El cacao y la saludDesde hace años existen

estudios e investigaciones

en torno al cacao y sus

propiedades.

Las propiedades de los granos

de cacao orgánico disminuyen

cuando son procesados y

convertidos en chocolate.

Un estudio del CSIC, ha

comprobado que un consumo

habitual de fibra de cacao puede

reducir hasta un 30% los niveles

de colesterol total y hasta un 40%

el nivel de triglicéridos, lo que, a

largo plazo, podría ser un factor

de protección contra las

enfermedades cardiovasculares

Investigaciones

Consejo Superior de

Investigaciones

Científicas (España)

.

El cacao contiene una serie de sustancias estimulantes que son

las causantes de la activación y aceleración del metabolismo, un

estudio elaborado por la Universidad de San Diego en California,

devela que el chocolate puro es una ayuda a la hora de perder

peso de manera más fácil y sana.

Las mujeres

postmenopáusicas, que

tienen un riesgo elevado de

complicaciones del

corazón, deberían beber una

taza de cacao natural para

mantener su síntesis de ácido

nítrico en la franja saludable.

Beneficios

Los granos de cacao orgánico han demostrado beneficios

sorprendentes ya que contienen magnesio, cromo, hierro,

vitamina C, omega 6 y fibra, además de ser muy ricos en

flavonoides, compuestos químicos presentes en los vegetales,

que protegen al organismo de la oxidación que causa deterioro

celular y por tanto, el envejecimiento.

Entre estos beneficios se encuentra una

importantísima actividad anti-celulítica, antioxidante e

incluso suavizante, que es aprovechada por una terapia que

como seguro sabrás consiste en una aplicación en la piel a

través de masajes.

Chocolaterapia