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UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MEXICO.
INGENIERIA EN TECNOLOGIA AMBIENTAL.
DESARROLLO SUSTENTABLE.
ROSA FAUSTINOS MORALES.
MARIO ISRAEL VENTURA MOSSO.
PROPUESTA DE CASO DE DESARROLLO SUSTENTABLE.
UNIDAD: 1
GRUPO: TA-DSU-1302-003
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PROPUESTA DE CASO DE DESARROLLO SUSTENTABLE.
Introducción:
La producción de alimentos es uno de los grandes problemas para lospaíses en vías de desarrollo, los cuales no cuentan con los conocimientostecnológicos suficientes y presentan carencias en cuanto a mano de obraespecializada, inversiones e infraestructura tecnológica, así como gravesproblemas socioeconómicos, como la falta de educación a diferentesniveles, entre otros.
Ya que la tierra de Baja California es poco fértil de frutos, suple el mar lafalta bastimentos con las variedades de peces que ofrecen sus aguasfértiles.
La escasez de alimentos se hace más grave debido al aumento de la tasade población, que generalmente alcanza índices muy altos.Consecuentemente, al padecer un régimen alimenticio deficiente enproteínas y vitaminas se presenta un campo propicio para el desarrollo deenfermedades con consecuencias político-sociales de inestabilidad,inseguridad, etc.
Uno de los programas que han recibido mayor impulso en el estado deBaja California es el "Programa de Desarrollo Pesquero y Acuícola", porconsiderarse que los recursos acuáticos pueden ser una fuente importante
de alimentos, así como generar empleos que permitan a la poblacióncontar con más dinero para adquirir este tipo de comida.
Aspectos económicos de la Pesca en Baja California:
En baja california la actividad pesquera no está lo suficientemente desarrollada,a pesar de que tiene un gran potencial de recursos pesqueros, El Sector Agropecuario y Pesquero es estratégico y prioritario para el desarrollo de la
región, Se ha convertido en un importante generador de divisas al mantener ungran dinamismo exportador.
La pesca en ríos, lagos, lagunas, presas, es menos representativa que la delmar, pero de gran valor par algunas de las regiones de Baja California, Losprincipales productos de Baja California son: camarón, langosta, calamargigante, sardina, pulpo, atún, mantarraya, mejillón, abulón, langosta y tiburón.
La población de pescadores es más numerosa y productiva en el noroeste, y esmenor en el resto del litoral del océano Pacífico, Para el aprovechamiento delos recursos de la zona económica y de las cuotas de captura en aguas de
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otros países, se han creado empresas de conversión, estableciéndoseacuerdos con diferentes países.
También se han realizado una serie de acciones en materia de acuicultura. Lamayor parte de esta producción está formada por especies dedicadas a
reforzar la producción de alimento.
En lo que concierne al mercado exterior, se ha orientado para incrementar lasexportaciones de productos de alto valor comercial, diversificando la oferta, enbase a lo generado en los últimos años del sector agropecuario.
Estadística de Pesca y Acuacultura en Baja California:
7 kg consumo per cápita promedio.
40 plantas de procesamiento y empaque.
91, 000 toneladas de producción.
6, 500 empleos directos estimados.
20, 000 empleos indirectos estimados.
El sector agropecuario y pesquero, en lo general, continúa siendo el de menorproductividad, ya que éste representa sólo una cuarta parte de la del sectorindustrial y menos de una quinta parte de la del sector servicios, Las principalescuencas hidrológicas están contaminadas. El 67.7% de la superficie con
potencial productivo presenta algún grado de degradación mientras que losmantos acuíferos muestran sobre-explotación o intrusión salina.
Convenio de Coordinación para el Desarrollo Rural Sustentable 2010:
206 millones 592 mil 687 pesos154 Millones 944 mil 515 pesos de aportación Federal51 Millones 648 mil 172 pesos de aportación Estatal
De los cuales 32 millones 779 mil 389 pesos son destinados a la Pesca y Acuacultura:
24 millones 584 mil 541 pesos de aportación Federal8 millones 194 mil 848 pesos de aportación Estatal
Convenio General de Colaboración entre la Comisión Nacional de Acuaculturay Pesca (CONAPESCA) y el Poder Ejecutivo del Estado.
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Aspecto físico ambiental de la Pesca en Baja California
Impactos ambientales de las actividades pesqueras, realizadas de manerainsustentable generan impactos ambientales adversos en la conservación delos propios recursos pesqueros y de los ecosistemas acuáticos. Son varios los
factores involucrados entre los que destacan el crecimiento excesivo de lacapacidad pesquera, la captura incidental de especies asociadas, la escasaatención a la captura realizada por las flotas de otros países en aguaspatrimoniales, entre otros.
Las consecuencias ambientales de esta actividad son muchas, entre las cualesse pueden enumerar:
Cosecha no intencional excesiva de especies que no son objeto depesca.
Cosechas reducidas de los peces objeto de pesca. Cosecha de especies protegidas. Modificaciones en los ecosistemas.
Ordenamiento Pesquero Acuícola:
Terminar los trabajos de identificación y chipeado de embarcaciones depesca deportiva y ribereña. Crear cartografía de referencia para delimitación de zonas en amboslitorales. Elaboración de la Carta Estatal Pesquera. Elaborar plan de manejo de especies sésiles.
La coordinación con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera(SIAP) y SAGARPA se gestionaron recursos para implementar en BajaCalifornia el Programa de Sistema Nacional de Información para el desarrolloRural Sustentable (SNIDRUS).
La administración de este sistema está a cargo de la SEPESCA, a través de laOficina Estatal de Información para el Desarrollo Sustentable de Baja California(OEIDRSU-BC), en coordinación con la delegación SAGARPA del estado.
Aspectos sociales y humanos de la pesca en Baja California
Actualmente el manejo pesquero exige un enfoque que incluya a la gente, suinformación social y económica, junto con los beneficios derivados de lautilización del recurso sardina, relacionados con las necesidades humanascomo vivienda, acceso a servicios públicos y posesión de bienes, encongruencia con la capacidad biológica de los ecosistemas. La edad promediode los pescadores es de 42 años, en su mayoría casados y con un nivel de
escolaridad de secundaria completa. Los empleos que se generan en la
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actualidad se han mantenido desde hace diez años; todos los pescadorestienen vivienda particular y en su mayoría independiente, con tenencia propia(Un pequeño porcentaje está en proceso de pago). El material que predominaen su hogar es sólido, tanto en los pisos como en techos y paredes. Una granmayoría cuenta en la vivienda con energía eléctrica, agua entubada y servicio
sanitario, no siendo así para el drenaje. Los bienes más frecuentes son elrefrigerador y la televisión. Les recolectan la basura a domicilio una vez porsemana.
Baja California está dedicada principalmente, a la captura del atún, camarón,sardina, abulón y langosta; ha desarrollado sistemas controlados para el cultivode especies como: ostión, bagre y mejillón.
El desarrollo tecnológico y el uso generalizado de fibras sintéticas, equipohidráulico para los aparejos y la manipulación del pescado, equipo electrónicopara la localización del pescado, tecnología basada en los satélites para la
navegación y las comunicaciones, la conservación a bordo y el creciente usode motores fuera borda en la pesca de pequeña escala, han contribuido a laconsiderable expansión de la pesca y de la acuicultura en las últimas décadas.Los avances técnicos han llevado en general a un funcionamiento más eficientey económico de la pesca, a la reducción del esfuerzo físico requerido porunidad de producto y a mejorar las posibilidades de acceso a los recursos.
Propuesta:
Otorgamiento de permisos para el cultivo de ostión Japonés y otras especiesde peces o moluscos de otros países.
Producción de larvas y semillas de moluscos bivalvos, esto se aria mediantetécnicas de laboratorio.
Granja de cultivo de camarón, langosta, mejillón, abulón entre otras especiesque se puedan cultivar.
Diversificar prácticas acuícolas en productos específicos como algasmarinas y el abulón.
Equipamiento de sistema de navegación para pesca artesanal.
El desarrollo de unas artes de pesca selectivas y la concepción de unossistemas de acuicultura que reduzcan sus efectos sobre los entornosexteriores.
desarrollo de instrumentos electrónicos y de equipo de detección de pecespara hacer más rápida su localización.
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Fuente:
Secretaría de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Pesca, La Gestión Ambiental enMéxico, México, 2000.Semarnap, Subsecretaria de Recursos Naturales. Diagnostico de laDeforestación en México, México, 1998. Semarnat, Indicadores para la evaluación delDesempeño Ambiental, México, 2000. SCT, Manual Estadístico del Sector Transporte,2001.
Dirección General de Investigación Pesquera en el Pacífico Norte. Instituto Nacional de Pesca.SAGARPA.
FERNÁNDEZ-MÉNDEZ, J.I. 2007. Indicadores de desempeño de la pesca en México ypropuestas alternativas de política de Administración. En: J. Santinelli (ed.). La situación del sector pesquero enMéxico.CEDRSSA/Cámara de Diputados. México, D.F., pp: 95-283