efecto capsula
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8/19/2019 Efecto Capsula
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>ESTUDIO
DE MERCADO
EFECTO
CÁPSULA
EL CONSUMO E CAFÉ, TÉ E INFUSIONES EN EL HOGARSIGUE CRECIENDO
El consumo e café, te e infusiones en los hogares
creció un 2,4%en volumeny un 4,5%en valor
durante el último año, según os últimos datos
del Panel de Consum o limentario del
Ministerio de Agricultura, Alimentación
y Med io Amb iente,hasta alcanzar las
82.100 oneladasy los 1.078,3 millones
de euros. Datos, al meno s n los
porcentajes de increme nto, similares
a los proporcionados or la consultora
IRI para el TAMmayo 013. La positiva
evolución que este mercado iene
obteniendoen los últimos ejercicios se
explica por el trasvase del consum o el
canal de hostelería hacia los hogaresque
se viene produciendoen los ú ltimos añ os debido a la crisis, algo común
a la mayoríade las categorías de productos de alimen tación. Pero también,
y esto es lo más mpo rtante, por el efecto de la innovación. La irrupción de
las cápsulas y las máqu inas ara el consumo e café es un claro ejemplo de
cómo recer en valor a través de la innovación. Aprovecharse e la tendencia
umohacia el hogar (que es igual para mucha s tras
categorías) y, sobre todo reinventarse basándo se n el placer y en la
comod idad que dema nda ctualmente el consum idor está permitiendo a
ona como a del café obtener incrementos en valor muy golosos
la MD D ue si bien alcanza el 52%del volumende
ventas sus ~stros en valor se ven limitados a un 30% .
Por Javier Liberal
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MERCADODE CAFÉ, TÉ
INFUSIONES
Cal~ 694.503.168 731.801.856
+5,3%
Infusiones 78.194.0¿4 79.736.760 +1,9%
Té 37.943.060 42.344.196 + 11,6°4;
TOTAL
810.640.292
853.882.812 +5,3%
TAMmayo 01~ / VoK~mn ~n kilos V valor e~: euros / Fu~n~~RI / ARAL
D
uranteel último año, os es-
pañoles consumimos n el
hogar ,8 kilos decafé, té e
infusiones per cápita S egún
los últimos datos del Panelde Consumo
Alimentario labo rado or el Ministerio
de Agricultura, Alimentación Medio m
biente [Magram a), l consum oe estos
productos n el hogaren el periodoTA M
junio 2013ascendióa 82100oneladas
conun valor de1.078,3millones eeuros,
lo que representa n ncremento el 2,4
y del 4,5%espectivamenten relaciónal
consumoxperimentadouranteel mismo
periodo el año nterior.
Si noscentramosn as cifras proporcio
nadas or a consultoraRI, la d istribución
organizada analizó un total de 66193
toneladas e café, té e infusiones n el
TAMmayo 013 +2,20/o), con un valor
de ventas otal de 731,8millones eeuros
[+5,3%. Datos ue eflejan una imilitud
con especto los del Magrama,l menos
en cuanto los porcentajese a evolución
del mercadourante l p eriodo nalizado
La positivaevolución eesta categoría e
asienta undamentalmenteobre ospila
res. Porun ado,en el tras’vase el consumo
del can al dehosteleríahacia os hogares
quese viene produciendon os últimos
añosdebidoa la crisis económicaalgo
por otra parte abitual n a mayoríae as
LOS ESPAÑOLES
CONSUMIMOS EN EL HOGAR
KILOS D E CAFÉ, TÉ E
INFUSIONES PER CÁPITA
6 4.73 0.07 6 6 6,19 3,21 6
+2,2%
2.675.908 2.713.392 +1,4%
1.467.755 1.517.132 +3,3%
¿8.873.788
70.423.739
+2,2%
categorías eproductos e alimentación
y porotro enel efectoquea irrupciónde
las cápsulas sus dispositivos -ambos
cada ez más ccesibles- an enido para
este mercado.
La evolucióndel me rcado e café, té e
infusiones s unclaro ejemplo e a impor-
tancia de a innovación d equea través
de ella se puede receren valor. Rein-
ventarse acia as cápsulasnel caso el
café [categoría ue ustenta l mercadoJ,
cuyapenetracióna subido astaalcanzar
segúnos últimos atos l 280/0 el valory
el 9°/odel volumeneventas el otal de a
categoría .con increm entosuperiores l
25% n ambosasos),ha permitido l con-
junto del mercadobtener ifras positivas
en os últimosejercicio, ya que nfusienes
y té -pesea su s avances-ienen un peso
limitado nel global.
Una nnovaciónque aprovecha na en
denciadel consumo.de la hostelería al
hogar)paracrecer en volumene ventas
y que obreodose basa n el placer en
la comodidaduedemandactualmentel
consumidorarahacerlo n valor. Adem ás
estaapuestae os fabricantesor a inno-
vación stá permitiendomantener raya
en estacategoría la M arcaeDistribuidor
[MDD),que i bien lcanzal 520/0 el volu-
menotal de a s ventas 35.121oneladas]
los e gistros nvalorseven limitados un
300/0.256,4millones eeuros]
El café marca l ritmo
LJurante l periodoanalizado, odas as
categorías que compon enste mercado
experimentaronrecimientos, ero ue la
de caté a quesiguió marcandol ritmo
con unos ncrementosn valor y volum en
del 5 ,3 y del 2,2% espectivamente,xac-
tamente os mismos ue el conjunto del )
LAS MÁQUINAS
Y CÁPSULAS HAN
SUPUESTO UNA
REVOLUCIÓN
DOMINGO ÓMEZ, omprador
Confiteda de MAKRO
EVOLUCIÓN.-Nuestras ventas
no han sufrido cambiossignifi-
cativos. Si se puededecir que
ha habido una revolución en el
mercado de café y un cambio
importante con el lanzamiento
de Má quinas y cápsula y el pos
terior lanzamiento de cápsulas
de diferentes fabricantes. Esto ha
cambiado un poco el m ercado de
café. En lo qu e se refiere al té e
[nfusiones, también se ha expe-
rimentado un crecimiento en el
mercadodel cash & carry y aqui
también se ha notado la influen-
cia de infusiones en cápsula.
PERSPECTIVAS.-l segundo
semestreerá bueno aranoso-
tros a la vista de os resultados
quehemosenido en el primer
semestre.
CRISIS.-La nfluencia de a crisis
econÓmica en este mercado se
puede resumir en: m enoseuforia
en el consumoy m ás ahorro para
las familias.
) TEN DENC IAS.- Crecimiento en
valor y, como e dicho ante-
riormente, una revolución en
eJ
mercado de Café Ma quina aun
cuando el volumen/kilo pueda ser
menor
LANZAM IENTOS.- lanto en
café com o en infusiones hemos
lanzado productos de nuestra
marca propia R[oba, es pecializada
en articulos para cafeter[as.
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>ESTUDIO
DE MERCADO
MERCADO DE CAFÉ POR SEGMENTOS
Molido
237.045.504 236.503.792
32,3
Cáp. monodosi s 163 .054 .880 205 .753 .920
28,1
Descafeinado 146.865.008 142.990.384 19,5
Soluble
105.512.136 103.972.592 14,2
En grano 22.908.802 23.388.376
3,2
Sucedáneos 19.116.818 19.192.800 2,6
TOTAL
694.503.168 731.801.856 100
]~¿~M ayo 013 I/olum e n en kilos y valor en euros Fuente RI / ARAL
-0,2 37.072.608 37.114.780 56,1 +0,1
+2ó2
4.552.732 5.834.758
8,8 +28,1
-2,6 12.690.931 12.609.268 19 -0,6
1,4 5.367.154 5,502.289 8,3 +2,5
+0,2
3.264.904 3.327.197 5
+ 1,9
+0,4 1 .781.744 1.804.923 2,7 +1,3
+ 5,3 64 .7 30 .0 76 6 6.1 93 .2 16
100
+2,2
MERCADO DE INFUSIONES POR SEGMENTOS
m
Manzanilla 19.127.754 18.885.898 23,7
Tila 5.688.888 6.475.488
8,1
Poleo-Menta 6.471.179 6.505.ó20 8,2
Resto
45.906.244 47.869.760
60
TOTAL 78.194.064 79.736.760 100
[AM mayo 013 Volumen n iilos y valol en euros / Fuente RI / ARAL
-1,2 741.201
738.434
27,2 -0,3
-3,2
251.106 246.149
9,1 -1,9
-3,2 3 02.933 298.890 11 -1,3
+4,2
1.380.657 1.429.919
52,7 +3,5
+1,9
2.675.908 2.713.392 100
+1,4
MERCADO DE TÉ POR SEGMENTOS
I
Natural
25.926.124 26.440.624 62,4
Aromatizado
12.016,936 15.903.570 37,6
TOTAL 37.943.0¿0 42.344.196 100
TAM ayo 013 Volurne n en kilos y valor erl euros Fuente RI / ARAL
I|N |’4 li[’4 li¢liT~ I I I I I[’4ilT~li~if~] III I I[’4ilT~l~ -
+2
974.901
1.011.723
+32,3 492.853 505.409
+ 11,6 1.467.755 1.517.132
66,7 +3,7
33,3 +2,5
100 +3,3
mercado.No en vano, es la categoría que
aglutina el 85,7 el valor [731,8 millones
de euros) y el 940/0 del volumenotal de
las ventas 66.193 oneladas).De as otras
doscategorJas, a de té obtuvoos mejores
datos con una subida en valor del 11,60/o
[hasta los 42,3 millones de euros) y de un
3,30/0 en volumen 1.517 toneladas]. Los
crecimientos e a categoría de nfusiones
fueros másmoderados on un 1,9 en va-
lor [hasta os 79,7millonesde eurosJ del
1.40/0en volumen2.713 oneladas).
La participación de a Marca e Distribui-
dor en el mercado e café supuso en el
TAMmayode 2013 según los datos de
IRI el 28,5 el valor total de as ventas
[206,5 millones de euros) y el 49,9 el
volumen33 000 toneladas]. Alto volumen
y menor alor debidoa que el segmento e
las cápsulas monodosis.que va ganando
participación en valor total, como eremos
seguidamente] s un terreno acotadoa la
marca e fabricante.
Analizandomás n profundidad a catego-
ría de café, el segme nto ueestá tirando
del resto es el de las cápsu lasmonodosis
que se ha convertido ya en el segundo
en valor con unaparticipación superior al
28 .205,7 millones de eurosJ ras crecer
un 26,2 n el períodoanalizado.Posicio-
nándosemuycerca del café molido, que
sigue siendo el segm ento rincipal de la
categoría con el 32,3 el total del valor
de ventas [236,5 millones de euros) pero
con un decrecimiento el 0,2 .En ercer y
en cuarto lugar se situaron los segme ntos
LAS CÁPSULASMONODOSIS
DE C AFÉ INCREMENTARON
VENTASUN
26
EN VALOR
de descafeinado soluble, con el 19 ,5
del valor en el primercaso 1 42,9 millones
de euros) y el 14.2 n el segundo]03.9
millones),
En volumende ventas, las cápsulas mo-
nodosisaglutinan solo e( 8,80/0 del total
[5.834 tone ladas), aunque on crecimien-
tos de dosdígitos (.+28,1 J. sel molido l
queobtuvo el mayorvolumen e ventas en
el TAMmayo2013con el 56J el total
[3711/4 toneladas), aunque on un pírrico
avancedel 0,1 . Tamb ién or delante de
las cápsulasen volumen e colocó el seg-
mento e descafeinadoon el 19 el total
(12.609 oneladas]ras caer un 0,60/0
Por [o que respecta a los subsegmentos
que componenl segm ento e caté m olido
(el p rincipal de a categoría],a oferta prin-
cipal es la del café mezcla on unacuotaen
valor del 54.70/0.129,4 millones eeurosjy
en volumen el 57,4 21.309 toneladas)
-sin variaciones apreciables, aunque on
unacierta tende ncia eg ativa-, seguida el
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ESTUDIO
DE MERCADO
La I[nea Instanté de a marca e té Susarón el GRUPO
ÁNGEL AMACHOa sido reconocida con el premio a la
Innovación 013por ser el productomásnnovador n su
categoria.La gamanstante ncluyecuatro sabores: ibra,
soluble de té verdecon ibra; Diet, solublede té verde abor
multifrutas; Energia,soluble de é, ginseng guaraná abor
cola; y Belleza,solublede hibiscoy rooibos abor rutos
rojos. Con stas bebidas olubles, pueden reparar n frio,
Ángel Camacho través de Laboratorios Sanor, presentes
en el mercado esde 944-viene a cubrir unademanda
creciente como s la preocupación or unamejorade l
bienestar,uniendoos beneficios el agua, el té y de otras
sustancias ctivas, sin perjudicaral sabor.Se presentannun
formatocómodo innovador:un sachet nd ividual de tres
gramos e empleoácil y rápido.
café natural con el 450/0del valor (106,4
millones) y el ¿2,4o/0del volumen15.722
toneladas) -con ligeros incrementos de l
0,30/0
En cuanto a los subsegmentosue compo-
nen el segmento e las cápsulas monodo-
sis, el segundo ásmportante or el valor
de as ve ntas, os da tos acilitados por 1141
señalanal café solo como rotagonista al
recoger másdel 70 0 e las ve ntas anto
en volumen omo n valor, l legando a los
159,3 millones de euros (+25,8 )y a las
¿.258 toneladas (+28,8 ), y dejand o
un segundo lano al subsegmentoe café
con eche con un 22,6°/0 del valor total de
ventas 46,4 m illones de euros, un 27,30/0
más)y un 27 el volumen1.576 tonela-
das, +26,3 ).
Ln cuanto a los subsegmentosue compo-
nenel caté descafeinado,l tercer segmen-
to por valor de ventas y con unaevolución
negativadel 2.6 n valor y del 0,6 n vo-
lumen uranteel periodoanalizado, oluble
y molido egistraron descensosercanos l
3 n a facturación [75,6 y 64,1 millones
de euros respectivamente) mientras que
en volumen e ventas el soluble subió un
2,3 .3247 oneladas,el 25,8 el total]
el molido que concentró el 70,6 ,hasta
las 8.904 toneladas) descendióun 1,8 .
LI subsegmentoe caté descafeinado en
grano ue el único queaportó datospositi-
vos en ambos arámetros+4,50/0 en valor
y +1.1 en volumen) pero dado su bajo
peso n el global [2,3 el valor y 3,6 el
volumen) o nfluenció de formapositiva en
el recorrido del segmento
Por último señalarqueel café en grano o-
gra mantenera fidelidad de su consumidor
repitiendo prácticamenteos mismos atos
que en el mismo eríodo del año anterior
encuanto l va Ior de susventas23,3millo-
nes de euros, +0.20/0] e incre mentánd olas
en volumen [3327 toneladas, un 1,9
más)A pesar de ello. su participación e n
el conjunto del mercad o isminuye igera-
mente niveles del 3,2 n valor y del 5
en volumenEl café en grano natural, que
sigue es el subsegmentorincipal con el
56.5 el valor de ventas 13.2 millonesde
euros)y el 53,50/0del volumen1.781 one-
ladas], consiguió aumentara facturación
en un 0,60/0 con una pérdida en volumen
del 0,5 .Mejor ue el añopara el caté en
grano mezclacon un ncrementodel valor
de sus ventasde un 8,4 6,/4 millones de
euros] y de un 10,2 en volumen _983
toneladas)
Té y otras infueiones crecen
El té y la infusiones siguen cosechando
buenos esultados También n este caso.
el incrementodel consumo n los hogares
ha permitido seguir man teniendoegistros
positivos en el IAMmayo 013, según os
datos aci[itados por la cons ultoraRI
Enel caso e as infusiones,a granvariedad
existenteen el mercadolevó al conjunto e
la categoría ha conseguir un increme nto
en valor del 1,90/0 7 9,7 millonesde euros)
y del 1,40/0 en volumen2.713 toneladas).
Esasvariedades,al margen e a manzani-
lla, la tila y el poleo-me nta,ueron as que
agruparonl 60°/0del valor otal (47,8millo-
nes de euros, con un aumento el 4,2 )
el 52,70/0del volumen1.429 oneladas,un
3,5 más)Por el contrario, la manza nilla
retrocedióun 1,2 n valor (hasta os 18,8
millones de euros) y un 0.3 en volumen
[738 oneladas);a tila lo hizo en un3,20/0
en valor [6,4 m illonesde euros)y un 1,90/0
en volumen 246 toneladas); y el polec-
menta lcanzóos 6,5 millonesde euros Io
quesupone n recorte del 3,2°/0) y las 298
toneladas [-1,3 ) En esta categoría, la
Marca e Distribuidor obtuvounacuota en
valor del 39,4 31,4 miflones de euros)
de[ 48 n volumen 1 306 toneladas]
Por o que especta l té, sus datos ueron
aún mejoresDuranteel período analizado,
el valor de as ventas través de a d istri-
bución organizadade este producto sumó
un 11,6 másque en el período anterior.
llegandohasta os 42,3 millones de euros
frente a los 37,9 de un añoantes, mientras
que el volumen e incrementó n un 3,30/0
[1 517 toneladas]
Los dos segmentos ue componena ca-
tegorla experimen taron recimientos Pero
mientras l natural [que supone l 62,4
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VENTAS POR CANALES EN VALOR
CAFÉ
SÚPER+AUTOSERVICIO
45,4
HIPERMERCADO
21,4
DISCOUNT
13,2
TIENDAALIMENTACIÓN
0,¿
:
ESPECIALISTAS
13,4
RESTO
5,9
CAFÉEN CAPSULAS
SÚPER+AUTOSERVlCIO
35,4
HIPERMERCADO
18,2
DISCOUNT
2,7
O
ESPECI LIST S
33,7
RESTO
109’o
INFUSIONES
t~ h~
SÚPER+AUTOSERVICIO
47,5
HIPERMERCADO
20,3
DISCOUNT
12,2
ESPECIALISTAS
14,9°/o
RESTO
5,1
el 66.70/0 el total del valor y el volum ene
las ventas] avanzó n 2%en valor -hasta
llegar a los 26.4 millones de euros- y un
3,7% en volumen 1.011 toneladas-, el
segmento e té aromatizado o hizo nada
menosue en un 32,3% n valor [[casi cua-
tro millones de euros más,hasta alcanzar
los 16,9 millones] con an solo unasubida
de un 2.5% en volumen .505 toneladas).
Eneste caso, a MD D obtuvo naparticipa-
ción en a categor[amuy imilar a la regis
trada en a de nfusiones, con unacuota en
valor del 39%16,5 millonesdeeuros)y del
50% n volumen 758 toneladas).
En los súper, también las ~psulas
El canal de distribución queobtuvoun ma-
yor valor de ventasdel mercadoe caté, té
e infusionesduranteel año2012,segúnos
datos acilitados eneste caso or la consul-
tora KartarWorldPanel,ue el de os super-
mercados n todas las categorias obtuvo
unacuotaquecasi duplica a la conseguida
por el formato ue e sigue¯
LA MDD ALCANZAEL
52
DEL VOLUMEN E LAS VENTAS
DE CAFÉ, TÉ E INFUSIONES
Asi, en el casode a categoría e café, los
supermercados oncentraron el 45,40/0
del valor total de as ventas ealizadaspo r
la distribución organizada,seguidospo r
los hipermercados on el 21,4%, os es
pecialistas [[gracias a la ventade cápsulas
monodosis) on un 13,¿%y los discount
con un 13,2%En esta misma ategoría, el
segmento e cápsulas monodosis analizó
sus ventas mayoritariamentea través de
los supermercados[35,40/0], seguidos e
cercapor as tiendasespecialistas 33,7%).
Los hipermercad os onsiguieron el 16,2%
del valor total de as ventas los discount
el 2,7010.
Por su parte, los intusiones siguieron la
mismaendenc ia que el café, siendo los
supermercadosa través de los que se
canalizó el 47,5% e l valor de sus ventas,
seguidos por los hipermercadescon un
20,3%,os especialistascon el 14,9% los
discount con un 12,2%0
Segúnos datos recogidos por esta m isma
consultora, en 2012más e 15,3 millones
de comprad ores dquirieron café en algu-
na de sus variedades, o que epresenta n
0,4%0másque en el año anterior, con un
gasto medio nual de 57.3 euros (+8.4%].
La frecuencia con la que se adquirieron
estos produ ctos ue de 9.9 días. con un
gasto por acto de compra e 5,8 euros Io
que representa un incremento del 6,3%).
Analizando estos m ismos atos para las
cápsulasmonodosissegme nto strella del
mercado], podemos omprobar ue fueron
másde 4.1 millones los compra dores e
estos productos [un 12,6%más], con un
gasto medio nual de 68,5 euros [+5,1%].
La frecuencia de compra [5,8 dfasJ fue
menor ue a obtenida por el conjunto de
la categoría y el gasto por acto en estos
productos fue de 11,8 euros [.un 5,4%
menos~
Porúltimo, en el casode as infusionesel
número e compradores ue de 11,1 mi-
~0
o
c
.2
(1)
,o
,e
o
O
u)
r~
O
25
o
rn
Agosto/Septiembre 2013 I ARAL 87
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DE MERCADO
MERCADO DE CAFÉ MOLIDO
Mezcla 13 32 129.472.256
54,7%
Natural
106.134.816 106.450.992 45%
Torrefacto 590.ó84
580.541 0,2%
TOTAL 237.045.504 236.503.792 100
TAM ayo 013 VOlLIm~ en ~Ios y valor ~n euros Fuente RI / ARAL
-0,6%
21.321.114 21.309.260
+0,3% 15.66ó.633 15.722.479
-1,7% 84.863 83.045
-0,2
37,072.¿08 37,114.780
IITl~,
.1~.1r.[~ 10]
57,4% -0,05%
42,4% +0,3%
0,2% -2,1%
100
+0,1
MERCADO DE CAFÉ CÁPSULAS MONODOSIS
Cal~solo 126.584.528 159.326.576 77,4%
Café
con eche
36.470.376 46.427.348 22,6%
TOTAL
163,054.880 205.753.920 100
TAM~ayo01 Volumenn ilos valor n urosFuen[eRI ARAL
+25,8% 3.305.032 4.258.640
+27,3% 1247.699 1.576.117
+ 26,2 4,552.732 5.834.758
73% +28,8%
27% +26,3%
100 +28,1
MERCADO DE CAFÉ DESCAFEINADO
Soluble 77.728.488 75.627.040 52,9%
Molido 66.058.128 64.145.472 44,9%
En grano 3.078.403 3.217.864
2,3%
TOTAL 146.865.008 142.990.384 100%
TAMayo013Volumenn ilos v alor n urosFuen[eRI ARAL
-2,7% 3.173.405 3.247.197
-2,9%
9.064.735 8.904.055
+4,5%
452.792 458.01ó
-2,6
12 69 931
12.609.268
~1Q~,,
’~1 Ir.[,q o]
25,8% +2,3%
70,6% -I ,8%
3,6% +1,1%
100
-0,6
MERCADO DE CAFÉ SOLUBLE
Natural 84.779.000 83.041.888 79,9%
Mezcla 1.918.909 1356.959 1,3%
Especialidades 18.813.038 19.573.750
18,8%
Torrefacto 1.193 71
TOTAL
105.512.136
103.972.592 100%
IAM ayo013VghJr/elh n ilos valorlq ul s FuenteRI ARAL
i [I1~ [’~ j[~ i I[,i’/~ I I I, i [’~1 IF~[I~Iti/J~o] I I J [’~111 ]1~~
III |~],, r~l 1~..~~I
j
-2% 3.970.266 4.056.246 73,7% +2,1%
-29,3% 52.316
36.479
0,7% -30,2%
+4% 1.344.501 1.409.563
25,6% +4,8%
-1,4% 5.367.154 5.502.289 100 +2,5
MERCADO DE CAFÉ EN GRANO
Natural 13.130.604 13.21ó.822
56,5%
Mezcla 5.993.087 6.494.588 27,8%
Torrefacto
3.785.111 3.676.965 15,7%
TOTAL 22.908.802 23.388.376 100
TAMayo013Volumennkilos valor neurosFuenteRI ARAL
Ilones [+1%), con un gasto mediode 14,7
euros (+4,2%), una frecuencia de compra
de cinco dfasy un gasto por acto de com-
pra de 2,9 euros +1,6%).
En cuantoa la ventapor áreasgeográficas,
según atos de IRI para el TAM ayo 013,
el área Sur fue en [a queen as ventasde
café obtuvieronmayo r acturación a través
de os distintos canalesde a distribución
modernaon un total de 135,1 millones de
euros frente a los 12Z4millonesdel parlo-
do anteriorJ para un volumen e 14.294 o-
+0,6%
1.790.535 1.781.535
+8,4% 892.439 983.368
-2,8% 581.930 562.294
+0,2
3.264.904 3.327.197
II[11~~, .~1i~|,,q o]
53,5% -0,5%
29,6% +10,2%
16,9% -3,3%
100
+1,9
neladascasi 500 oneladasmás),Le siguió
el área Centro-Este on 116,3 millones de
euros 5.3 millones más]y 9449 oneladas
[150 más). Tras ellas se situaron el área
Noreste con 105,9 millones de euros y
Z887oneladas, y el área Metropolitana e
Madrid on 90,8 millones de eurosen valor
de ventasy 8.633 oneladasen volumen.
En el casode las intusione s, el área que
aglutinó mayor ivel en valor de ventas ue
tambiénel área Sur con 15,3 millones de
euros, lo que en volumen epresentó 552
toneladas. Seguida or el área Metropoli-
tana de Madridcon 12,2 millones de euros
y 395 oneladas,y el área Centro-Este on
11,9 millonesde eurosy 439 oneladas.
Por último, en el casodel té tambiénue el
área Sur donde as ventas fueron mayores
en valor [8,3 millonesde euros] y en volu-
men 318 toneladas~, seguidapor el área
Metropolitana de Madrid con 7,2 millones
de eurosy 249 toneladas, y el área Can
tro-5ste co n 6,3 millones y 257 oneladas
distribuidas.
68 ARALAgosto/Septiembre01 3
O.J.D.:E.G.M.:Tarifa:Área:
Fecha:Sección:Páginas:
4797No hay datos15720 €2964 cm2 - 600%
01/08/2013REVISTA62-64,66-68
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