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“VERACRUZ IGNACIO DE LA LLAVE Y SUS
PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONÓMICAS”
ZONA 4: NAUTLA: PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y
GANADERA COMO ACTIVIDAD ECONÓMICA
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CONTENIDO
I. INTRODUCCIÓN 3
II. PROBLEMÁTICA DE INVESTIGACIÓN 5
III. OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN 5
IV. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 6
V. MARCO HISTÓRICO 8
VI. MARCO TEÓRICO 9
VII. MARCO LEGAL 11
VIII. HIPÓTESIS DE INVESTIGACIÓN 14
IX. DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN 14
X. CONCLUSIÓN 19
XI. BIBLIOGRAFÍA 20
3
I. INTRODUCCIÓN
Se entiende a la actividad económica como todos los procesos que
tienen lugar para la obtención de productos, bienes o servicios
destinados a cubrir necesidades y deseos en una sociedad en
particular.
Para la economía y las finanzas, una actividad económica es cualquier
proceso que ocurre de manera organizada con el fin último de generar
un recurso que contribuya al progreso económico de un grupo,
sociedad o nación. En específico el sector primario que está formado
por las actividades económicas relacionadas con la recolección o
extracción y transformación de los recursos naturales con poca o
ninguna manipulación. Las principales actividades del sector primario
son la agricultura, la ganadería, la silvicultura, la apicultura,
la acuicultura, la caza, la pesca, explotación forestal y la minería.
Usualmente, los productos primarios son utilizados como materia
prima en las producciones industriales.
La agricultura es, por tanto, una parte fundamental del sector
económico primario junto con la ganadería, y es una base importante
para el crecimiento de la economía de México. Así, las políticas
agrícolas, en todos sus ámbitos (nacional, regional o internacional) se
han convertido en herramientas imprescindibles para el desarrollo de
nuestro país; pues son los medios más eficaces para la reducción de
la pobreza en estas áreas, siendo una fuente primaria de alimentos y
de empleo para la población de las mismas.
4
México es un país con una amplia variedad de recursos naturales,
relieves y climas que favorecen nuestra flora y fauna; el estado de
Veracruz Ignacio de la Llave es un claro ejemplo de ello, destacando
por su gran producción a nivel nacional de alimentos básicos y su
extenso territorio destinado a la agricultura. Sin embargo, la falta de
incentivo por parte del gobierno, dificultad para obtener mejoras
tecnológicas adecuadas, escaza capacitación de mano de obra para el
cultivo, importaciones de alimentos extranjeros, cambio climático,
entre otras, han venido debilitando este sector que ha posicionado al
Estado como uno de los principales productores a nivel nacional de
alimentos como son: el chayote, caña de azúcar, naranja, piña, limón,
papaya, jícama, café cereza y plátano.
Teniendo en cuenta cuales son algunas de las problemáticas que han
rezagado nuestra producción agrícola, se debería analizar la situación
actual y trabajar en ello para así dar un manejo y uso adecuado a
estructuras de producción existentes o nuevas que satisfagan las
necesidades de producción para así mismo, dar abasto a la demanda
tanto como materia prima para procesos industriales como para el
consumo propio del país, evitando ser dependientes de productos
alimentarios básicos del extranjero.
5
II. PROBLEMÁTICA DE INVESTIGACIÓN
¿Cuáles son los principales productos agrícolas y ganaderos que se
producen en dicha región?
¿Cómo se vería beneficiada la economía de esta región si se contara
con la infraestructura adecuada?
III. OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN
Presentar un análisis comparativo, donde se identifiquen las
principales actividades económicas a lo largo del estado de Veracruz,
delimitando el Estado en zonas estratégicas que facilite la
comprensión y obtención de información necesaria para llevar acabo
el estudio.
En esta segunda zona a analizar, evaluaremos la situación actual en la
región Nautla respecto a la agricultura y ganadería que son su
principal actividad y fuente económica, así como sus modificaciones
en producción y valor comercial.
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IV. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Tomando en cuenta la situación económica actual que afronta el
Estado; particularmente en cuestión agrícola y ganadera, nos lleva a
realizar un diagnóstico objetivo y un análisis a detalle que nos permita
identificar cual o cuales han sido los problemas que han mermado la
producción, de tal forma que podamos actuar de manera conjunta y
eficaz para establecer acciones y tomar decisiones que nos apoyen en
la mejora de la problemática actual.
7
Esta investigación se materializa en la Zona 4: Nautla perteneciente al
estado de Veracruz Ignacio de la Llave, comprendida por 11
municipios que son:
Municipios que integran la Zona 4: Nautla.
1. Atzalan
2. Colipa
3. Juchique De Ferrer
4. Martínez De La Torre
5. Misantla
6. Nautla
7. Tenochtitlán
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8. Tlapacoyan
9. Vega De Alatorre
10. Yecuatla
11. San Rafael
V. MARCO HISTÓRICO
Hacia 1910, México a pesar de las rápidas transformaciones ocurridas
en los treinta años anteriores, continuaba siendo un país
predominantemente rural… Elaboración propia con datos de INEGI
2014. 7 Sin ser conscientes de ellos, los 3,6 millones de mexicanos
que en 1910 trabajan la tierra y se ocupaban en otras faenas rurales (7
de cada 10 mexicanos que participaban activamente en la economía)
contribuían con un 58% a la producción total destinada al mercado y
aun una gran parte de la producción del campo escapaba a las
estadísticas oficiales, siendo principalmente la producción de
alimentos básicos para el consumo del campesino y su familia.1 Si
bien la revolución fue un movimiento social que traía como
fundamento principal, un reacomodo del reparto agrario, como bien lo
dijo el autor del párrafo anterior, la mayor parte de la población era
rural por lo que la actividad predominante era la agropecuaria,
obviamente con una desigualdad, donde los campesinos vulnerables
eran sobreexplotados. Cabe mencionar que más del 50% de la
producción durante 1910, estaba compuesta por la producción de
1 http://biblio.juridicas.unam.mx/libros/2/721/34.pdf
9
alimentos básicos por lo que era suficiente para abastecer la demanda
de alimentación a la población.
El reparto agrario modificó profundamente la organización espacial
del Estado de Veracruz. La cifra de más de 3500 ejidos repartidos en
casi
6000 lotes de tierra dan una primera idea del carácter totalmente
fraccionado del territorio.
Pero si a esto le agregamos la gran dispersión de los ranchos y
pequeñas rancherías que se crearon durante las Últimas décadas en
los espacios libres, tenemos una idea más clara de la complejidad y
heterogeneidad de las estructuras agrarias. Esta observación
desemboca sobre una conclusión obvia: el reparto agrario modificó de
tal manera la organización del territorio que una cartografía de los
sistemas agrarios prácticamente se hizo imposible. (Garza, 1993).
VI. MARCO TEÓRICO
“EI análisis de los sistemas agrarios siempre remite a las dos
dimensiones que son el espacio y el tiempo. EI concepto mismo de
sistema agrario conlleva la idea de continuidad geográfica e histórica.
Esto implica que los hechos agrarios sean organizados en función de
un doble proyecto de ocupación del espacio y del tiempo. En este
sentido, la reforma agraria, definida como una ruptura en el sistema
anterior de tenencia de la tierra que ha desembocado sobre un total
10
reacomodo territorial de las fuerzas productivas, pone en evidencia la
fragilidad del concepto de sistemas agrarios. Introduciendo
discontinuidades geográficas e históricas en el proceso productivo, la
reforma agraria fija los límites de dicha aproximación y refuerza el
interés de los estudios a mayor escala, en particular; a nivel de los
sistemas de producción, sin asegurar sin embargo, que será más
accesible el paso de esta escala a la sociedad entera. La creciente
complejidad de las interrelaciones que rigen las actividades humanas,
no sólo obliga a reconsiderar los cambios de escala en esta
perspectiva, sino favorece también el desarrollo de nuevas
herramientas de tratamiento de la información.” (Garza, 1993). Las
actividades primarias si bien han sido un factor principal de impulso
económico, en ocasiones se enfrentan a limitantes que hacen pierda
eficacia y eficiencia. Actualmente los sistemas productivos buscan una
optimización basada en el uso de los recursos escasos, esto con el fin
de obtener un excedente productivo, con menores costos de
producción. El contexto de producción tanto agraria como ganadera se
ve en desigualdad debido a los procesos que cada uno requiere,
mientras que la agricultura requiere de un espacio geográfico con
condiciones climatológicas y fisiológicas para poder obtener resultados
con rendimientos positivos, la ganadería no hace tan precisas estas
características y su riesgo de obtener rendimientos nulos es menor
porcentaje. En el nivel más fino, el estudio de los sistemas de cultivo y
de los sistemas de ganadería se centra en el análisis de las
modalidades de artificialización de los procesos biológicos. En la
escala de la parcela o del hato, las relaciones que el agricultor
11
mantiene con su entorno natural cobran su máxima significación. Así,
el sistema de cultivo puede definirse como un conjunto estructurado
formado por una unidad espacial (la parcela o un 9 grupo de parcelas
que reciben un tratamiento idéntico), una unidad de tiempo (o ciclo
agrícola, o sea una sucesión de cultivos característicos tomando en
cuenta los ritmos climáticos y biológicos) y una secuencia técnica (o
itinerario técnico, aplicación de conocimientos, movilización de medios
y secuencia de operaciones). (Garza, 1993).
VII. MARCO LEGAL
Artículo 27. La propiedad de las tierras y aguas comprendidas dentro
de los límites del territorio nacional, corresponde originariamente a la
Nación,
la cual ha tenido y tiene el derecho de transmitir el dominio de ellas a
los particulares, constituyendo la propiedad privada. Las
expropiaciones sólo podrán hacerse por causa de utilidad pública y
mediante indemnización.
La nación tendrá en todo tiempo el derecho de imponer a la propiedad
privada las modalidades que dicte el interés público, así como el de
regular, en beneficio social, el aprovechamiento de los elementos
naturales susceptibles de apropiación, con objeto de hacer una
distribución equitativa de la riqueza pública, cuidar de su conservación,
lograr el desarrollo equilibrado del país y el mejoramiento de las
condiciones de vida
12
de la población rural y urbana. En consecuencia, se dictarán las
medidas necesarias para ordenar los asentamientos humanos y
establecer adecuadas provisiones, usos, reservas y destinos de
tierras, aguas y bosques, a efecto
de ejecutar obras públicas y de planear y regular la fundación,
conservación, mejoramiento y crecimiento de los centros de población;
para preservar y restaurar el equilibrio ecológico; para el
fraccionamiento de los latifundios; para disponer, en los términos de la
ley reglamentaria, la organización y explotación colectiva de los ejidos
y comunidades; para el desarrollo de la pequeña propiedad rural; para
el fomento de la agricultura, de la ganadería, de la silvicultura y de las
demás actividades 10 económicas en el medio rural, y para evitar la
destrucción de los elementos naturales y los daños que la propiedad
pueda sufrir en perjuicio de la sociedad.2
Ley Agraria3
Artículo 4o. El Ejecutivo Federal promoverá el desarrollo integral y
equitativo del sector rural mediante el fomento de las actividades
productivas y de las acciones sociales para elevar el bienestar de la
población y su participación en la vida nacional. Las organizaciones de
productores podrán elaborar propuestas de políticas de desarrollo y
2 http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/htm/1.htm
3 http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/13.pdf
13
fomento al campo, las cuales serán concertadas con el Ejecutivo
Federal para su aplicación.
Artículo 5o. Las dependencias y entidades competentes de la
Administración Pública Federal fomentarán el cuidado y conservación
de los recursos naturales y promoverán su aprovechamiento racional y
sostenido para preservar el equilibrio ecológico; propiciarán el
mejoramiento de las condiciones de producción promoviendo y en su
caso participando en obras de infraestructura e inversiones para
aprovechar el potencial y aptitud de las tierras en beneficio de los
pobladores y trabajadores del campo.
Artículo 6o. Las dependencias y entidades competentes de la
Administración Pública Federal buscarán establecer las condiciones
para canalizar recursos de inversión y crediticios que permitan la
capitalización del campo; fomentar la conjunción de predios y parcelas
en unidades productivas; propiciar todo tipo de asociaciones con fines
productivos entre ejidatarios, comuneros y pequeños propietarios y
cualquiera de éstos entre sí; promover la investigación científica y
técnica y la transferencia de sus resultados entre todos los
productores rurales; apoyar la capacitación, organización y asociación
de los productores para incrementar la productividad y mejorar la
producción, la transformación y la comercialización; asesorar a los
trabajadores rurales; y llevar a cabo las acciones que propicien el
desarrollo social y regionalmente equilibrado del sector rural.
14
VIII. HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN
H0.- La producción agrícola y su valor comercial han disminuido a lo
largo de los años.
H1.- La producción agrícola y su valor comercial han incrementado a
lo largo de los años.
IX. DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN
La presente investigación es de carácter no experimental de diseño
gráfico descriptivo, utilizando como fuente de recopilación de datos las
dependencias gubernamentales que brindan información pública, es
decir, información secundaria. La información se procesará en el
programa Excel en el cual se obtendrán estadísticas descriptivas,
además de un análisis grafico que nos permita conocer el grado de
cambio de cada variable establecida en esta investigación.
15
Uso de suelo y unidades de producción agrícola.
Los ecosistemas que coexisten en el municipio son el de selva
mediana subperennifolia con especies de ojite, caoba, cedro y
chicozapote, donde se desarrolla una fauna compuesta por
poblaciones de ardillas, conejos, mapaches y coyotes.
El municipio cuenta con una superficie total de 25,333.426 hectáreas,
de las que se siembran 6,383 hectáreas, en las 1.012 unidades de
producción. Los principales de productos agrícolas en el municipio y la
superficie que se cosecha en hectáreas es la siguiente: maíz 1,245,
frijol 30 y sandía 80, caña de azúcar 390, naranja 644, chile verde 20,
café 100. En el municipio existen 194 unidades de producción rural
con actividad forestal, de las que 56 se dedican a productos
maderables.
Tiene una superficie de 28,883 hectáreas dedicadas a la ganadería,
en donde se ubican 847 unidades de producción rural con actividad de
cría y explotación de animales. Cuenta con 45,552 cabezas de ganado
bovino de doble propósito, además de la cría de ganado porcino, ovino
y equino. Las granjas avícolas tienen cierta importancia4.
4 http://ceieg.veracruz.gob.mx
17
19%
14%
8%
59%
Superficie Cosechada
Plátano Limón Sandía Otros Cultivos
30%
23% 12%
35%
Valor (Miles de pes0s)
Plátano Limón Sandía Otros Cultivos
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X. CONCLUSIÓN
Después de este análisis podemos considerar que esta región es de
gran importancia para la producción agrícola y ganadera, por lo que se
hace preciso el adentramiento de apoyos e incentivos por parte de
intereses privados y público para mantener e incluso mejorar la
calidad, eficiencia y eficacia de la producción en estos bienes para
maximizar los recursos y aprovechar todo lo que la naturaleza nos
brinda en estas regiones.
Así como una mayor participación ciudadana que tome especialización
de la producción de aquellos productos que pudimos ver son más
favorables de producir en la región de La Huasteca Alta, aunque esto
se deba a circunstancias que van desde la perspectiva que se tenga
de una buena cosecha hasta las condiciones climatológicas, que por
ser una región con un clima cálido, crea un panorama para el cultivo
de bienes de consumo básico específicos, así como de ganado, y
poder llegar a posicionarse dentro del mercado nacional o con en el
uso correcto de sus insumos, hasta en el nivel internacional,
aprovechando el puerto de Tuxpan como plataforma para
el mercado.
Ifigenia Martínez de Navarrete, Iván Restrepo Fernández,
Clementina Zamora M. De Equihua. (1977). Alimentación Básica
y Desarrollo Agroindustrial. México, D.F.: Fondo de Cultura
Económica.
David Barkin. (2013). El campesinado y su persistencia en la
actualidad mexicana. México: Fondo de Cultura Económica
http://www.siap.gob.mx/cierre-de-la-produccion-agricola-por-
estado/
http://www.inegi.org.mx/
http://www.conapo.gob.mx/es/CONAPO/Proyecciones
http://biblio.juridicas.unam.mx/libros/2/721/34.pdf
http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/htm/1.htm
http://www.gob.mx/sagarpa
http://www.veracruz.gob.mx/medioambiente/
http://horizon.documentation.ird.fr/exldoc/pleins_textes/pleins_tex
tes_7/carton01/010011625.pdf
http://www.datatur.sectur.gob.mx/ITxEF_Docs/VER_ANUARIO_P
DF.pdf
http://cuentame.inegi.org.mx/monografias/informacion/ver/econo
mia/default.aspx?tema=me&e=30#sp
XI. BIBLIOGRAFÍA
20
Registro ante el Instituto Nacional de Derechos de Autor, en trámite.
Es una investigación de análisis de Miguel Ponce Hernández a
petición del Partido Acción Nacional.
Calle Carlos Méndez Alcalde #9 INT 02. Colonia Salud. C.P.
91070. Xalapa de Enríquez, Veracruz, México
Miguel Ponce Hernández
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