el sector turístico y cultural de españa - uv.es y cultura 2016.pdf · política turística...

38
El Sector Turístico y cultural de España Amparo Sancho Amparo sancho@uv es Amparo.sancho@uv .es 4- Noviembre -2016

Upload: buicong

Post on 03-Oct-2018

216 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

El Sector Turístico y cultural de España

Amparo SanchoAmparo sancho@uv [email protected]

4- Noviembre -2016

Page 2: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

1.- HISTORIA

Ninguna actividad económicaNinguna actividad económica ha tenido jamás un crecimiento tan consolidado y continuotan consolidado y continuo como el del sector turístico. Sin la concurrencia de factores económicos, ni financieros y sin un cualificado capital humanohumano.

Milagro del turismo

Page 3: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Índice6

Índice de competitividad pturística

Page 4: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

CONCEPTO EMPRESARIAL Política Turística TRABAJO Y

FORMACIÓNEMPRESARIAL FORMACIÓN

PIONEROS CALIDAD Y PIONEROSTurismo Turismo COMPETITIVIDAD

MEJORAS ECONÓMICASECONÓMICAS

GENERADAS DIRECTA E INDIRECTAMENTE

Page 5: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Turismo como sistema abierto

Page 6: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Turismo cultural

Bienes culturales Actores

Suspicacias por la conexión

Bcios sociales

Gasto Público

Bcios privados

Gasto Público¿Como se debería contribuir ?contribuir ?

Page 7: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Índice• Historia • ¿Donde estamos?• ¿Que hemos aprendido?• ¿Que hemos aprendido?• Tendencias de futuro• ¿Que proponemos?.

Page 8: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

HISTORIA ACTUAL MUNDIAL•El turismo internacional aumenta internacionalmente un 4%.C t ib ió l PIB di l 9 5 %•Contribución al PIB mundial 9,5 %

•Ingresos mundiales 937 billones euros.•Incremento 3 7%•Incremento 3,7%•Peso en la exportación mundial con crecimiento del 4%•Aportación del empleo mundial 9%. p p•Cancelación de 20 mill de reservas=efecto rebote 3

Page 9: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 10: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 11: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 12: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

A nivel de EspañaA nivel de EspañaLos trabajadores del sector 11% , con un incremento del 0,9% (mientras en el conjunto de servicios disminuye 1,1), con Niveles formativos más bajos que el resto del sector servicios 7

0,260,61

0,42

0 320,51

0,320,53

Page 13: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 14: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

¿Que hemos aprendido ?¿Que hemos aprendido ?• Al turismo no le afecta la crisis económica : 23 millones de llegadas más que en el año

anterior. En España (1)• Crece más que el PIB Mundial . 2

L ió f ti l t i d l í t• La recuperación fue particularmente pronunciada en las economías emergentes que crecieron (+8%) , en las avanzadas (+5%). Gran dinamismo en los mercados emergentes.

• Creciente actitud de miedo en los destinos que resalta en la actitud de las personas de• Creciente actitud de miedo en los destinos que resalta en la actitud de las personas de considerar los viajes cada vez más de primera necesidad.

• Políticas de promoción obsoletas y muy estacionales 8• Movimientos de capitales e inversión a otros destinos 3Movimientos de capitales e inversión a otros destinos 3• Entrada de los fondos de Inversión 4• Turismo para todos • Agotamiento de los destinos maduros Limites al crecimiento y Renovación de destinosAgotamiento de los destinos maduros Limites al crecimiento y Renovación de destinos

maduros 5• Nivel formativo bajo • Internacionalización Innovación tecnológica 6 y 7Internacionalización Innovación tecnológica 6 y 7

Page 15: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Tabla 2. Gastos de promoción de los destinos turísticos por comunidad autónoma

2000 2013Gasto promocional Gasto promocional Crecimiento medio

il d % il d % 2000 2013miles de euros % miles de euros % 2000‐2013Andalucía 110650,56 34,95 151.491,61 34,77 1,31Aragón 7512,65 2,37 3.897,88 0,89 ‐4,81Asturias 9143,96 2,89 11.124,27 2,55 1,52Baleares 14017,32 4,43 39.305,91 9,02 8,77Canarias 38369,59 12,12 11.491,95 2,64 ‐8,04Cantabria 8368,72 2,64 7.377,51 1,69 ‐0,27C.León 9748,73 3,08 25.429,27 5,84 7,15C.Mancha 3686,38 1,16 11.453,39 2,63 8,71Cataluña 14994,17 4,74 49.725,41 11,41 10,16Cataluña 4994, 7 4,74 49.7 5,4 ,4 0, 6C. Valenciana 45514,73 14,38 39.319,01 9,03 ‐0,43Extremadura 2704,91 0,85 5.682,26 1,30 5,95Galicia 18339,24 5,79 26.732,99 6,14 1,93Madrid 5773,35 1,82 2.404,15 0,55 ‐7,28Murcia 15055 08 4 76 9 334 13 2 14 5 23Murcia 15055,08 4,76 9.334,13 2,14 ‐5,23Navarra 2605,23 0,82 3.383,06 0,78 0,49País Vasco 6479,47 2,05 9.284,63 2,13 1,77La Rioja 3639,28 1,15 28.197,10 6,47 16,84Total 316603,35 100,00 435634,53 100,00 2,27

Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Intervención General de la Administración del Estado

Page 16: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 17: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Índice de competitividad total

Page 18: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 19: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 20: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 21: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 22: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 23: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 24: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 25: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES
Page 26: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

RETOS PARA EL FUTURO

•Aunque el turismo sigue creciendo a nivel mundial por encima de la

RETOS PARA EL FUTURO

gmedia de la economía su evolución dependerá de la estrategia competitiva utilizada•Identificación del sector turístico con los grandes retos globales delIdentificación del sector turístico con los grandes retos globales del milenio: alivio de la pobreza, lucha contra el cambio climático, mayor generación de empleo, etc.•En el sector privado prevalecen muchas culturas y modelos obsoletos de•En el sector privado prevalecen muchas culturas y modelos obsoletos de gestión. En el sector público se adolece de una carencia de claras y potentes políticas de futuro. Nuevo patronato firmado en Gandía.•Obtener ingresos medio mas rentables 18•Obtener ingresos medio mas rentables 18•Conservación del entorno•Abaratamiento de los vuelos. 14 y 15•Aplicación de las inteligencia artificial 13•Aplicación de las inteligencia artificial 13•Auge del turismo colaborativo 11•La desestacionalización una utopía 8•Política de los alojamientos en los destinos turísticos 15•Política de los alojamientos en los destinos turísticos. 15•Búsqueda del mejor precio 16•Turismo de aproximación parques tematicos….etc 17

Page 27: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

¿Y el futuro que nos trae?

Page 28: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Caminos posibles de actuación

Redefinición del turismo de lujoj

¿Que significa el ecolujo en turismo?9,10

¿Que impacto puede tener para España un mercado de alta gama?¿Tiene el lujo una cabida en época de¿Tiene el lujo una cabida en época de crisis?¿Se ha de producir algún cambio en la¿Se ha de producir algún cambio en la forma de vender o posicionar el lujo en turismo?

Page 29: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Papel del ciudadanop

¿Esta el ciudadano suficientemente concienciado de que el turismo es una oportunidad?

Si t ió l i fl i t í ti ?¿Siente presión por la influencia turística?-Brandificacion invasión de las grande s marcasIdentidad de calles y barriosIdentidad de calles y barrios.-El uso de la bicicleta abre un nuevo uso turístico.

(Libro de overbooked la explosion del negocio t i ti i j d M h ll Fit t i k)turistico y viajes de Mchelle Fitzpatrick)

Page 30: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Formación dual

Los estudiantes deben incorporarse de turismo conozcan cuanto antes la realidad del sector y d i l t i iadquieran las competencias necesarias .

Pacto entre las empresas , la administración y la universidad Pago a través de objetivos ? 7universidad . Pago a través de objetivos ? 7

Page 31: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

China y mercados emergentes del siglo XXI

¿Somos conscientes de que nos ha movilizado la forma de hacer turismo?¿Que podemos hacer?¿Que podemos hacer?¿Nos sirve la experiencia?

1

Page 32: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

El turismo colaborativo 11El turismo colaborativo 11(p2p) asociadas al sector del turismo que cubren todas las fases del viaje.

•Alojamientos: Airbnb,Couchsurfing, BeWelcome, Hospitality Club Pasporta ServasHospitality Club, Pasporta , Servas.•Transporte: Uber,Blablacar.•Actividades alternativas: Sherpandipity Trip4realActividades alternativas: Sherpandipity, Trip4real, Triperone).•Gastronomía:Eatwith.•La Bolsa Internacional de Turismo (ITB) de Berlín estima que el turismo colaborativo ya mueve 40.000 millones de dólares a día de hoy y llegará a 46 000millones de dólares a día de hoy y llegará a 46.000 millones en 2016.

Page 33: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

APORTACIONES DE LAAPORTACIONES DE LA CULTURA AL PIB

• Italia 3,1• Canadá 3,8• Francia 3• Francia 3• Reino Unido 5,8• EEUU 3,3

E ñ 3 4 2 8% d l l• España 3,4 y 2,8% del empleo

Page 34: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Cooperación entre cultura y turismo

• Los dos sectores no suelen hablar el mismo idioma, i l d i ti l h d i t fli tincluso puede existir una lucha de intereses, conflictos por hacer prevalecer su versión de patrimonio. Disonancia del patrimoniop

• Se resalta demasiado los recursos culturales y no su utilización con fines turísticos. Administrar el patrimonio

• Actualmente tienden a converger al mismo tiempo que la cultura se comercializa y el turismo se culturaliza.

• Para que esta convergencia ocurra se necesita que se• Para que esta convergencia ocurra se necesita que se establezcan objetivos comunes

• Transformación urbanaTransformación urbana• Peut-on prétendre être une ville touristique sans

politique de requalification des systèmes de services? NNon

Page 35: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Las preguntas que han deLas preguntas que han de realizarse son

• ¿La cultura como motivo principal o decorado?• Gestión adecuada de los visitantes a la cultura.• Es interesante crear una unión de stakeholders

ya que gana tiempo y dinero en la explotaciónya que gana tiempo y dinero en la explotación turística de la cultura

• La necesidad de innovar• La necesidad de innovar

Page 36: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

LA DEMANDA

Experiencia

Que se buscaTurista cultural por

casualidad. Turista cultural motivado

Que se busca Aunque con

experiencia profunda

Turista cultural Aleatorio y volátil Motivo secundario

Turista cultural

Con poca experiencia

Motivo secundarioExperiencia superficial

Con poca experiencia

Importancia en la

decisión de viajar

decisión de viajar

Page 37: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Consideraciones finales para una pgestión cultural como estrategia

turísticaturística• Conciencia de la importancia de la cultura en el

desarrollo turístico coordinando áreas de cultura y yturismo

• Cultura debe de incorporarse en los documentos y planes estratégicos del turismo y en la gestiónplanes estratégicos del turismo y en la gestión turística.

• La gestión cultural debe integrarse en una estrategia d d ll t iblde desarrollo sostenible

• Crear leyes especificas de utilización y puesta en valor turística del patrimonio.p

• Las normativas, estatales, autonómicas y locales sobre estos temas no guardan mismos criterios e incluso a veces son contradictorias y no demasiadoincluso a veces son contradictorias y no demasiado especificas para los lugares.

Page 38: El Sector Turístico y cultural de España - uv.es y cultura 2016.pdf · Política Turística TRABAJO Y FORMACIÓN PIONEROS ... •Auge del turismo colaborativo 11 ... APORTACIONES

Consideraciones finales para una pgestión cultural como estrategia

turística IIturística II• Crear factores culturales de reclamo• Realizar análisis de viabilidad de las inversiones y

siempre pensado en el LP .• Redes de colaboración entre agentes locales• Redes de colaboración entre agentes locales • Centros de información turística deben de servir de

difusores• Deben de crearse productos que solucionen la

estacionalidad• Programaciones continuadaProgramaciones continuada• Capital humano para llevarlo a cabo y vincularlo con

la educación.R h bilit i d l lt hi t i• Rehabilitaciones acordes con la cultura e historia local