El Hábitat en las granjas modernas difiere enormemente del ambiente natural en el que vivían los ancestros de nuestros actuales animales. A su vez, los animales parecen distintos a sus ancestros.

Sin embargo bajo esta apariencia, el comportamiento de estos animales domésticos se ha modificado apenas.

Estos animales continúan comportándose de manera similar a sus antepasados, y sólo es posible entender los cambios echando una mirada hacia la historia de la evolución de las especies animales.

Por ello es importante conocer el comportamiento natural de los animales (ETOLOGÍA) con el fin de proporcionar las mejores condiciones a las especies animales e identificar situaciones de estrés y de precario bienestar.

Ciencia que estudia el comportamiento animal, sus causas y su funcionamiento biológico.

El Comportamiento entendiéndolo en su forma más simple, es una serie de contracciones musculares originadas como respuesta a un estímulo específico, como en el caso de un estímulo reflejo.

Sin embargo se encuentran acciones tan como la migración de las aves a través de los continentes, que continuamente dirigen su vuelo gracias a la posición de las estrellas y al geomagnetismo.

Incluye diferentes acciones animales:

Acicalamiento Locomoción Reproducción La cría comunicación

Coordinación de acciones en una manada o la competencia entre unos y otros por los recursos naturales.

El conocimiento acerca del comportamiento animal ha sido crítico para la supervivencia del Homo sapiens.

Charles Darwin ha sido probablemente la mayor influencia sobre el desarrollo de la etología moderno y la biología moderna. Es conocido como el padre de la teoría de la evolución, la cual, en sí misma, es la base del estudio del comportamiento animal.

Las granjas animales tienen como objetivo la producción de alimentos para consumo humano, y los granjeros necesitan obtener beneficios de sus empresas.

Por consiguiente la diferencia entre el valor del producto animal y el costo de producción, debe ser lo suficientemente elevada.

Teniendo en cuenta el comportamiento animal, la optimización de la producción podría alcanzarse más facilmente, por ejemplo: los animales se alimentan mas si la forma de proporcionarles el alimento es acorde a su especie y el animal está adaptado al ambiente que lo rodea.

Los animales en colectividad pueden comer más y digieren mejor el alimento cuando todos son alimentados al mismo tiempo.

Si la cría de animales no se desarrolla paralelamente a su estado biológico, la tasa de producción puede descender.

Los lechones que son destetados muy temprano y de forma brusca presentan una curva de crecimiento menor.

El objetivo de la cría de animales en cautividad es el poder controlar su comportamiento, evitando su huida, vigilando su reproducción y haciendo que se adapten al nuevo ambiente.

Los sistemas de alojamiento, el aml funcionamiento del equipo tecnológico o un manejo erróneo de los animales, pueden derivar en desórdenes del comportamiento. Se pueden desarrollar niveles de agresión cada vez más elevados, canibalismo u otro tipo de comportamiento anormal.

La caracterización y la comprensión de las conductas anormales son un aspecto central de la etología aplicada. Algunas veces los trastornos del comportamiento pueden curarse mediante terapias conductistas, como el enriquecimiento ambiental o la estimulación de otra conducta.

Importancia del comportamientoDerechos: libre para tumbarse, levantarse,

volverse, estirarse y acicalarse en su espacio de alojamiento.

“el bienestar del animal es su estado en cuanto a sus intentos de hacer frente al ambiente”

“el bienestar es todo lo relacionado con lo que el animal siente” (sentimientos)

La salud animal es un aspecto del bienestar animal. (el límite entre salud y enfermedad a veces no es distinguible).

Históricamente se consideraba que un animal con elevados índices de producción tiene un magnífico bienestar, asunto reevaluado hoy en día debido a la selección genética. De hecho, una elevada producción puede ocasionar inflamación de la ubre.

Los indicadores fisiológicos mas usados son los relacionados con las respuestas de estrés.

Frecuencia cardíaca, niveles de corticoesteroides Las sustancias

corticoideas (hormonas que operan fisiológicamente en el cuerpo humano, en dosis pequeñas, para controlar situaciones de estrés orgánico, y atenúan las respuestas del tejido a los procesos inflamatorios)

el peso de la glándula adrenal.

Acciones como el amontonamiento de animales cuando la temperatura es baja.

Emisión de señales vocales de hambre como respuesta a la amenaza de hipotermia o inanición

El comportamiento a menudo es la primera reacción que utiliza un animal para adaptarse a un ambiente particular.

La última decisión sobre si un estado concreto de bienestar es aceptable o

no, es cuestión de ética.