I. AlonsoVeterinaria

El pastoreo, una nueva formade prevención de incendios

El pasado 12 de febrero, enla finca de La Algabasituada en la Serranía deRonda y Parque Natural delas Nieves, la unión deAgricultores y GanaderosCOAG-Andalucía organizóla I Jornada Divulgativa dela Red de Áreas Pasto-Cortafuegos de Andalucía.

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I objetivo de la esta Jornada Di-vulgativa, según señaló R. Mar-tel, delegada Provincial en Mála-ga de la Consejería de Medio

Ambiente de la Junta de Andalucía en lainauguración oficial, es destacar la im-portancia de desarrollar iniciativas comola Red de Áreas Pasto-Cortafuegos deAndalucía (RAPCA), para trabajar por eldesarrollo sostenible, fomentando la ge-neración de empleo, riqueza y aprovecha-miento de los recursos naturales.

El desarrollo sostenible tiene puestosu punto de mira en multitud de accionescomo la fijación de la población en terri-torio rural, la generación de empleo, lapotenciación de la cabaña ganadera y, co-mo consecuencia, el incremento de la ob-tención de productos de valor y calidad.

Según sus palabras, "la política econó-mica del país y en especial en Andalucía,debe ser hacia una política de sostenibili-dad como motor del crecimiento en losactuales tiempos de crisis".

Investigaciones científicasavalan el proyectoDurante la jornada se impartieron cua-tro conferencias que explicaron a laprensa y al público asistente qué es laRAPCA, cuál es su origen y fundamen-to científico, así como su desarrollo yfunción práctica a pie de campo.

De esta manera, J. L. González-Re-bollar, investigador del CSIC en el gru-po de Pastos y Sistemas Silvopastorales,realizó un repaso del origen de la red ylas bases científicas que avalan la inicia-tiva.

En 1986, dos investigadores decidie-ron poner en marcha una trayectoria deI+D que pusiera en común lo ganadero,lo pascícola y lo forestal. Así surgió elProyecto Lucdeme (lucha contra la de-sertización del Mediterráneo), que tra-taba de identificar los procesos que po-dían causar erosión y desertificación.Estos estudios abarcaban muchos facto-res, uno de ellos fue el estudio de la

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Cortafuegos con zona de pasto-control vallada.

Ganado caprino en aprovchamiento del cortafuegos.

REPORTAJE

composición nutritiva de la flora natu-ral, que explicaba por qué el ganado te-nía unas preferencias alimenticias deunas especies sobre otras.

Este proyecto realizó sus estudios decampo, tomas de muestras, etc., en dife-rentes regiones del Parque Natural deSierra Nevada y el Parque Natural delCabo de Gata. Esta labor se prolongóhasta el ario 2006.

A raíz de este proyecto, se cambia elconcepto de la palabra pasto, definidahasta el momento como toda vegetaciónherbácea aprovechada por el ganado. Apartir de ese momento el pasto se clasi-fica en pasto herbáceo (que crece en zo-nas de alta montaña o con elevada hu-medad, difícil de encontrar en nuestraorografía) y pasto leñoso (el mayoritarioen la Península Ibérica).

Durante muchos arios, el pastoreo seligó a la idea de la pérdida de la biodi-versidad. Sin embargo gracias a esteproyecto se hizo un estudio sobre un te-rreno que jamás había sido pastoreado.Se introdujo una ganadería de cabraMurciano-Granadina, sometiéndola aun pastoreo racional y controlado.Posteriormente, tras el análisis del terre-no, se vio que la erosión había disminui-do y la cobertura vegetal había crecido.

Con este experimento se comprobóque el número de especies y su valor nu-tritivo habían crecido tras el pastoreo.Además se vio que eran especies que re-cuperaban la cubierta vegetal.

Tras este estudio de campo, se reali-zaron varios estudios in vivo, donde serecogían los residuos orgánicos del ga-nado para su posterior cultivo. Tras superiodo de germinación, el resultado eraun crecimiento de multitud de varieda-des de plantas.

Otro estudio in vivo, consistía en ali-mentar con semillas de Albaída(Anthyllis cytisoides) a ovejas de experi-mentación con tapón ruminal. Tras ladigestión, se recogía una muestra de lí-quido ruminal para su posterior análisis.Los resultados obtenidos fueron sor-prendentes, ya que se veía que mejorabala germinación de esta especie, produ-ciéndose el fenómeno de endozoocoria.

El modelo de cortafuegos español secaracteriza por una línea sin vegetaciónarbórea y herbácea con una determina-da anchura. Sin embargo, con este pro-grama se está intentando implantar el

modelo francés, que se basa en una su-perficie no lineal de mayor amplitud yuna densidad de arbolado muy baja.

González-Rebollar remarcó en sucharla que la explotación de recursosnaturales no es algo nuevo; los agentesnaturales (animales...) lo ejercieronmucho antes que la llegada tardía del »

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La conducción del ganado serealiza por el cortafuegos con

el pastor, sobre todo en zonas dedificil acceso para la maquinaria

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Conferencia de inauguración de la jornada.

Explicación sobre el terreno a los asistentes.

hombre. Además hay una gran variedadde ciclos biológicos que no se cerraríansino existieran grandes y pequeños her-bívoros.

Tras este proyecto, nació RAPCA en2007. Cuando comenzó este programa,la superficie disponible era de 520 ha yel número de cabezas de ganado de1.930; en el año 2009 se llegó a 2.346ha y 38.990 animales.

Situación actual de los bosquesLa siguiente comunicación fue imparti-da por R. Jiménez, técnico forestal deEgmasa (Empresa de Gestión Me-dioambiental de la Consejería de MedioAmbiente de la Junta de Andalucía),que presentó la situación actual delmundo rural, caracterizada por acúmu-lo de combustible en el monte, pérdidade caminos, pérdida del valor económi-co de los recursos forestales, manejo in-adecuado del fuego, sentimiento de ex-pulsión y exclusión de la poblaciónrural y carencia de competitividad de lorural frente a otros sectores.

Con base en estas premisas, surgió laidea de usar la ganadería como formade prevención de incendios. Así nacióRAPCA, como una forma de colabora-ción entre gestores forestales y ganade-ros para mantener los cortafuegos me-diante un pastoreo controlado.

RAPCA se define tanto como un ins-trumento de prevención y conservaciónde los cortafuegos, como un servicio ala sociedad. La distribución del ganadoutilizado es de un 73% ganado ovino yun 27% ganado caprino.

Un aspecto muy importante es queRAPCA no es una subvención, ni unaprovechamiento pascícola, ni un per-juicio para el monte.

Funcionamiento de RAPCALa primera medida que se toma paradecidir si una zona puede o no pertene-cer a la red, es hacer un estudio de lazona. Se busca un pastor que quieraparticipar y se firma un contrato.Posteriormente se hace un seguimientode la actividad cada 15-20 días median-te la visita del técnico forestal. Duranteel verano se somete a una evaluación acada pastor participante en el progra-ma.

La evaluación consiste en diferentestestajes de herbáceas, comparando con

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Desinfección concentrada

parcelas testigo. Así se dota de una calificación a cada pastorteniendo en cuenta cinco factores:• Superficie: n" de ha encargadas• Dificultad de la vegetación: herbácea, matorral, rebrotes,

etc.• Dificultad del terreno: pendiente mayor o menor, nivel de

pedregosidad, etc.• Distancia a recorrer por el ganado desde el aprisco o maja-

da.• Grado de cumplimiento de lo acordado.

Solamente se procede al pago del contrato si el pastorcumple al menos el 50% de lo acordado y a partir de ahí sepaga un precio en función de su calificación que oscila entre45-90 euros/ha/ario.

Hay otros objetivos secundarios al objetivo principal de laRAPCA, entre ellos destacan: arreglo de la majada, construc-ción de pequeñas infraestructuras para ganado, montaje deapriscos desmontables, instalación de depósitos de agua, arre-glo de fuentes, estudios de carga ganadera, etc.

El pastoreo extensivo controlado es una herramienta degestión del territorio de prevención de incendios. Esta activi-dad que desarrolla RAPCA proporciona una multitud de be-neficios para el ganadero, el desarrollo rural, el medio am-biente y el ahorro económico.

Para el pastor supone un reconocimiento del valor social,la retribución de su trabajo mediante un pago, una valoraciónde la modernización y en cierta forma devolver el orgullo deser pastor.

Por otra parte, en lo que se refiere al desarrollo rural per-mite tanto el fomento de la producción ecológica como de laconservación y desarrollo de las razas autóctonas.

Las ventajas para el medio ambiente son claras: menorriesgo de incendio, colaboración del pastor en la vigilancia delmonte y la concienciación social entre amigos y vecinos.

Por último, se produce un importante ahorro económico,en torno al 75% en comparación del mantenimiento de loscortafuegos mediante maquinaria.

Gracias a la RAPCA, han surgido una serie de programas einiciativas ligadas a él, como el programa SUDOE Gamanet.Este programa pretende crear una red de sistemas de ganade-ría extensiva sostenible, poniendo en valor el pastoreo comoinstrumento para la gestión de toda la masa forestal y espa-cios naturales. En este proyecto están incluidas otras CC.AA.como Asturias, Cataluña y países como Portugal y Francia.

Una iniciativa curiosa surgida a través del RAPCA, es lacreación de una escuela de pastores que trata de revalorizar laprofesión de pastor y la importancia de su actividad.

ConclusiónLas dos últimas ponencias de la jornada corrieron a cargo dedos pastores incluidos dentro de la red, A. Rios de ganadoovino y A. Rodríguez de caprino, que ofrecieron su punto devista práctico y a pie de campo de la actividad.

El grado de satisfacción con esta iniciativa es alto. En todomomento, la idea más transmitida fue que con la dificil situa-ción que viven el campo y la ganadería en estos tiempos, ha-cen falta más iniciativas como ésta para devolver la importan-cia que se merece a la actividad agroganadera. •

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