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Yo, mi regiOn , mi cultura.
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Yo En la Sabana de Sucre,
Sincelejo cuidad capital, me desempeño como docente de idiomas en la Corporación Universitaria del Caribe –CECAR. Soy licenciada en Filología e Idiomas, cursé estudios de maestría en tecnología de la educación. He laborado como docente de técnicas de aprendizaje, didáctica general, francés e inglés , este último, tanto en secundaria como en educación superior. Inquieta por los avances tecnológicos y sus bondades para favorecer el proceso enseñanza-aprendizaje.
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SINCELEJO , PERLA DE LA SABANA
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LA SABANA TIERRA ACOGEDORA
Sincelejo está ubicada al noroeste del país, en la Costa Caribe colombiana exactamente en la Sub Región Sabanas en el departamento de Sucre.
A 45 minutos del Golfo de Morrosquillo, cuyas playas de Tolu y Coveñas hacen de éste un verdadero paraiso para descansar .
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Mi culturaPlaza de majagual :monumento emblemático de los eventos culturales donde propios y visitantes participan de conciertos, fandangos y diversas actividades .Su gente , alegre, sencilla, acogedora y muy expresiva . El baile es una de sus expresiones mayores de cultura. Entre sus bailes , fandango , el porro y la cumbia son los animan las tradicionales fiestas enerinas.
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Las famosas y controvertidas corralejas en las Festividades del 20 de Enero.
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GASTRONOMÍA DE SUCRE
Predominan diferentes clases de sopas, carnes y frutos del mar. Son comunes los platos a base de ñame como el tradicional mote de queso, también el peto, a base de maíz, leche, azúcar y canela. De los dulces los más destacados son el enyucado,cocada, y dulce de frutas de la region.Una comida especial para degustar , el pescado , y el langostino adobados con semillas de anís, vino blanco y crema de leche y el delicioso sancocho trifásico : carne de res, gallina y cerdo .
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Gracias por conocer este encanto costeño.