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Ecoculturaen el Año

Internacional delas Legumbres

María Teresa Martín PozoPRESIDENTADIPUTACIÓNDE ZAMORA

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ECOCULTURA llega en este inicio del otoño cargada de productos de la más variada naturaleza,que tienen en común su producción y elaboración ecológica y que proceden por tanto de un mo-delo que busca la calidad de vida y la salud de nuestro medio ambiente, es decir de nuestro pla-neta, por encima de otras consideraciones.

Ese modelo productivo apuesta también por el territorio y las personas que viven en el medio rural,y a las que afectan de un modo determinante alternativas que opten por el desarrollo de nuestrospueblos.

Es el caso de la micología, que centra el programa por el que ha optado la feria en esta ocasión yque constituye un asunto de gran importancia para muchos de los municipios de esta comunidady de esta provincia, cuyos montes comienzan a regularse para organizar el aprovechamiento co-mercial de los hongos, generando así un complemento nada desdeñable a las rentas de la pobla-ción local. Tanto la recolección como su transformación y posterior uso en la gastronomíaespecializada contribuyen a fomentar el desarrollo de las comarcas productoras.

Bienvenida pues esta nueva cita de Ecocultura, una feria que pretende trascender la mera exposi-ción y venta de productos y busca sobre todo convocar a aquellas personas que trabajan día a díaen lograr alternativas de sostenibilidad y respeto con el medio ambiente.

Nuevamente ECOCULTURA sintoniza con las propuestas que han llevado a declarar 2016 comoAño Internacional de las Legumbres por la Asamblea General de las Naciones Unidas.

Nuestra feria no podía quedarse al margen de esta declaración ya que si hay un producto sosteni-ble y saludable que contribuye a la seguridad alimentaria y nutricional, sin duda son las legumbres.Se trata de plantas que tienen además la propiedad de contribuir a aumentar la fertilidad del suelo,ya que fijan el nitrógeno, y tienen por tanto efectos positivos en el medio ambiente y ayudan acombatir el cambio climático.

Son muchas las razones que se suman para promover el cultivo y consumo de las legumbres ennuestra sociedad actual, aquejada de tantos problemas alimentarios y medioambientales. Pero enesta provincia además contamos con una motivación propia, y es que estamos especializadosdesde la antigüedad en la producción de excelentes legumbres, como los garbanzos de Fuentesa-úco, que cuentan con garantía de origen y calidad, al igual que las lentejas pardinas de Tierra deCampos. Y ello acentúa sin duda nuestro interés por colaborar en la celebración del Año Interna-cional de las Legumbres y en compartir los objetivos de la misma.

Desde aquí damos un año más la bienvenida a los productores, elaboradores y consumidores deproductos ecológicos en su cita otoñal en IFEZA.

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Í N D I C EE C O C U L T U R A

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Plano de la Feria

Situación de los expositores

Expositores: información y actividades

Programa de actividades

Horarios: feria y autobuses

Directorio

Notas

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Librería DrialSedaníaAyelen BioCasada Health CareLa cama azul www.cositasbuenas.esAjedrea Cosmetica EcologicaApicola CarvajalCalcetines TerapeuticosEkio Salud IntegrativaYeidra Cosmética EcológicaProductos Bionordeste - PortugalFleur Aloe VeraCamino verdeJuan Felis naranja ecologicaEcotera huevos ecologicosGranja el EspolónEcoagroGranja Brunet Producción EcológicaNaturalia ZamoraEcohuevo El CermeñoSalute Vestra S.L.Un huerto en mi BalcónARAE S. Coop. Ecoviand de BrugarolasBubela ArtesáYogi TeaAsociacion Harina Tradicional Zamorana

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STAND EXPOSITOR PAGFinca VolvoretaQuesos y vinos EcocerronTaller a PieBio Valsain Cosmética ecológicaHerbas de CaaveiroEcolãGerminados KimuakArtesave - Recycled yarnsPatatas y alubias Mari CarmenO.K. ECO, S.L. Su alternativa NaturalDream Foods, Alimentos FuncionalesConservas do Tamega S.LPecado de OutonoCaprilac queso de cabra ecológicoEquisol Comercio XustoOleoyebelZacatúaAceite Casa ParejaNutrivitalisQuesos La Majada de BarcinaEl Fruto del BaobabNaay Botanicals. Cosmética ecologicaProductos ecológicos SovoralCampos de AloeTierra DulceCosmoeticaMermeladas Fruto del HuertoLa Faya-FarizaAu fil des saveursLa Pera Bazar

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EcoLactis. Leche de Yeguawww.aromasdete.comGranja ecológica CricaEcoibericos de JabugoBodega CoriscaMirabel do rosalArqueixal. Quesos, yogures y lecheVitaSnackMicrobodega del AlumbroBio Vega de los RíosQuesos MontbrúBacelos de BiobraSEAE. Soc. Esp. de Agricultura EcológicaAQ5Tastes. AOVE de Las Arribes del DueroLa Verdera Tomates SecosA. Agricultura Biodinamica. DemeterMiel ecológica UrzapaMassaxuxesBiocicer. Cerro VerdeVega OlivaSouto da TrabeAceite y vino de Sierra MorenaAzafrán ecológico de Teruel. La SabinaAgrisanz. Artesanos del aceiteVinhos Verdes BiodinâmicosFinca Viso los Romeros - PlantaromedBioandalusEl horno de AmayuelasAcontia. Oleum AOVE Tudela de Duero Valladolid

61626364 656566676869 70 71727374 75 7677787980 8182838485868788

Centro KinesaludTetería Tantric TeaAgua KenkoProsergo Spain SL- Ha-ThaAllurekristalpadLa Hierba Dorada. Vera NavarroDterrae. Aplicamos ecologíaIEB. Instituto Español de Baubiologie EcoduviDemo directaBiomedsaludEsponjaMarina.comPinkcopa tu copa menstrualAflordepiel.infoEcoAlternative.netAgro Campo Zamora, S.L. Alagua. Ecotecnologia microbiol. y fermentaciónBiomaserEcoforestTv BioCiale. Inst. Hispanoluso de Invenstig. Agrarias.Caecyl. Consejo de Agric. Ecológica de CyLMicocylLegumbres de calidadZahoz- Variedades fradic. de frutas y semillasZona infantilDiputación de ZamoraInformaciónRestaurante Viaxeiro

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EXPOSITORES

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1C/ San Andrés, 25 I 49003 I Zamora I EspañaE 980 04 96 96 I 627 89 77 13 B [email protected] D www.facebook.com/drial.libreriaespecializada

Drial es una librería alternativa, especializada en todo lo que ayuda al Ser Humano a sentirse mejor como persona, desde la agricul-tura ecológica o la alimentación sana, hasta corrientes filosóficas y espirituales, pasando por todo tipo de terapias naturales.

DISTRIBUIDORLIBRERÍA DRIAL

2C/ Tomillar 37 I 28609 I Villamantilla I Madrid I España E 666 953 540 B [email protected] D sedaniatextil.com

Estudio de creación textil que trabaja exclusivamente con fibras naturales. Una de sus colecciones estrella estáestampada además con tintes naturales.

PRODUCTORSEDANÍA

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STAND

4C/ Paduleta 63, Pab.3 - P. I. Jundiz I 01015 I Vitoria-Gasteiz I Álava I España E 91 279 6446 B [email protected]

Venta y distribución de aparatos de masaje alemanes

DISTRIBUIDORCASADA HEALTH CARESTAND

3C/ Traviesa, 10 Bajo I 49023 I Zamora I España E 980 161 301 B [email protected] D www.ayelenbio.es

Tienda de cosmética natural y ecológica certificada.

DISTRIBUIDORAYELEN BIOSTAND

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8C/ Paseo los Tilos nº186; 63 1ºE I 29006 I Málaga I España E 659 067 132 B [email protected]

Apicultor, producción de miel y polen ecológico.

PRODUCTORAPICOLA CARVAJALSTAND

7Lavadero de las Tablas,16 bajo I 18002 I Granada I España E 615 677 520 B [email protected] D www.ajedrea.com

Una apuesta por la investigación artesanal en cosmética y perfumería natural handmade in Spain. Jabones, cremas, perfumes, aceites...

PRODUCTORAJEDREA COSMÉTICA ECOLÓGICASTAND

5C/ Madera nº9 1/2 I 28004 I Madrid I España E 696 853 141 B [email protected] D www.lacamaazul.es

Fabricamos y comercializamos un sistema de descanso 100% Ecológico que protege y descarga los campos electromagnéticos.

PRODUCTORLA CAMA AZULSTAND

6Cobalto Nº186; 13 Nave 4B I 47012 I Valladolid I España E 690 138 808 B [email protected]

Cosmética ecológica certificada

DISTRIBUIDORWWW.COSITASBUENAS.ESSTAND

9Bilbao, 44 - pta.1 I 46009 I Valencia I España E 963 387 488 B [email protected]

Distribuidores y fabricantes de textil ecológico y saludable. Calcetines de Bambú, de algodón natural, con ámbar, conalgas marinas y zinc. Ropa interior de bambú (Marca Salutex), Ropa interior con ámbar, medias de compresión...

DISTRIBUIDORCALCETINES TERAPÉUTICOSSTAND

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10Camino Cementerio 83 I 47011 I Valladolid I España E 983 260 761 B [email protected] D ekiosalud.com

Productos relacionados con la formación y el tratamiento con respecto a las terapias naturales.

DISTRIBUIDOREKIO SALUD INTEGRATIVASTAND

11Avda. Sierra Nevada, nº93 I 18190 I Cenes de la Vega I Granada I España E 622 839 090 B [email protected] D www.yeidracosmetica.com

Empresa andaluza de cosmética ecológica de alta calidad, cosmética EFECTIVA: máxima concentración de principio activo encada referencia. Todas las referencias Yeidra cuentan con certificación ecológica BioInspecta en Categoría I.

ELABORADORYEIDRA COSMÉTICA ECOLÓGICASTAND

12Quinta do Vale, nº9 I 5340-481 I Macedo de Cavaleiros I Trás-os-Montes I PortugalE 969 102 867 B [email protected] D www.quintadovale.com

Nueva empresa da continuidad a la antigua “Usos e Costumes”, pero pretendiendo implementar una filosofíade proximidad entre los productores y los consumidores.

PRODUCTORPRODUCTOS BIONORDESTE - PORTUGALSTAND

13Sebastiá Segui Metge 5 esc.2 local 5 I 07141 I Marratxi I Palma de Mallorca I EspañaE 647 575 794 B [email protected]

Cultivo y fabricación de productos de aloe vera.

PRODUCTORFLEUR ALOE VERASTAND

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14S. Andrés 21 I 49003 I Zamora I España E 980 049 924 / 661 423 218 B [email protected] D www.caminoverde.es

Venta por menor de productos ecológicos.

DISTRIBUIDORCAMINO VERDESTAND

15C/ Roser, 29 I 46760 I Tavernes de la Valldigna I Valencia I España E 686 103 060 B [email protected]

Productor de naranjas y mandarinas.

PRODUCTORJUAN FELIS NARANJA ECOLÓGICASTAND

18Guerrero Julián Sánchez, 1 Bajo I 49017 I Zamora I España E 680 888 190 B [email protected]

Asoc. de productores ecológicos de Zamora. Cereales (trigo, avena,cebada), leguminosas (garbanzo, guisantes, lenteja), forrajes...

PRODUCTORECOAGROSTAND

17C/ Estudio,12 I 49153 I Venialbo I Zamora I España E 639 840 756 B [email protected] D www.granjaelespolon.com

Productor de carne eco de pollo y paté artesano.

PRODUCTORGRANJA EL ESPOLÓNSTAND

16C/ San Pedro, 28 I 49330 I Milla de Tera I Zamora I España E 635 803 558 B [email protected]

Venta de huevos de gallina ecológicos.

PRODUCTORECOTERA HUEVOS ECOLÓGICOSSTAND

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19Rambla arbolitos 6 I 50793 I Fabara I Zaragoza I España E 650 434 744 B [email protected] D www.granjabrunet.com

Empresa destinada a la producción, elaboración y distribución de productos ecológicos del Bajo Aragón.

PRODUCTORGRANJA BRUNET PRODUC. ECOLÓGICASTAND

20Avda/ Obispo Acuña 17 I 49017 I Zamora I España E 607 489 992 B [email protected]

Asociación de consumidores con una pequeña tienda de producto ecológico para socios.

DISTRIBUIDORNATURALIA ZAMORASTAND

21Ctra. Zamora 2 I 4980 I Toro I Zamora I España E 669 846 146 B [email protected]

Productor de huevos ecológicos.

PRODUCTORECOHUEVO EL CERMEÑOSTAND

22Políg. Ind. La Gasolinera 25A I 18690 I Almuñecar I Granada I España E 663 435 828 B [email protected] D solyfruta.com

Productor y comercializador de frutas subtropicales y vegetales bio y reconversión.

PRODUCTORSALUTE VESTRA S.L.STAND

23C/ Cáceres, 1 3º izq I 47009 I Valladolid I EspañaE 655 180 266 B [email protected] D www.unhuertoenmibalcon.com

Tienda online de productos para el huerto ecológico: semillas ecológicas, sustratos y abonos orgánicos, tratamientos ecológicospara plagas, riegos, compostaje domésticos... y librería especializada en huerto-jardín ecológico y vida sana.

DISTRIBUIDORUN HUERTO EN MI BALCÓNSTAND

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24-26Av. de la Feria, 10 - Vivero de Empresas I 49031 I Zamora I España E 608 767 027 B [email protected]

Cooperativa agrícola comercializadora de productos ecológicos: cereales, forrajes, legumbres y productos de huerta.

DISTRIBUIDORARAE S. COOP.STAND

27Passatge Roca Centella Nº7 local2 I 08520 I Les Franqueses del Vallés I Barcelona I EspañaE 938 407 117 / 938 407 097 B [email protected] D www.ecoviand.com

Desde 1993 estamos especializados en carnes, pescados y productos frescos ecológicos

ELABORADORECOVIAND DE BRUGAROLASSTAND

28Rúa Rof Codina, 7 Baixo I 27002 I Lugo I España E 697 294 108 B [email protected] D www.bubela.gal

Elaboramos pastas y cervezas artesanales y ecológicas. Pastas: de trigo integral, trigo con algas, centeno, centeno con castaña,y de Espelta. Cervezas: de trigo ligera 3%Vol., Loura; una Pale Ale 5%Vol y Moura, una cerveza negra estilo stout de 7%Vol.

ELABORADORBUBELA ARTESÁSTAND

29Burchardstrasse 24 I 200895 I Hamburg I Alemania E 0034 679579373 B [email protected] D www.yogitea.com

Basado en el conocimiento tradicional del ayurveda y el yoga, ofrecemos recetas de hierbas y especias con certificado ecológico.

PRODUCTORYOGI TEASTAND

30-31C/ Jiménez de Quesada, 2 bajo I 49012 I Zamora I EspañaE 980 670 516 / 685 500 089 B [email protected] D www.harinatradicionalzamorana.com

Fabricantes de Harinas Ecológicas.

PRODUCTORAS. HARINA TRADICIONAL ZAMORANASTAND

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32C/ San Esteban sn I 49152 I Sanzoles I Zamora I España E 619 149 062 B [email protected] D www.fincavolvoreta.com

Empresa familiar que desde principios de los 90 decidió hacer un envite por la viticultura sostenible, la primera bodega ecológica dela región. Empleamos métodos artesanales para que la naturaleza se exprese. Más de 100 Ha.

PRODUCTORFINCA VOLVORETASTAND

33Ctra. Almansa s/n I 02651 I Fuente Alamo I Albacete I España E 967 543 034 B [email protected]

Empresa de carácter familiar dedicada a la producción, distribución y venta de productos lácteos y vinos ecológicos.

PRODUCTORQUESOS Y VINOS ECOCERRONSTAND

34Aldea el Calabacino s/n I 21340 I Alajar I Huelva I España E 658 243 619 B [email protected]

Calzado artesano en cuero.

ELABORADORTALLER A PIESTAND

35C/ Los Coches, 12 I 40002 I Segovia I España E 699 449 644 B [email protected] D www.biovalsain.es

Importación y distribución para España de cosmética y productos de limpieza doméstica, ecológicos y certificados, en total 7marcas (Nature&Progrès y Ecocert Biologico). Distribución de Stevia liquida elaborada con hoja de stevia ecológica certificada.

DISTRIBUIDORBIO VALSAIN COSMÉTICA ECOLÓGICASTAND

36Vilela 5, Lamas I 15562 I San Sadurniño I A Coruña I España E 639 013 937 B [email protected]

Producción certificada de plantas aromáticas, culinarias, medicinales, con flores comestibles y hierbas silvestres comestibles.

PRODUCTORHERBAS DE CAAVEIROSTAND

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37Amieiros Verdes I 6260-028 I Manteigas I Portugal E 351 275 981 653 / 351 914 926 065 B [email protected] D www.ecolaportugal.com

Empresa con certificación artesana de origen familiar (3ª generación) desde 1925 que hace todo el ciclo de la lana desde la esquilahasta el final. Productos 100% lana de oveja: mantas, cobertas, ropa y complementos en burel (bufandas, bolsos, zapatillas, etc)

PRODUCTORECOLÃ STAND

39EN 13, nº 171 - Árvore I 4480-055 I Vila do Conde I Portugal E 918119207 B [email protected] D www.artesave.pt

Unidad prod. artesanal nº 121320. Producimos lanas de punto tricotadas a mano, con hilos reciclados a base de lana y algodón.

PRODUCTORARTESAVE - RECYCLED YARNSSTAND

40Trokoniz 11 I 01193 I Trokoniz I Álava I España E 637 861 154 / 619 474 592 / 945 252 941 B [email protected]

Producción propia de patatas, alubias, cereales, harina de espelta y patatas.

DISTRIBUIDORPATATAS Y ALUBIAS MARI CARMENSTAND

41C/ Polígono, 22 I 28490 I Becerril de la Sierra I Madrid I España E 91 842 0349 B [email protected]

Empresa dedicada a la importación y comercialización de productos ecológicos.

DISTRIBUIDORO.K. ECO, S.L. STAND

38Elortegi, 8 I 48112 I Maruri I Vizcaya I España E 946 741 913 B [email protected] D www.kimuak.es

Producción y venta de germinados ecológicos frescos. Venta de semillas para germinar.

PRODUCTORGERMINADOS KIMUAKSTAND

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42C/ Angelillo, 15 10-B I 28031 I Madrid I España E 670 725 498 B [email protected]

Elaboración y comercialización de productos ecológicos.

ELABORADORDREAM FOODS. Alimentos FuncionalesSTAND

43C/ Furruntilleiro s/n I 32618 I Vilaza- Monterrei I Ourense I España E 699 897 339 B [email protected]

Producción de hortalizas y fruta, para fresco y elaboración de conservas vegetales, pates vegetales y mermeladas con y sin azúcar.

ELABORADORCONSERVAS DO TAMEGA S.L.STAND

43Camiñ da igrexia, 50 I 32610 I Rios I Ourense I España E 659 499 570 B [email protected]

Pequeña empresa familiar dedicada a la recuperación de castaños abandonados con métodos ecológicos y consu cosecha elaborar castañas pilongas, picón y harina de castaña .

ELABORADORPECADO DE OUTONOSTAND

44Ctra. del cementerio San Isidro s/n I 30397 I San Isidro I Cartagena I EspañaE 685 959 759 B [email protected] D www.caprilac.es

Elaboración de quesos de forma manual, sin conservantes ni aditivos, con un exhaustivo control de calidadque asegura la fermentación a la temperatura y humedad exacta, y su exclusivo bouquet y textura.

PRODUCTORCAPRILAC. Queso de cabra ecológicoSTAND

45Plz. de Abastos nav.7 I 15702 I Santiago de Compostela I A Coruña I España E 699 202 350 B [email protected]

Cooper. de mulleres de comercio xusto y consumo responsable. Productos de alimentación ecológica y artesanía de comercio justo.

DISTRIBUIDOREQUISOL COMERCIO XUSTOSTAND

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46C/ San Juan, 12 I 45470 I Los Yébenes I Toledo I España E 925 348 370 B [email protected] D www.oleoyebel.es

Agricultor de olivo, almendro y cereal ecológicos. Productor/comercializador de aceite de oliva virgen extra ecológico (cornicabra).

PRODUCTOROLEOYEBELSTAND

47Pedro Antonio de Alarcón 9, ático I 18140 I La Zubia I Granada I España E 637 075 784 B [email protected] D zacatua.com

Ropa ecológica para bebés y mamás de forma artesanal. Todo el proceso de producción lo realizamos nosotros mismos. Los tejidos(algodón orgánico y cáñamo) y las tintas son ecológicas y están libres de cualquier sustancia nociva para la salud.

PRODUCTORZACATÚASTAND

48C/ Cánovas del Castillo nº9 I 30520 I Jumilla I Murcia I España E 659 044 806 B [email protected] D www.casapareja.es

Empresa familiar, cinco generaciones. Cultivamos los olivos dentro de la agricultura biodinámica, recolectamos en el momentooportuno, molturando al final del día, en frío y decantando el aceite de forma natural. Elaboramos aceite, vino, aceitunas y jabón.

ELABORADORACEITE CASA PAREJASTAND

49Blas Fernández Lirola, 33 I 08902 I Hospitalet de Llobregat I Barcelona I España E 699 494 823 B [email protected] D ajonegro.es

Importación y comercialización de complementos nutricionales ecológicos y biológicos.

DISTRIBUIDORNUTRIVITALISSTAND

50Carretera de Oña 11 I 09593 I Barcina de los Montes I Burgos I España E 659 274 524 B [email protected]

Empresa familiar dedicada a la agricultura y ganadería ecológica, y a la transformación y comercialización de sus productos queson el queso curado de oveja y la carne de lechazo ecológicos.

ELABORADORQUESOS LA MAJADA DE BARCINASTAND

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51C/ Ave María 18, 3 ext B I 28012 I Madrid I España E 91 110 0395 B [email protected] D www.elfrutodelbaobab.com

Envasado y distribución de pulpa ecológica de baobab. Cosmética natural certificada: aceite de baobab y cremas faciales elaboradasa partir de extractos de baobab. Fomenta el conocimiento del baobab, sus propiedades y los beneficios que aporta a la salud.

ELABORADOREL FRUTO DEL BAOBABSTAND

52C/ Pérez Galdós, 9 bajo izda I 47005 I Valladolid I EspañaE 983 272 582 B [email protected] D www.naaybotanicals.com

Empresa de cosmética ecológica funcional y certificada.

ELABORADORNAAY BOTANICALS. Cosmética ecológicaSTAND

53Lg/ Las Turzas, s/n I 32678 I Allariz I Ourense I España E 615 988 094 B [email protected] D www.sovoral.com

Productos Ecológicos derivados de la apicultura

PRODUCTORPRODUCTOS ECOLÓGICOS SOVORALSTAND

54San Torcuato, 6 bajo I 49004 I Zamora I España E 980 166 508 B [email protected] D www.camposdealoe.es

Tienda de cosmética y alimentación natural y ecológica. También con venta on-line.

DISTRIBUIDORCAMPOS DE ALOESTAND

55Doce de Octubre 5 I 49150 I Moraleja del Vino I Zamora E 617 508 653 B [email protected] D chocolateecologico.com

Obrador de chocolate ecológico y artesano.

ELABORADORTIERRA DULCESTAND

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56Mutiloa 2A, Pol. Ind. Areta I 31620 I Huarte I Navarra I España E 948 131 301 B [email protected] D www.cosmoetica.net

Fabricación de productos de fitoterapia y cosmética ecológica certificada.

PRODUCTORCOSMOETICASTAND

57C/ El Cerco 13 I 49026 I Zamora I España E 617 482 476 B [email protected] D www.frutodelnhuerto.es

Mermeladas artesanales y ecológicas.

ELABORADORMERMELADAS FRUTO DEL HUERTOSTAND

60Fragua 1, 1º I 40532 I Navares de las Cuevas I Segovia E 670 415 184 B [email protected] D laperabazar.es

Alimentación Ecológica de Comercio Justo y de productores locales. Biobardales - Cal Valls - Harina de Espelta - Tés - Cacao puro - Café - Huevos Pedaque.

ELABORADORLA PERA BAZARSTAND

59Au Poutous I 32300 I Montaut I Gers I France E 622 749 535 B [email protected]

Pequeña empresa familiar del sur de Francia que produce y fabrica una amplia gama de mezclas culinarias saladas (arroz, lentejas,frijoes, especias, frutas, flores y verduras) mezclas para hacer postres, especias, y productos sin gluten y aptos para veganos.

PRODUCTORAU FIL DES SAVEURSSTAND

58C/ Toral, 47 I 49213 I Fariza I Zamora I España E 685 959 875 B [email protected] D www.lafaya.es

Empresa con todos los procesos, agricultura, ganadería, elaboración y venta de lechazo, queso y sus derivados, todo ecológico.

ELABORADORLA FAYA-FARIZASTAND

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64Virgen de la Cabeza, 44 I 21209 I Puerto Moral I Huelva I España E 610 777 871 B [email protected] D ecoibericos.com

Jamones y embutidos ecológicos de bellota 100% ibéricos. Procedentes de nuestras propias dehesas en la Sierra de Huelva.

ELABORADORECOIBERICOS DE JABUGOSTAND

63Parque Sur, 1 I 47440 I Megeces I Valladolid I España E 615 680 691 B [email protected]

Empresa familiar producción y elaboración de productos lacteos de vaca.

ELABORADORGRANJA ECOLÓGICA CRICASTAND

62San Quintín, 6 I 45100 I Sonseca I Toledo I España E 650 012 448 B [email protected] D www.aromasdete.com

Preparación y envasado de tés, infusiones y cafés de magnifica calidad y ecológicos. Reg. Sanitario y Sello Ecológico propios.

PRODUCTORWWW.AROMASDETE.COMSTAND

61Av. Valladolid, 8 I 28791 I Soto del Real I Madrid I España E 91 332 3025 B [email protected] D www.ecolactis.es

Primera ganadería ecológica equina en España que ordeña sus yeguas para ofrecernos leche y calostro de yegua liofilizadoecológico como alimento, complemento alimenticio, así como jabones artesanos y cosmética facial y corporal natural.

PRODUCTORECOLACTIS. Leche de YeguaSTAND

65Barrio corisca nº5 - Entienza I 36470 I Salceda de Caselas I Pontevedra I España E 615 430 296 B [email protected]

Bodega que elabora un Albariño ecológico de la D.O. Rias Baixas.

PRODUCTORBODEGA CORISCASTAND

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67Barriada El Chuche Ctra. Benahadux - Pechina 89 I 04410 I Benahadux I Almería I EspañaE 651 114 648 B [email protected] D www.facebook.com/VitaSnacks/

Cortes crujientes de frutas y hortalizas de intenso sabor. Un alimento natural, sin aditivos químicos, grasas, sales ni azúcares.

PRODUCTORVITASNACKSTAND

66Alba Palas de Rei I 27207 I Lugo I España E 982 380 251 B [email protected] D www.arqueixal.com

Elaboración de queso y yogur ecológicos.

ELABORADORARQUEIXAL. Quesos, yogures y lecheSTAND

65Rúa Ramón Franco,13 I 36770 I O Rosal I Pontevedra I España E 986 098 800 B [email protected] D mirabeldorosal.com

Produce y comercializa en la desembocadura del rio Miño “el mirabel do rosal”, una fruta considerada la fruta gallega gourmet.

PRODUCTORMIRABEL DO ROSALSTAND

68Calle del prado 14 I 49719 I Villamor de los Escuderos I Zamora I EspañaE 980 609 047 B [email protected] D microbodegabio.blogspot.com.es

Bodega familiar con viñas propias certificadas que elabora vinos naturales en la comarca de Tierra del Vino de Zamora.

ELABORADORMICROBODEGA DEL ALUMBROSTAND

69C/ Cara del rio, s/n I 29567 I Alozaina I Málaga I España E 665 169 801 B [email protected]

Productores de frutas ecológicas: cítricos, subtropicales... Importadores distribuidores de cerveza y refrescos bio, tes ecológicos...

PRODUCTORBIO VEGA DE LOS RÍOSSTAND

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70C/ Merce rodoreda, 12 I 8180 I Moia I Barcelona I España E 938 207 837 B [email protected] D www.montbru.com

Somos elaboradores de quesos artesanos de cabra, oveja, vaca y búfala. Actualmente elaboramos queso de cabra bio y somosdistribuidores de quesos ecológicos artesanos de productores de Francia.

ELABORADORQUESOS MONTBRÚSTAND

71Biobra I 32311 I Rubiá I Ourense I España E 676 784 094 B [email protected]

Pequeña granja familiar situada en el Parque Natural Serra da Enciña da Lastra. De nuestros viñedos sale la uva con la queelaboramos vino tinto sin sulfitos amparado por la D.O. Valdeorras, y de la destilación del bagazo obtenemos aguardiente.

ELABORADORBACELOS DE BIOBRASTAND

72Camí del Port, S/N. Km 1. Edif. ECA. Portón 1º. Apartado 397 I 46470 I Catarroja I Valencia I EspañaE +34 96 126 71 B [email protected] D www.agroecologia.net

Se constituye para aglutinar los esfuerzos de agricultores, técnicos, científicos..., encaminados hacia el desarrollo de sistemassustentables de producción agraria fundamentados en los principios promovidos por los movimientos de Agricultura Ecológica.

PRODUCTORSEAE. Soc. Española de Agricultura Ecológica / AgroecologíaSTAND

73Avda. Italia 8, 1º Ofc.2 I 37006 I Salamanca I EspañaE 626 133 026 / 607 246 896 B [email protected] D www.aq5tastes.com

Pequeña empresa que pone en valor los olivares del Parque Natural de Las Arribes del Duero y su Aceite de Oliva VirgenExtra Ecológico, de la variedad Manzanilla Cacereña, auténtica seña de identidad de la Frontera.

DISTRIBUIDORAQ5TASTES. Aceite de Oliva Virgen Extra de Las Arribes del DueroSTAND

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74C/ Coladad de Alarcos, 67 I 13005 I Ciudad Real I España E 926 216 562 B [email protected] D www.laverdera.com

Empresa pequeña familiar cuya actividad principal es el secado al sol de frutas y verduras ecológicas. Unas vez están secas elabora-mos con ellas diferentes conservas vegetales como, tomates secos en aceite, sobrasada vegetal, mojo picón, salsa de tomate...

ELABORADORLA VERDERA. Tomates SecosSTAND

76C/ La iliada, 15 I 24191 I Villabalter I León I España E 987 634 284 B [email protected]

Producción y venta de miel y derivados.

PRODUCTORMIEL ECOLÓGICA URZAPASTAND

77C/ Terol 13 I 08012 I Barcelona I España E 620 747 107 B [email protected] D www.massaxuxes.com

Venta de turrones artesanos y ecológicos con D.O. Jijona.

ELABORADORMASSAXUXESSTAND

78C/ Nuestra Señora de la Asunción,3 I 49719 I Villamor de los Escuderos I Zamora I EspañaE 625 160 743 B [email protected] D www.biocicer.es

Empresa dedicada a la producción y envasado de legumbre, frutos secos y harinas.

ELABORADORBIOCICER-CERRO VERDESTAND

75C/ Sobrante, 20 Bajo-3-D I 28240 I Hoyo de Manzanares I Madrid I España E 639 158 240 B [email protected]

Es una asociación de agricultura biodinamica, cuyos productos certificados estan avalados por la marca Demeter.

PRODUCTORAsoc. Agricultura Biodinámica. DEMETERSTAND

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79C/ Abderramán nº35 I 41500 I Alcalá de Guadaíra I Sevilla I España E 955 683 017 / 669 846 727 B [email protected]

Productora de aceituna y aceite de oliva virgen extra ecológico.

PRODUCTORVEGA OLIVASTAND

80Lg. A Trabe, 8 I 32617 I Vilardevós I Ourense I España E 687 807 944 B [email protected] D soutodatrabe.com

Empresa familiar que cultiva en sus propios "soutos" castañas y boletus exclusivamente en ecológico y los transforma en productosgourmet: mermelada de castaña, crema de castaña con chocolate, crema de castaña con boletus y castaña en almíbar...

PRODUCTORSOUTO DA TRABESTAND

81Ctra. a-3075 km.16,5 I 14300 I Villaviciosa de Córdoba I Córdoba I EspañaE 957 360 760 B [email protected] D www.puertocarretas.com

Almazara familiar, extraemos y envasamos el aceite de nuestras aceitunas Picual. Sabor y aroma intenso, frutado.

PRODUCTORACEITE Y VINO DE SIERRA MORENASTAND

82Corazón de María I 44314 I Blancas I Teruel I España E 608 392 009 B [email protected]

Empresa familiar dedicada a la recuperación del cultivo y envasado de azafrán ecológico y desarrollo de nuevos productos.

PRODUCTORAzafrán ecológico de Teruel LA SABINASTAND

83San José,13 I 03469 I Campo de Mirra I Alicante I España E 630 027 497 B [email protected]

Productores y elabor. de aceite de oliva eco, condimento a base de aceite de oliva, frutas y hierbas naturales, conservas vegetales.

PRODUCTORAGRISANZ. Artesanos del aceiteSTAND

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84Rua da Rainha, 499 I 4600-632 Gatão I Amarante I Minho I Portugal E 351 962 785 717 B [email protected]

Quinta de 4 ha. en el distrito do Porto que produce zumo de uva y Vinhos Verdes (blanco y tinto) con certific. Deméter desde 2007

PRODUCTORVINHOS VERDES BIODINÂMICOSSTAND

85Tolox 11 I 29567 I Alozaina I Málaga I España E 952 112 091 B [email protected] D www.plantaromed.es

Cultivo de plantas aromáticas, medicinales y culinarias de colección. Recuperación y reproducción de semillas hortícolas de varie-dades tradicionales, y semillas de aromáticas, plantas secas para consumo y excedente de verduras y frutas. Todo de cultivo propio

PRODUCTORFINCA VISO LOS ROMEROS - PLANTAROMEDSTAND

86Finca el Cerro I 23267 I Aldeahermosa I Jaen I España E 619 873 996 B [email protected] D www.bioandalus.net

Empresa dedicada a la producción de galletería ecológica.

ELABORADORBIOANDALUSSTAND

87Plz. de la Iglesia, 9 I 34429 I Amayuelas de Abajo I Palencia I España E 656 338 404 / 979 154 151 B [email protected]

Obrador de pan y bollería ecológica.

ELABORADOREL HORNO DE AMAYUELASSTAND

88C/ Picasso 1 I 47320 I Tudela de Duero I Valladolid I España E 685 67 14 52 B [email protected]

Empresa familiar dedicados al cultivo del Olivo, Nuestro principal objetivo es obtener un aceite de máxima calidad.

PRODUCTORACONTIA OLEUM. Aceite de Oliva Virgen Extra Tudela de Duero ValladolidSTAND

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89C/ Libreros, Nº 20 I 37008 I Salamanca I España E 923 21 26 75 B [email protected]

Centro dedicado a la promoción de la salud a través de la alimentación, yoga, masaje y otras técnicas manuales. Promovemostalleres dedicados a estos temas: Dieta Educativa, Plan Depurativo, Educación Nutricional, de Relajación, Meditación...

ELABORADORCENTRO KINESALUDSTAND

90Buzón 15 I 18699 I Jete I Granada I España E 669 398 182 B [email protected] D www.comprar-te.es

Tés y tisanas de cultivo ecológico.

DISTRIBUIDORTETERÍA TANTRIC TEASTAND

91P. Empr. Tirso González 22, of.5 I 39610 I El Astillero I Cantabria I España E 606 158 398 B [email protected] D aguakenko.es

DIFFERENT SEED nace para llevar productos de diferentes áreas a las personas de todo el mundo. El Ionizador Digital de Agua, KENKO K7, transforma el agua común en agua terapéutica muy beneficiosa para la salud y con múltiples usos.

DISTRIBUIDORAGUA KENKOSTAND

92C/ Pontevedra, 1 I 28490 I Becerril de la Sierra I Madrid I España E 91 853 6086 B [email protected]

Distribuidor exclusivo para España de Ha-Tha: bienestar cuerpo, mente y alma, Solyvia: aromaterapia y cosmética natural.

DISTRIBUIDORPROSERGO SPAIN, SL- HA-THASTAND

93Avda. Acebuche, 38 I 41120 I Gelves I Sevilla I España E 667 648 156 B [email protected] D www.kristalpad.es

Almohadillas para depilar, las únicas que estan hechas con cristal de amatista pulverizado, por lo que están indicadaspara todo tipo de pieles. Posee un certificado dermatológico.

DISTRIBUIDORALLUREKRISTALPADSTAND

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94C/ Federico Moreno Córdoba, 1 I 28007 I Madrid I España E 91 006 2898 B [email protected] D www.veranavarro.es

Desde 2007 tenemos una línea de joyas ecológicas hechas con Capim Dourado, una planta brasileña naturalmente dorada.

ELABORADORLA HIERBA DORADA. VERA NAVARROSTAND

95Rosalía de Castro, 7 - 4ºB I 6163 I Poio I Pontevedra I España E 661 078 626 B [email protected] D www.dterrae.es

Promoción de los materiales y técnicas tradicionales de construcción a través de iniciativas formativas y jornadas técnicas.

DISTRIBUIDORDTERRAE. Aplicamos ecologíaSTAND

96Casa Torrozuala, s/n I 22338 I Oncins I Huesca I España E 616 963 582 B [email protected] D www.baubiologie.es

IEB, filial en España del Institut für Baubiologie+Nachhaltigkeit IBN alemán, es pionero en la organización de cursos y másters univer-sitarios de formación a distancia. Además, difunde, asesora e investiga en el ámbito de la bioconstrucción y la biología del hábitat.

PRODUCTORIEB. Instituto Español de BaubiologieSTAND

97C/ San miguel 10 I 26291 I Zarratón I La Rioja I España E 941 324 714 B [email protected] D www.ecoduvi.com

Empresa de eficiencia energética dedicada a comercializar, de manera exclusiva en España y Portugal, paneles reflectantes de calorpara radiadores (Heatkeeper). Con la instalación de estos paneles se consigue un notable ahorro en la factura de calefacción.

DISTRIBUIDORECODUVISTAND

98C/ Rio Nervión, 24 6ºC I 33210 I Gijón I Asturias I España E 666 583 325 B [email protected] D demodirecta.com

Distribución y venta de "la fantástica Piedra Blanca", producto ecológico que sirve para limpiar superficies."Cerapiel", nutriente eimpermeabilizador ecológico para la piel y el cuero. Sistemas de lavado ecológico: ecobola, ecobag y ecoducha. depilación natural.

DISTRIBUIDORDEMO DIRECTASTAND

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100Altos de Marbella 18 I 29603 I Marbella I Málaga I España E 667 706 719 B [email protected] D esponjamarina.com

Conscientes de la necesidad de productos naturales y sostenibles de alta calidad, decidimos comercializar la “Esponja Marina Medite-rránea”, importada directamente de pescadores. También “lufas” (esponja vegetal) de produc. propia y piedra pómez 100% Natural.

PRODUCTORESPONJAMARINA.COMSTAND

100Paseo de los Cubos, 5 2B I 09003 I Burgos I España E 634 951 513 B [email protected] D www.pinkopa.com

Pinkcopa es una copa menstrual diseñada y creada por nosotros que se fabrica en España

DISTRIBUIDORPINKCOPA. Tu copa menstrualSTAND

99Urb. la Harinera 84 I 31430 I Aoiz I Navarra I España E 649 265 292 B [email protected]

Ofrecer la últimas y más eficaces novedades para el ámbito deportivo (mayor rendimiento, prevención de lesiones yrecuperación), para el ámbito de la salud (productos eficaces y efectivos, rehabilitación física) y para la belleza.

DISTRIBUIDORBIOMEDSALUDSTAND

101C/ Colegio 9 I 37171 I Monleras I Salamanca I España E 648 798 053 B [email protected] D www.aflordepiel.info

Bolsos y productos de cuero de diseño con un curtido vegetal.

PRODUCTORAFLORDEPIEL.INFOSTAND

102C/ Anunciata, 24 I 24010 I León I España E 622 042 425 B [email protected] D ecoalternative.net

Asociación para conectar entidades y personas ecoalternativas. Especializados en la mejora de la presencia eninternet y redes sociales hemos desarrollado el portal ecoalternative.net

DISTRIBUIDORECOALTERNATIVE.NET STAND

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103C/ Campo de Marte 2 I 49007 I Zamora I España E 980 528 253 / 636 760 774 B [email protected]

Comercialización de productos fitosanitarios, abonos, semillas, productos de uso profesional y doméstico, todo engama convencional y ecológica.

DISTRIBUIDORAGRO CAMPO ZAMORA, S.L.STAND

104C/ Esquilache, 7 I 28003 I Madrid I España E 669 244 239 B [email protected]

Soluciones eficientes para el medio ambiente, compostaje de residuos ganaderos y urbanos, tratamiento decamas de animales, depuración de aguas, limpieza y desinfección industria y hogar, abonos enriquecidos.

DISTRIBUIDORALAGUA. Ecotecnología microbiología y fermentaciónSTAND

105C/ Federico silva, 10 I 49600 I Benavente I Zamora E 980 637 206 B [email protected] D www.biomaser.es

Diseño, instalación y venta de sistemas de biomasa y energías renovables.

DISTRIBUIDORBIOMASERSTAND

106 TV BIO

107 CIALE. Instituto Hispanoluso de Investigaciones Agrarias

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105 ECOFORESTSTAND

108 CAECYL. Consejo de agricultura Ecológica de Castilla y LeónSTAND

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111Ctra. Salamanca-Coria, 8 I 37656 I Cepeda I Salamanca I España E 626 917 963 / 678 547 669 B [email protected]

Asociación sin ánimo de lucro dedicada a la conservación, estudio y difusión de las variedades tradicionalesde cultivos hortícolas y Frutales en las Sierras de Béjar y Francia, así como de la etnobotánica.

PRODUCTORZAHOZ. Variedades Tradicionales de Semillas y FrutalesSTAND

109 MICOCYLSTAND

110 Legumbres de calidadSTAND

112 Zona infantilSTAND

113 DIPUTACIÓN DE ZAMORASTAND

114 INFORMACIÓNSTAND

RESTAURANTE VIAXEIRO RESTAURANTE ITINERANTE DE ALIMENTOS ECOLÓGICOSTrasellas, 13 - Lou I 15886 I Teo I A coruña I EspañaE 639 391 405 B [email protected] D www.fogardosantiso.es

TRAILER CATERING

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PROGRAMAA C T I V I D A D E S

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VIER I 14 DE OCTUBRE

12:00h. INAUGURACIÓN DE LA FERIA

18:30h. Sala de ConferenciasRADIACIONES EN EL LUGAR DE DESCANSO: IDENTIFICACIÓN, CONSEJOS Y ALTERNATIVASDña. Silvia de Santos García. Arquitecta. MÁSTER EN BIOCONSTRUCCIÓN.

19:00h. Sala7SUPERGERMINADOS. EL SUPERALIMENTO VIVOD. Alipio Muñiz de Gorostiza. EXPERTO EN ALIMENTACIÓN CONSCIENTE.

SÁBA I 15 DE OCTUBRE

12:00h. Sala de ConferenciasSALUD Y AMBIENTE INTERIOR: EL CLIMA DE NUESTRAS VIVIENDASD. Andrés Martínez Espinosa. ARQUITECTO TÉCNICO. MÁSTER EN BIOCONSTRUCCIÓN Y ASESORÍA IEB.

13:00h. Sala 7COMO POTENCIAR EL CÓDIGO DE AUTOSANACIÓND. Clemente Santos Pérez. DIETISTA KINESALUD.

jornadas técnicas ECOCULTURA 2016

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13:30h. Sala 4AHORRO EN CALEFACCIÓN. COLOCACIÓN DE PANELES REFLECTANTES DE CALOR DETRÁS DE LOS RADIADORESDña M. Gloria Asensio Ruíz. ECODUVI

18:30h. Sala de ConferenciasLEGUMBRES DE CALIDAD. IMPORTANCIA PARA LA SALUD Y EL MEDIO AMBIENTED. Nicolás Armentero Manzano. DIRECTOR TÉCNICO DE LA IGP GARBANZO DE FUENTESAÚCO

18:30h. Sala 7DESARROLLO RURAL EN BASE AL APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS FORESTALESD. Francisco Valle Tendero. CATEDRÁTICO. FACULTAD DE CIENCIAS. UNIVERSIDAD DE GRANADA

17:30h. Sala 4ESTRÉS Y ANSIEDAD. ABORDAJE DESDE LA NUTRICIÓN Y FITOTERAPIAD. Francisco Javier Andrés Andrés. NATURÓPATA. DIRECTOR DE EKIOSALUD

DOMI I 16 DE OCTUBRE

12:30h. Sala de conferenciasLA VIDA DEL SUELO:COMPOSTAJE DE RESIDUOS, ESTIÉRCOLES Y TRATAMIENTO DE CAMASD. Eliecer Álvarez Pérez. DIRECTOR DE ALAGUA-ECOTECNOLOGÍA

12:30h. Sala 7DESCODIFICACIÓN Y SANACIÓN CONSCIENTE: SANANDO EL ÁRBOL GENEALÓGICOD. Clemente Santos Pérez. DIETISTA KINESALUD.

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13:00h. Sala 4PSICONEUROBIOLOGÍA (PNB): DESCODIFICACIÓN DE CREENCIASD. Fernando García Suárez. LICENCIADO EN FARMACIA. DIRECTOR DEL CENTRO DE PSICONEUROBIOLOGÍA DE MADRID

18:30h. Sala de ConferenciasLENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS. PRODUCCIÓN Y ASPECTOS NUTRICIONALESAl final de la charla tendrá lugar una degustación de lenteja ecológica.

D. Javier Alonso Ponga. DIRECTOR TÉCNICO. IGP LENTEJA TIERRA DE CAMPOS.

19:00h. Sala 7MATERIALES SALUDABLES PARA LA BIOCONSTRUCCIÓND. Andrés Martínez Espinosa. ARQUITECTO TÉCNICO. MÁSTER EN BIOCONSTRUCCIÓN Y ASESORÍA IEB.

VARIEDADES AUTÓCTONAS DE SEMILLAS >STAND 111

SÁBADO 15 I 10:30 I Visita a la feriaDOMINGO 16 I 17:00 I de distribuidores.

exposiciones ECOCULTURA 2016

intercambios comerciales ECOCULTURA 2016

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educación ambiental y talleres ECOCULTURA 2016

ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA AGRICULTURA Y EL HUERTO ECOLÓGICO Zona infantilDurante los tres días de la feria 12>14h. y tardes de 17>20h. Fundación Tormes-EB >STAND 112

TALLER DE INJERTO DE FRUTALESTALLER DE EXTRACCIÓN DE SEMILLASDurante los tres días de la feria Centro Zahoz para la conservación de la agrodiversidad de las sierras de Béjar y Francia >STAND 111

TALLER DE BIOCONSTRUCCIÓNFormulación y aplicación de morteros de cal, arcilla, jabelgas y pintura de cal sobre las muestras. Tipos y usos de los aditivos.Los participantes podrán ver y tocar los materiales sobre los que versará el taller.Durante los tres días de la feria 12>14h. y tardes de 18>20h. Dterrae >STAND 95

TALLER DE ELABORACIÓN DE PANReconocimiento de harinas y dos elaboraciones sencillas.Sábado 17:00 y 18:30h.> Empanaditas saladas de tritordeum y trenzaditos flor de cere de espeltaDomingo 11:00 y 12:30h. > Saladitos integrales y lunitas dulces de tritordeum con vainilla.Adultos y niños (15 personas max.) Harina tradicional Zamorana >STAND 30-31

TALLER DE CHOCOLATE PARA NIÑOS. Chocolateando la tarde con cake pops de trufa.. Niños de 5 a 11 años (20 niños máx.) > Sala de catas. Viernes 19:00h.D. Paúl Octavio Martín. Obrador Tierra Dulce Chocolate ecológico y artesano >STAND 55

¡! Para participar en estas actividades deberá realizar la inscripción en el punto de información de la feria

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catas y talleres de cocina ECOCULTURA 2016

SÁBADO I 12:30h. ICATA DEGUSTACIÓN DE GARBANZO DE FUENTESAÚCOD. NICOLÁS ARMENTERO MANZANO. DIRECTOR TÉCNICO DE LA IGP GARBANZO DE FUENTESAÚCO

SÁBADO I 19:00h. ICATA DE ACEITUNAS Y SU ACEITE DE OLIVAD. JUAN HURTADO LISSÉN. VEGA OLIVA >STAND 78

DOMINGO I 12:30h. ICATA DEGUSTACIÓN DE LA LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOSD. JAVIER ALONSO PONGA. DIRECTOR TÉCNICO. IGP LENTEJA TIERRA DE CAMPOS

DOMINGO I 19:00h. ICATA DE DISTINTOS QUESOS. Conocimiento del queso desde el origen DÑA. ÁNGELES SANTOS ALFONSO >STAND 58

En esta edición de Ecocultura el Ecobar es un Food Truck situado dentro de la feria. En el restaurante itinerante VIAXEIRO elvisitante podrá degustar sabrosas tapas y menús elaborados a base de productos ecológicos.

ecobar ECOCULTURA 2016

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horarios ECOCULTURA 2016

feria

autobuses I GRATUITOS

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hora

rios

DIRE

CTOR

IOPa

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Diputación Provincial de Zamora

Juan Luis Feltrero Oreja

Martinde. Arte comercial

www.fogardosantiso.es

www.ecocultura.org @feriaECOCULTURA

organización

fabricación montaje decoración

diseño gráfico imagen de la feria

ecobar

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anotaciones ECOCULTURA 2016

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