Glándulas salivares

Esófago

Estómago

Boca

Hígado

Intestino grueso

Intestino delgado

Apéndice

Vesícula biliar

-Formación del bolo alimenticio

-Digestión mecánica

-Principio de digestión química de los hidratos de carbono (ptialina)

-Final de digestión mecánica

-Principio de la digestión de proteínas (pepsina)

-Formación del quimo

Producen saliva

-Producir bilis (dispersa las grasas, neutraliza la acidez del quimo, favorece absorción de ácidos grasos)

-Almacena glucosa en forma de glucógeno

-Almacena vitaminas

-Transforma los excesos de hidratos de carbono en grasas

-Biotransformación (transforma las sustancias potencialmente tóxicas en otras fácilmente eliminables por la sangre

Almacenar bilis

Páncreas

- Segrega jugo pancreático (contribuye a neutralizar la acidez del quimo, digestión química mediante amilasas, lipasas, peptidasas y nucleasas

-Segrega mucus (función protectora)

-Segrega jugo intestinal (digestión química)

-Absorción de nutrientes

-Absorción de agua y sales minerales

-Elaboración de heces

-Albergar flora bacteriana (fermenta residuos no digeridos, sintetiza vitamina k, defienden al organismo de bacterias semejantes

Faringe