el olfato resÚmen
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FUNDAMENTACIÓN
OLFATO
Common Sense Productions C
La Estimulación Olfativa Los sentidos son los motores de la experiencia. De los cinco sentidos, el olfato es el más fuerte al nacer y paradójicamente el más olvidado por los negocios. Los olores a los que estamos expuestos, determinan el 70% de nuestras emociones. El olfato distingue entre más de 10.000 aromas. Una persona respira más de 23.000 veces al día. Para Common Sense significa que tenemos más de 23.000 oportunidades diarias para estimular el olfato de una persona. La importancia de nuestra nariz… El olfato es el único receptor sensorial que está directamente conectado con nuestras emociones y memoria. Por lo tanto, si estimulamos el olfato, podemos trabajar conscientemente con las emociones, sentimientos y bienestar de nuestro público. Emociones Entendiendo la importancia del sentido del olfato, se entiende que los malos olores despiertan emociones negativas y que los buenos olores nos permiten intervenir en la estimulación de determinadas emociones positivas (Éxtasis, Alivio, Orgullo, Deseo, Esperanza y Respeto). Common Sense se dedica a esto: a despertar emociones positivas con el fin de ofrecer a clientes y empleados una experiencia personal (emoción = personal) que se asociará con un lugar/producto/servicio/momento. Todos los beneficios de nuestras técnicas están claramente descritos en los documentos corporativos y fundamentados por estudios científicos.
Hay que añadir que, para un buen resultado a largo plazo, la única manera de, realmente, comercializar la aroma terapia, es a través de aceites esenciales (naturales). El cuerpo humano solo se beneficia de los productos naturales, que inconscientemente reconocemos. Muchas empresas venden “lo mismo”, pero usando químicos. Los químicos pueden causar el mismo impacto psicológico al principio, pero:
A. El tratamiento del aire no es duradero. No se limpia el aire, sino que se ensucia usando un olor agradable.
B. Los aceites esenciales tienen un carácter curativo y justamente eso es lo que genera bienestar lo cual resulta en los beneficios descritos en el documento corporativo (aumentar la estancia, aumentar la concentración, etc.). Incluso, los químicos pueden llegar a tener un resultado contrario, dañando la salud y/o generando malestar.
¿Cómo funciona el sentido del olfato? El sentido del olfato, al igual que el sentido del gusto, es un sentido químico. Se denominan sentidos químicos porque detectan compuestos químicos en el ambiente, con la diferencia de que el sentido del olfato funciona a distancias mucho más largas que el sentido del gusto. El sentido del olfato es muy sensible, se estimula con concentraciones muy bajas de moléculas de diferentes substancias, y además, podemos captar una gran cantidad de olores diferentes
El proceso del olfato sigue básicamente estos pasos: Las moléculas del olor en forma de vapor que están flotando en el aire llegan a las fosas nasales…
1. Las neuronas receptoras del olfato transmiten la información a los bulbos olfatorios, que se encuentran en la parte de atrás de la nariz.
2. Los bulbos olfatorios tienen receptores sensoriales que en realidad son parte del cerebro que envían mensajes directamente a:
los centros más primitivos del cerebro donde se estimulan las emociones y memorias (estructuras del sistema límbico) y
centros “avanzados” donde se modifican los pensamientos conscientes (neocorteza).
3. Estos centros cerebrales perciben olores y tienen acceso a recuerdos que nos traen a la memoria personas, lugares o situaciones relacionadas con estas sensaciones olfativas.
Es importante agregar que nuestro sentido del olfato es 10,000 veces más sensible que cualquier otro de nuestros sentidos y que el reconocimiento del olor es inmediato. Otros sentidos similares, como el tacto y el gusto deben viajar por el cuerpo a través de las neuronas y la espina dorsal antes de llegar al cerebro, mientras que la respuesta olfatoria es inmediata y se extiende directamente al cerebro. Este es el único lugar donde nuestro sistema nervioso central está directamente expuesto al ambiente.
El Sentido Del Olfato Y El Sistema Límbico El bulbo olfatorio es una de las estructuras del sistema límbico y es una parte muy antigua del cerebro. Como se mencionó anteriormente en la descripción del proceso olfativo, la información capturada por el sentido del olfato pasa del bulbo olfatorio a otras estructuras del sistema límbico. Este sistema maneja las respuestas instintivas o automáticas, y tiene muy poco o posiblemente nada que ver con los pensamientos conscientes o la voluntad. Los estímulos sensoriales que llegan al cerebro, con excepción del olfato, deberán pasar previamente por el tálamo el cual decide si siguen o terminan su camino, calificándolos de triviales. Sistema límbico El sistema límbico es un sistema formado por varias estructuras cerebrales que gestiona respuestas fisiológicas ante estímulos emocionales. Está relacionado con la memoria, atención, emociones, motivación, personalidad y la conducta.
Hipotálamo
Parte del Sistema Límbico, íntimamente relacionado con la glándula pituitaria. Es una de las partes más ocupadas del cerebro y está relacionada principalmente con la homeostasis (mecanismo de autorregulación para mantener cierto equilibrio, en el que intervienen todos los sistemas y aparatos del organismo).
Envía órdenes al organismo de dos formas, a través del sistema nervioso autónomo, lo que le confiere el control último de sus funciones, y a través de la glándula pituitaria, con la que está conectado química y biológicamente.
Aspectos funcionales del hipotálamo: Controla el Sistema Endocrino (dirige la producción y regulación hormonal).
Es el principal centro de control del Sistema nervioso autónomo o vegetativo (entre
otra cosas almacena energía para afrontar situaciones de estrés. Organiza conductas relacionadas con la supervivencia (respuestas motivacionales y
emocionales).
BIBLIOGRAFÍA
Universidad Autónoma de Barcelona, Facultad de Psicología; extraído del temario de Psicología Fisiológica.
The Rockefeller University, USA. Fundada en 1901 y dedicada
exclusivamente a la investigación medica; entre otros muchos premios y reconocimientos, hay 23 premios nobel; extraido del estudio "Marketing Olfativo", de Gabriel Olamendi.
Cardiff University, Pais de Gales, Reino Unido; extraido de tutorial sobre el
Sentido del Olfato. Eva Obregón Domínguez, Bióloga y Aromaterapeuta. Diplomada en
Medicina Natural, Universidad Intercontinental - Diplomada en Medicina Natural Científica, Universidad de Valladolid - Egresada de la carrera de Biología, U.N.A.M. (Universidad Nacional Aautonoma de Mexico) - Diplomada en Fitofármacos y Etnobotánica Médica, U.A.M (Universidad Autonoma de Madrid). Práctica privada en: Masaje, Fitoterapia y Aromaterapia, también como conferenciante y profesora adjunta.
Gloria Rodríguez-Gil, Especialista en Servicios Educativos a los
Sordociegos de California (California Deaf-Blind Services); extraído de
artículo para la asociación de sordociegos de Texas.
Society for Neuroscience, USA; extraído de artículo de divulgación.
University of Washington, USA; extraído de artículo de divulgación.
Alfonso Fernández Tresguerres, Doctor en 1991 por la Universidad de
Oviedo y profesor dedicado a la enseñanza de la filosofía; extraído de
artículo periodístico.
Kuroda, et al. Sedative effects of the jasmine tea odor and (R)-(-)-linalool, one of its major odor components, on autonomic nerve activity and mood states.(2005)
Lee, Inn Sook. Effects of lavender aromatherapy on insomnia and depression in women college students. (2006)
Lombion Pouthier, S; P. Vandel. Odor perception in patients with mood
disorders. (2006) Martin, G.N. Olfactory remediation: Current evidence and possible
applications. (1996) Ehrlichman, H.; Bastone L. The use of odour in the study of emotion.(1992)
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