el presente catálogo le facilita la información relativa a los ......naranja amarga 00107 11...

Somos una cooperativa de trabajo asociado: “ Agricola y Forestal de Nerpio SCCLM”.

Estamos situados en una zona de alta montaña de la Sierra del Segura, en el municipio

de Nerpio, y desarrollamos actividades medioambientales y de producción de alimentos

ecológicos.

Nuestro objetivo es poner a disposición del consumidor alimentos elaborados

artesanalmente a base de frutas y hortalizas ecológicas, contribuyendo no solo a una

mejor alimentación sino al respeto por el medio ambiente y al desarrollo económico y

social de la zona rural de alta montaña donde vivimos.

Nuestra experiencia nos avala ya que llevamos más de 20 años elaborando alimentos

ecológicos de primerísima calidad.

El presente catálogo le facilita la información relativa a los alimentos que elaboramos.

Elaboramos alimentos sanos, naturales y ecológicos.

NOMBRE REF. PAG.

Mermeladas Con Sirope De Agave 4

Albaricoque 00104 5Arándano 00059 5Ciruela 00105 5Frambuesa 00060 5Fresa 00061 6Frutos del Bosque 00062 6Limón 00129 6Mango 00125 6Melocotón 00106 7Mora 00063 7Naranja dulce 00064 7Tomate 00081 7

Mermeladas Con Azucar De Caña 8

Albaricoque 00123 9Arándano 00029 9Ciruela 00126 9Frambuesa 00027 9Fresa 00026 10Frutos del Bosque 00030 10Limón 00127 10Mango 00128 10Melocotón 00101 11Mora 00028 11Naranja dulce 00038 11Naranja Amarga 00107 11

Conservas De Tomate 12

Tomate entero pelado 00079 12Tomate frito 00076 12

Gazpacho 00089 12

Nueces De Nerpio 13

En malla Varios Pesos Ve r. 14En saco 00108 14Expositor 00069 14Pelada al vacío Varios Pesos Ve r. 15

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PESO NETO (g) 260EN Net. / FR Poids netPT Peso liquid




CADUCIDAD (Días) 730EN Expiration date / FR Date de péremptionPT Validade




UNIDADES / CAJA 6EN Items/ box FR Unités/carton PT Unidades /caixa




EN Organic apricot jam with Agave syrup / FR Confiture écologique d’abricot avec sirop d’agavePT Doce extra de alperce biologico adoçado com xarope de agave

EN Organic plum jam with Agave syrup / FR Confiture écologique de prunes avec sirop d’agavePT Doce extra de ameixa biologico adoçado com xarope de agave

EN Organic Blueberry jam with Agave syrup / FR Confiture écologique de myrtille avec sirop d’agavePT Doce extra de mirtilo biologico adoçado com xarope de agave

EN Organic raspberry jam with agave syrup / FR Confiture écologique de framboise avec sirop d’agavePT Doce extra de framboesa biologico adoçado com xarope de agave

EN Apricot * (60 %), agave syrup*, lemon juice * and fruit pectin. ( *)Organic .FR Abricot* (60%), sirop d’agave*, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Alperce* (60%), xarope de agave*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Plums* (60 %), agave syrup*, lemon juice * and fruit pectin. ( *)Organic .FR Prunes* (60%), sirop d’agave*, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Ameixa* (60%), xarope de agave*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Blueberries* (60 %), agave syrup*, lemon juice * and fruit pectin. ( *)Organic .FR Myrtille* (60%), sirop d’agave*, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Mirtilo* (60%), xarope de agave*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Raspberries* (60 %), agave syrup*, lemon juice * and fruit pectin.. ( *)Organic . FR Framboises* (60%), sirop d’agave*, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Framboesas* (60%), xarope de agave*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

Albaricoques* ( 60%), sirope de agave*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Ciruelas* ( 60%), sirope de agave*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Arándanos* ( 60%), sirope de agave*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Frambuesas* ( 60%), sirope de agave*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

MERMELADA EXTRA DE ALBARICOQUEcon sirope de agave

MERMELADA EXTRA DE CIRUELAcon sirope de agave

MERMELADA EXTRA DE ARÁNDANOcon sirope de agave

MERMELADA EXTRA DE FRAMBUESAcon sirope de agave

REF. 00104

REF. 00105

REF. 00059

REF. 00060

Elaboradas con frutas recolectadas en su justo punto de maduración y libres de

sustancias tóxicas por ser de cultivo ecológico. Nuestras mermeladas destacan

por su intenso sabor natural. Utilizamos recetas tradicionales. Como conservante

utilizamos únicamente zumo de limón. Todos los ingredientes son de producción

ecológica controlada y certificada. Contienen la mínima cantidad de endulzante

requerido para que normativamente puedan denominarse mermeladas. Esto les

otorga un sabor muy natural y con la acidez propia de la fruta.

El sirope de agave es el jugo vegetal dulce que se extrae de las hojas del

ágave, planta similar al aloe vea. Está compuesto fundamentalmente por

fructosa (de un 74% a 76%).

Tiene un bajo índice glucémico (próximo a 11) , siendo mejor tolerado por los

diabéticos. También tiene mayor poder endulzante que el azúcar por lo que se

utiliza menos cantidad para conseguir el mismo dulzor.

El sirope de Agave que utilizamos en la elaboración de mermeladas procede de

Méjico, y posee de todos los certificados ecológicos mejicanos y europeos de

Agricultura Ecológica. No está modificado genéticamente, ni irradiado.

MERMELADAScon sirope de agave

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EN Organic peach jam with Agave syrup / FR Confiture écologique de pêche avec sirop d’agavePT Doce extra de pêssego biologico adoçado com xarope de agave

EN Organic Sweet orange jam with Agave syrup / FR Confiture écologique d’orange douce avec sirop d’agavePT Doce extra de laranja biologico adoçado com xarope de agave

EN Organic blackberries jam with Agave syrup / FR Confiture écologique de mûre avec sirop d’agavePT Doce extra de amora biologico adoçado com xarope de agave

EN Organic tomato jam with Agave syrup / FR Confiture écologique de tomate avec sirop d’agavePT Doce extra de tomate biologico adoçado com xarope de agave

EN Peach* (60 %), agave syrup*, lemon juice * and fruit pectin. ( *) Organic.FR Pêche* (60%), sirop d’agave*, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Pêssego* (60%), xarope de agave*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Sweet orange* (60 %), agave syrup*, lemon juice * and fruit pectin. ( *) Organic.FR Orange douce* (60%), sirop d’agave*, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Laranja* (60%), xarope de agave*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Blackberries* (60 %), agave syrup*, lemon juice * and fruit pectin. ( *) Organic.FR Mûre* (60%), sirop d’agave*, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Amora* (60%), xarope de agave*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Tomatoes* (60 %), agave syrup*, lemon juice * and fruit pectin.. ( *) Organic. FR Tomates* (60%), sirop d’agave*, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Tomates* (60%), xarope de agave*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

Melocotón* ( 60%), sirope de agave*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Naranja Dulce* ( 60%), sirope de agave*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Moras* ( 60%), sirope de agave*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Tomates* ( 60%), sirope de agave*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

MERMELADA EXTRA DE MELOCOTÓNcon sirope de agave

MERMELADA EXTRA DE NARANJA DULCEcon sirope de agave

MERMELADA EXTRA DE MORAcon sirope de agave

MERMELADA EXTRA DE TOMATEcon sirope de agave

REF. 00106

REF. 00064

REF. 00063

REF. 00081













EN Organic Strawberry jam with Agave syrup / FR Confiture écologique de Fraise avec sirop d’agavePT Doce extra de morango biologico adoçado com xarope de agave

EN Organic lemon jam with Agave syrup / FR Confiture écologique de citron avec sirop d’agavePT Doce extra de limão biologico adoçado com xarope de agave

EN Organic fruits of the forest jam with Agave syrup / FR Confiture écologique de fruits rouges avec sirop d’agave PT Doce extra de frutos do bosque biologico adoçado com xarope de agave

EN Organic mango jam with agave syrup / FR Confiture écologique de mangue avec sirop d’agavePT Doce extra de mango biologico adoçado com xarope de agave

EN Strawberries* (60 %), agave syrup*, lemon juice * and fruit pectin. ( *) Organic.FR Fraises* (60%), sirop d’agave*, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Morangos* (60%), xarope de agave*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Lemon* (60 %), agave syrup*, lemon juice * and fruit pectin. ( *) Organic.FR Citron* (60%), sirop d’agave*, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Limão* (60%), xarope de agave*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Blueberries*, raspberries*, strawberries*, blackberries*(60 %), agave syrup*, lemon juice* and fruit pectin.. (*) Organic.FR Myrtilles*, Framboises*, Fraises*, mûre* (60%), sirop d’agave, jus de citron et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Mirtilos* Framboesas *morangos* amoras* (60%), xarope de agave*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*)Produto Ecológico.

EN Mango* (60 %), agave syrup*, lemon juice * and fruit pectin.. ( *) Organic. FR Mangue* (60%), sirop d’agave*, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Mango* (60%), xarope de agave*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

Fresas* ( 60%), sirope de agave*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Limón* ( 60%), sirope de agave*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Arándanos*, frambuesas*, fresas*, moras* ( 60%), sirope de ágave*, zumo de limón* y pectina de frutas.(*)Ecológico

Mango* ( 60%), sirope de agave*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

MERMELADA EXTRA DE FRESAcon sirope de agave

MERMELADA EXTRA DE LIMÓNcon sirope de agave

MERMELADA EXTRA DE FRUTOS DEL BOSQUEcon sirope de agave

MERMELADA EXTRA DE MANGOcon sirope de agave

REF. 00061

REF. 00129

REF. 00062

REF. 00125

8 9













EN Organic apricot jam with Sugar cane / FR Confiture écologique d’abricot avec sucre de canne PT Doce extra de alperce biologico adoçado com açúcar de cana

EN Organic plum jam with Sugar cane / FR Confiture écologique de prunes avec sucre de canne PT Doce extra de ameixa biologico adoçado com açúcar de cana

EN Organic Blueberry jam with Sugar cane / FR Confiture écologique de myrtille avec sucre de canne PT Doce extra de mirtilo biologico adoçado com açúcar de cana

EN Organic raspberry jam with sugar cane / FR Confiture écologique de framboise avec sucre de canne PT Doce extra de framboesa biologico adoçado com açúcar de cana

EN Apricot * (60 %), sugar cane*, lemon juice * and fruit pectin. ( *)Organic .FR Abricot* (60%), sucre de canne *, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Alperce* (60%), açúcar de cana*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Plums* (60 %), sugar cane*, lemon juice * and fruit pectin. ( *)Organic .FR Prunes* (60%), sucre de canne *, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Ameixa* (60%), açúcar de cana*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Blueberries* (60 %), sugar cane*, lemon juice * and fruit pectin. ( *)Organic .FR Myrtille* (60%), sucre de canne *, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Mirtilo* (60%), açúcar de cana*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Raspberries* (60 %), sugar cane*, lemon juice * and fruit pectin.. ( *)Organic . FR Framboises* (60%), sucre de canne *, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Framboesas* (60%), açúcar de cana*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

Albaricoques* ( 60%), azúcar de caña*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Ciruelas* ( 60%), azúcar de caña*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Arándanos* ( 60%), azúcar de caña*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Frambuesas* ( 60%), azúcar de caña*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

MERMELADA EXTRA DE ALBARICOQUEcon azúcar de caña

MERMELADA EXTRA DE CIRUELAcon azúcar de caña

MERMELADA EXTRA DE ARÁNDANOcon azúcar de caña

MERMELADA EXTRA DE FRAMBUESAcon azúcar de caña

REF. 00123

REF. 00126

REF. 00029

REF. 00027

Elaboradas con frutas recolectadas en su justo punto de maduración y libres de

sustancias tóxicas por ser de cultivo ecológico. Nuestras mermeladas destacan

por su intenso sabor natural. Utilizamos recetas tradicionales. Como conservante

utilizamos únicamente zumo de limón. Todos los ingredientes son de producción

ecológica controlada y certificada. Contienen la mínima cantidad de azúcar

requerido para que normativamente puedan denominarse mermeladas. Esto les

otorga un sabor muy natural y con la acidez propia de la fruta.

El azúcar de caña ecológica que utilizamos para la elaboración de las

mermeladas procede de Paraguay o Brasil, y cuenta con todas las certificaciones

internacionales y europeas de Agricultura Ecológica.

El proceso de obtención es el siguiente. Se procede al corte de la caña se

realiza el triturado y prensado de la misma para obtener el jugo. Se elimina la

materia insoluble, se deshidrata por evaporación y se cristaliza. Se procede a la

separación de los cristales del exceso de melaza. Se criba, tamiza y se embala.

Generalmente adquirimos el azúcar en Iniciativas de Económica Alternativa y

Solidaria, o comercio justo, colaborando de este modo, con el desarrollo de

países de Sur América.

MERMELADAScon azúcar de caña

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EN Organic peach jam with Sugar cane / FR Confiture écologique de pêche avec sucre de canne PT Doce extra de pêssego biologico adoçado com açúcar de cana

EN Organic Sweet orange jam with Sugar cane / FR Confiture écologique d’orange douce avec sucre de canne PT Doce extra de laranja biologico adoçado com açúcar de cana

EN Organic blackberries jam with Sugar cane / FR Confiture écologique de mûre avec sucre de canne PT Doce extra de amora biologico adoçado com açúcar de cana

EN Organic bitter orange jam with Sugar cane / FR Confiture écologique d’orange amère avec sucre de canne PT Doce extra de laranja amarga biologico adoçado com açúcar de cana

EN Peach* (60 %), sugar cane*, lemon juice * and fruit pectin. ( *) Organic.FR Pêche* (60%), sucre de canne *, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Pêssego* (60%), açúcar de cana*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Sweet orange* (60 %), sugar cane*, lemon juice * and fruit pectin. ( *) Organic.FR Orange douce* (60%), sucre de canne *, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Laranja* (60%), açúcar de cana*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Blackberries* (60 %), sugar cane*, lemon juice * and fruit pectin. ( *) Organic.FR Mûre* (60%), sucre de canne *, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Amora* (60%), açúcar de cana*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Bitter orange* (60 %), sugar cane*, lemon juice * and fruit pectin.. ( *) Organic. FR Orange amère* (60%), sucre de canne *, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Laranja amarga* (60%), açúcar de cana*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

Melocotón* ( 60%), azúcar de caña*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Naranja Dulce* ( 60%), azúcar de caña*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Moras* ( 60%), azúcar de caña*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Naranja amarga* ( 60%), azúcar de caña*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

MERMELADA EXTRA DE MELOCOTÓNcon azúcar de caña

MERMELADA EXTRA DE NARANJA DULCEcon azúcar de caña

MERMELADA EXTRA DE MORAcon azúcar de caña

MERMELADA EXTRA DE NARANJA AMARGAcon azúcar de caña

REF. 00101

REF. 00038

REF. 00028

REF. 00107













EN Organic Strawberry jam with Sugar cane / FR Confiture écologique de Fraise avec sucre de canne PT Doce extra de morango biologico adoçado com açúcar de cana

EN Organic lemon jam with Sugar cane / FR Confiture écologique de citron avec sucre de canne PT Doce extra de limão biologico adoçado com açúcar de cana

EN Organic fruits of the forest jam with Sugar cane / FR Confiture écologique de fruits rouges avec sucre de canne PT Doce extra de frutos do bosque biologico adoçado com açúcar de cana

EN Organic mango jam with sugar cane / FR Confiture écologique de mangue avec sucre de canne PT Doce extra de mango biologico adoçado com açúcar de cana

EN Strawberries* (60 %), sugar cane*, lemon juice * and fruit pectin. ( *) Organic.FR Fraises* (60%), sucre de canne *, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Morangos* (60%), açúcar de cana*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Lemon* (60 %), sugar cane*, lemon juice * and fruit pectin. ( *) Organic.FR Citron* (60%), sucre de canne *, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Limão* (60%), açúcar de cana*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

EN Blueberries*, raspberries*, strawberries*, blackberries*(60 %), sugar cane*, lemon juice* and fruit pectin.. (*) Organic.FR Myrtilles*, Framboises*, Fraises*, mûre* (60%), sucre de canne , jus de citron et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Mirtilos* Framboesas *morangos* amoras* (60%), açúcar de cana*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*)Produto Ecológico.

EN Mango* (60 %), sugar cane*, lemon juice * and fruit pectin.. ( *) Organic. FR Mangue* (60%), sucre de canne *, jus de citron* et pectine de fruits (*) Produit Écologique.PT Mango* (60%), açúcar de cana*, sumo de limão* e pectina de frutos. (*) Produto Ecológico.

Fresas* ( 60%), azúcar de caña*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Limón* ( 60%), azúcar de caña*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

Arándanos*, frambuesas*, fresas*, moras* ( 60%), sirope de ágave*, zumo de limón* y pectina de frutas.(*)Ecológico

Mango* ( 60%), azúcar de caña*, zumo de limón*, y pectina de frutas. (*) Ecológico.

MERMELADA EXTRA DE FRESAcon azúcar de caña

MERMELADA EXTRA DE LIMÓNcon azúcar de caña

MERMELADA EXTRA DE FRUTOS DEL BOSQUEcon azúcar de caña

MERMELADA EXTRA DE MANGOcon azúcar de caña

REF. 00026

REF. 00127

REF. 00030

REF. 00128

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CONTENIDO NETO 1litroEN Net content / FR Contenu netPT Conteúdo Neto

CADUCIDAD (Días) 730EN Expiration date / FR date d’expirationPT Validade



PESO ESCURRIDO 450EN Drained weight / FR Poids égoutté PT Peso drenado



EN Whole peeled tomatoes in natural tomato juice. / FR Tomates entières pelées dans leur juicePT Tomate pelado inteiro em seu próprio suco

EN Gazpacho / FR Gazpacho / PT Gazpacho

EN Tomatoes* (100 %). ( *) Organic. FR Tomates* (100%). (*) Produit Écologique.PT Tomate* (100%). (*) Produto Ecológico.

EN Tomatoe*, cucumber , green pepper*, red pepper*, onion*, garlic*, extra virgin olive oil* wine vinegar*, salt * ( *) Organic. / FR Tomate* concombre *, piment rouge*, piment vert*, oignon* ail*, huile d’olive extra vierge*, vinaigre de vin* sel*. (*) Produit Écologique. / PT Tomate* pepino*, pimentão verde* pimento vermelho*, cebola* , alho*, azeite virgem extra*, vinagre de vinho*, sal*. (*) Produto Ecológico.

Tomate Ecológico Pelado a mano *( 100% ) (*) Ecológico.

Tomate*, pepino*, pimiento rojo*, pimiento verde*, cebolla*, ajo*, aceite de oliva virgen extra*, vinagre de vino* y sal marina* .(*)Ecológico.

TOMATE ENTERO PELADO EN SU JUGO

GAZPACHO

REF. 00079

REF. 00089

EN Fried Tomato / FR sauce Tomate / PT Tomate frito

EN Tomatoes * extra virgin olive oil* sugar cane*, salt*. ( *) Organic.FR Tomates *, huile d’olive extra vierge* sucre de canne*, sel*. Produit Écologique.PT Tomate* azeite virgem extra* cana de açucar*, sal*. (*) Produto Ecológico.

Tomates*, Aceite de oliva virgen extra*, Azúcar de caña*, Sal*. (*) Ecológico

Tomates seleccionados, escaldados, pelados a mano y fritos lentamente con aceite de oliva ecológico virgen extra. Se le añade una pizca de azúcar de caña para corregir su acidez natural y una pequeña cantidad de sal marina ecológica. Todo el proceso le confiere una textura y sabor extraordinario.

Tomates seleccionados, escaldados, pelados a mano y envasados en su propio jugo sin ningún tipo de aditivos ni conservantes.

Gazpacho elaborado a base de hortalizas ecológicas frescas cosechadas en el punto ideal de madurez. De textura natural y sabor intenso, se recomienda consumir muy frio.

TOMATE FRITO REF. 00076


PESO ESCURRIDO (g) 185EN Drained weight / FR Poids égoutté PT Peso drenado

CADUCIDAD (Días) 1095EN Expiration dateFR Date de péremption / PT Validade

UNIDADES / CAJA 6EN Items/box FR Unités/carton PT Unidades/caixa

EN Organic Natural green bean / FR Haricot vert naturel biologique / PT Feijão verde natural orgânico

EN Green beans*, sea salt. (*) Organic.FR Haricots verts*, sel de mer. (*) Produit Écologique.PT Feijão verde*, sal marinho. (*) Produto Ecológico.

Judía verde*, sal marina. (*) Ecológico.

JUDÍA VERDE AL NATURAL ECOLÓGICA REF. 00310

Pimientos procedentes de la agricultura ecológica de la Variedad «Piquillo», cosechados en el momento óptimo de madurez y calidad. Son seleccionados, asados en hornos y pelados manualmente para ser envasados artesanalmente en tarros de vidrio. Pasteurizados para garantizar su conservación.


CADUCIDAD (Días) 1095EN Expiration dateFR Date de péremption PT Validade


EN Organic Roasted Whole Piquillo peppers. / FR Poivrons de Piquillo entiers grillés biologiques. PT Pimentos inteiros assados orgânicos de Piquillo.

EN Pepper *, sea salt and acidulant: citric acid. (*) OrganicFR Poivre*, sel de mer et acidulant: acide citrique. (*) Produit Écologique.PT Pimentão *, sal marinho e acidulante: ácido cítrico. (*) Produto Ecológico.

Pimiento*, sal marina y acidulante: ácido cítrico. (*) Ecológico.

PIMIENTOS DEL PIQUILLO ENTEROS ASADOS ECOLÓGICOS REF. 00313

Judías cosechadas y seleccionadas con textura tierna, sin semillas desarrolladas e intenso color. A continuación se lavan y trocean manualmente ,son escaldadas con agua caliente y seguidamente enfriadas para mantener todo su color. Se seleccionan, envasan y se someten a un proceso de esterilización para su conservación y seguridad.




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La Nuez ecológica de Nerpio es cultivada en una zona privilegiada e integrada en la Red Natura 2000. Se obtienen en

su mayor parte, de nogales centenarios, de variedades autóctonas y situados a altitudes superiores a los 1.100 metros.

Son regados con aguas limpias de alta montaña, cultivados en suelos calizos sin uso de pesticidas ni abonos químicos. Es

recolectada a mano, secada al aire y partida artesanalmente. Todo ello les confiere un sabor intenso, y único.

Mediante el consumo de esta nuez se contribuye al mantenimiento medioambiental, económico y social de una zona rural

de alta montaña.

Según la Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas (AEDN), «es un fruto seco con una cantidad significativa de

ácidos grasos omega-3 , antioxidantes y polifenoles. Son una fuente de vitamina B6, ácido fólico, magnesio y cobre.

Además, también son ricas en proteínas y ayudan a disminuir el colesterol».

“Antiguamente se consideraba que comer nueces fomentaba la inteligencia por la similitud con la forma del cerebro

humano... Actualmente debido, no ha su forma, sino a sus propiedades, se ha demostrado que así es”.

Alimento con alto contenido en fibra

Nueces ecológicas comercializadas bajo la protección de la Marca de Calidad Diferenciada : “ Nueces de Nerpio” .

Cumplen las condiciones técnicas que exige dicha Norma, con altos valores de calidad y sometidas a una vigilancia especial.

Información Nutricional / Nutritional value

Valores medios por 100 g / Average values per 100 g

Valor energetico / Energetic value 2789 Kj/688 Kcal

Grasas/ fat 64,5

Ac.grasos saturados / Saturated fatty acids 7

Hidratos de carbono / Carbohydrates 13,1

Azucares / Sugars 2,1

Proteinas / Proteins 10,3

Fibra alimentaria / Dietary fibre 6,7

Sal/ Salt 0,08

Recolectadas en el campo en el punto ideal de madurez. Se someten a una selección previa, desrabado y calibrado. A continuación se procede a un escaldado con agua caliente y un enfriamiento posterior. Manualmente se hace una preparación de los corazones, quitando hojas exteriores. Se envasan para adicionar a continuación el líquido de gobierno que lleva únicamente agua ,sal marina y zumo de limón Bio, sin ningún otro aditivo. Por último los tarros cerrados se someten a un proceso de esterilización para la conservación y seguridad del producto

EN Extra organic whole artichoke hearts / FR Coeurs d’artichauts entiers extra biologiquesPT Corações de alcachofra inteiros extra orgânicos

EN Artichoke *, water, sea salt and lemon juice* (*) Organic / FR Artichaut *, eau, sel de mer et citron jus * (*) Produit Écologique.PT Alcachofra *, água, sal marinho e limão. (*) Produto Ecológico.

Alcachofa*, agua, sal marina y jugo de limón*. (*) Ecológico.

CORAZONES DE ALCACHOFAENTEROS ECOLÓGICOS EXTRA REF. 00312

EN Organic vegetable stew / FR Ragoût de légumes bio / PT Ensopado de legumes orgânicos

EN Green beans*, artichoke*, asparagus*, carrot*, peas* and sea salt.. (*) Organic.FR Haricots verts*, artichauts *, asperges *, carottes *, pois * et sel de mer. (*) Produit Écologique.PT Vagem*, alcachofra *, aspargos *, cenoura *, ervilhas * e sal marinho. (*) Produto Ecológico.

Judía verde*, alcachofa*, espárrago*, zanahoria*, guisante* y sal marina. (*) Ecológico.

MENESTRA DE VERDURAS ECOLÓGICA REF. 00311

Menestra de Verduras Bio elaborada artesanalmente a base de una selección de verduras que consiguen una mezcla de sabores y colores ideal para un plato completo nutricionalmente y exquisito. Todas las verduras se recolectan en un punto optimo de madurez, color y sabor y son tratadas manualmente, haciendo una selección, lavado, troceado y escaldado para seguidamente someterlas a un enfriado rápido para optimizar su color y conservación. Una vez envasadas todas las verduras se procede a su esterilización que asegura su conservación y seguridad.


PESO ESCURRIDO (g) 210EN Drained weight / FR Poids égoutté PT Peso drenado

CADUCIDAD (Días) 1095EN Expiration dateFR Date de péremption / PT Validade

UNIDADES / CAJA 6EN Items/box FR Unités/carton PT Unidades/caixa


PESO ESCURRIDO 400EN Drained weight / FR Poids égoutté PT Peso drenado



16 17

PESO NETO (g) 1KgEN Net. / FR Poids netPT Peso liquid

PESO NETO (g) 650gEN Net. / FR Poids netPT Peso liquid

CADUCIDAD (Días) 365EN Expiration date / FR Date de péremption / PT Validade



Nuez Ecológica. EN Organic Nut . / FR Noix. / PT Noz

Malla de 1kg

Malla de 1kg Malla de 650grMalla de 650g

NUEZ ECOLÓGICA en malla

REF. 00046

REF. 00132

EXPOSITOR de madera

PESO NETO (g) 25KgEN Net. / FR Poids netPT Peso liquid


NUEZ ECOLOGICA en sacos REF. 00108

Nuez Ecológica.

EN Organic Nut . / FR Noix. / PT Noz

EN Wooden display for vacuum peeled walnuts

FR Présentoir en bois pour les noix pelées sous vide

PT Mostrador de madeira para nozes descascadas a vácuo

Expositor nuez pelada al vacio de 100 gr.

REF. 00069

¡Alimento fundamental en una

dieta cardiosaludable !

NUEZ ECOLÓGICA MIXTApelada al vacío

NUEZ ECOLÓGICA MARIPOSApelada al vacío

CADUCIDAD (Días) 365EN Expiration date / FR Date de péremption / PT Validade

EN Organic Nut vacuum packed / FR Noix pelées emballée sous vide écologiquesPT Nozes descascadas embalados a vácuo

PESO NETO (g) 100grEN Net. / FR Poids netPT Peso liquid


Bolsa 100g REF. 00103





UNIDADES / CAJA 4/6EN Items/ box FR Unités/carton PT Unidades /caixa


PESO NETO 1kgEN Net. / FR Poids netPT Peso liquid


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Nuez partida a mano que contiene mitades enteras.

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Nuez partida a mano que contiene mitades y trozos de tamaños superiores a los 8 mm.

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