EQUIPO CORSARIOSEQUIPO CORSARIOS

ANGEL IVAN RAMIREZ G.ANGEL IVAN RAMIREZ G.ARMANDO MONTENEGRO R.ARMANDO MONTENEGRO R.

HUMBERTO ROMERO H.HUMBERTO ROMERO H.JAMIT ARMANDO MONTENEGRO O.JAMIT ARMANDO MONTENEGRO O.

DEFINICION DEL PROBLEMA Qué queremos estudiar Cuál es nuestro propósito Qué queremos conocer Objetivo de la investigación

ANALISIS PREVIO DE LA SITUACION ACTUAL ANALISIS DOFA MATRIZ DE DIAGNOSTICO MATRIZ DE COMPETENCIA

DEFINICION DE OBJETIVOS

TABLA DE CONTENIDO

Desaprovechamiento del cultivo de la caña

panelera con fines académicos y productivos en el Centro Agropecuario La Granja.

DEFINICION DEL PROBLEMA

El cultivo de la caña en el Centro Agropecuario La Granja, se ha venido subutilizando, debido a que las alternativas que hasta el momento se han planteado para su explotación con fines académicos y productivos no han cumplido las expectativas esperadas, por lo mismo se plantea la necesidad de establecer usos alternativos o la extinción del cultivo como tal.

Por lo cual el grupo interdisciplinario que participa en este proyecto, plantea una alternativa de uso con un impacto social y unos resultados innovadores dentro de los criterios de gestión eficiente del Centro Agropecuario La Granja.

DESCRIPCION DEL PROBLEMA

El uso alternativo de la caña panelera,

mediante el manejo y suministro del jugo, como complemento alimenticio y nutricional en el levante y ceba de cerdos, en el Centro Agropecuario “La Granja” del SENA, en el Espinal - Tolima.

QUE QUEREMOS ESTUDIAR

1. El propósito del proyecto está encaminado al aprovechamiento eficiente de las áreas que tiene la granja establecidas en el cultivo de caña mediante el uso del jugo como complemento alimenticio alternativo para la nutrición de cerdos durante las etapas de levante y ceba (18 a 90 kg de peso).

2. Fortalecer los programas de formación en el área de producción pecuaria y especialmente en el área de producción de cerdos con sistemas alternativos de alimentación y manejo, mejorando la calidad de la formación académica de los aprendices del centro.

3. Dar mayor eficiencia al uso de los recursos físicos y productivos de la granja y a optimizar los ingresos percibidos por las actividades productivas del centro.

NUESTRO PROPOSITO

Las características del mercado local, regional en

cuanto al manejo y utilización del jugo de caña panelera, suministrado a cerdos durante las etapas de levante y ceba, lo cual permitirá establecer el comportamiento de cada uno de los elementos de la mezcla del marketing inherentes al efecto de este tipo de alimentación. Sus efectos en el rendimiento del cerdo, su calidad, la demanda potencial de ésta tecnología y su futura aplicación en la zona.

QUE QUEREMOS CONOCER

Realizar el estudio de mercado estableciendo el

comportamiento de los precios, la competencia, los canales de distribución, clientes potenciales y las características que ofrece el consumo de jugo de caña panelera como tecnología a aplicar en la porcicultura local y regional respecto a los rendimientos obtenidos como el peso promedio en pie y sus costos comparados con los cerdos levantados y cebados con base en dietas tradicionales.

OBJETIVO DE LA INVESTIGACION

Respecto al referente del presente proyecto, en el Centro Agropecuario la Granja, no se encuentran registros de ensayos o prácticas con las mismas materias primas; por otro lado cabe resaltar que se han realizado experimentos aislados en la Región, pero sin ahondar a escalas como la que se intenta implementar con el alcance académico y productivo que implica la presente propuesta.

ANALISIS PREVIO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

El presente proyecto favorece a los aprendices del Centro Agropecuario La Granja, puesto que fortalece las competencias que ellos deben obtener para enfrentarse a la vida laboral, en la medida que exige la apropiación de conocimientos amplios en las áreas agrícola, pecuaria y agroindustrial, al tiempo que garantiza su aplicación a la realidad.

Por otro lado incentiva la mentalidad innovadora de los aprendices a corto y mediano plazo, así como facilita la labor de los instructores y administrativos del Centro, en lo concerniente a mejor calidad del talento humano que se obtiene como resultado de los procesos de formación en esta área.

ANALISIS PREVIO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

GENERAL:

Conocer la aceptación de los distintos involucrados del presente proyecto frente a las condiciones específicas del mismo y determinar las expectativas de dichos actores frente a las condiciones previamente establecidas.ESPECIFICOS: Establecer la percepción de los aprendices, instructores y directivos frente al presente proyecto.Conocer la viabilidad de la utilización de la caña panelera como complemento alimenticio en la alimentación de cerdos, frente a la alimentación tradicional.Determinar elementos que puedan mejorar las características de nuestro producto.Promulgar la información obtenida mediante los estudios realizados realizados a la comunidad académica involucrada y a los productores de la zona.

DEFINICION DE OBJETIVOS

MUCHAS GRACIAS…..