el aumento reciente del precio internacional de los alimentos: algunas cifras comparativas y un...

EL AUMENTO RECIENTE DEL PRECIO

INTERNACIONAL DE LOS

ALIMENTOS: ALGUNAS CIFRAS

COMPARATIVAS Y UN INTENTO DE

EXPLICACIÓN

Noviembre, 2007

2

1. INFLACIÓN GENERAL EN EL MUNDO: UN ALZA MODERADA

1/ Para 2007 promedio enero-septiembre*/ Pronóstico.

Fuente: OECD, FMI, Base de Datos del World Economic Outlook, Octubre 2007.

Grupo 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007*/

Mundo 4.0 3.3 3.5 3.6 3.7 3.6 3.9

Economías Avanzadas 2.1 1.5 1.8 2.0 2.3 2.3 2.1

OCDE1/ 3.4 2.5 2.3 2.3 2.5 2.6 2.1

Unión Europea 3.0 2.5 2.2 2.3 2.3 2.3 2.3

Principales Economías Avanzadas (G7) 1.9 1.3 1.7 2.0 2.3 2.3 2.1

Economías Emergentes 6.5 5.7 5.7 5.4 5.2 5.1 5.9

África 11.4 8.0 7.8 5.5 6.6 6.3 6.6

Europa Oriental 19.7 14.9 9.2 6.1 4.9 5.0 5.1

Economías Emergentes de Asia 2.7 2.0 2.5 4.1 3.6 4.0 5.3

Medio Oriente 3.8 5.3 6.2 7.2 6.9 7.5 10.8

Hemisferio Occidental 6.1 8.9 10.6 6.5 6.3 5.4 5.3

4.0

3.3

3.5

3.6

3.7

3.6

3.9

3.0

3.2

3.4

3.6

3.8

4.0

4.2

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007*

Inflación General Mundial

3

Inflación General Anual: Países Seleccionados

*/ Tasa anual, %, promedio enero-octubre.**/ Promedio enero-septiembre.

Fuente: Bloomberg, Banco de México y agencias estadísticas.

1. INFLACIÓN GENERAL EN EL MUNDO: 2007

País 2004 2005 2006 2007*

Chile 1.07 3.05 3.40 3.75

China 3.90 1.82 1.47 4.38

Estados Unidos 2.68 3.39 3.24 2.48

India 3.76 4.24 5.80 6.68

México 4.69 3.99 3.63 4.19

**

**

-2

0

2

4

6

8

10

E2001

J E2002

J E2003

J E2004

J E2005

J E2006

J E2007

J

México Estados Unidos

China Chile

India

4

Inflación Alimentos: Países Seleccionados


1. INFLACIÓN DE LOS ALIMENTOS: ALGUNOS CASOS

*/ Tasa anual, %, promedio enero-octubre.**/ Promedio enero-septiembre. -5

0

5

10

15

20

E2001

J E2002

J E2003

J E2004

J E2005

J E2006

J E2007

J

México Estados Unidos

China Chile

IndiaPaís 2004 2005 2006 2007*

Chile -1.37 2.95 3.00 7.57

China 9.98 2.92 2.33 11.35

Estados Unidos 3.45 2.45 2.33 3.71

India 2.26 3.92 6.82 8.51

México 7.26 5.46 3.61 7.10

**

**

5

Inflación de los Alimentos: Visión Regional

1. INFLACIÓN ALIMENTOS: POR REGIÓN

NAFTA América Latina

Asia EmergenteG7

Tasa anual, %, con datos de agencias estadísticas de diferentes países, Bloomberg y Banco de México.

-5

0

5

10

15

20

25

30

E2006

M M J S N E 2007

M M J S

Argentina BoliviaBrasil ChileColombia MéxicoPerú Uruguay

-2

-1

0

1

2

3

4

5

6

7

E2006

M M J S N E 2007

M M J S

AlemaniaCanadáEstados UnidosFranciaJapónReino Unido

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

E2006

M M J S N E 2007

M M J S

CanadáEstados UnidosMéxico

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

E2006

M M J S N E 2007

M M J S

China

India

6

Inflación de los Alimentos: Países Latinoamericanos

1. INFLACIÓN DE LOS ALIMENTOS: AMÉRICA LATINA


*/ Tasa anual, %, promedio enero-octubre.

País 2004 2005 2006 2007*

Argentina 4.98 10.92 12.21 11.61

Bolivia 5.98 5.80 5.61 12.38

Brasil 4.02 3.09 0.03 6.16

Chile -1.37 2.95 3.00 7.57

Colombia 6.16 6.13 5.54 8.19

México 7.26 5.46 3.61 7.10

Perú 5.57 0.95 2.44 1.88

Uruguay 12.16 2.74 5.66 16.42-5

0

5

10

15

20

25

30

E 2004

J E2005

J E2006

J E 2007

J

Argentina BoliviaBrasil ChileColombia MéxicoPerú Uruguay

7

1. INFLACIÓN DE LOS ALIMENTOS: DOS CASOS EN EUROPA


*/ Tasa anual, %, promedio enero-octubre.

Inflación Alimentos Anual: España y Francia

País 2004 2005 2006 2007*

Inflación General

España 3.04 3.37 3.52 2.51

Francia 2.13 1.74 1.68 1.28

Inflación Alimentos

España 4.01 3.26 4.18 3.13

Francia 0.46 0.28 1.66 1.14

-2.0

-1.0

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

E2003

J E2004

J E2005

J E2006

J E2007

J

Francia_Inflación General

Francia_Inflación Alimentos

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

E2003

J E2004

J E2005

J E2006

J E2007

J

España_Inflación General

España_Inflación Alimentos

8

2. INFLACIÓN DE LOS ALIMENTOS EN MÉXICO: PRECIOS ESPECÍFICOS

Inflación Alimentos Anual : México

Ponderación 2001 2002 2003 2004 2005 2006 20071/

INPC 100.00 6.37 5.03 4.55 4.69 3.99 3.63 4.19

Alimentos Totales 22.74 5.36 4.01 5.03 6.76 5.31 3.66 6.80

Alimentos 19.94 5.06 3.80 5.57 7.26 5.46 3.61 7.10

Pan, Tortillas y Cereales 3.04 7.64 5.16 8.27 8.53 5.32 5.84 10.59

Carnes 4.80 2.44 -0.06 3.75 11.42 7.93 0.50 5.85

Pescados y Mariscos 0.56 1.76 0.84 5.65 3.96 6.22 0.90 1.21

Leche, Derivados de Leche y Huevo 3.53 5.08 0.54 4.28 8.43 3.68 3.57 9.05

Aceites y Grasas Comestibles 0.32 -6.83 3.17 10.63 19.16 3.57 -1.65 6.64

Frutas y Hortalizas 3.67 5.65 9.31 7.33 2.41 5.88 7.07 6.51

Azúcar, Café y Refrescos Envasados 2.16 7.15 4.39 3.44 1.70 1.82 4.10 5.61

Otros Alimentos 1.85 4.44 3.46 4.50 7.20 5.91 2.98 5.14

Bebidas Alcohólicas y Tabaco 2.80 8.86 6.62 1.10 3.05 4.11 4.05 4.48

Alimentos procesados 14.67 6.02 3.86 4.03 6.08 5.09 3.91 6.72

Agropecuarios 8.07 4.38 4.38 6.69 7.97 5.69 3.23 6.95

1/ Enero -Octubre

9

Inflación Alimentos Anual : México

2. INFLACIÓN DE LOS ALIMENTOS EN MÉXICO: PRECIOS ESPECÍFICOS

Ponderación Ene 2007 Feb 2007 Mar 2007 Abr 2007 May 2007 Jun 2007 Jul 2007 Ago 2007 Sep 2007 Oct 2007

INPC 100.00 3.98 4.11 4.21 3.99 3.95 3.98 4.14 4.03 3.79 3.74

Alimentos Totales 22.74 5.94 5.97 6.91 7.41 6.15 6.48 7.28 6.73 5.71 4.90

Alimentos 19.94 6.17 6.11 7.22 7.80 6.39 6.81 7.69 7.10 5.90 4.81

Pan, Tortillas y Cereales 3.04 12.24 11.18 10.65 10.61 10.50 10.00 9.65 9.69 8.55 8.75

Carnes 4.80 3.19 3.64 3.91 5.20 6.68 7.76 7.41 7.48 6.20 5.08

Pescados y Mariscos 0.56 0.72 0.46 0.65 0.59 1.23 1.76 1.58 1.88 2.15 1.10

Leche, Derivados de Leche y Huevo 3.53 6.53 6.97 7.15 7.44 6.99 7.91 10.12 9.48 11.72 13.80

Aceites y Grasas Comestibles 0.32 2.55 2.73 3.16 3.98 5.37 6.30 7.50 9.51 11.54 13.60

Frutas y Hortalizas 3.67 6.33 6.08 12.20 13.55 3.48 3.73 7.62 4.03 -0.03 -5.72

Azúcar, Café y Refrescos Envasados 2.16 7.07 6.41 6.36 6.05 6.16 5.46 4.81 5.30 2.50 2.03

Otros Alimentos 1.85 4.02 4.39 4.30 4.30 4.84 5.26 5.41 5.90 5.91 5.72

Bebidas Alcohólicas y Tabaco 2.80 4.13 4.80 4.49 4.41 4.27 4.00 4.13 3.86 4.18 5.60

Alimentos procesados 14.67 6.17 6.05 5.92 5.99 6.15 6.38 6.75 7.07 7.03 7.57

Agropecuarios 8.07 5.55 5.83 8.67 9.96 6.15 6.68 8.25 6.12 3.52 0.48

10

Inflación Anual General y de Alimentos

A. Observados B. Promedio Móvil (12 meses)

2. INFLACIÓN GENERAL Y DE LOS ALIMENTOS: DIFERENCIA CLARA

3.74

4.90

0

2

4

6

8

10

F A J A O D 2001

F A J A O D 2002

F A J A O D 2003

F A J A O D 2004

F A J A O D 2005

F A J A O D 2006

F A J A O

General Alimentos Totales

4.01

6.33

0

2

4

6

8

10

F A J A O D 2001

F A J A O D 2002

F A J A O D 2003

F A J A O D 2004

F A J A O D 2005

F A J A O D 2006

F A J A O

General Alimentos Totales

11

Inflación Anual No Subyacente y de Agropecuarios


2. INFLACIÓN DE LOS ALIMENTOS EN MÉXICO: PRECIOS AGROPECUARIOS

3.40

0.48-6

-4

-2

0

2

4

6

8

10

12

14

16

F A J A O D 2001

F A J A O D 2002

F A J A O D 2003

F A J A O D 2004

F A J A O D 2005

F A J A O D 2006

F A J A O

No subyacente Agropecuarios

4.50

6.49

0

2

4

6

8

10

12

F A J A O D 2001

F A J A O D 2002

F A J A O D 2003

F A J A O D 2004

F A J A O D 2005

F A J A O D 2006

F A J A O

No subyacente Agropecuarios

12

Inflación Anual Subyacente y de Alimentos Procesados


2. INFLACIÓN DE LOS ALIMENTOS EN MÉXICO: PROCESADOS

3.91

7.57

0

2

4

6

8

F A J A O D 2001

F A J A O D 2002

F A J A O D 2003

F A J A O D 2004

F A J A O D 2005

F A J A O D 2006

F A J A O

Subyacente Alimentos procesados

3.77

6.25

0

2

4

6

8

10

F A J A O D 2001

F A J A O D 2002

F A J A O D 2003

F A J A O D 2004

F A J A O D 2005

F A J A O D 2006

F A J A O

Subyacente Alimentos Procesados

13

Inflación Anual Subyacente de Alimentos

A. Azúcar y Tortilla B. Pan Blanco y Leche

2. INFLACIÓN DE LOS ALIMENTOS EN MÉXICO: VARIOS CLAVE

-14.66

7.59

7.57

-16

-10

-4

2

8

14

20

26

32

38

44

F A J A O D 2001

F A J A O D 2002

F A J A O D 2003

F A J A O D 2004

F A J A O D 2005

F A J A O D 2006

F A J A O

0

1

2

3

4

5

6

7

8Azúcar Tortilla Subyacente Alimentos

14.49

12.88

7.57

-2

0

2

4

6

8

10

12

14

16

F A J A O D 2001

F A J A O D 2002

F A J A O D 2003

F A J A O D 2004

F A J A O D 2005

F A J A O D 2006

F A J A O

0

1

2

3

4

5

6

7

8Pan Blanco Leche Subyacente Alimentos

14

-40

-20

0

20

40

60

80

E2001

M S E2002

M S E2003

M S E2004

M S E2005

M S E2006

M S E2007

M S

Alimentos

Granos y Cereales

A. Materias Primas AlimenticiasVariación anual en por ciento

B. Precios Spot Dólares por bushel

3. INFLACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS ALIMENTICIAS

Materias Primas Alimenticias

Fuente: Commodity Research Bureau

3.24

7.88

9.09

0

2

4

6

8

10

12

E2001

M S E2002

M S E2003

M S E2004

M S E2005

M S E2006

M S E2007

M S

Maíz

Trigo

Soya

15

Nov '0694.79

16.99

-40

-20

0

20

40

60

80

100

120

E2002

M S E2003

M S E2004

M S E2005

M S E2006

M S E2007

M S

Sembrada Cosechada

2007 93,616 86,071 154.7 13,318,102 n.d. n.d.

2006 78,327 70,648 149.1 10,534,868 3.2 33,837,454

2005 81,779 75,117 148.0 11,114,082 2.0 22,198,472

2004 80,929 73,631 160.4 11,807,086 2.1 24,381,294

2003 78,603 70,944 142.2 10,089,222 2.4 24,476,803

Superficie 1/

Rendimiento 2/ Producción 3/Precio

Unitario 4/

Valor de

Producción 5/Año

A. Precio Spot Variación anual

C. Producción: EEUU.

Fuente: USDASe utilizaron las siguientes unidades:1 - Miles de acres 2 - bushel 3 - Miles de bushels 4 - Dólares / bushel 5 - Miles de dólaresn.d. Dato no disponible

3. INFLACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS ALIMENTICIAS: EL MAÍZ

B. Precio Etanol

Materias Primas Alimenticias: Maíz

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

4.0

4.5

02/0

1/20

01

02/0

7/20

01

02/0

1/20

02

02/0

7/20

02

02/0

1/20

03

02/0

7/20

03

02/0

1/20

04

02/0

7/20

04

02/0

1/20

05

02/0

7/20

05

02/0

1/20

06

02/0

7/20

06

02/0

1/20

07

02/0

7/20

07

Fuente: Departamento de Agricultura de EEUU.

16

A. Precio Spot de la Soya Variación anual

B. Producción: EEUU


Materias Primas Alimenticias: Soya

Fuente: USDASe utilizaron las siguientes unidades:1 - Miles de acres 2 - bushel 3 - Miles de bushels 4 - Dólares / bushel 5 - Miles de dólaresn.d. Dato no disponible

3. INFLACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS ALIMENTICIAS: LA SOYA

Sembrada Cosechada

2007 63,669 62,818 41.4 2,598,046 n.d. n.d.

2006 75,522 74,602 42.7 3,188,247 6.43 19,693,861

2005 72,032 71,251 43.0 3,063,237 5.66 17,269,138

2004 75,208 73,958 42.2 3,123,686 5.74 17,894,948

2003 73,404 72,476 33.9 2,453,665 7.34 18,013,753

Superficie 1/

Rendimiento 2/ Producción 3/ Precio

Unitario 4/

Valor de

Producción 5/Año

67.66

-60

-40

-20

0

20

40

60

80

100

E2002

M S E2003

M S E2004

M S E2005

M S E2006

M S E2007

M S

17

A. Precio Spot del Trigo Variación anual

B. Producción Mundial

Millones de toneladas métricas

Inventario Producción Inventario Producción Inventario ProducciónInicial Inicial Inicial

Mundial 151.0 622.6 149.2 593.1 125.1 606.2

Principales Países Exportadores 56.8 241.9 58.4 209.3 37.0 220.6

Australia 6.7 25.4 9.7 9.9 3.2 21.0

Canadá 7.9 26.8 9.7 25.3 6.9 20.3

Estados Unidos 14.7 57.3 15.6 49.3 12.4 57.5

Unión Europea 27.5 132.4 23.4 124.8 14.5 121.8

2007 / 2008 (Proyectado)2005 / 2006 2006 / 2007 (Estimado)


Materias Primas Alimenticias: Trigo

3. INFLACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS ALIMENTICIAS: EL TRIGO

Sep '07133.44

79.57

-40

-20

0

20

40

60

80

100

120

140

E2002

M S E2003

M S E2004

M S E2005

M S E2006

M S E2007

M S

18

A. Precios SpotDólares por CWT (USD/100 Lb)

Alza en los precios de la leche se asocia con:

• Aumento costos de producción

(granos).

• Mayor demanda mundial.

• Eliminación de subsidios a la

exportación en Unión Europea.

• Sequía en Australia.


Materias Primas Alimenticias: Leche

B. Consumo de Leche en China e IndiaÍndice 2000=100

0

50

100

150

200

250

1990 1993 1996 1999 2002 2005

China

India

Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

24.24

21.31

8

10

12

14

16

18

20

22

24

26

E2001

M S E2002

M S E2003

M S E2004

M S E2005

M S E2006

M S E2007

M S

Leche líquida

Leche en polvo

3. INFLACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS ALIMENTICIAS: LA LECHE

19

A. Precios Spot Dólares por libra

Materias Primas Alimenticias: Cárnicos

0.90

0.58

0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

E2001

M S E2002

M S E2003

M S E2004

M S E2005

M S E2006

M S E2007

M S

Res Cerdo

3. INFLACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS ALIMENTICIAS: CARNES

20

Precio Externo del Maíz Amarillo y Precio Interno del Maíz BlancoÍndices Base Diciembre 2003 = 100

4. CONDICIONES PARTICULARES QUE INCIDEN SOBRE LOS PRECIOS DEL MAÍZ

Feb '07158.25

132.12

153.81

148.80

30

50

70

90

110

130

150

170

E2000

M S E2001

M S E2002

M S E2003

M S E2004

M S E2005

M S E2006

M S E2007

M S

Maíz Amarillo (Spot)

Maíz Blanco (INPP)

21

Azúcar: Precio Externo e InternoPesos por Tonelada

Nota: El precio de azúcar mundial es un promedio de los Contratos No. 11 (f.o.b. stowed Caribbean port, including Brazil, bulk spot price, plus freight to Far East, Nybot) y No. 5 (London Daily Price, for refined sugar, f.o.b. Europe, spot. Liffe, London).

Fuente: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM).

4. CONDICIONES PARTICULARES QUE INCIDEN SOBRE LOS PRECIOS DEL AZÚCAR

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

10000

E2001

M S E2002

M S E2003

M S E2004

M S E2005

M S E2006

M S E2007

M S

MéxicoEEUUMundial

29 %

117 %

22

Ponderador Alimentos en Canasta del IPC

Países Seleccionados por Región

(Cifras en por ciento)

Fuente: Base de datos de World Economic Outlook (Octubre 2007), FMI.

4. CONDICIONES PARTICULARES QUE INCIDEN SOBRE PRECIOS: LA CANASTA

País Ponderador País Ponderador País Ponderador País Ponderador País Ponderador

Rep. Centroafricana 71 Bolivia 49 España 22 Ucrania 63 Afganistán 61

Sudán 64 Perú 48 Portugal 18 Bielorrusia 52 Mongolia 47

Nigeria 64 Nicaragua 42 Bélgica 17 Rusia 40 Filipinas 47

Etiopía 60 Paraguay 39 Italia 17 Rumania 38 Vietnam 43

Congo 60 Guatemala 39 Francia 16 Bulgaria 31 Pakistán 40

Chad 59 Panamá 32 Zona Euro 15 Hungría 20 Malasia 34

Zambia 57 Honduras 32 Suecia 15 Polonia 20 China 34

Sierra Leona 54 Argentina 31 Dinamarca 15 Rep. Checa 18 India 27

Senegal 40 Ecuador 30 Holanda 12 Rep. Eslovaca 17 Japón 26

Ruanda 37 Colombia 30 Austria 12 Singapur 23

Costa de Marfil 32 Uruguay 28 Alemania 11 Tailandia 16

Zimbabw e 32 Chile 27 Suiza 11 Corea 13

Sudáfrica 23 Venezuela 23 Reino Unido 10

México 23

Brasil 21

CostaRica 19

AsiaAmérica Latina Europa OccidentalÁfrica Europa Oriental

23

Ponderador Alimentos en Canasta del IPC

Países Seleccionados por Región

(Cifras en por ciento)

Fuente: Base de datos de World Economic Outlook (Octubre 2007), FMI.

México

Argentina

BrasilAlemania

España

China

India

Reino Unido

Estados Unidos

Chile

Etiopía

Nigeria

0

10

20

30

40

50

60

70

80

0 1 2 3 4 5 6 7 8Logaritmo del ingreso per cápita (dólares de EUA)

Po

nd

era

do

r d

e a

lime

nto

s (p

orc

en

taje

)

4. CONDICIONES PARTICULARES QUE INCIDEN SOBRE PRECIOS: LA CANASTA

24

5. CONSIDERACIONES ADICIONALES

Consideraciones Realizadas por los Bancos Centrales sobre Inflación de Alimentos

Fuente: Reportes de Inflación de países seleccionados.

Internas Externas

Argentina

- Carne- Lácteos-Aceites-Cereales

-Inundaciones- Mayor demanda global- Biocombustibles

Chile

- Maíz- Trigo- Aceite de soya- Leche

-Heladas- Mayor demanda global (China e India en particular)- Factores climáticos adversos en otros países- Biocombustibles

China- Granos- Carnes- Productos de ave

-Incremento en la demanda

Colombia

-Hortalizas-Maíz-Cereales-Aceites-Leche-Carne de Res

-Disminución de lluvias -Aumento de exportaciones de alimentos a Venezuela

-Mayor demanda global

India - Trigo- Aceite- Leche

- Insuficiente oferta doméstica - Mayor demanda global

México

-Tortilla-Azúcar-Pan-Productos lácteos

-Condiciones climáticas desfavorables-Falta de competencia

- Mayor demanda global- Elevación en los costos de producción- Factores climáticos adversos en otros países

Sudáfrica

- Maíz- Trigo- Semillas de girasol- Lácteos

- Temporada de sequía - Mayor demanda global

PaísProductos con Alta

Inflación

Principales Causas de la Inflación en Alimentos:

25

5. SIGNIFICACIÓN POR ESTRATOS DE INGRESO

Total AlimentosOtras

mercancíasTotal Vivienda

Otros servicios

100.00 63.46 39.95 24.24 15.70 23.51 14.99 8.52100.00 63.69 38.31 21.53 16.78 25.38 15.15 10.23

100.00 64.16 39.02 21.15 17.87 25.14 15.30 9.84100.00 64.17 37.79 19.66 18.14 26.38 15.08 11.30100.00 64.32 37.69 18.51 19.18 26.63 15.71 10.92100.00 64.85 36.63 17.13 19.50 28.22 15.96 12.26100.00 64.98 36.13 15.96 20.17 28.86 16.39 12.46100.00 65.79 34.85 14.41 20.44 30.93 16.92 14.02100.00 67.33 34.67 12.31 22.36 32.66 17.39 15.26100.00 71.39 30.05 8.37 21.68 41.35 20.26 21.09100.00 67.07 34.58 14.23 20.35 32.50 17.43 15.07

Decil Ingreso

IXX

General

VVIVIIVIII

III

IIIIV

INPC

Subyacente

TotalMercancías Servicios

TotalFrutas y verduras

Carnes y huevo

Total Administrados Concertados

100.00 36.54 13.81 6.00 7.81 19.49 7.41 12.08 3.24100.00 36.31 12.88 5.31 7.57 19.29 7.22 12.07 4.14

100.00 35.84 12.33 5.06 7.27 19.14 7.19 11.94 4.37100.00 35.83 11.10 4.40 6.69 19.83 7.64 12.19 4.90100.00 35.68 10.82 4.34 6.49 20.15 7.81 12.34 4.70100.00 35.15 9.63 3.76 5.87 19.75 7.95 11.80 5.76100.00 35.02 8.81 3.40 5.41 20.19 8.46 11.72 6.02100.00 34.21 7.80 2.83 4.97 19.33 8.87 10.46 7.09100.00 32.67 6.27 2.35 3.92 18.67 9.01 9.65 7.74100.00 28.61 3.81 1.41 2.40 15.13 8.30 6.83 9.66100.00 32.93 7.68 2.98 4.70 18.20 8.26 9.93 7.05

Decil Ingreso

IXX

General

VVIVIIVIII

III

IIIIV

TotalAgropecuarios Administrados y concertados

EducaciónINPC

No subyacente

A. Subyacente

B. No Subyacente

Estructura de Ponderaciones de Índices de Precios (ENIGH 2004)

el aumento reciente del precio internacional de los alimentos: algunas cifras comparativas y un...

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