elementos que conforman un sistema de refrigeración

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Refrigeración y Aire Acondicionado ELEMENTOS QUE CONFORMAN UN SISTEMA DE REFRIGERACIÓNLa refrigeración: Proceso por el que se reduce la temperatura de un espacio determinado y se mantiene esta temperatura baja con el fin, por ejemplo, de enfriar alimentos, conservar determinadas sustancias o conseguir un ambiente agradable. El almacenamiento refrigerado de alimentos perecederos, pieles, productos farmacéuticos y otros se conoce como almacenamiento en frío. La refrigeración evita el crecimiento de bacterias e impide algunas reacciones químicas no deseadas que pueden tener lugar a temperatura ambiente. El uso de hielo de origen natural o artificial como refrigerante estaba muy extendido hasta poco antes de la I Guerra Mundial, cuando aparecieron los refrigeradores mecánicos y eléctricos. La eficacia del hielo como refrigerante es debida a que tiene una temperatura de fusión de 0 °C y para fundirse tiene que absorber una cantidad de calor equivalente a 333,1 kJ/kg. La presencia de una sal en el hielo reduce en varios grados el punto de fusión del mismo. Los alimentos que se mantienen a esta temperatura o ligeramente por encima de ella pueden conservarse durante más tiempo. El dióxido de carbono sólido, conocido como hielo seco o nieve carbónica, también se usa como refrigerante. A la presión atmosférica normal no tiene fase líquida, y sublima directamente de la fase sólida a la gaseosa a una temperatura de - 78,5 °C. La nieve carbónica es eficaz para conservar productos a bajas temperaturas mientras dura su sublimación. En la refrigeración mecánica se obtiene un enfriamiento constante mediante la circulación de un refrigerante en un circuito cerrado, donde se evapora y se vuelve a condensar en un ciclo continuo. Si no existen pérdidas, el refrigerante sirve para toda la vida útil del sistema. Todo lo que se necesita para mantener el enfriamiento es un suministro continuo de energía y un método para disipar el calor. Los dos tipos principales de sistemas mecánicos de refrigeración son el sistema de compresión, empleado en los refrigeradores domésticos grandes y en la mayoría de los aparatos de aire acondicionado, y el sistema de absorción, que en la actualidad se usa sobre todo en los acondicionadores de aire por calor, aunque en el pasado también se empleaba en refrigeradores domésticos por calor.

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Se presentan los elementos básicos que conforman un sistema de refrigeración ya sea por compresión o por absorción los componentes básicos son los mismos en ambos sistemas de refrigeración.

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  • Refrigeracin y Aire Acondicionado

    ELEMENTOS QUE CONFORMAN UN SISTEMA DE REFRIGERACIN

    La refrigeracin:

    Proceso por el que se reduce la temperatura de un espacio determinado y se

    mantiene esta temperatura baja con el fin, por ejemplo, de enfriar alimentos,

    conservar determinadas sustancias o conseguir un ambiente agradable. El

    almacenamiento refrigerado de alimentos perecederos, pieles, productos

    farmacuticos y otros se conoce como almacenamiento en fro. La refrigeracin

    evita el crecimiento de bacterias e impide algunas reacciones qumicas no deseadas

    que pueden tener lugar a temperatura ambiente.

    El uso de hielo de origen natural o artificial como refrigerante estaba muy extendido

    hasta poco antes de la I Guerra Mundial, cuando aparecieron los refrigeradores

    mecnicos y elctricos. La eficacia del hielo como refrigerante es debida a que tiene

    una temperatura de fusin de 0 C y para fundirse tiene que absorber una cantidad

    de calor equivalente a 333,1 kJ/kg. La presencia de una sal en el hielo reduce en

    varios grados el punto de fusin del mismo. Los alimentos que se mantienen a esta

    temperatura o ligeramente por encima de ella pueden conservarse durante ms

    tiempo.

    El dixido de carbono slido, conocido como hielo seco o nieve carbnica, tambin

    se usa como refrigerante. A la presin atmosfrica normal no tiene fase lquida, y

    sublima directamente de la fase slida a la gaseosa a una temperatura de - 78,5 C.

    La nieve carbnica es eficaz para conservar productos a bajas temperaturas

    mientras dura su sublimacin.

    En la refrigeracin mecnica se obtiene un enfriamiento constante mediante la

    circulacin de un refrigerante en un circuito cerrado, donde se evapora y se vuelve

    a condensar en un ciclo continuo. Si no existen prdidas, el refrigerante sirve para

    toda la vida til del sistema. Todo lo que se necesita para mantener el enfriamiento

    es un suministro continuo de energa y un mtodo para disipar el calor. Los dos tipos

    principales de sistemas mecnicos de refrigeracin son el sistema de compresin,

    empleado en los refrigeradores domsticos grandes y en la mayora de los aparatos

    de aire acondicionado, y el sistema de absorcin, que en la actualidad se usa sobre

    todo en los acondicionadores de aire por calor, aunque en el pasado tambin se

    empleaba en refrigeradores domsticos por calor.

  • Refrigeracin y Aire Acondicionado

    Los refrigerantes:

    Para cada refrigerante existe una temperatura especfica de vaporizacin asociada

    con cada presin, por lo que basta controlar la presin del evaporador para obtener

    la temperatura deseada. En el condensador existe una relacin similar entre la

    presin y la temperatura. Durante muchos aos, uno de los refrigerantes ms

    utilizados fue el diclorodifluorometano, conocido como refrigerante-12. Este

    compuesto clorofluorocarbonado (CFC) sinttico se transformaba en vapor a -6,7

    C a una presin de 246,2 kPa (kilopascales), y despus de comprimirse a 909,2

    kPa se condensaba a 37,8 C.

    En los refrigeradores pequeos empleados en las viviendas para almacenar

    comida, el calor del condensador se disipa a la habitacin donde se sita. En los

    acondicionadores de aire, el calor del condensador debe disiparse al exterior o

    directamente al agua de refrigeracin.

    En un sistema domstico de refrigeracin, el evaporador siempre se sita en un

    espacio aislado trmicamente. A veces, este espacio constituye todo el refrigerador.

    El compresor suele tener una capacidad excesiva, de forma que si funcionara

    continuamente producira temperaturas ms bajas de las deseadas. Para mantener

    el refrigerador a la temperatura adecuada, el motor que impulsa el compresor est

    controlado por un termostato o regulador.

    Los congeladores para alimentos ultracongelados son similares a los anteriores,

    slo que su compresor y motor tienen que tener la potencia y tamao suficientes

    para manejar un mayor volumen de refrigerante con una presin menor en el

    evaporador. Por ejemplo, para mantener una temperatura de -23,3 C con

    refrigerante-12 se necesitara una presin de 132,3 kPa en el evaporador.

    El refrigerante-12 y otros dos CFC, el refrigerante-11 y el refrigerante-22, eran los

    principales compuestos empleados en los sistemas de enfriamiento y aislamiento

    de los refrigeradores domsticos. Sin embargo, se ha descubierto que los CFC

    suponen una grave amenaza para el medio ambiente del planeta por su papel en la

    destruccin de la capa de ozono. Segn el Protocolo de Montreal (vase

    Contaminacin atmosfrica: Medidas gubernamentales), la fabricacin de CFC

    deba finalizar al final de 1995. Los hidroclorofluorocarbonos, HCFC, y el

    metilbromuro no daan la capa de ozono pero producen gases de efecto

    invernadero. Los HCFC se retirarn en el 2015 y el consumo de metilbromuro se

    limitar progresivamente. La industria de la refrigeracin debera adoptar

    rpidamente otros compuestos alternativos no perjudiciales, como el

    metilcloroformo.

  • Refrigeracin y Aire Acondicionado

    Elementos que conforman un sistema de refrigeracin:

    Los elementos de un circuito de refrigeracin en un sistema frigorfico corresponde a un cmulo de diferentes dispositivos tanto mecnicos como trmicos, los cuales operan en conjunto e interconectados entre s, a fin de generar el fenmeno de la refrigeracin.

    A continuacin se presentan los elementos de refrigeracin pertenecientes al sistema de refrigeracin por compresin de una etapa y expansin directa, clsico tanto en refrigeradores, congeladores y cmaras de refrigeracin de baja capacidad, as como en equipos de aire acondicionado.

    Se diferencian cuatro elementos principales en el ciclo de refrigeracin por

    compresin:

    Elementos principales:

    Compresor

    Evaporador

    Condensador

    Elemento expansor

    Fig. 1 Refrigerantes

  • Refrigeracin y Aire Acondicionado

    Elementos secundarios:

    Filtro deshidratador Separador de aceite. Indicador de humedad y lquido. Presostato de baja presin Presostato de alta presin. Acumulador de lquido Vlvula de solenoide

    Compresor

    Es el elemento que comprime el gas, lo aspira de la atmosfera en fase gaseosa y

    de baja presin, expulsndolo hacia el condensador en forma de gas, con alta

    presin y alta temperatura. Este es lubricado por un aceite especfico, es mandado

    por una correa va un embrague electromagntico.

    Embrague del compresor: Como el compresor no necesita ser mandado de

    manera permanente, est provisto de un embrague electromagntico.

    Tipos de compresores

    Compresores Centrfugos

    Compresores Scroll

    Compresores de Tornillo

    Compresores de Pinstn

    Fig. 2 Embrague electromagntico

  • Refrigeracin y Aire Acondicionado

    Evaporador

    Es el lugar de la instalacin donde se produce el intercambio trmico entre el

    refrigerante y el medio a enfriar (aire, agua o algo que se desea enfriar)

    Tipos de evaporadores:

    Expansin seca: En los evaporadores de expansin seca, la alimentacin

    del fluido frigorgeno se realiza mediante un dispositivo de expansin de

    forma que el lquido se evapora totalmente a lo largo del evaporador del cual

    sale, generalmente, con un ligero sobrecalentamiento; el lquido frigorgeno

    est en la proporcin estrictamente necesaria, para formar un vapor saturado

    seco, que va a proporcionar un buen funcionamiento en el compresor.

    En los evaporadores de expansin seca, la vlvula de laminacin controla el

    ritmo de admisin del fluido frigorgeno en el evaporador de tal forma que

    todo el lquido se evapora a lo largo de la longitud del evaporador, del cual

    puede salir en forma de vapor saturado seco, o como ocurre generalmente,

    en forma de vapor recalentado.

    Fig. 5 Evaporador de expansin seca

    Fig. 3 Diferentes tipos de compresores Fig. 4 Partes del compresor

  • Refrigeracin y Aire Acondicionado

    Expansin inundada: En los evaporadores inundados, su interior se

    encuentra siempre completamente lleno de fluido frigorgeno lquido,

    regulndose la alimentacin del mismo mediante una vlvula de flotador, que

    mantiene constante el nivel de lquido en el evaporador; son una variante del

    modelo anterior, pero con una expansin del lquido frigorgeno ms rpida y

    uniforme, mediante tubos unidos en derivacin a unos colectores de

    distribucin.

    Los evaporadores inundados estn constituidos por una serie de tubos

    conectados por un extremo a otro tubo de dimetro mayor, por el que entra

    el lquido frigorgeno, y por el otro extremo se unen a otro tubo, tambin de

    dimetro mayor que el anterior, a travs del cual se efecta de forma

    homognea la aspiracin del fluido frigorgeno vaporizado, por el compresor.

    Para que la distribucin de lquido frigorgeno sea uniforme, es necesario que

    los evaporadores de este tipo se instalen bien nivelados; se suele dotar a los

    tubos de aletas de refrigeracin para mejorar las condiciones de

    funcionamiento.

    Condensador

    La unidad compresora tiene como misin aspirar el vapor del fluido frigorgeno

    formado en el evaporador, comprimirlo hasta un valor apto para la condensacin y,

    una vez licuado en el condensador, utilizarlo nuevamente en el proceso de

    refrigeracin de la cmara frigorfica.El tamao del condensador es funcin de la

    cantidad de fluido frigorgeno que se comprima, de-pendiendo de ello la superficie

    del mismo, como intercambiador de calor, para transmitir al fluido frigorgeno el calor

    latente de la condensacin. En el condensador se va a producir la eliminacin de

    calor al medio exterior a travs de un sistema de refrigeracin. El fluido frigorgeno,

    que llega al condensador, lo hace en estado de vapor, saturado o recalentado, y

    posee una temperatura superior a la del medio de refrigeracin que se va a utilizar

    en el condensador, generalmente aire o agua, por lo que el fluido refrigerante, a la

    Fig. 6 Evaporadores inundados

  • Refrigeracin y Aire Acondicionado

    temperatura del medio exterior, absorber el calor latente del fluido frigorgeno,

    provocando su condensacin, el cual, una vez licuado y en muchos casos,

    refrigerado en contracorriente con vapor del evaporador, pasa a la vlvula de

    estrangulamiento, que lo lamina y expansiona, para volver de nuevo al evaporador,

    e iniciar un nuevo ciclo.

    La disminucin de presin, tiene como resultado la evaporacin parcial del lquido

    frigorgeno, entrando en el evaporador parcialmente licuado.

    En el condensador se cede a un fluido refrigerante exterior, tanto el calor absorbido

    por el refrigerante en el evaporador, como el equivalente trmico del trabajo de

    compresin, pasando el fluido frigorgeno del estado de vapor sobrecalentado al de

    lquido subenfriado.

    En la inmensa mayora de los casos el medio refrigerante es el aire, o el agua o una mezcla de ambos, clasificndose en:

    Enfriados por agua Enfriados por aire Evaporativos

    Elemento expansor

    Este elemento est localizado cerca del evaporador; la misin de este es de

    controlar el paso de refrigerante y separar la parte de alta presin con la de la baja

    presin.

    Fig. 7 Condensador enfriado por aire en conveccin

    forzada Condensad

    or enfriado

    por aire en

    convecci

    n forzada

    Fig. 8 Condensador Evaporativo

  • Refrigeracin y Aire Acondicionado

    Tipo de expansiones:

    Tubo capilar. Vlvula de expansin termosttica. Vlvula de expansin automtica. Vlvula manual. Vlvula de flotador en la alta presin. Vlvula de flotador en la baja presin. Vlvula electrnica.

    Fig. 9 Vlvula de expansin termosttica Fig. 10 Vlvula de flotador en la baja presin

    Fig. 11 Sistema frigorfico por compresin

    mecnica