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Educación Sanitaria: componente clave en el control de enfermedades animales y sostenibilidad ganadera.”

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Cecilia Ballesteros - Consultora FAO Presentación otorgada durante la XII Reunión de la CODEGALAC: "Fortalecimiento de capacidades para la reduccion de riesgos sanitarios, ambientales y productivos del sector pecuario, y su contribución a la seguridad alimentaria en los paises del Cono Sur y la Region Andina". 6 al 8 de Noviembre de 2012, Asunción, Paraguay.

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Page 1: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

“Educación Sanitaria: componente clave en el control

de enfermedades animales y sostenibilidad ganadera.”

Page 2: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

Disponibilidad Existencia de cantidad y calidad de alimentos

Acceso

Estabilidad

Utilidad

Dimensiones principales

Segu

rid

ad A

lime

nta

ria

Aporte de la producción familiar

El ganado como un bien, ahorro, respaldo

para acceder a créditos o consumir en crisis.

Proteínas de alta calidad y micronutrientes.

Producción Pecuaria

Page 3: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

Desarrollo y Bienestar

Salud Animal

Zoonosis

Seguridad e inocuidad alimentaria

Fuente de Ingreso Empleo/comercialización

Salud Humana

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Page 5: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera
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Page 7: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

Educación Sanitaria

Page 8: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

Educación Sanitaria ?

• Proceso de aprendizaje-enseñanza para promover y facilitar cambios voluntarios de conducta a nivel individual y colectivo.

• Promoción de Buenas Prácticas a través de compartir

conocimientos sobre salud en relación a los patrones deseables de conducta.

• Estrategias: acciones integradas, articuladas, vinculadas,

sostenidas.

• Uso metodologías diseñadas para aprendizaje de cada grupo y situación particular.

Page 9: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

Educación Sanitaria:

• Éxito Programas Sanitarios: Estrategias Sanitarias + Productores Pecuarios.

Comprometida

Proactiva

Vinculada

Conocer Enfermedad

Riesgos e Impacto

Medidas Sanitarias

Diálogo Intervenciones

Veterinarias

Page 10: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

Acción

Intervención Sanitaria

Educación Sanitaria

Abogacía

Decisión

Desafío:

Comunicación

Calidad SVO

Page 11: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

Enfoque Diferenciador

Abogacía

Educación Sanitaria

Compromiso Político (expresado en política

pública), Gubernamental y Sociedad Civil

Fortalecimiento Programas Sanitarios

Estrategia de Comunicación

Político y

Tomadores

de Decisión

Servicios Veterinarios Oficiales

Productores Pecuarios Educación Sanitaria

Adopción Buenas Prácticas Pecuarias

Page 12: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

Comunicación para el Desarrollo ( C p D )

• Valora conocimiento previo. • Respeta cultura. • Reconoce necesidades y fortalezas

particulares y territoriales.

• Compartir nuevos conocimientos. • Desarrollar habilidades, destrezas y

actitudes. • Cambio sostenido y significativo.

Reconoce Permite

Diálogo

Interlocutores

Educación Sanitaria C p D

Page 13: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

C p D (Hacer Común)

Modelo Comunicación Interlocución IMI

Modelo de Aprendizaje Redes Neuronales

F

A

O

Modelos Teóricos

Pedagogía Masiva

Multimedial

Metodología Producción Mensajes

Metodología Capacitación

Paquete Pedagógico Multimedial

Metodología aplicación

Page 14: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

Modelo de Educación Sanitaria

Modelo de Ed. Sanitaria

Programas Sanitarios

Producción Pecuaria Familiar Comunicación Desarrollo

Pericia Veterinaria

Desarrollo competencias Acceso a SVO Inserción rural

Desnutrición Pobreza

Diversidad

Page 15: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

Formulación de Estrategias

• Facilitar la planificación de acciones de comunicación orientada a la

educación y concienciación.

• Apoyar, fortalecer y viabilizar los programas sanitarios.

• Debe constituir un componente del programa.

• Metodología construcción participativa.

• Permite un Anclaje Técnico de las acciones de educación.

Lo óptimo es que una estrategia de ES responda a una estrategia sanitaria que sustenta un programa sanitario

Page 16: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

Paquete Pedagógico Multimedial: 4 Elementos

Rotafolios Cartilla Guía

Testimonios Ganaderos.

Imágenes entorno.

Códigos Culturales.

Manera Natural de Aprender

Caracterización

PPMM

Bioseguridad Signos Clínicos

Page 17: Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

Preparación de Mensajes.

Confección de conjunto de piezas comunicacionales.

Despliegue Campaña: Zona Norte Perú

Trípticos Volantes Afiche

Cuñas radiales