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EL SECTOR PRIMARIO
El primero de los sectores económicos: actividades relacionadas con la explotación de los recursos naturales.
1José Manuel Roás Triviño
ESQUEMA
José Manuel Roás Triviño
2
Introducción: concepto e historia
El espacio agrario: concepto, factores y estructura.
La agricultura
La ganadería
La explotación forestal
Transformaciones en el mundo rural actual
La pesca
1.1. Concepto.
1.2. Historia
1. EL SECTOR PRIMARIO3
José Manuel Roás Triviño
1.1. Concepto o definición.
conjunto de actividades económicas relacionadas con
la explotación de los recursos naturales, es decir, con
la obtención de materias primas de la naturaleza.
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José Manuel Roás Triviño
¿Qué actividades económicas pertenecen
al sector primario?
Actividades
económicas
Que explotan
recursos
naturales
Agricultura
Ganadería
Exp. forestal
Minería
Pesca
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José Manuel Roás Triviño
1.2. Historia: cambios en la
explotación de los recursos naturales.
Revolución neolítica
Siglo XVIII
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José Manuel Roás Triviño
Hacia la “producción”:
agricultura y ganadería
La mecanización: el aumento
de la productividad
2.1. Concepto
2.2. Factores físicos y humanos
2.3. Estructura
2. EL ESPACIO AGRARIO7
José Manuel Roás Triviño
2.1. El ESPACIO AGRARIO
es el TERRITORIO natural dedicado a la…
Explotación agrícola
Explotación ganadera
Explotación forestal
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José Manuel Roás Triviño
2.2.1. Factores físicos que influyen en
el espacio agrario
José Manuel Roás Triviño
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Factores físicos
Clima
Relieve
Suelo
Cubierta vegetal
Temperatura Precipitaciones
Solanas/umbrías altitud inclinación viento
Espesor textura porosidad nutrientes
Algunos ejemplos de los factores físicos…
José Manuel Roás Triviño
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Relieve: mejor cuanto menor inclinación
y
menor altura
Algunos ejemplos de los factores físicos…
José Manuel Roás Triviño
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Relieve: solanas y umbrías…:
Mejor las zonas soleadas (más luz y menos riesgos de heladas)
2.2.2. Factores humanos que influyen en el
espacio agrario…
José Manuel Roás Triviño
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Factores humanos
Crecimiento población
+ población = aumento
producción
Nivel técnico
+ productivida
d
Propiedad y tamaño explotaciones
Individual o colectiva
Tamaño explotaciones
Minifundios, medianas y latifundios
Régimen de explotación
Tenencia directa, indirecta
(arrendamiento y aparcería)
2.3. Estructura del espacio agrario:
espacio cultivado y espacio habitado
José Manuel Roás Triviño
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Espacio cultivado: la unidad es la parcela. Pueden clasificarse:
POR SU TAMAÑO: Pequeñas (menos de 1 ha.)
Medianas (1-10 ha.)
Grandes (+ 10 ha.)
POR SUS LÍMITES: Campos cerrados o bocage
Campos abiertos u openfield.
Espacio habitado: donde se asienta la población
Poblamiento disperso
Poblamiento concentrado
1 ha. = 10.000 m2
Compara…
Minifundio Minifundios en el Delta del Ebro. Paisaje de regadíos
de arroz.
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José Manuel Roás Triviño
Latifundio Latifundio en Jaén. Paisaje olivarero.
Compara…
Openfield Bocage
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José Manuel Roás Triviño
¿Openfield o bocage?
José Manuel Roás Triviño
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Características de las explotaciones agrícolas
3. La agricultura17
José Manuel Roás Triviño
Clasificaciones.
Clasificación de las explotaciones
agrícolas
Por el agua
Por el nº de cultivos
Por el aprovechamiento
Por las técnicas y la finalidad de la producción
José Manuel Roás Triviño
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3.1. Las explotaciones según el
agua…
Las explotaciones
reciben…
Solo agua de lluvia
SECANO (trilogía
mediterránea*)
Riego artificial (fuertes
inversiones)REGADÍO
José Manuel Roás Triviño
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*Trigo, olivo, vid
3.2. Las explotaciones según el
número de especies cultivadas…
Por el número de especies por
parcela
Una sola especie MONOCULTIVO
Varias especies POLICULTIVO
José Manuel Roás Triviño
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¿Regadío o secano?
José Manuel Roás Triviño
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3.3. Por el aprovechamiento:
INTENSIVA o extensiva…
INTENSIVA DE GRAN
PRODUCTIVIDAD
GRAN INVERSIÓN CAPITAL
(MECANIZACIÓN)
PRODUCCIÓN ALTA. PARA EL COMERCIO
INTENSIVA DE BAJA
PRODUCTIVDAD
MUCHA MANO DE OBRA
PRODUCCIÓN BAJA. PARA EL
AUTOCONSUMO
José Manuel Roás Triviño
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INTENSIVA: se procura obtener el máximo rendimiento (máxima
producción por hectárea) de dos modos: o por hacer grandes inversiones
de capital o por utilizar mucha mano de obra
3.3. Por el aprovechamiento:
intensiva o EXTENSIVA…
EXTENSIVA DE GRAN PRODUCTIVIDAD
EXPLOTACIONES MODERNAS Y DE GRAN TAMAÑO.
GRAN PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN ALTA. PARA EL COMERCIO
José Manuel Roás Triviño
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EXTENSIVA: no suele utilizar demasiados recursos técnicos ni humanos para
obtener el máximo rendimiento.
EXTENSIVA DE BAJA PRODUCTIVDAD
TÉCNICAS RUDIMENTARIAS Y
ESCASO RENDIMIENTO
PRODUCCIÓN BAJA. PARA EL
AUTOCONSUMO
Ejemplos de agricultura intensiva o
extensiva
INTENSIVA EXTENSIVA
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José Manuel Roás Triviño
Cómo averiguar si es intensiva o
extensiva…
José Manuel Roás Triviño
25
¿Intensiva o extensiva? ¿De qué tipo?
OBSERVA BIEN LA IMAGEN… CLASÍFICALA…
26
José Manuel Roás Triviño
POR PRODUCTIVIDAD
INTENSIVA
ALTA PRODUCT.
BAJA PRODUCT.
EXTENSIVA
ALTA PRODUCT.
BAJA PRODUCT.
¿Intensiva o extensiva? ¿De qué tipo?
OBSERVA BIEN LA IMAGEN… CLASÍFICALA…
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José Manuel Roás Triviño
POR PRODUCTIVIDAD
INTENSIVA
ALTA PRODUCT.
BAJA PRODUCT.
EXTENSIVA
ALTA PRODUCT.
BAJA PRODUCT.
¿Intensiva o extensiva? ¿De qué tipo?
OBSERVA BIEN LA IMAGEN… CLASÍFICALA…
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José Manuel Roás Triviño
POR PRODUCTIVIDAD
INTENSIVA
ALTA PRODUCT.
BAJA PRODUCT.
EXTENSIVA
ALTA PRODUCT.
BAJA PRODUCT.
¿Intensiva o extensiva? ¿De qué tipo?
OBSERVA BIEN LA IMAGEN… CLASÍFICALA…
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José Manuel Roás Triviño
POR PRODUCTIVIDAD
INTENSIVA
ALTA PRODUCT.
BAJA PRODUCT.
EXTENSIVA
ALTA PRODUCT.
BAJA PRODUCT.
3.4. Por la cantidad y destino dela
producción…
Cantidad y destino de la producción
Agricultura de SUBSISTENCIA
Agricultura itinerante de fuego y agricultura intensiva del Asia
monzónica
Métodos muy rudimentarios
Agricultura de MERCADO
Agricultura moderna de Europa
Agricultura mediterránea (secano)
Agricultura extensiva de “países nuevos”
Agricultura de plantación
José Manuel Roás Triviño
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¿De mercado o de subsistencia?
De mercado… De subsistencia…
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José Manuel Roás Triviño
Agricultura de mercado…
OBSERVA BIEN… CLASIFÍCALA…
32
José Manuel Roás Triviño
Agricultura de MERCADO
Agricultura moderna de Europa
Agricultura mediterránea (secano)
Agricultura extensiva de “países nuevos”
Agricultura de plantación
Agricultura de mercado…
OBSERVA BIEN… CLASIFÍCALA…
33
José Manuel Roás Triviño
Agricultura de MERCADO
Agricultura moderna de Europa
Agricultura mediterránea (secano)
Agricultura extensiva de “países nuevos”
Agricultura de plantación
Agricultura de mercado…
OBSERVA BIEN… CLASIFÍCALA…
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José Manuel Roás Triviño
Agricultura de MERCADO
Agricultura moderna de Europa
Agricultura mediterránea (secano)
Agricultura extensiva de “países nuevos”
Agricultura de plantación
Características y clasificación de
una explotación.
José Manuel Roás Triviño
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Por el aguaSecano
Regadío
Nº cultivosMonocultivo
Policultivo
Aprovecha-
mientoExtensiva
Intensiva
Cantidad y
destino
producción
Subsistencia
De mercado
Tamaño
propiedadMinifundio
Latifundio
Características y clasificación de una explotación
(agricultura intensiva del Asia monzónica)
José Manuel Roás Triviño
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Por el aguaSecano
Regadío
Nº cultivosMonocultivo
Policultivo
Aprovecha-
mientoExtensiva
Intensiva
Cantidad y
destino
producción
Subsistencia
De mercado
Tamaño
propiedadMinifundio
Latifundio
Características y clasificación de
una explotación.
José Manuel Roás Triviño
37
Por el aguaSecano
Regadío
Nº cultivosMonocultivo
Policultivo
Aprovecha-
mientoExtensiva
Intensiva
Cantidad y
destino
producción
Subsistencia
De mercado
Tamaño
propiedadMinifundio
Latifundio
Características y clasificación de
una explotación.
José Manuel Roás Triviño
38
Por el aguaSecano
Regadío
Nº cultivosMonocultivo
Policultivo
Aprovecha-
mientoExtensiva
Intensiva
Cantidad y
destino
producción
Subsistencia
De mercado
Tamaño
propiedadMinifundio
Latifundio
Características y clasificación de
una explotación.
José Manuel Roás Triviño
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Por el aguaSecano
Regadío
Nº cultivosMonocultivo
Policultivo
Aprovecha-
mientoExtensiva
Intensiva
Cantidad y
destino
producción
Subsistencia
De mercado
Tamaño
propiedadMinifundio
Latifundio
Características y clasificación de
una explotación.
José Manuel Roás Triviño
40
Por el aguaSecano
Regadío
Nº cultivosMonocultivo
Policultivo
Aprovecha-
mientoExtensiva
Intensiva
Cantidad y
destino
producción
Subsistencia
De mercado
Tamaño
propiedadMinifundio
Latifundio
Características y clasificación de una
explotación (agricultura itinerante de fuego)
José Manuel Roás Triviño
41
Por el aguaSecano
Regadío
Nº cultivosMonocultivo
Policultivo
Aprovecha-
mientoExtensiva
Intensiva
Cantidad y
destino
producción
Subsistencia
De mercado
Tamaño
propiedadMinifundio
Latifundio
Características y clasificación de una
explotación (agricultura mediterránea)
José Manuel Roás Triviño
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Por el aguaSecano
Regadío
Nº cultivosMonocultivo
Policultivo
Aprovecha-
mientoExtensiva
Intensiva
Cantidad y
destino
producción
Subsistencia
De mercado
Tamaño
propiedadMinifundio
Latifundio
Características y clasificación de una explotación
(agricultura extensiva de “países nuevos”)
José Manuel Roás Triviño
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Por el aguaSecano
Regadío
Nº cultivosMonocultivo
Policultivo
Aprovecha-
mientoExtensiva
Intensiva
Cantidad y
destino
producción
Subsistencia
De mercado
Tamaño
propiedadMinifundio
Latifundio
Clasificaciones:
-Por la inversión
-Por la alimentación
-Por la movilidad del ganado
4. La ganadería44
José Manuel Roás Triviño
¿Qué es la ganadería?
Cría de animales para obtener productos de ellos.
José Manuel Roás Triviño
45
¿Cómo podemos clasificar la
ganadería?
Según tres criterios
Inversión
Alimentación
Movilidad
José Manuel Roás Triviño
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Clasificación por la inversión…
GANADERÍA EXTENSIVA
INVERSIÓN ESCASA
GRANDES EXTENSIONES
José Manuel Roás Triviño
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GANADERÍA INTENSIVA
INVERSIÓN FUERTE
EXTENSIONES
LIMITADAS
Ganadería extensiva e intensiva
José Manuel Roás Triviño
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Clasificación por la alimentación
GANADERÍA
No estabulada
Estabulada
Semiestabulada
José Manuel Roás Triviño
49
Clasificación por la alimentación (1):
ganadería no estabulada
José Manuel Roás Triviño
50
Poca inversión
Escasa productividad
Grandes extensiones
Ganadería
extensiva
Clasificación por la alimentación (2):
ganadería estabulada
José Manuel Roás Triviño
51
Mayor inversión
Mayor productividad
Ganadería
intensiva
Clasificación por la alimentación (3):
ganadería semiestabulada
GANADERÍA SEMIESTABULA
DA
Sistema mixto:
estacional
Verano: al aire libre, pastos
naturales
Escasez hierba: establos, piensos
José Manuel Roás Triviño
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Mayor inversión
Mayor productividad
Ganadería
intensiva
Clasificación por la movilidad…
NÓMADAMovilidad continua
Pastos naturales
José Manuel Roás Triviño
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TRANSHUMANTEDesplazamiento
estacionalPastos naturales
SEDENTARIASin
desplazamiento. Forrajes
naturales/piensos
El aprovechamiento económico de los bosques.
5. La explotación forestal54
José Manuel Roás Triviño
Aprovechamientos forestales
Aprovechamientos
madera
resinas
corcho
José Manuel Roás Triviño
55
Para mejorar el aprovechamiento
de los bosques…
José Manuel Roás Triviño
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SILVICULTURA
Cultivo de bosques para su explotación
económica pero garantizando su
regeneración y conservación.
La explotación de los recursos marinos.
6. La pesca.57
José Manuel Roás Triviño
Clasificación
Clasificación
Por el lugar
Litoral, costera o DE BAJURA
DE ALTURA
Gran altura
Por la profundidad
De superficie
De fondo
José Manuel Roás Triviño
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Consecuencias de la explotación de recursos y
medidas correctoras
7. Problemas medioambientales59
José Manuel Roás Triviño
José Manuel Roás Triviño60
AGRICULTURA Y
GANADERÍA
1. Deforestación
2. Agotamiento suelos
3. Sobreexplotación
acuíferos
EXPLOTACIÓN CONSECUENCIAS
1. Abonos naturales
2. Uso racional
recursos hídricos
EXPLOTACIÓN
FORESTAL
MEDIDAS
CORRECTORAS
Degradación: erosión y
deforestación
Repoblación (especies
autóctonas) y
protección incendios
EXPLOTACIÓN
PESQUERAAgotamiento caladeros
1. Reducción capturas
2. Tamaño mínimo
3. Promoción acuicultura