UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Zootecnia de Porcinos

TRABAJO (PRUEBA 2)

1. Mercado demanda: 99 lechones destetados cada semana (1 punto):

Datos:

o Número de lechones nacidos vivos/cerda/parto = 12

o Mortalidad pre-destete = 8,33 %

o Destete = 21 días

o Ciclo Productivo de la hembra= 20 semanas

Determine:

o Número de cerdas vientre necesarias para satisfacer ese mercado

o Cantidad programa de alimento pre-inicial a comprar (por lote de lechones)

sí el consumo por lechón es de 4,5 kg hasta el destete

2. Mercado demanda: 169 lechones destetados cada 2 semanas (1 punto):

Datos:

o Número de lechones nacidos vivos/cerda/parto = 14

o Mortalidad pre-destete = 7,14 %

o Destete = 21 días

o Ciclo Productivo de la hembra= 20 semanas

Determine:

o Número de cerdas vientre necesarias para satisfacer ese mercado

o Número de edificios de maternidad

o Número de jaulas de maternidad por edificio

3. Granja porcina con 64 jaulas de maternidad, distribuidas en 4 salas (edificios) (1 punto):

o Datos:

Número de lechones destetados cerda/parto = 9

Ciclo Productivo de la hembra= 20 semanas

3 edificios con cerdas en lactancia

o Determine:

Producción de lechones destetados/semana

Inventario de la granja

Cantidad programa de sacos (40 kg) de alimento de lactancia a comprar por edificio de

maternidad

4. Granja porcina con 20 jaulas de maternidad, un solo edificio de maternidad en toda la granja

(1 punto):

o Datos:

Número de lechones destetados cerda/parto = 13

Ciclo Productivo de la hembra= 20 semanas

o Determine:

Ritmo de producción

Capacidad de producción de lechones destetados

Inventario

5. Granja de engorde cuyo ciclo de producción es continuo (2 puntos):

Datos:

o Compra 1000 lechones destetados cada semana (de 4 semanas de edad)

o Mortalidad destete-mercado = 2,6 %

Determine:

o Capacidad de producción de cerdos (de 21 semanas de edad) que el productor podría ofrecer al mercado

o Cantidad programa de sacos (40 kg) de alimento a comprar por fase (por lote de cerdos) que el productor debe prever

Inicio Final

Pre-destete 7 28 1,9

Destete 29 42 6,8

Iniciador 43 70 26,2

Crecimiento 71 99 47,8

Engorde 1 100 119 46,2

Engorde 2 120 150 86,4

Fase

Edad (Días) Consumo

Alimento

(kg)/cerdo

Días 3 4 5 a 21

Consumo (kg/día) 3 4 7

Lactancia

6. Granja lechonera provee al mercado 260 lechones destetados cada semana (2 puntos):

Datos:

o Número de lechones destetados cerda/parto = 10

o Ciclo Productivo de la hembra= 20 semanas

Determine:

o Inventario de la granja

o Costo de la alimentación de una cerda gestante considerando que cada saco (40 kg) es

de 25 dólares

7. Granja ciclo completo, de producción continua (2 puntos):

o Datos:

Eventos: 20/semana

Lechones destetados= 9/cerda

o Determine el número:

Días 1 a 3 4 a 35 36 a 100 101 a 112 113 a 116

Consumo (kg/día) 2,2 3,15 2,45 3,45 2

Gestación

Etapa Tiempo de permanencia:

cerdos (Semanas)

Recría 7

Crecimiento 4

Finalización 7

Etapa Lugares Corrales Edificios Corrales/edificio

Recría

Crecimiento

Finalización