BISTEC A CABALLOCorte especial de res a la parrilla, bañado en típica salsa
criolla colombiana, huevos fritos y arroz. 25.700
CHOCOLATE LA BOLERADelicioso chocolate acompañado de un exquisito pan y
una deliciosa porción de queso fresco. 9.500
DESAYUNO AMERICANO LA BOLERADisfrute de una porción de fruta (papaya o melón)
huevos al gusto (fritos, revueltos o pericos) café americano
o late y pan. 14.500
AROMÁTICA DE FRUTAS 4.000
CAFÉ AMERICANO 3.200
ESPRESSO CLÁSICO 2.800
CAPUCCINO CLÁSICO 4.000
CAPUCCINO BAILEYS 11.000
CAPUCCINO AMARETTO 8.400
MACCHIATO 3.700
CAFÉ LATE 3.700 TÉ EN AGUA 3.000
TÉ EN LECHE 3.500
BEBIDAS CALIENTES
C
A
FÉ PREMIUM 100% GOUR
MET
O BRUNCH
DESAYUNO
BISTEC A CABALLO
CALENTAO LA BOLERATípico calentao colombiano, compuesto de arroz, plátano,
papa, huevo, res y pollo; acompañado de bebida caliente
(Café americano o Late) y pan. 20.600
CREMA JAIBA Carne de Jaiba en una delicada base de salsa blancacremosa con crema de leche. 11.300SOPA MINESTRONEClásica sopa campesina italiana, hecha con una base detomates milano, pasta y verduras frescas, con un toque dequeso parmesano. 10.200
CREMA FLORENTINADeliciosa preparación con espinacas frescas en una basecremosa. 9.700
DEDITOS MOZARELLATres deditos de queso Mozarrella apanados, con dip de mielmostaza y manzana. 14.000
CALDERETA DE MARISCOSReceta del caribe colombiano, compuesta de camarón,anillos de calamar y pescado blanco de temporada, en salsacremosa de mariscos con un toque de anís y especiasde la casa. 19.300
CALIENTES...................CEVICHE DE CAMARONESSOBRE TOSTÓN DE PLÁTANO
Típica preparación caribeña, compuesta de camarones,morrones rojos asados, aguacate, cebolla y salsa detomate, ligeramente picante, todo sobre tostón deplátano verde. 19.300
CARPACCIO DE LOMO DE RES Slices de lomo de res, aderezados con aceite de oliva,alcaparras, rúgula, champiñones y lonjas de quesoparmesano, acompañado de pan. 19.300
CEVICHE PERUANO Clásico ceviche de pescado con limón, maíz, y aguacate,ligeramente picante, acompañado de chip de plátanoverde. 23.600
CEVICHE DE CAMARONESSOBRE TOSTÓN DE PLÁTANO
LOMO ANCHO LA BOLERA
300gr. de chata de res en corte mariposa (churrasco) asado
al grill, con chimichurri de la casa, acompañado de papas
rústicas y ensalada fresca. 33.200
SOLOMILLO DE RES EN SALSACREMOSA DE MOSTAZA Y VINO BLANCO Medallón de res de 200gr. asado al grill, con queso fundido
y bañado con salsa de vino y mostaza, champiñones y
cebollitas encurtidas, acompañado de papas rústicas y
ensalada fresca. 35.400
BEEF STROGANOFF
Estofado de origen ruso, compuesto de 200gr. de cubitos de
lomo de res en nuestra salsa de vino tinto, con champiñones
de parís, pepinillos encurtidos, cebollas y pimientos rojos,
acompañado de puré de papa y ensalada fresca. 32.100
VAGONES DE CERDO BARBECUECostilla de cerdo de 400gr. bañada con nuestra deliciosa
salsa barbecue, acompañada de papa criolla y ensalada
fresca. 35.400
LOS GRAMAJES RELACIONADOS EN ESTA CARTA MENÚ PARA PROTEÍNAS, SON TOMADOS A PARTIR DEL PRODUCTO CRUDO.
CORTES DE RES Y DE CERDO
MIGNON DE CERDO EN SALSA VIÑEDO
Lomo de cerdo por 300gr. envuelto en tocineta ahumada,
bañado con nuestra salsa de uvas y vino tinto, acompañado
de papas rústicas y ensalada fresca. 35.400
........ ........Platos
BABY BEEFLA MOÑONA
BABY BEEF LA MOÑONA
Delicioso corte de lomo de res de 300gr. con dip de salsa
baby, papa criolla y ensalada fresca. 39.600
FILETE DE PESCADO A LA MARINERA
Filete de pescado de temporada a la plancha, bañado con
nuestra clásica salsa a la marinera, acompañado de puré
de papa y ensalada fresca. 35.900
LOS GRAMAJES RELACIONADOS EN ESTA CARTA MENÚ PARA PROTEÍNAS, SON TOMADOS A PARTIR DEL PRODUCTO CRUDO.
FILETE DE PESCADO CON LANGOSTINOS
Filete de pescado de temporada a la plancha, con dos
langostinos al ajillo, salsa tártara de la casa acompañado
de papas rústicas y ensalada fresca. 37.500
FILETE DE PESCADO CON LANGOSTINOS
SALMÓN AL CURRY
Salmón fresco de 220 grs. asado al grill, acompañado de
nuestra deliciosa salsa al curry, papas rústicas y ensalada
fresca. 38.600
LOS GRAMAJES RELACIONADOS EN ESTA CARTA MENÚ PARA PROTEÍNAS, SON TOMADOS A PARTIR DEL PRODUCTO CRUDO.
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SUPREMAS DE POLLO AL GRILL.
350gr. de supremas de pollo a la parrilla, acompañadas
de papa francesa y ensalada fresca. 28.400
POLLO LACADO AL LIMÓN
350gr. de supremas de pollo lacadas al limón y soya,
rostizadas al grill, servidas sobre una cama de vegetales
salteados y puré de papa. 28.400
POLLO LACADO AL LIMÓN
Deliciosos raviolis rellenos de carne de res, bañados enclásica salsa napolitana y gratinados con queso mozzarella, acompañados de pan. 28.900
RAVIOLIS DE CARNE
Con pollo y champiñones en salsa blanca y gratinada conqueso mozzarella, acompañada de pan. 23.600
LASAGNA DE POLLO
Deliciosa carne molida de res en salsa bolognesa y gratinada con queso mozzarella, acompañada de pan. 25.200
LASAGNA BOLOGNESA
Pasta larga bañada en salsa blanca y tocineta, acompañada de queso parmesano y pan. 19.300
LINGUINI A LA CARBONARA
Pasta larga bañada en nuestra deliciosa salsa a la bolognesa, acompañada de pan y queso parmesano. 19.300
LINGÜINI A LA BOLOGNESA
Tradicional preparación italiana con relleno de espinaca fresca y queso ricotta, bañado en salsa pomodoro con champiñones y gratín de queso mozzarella, acompañadode pan. 25.200
CANNELONI CON ESPINACA Y QUESO RICOTTA
Pasta larga bañada en salsa pomodoro, con queso, tomates y albahaca fresca, acompañada de pan y quesoparmesano. 25.200
LINGÜINI PRIMAVERA
Deliciosos Raviolis rellenos de alcachofa, bañados en clásica salsa napolitana y gratinados con queso mozzarella, acompañados de pan. 28.900
RAVIOLIS DE ALCACHOFA
Y VEGETARIANOS
Delicioso arroz con pollo, acompañado de papa francesa y casquitos de tomate. 15.000
ARROZ CON POLLO
Arroz y vegetales frescos, salteados y aromatizados con salsa de ostras y soya con pollo, tocineta y tortilla de huevo. 26.300
CHAUFA DE POLLO Y VEGETALES
Preparación española adaptada a la cocina La Bolera, con camarones, chorizo, pollo, filete de pescado apanado, palmitos de cangrejo, mejillón y vegetales; aromatizados con salsa de ostras y soya. 33.000
ARROZ A LA VALENCIANA
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Jugosa pechuga al grill, mix de lechugas, tomates deshidratados, queso fresco, con nuestro aderezode la casa, salsa agridulce y ajonjolí. 17.500
ENSALDA DE POLLO AL GRILL
Ancestral preparación elaborada al estilo La Bolera, compuesta de corazones de lechuga, aguacate, tomates cherry, acompañadade camarones y un langostino salteado, aderezada con vinagreta de la casa y reducción de balsámico. 23.600
ENSALDA MEDITERRANEA LA BOLERA
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TORTA DE ZANAHORIA 7.000
CHESE CAKE DE BANANO 9.700
CHESE CAKE DE FRUTOS ROJOS 9.700
BROWNIE CON HELADO 8.600
TARTALETA DE MANZANA 9.700
STICKY TOFFEE 9.700
LOMITOS DE POLLO BBQ150grs. de pechuga de pollo en cubos, a la plancha, ennuestra deliciosa salsa BBQ, acompañados de papafrancesa y una porción de fruta de temporada. 15.600
MINI LASAGNA BOLOGNESA
MINI LASAGNA DE POLLOCon pollo y champiñones en salsa blanca y gratinada con quesomozzarella, acompañada de pan. 16.600
Deliciosa carne molida de res en salsa bolognesa y gratinadacon queso mozzarella, acompañada de pan. 16.600
CHESE CAKE DEFRUTOS ROJOS
CHICHARRÓN LA BOLERAAuténtico chicharrón de cerdo, acompañado de arepitas,ají y limón. 29.500
ALITAS BBQ
4 alitas de pollo, acompañadas de papa francesa ynuestra salsa BBQ La Bolera. 17.700
CALAMARES APANADOSCrujientes anillos de calamar aderazados y apanados,acompañados de salsa tártara de la casa y limón. 21.000
NACHOSTorre de tortillas, con dips de guacamole, frijol refrito, quesocheddar, chile con carne y pico de gallo. 26.300
PARRILLADA MIXTAMezcla de lomo de res, pechuga de pollo y lomo de cerdo,salteados a la plancha y bañados en nuestra deliciosasalsa BBQ; acompañados de guacamole, papa criollay francesa. 43.900
PICADALA BOLERA
(Porción aproximadapara 4 personas)
Mezcla de lomo de res, lomo decerdo, pechuga de pollo apanada,
costillas BBQ, morcilla y chorizo,acompañados de papa criolla, papa
francesa, casquitos de tomate,ají casero y salsa mil islas. 80.300
PICADA PIN ROJO
Alitas a la miel mostaza, cubitos de lomo de res a la parrilla,costillitas de cerdo BBQ acompañada de papa criolla, casquitosde tomate al pesto, bastones de apio y zanahoria con dip desour cream de la casa. 68.000
MIX DE SANDUCHES LA BOLERA
Bocados de sanduches de pollo, roastbeef, de quesos y wrapvegetarianos con dips de salsa gravy de la casay salsa mil islas. 36.000
PICADA LA MOÑONA
Calamares apanados, casquitos de papa rellenos de carne,champiñon y gratinados con queso americano, cubitos de pechugaa la tempura, spring rolls vegetarianos, acompañada decasquitos de tomate al pesto, con dip de salsa tártarade la casa y limón. 73.000
PICADA LA LINEA
Chicharrones, calamares apanados y alitas fritas, casquitos detomate, papa criolla y papa francesa, ají y salsa mil islas. 42.800
PARACOMPARTIRPARACOMPARTIR
SÁNDUCHES
PATACONESAcompañados de suero costeño y hogao. 12.900
BURRO LA BOLERAFinos trozos de pechuga de pollo, lechuga romana, tomatesfrescos, queso mozzarella, albahaca y salsa alioli. 19.300
SALCHIPAPASPulpitos de salchicha, servidos con papa francesa. 15.000
JAMÓN Y QUESO
Pan tajado, queso mozzarella, jamón ahumado y salsa dela casa, acompañado de papa francesa. 14.500
PIZZASLA BOLERACon jamón ahumado, salami, tocineta y queso. 22.500HAWAIANACon jamón, queso y piña en trocitos. 16.100
PERROS CALIENTESLA BOLERASalchicha americana, tocineta ahumada, cebolla teriyaki,queso mozzarella y salsa de la casa, acompañadode papa francesa. 18.800
SENCILLOSalchicha americana, queso mozzarella y piña en almíbar,acompañado de papa francesa. 16.100
MINI HAMBURGUESASTres mini hamburguesas con el clásico sabor de nuestrashamburguesas, queso tipo americano, tomate, lechuga,salsa BBQ, acompañadas de papa francesa. 19.300
TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS ESTÁN HECHAS CON 200 gr. DE NUESTRA MÁSSELECTA CARNE DE RES Y PREPARADAS CON LA RECETA DE LA BOLERA 1976.
HAMBURGUESA LA MOÑONACon queso tipo americano, champiñones asados, jamón ahumado,lechuga romana, cebolla, tomate. Acompañada de papafrancesa. 26.800
HAMBURGUESA LOS PINESCon un delicioso queso cremoso, tomate milano y lechuga romana,acompañada de papa francesa. 25.700
HAMBURGUESA LA LÍNEACon queso tipo americano, tocineta ahumada, cebollascaramelizadas, lechuga romana, tomate milano y nuestra salsaLa Bolera, acompañada de papa francesa. 29.500
EMPANADAS porción x 3. 8.100
Acompañadasde ají y limón.
porción x 9. 20.400porción x 12. 27.900
EMPAREDADO LA BOLERADelicioso sándwich con doble piso y cortado en dos partes,con pollo, huevo, tocineta y salsa de la casa. Acompañado de papa francesa. 18.800
HAMBURGUESAS
POLLO Y TOCINETA3 panes tajados, pechuga de pollo, tocineta ahumada,lechuga romana, rodajas de tomate milano y salsa de lacasa, acompañado de papa francesa. 19.800
CONOSVainilla, mandarina, arequipe y chocolate1 sabor 3.9002 sabores 6.1003 sabores 7.200
Mezcla de helado de vainilla, durazno en almibary salsa de frambuesa. 8.800
PEACH MELBA
JUGO NATURAL EN AGUA 6.500
8.000JUGO NATURAL EN LECHE
LIMONADA 4.400
6.600LIMONADA CEREZADA
LIMONADA DE HIERBABUENA 6.600
7.700LIMONADA DE COCO
7.700LIMONADA DE MANGO
7.200JUGO DE NARANJA
JUGO DE MANDARINA 9.400
B E B I D A SMALTEADASVainilla, frutos rojos, macadamia,arequipe o chocolate. 9.100
DAIQUIRÍ FRESA
TOM COLLINS
COCTELES SIN LICORPIÑA COLADA SIN LICOR
GINGER 43
LONG ISLAD
MARGARITA
MOJITO
MARGARITA FRESA
PIÑA COLADA
ORGASMO
NUBE ROSA
Ron blanco, ginebra, vodka, tequila,triple sec, Coca-Cola, limón. 31.700
Licor 43, ginger, zumo de limón,limón, hielo. 22.900
Tequila, triple sec, zumo de limón. 24.000
Tequila, triple sec, fresa. 27.300
Ron blanco, zumo de limón, hierbabuena,soda, sirope. 22.900
Ron Bacardi Superior blanco, fresas,soda, granadina. 18.000
Balleys, brandy, amaretto, helado devainilla, canela. 27.300
Ron blanco, piña, crema de coco,helado de vainilla. 27.300
Piña, crema de coco, helado de vainilla. 17.500
Ginebra, zumo de limón, sirope, soda,cereza, granadina. 21.800
BLUE HAWAII
BLUE HAWAII CREAM
CAIPIRINHA
COSMOPOLITAN
BOLERA ELECTRIC
CUBA LIBRE
DRY MARTINI
BOLERA MANDARIN
LAGUNA AZUL
JACK DURAZNO
Ron Bacardí Superior blanco, Blue Curaçao,pulpa de piña. 23.000
PIN COFFE (SHOT)Baileys, crema de café, triple sec. 12.000
1976 (SHOT)Vodka Absulut, Blue Curaçao,granadina. 14.000
Ron Bacardí Superior blanco, Blue Curaçao,pulpa de piña, helado de vainilla. 27.000
Vodka Absulut, Blue Curaçao, azucarzumo de limón, Bretaña. 26.000
Cachaça, limón, soda, azúcar. 22.900
Vodka, triple sec, cramberry, zumode limón. 22.900
Ron añejo, Coca-Cola, zumo de limón,gotas amargas. 22.400
Ron añejo, fresas, sirope, zumode limón. 18.600
Ginebra, vermouth dry, aceituna. 27.300
Whisky Jack Daniels, Convier Durazno,Sprite. 35.000
Vodka Absulut, Ginebra Gordon`shelado de mandarina. 28.000
Vodka, Blue Curaçao, Sprite, cereza. 26.000
BOLERA ELECTRIC
BLUE HAWAII
BLUE HAWAII CREAM
DAIQUIRÍ FRESA
NUBE ROSA
BOLERA MANDARIN
SMIRNOFF ICESMIRNOFF ICE GREEN APPLE 14.800
14.800
1.400MICHELADA O ZUMO DE LIMÓN
12.400
CERVEZAS IMPORTADAS
BUCHANAN`S 18 AÑOS
WHISKY490.500
BUCHANAN`S 12 AÑOS 305.200 196.200 28.400
JOHNNIE WALKER SELLO NEGRO 239.800 152.600 26.200
JOHNNIE WALKER SELLO ROJO 179.900 103.600 19.700
OLD PARR 12 AÑOS 283.400 185.300 28.400
JAGER MASTER 180.000 20.000
JOSE CUERVO SILVER
TEQUILA152.600 16.400
JOSE CUERVO REPOSADO 152.600 16.400
RON VIEJO DE CALDAS
***** PASANTES PARA LICORES *****
RON111.200 70.900 14.200
ANTIOQUEÑO AZUL
AGUARDIENTE99.200 65.400 14.200
Botella o media botella: 1 botella de agua ó 1 CocaCola ó 1 Bretaña ó 1 Ginger ó 1 tónica.
BOTELLA MEDIA COPA
DE LA CASA TINTO
VINOS
65.400 16.400
16.400DE LA CASA BLANCO
65.400
20.800103.600
GINEBRA GORDON’SGINEBRA
26.200
ABSOLUT
VODKA
12.400STELLA-ARTOIS 14.200BALTIKA
7.700ÁGUILA Y ÁGUILA ZERO - ÁGUILA LIGHT - POKER - RED’S
AGUA NATURALAGUA CON GAS 5.000
5.000
AGUA TÓNICAGINGER 5.000
COCA-COLA 5.000COCA-COLA ZERO 5.000COCA-COLA LIGHT 5.000MANZANA 5.000COLOMBIANA 5.000QUATRO 5.000SPRITE 5.000
MR. TEA BOTELLA DE VIDRIO 4.200PONY MALTA BOTELLA DE VIDRIO 5.000
3.900
BRETAÑA 5.000JUGO HIT BOTELLA DE VIDRIO 4.200
BEBIDA ENERGIZANTE 13.100
BEBIDAS SIN LICOR
9.400NEGRA - DORADA - ROJA
CERVEZAS NACIONALES
EVENTOS
CUMPLEAÑOS
EVENTOS EMPRESARIALES
Y CORPORATIVOS
Mayor información:PROMOTORA COLOMBIANA DE RECREACION LTDA “La Bolera, Desde 1976”
TEL. 213 00 21 - CEL. 313 499 29 25E-mail: [email protected] - [email protected]
CELEBRACIONES ESPECIALES
PROMOTORA COLOMBIANA DE RECREACIÓN LTDA.
Avenida 15 Nº 124 - 30 Local 1-030 - C.C. UNICENTRO / PBX: 213 0021 - WhatsApp: 313 499 4192
E-mail: [email protected] - www.labolera.com.co
Bogotá, D.C., Colombia.