UNIVERSIDAD ESTATAL DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA
Proyecto de Grado Previo a la Obtención del título de:
LICENCIADA EN TURISMO Y HOTELERÍA
TEMA
ANÁLISIS DE LA OFERTA TURÍSTICA DEL CANTÓN NARANJITO PARA LA
IMPLEMENTACIÓN DE SERVICIOS Y FACILIDADES AGROTURÍSTICAS EN LA
HACIENDA LAGUNA VERDE DEL RECINTO SAN JOSÉNARANJITO 2014
Autora: CAROLINA STEFANIA CANO TOALA
Tutor: DR. JAVIER LÓPEZ RUIZ Mg
Guayaquil – Ecuador
Diciembre 2014
REPOSITORIONACIONALENCIENCIA YTECNOLOGIA
FICHADEREGISTRODETESIS
TÍTULOYSUBTÍTULO:"ANÁLISIS DE LA OFERTA TURÍSTICA DEL CANTÓN NARANJITO PARA LA
IMPLEMENTACIÓN DE SERVICIOS Y FACILIDADES AGROTURÍSTICAS EN LA HACIENDA LAGUNA
VERDE DEL RECINTO SAN JOSÉ NARANJITO 2014"
AUTORA: Carolina Stefania Cano Toala REVISOR: Dr. Javier López Ruiz Mg.
INSTITUCIÓN: Universidad de Guayaquil FACULTAD: Facultad de Comunicación Social
CARRERA: Turismo y Hotelería
FECHADEPUBLICACIÓN: NªDEPÁGS:110 Páginas
ÁREASTEMÁTICAS: Agroturismo, Turismo Rural
PALABRAS CLAVES: Oferta turística, Agroturismo, Servicios Turísticos
PALABRASCLAVE:
RESUMEN:
Naranjito es un cantón que no está siendo reconocido turísticamente, por este motivo el presente
proyecto de tesis tiene como idea analizar la oferta turística del cantón Naranjito implementando servicios
y facilidades agroturísticas en la Hacienda Laguna Verde y así poder obtener un mayor potencial turístico
con atributos donde pueda competir con otros lugares que también se dediquen al agroturismo
contribuyendo al desarrollo cultural, social y económico para el cantón.
Para realizar este proyecto se utilizó una investigación organizada y sistematizada donde se empleó la
síntesis, el análisis, profundizándonos en el objetivo principal para describir y cuantificar los hechos o
acercarnos al problema. La finalidad que tiene este proyecto radica en poner a disposición al público un
sitio de recreación donde junto con sus amigos y familiares puedan disfrutar de un ambiente natural que
nos brinda la madre naturaleza.
Nº DEREGISTRO en base de datos): Nº DECLASIFICACIÓN:
DIRECCIÓNURL(tesis en la web):
ADJUNTOPDF: SI x NO
CONTACTOCONAUTOR: Teléfono:0985995630
04 2 938255
E-mail:
CONTACTOENLAINSTITUCIÓN:
Nombre: Dr. Javier Ricardo López Ruiz
Teléfono:0985995630
E-mail: [email protected]
I
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA
CERTIFICACIÓN DE ACEPTACIÓN DEL TUTOR
En mi calidad de Tutor de la Tesis, nombrado por el Consejo Directivo de la Facultad
de Comunicación Social de la Universidad de Guayaquil, Certifico:
Que he analizado el proyecto de trabajo de investigación presentado por la
egresada: CAROLINA STEFANIA CANO TOALA, como requisito previo para
optar por el Título de Licenciada en Turismo y Hotelería, cuya temática es:
"ANÁLISIS DE LA OFERTA TURÍSTICA DEL CANTÓN NARANJITO
PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE SERVICIOS Y FACILIDADES
AGROTURÍSTICAS EN LA HACIENDA LAGUNA VERDE DEL
RECINTO SAN JOSÉ NARANJITO 2014"
Considerándolo aprobado en su totalidad
___________________________
Dr. Javier López Ruiz Guayaquil, Diciembre del 2014
II
CALIFICACIÓN DEL JURADO
III
CERTIFICACION DE LA REVISIÓN DE LA REDACCIÓN Y ORTOGRAFÍA
IV
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA
APROBACIÓN DEL JURADO EXAMINADOR
Los suscritos, Miembros del Tribunal de Sustentación de la tesis presentado por la
egresada CAROLINA STEFANIA CANO TOALA, de la Facultad de Comunicación
Social, carrera de Turismo y Hotelería efectuado en la Universidad de Guayaquil,
acordamos APROBAR la investigación, por constituir un aporte al desarrollo
académico-científico.
_____________________ _____________________
Tribunal de Sustentación Tribunal de Sustentación Lcdo. Aureliano del Toro Ing. Maria de Lourdes Zambrano
_____________________
Tribunal de Sustentación Blga. Jenny Castro Salcedo
Guayaquil, Diciembre/ 2014
V
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA
ACTA DE RESPONSABILIDAD LCDO. FERNANDO CHIRIBOGA MSC. COORDINADOR DE LA COMISIÓN DE TITULACIÓN DE LA CARRERA DE TURISMO
CERTIFICA:
Que el presente trabajo de investigación, "ANÁLISIS DE LA OFERTA TURÍSTICA
DEL CANTÓN NARANJITO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE SERVICIOS Y
FACILIDADES AGROTURÍSTICAS EN LA HACIENDA LAGUNA VERDE DEL
RECINTO SAN JOSÉ NARANJITO 2014", realizado por la Srta. CAROLINA
STEFANIA CANO TOALA egresada de la carrera de Turismo y Hotelería, se ajusta
a los requerimientos técnico-metodológico y legal establecidos por la Universidad de
Guayaquil, por lo que se autoriza su presentación.
Guayaquil, Diciembre 2014
_____________________ LCDO. FERNANDO CHIRIBOGA MSC.
COORDINADOR DE LA COMISIÓN DE TITULACIÓN DE LA CARRERA DE TURISMO
VI
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA
DECLARACIÓN DE TUTORÍA
Yo, CAROLINA STEFANIA CANO TOALA. En calidad de autora del trabajo de tesis
realizado sobre: "ANÁLISIS DE LA OFERTA TURÍSTICA DEL CANTÓN
NARANJITO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE SERVICIOS Y FACILIDADES
AGROTURÍSTICAS EN LA HACIENDA LAGUNA VERDE DEL RECINTO SAN
JOSÉ NARANJITO 2014".Por medio del presente trabajo y los derechos que como
autora me corresponden.
Autorizo a la Universidad hacer uso del contenido de esta obra, con fines
rigurosamente académicos.
Atentamente
____________________
CAROLINA STEFANIA CANO TOALA C.I. # 0925168882
VII
AGRADECIMIENTO
Agradezco principalmente a Dios por darme salud y sabiduría necesaria a lo largo de
mi carrera universitaria, por su infinita bondad y por bendecirme dándome
inteligencia para cristalizar mi meta propuesta. A mis padres Prof. Violeta Toala
Pisco y al Tglo. Héctor Cano Bustamante quienes han sido mis pilares importantes,
mi inspiración y mis ganas de luchar por ser mejor persona cada día, a mi hermana
Dra. Gabriela Cano cómo no agradecerle a ella, fiel amiga, compañera y guía de la
infancia. A toda mí querida familia parte fundamental de mi vida quienes siempre me
han motivado y apoyado a lo largo de este camino.
Agradezco a mis maestros de quienes he aprendido mucho en el transcurso de mi
carrera, a mi tutor el Dr. Javier López Ruiz por el aporte de sus conocimientos.
A mis compañeros y compañeras de clases, hoy colegas con quienes aprendí a
valorar y a compartir alegrías, tristezas; momentos inolvidables llevaderos a una
gran amistad y a todas las personas que de una u otra forma contribuyeron en la
realización de mi carrera y el desarrollo de mi tesis. Por sus oraciones y buenos
deseos. Gracias a todos.
VIII
DEDICATORIA
El presente proyecto está dedicado con todo mi corazón a Dios por guiarme y
fortalecerme cada día, por haberme regalado la bendición de tener una familia
maravillosa. A mis padres y hermana, pilares fundamentales en mi vida quienes me
enseñaron "Que no importa que tan duro sea el golpe de la caída, siempre hay que
levantarse y seguir luchando con más fuerza", a toda mi familia por haber confiado
en mí, a mis amigos, compañeros, maestros y también a las personas que me
quieren y estiman ya que sin ellos a mi lado no lo hubiera logrado, les agradezco con
toda el alma por cada uno de esos momentos agradables y tristes, siendo esos
momentos los que nos hacen crecer y valorar a las personas que nos ro
IX
RESÚMEN
Naranjito posee atractivos turísticos, pero éstos en la actualidad no han sido
reconocidos debido a que no existe la debida oferta turística, es por este motivo que
el sector carece de sitios donde se puedan brindar servicios a los turistas. El
presente proyecto de tesis tiene como idea analizar la oferta turística del cantón
Naranjito implementando servicios y facilidades agroturísticas en la Hacienda
Laguna Verde y así poder obtener un mayor potencial turístico con atributos donde
pueda competir con otros lugares que también se dediquen al agroturismo,
contribuyendo al desarrollo cultural, social y económico para el cantón.
Un establecimiento en el que se puedan realizar diversas actividades
recreativas, agroturísticas y gastronómicas, además van a estar rodeados de un
entorno natural el cual se complementa con la flora y fauna que posee la hacienda.
Para realizar este proyecto se utilizó una investigación organizada y
sistematizada donde se empleó La Síntesis, El Análisis, profundizándonos en el
objetivo principal para describir y cuantificar los hechos o acercarnos al problema,
también se utilizaron herramientas de investigación tales como encuestas en
Naranjito. La finalidad que tiene este proyecto radica en poner a disposición al
público un sitio de recreación donde junto con sus amigos y familiares puedan
disfrutar de un ambiente natural que nos brinda la madre naturaleza, donde se les
ofrecerá la comodidad que necesitan para pasar un momento agradable, de
relajamiento y diversión, además podrán realizar actividades dedicadas al
agroturismo, el mismo que beneficiará a todos los habitantes de la zona logrando así
que exista una mayor demanda de turistas y la debida promoción del lugar
implementando el turismo sustentable en el cantón Naranjito.
X
ABSTRACT
Naranjito has attractions, but today these have not been recognized because
there is no proper tourist offer is for this reason that the sector lacks sites that can
provide services to tourists. This thesis project is to analyze the notion tourism
Naranjito Canton implementing services and agritourism facilities at Hacienda
Laguna Verde and thereby obtain a greater tourism potential with attributes which
can compete with other places that also engaged in the farm, contributing to cultural,
social and economic development for the county.
A shop where you can perform various activities such as recreational, farm
tourism and gastronomy, will also be surrounded by a natural environment which
complements the flora and fauna that owns the property.
To make this project an organized and systematic research where the
synthesis was used, analysis, profundizándonos the main objective to describe and
quantify the facts or approach the problem, research tools such as surveys were also
used in Naranjito was used. The purpose of having this project is to provide the
public a recreational site where together with his friends and family can enjoy a
natural environment that mother nature gives us, which offered the comfort they need
to have a good time , relaxation and fun, plus they can perform activities dedicated to
agrotourism, it will benefit all the inhabitants of the area and after that there is an
increased demand of tourists and promoting instead implementing sustainable
tourism in the canton Naranjito due.
XI
ÍNDICE DE CONTENIDO
CARÁTULA……………………………………………………………………………………………...
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIAS Y TECNOLOGÍA…………………………………….
CERTIFICACIÓN DE ACEPTACIÓN DEL TUTOR ................................................................. I
CALIFICACIÓN DEL JURADO………………………………………………………………………II
CERTIFICACION DE LA REVISIÓN DE LA REDACCIÓN Y ORTOGRAFÍA ......................... II
APROBACIÓN DEL JURADO EXAMINADOR ...................................................................... IV
ACTA DE RESPONSABILIDAD ............................................................................................. V
DECLARACIÓN DE TUTORÍA ............................................................................................. VI
AGRADECIMIENTO ............................................................................................................ VII
DEDICATORIA ................................................................................................................... VIII
RESÚMEN ............................................................................................................................ IX
ABSTRACT ........................................................................................................................... X
ÍNDICE DE CONTENIDO ..................................................................................................... XI
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................... 1
CAPÍTULO I ........................................................................................................................... 2
EL PROBLEMA ..................................................................................................................... 2
1.1 Formulación del problema ................................................................................................ 2
1.2 Planteamiento del Problema ............................................................................................ 2
1.3 Ubicación del problema en su contexto ............................................................................ 3
1.4 Situación en conflicto ....................................................................................................... 3
1.5 Alcance de la Investigación .............................................................................................. 4
1.6 Relevancia social ............................................................................................................. 4
1.7 Objetivos .......................................................................................................................... 4
1.7.1 Objetivo general ........................................................................................................ 4
1.7.2 Objetivos específicos ................................................................................................. 4
1.8 Relevancia y Evaluación del Problema ............................................................................ 5
1.9 Justificación de la investigación ....................................................................................... 6
1.10 Idea a defender .............................................................................................................. 6
CAPÍTULO II .......................................................................................................................... 7
MARCO TEÓRICO ................................................................................................................ 7
2.1 Fundamentación Teórica ................................................................................................. 7
2.1.1 Oferta Turística .......................................................................................................... 7
XII
2.1.2 Partes de la Oferta Turística ...................................................................................... 8
2.1.3 Importancia de los servicios turísticos ..................................................................... 11
2.2 Turismo en el Cantón Naranjito ...................................................................................... 11
2.2.1 Iglesia Matriz con la Patrona la Virgen Dolorosa ..................................................... 11
2.2.2 Parques del cantón Naranjito .................................................................................. 12
2.2.3 Festividades ............................................................................................................ 14
2.2.3.1 Celebración del 5 de octubre ................................................................................ 14
2.2.3.2 Conmemoración del 24 de noviembre .................................................................. 14
2.2.4 Eventos deportivos y culturales importantes ............................................................ 14
2.3 Servicios y productos del cantón naranjito .................................................................... 16
2.3.1 Servicio de Alojamiento ........................................................................................... 16
2.3.2 Servicio Alimentos y Bebidas: ................................................................................. 17
2.3.3 Centros de diversión nocturna y comidas rápidas ................................................... 18
2.3.4 Servicio de Transportación ...................................................................................... 18
2.3.5 Servicio de entretenimiento y recreación ................................................................. 19
2.4 Agroturismo ................................................................................................................... 21
2.5 Historia del Agroturismo ................................................................................................. 24
2.5.2.1 Actividades que se pueden realizar en la Hacienda La Danesa............................ 26
2.6 Recinto San José ........................................................................................................... 26
2.7 Fundamentación Histórica ............................................................................................. 28
2.8 Fundamentación Epistemológica ................................................................................... 30
2.9 Fundamentación Legal................................................................................................... 31
2.10 Definición de Términos ................................................................................................ 33
CAPÍTULO III ....................................................................................................................... 36
METODOLOGÍA .................................................................................................................. 36
3.1 Tipos de Investigación ................................................................................................... 36
3.2 Métodos de Investigación .............................................................................................. 36
3.3 Instrumentos de la Investigación .................................................................................... 38
3.4 Población y Muestra ...................................................................................................... 38
CAPÍTULO IV ...................................................................................................................... 41
ANÁLISIS Y PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS ..................................................... 41
4.1 INTRODUCCIÓN ........................................................................................................... 41
4.2 Resultado de las encuestas a los habitantes del cantón Naranjito ................................ 42
4.3 Discusión de los Resultados .......................................................................................... 52
CAPÍTULO V ....................................................................................................................... 53
XIII
PROPUESTA....................................................................................................................... 53
5.1 Antecedentes ................................................................................................................. 53
5.2 Justificación ................................................................................................................... 54
5.3 Objetivos ........................................................................................................................ 55
5.3.1 Objetivo General ..................................................................................................... 55
5.3.2 Objetivos específicos ............................................................................................... 55
5.4 Factibilidad de la Propuesta .......................................................................................... 55
5.5 Localización ................................................................................................................... 56
5.5.2 Micro localización .................................................................................................... 56
5.6 Estructura de la Propuesta ............................................................................................. 57
5.6.1.1 Senderos .............................................................................................................. 58
5.6.1.2 Señalización ......................................................................................................... 58
5.6.1.3 Puente .................................................................................................................. 58
5.6.2 Implementación ....................................................................................................... 59
5.6.2.1 Área de Cabañas.................................................................................................. 59
5.6.2.1.1 Cabañas para Hospedaje .................................................................................. 59
5.6.2.1.2 Cabañas al aire libre .......................................................................................... 60
5.6.2.1.3 Total de Áreas de Alojamiento ........................................................................... 60
5.6.2.2 Área de Restaurante ............................................................................................ 60
5.6.2.3 Área de Administración y Recepción .................................................................... 61
5.6.2.6 Área de Parqueadero ........................................................................................... 63
5.7 Total de Áreas de Construcción ..................................................................................... 63
5.8 Equipamiento ................................................................................................................. 63
5.8.1 Equipos de Cómputo y Oficina ................................................................................ 63
5.9 Muebles y Enseres ........................................................................................................ 64
5.10 Maquinaria y Equipo .................................................................................................... 64
5.11 Utensilios ..................................................................................................................... 65
5.12 Vehículos ..................................................................................................................... 65
5.13 Servicios ...................................................................................................................... 65
5.13.1 Características y Descripción de los servicios ....................................................... 66
5.14 Actividades .................................................................................................................. 67
5.15 Marco Administrativo ................................................................................................... 70
5.15.1 Organigrama ......................................................................................................... 70
5.16 FODA ........................................................................................................................... 72
5.17 Estudio del Impacto Ambiental ..................................................................................... 73
XIV
5.18 Plan de Manejo Ambiental ........................................................................................... 75
5.19 Estudio Financiero ....................................................................................................... 75
5.20 Presupuesto ................................................................................................................. 76
5.21 Capital de Trabajo ........................................................................................................ 77
5.22 Inversión ...................................................................................................................... 78
5.23 Financiamiento ............................................................................................................ 78
5.24 Fuentes y Usos ............................................................................................................ 80
5.25 Costos y Gastos ........................................................................................................... 80
5.25.1 Costos ................................................................................................................... 80
5.26 Evaluación Financiera .................................................................................................. 86
5.26.1 Proyección de Ingresos ......................................................................................... 86
5.27 Estados Financieros .................................................................................................... 87
5.27.2 Estado de Resultados ........................................................................................... 88
5.27.3 Flujo de Caja ......................................................................................................... 89
5.27.4 Criterios de Evaluación del Proyecto ..................................................................... 90
5.27.5 Índices Financieros ................................................................................................ 92
5.27.5.1 Rentabilidad sobre la inversión ........................................................................... 92
5.27.5.2 Rentabilidad sobre los recursos .......................................................................... 92
5.27.5.3 Rentabilidad sobre las Ventas ............................................................................ 93
CAPÍTULO VI ..................................................................................................................... 94
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ....................................................................... 94
6.1 Conclusiones ................................................................................................................. 94
6.2 Recomendaciones ......................................................................................................... 96
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................... 97
ANEXOS ............................................................................................................................ 100
1
INTRODUCCIÓN
La Hacienda Laguna Verde está ubicada dentro del recinto San José
perteneciente al cantón Naranjito de la provincia del Guayas .Posee una belleza
escénica natural rica en flora y fauna la cual se complementa con el carisma de su
gente convirtiéndola así en un paraíso encantador donde los visitantes pueden gozar
de ella. Sin embargo hay factores que han afectado de forma directa a los
habitantes, la falta de recursos económicos, la falta de empleo y el desinterés por
parte de las autoridades Municipales por enmendar las condiciones de vida del
sector.Las vías que nos conducen a la localidad no están en buen estado, existe
carencia de servicios básicos y falta de alcantarillado, esta situación ha causado que
los pobladores tomen la decisión de alejarse de sus tierras y emigren hacia otros
lugares.
Con lo que respecta a su economía desde hace algunos años se ha visto
sustentada por el ecoturismo y la agricultura pero ésto no ha sido suficiente para que
los habitantes logren estabilizarse en el ámbito económico. Es aquí donde se
reflejan las exigencias de los turistas innovadores los cuales buscan servicios
completos con mayor frecuencia en un ambiente sano rodeado de paisajes
encantadores por esta razón surgió la necesidad de implementar servicios y
facilidades agroturísticas en la que se pretende crear expectativas y romper
paradigmas respecto a una forma de hacer turismo en nuestro país logrando así
elevar el nivel de la oferta turística en el cantón Naranjito.
El impacto que tendrá este proyecto a corto y mediano plazo, serán
alentadores debido que al ser un producto, el país gozará de una buena aceptación
por parte de los turistas nacionales y extranjeros y por otro lado su impacto a largo
plazo será todo un desafío por lograr que se mantenga en el mercado.
2
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
1.1 Formulación del problema
El propósito de este proyecto es cubrir la falta de oferta turística en el cantón
Naranjito e identificar el mercado objetivo para que la implementación de servicios y
facilidades agroturísticas sea factible, contribuyendo al desarrollo del turismo en el
Recinto San José.
¿De qué manera el Análisis de la Oferta Turística del cantón Naranjito aportaría
a la implementación de servicios y facilidades agroturísticas en la Hacienda Laguna
Verde del Recinto San José, Naranjito?
1.2 Planteamiento del Problema
La ausencia de sitios turísticos en el cantón Naranjito que aprovechen las
riquezas paisajísticas del sector como también la falta de actividades
recreacionales,de esparcimiento, aventura y alimentación entre otras han incidido a
que nazca la idea de crear algo nuevo e innovador logrando así que el sector sea un
lugar de alta concentración turística.
En la Hacienda Laguna Verde ubicada en el Recinto San José ha surgido la
necesidad de implementar servicios y facilidades agroturísticas ya que éste lugar no
ha sido conocido turísticamente debido al desconocimiento de sus habitantes, al
desinterés por parte de las autoridades y por la falta de investigación de la zona. Es
importante e imprescindible implementar este recurso como producto turístico, en el
cual diversificaremos la oferta turística del cantón.
3
Algunas de las razones por las que existe este problema son porque no se
cuenta con la debida capacitación o asesoría para el desarrollo del turismo, por el
desconocimiento que existe en cuanto a cómo se pueden llevar a cabo la
implementación de infraestructuras y a su vez porque no se cuenta con recursos
económicos, todos estos requisitos son muy importantes para que se puedan
construir establecimientos turísticos.
Son por estas problemáticas mencionadas que se ha considerado importante
realizar este proyecto mediante el cual se quiere lograr que turistas visiten este
nuevo atractivo turístico cuyo impacto ambiental sea de menor grado.
1.3 Ubicación del problema en su contexto
El proyecto que se va a realizar se encuentra en la Hacienda Laguna Verde
ubicado en el Recinto San José perteneciente al cantón Naranjito. El cantón posee
una temperatura promedio de 25 grados centígrados, localizado a 60 kilómetros de
la ciudad de Guayaquil, está asentada a 160 metros sobre el nivel del mar y su
precipitación promedio anual es de 1360 mm.
1.4 Situación en conflicto
Naranjito no ha sido explotado turísticamente debido a que no existe oferta
turística, la falta de oportunidades, el desinterés por parte de las autoridades y la
mala organización de sus habitantes que desconocen el sitio, conlleva que el sector
carezca de infraestructuras turísticas es por este motivo que se quiere llevar a cabo
la implementación de servicios y facilidades agroturísticas en la Hacienda Laguna
Verde del Recinto San José y de esta manera lograr que los turistas se sientan
satisfechos con este nuevo producto en el sector.
4
1.5 Alcance de la Investigación
Mediante la investigación que vamos a realizar se quiere lograr que el turismo
contribuya al desarrollo y calidad de vida del cantón, ya que el sitio no cuenta con
infraestructuras turísticas donde se brinden servicios y facilidades agroturísticas. Se
pretende mantener la hermosura del paisaje natural que posee Naranjito para así
mantener un desarrollo sostenible, sin que exista la contaminación y la degradación
del medio ambiente.
1.6 Relevancia social
Ecuador es un país que tiene una diversidad de lugares turísticos, éstos son
visitados por un sin número de personas que buscan conocer algo diferente donde
su único objetivo es salir satisfechos con los servicios que se les puede ofrecer, por
tal motivo el agroturismo por diferentes factores representa una actividad de grandes
proyecciones para el futuro. Sin embargo las diversas fuentes que poseemos entre
uno de ellas, se encuentra la agricultura, ha tenido una evolución mundial debido a
las condiciones favorables que contiene, gracias a ellas nuestro país podría
posicionarse como uno de los países latinoamericanos más apetecibles y con mayor
aceptación para el agroturismo ya que sin lugar a duda los beneficios que se va a
obtener con este trabajo de investigación será para los habitantes del cantón
Naranjito a través del desarrollo socioeconómico y el mejoramiento de la calidad de
vida.
1.7 Objetivos
1.7.1 Objetivo general
Analizar la oferta turística del cantón Naranjito.
1.7.2 Objetivos específicos
Identificar los servicios turísticos ofrecidos en el cantón Naranjito
Determinar las infraestructuras y facilidades turísticas en los atractivos del
cantón Naranjito.
5
Evaluar los servicios turísticos ofertados en el cantón Naranjito
Objeto: Análisis de la oferta turística del cantón Naranjito.
Campo: Implementación de servicios y facilidades agroturísticas en la Hacienda
Laguna Verde del Recinto San José Naranjito 2014.
1.8 Relevancia y Evaluación del Problema
Para poder desarrollar este trabajo de investigación debo hacer un análisis
de la oferta turística del Cantón Naranjito para conocer si existen sitios que brinden
servicios y facilidades dedicadas a actividades recreacionales, agroturísticas, de
aventura y esparcimiento.
Es ahí que cabe la pregunta: ¿Existen atractivos turísticos en el Cantón
Naranjito que cuenten con servicios y facilidades agroturísticas?
La respuesta a nuestra interrogante, nos permitirá construir una propuesta
que conlleve a revertir la situación del conflicto ya que mediante este proyecto se
plantea buscar alternativas de ingresos económicos porque lamentablemente en
este cantón no existen estos tipos de negocios.
Además, creo sin duda que la mencionada actividad que se va a desarrollar
con éxito, irá creciendo. Mi interés es también proponer y hacer del turismo una
forma tradicional, con nuevas opciones para quienes disfrutan de viajar, logrando así
que la tendencia por parte de los ecuatorianos sea el conocer primero su país para
que éste siga creciendo como lo ha venido haciendo en los últimos años.
6
1.9 Justificación de la investigación
Práctica: La presente investigación nos mostrará la información que se
utilizará como instrumento para la toma de acciones que aseguren la
satisfacción de los turistas beneficiando el desarrollo económico local de la
Hacienda Laguna Verde.
Teórica: Con la información realizaremos un análisis de la oferta turística en
el cantón Naranjito en lo referente a la promoción de sus productos turísticos
y de igual manera descubriremos si en el cantón existe algún tipo de
establecimiento donde se realizan actividades agroturísticas, recreacionales,
aventura, esparcimiento y servicio de alimentos entre otros.
Metodológica: El método nos invita a levantar información, analizar
resultados y así obtener conclusiones para llegar a las respuestas. La técnica
de recolección de datos empleados tiene concordancia a lo requerido en lo
que se refiere a temas sociales, económicos y culturales, obteniendo la
información derivada de la observación directa del mismo.
1.10 Idea a defender
El análisis de la oferta turística del cantón Naranjito permitirá implementar
servicios y facilidades agroturísticas en la Hacienda Laguna Verde del Recinto San
José.
7
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1 Fundamentación Teórica
Turismo se define al desplazamiento que realizan las personas fuera de su
lugar de residencia por motivos profesionales o personales con fines de descanso,
por interés social, motivos culturales u otros.
El turismo se ha convertido es un factor fundamental en la vida de los seres
humanos, por las que el hombre hace algún tiempo consideró que debía buscar
alternativas para poder sobrevivir, es así que por varias razones tuvieron que
trasladarse a otros lugares.
Más tarde por motivos culturales las personas de clase media y alta tuvieron
que viajar a otras ciudades a estos viajes se los conoció como el Grand Tour, para
después llegar a mediados del siglo XX donde al turismo se lo denominó como un
fenómeno de masas, fenómeno que hoy en día está siendo aprovechado por
personas de distintas clases sociales y económicas en las que elúnico fin es tener un
momento agradable rodeados de una belleza paisajística, por esta razón se quiere
llevar a cabo este proyecto donde se quiere lograr dar a conocer el cantón ya que en
la actualidad no está siendo explotado turísticamente.
2.1.1 Oferta Turística
Se define al conjunto de bienes y servicios, de recursos e infraestructuras
ordenados y estructurados de manera que sean aprovechados por el mercado para
ser utilizados por los consumidores y se localizan en un determinado sitio a precios
establecidos. Con lo que respecta al turismo se puede distinguir dos clases de oferta
8
que son la básica y la complementaria. La oferta básica incluye los bienes y servicios
que son exclusivamente turísticos como alojamientos, transportes y agencias de
viajes por otro lado tenemos a la oferta complementaria que está constituida por
bienes y servicios que sin ser netamente turísticos son demandados por los
visitantes y complementan a la oferta básica como el ocio, deportes y comercio.
2.1.2 Partes de la Oferta Turística
Tabla 2.1 Partes de la Oferta Turística
Elaborado por: Carolina Cano Toala
Recurso Turístico
Parte importante en la oferta turística, son aquellos elementos culturales, naturales y humanos que originan el traslado de los turistas y así producir demanda
Atractivo Turístico
Abarca todos los recursos turísticos que cuentan con las condiciones necesarias para que los visitantes puedan disfrutar de ellos.
Planta Turística
Es el conjunto de instrumentos útiles (Empresas, Equipos, instalaciones y personas) que se necesitan para la producción y prestación de servicios turísticos, abarca el equipamiento como alimentos, alojamiento, transporte, etc.
Equipamiento Turístico
Es el conjunto de instrumentos, instalaciones y sistemas que se necesitan para la realización del producto turístico
Infraestructura Turística
Se define como al conjunto de servicios y obras que permiten el crecimiento de una región y que el turismo está utilizando para sus actividades.
Servicios Complementarios
Se define a los servicios turísticos que son empleados por los visitantes, constituyen prestaciones que directamente o con emergencia de salud, transporte, sistema bancario. Etc.
Patrimonio Turístico
Conjunto de atractivos turísticos con los que cuenta un país en un tiempo determinado para su desarrollo turístico, este se complementa mediante la suma de los atractivos turísticos más la planta e instalaciones turísticas junto con la infraestructura turística
Producto Turístico
Conjunto de bienes y servicios importantes que permiten el desarrollo de las actividades de consumo turístico.
9
2.1.2.1 Producto turístico
(Rivas Garcia, 2009) Nos indica que un producto turístico es la prestación de
servicios a los turistas en la que se les puede ofrecer servicios que van desde
una información gratuita hasta hospedajes, actividades recreativas, aventura,
diversión, etc. donde la condición de un servicio turístico depende de quién lo
adquiere.
(Pérez Calderón, 2012)Los diferentes productos turísticos con los diversos
servicios, infraestructuras, recursos y equipamientos en su mayoría llegaran a
tener mucho éxito en su desarrollo debido a que se han ido incorporando en
el mercado nuevos productos turísticos obteniendo como resultado un
crecimiento económico, uno de los ejemplos que tenemos es el ferrocarril el
cual se convertido en un producto turístico para el país.
Los productos turísticos son ofertados por empresas privadas o públicas que
atienden la clase de servicios que brinda cada una de ellas, entre la diversidad de
servicios tenemos:
Servicios de alojamiento
Servicios de Restauración
Servicios de intermediación
Servicios de Animación y espectáculos
Servicios de Transporte
Servicio de Salud
Servicios de información
2.1.2.1.1 Servicio de Alojamiento
Esta categoría engloba una diversidad de instalaciones que van desde las
que cuentan con mayor confort y gran capacidad hasta las que han sido diseñadas
10
para grupos pequeños. Un establecimiento construido en un espacio rural tiene que
estar integrado en el entorno y debe de contar con las comodidades básicas las
cuales produzcan el mínimo impacto sobre el sector.
2.1.2.1.2 Servicios de restauración
Son instalaciones que incluyen el servicio de alimentación que solicita el
turista cuando visita un lugar, dentro de éstas se encuentran las casas de comidas
más modestas, bares y restaurantes.
2.1.2.1.3 Servicios de intermediación
Son aquellos que ponen en contacto al prestatario de servicios con el usuario
final, estas funciones las realizan los Touroperadores o Agencias de Viajes que
sirven de intermediarias entre las compañías aéreas y las Agencias.
2.1.2.1.4 Servicios de animación y espectáculos
Consiste en ofrecerle a los visitantes diversión y entretenimiento mediante
fiestas y animaciones.
2.1.2.1.5 Servicio de Transporte
Son los medios que se encargan de trasladar a los turistas o clientes de un
lugar hasta un espacio rural o país de destino mediante precio, esta función la
realizan las empresas de transporte ya sean acuáticas, terrestres o aéreas
dependiendo de las disponibilidades y exigencias del turista.
2.1.2.1.6 Servicio de Salud
Este tipo de servicio es brindado por las autoridades de cada región en caso
que se presente alguna emergencia en cualquier sector donde se encuentren los
turistas.
11
2.1.2.1.7 Servicios de información
Son servicios prestados por guías, agencias de viajes, azafatas, oficinas de
información y se caracterizan porque son gratuitos.
2.1.3 Importancia de los servicios turísticos
Proporcionan el desarrollo económico de un sitio. Este desarrollo debe de
estar unido a un crecimiento sustentable y deben favorecer a todo el sector.
Cubre las necesidades elementales de los visitantes.
Los servicios turísticos tienen que estar enfocados a complacer las
necesidades de los turistas.
2.2 Turismo en el Cantón Naranjito
El cantón Naranjito carece de la debida estructuración de productos turísticos,
sin embargo se considera como atractivos la Iglesia Matriz con la Patrona la Virgen
Dolorosa, el Monumento Histórico en el Ingenio Rocafuerte y sus balnearios de
Agua Dulce. Se puede también promocionar la comida típica del cantón, sus plantas
exóticas y frutas que se producen en los recintos y haciendas pero sobre todo
disponer de la calidez de su gente.
2.2.1 Iglesia Matriz con la Patrona la Virgen Dolorosa
Cuenta la historia que la Iglesia fue construida por Doña Josefa Bejarano era
una Capilla de caña y madera que estaba cubierta de paja toquilla, en ella la Sra.
Bonificia Rocafuerte en conjunto con los pobladores de la zona iban todas las
noches a rezar el rosario.
Durante muchos años un sacerdote del cantón Milagro que visitaba Naranjito
de vez en cuando oficiaba misas pero una vez que llegaron los Padres Franciscanos
en el año de 1930 se hicieron cargo de la Capilla y fue así que a finales del siglo
treinta se realizó el levantamiento de la Iglesia.
12
La imagen de la Virgen de la Dolorosa se considera patrimonio histórico de
Naranjito, fue traída por la madre de Vicente Rocafuerte Doña Bejarano de
Rocafuerte, sus raíces se remontan al siglo XVIII donde su finalidad fue estimular la
fe cristiana de los poblares de su hacienda que se encontraba ubicada en el cantón.
Hasta nuestros días tanto la iglesia como la imagen de la Virgen de los
Dolores son considerados íconos importantes de la cuidad.
Imagen 2.1. Iglesia Matriz con la Patrona la Virgen Dolorosa
Tomado por: Carolina Cano Toala
2.2.2 Parques del cantón Naranjito
El cantón Naranjito posee una variedad de parques, donde las personas que
los visitan pueden ir con sus familias a disfrutar de los juegos de recreativos que
posee cada uno de ellos, entre los mismos tenemos:
Parque Central Vicente Rocafuerte
Parque del Niño
Parque de la Madre
Parque del Niño
Parque Infantil
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Imagen 2.2 Parque Central Vicente Rocafuerte Imagen 2.3 Parque del Niño
Tomado por: Carolina Cano Toala Tomado por: Carolina CanoToala
Imagen 2.4 Parque de la Madre Imagen 2.5 Parque del Niño
Tomado por: Carolina Cano Toala Tomado por: Carolina Cano Toala
Imagen 2.6 Parque Infantil
Tomado por: Carolina Cano Toala
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2.2.3 Festividades
2.2.3.1 Celebración del 5 de octubre: Se celebra las fiestas de su
cantonización donde se realizan actividades como la elección de la reina, actos
deportivos y culturales además del pregón donde participan las escuelas y colegios,
éstas empiezan desde los primeros días del mes.
2.2.3.2 Conmemoración del 24 de noviembre: Tienen como tradición
celebrar las fiestas patronales en honor a la Virgen de Los Dolores.
2.2.4 Eventos deportivos y culturales importantes
El cantón Naranjito cuenta con eventos muy importantes dentro de estos
tenemos:
La Carrera Atlética Francisco Alvarado o San Silvestre Ecuatoriana
La Marcha Cicló tour Naranjito- Bucay
La Naranja de Oro
2.2.4.1 Carrera Atlética Francisco Alvarado o San Silvestre Ecuatoriana
Creada en el año de 1991 por Don Hipólito Vásquez, se la realiza cada 31 de
diciembre donde recorren las principales calles del cantón, aproximadamente el
recorrido abarca 15 Km y pueden participar niños, adultos y corredores
profesionales.
2.2.4.2 La Marcha Ecológica Ciclo tour Naranjito-Bucay
Se llevó a cabo por primera vez el 28 de Noviembre en el año de 1999 por el
Lcdo. Abel Velastegui, pero después su propio creador estableció que se lo
realizaría el primer domingo del mes de marzo, este evento comprende unos 80 Km
entre ida y vuelta entre el cantón Naranjito y Bucay, el recorrido lo pueden realizar
las personas que les encanta especialmente dar un paseo en bicicleta al cual se lo
ha denominado como "un día por la vida" ya se caracteriza por estar libre de la
15
contaminación, conforme van realizando el recorrido los participantes podrán
disfrutar de una vista increíble por los paisajes que van a encontrar en el transcurso
del camino rodeados de un ambiente sano, aire puro, vegetación y van a poder
observar variedad de aves que rodean el sector, la actividad consiste en manejar
una bicicleta partiendo desde Naranjito hasta llegar al cantón General Antonio
Elizalde (Bucay) para después retornar al punto de partida.
2.2.4.3 La Naranja de Oro
El primer concurso de la Naranja de Oro se lo realizó en el mes de febrero de
1968, creado por el Sr. José Francisco Coello, en el certamen participan cantantes
que habitan en el sector y también artistas de otras ciudades, éstos son calificados
por un jurado calificador que son escogidos por las autoridades de Naranjito, los
mismos que se encargan de elegir al ganador.
Naranjito, posee una plena capacidad socioeconómica por el nivel cultural de
sus habitantes, se caracteriza por ser una zona del país idónea donde se puede
desarrollar el Ecoturismo y el Agroturismo. Se dedica especialmente a la agricultura,
entre ellos tenemos el banano, maíz, caña de azúcar, cacao entre otros los cuales
son considerados como los principales productos del sector. La falta de la ruta del
ferrocarril que antes servía de comunicación entre la región Costa y Sierra le quitó
una parte del auge turístico por este motivo nace la idea de implementar servicios y
facilidades agroturísticas en la Hacienda Laguna Verde del Recinto San José
perteneciente al cantón Naranjito donde los visitantes van a poder disfrutar de un
establecimiento en el que podrán realizar una diversidad de actividades van a recibir
servicios de calidad y a la vez van a estar rodeados de un ambiente natural donde
los turistas se van a sentir satisfechos.
16
2.3 Servicios y productos del cantón naranjito
Entre los servicios y productos que el cantón ofrece a sus visitantes tenemos
que cuenta con servicios de alimentos y bebidas, alojamiento, transportación,
entretenimiento y recreación.
2.3.1 Servicio de Alojamiento
Hotel Naranjito: Fue creado en el año 2006, cuenta con el servicio de
alojamiento, posee 41 cómodas habitaciones las cuales se reparten entre sencillas,
dobles y triples dotadas de aire acondicionado, TV cable, calefacción y WIFI. La
afluencia de personas que llegan en busca de hospitalidad en el cantón Naranjito es
baja, alrededor de 10 a 15 personas al mes entre dueños de las Haciendas y
turistas.
Imagen 2.7 Hotel Naranjito
Tomado por: Carolina Cano Toala
Precios de las habitaciones
Tabla 2.2 Precios de las habitaciones
Elaborado por: Carolina Cano Toala
Habitaciones Simples $ 15
Habitaciones Dobles $25
Habitaciones Triples $35
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2.3.2 Servicio Alimentos y Bebidas:
Naranjito cuenta con una variedad de restaurantes y comedores donde sirven
a sus clientes una diversidad de platos típicos del cantón, sus precios están desde 2
dólares en adelante, de acuerdo a lo que el cliente sugiere. Además posee soda
bares y discotecas donde los visitantes pueden ir disfrutar de un ambiente rodeado
de buena música.
Restaurantes del cantón Naranjito
Tabla 2.3 Precios de las habitaciones
RESTAURANT 3 HERMANOS NICOLAS BARRERA Y GILMA ZAVALA
RESTAURANT SODA MARK AV. QUITO
RESTAURANT JOSE AV. QUITO
RESTAURANT FRESITA AV. GUAYAQUIL
RESTAURANT DON BELACHO AV. GUAYAQUIL
RESTAURANT PICANTERÍA LEO GRAL. CORD. Y AV. 5 DE OCTUBRE
RESTAURANT CAFETERIA BOOK CAFÉ DOLORES ALZUA Y AV. 9 DE OCTUBRE
RESTAURANT PICANTERIA "LA PERLA AV. 9 DE OCTUBRE
Elaborado por: Carolina Cano Toala
Imagen 2.8 Restaurant Soda Mark Imagen 2.9 Restaurant Don Belacho
Tomado por: Carolina Cano Toala Tomado por: Carolina Cano Toala
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2.3.3 Centros de diversión nocturna y comidas rápidas Tabla 2.4 Centros de diversión nocturna y comidas rápidas
Elaborado por: Carolina CanoToala
Imagen 2.10 Madison Discotek
Tomado por: Carolina Cano Toala
2.3.4 Servicio de Transportación
Cuenta con 5 cooperativas de camionetas que son La Terraza, 5 de Octubre.
La Dolorosa, cooperativa de taxi moto, tricicleros y el servicio de taxis. Mientras que
las vías de acceso que posee están en su mayoría asfaltadas, las cooperativas que
nos trasladan hasta Naranjito son Marcelino Maridueña, Flota Pelileo y CITIM
Cooperativas y medios de transporte del cantón Naranjito.
Tabla 2.5 Cooperativas y medios de transporte del cantón Naranjito
LA TERRAZA 0.70 ctvs.
5 DE OCTUBRE 0.50 ctvs.
LA DOLOROSA 0.70 ctvs.
COOPERATIVA DETAXI MOTO 0.50 ctvs. 1.00
MADISON
AV. 9 DE OCTUBRE Y KID MORALES
D' KCHE
CDLA. XAVIER MARCOS 2DA CALLE
LATIN DISCOTEK
AV. 5 DE OCTUBRE
SODA BAR 3 HERMANOS
CDLA. JAIME ROLDOS Y N.BARRERA
BAR COPA CABANA
JOSUÉ BELTRAN Y N ICOLAS BARRERA
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TRICICLEROS 0.50 ctvs. 1.00
FLOTA PELILEO, CITIM Y MARCELINO MARIDUEÑA 0.50 ctvs.
Elaborado por: Carolina Cano Toala
2.3.5 Servicio de entretenimiento y recreación
Posee piscinas y balnearios donde las personas van en busca de pasar un
momento agradable y divertido con sus familiares y amigos.
Piscinas y Balnearios del cantón Naranjito
Imagen11. Piscinas Las Delicias
PISCINAS "LAS DELICIAS" Imagen 2.11 Piscinas La Delicias
Ubicación: Cdla. Nuevo San Elías Atención: Sábados y Domingos Hora: 11am a 6pm Costo de la entrada: $1 dólar niños y adultos
Bar 3 Piscinas con toboganes (2 adultos y 1 niños) Juegos Infantiles Bar
BALNEARIO “EL CHIFÓN” Imagen 2.12 Balneario El Chifón
Ubicación: Cdla. San Luis Atención:Viernes, Sábados y Domingos Hora: 9am a 6pm Creada en el 2005 por el Alcalde Máximo Betancourt, la entrada es libre y puede ser visitado por el público en general
Tomado por: Carolina Cano Toala
Tomado por: Carolina Cano Toala
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COMPLEJO TURÍSTICO “EL EDEN”
Ubicación: Cdla. Asad Bucaram Atención: Viernes, Sábado y Domingos Hora: 9am a 6pm Costo de la entrada: $1,00 dólar niños y $1,50 adultos
Sirve como local de alquiler para todo el público Juegos infantiles Cabañas que sirven para el servicio de alojamiento aproximadamente para 200 personas su costo es de $6 la noche. Comedor Bar 2 Canchas Tomado por: Carolina Cano Toala
COMPLEJO TURÍSTICO"LA ESPERANZA"
Ubicación: Cdla. San Luis Atención:Viernes, Sábado y Domingos Hora: 9am a 6pm
Costo de la entrada: $1,00 niños y $1,50 adultos Bar 2 canchas Juegos infantiles
3piscinas
Imagen 2.14 Complejo Turístico
"El Edén"
Tomado por: Carolina Cano Toala
Imagen 2.15 Complejo turístico
"La Esperanza"
PISCINAS "COCODRILO" Imagen 2.13 Piscinas "Cocodrilo" Ubicación: Cdla. Asad Bucaram
Costo de la entrada: $1,00 dólar niños y$1,50 adultos Atención: Sábados y Domingos de Hora:10 am a 6pm
2 piscinas(1niños y 1adultos) Juegos infantiles 1 cancha Bar
Tomado por: Carolina Cano Toala
21
2.4 Agroturismo
(Budowski, 2001) Se define como la disciplina que se origina del interés de
un turista por conocer ciertas actividades agrícolas y participar en ellas,
incluyendo el proceso de la cosecha.
La palabra Agroturismo se deriva de los vocablos que significan agro=campo
y turismo=desplazamiento de personas.
Es una actividad turística que se desarrolla en el medio rural, es aprovechada
económicamente donde su objetivo es ofrecer a sus visitantes diversas opciones de
distracción y por la participación de los mismos en procesos productivos que se
desarrollan en el campo rodeados de un ambiente natural.
Entre las características que posee el Agroturismo tenemos la compatibilidad
entre la actividad turística que realiza el agricultor con la actividad agraria, atención
personalizada, ambiente hogareño y la creación de una infraestructura en una finca
o hacienda de tamaño pequeño o mediano, además los consumidores de este tipo
de servicios pueden participar y conocer las técnicas productivas que se implican en
la vida cotidiana del campo, observar las costumbres y culturas de un sector donde
también se pueden brindar el servicio de alimentos, bebidas, alojamientos, venta de
productos, criar ganado, entre otros.
Los agricultores son partidarios de dar a notar su labor y su ambiente,
asegurando la clase de productos brindados, de igual manera el agroturismo busca
promover las producciones agroalimentarias de productos fuertemente arraigados en
las tradiciones locales de los lugares donde están siendo implementados.
22
El agroturismo implica una fuente de ingresos económicos que se
complementan con la actividad agrícola, impulsa la valorización de los recursos
ganaderos y agrarios, y protege la biodiversidad del paisaje contribuyendo al
desarrollo y promoción de un sitio turísticos.
2.4.1 Actividades del Agroturismo
Tabla 2.6 Actividades del Agroturismo
Elaborado por: Carolina Cano Toala
Fotografía rural: Es una actividad para los turistas que son fanáticos en
capturar imágenes ya sea de paisajes y manifestaciones culturales.
Camping: Se trata de un tipo de alojamiento que se lleva a cabo en un
ambiente natural ya sea en un terreno delimitado utilizando carpas.
ACTIVIDADES DEL
AGROTURISMO
ALIMENTACIÓN DE ANIMALES DE
GRANJA
PESCA
DEPORTIVA
FOTOGRAFÍA RURAL
OBSERVACION DE PROCESOS
INDUSTRIALES
ESQUILA DE OVEJAS
CAMPING
HOSPEDAJE RURAL
CABALGATAS
SIEMBRA Y COSECHA DE PRODUCTOS AGRICOLAS LECHADO DE
VACUNOS
DISFRUTE DE ALIMENTOS
OBSERVACIÓN DE CULTIVOS
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Hospedaje Rural: Es un tipo de vivienda donde los visitantes reciben
servicios de alojamiento turístico, gastronomía típica y actividades vinculadas
con el medio rural.
Pesca Deportiva: Es una actividad que puede ser realizada en lagos, ríos,
embalses y mar con propósitos deportivos, de recreación o pasatiempo.
Cabalgatas: Es el recorrido que realizan las personas en caballos apreciando
la hermosura de paisaje de una zona.
Esquila de Ovejas: Se define al proceso de extracción del pelo o la lana de
las ovejas.
Lechado de vacunos: Se basa en disfrutar de la destreza de sacar leche de
una vaca.
Elaboración de queso: Es una actividad donde se va a poder observar el
proceso que se lleva a cabo para la elaboración del queso.
Disfrute de alimentos: Actividad donde los turistas pueden deleitarse con
una variedad de platos típicos que se van a ofrecer en un determinado lugar.
Siembra y cosecha de productos agrícolas: Es el proceso de recolección
de productos agrícolas que realizan los agricultores ya sea en una haciendao
finca.
24
Alimentación de animales de granja: Es el proceso que conlleva a
proporcionar una cantidad de sustancias nutritivas o alimentos apropiados
para obtener una condición física en los animales de granja.
2.4.2 Objetivos para lograr el desarrollo económico mediante el Agroturismo
Atracción de inversionistas
Confortar las actividades que ya existen y las que se pueden crear
Promover empresas
Establecer un ambiente propicio para el desarrollo de actividades
económicas.
Generar fuentes de trabajo.
2.4.3 Condiciones necesarias para llevar el Agroturismo
Debe de poseer una hermosura paisajística donde el sitio contenga atractivos
históricos y culturales.
Tiene que existir una infraestructura en la que se puedan ofrecer servicios de
alojamiento, alimentación, transporte, etc.
Deben de contener buenas conexiones de acceso, ya que existen lugares
atractivos que no son promocionados turísticamente si no están unidos con
centros fáciles de alcanzar.
Aceptación entre los pobladores, las personas deben de estar de acuerdo con los fines turísticos.
2.5 Historia del Agroturismo
El Agroturismo en muchos países se lo considera como sinónimo de turismo
rural, aparece en el continente Europeo como alternativa para recuperar las zonas
que fueron afectadas durante la Segunda Guerra Mundial en la década de los
cincuenta, durante ésta se llegó a crear la Organización de origen francés "Gites de
France" que era una red de establecimientos rurales que ofrecían hospitalidad a sus
visitantes. Fue así que se comenzó a abordar al Turismo rural en gran medida ya
que había voluntad por mantener las pequeñas explotaciones que existían, puesto
25
que además de producir sus alimentos, eran garantes del paisaje y del espacio rural,
a través de esto el turismo rural llega a alcanzar una gran relevancia como actividad
extra predial, generadora de nuevos ingresos y fuentes de trabajo. Mientras que en
la mayor parte de los países latinoamericanos la falta de desarrollo en el ámbito rural
llevó a replantear la visión en torno al desarrollo de este y fue así que a partir del año
2000, los gobiernos adecuaron sus políticas hacia una estrategia de desarrollo rural
basado en la explotación del turismo.
2.5.1 Agroturismo en el Ecuador
Nuestro país contiene diversos sitios de atracción turística debido a la belleza
de paisajes pintorescos, al clima y vegetación que poseemos pero también nos
destacamos por la agricultura la cual juega un rol importante.
La economía para los ecuatorianos seria aún más significativa si se unieran
las ramas del turismo y el agro ésto se debe a que todo lo que esté relacionado al
mercado sustentable que explota la madre naturaleza junto con el turismo
constituiría mayores fuentes de recursos para el Ecuador en el futuro, contribuirá a
reducir el desempleo y la pobreza de las personas que habitan en un sector rural
que son quienes conocen las artes del campo.
2.5.2 Hacienda La Danesa
La Hacienda La Danesa está ubicada a 15 minutos de Naranjito por la
carretera que va al cantón General Antonio Elizalde (Bucay),su dueño el señor
NickyOlsen, hace algunos años vendió parte de sus tierras al Sr. José Dapelo y fue
entonces donde se comenzó la construcción de este pequeño paraíso, contiene
alrededor de dieciséis hectáreas. Es un lugar totalmente ordenado, limpio y está
rodeado de un ambiente sano con espacios verdes y extensos donde se puede
disfrutar de un encuentro familiar o amistoso. Entre la vegetación que posee están
los arboles madereros como el laurel, cedro y teca.
26
Imagen 2.16 Hacienda La Danesa Imagen 2.17 Caballos de la Hacienda
Tomado por: Carolina Cano Toala Tomado por: Carolina Cano Toala
2.5.2.1 Actividades que se pueden realizar en la Hacienda La Danesa
Jugar futbol
Jugar voleibol
Paseo en caballos
Disfrutar del proceso de la elaboración de la leche
Observar el criadero de perros
Observar el criadero de caballos
Observación de diversas plantas medicinales
Lamentablemente no está disponible para el público en general ya que es una
hacienda privada, aunque si se le hiciera unos cuentos arreglos llegaría a ser un
excelente sitio de atracción turística.
2.6 Recinto San José
El recinto San José fue fundado por don José Pintado y Mentor Moreno en el
año de 1965, en el habitan aproximadamente 80 personas, posee un terreno fértil en
la que los productos como la piña, cacao, maíz y arroz crecen de manera rápida
27
debido a que su suelo es rico en fósforo, fue el primer recinto poblado del cantón
Naranjito y en la actualidad es uno de los sectores donde más se practica la
agricultura.
2.6.1 Hacienda Laguna Verde
Se encuentra ubicada en el Recinto San José en el Cantón Naranjito es un
terreno que posee aproximadamente 10 hectáreas fue comprado en el año 2000 por
el Sr. José Rodríguez, al comienzo solo eran rastrojos ya que en ella no existía
ninguna clase de cultivos literalmente, una vez que se niveló el terreno se empezó a
sembrar diferentes clases de árboles frutales y plantas ornamentales tales como
palmas de diferentes especies. Entre los árboles frutales que posee tenemos:
Naranja, Mandarina, Toronja, Lima, Limón, Maracuyá. Mango. Entre otros.
La Hacienda Laguna Verde que ha sido el sector seleccionado posee una
variedad de flora y fauna, cuenta además con suelos fértiles que nos van a facilitar el
desarrollo del agroturismo y nos van a permitir implementar actividades
recreacionales, de aventura, alimentación, etc. El Agroturismo ofrece al turista la
oportunidad de respirar aire fresco, que disfrute de un ambiente rural, como también
la posibilidad de experimentar y conocer de manera directa los procesos de
producción de ciertos productos.
El cliente va a recibir un servicio cómodo, variado y de acuerdo al valor
ofertado en el mercado. Está concebido especialmente para aquellos que viven en
zonas urbanas y para quienes se interesen por buscar un turismo diferente que
involucre a la naturaleza y las costumbres representativas de un sitio.
Naranjito es una zona del país idónea para el desarrollo del Agroturismo, su
clima es ardiente, cálido y húmedo, por los recursos naturales y culturales que posee
puede convertirse en el futuro en un destino turístico nacional y extranjero. Pero para
28
corregirlo hay que concientizar a la población sobre las bondades, beneficios
económicos y sociales que se lograrían cambiando y mejorando los servicios que se
ofrecen y la forma de atender a los turistas.
2.7 Fundamentación Histórica
El Cantón Naranjito participa en la época histórica de la nación con los medios
que se desarrollan en ella, durante los tiempos del Colonialismo español, formando
parte del Estado de la República de Colombia y del Estado de la República del
Ecuador desde 1830 hasta nuestros días.
Anteriormente Naranjito se llamaba Barraganete y era parte del cantón
Milagro. El 21 de junio de 1873 fue creada como parroquia rural del cantón
Yaguachi, al que perteneció hasta el 17 de septiembre de 1913 en que al crearse el
cantón Milagro pasó a formar parte de esa nueva jurisdicción.El pueblo de Naranjito
nace por obra y gracia del Presidente Dr. Vicente Rocafuerte y don Jacinto
Bejarano, los mismos que vinieron desde España y se posesionaron donde hoy se
sitúa el poblado , fue elevado a la categoría de Cantón el 5 de Octubre de 1972 por
el General Guillermo Rodríguez Lara, publicado en el Registro Oficial Nº160 el 6 de
Octubre del mismo año, para la ciudadanía fue objeto de gran regocijo el ver
cristalizadas sus más grandes aspiraciones, las mismas que fueron expresadas
vivamente en la comunidad . El 15 de diciembre de 1972 el decreto fue modificado, y
quedó el cantón con su cabecera cantonal en Naranjito y con Barraganetal como
parroquia rural.
El nombre de Naranjito que ha sido conservado por más de siglos, ha
obedecido a la estructuración forestal de la época, donde sus arbustos montañosos
eran cubiertos en su mayor parte por los árboles de naranja y achiotillo, planta que
en España se conocía con el nombre de Naranjito, por tal razón don Jacinto
Bejarano, padre de Vicente Rocafuerte bautizó al Cantón y así la comunidad
29
costumbrista fue grabándose este nombre donde hoy forma parte del Ecuador,
gracias al tesonero esfuerzo de sus moradores.
Se encuentra ubicado a 66 Kilómetros al este de la ciudad de Guayaquil y a
15 minutos pasando el cantón Milagro por la carretera hacia Gral. Antonio Elizalde
(Bucay), geográficamente en la subregión ardiente, cálida y húmeda de la región
litoral o costa ecuatoriana, asentada a 160 metros sobre el nivel del mar, con una
temperatura promedio de 25 grados centígrados, su extensión es de 225,8 Km² y
cuenta con una población de 37.186 habitantes en el área urbana habitan 25.182
personas y en el área rural 7.781. Limita con los cantones al Norte con la Parroquia
Lorenzo de Garaicoa, al Sur con el cantón Coronel Marcelino Maridueña, al Este con
el cantón General Antonio Elizalde (Bucay), y al Oeste con la Parroquia Roberto
Astudillo perteneciente al cantón Milagro.
En la actualidad ha tenido un crecimiento acelerado en la agricultura, está
constituido por cultivos permanentes como banano, café, caña de azúcar, cacao,
además posee huertos mixtos, los mismos que sirven para el sustento de sus
habitantes; contiene una variada fauna que habitan en las montañas y haciendas del
sector. Y además está rodeada de bosques que son ricos en maderas entre los que
se encuentran: amarillo, guayacán, laurel, palo de balsa, palo prieto, cedro, teca,
jaboncillo.
En los últimos años el Ecuador turísticamente ha tenido una evolución notable
a tal punto que se están desarrollando proyectos para fomentar aun más el turismo,
éstas están contando con el apoyo de entidades estatales y privadas cuyo objetivo
es proteger y cuidar el medio ambiente y a la vez represente una actividad
económica muy remunerativa de manera que los visitantes tienen a escoger
servicios de calidad para cualquier presupuesto.
30
2.8 Fundamentación Epistemológica
Descartes establece un pensamiento pre lógico donde nos muestra que un
turista debe siempre distinguir cuando se le brinda un servicio de buena o
mala calidad. Rene Descartes.
Establece que conforme un turista va conociendo el mundo externo éste va
adquiriendo experiencias, experiencias que nos dan un saber particular y no
universal. David Hume
Los aspectos establecidos por Csikszentmihalyi indican que en el fluir
sabemos siempre lo que hay que hacer para ofrecerle a un turista un servicio
de calidad con el que sienta una satisfacción agradable y a la vez la persona
que brinda los servicios tenga en mente cuáles son sus metas a seguir.
Mihaly Csikszentmihalyi.
Considera que los turistas u otros tienen derecho a disfrutar de actividades
recreacionales, de relajación, de interacción etc., cuando estén fuera de su
jornada laboral. Kabanoff
El turista busca entrar en contacto con cosas que no ha experimentado, para
ésto es imprescindible que éste vaya estableciendo su propio marcador de la
vista. Dean MacCannell.
El Visitante o turista disfruta de los diferentes destinos turísticos que existen,
ésto nos lleva a comprender la satisfacción que sienten y viven con lo que se
refiere al fenómeno turístico. John Urry.
31
2.9 Fundamentación Legal
Para llevar a cabo este proyecto, es importante conocer las leyes que toda
persona natural o jurídica, tiene que realizar para la implementación de servicios y
facilidades agroturísticas, como una alternativa para el desarrollo social y económico
del cantón Naranjito.
Entre los artículos más importantes tenemos:
Constitución Política del Ecuador del 2008
Art. 14.- Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano
y ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir,
sumakkawsay. Se declara de interés público la preservación del ambiente, la
conservación de los ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio
genético del país, la prevención del daño ambiental y la recuperación de los
espacios naturales degradados.
Art. 24.- Las personas tienen derecho a la recreación y al esparcimiento, a la
práctica del deporte y al tiempo libre.
Art. 410.- El Estado brindará a los agricultores y a las comunidades rurales
apoyo para la conservación y restauración de los suelos, así como para el desarrollo
de prácticas agrícolas que los protejan y promuevan la soberanía alimentaria.
Ley de turismo del 2008
Art. 1. La presente Ley tiene por objeto determinar el marco legal que regirá
para la promoción, el desarrollo y la regulación del sector turístico; las potestades del
Estado y las obligaciones y derechos de los prestadores y de los usuarios.
32
Art. 2.Turismo es el ejercicio de todas las actividades asociadas con el
desplazamiento de personas hacia lugares distintos al de su residencia habitual, sin
ánimo de radicarse permanentemente en ellos.
Art. 3.- Son principios de la actividad turística, los siguientes:
a) La iniciativa privada como pilar fundamental del sector; con su contribución
mediante la inversión directa, la generación de empleo y promoción nacional e
internacional.
b) La participación de los gobiernos provincial y cantonal para impulsar y
apoyar el desarrollo turístico, dentro del marco de la descentralización.
c) El fomento de la infraestructura nacional y el mejoramiento de los servicios
públicos básicos para garantizar la adecuada satisfacción de los turistas.
d) La conservación permanente de los recursos naturales y culturales del
país.
e) La iniciativa y participación comunitaria indígena, campesina, montubia o
afro ecuatoriana, con su cultura y tradiciones preservando su identidad, protegiendo
su ecosistema y participando en la prestación de servicios turísticos, en los términos
previstos en esta Ley y sus reglamentos.
33
2.10 Definición de Términos
Actividades Turísticas: Se define al desplazamiento que hace el visitante
para conocer un lugar diferente al de su origen por un periodo de tiempo y así
disfrutar de un destino turístico.
Agroturismo: Se entiende como la modalidad turística en áreas
agropecuarias, que proporciona el contacto directo con las actividades agrarias
tradicionales, con el aprovechamiento de un ambiente rural y las manifestaciones
culturales y sociales productivas. Se busca que la actividad represente una
alternativa para lograr que la población rural se beneficie con la participación de su
actividad económica mediante la agricultura y el turismo.
Atractivo turístico: Se denomina atractivo turístico a los lugares que son
visitados por turistas para conocer un sitio ya sea por el valor cultural, religioso o
para la recreación y diversión de los mismos.
Cliente: Es un individuo, sujeto o entidad que accede a recursos, servicios o
productos brindados por otra.
Ecoturismo: Se define a todo tipo de turismo basado en la naturaleza, donde
su principal motivación es la apreciación y observación de ella, así como también las
culturas tradicionales conservando el ambiente y mejorando el bienestar de las
comunidades locales.
Desarrollo turístico: Actividades con el medio natural, cultural y social con
valores comunitarios, permiten disfrutar de un positivo intercambio de bienes y
servicios, cuya satisfacción es recíproca.
34
Destino Turístico: Se llama así a un lugar específico ubicado en un lugar
lejano, donde el cliente potencial pasa como mínimo una noche y a su vez consume
el servicio básico y suplementario determinado éste como un producto turístico.
Infraestructura: Una infraestructura es la base material de la sociedad que
determina la estructura social, el desarrollo y cambio social. Incluye las fuerzas
productivas y las relaciones de producción. De ella depende la superestructura, es
decir, el conjunto de elementos de la vida social dependientes de la infraestructura;
dentro de este conjunto de elementos se incluyen la religión, la moral, la ciencia, la
filosofía, el arte, el derecho y las instituciones políticas y jurídicas.
Implementación: Es la realización de una aplicación, o la ejecución de un
plan, idea, modelo científico, diseño, especificación, estándar, algoritmo o política.
Impacto Ambiental: Es define impacto ambiental al efecto que produce una
determinada acción sobre el medio ambiente en sus distintos aspectos un de
fenómeno natural catastrófico.
Ocio: O También conocido como tiempo libre, y es el que se dedica a
actividades que no son ni trabajo, ni tareas domésticas esenciales. Es un tiempo
recreativo que se usa a discreción. Es diferente al tiempo dedicado a actividades
obligatorias.
Oferta turística: Es la oferta, que se realiza a cambio del pago de una
cantidad, de alojamiento en habitaciones debidamente cómodas, dotadas al menos
de una cama, ofrecida como el principal servicio a turistas, viajeros y huéspedes. La
35
oferta de alojamiento podrá incluir servicios de restauración, deportivos, recreativos
y/o zonas verdes.
Promoción turística: Es el resultado de las acciones públicas o privadas que
se llevan a cabo para dar a conocer la imagen de un destino o servicio ya sea de
una cuidad, región o país y tiene como fin incrementar y motivar el flujo de turistas.
Proyecto: Se denomina al conjunto de acciones que se planifican para
conseguir un propósito establecido, para lo que se cuenta con una determinada
cantidad de recursos.
Recreación: Se refiere al hecho de deleitarse o alegrarse y así buscar
distracción fuera de su lugar de trabajo y de las obligaciones cotidianas.
Turismo: Son todos aquellos viajes que realizamos por el placer mismo de
viajar. Se entiende como aquella actividad, que implica viajar, hospedarse o
pernoctar, por un tiempo determinado, en un lugar geográfico no habitual al que uno
habita.
Turismo Sustentable: Factor importante para la conservación de los
recursos naturales, la hermosura de los paisajes claro está que éso se hace a través
de la ayuda de las comunidades y de los visitantes.
Turista: Son aquellas personas que se trasladan de su domicilio habitual a
otro punto geográfico, estando ausente de su lugar de residencia habitual más de 24
horas y realizando pernoctación en el otro punto geográfico.
36
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA 3.1 Tipos de Investigación
El presente proyecto posee una modalidad bibliográfica, de campo, analítica y
descriptiva
Bibliográfica: La información que vamos a recopilar será por medio de
textos, investigaciones documentada sobre el Cantón Naranjito, revistas, artículos,
libros que nos ayuden a nuestro contexto de investigación.
De campo: Porque se va a realizar en el lugar de los hechos en donde existe
el problema, emplearemos diferentes instrumentos de investigación en donde se va
a trabajar de manera directa con el número de habitantes del cantón Naranjito.
Descriptiva: Al obtener la información en el sitio del problema que hemos
planteado ésta nos va a permitir conocer cuál es la situación y la perspectiva de la
misma y cómo va a influir los diversos factores a sus involucrados, mediante los
cuales se dará una posible solución.
Analítica: Porque estudia las causas de donde se origina el problema
planteado en el presente trabajo de investigación.
3.2 Métodos de Investigación
Se utilizaron los siguientes métodos en la presente investigación
37
Método Teórico Inductivo- deductivo: Este método nos permitió determinar
los resultados de las encuestas que se les realizó a los habitantes del cantón para
analizar la oferta turística en el cantón Naranjito. Se efectúa una composición de
ambos métodos, por medio de los instrumentos empleados en el trabajo de
investigación.
Este método se basa en el proceso de inducción en el que un tipo de
razonamiento implica a un tema de que va de lo general a lo particular, con formas
de inferencia, para descubrir los resultados lógicos.
Método Teórico Analítico sintético: Mediante este proceso manejaremos la
información obtenida para ser interpretada y representada gráficamente, también se
obtendrán bases bibliográficas para posteriormente comprobarla con la información
citada.
Histórico Lógico: Se recopilará información documentada a lo largo del
tiempo y los hechos históricos del Cantón Naranjito.
Método Científico: Le da el rigor investigativo necesario como trabajo
académico de titulación a nuestra propuesta que es el Análisis de la Oferta Turística
del cantón Naranjito para la implementación de servicios y facilidades agroturísticas
en la Hacienda Laguna Verde del recinto San JoséNaranjito 2014 y así garantizar la
satisfacción de los turistas.
Método Empírico - Observación: Levantamiento de información por medio
de encuestas para de esta manera adquirir la opinión de los visitantes.
38
3.3 Instrumentos de la Investigación
Encuesta: A través de las encuestas sabremos cual sería la aceptación de la
implementación de servicios y facilidades agroturísticas en el cantón. Esta será
aplicada a personas entre 18 hasta 60 años, entre hombres y mujeres de distintas
clases sociales y etnias. Además como instrumentos de investigación se recurrió al
software (herramientas).
Word: Se utilizó esta herramienta para el desarrollo y elaboración de
documentos escritos, el cual permitió estructurar de manera eficaz el trabajo de
investigación acorde a la interpretación y necesidad del problema.
Excel: Esta herramienta nos ayudó para realizar las tabulaciones y gráficos
que se obtuvieron de los datos exactos extraídos de las encuestas que se realizaron
en el cantón Naranjito.
Auto CAD 3D: Se Utilizó este programa para realizar el diseño de las
infraestructuras que se quieren implementar en la Hacienda Laguna Verde.
3.4 Población y Muestra
Para nuestra investigación la muestra que se manejará es de tipo
probabilística ya que permite la participación en general de los habitantes del Cantón
Naranjito, obteniendo de esta manera los resultados más confiables. La población a
estudiar está conformada por los segmentos que son objeto de estudio; se toma la
matriz hecha en el Cantón, teniendo como estimado a una población de 37.186
habitantes.
39
3.4.1 Fórmula
Npq
n= (N-1) E2 + pq
Z2
En donde:
n: tamaño de la muestra.
N: tamaño de la población
p: posibilidad de que ocurra un evento, p = 0,5
q: posibilidad de no ocurrencia de un evento, q = 0,5
E: error, se considera el 5%; E = 0,05
Z: nivel de confianza, que para el 95%, Z = 1,96
(37186) (0.25)
n= (37186 - 1) (0.05)² + (0.5)(0.5) (1.96)²
9296.5
n= (37185)(0.0025) + 0.25 3,8416
40
9296.5
n= 929625 +0.25 3,8416
9296.5 n= 93.2125 38416
9296.5 n= 24.26398 n = 383
Nuestra muestra fue calculada según el sistema de procesamiento de información y
confiabilidad que ofrecen datos inequívocos para la elaboración de la propuesta.
41
CAPITULO IV
ANÁLISIS Y PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS 4.1 INTRODUCCIÓN
La falta de oferta turística se refleja en el cantón Naranjito, dicho problema se
lo aplica fundamentalmente tanto a las autoridades como a los habitantes, pues no
existen lugares donde se hayan construido infraestructuras turísticas que permitan el
desarrollo turístico del Cantón.
El número de personas que fueron encuestadas fueron de 383, las cuales nos
orientaron a la toma de decisiones pues sus respuestas fueron satisfactorias y fue
así que llegamos a la conclusión de que este proyecto tiene un gran significado para
ellos pues se quiere lograr que a través de éste el sector tenga un alto incremento
de turistas.
Los resultados que se obtuvieron durante las encuestas fueron tabuladas y se
los ha representado en gráficos y cuadros, además utilizamos la estadística
descriptiva las cuales permitieron elaborar el análisis de las preguntas que fueron
hechas en función de los objetivos que se han planteado, se determinó el estado
actual que presenta el problema, las necesidades que tienen las personas que viven
en Naranjito y las prioridades que deben de ser atendidas en la propuesta de
solución al problema.
42
4.2 Resultado de las encuestas a los habitantes del cantón Naranjito Pregunta 1: ¿Cuáles son los motivos por los cuales usted visita lugares turísticos?
Cuadro 4.1
Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Grafico 4.1
Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Análisis
Según las respuestas a esta pregunta de la encuesta obtuvimos que el 36%
de las personas que habitan en el cantón Naranjito viajen por conocer lugares
distintos, 26% por relajamiento, el 22% por distracción y el 16% por salud.
22%
26%
16%
36%
Motivos por los que viaja
Distracción
Relajamiento
Salud
Conocer lugares distintos
1
OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES
Distracción 83 22%
Relajamiento 101 26%
Salud 60 16%
Conocer lugares distintos
139 36%
Total encuestados 383 100%
43
Pregunta 2: ¿Usted generalmente viaja en compañía? Cuadro 4.2
2
OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES
Solo 56 15%
Amigos 74 19%
Pareja 92 24%
Familia 161 42%
Total encuestados 383 100%
Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Gráfico 4.2
Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Análisis
De acuerdo a las encuestas tenemos que el 42% de las personas viajan en
familia, 24% con su pareja, 19% con amigos y el 15% viajan solos.
15%
19%
24%
42%
Solo
Con Amigos
Con su Pareja
Con su familia
44
Pregunta 3: ¿Cuánto tiempo permanece en el sitio de visita?
Cuadro 4.3
3
OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES 1 día 103 27%
2 días 68 18%
3 días 155 40%
4 días 57 15%
Total encuestados 383 100% Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Gráfico 4.3
Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Análisis
El 40% de las personas a las que se las encuestó dijeron que por el lapso de
3 días le gusta permanecer en un sitio que visita, 27% por 1 día, 18% por 2 días y el
15% por más de 4 días.
27%
18% 40%
15%
Tiempo de visita
1 día
2 diás
3 días
Más de 4 días
45
Pregunta 4: ¿Cuáles cree son las razones por las que naranjito no es un
cantón turístico?
Cuadro 4.4
4
OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES Falta de lugares turísticos
57 15%
Falta de interés de las autoridades
75 20%
Falta de promoción turística
52 13%
Falta de infraestructuras turísticas
83 22%
Todas las opciones 116 30%
Total encuestados 383 100% Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Gráfico 4.4
Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Análisis
De acuerdo a lo encuestado el 30% dijeron que las razones por las que
Naranjito no es un cantón turístico se debe a la falta de lugares turísticos, por la falta
de interés por parte de las autoridades, por la falta de promoción turística y por la
falta de infraestructuras turísticas, pero el 22% puntualizan que se debe a la falta de
infraestructuras turísticas, 20% por la falta de interés por parte de las autoridades, el
15% la falta de lugares turísticos y el 13% por la falta de promoción turística.
15%
20%
13% 22%
30%
Razones por las Naranjito no es un cantón Turístico
Falta de lugares turísticos
Falta de interés de las autoridades
Falta de promoción turística
Falta de infraestructuras turísticas
Todas las opciones
46
Pregunta 5: ¿Le gustaría que en el cantón naranjito se implementarán
infraestructuras turísticas?
Cuadro 4.5
5
OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES Totalmente en
desacuerdo 24 6%
En desacuerdo 26 7%
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo
33 9%
De acuerdo 124 32%
Totalmente de acuerdo
176 46%
Total encuestados 383 100% Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Gráfico 4.5
Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Análisis
El 46% de los habitantes del cantón Naranjito estuvieron totalmente de
acuerdo que se implementen infraestructuras turísticas, 32% estuvo de acuerdo, 9%
no estuvo ni de acuerdo ni en desacuerdo, 7% estuvieron en desacuerdo y un 6%
estuvo totalmente en desacuerdo.
6%
7%
9%
32%
46%
Implementación de infraestructuras turísticas
Totalmente en desacuerdo
En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo
De acuerdo
Totalmente de acuerdo
47
Pregunta 6: ¿La implementación de servicios y facilidades agroturisticas es
una opción de diversificación de la oferta turística de Naranjito?
Cuadro 4.6
6
OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES Totalmente en
desacuerdo 28 7%
En desacuerdo 36 10%
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo
13 3%
De acuerdo 163 43%
Totalmente de acuerdo
143 37%
Total encuestados 383 100% Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Gráfico4.6
Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Análisis
De acuerdo a lo encuestado el 43% están totalmente de acuerdo en que la
implementación del Agroturismo sería una opción de diversificación de la oferta
turística del cantón, un 37% estuvieron de acuerdo, 10% dijo que están en
desacuerdo, 7% no están ni en acuerdo ni en desacuerdo y el 3% dijeron que están
totalmente en desacuerdo.
7%
10% 3%
43%
37%
Implementación del Agroturismo
Totalmente en desacuerdo
En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni endesacuerdo
De acuerdo
Totalmente de acuerdo
48
Pregunta 7: ¿Le gustaría conocer sobre el agroturismo y sus actividades?
Cuadro 4.7
7
OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES Totalmente en
desacuerdo 21 5%
En desacuerdo 12 3%
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo
25 7%
De acuerdo 148 39%
Totalmente de acuerdo
177 46%
Total encuestados 383 100% Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Gráfico 4.7
Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Análisis
Según a las respuestas en esta pregunta el 46% están totalmente de acuerdo
en que les gustaría conocer sobre el agroturismo y sus actividades, 39% dijeron que
están de acuerdo, 7% no están ni en acuerdo ni en desacuerdo, 5% en desacuerdo
y el 3% están en total desacuerdo.
5%
3%
7%
39%
46%
Gusto por el Agroturismo
Totalmente en desacuerdo
En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni endesacuerdo
De acuerdo
Totalmente de acuerdo
49
Pregunta 8: ¿Estaría de acuerdo que exista un sitio en el cantón Naranjito
donde pueda participar en actividades agroturísticas?
Cuadro 4.8
8
OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES Totalmente en
desacuerdo 15 6%
En desacuerdo 8 6%
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo
12 6%
De acuerdo 161 44%
Totalmente de acuerdo
187 38%
Total encuestados 383 100% Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Gráfico 4.8
Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Análisis
En esta pregunta de las 383 personas que fueron encuestadas, un 49% están
totalmente de acuerdo en participar en actividades agroturísticas, 42% estuvieron de
acuerdo, 4% están en total desacuerdo, 3% no están ni en acuerdo ni en
desacuerdo y 2% están en desacuerdo.
4% 2%
3%
42%
49%
Participación en actividades agroturísticas
Totalmente en desacuerdo
En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni endesacuerdo
De acuerdo
Totalmente de acuerdo
50
Pregunta 9: ¿Qué tipo de servicios le gustaría que se brinden en la hacienda
agroturística Laguna verde en el recinto San José de Naranjito?
Cuadro 4.9
9
OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES Paseo a caballo 63 16%
Pesca recreativa 38 10%
Paseo en botes 49 13%
Recolección de frutos
54 14%
Todas las anteriores 178 47%
Total encuestados 383 100% Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Gráfico4.9
Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Análisis
Como se puede observar en el gráfico al 47% de las personas que viven en
Naranjito les gustaría participar en actividades como paseo en caballo, paseo en
botes, pesca deportiva y en la recolección de frutos, mientras que el 16% sólo les
gustaría pasear en caballo, 14le gustaría participar en la recolección de frutos, 13%
optan por pasear en botes y el 10% escogieron la pesca deportiva.
16%
10%
13%
14%
47%
Actividades Agroturísticas
Paseo en caballo
Pesca deportiva
Paseo en botes
Recoleccion de frutos
Todas las opciones
51
Pregunta 10: ¿Mediante qué medios le gustaría enterarse más sobre la
hacienda agroturistica Laguna Verde?
Cuadro 4.10
10
OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJES
Página web 105 27%
Agencia de viaje 76 20%
Tríptico y folletería 137 36%
Radio 65 17%
Total encuestados 383 100% Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Gráfico 4.10
Fuente: Encuesta realizada a habitantes del cantón Naranjito Elaborado por: Carolina Cano Toala
Análisis
Los habitantes del cantón Naranjito en un 36% consideraron que los medios
por los que les gustaría conocer sobre la Hacienda Laguna Verde seria mediante
trípticos y folletos, 27% por medio de una página web, 20% mediante las agencias
de viajes y 17% por la radio.
27%
20% 36%
17%
Medios de información
Página web
Agencia de viaje
Tríptico y folletería
Radio
52
4.3 Discusión de los Resultados
Resultado de las encuestas a los habitantes del cantón Naranjito.
El 36% de los habitantes del cantón Naranjito consideraron que los motivos
por los que les gusta visitar lugares turísticos son por conocer lugares distintos. De
las personas encuestadas el 42 % opinaron que cuando realizan viajes lo hacen
generalmente acompañados por sus familias, mientras que el 40% dijo que el tiempo
que permanecen en un sitio de visita es por el lapso de 3 días.
El 30% de los encuestados creen que las razones por las por las que
Naranjito no es un cantón turístico se deben a varios factores como lo son por la falta
de lugares turísticos, falta de interés de las autoridades, falta de promoción turística
y también se debe a la falta de infraestructuras turísticas, el 46% estuvo totalmente
de acuerdo con que se implementen infraestructuras turísticas en el cantón
Naranjito.
El 37% de las personas que habitan en Naranjito estuvieron totalmente de
acuerdo en que se implementen servicios y facilidades agroturísticas ya que sería
una buena opción para la diversificación de la oferta turística de Naranjito, el
46%está totalmente de acuerdo en que le gustaría conocer sobre el agroturismo y
sus actividades.
En Naranjito el 44% estuvieron de acuerdo en que exista un sitio donde
pueda participar en actividades agroturísticas, el 47% opinaron que entre las
actividades que le gustaría que se brinden en la Hacienda están los paseos en
caballos, botes, pesca deportiva y la recolección de frutos. El36%consideraron que
una de las opciones por las que le gustaría enterarse acerca de la Hacienda Laguna
Verde seria por medio de trípticos y folletos.
53
CAPITULO V
PROPUESTA Agroturismo en la Hacienda Laguna Verde 5.1 Antecedentes
En el siglo XX a partir de los años cincuenta nuestro país inició el desarrollo
moderno del turismo, sin embargo, a partir de las tres últimas décadas que éste
comienza a consolidarse como una actividad sociocultural y económica.
Es aquí donde surge la pregunta ¿Qué es lo que un turista desea? Las
personas que deciden realizar un viaje lo hacen por una diversidad de motivos entre
los cuales podemos destacar que es por visitar un destino distinto, por conocer a
personas con un entusiasmo alegre, pero sobre todo por llegar a un lugar acogedor
ya que es ahí donde gozan más de su estadía.
El tema principal a trabajar como país para desarrollar y aumentar el turismo,
se basa en la atención, el trato y el servicio que se les ofrece a los visitantes pues
mediante estos puntos que son muy importantes los turistas escogen sus destinos
turísticos.
Es imprescindible presentar una opción capaz de moldearse a las
necesidades reales de un sitio, a la sustentabilidad de los recursos y a la
rentabilidad económica y social de los emprendimientos. Se debe pensar en
proyectos que se puedan realizar, para que el turismo tenga éxito, además las
opciones que se presenten no sólo deben de presentar una sola alternativa, sinó que
se deben de implementar y construir desde la falta hasta la realidad que tiene un
sector.
54
El proyecto Plan de mejora para la implementación de una infraestructura
turística en la Hacienda Laguna Verde está dedicada para los turistas nacionales e
internacionales pero también para los habitantes del cantón Naranjito donde se
pretende brindar un servicio de calidad de tal forma que se aprecien los recursos que
posee la hacienda.
La mayor parte de los turistas a la hora de escoger un destino turístico, van en
busca de un sitio donde puedan disfrutar de un ambiente fresco, que esté en
contacto con la naturaleza, sin que éste afecte al medio que visitan; por lo que el
lugar donde se pretende llevar a cabo dicho proyecto es ideal para que los turistas
puedan visitarlo, además se busca promover de manera positiva la interrelación
entre las personas y va a brindar fuentes de trabajo para el cantón.
5.2 Justificación
Durante las últimas décadas, el turismo ha tenido un crecimiento contínuo y
una profunda diversificación convirtiéndose en uno de los sectores económicos que
se ha desarrollado con mayor velocidad en el mundo.
El Plan de mejora para la implementación de una infraestructura turística en la
hacienda Laguna Verde es una opción para el desarrollo turístico del cantón
Naranjito, además es un instrumento para la formalización de alto impacto en la
generación del empleo y también para estimular el sector turístico en nuestro país ya
que a través de él se podría promocionar los atractivos que contiene el cantón y el
sector productivo invierta en el turismo.
El plan de mejora para la implementación de una infraestructura turística en la
Hacienda Laguna Verde es indispensable ya que va a ofrecer diversas actividades
como gastronómicas, recreacionales, de aventura y agroturísticas, además se les va
a brindar atención cálida y personalizada, la hacienda es un lugar acogedor y
55
propicio para el turismo vivencial, entretenimiento y descanso rodeados de una
hermosa naturaleza, va a contar con un recurso humano profesional y serio el cual
va a estar preparado para recibir a los turistas.
5.3 Objetivos 5.3.1 Objetivo General
Implementar servicios y facilidades agroturísticas en la hacienda Laguna
Verde del recinto San José Naranjito 2014
5.3.2 Objetivos específicos
Determinar la zonificación turística de la Hacienda Laguna Verde
Promover la ampliación de la infraestructura turística conservando el
patrimonio natural de la Hacienda Laguna Verde
Identificar las facilidades turísticas a emplear en las diversas actividades.
5.4 Factibilidad de la Propuesta
El presente proyecto es factible y aplicable, ésto se debe a que Naranjito
carece de infraestructuras turísticas donde se ofrezcan actividades agroturísticas,
gastronómicas, de aventura y entretenimiento.
La hacienda posee los recursos físicos y humanos para llevar a cabo la
implementación de una infraestructura, además por otro lado, a los habitantes del
cantón Naranjito se les realizó una encuesta donde las personas están conscientes
de los problemas que existen y la mayoría de ellos están de acuerdo en que se vaya
a realizar el proyecto.
El proyecto denominado Plan de mejora para la implementación de una
infraestructura turística en la hacienda Laguna Verde busca dar a conocer al cantón
56
Naranjito como potencial turístico ya que el cantón posee riquezas culturales y
naturales.
5.5 Localización
5.5.1 Macro localización
El proyecto se realizará dentro de una hacienda ubicada en la provincia del
Guayas, Cantón Naranjito, Recinto San José, es un área rural donde se dedican a la
ganadería y agricultura.
5.5.2 Micro localización
La hacienda Laguna Verde, es donde se va a realizar este proyecto, se
encuentra localizada en el Km 15 vía Naranjito – Bucay a 600 metros de la carretera
principal.
Para llegar a la hacienda los visitantes pueden tomar en el cantón Naranjito
las cooperativas como la CITIM o también en Naranjito existen compañías de
transporte que ofrecen un servicio confiable, seguro y eficiente. La hacienda está a
20 minutos del cantón Naranjito y a 1 hora 40 minutos de la ciudad de Guayaquil,
está localizado entre el Rio Milagro y el Rio Toro.
Imagen 5.1 Mapa Localización de Naranjito
Fuente: Sitio Web Parroquias Urbanas del Cantón Naranjito
57
En el sector existe agua potable, energía eléctrica y señal de celular, en lo
que se refiere a las condiciones sociales, la mayor parte de los habitantes se
dedican a la ganadería y a la agricultura.
5.5.3 Zonificación
El terreno en el que se pretende realizar el proyecto posee 10 hectáreas, al
cual se lo va a dividir en 2 áreas, en la primera existe la laguna y ahí se construirán
las cabañas, establo para las vacas, granero para las gallinas, el sendero, áreas de
flora y fauna, mientras que en la otra parte la cual va a estar dividida por un puente
vamos a encontrar los juegos infantiles, cancha y el parqueadero.
5.6Estructura de la Propuesta
Imagen 5.2 Estructura de la Propuesta
Elaborado por: Carolina Cano Toala
58
5.6.1 Infraestructuras y Facilidades
5.6.1.1 Senderos
Los senderos se caracterizan porque a través de ellos los caminantes pueden
acercarse a los atractivos paisajísticos y culturales más llamativos que posee este
lugar, además ayudan a que los turistas puedan recorrerlo un su totalidad.
Para la construcción de senderos se utilizarán los caminos que existen en la
Hacienda, partirán desde el puente que existe en la laguna hasta el área donde se
encuentran los árboles frutales. Los senderos van a facilitar la llegada a los
atractivos ofreciendo alternativas a los turistas como la observación de exuberante
de vegetación, fauna, caminatas entre otros.
5.6.1.2Señalización
Es imprescindible para que los visitantes puedan trasladarse dentro de un
sitio y llegar con facilidad a los atractivos deseados.
Para realizar la señalización en los senderos se utilizarán letreros al inicio y al
final donde se va a plasmar el nombre de la fauna, flora y lugares de interés de la
hacienda.
5.6.1.3 Puente
Los puentes facilitan una alternativa satisfactoria para caminos. Son
recomendables para arroyos, áreas recreativas, senderos. La hacienda Laguna
verde posee un puente que se encuentra ubicado en la laguna, desde allí se pueden
observar la variedad de peces que existen en ella.
59
5.6.2 Implementación
5.6.2.1 Área de Cabañas
5.6.2.1.1 Cabañas para Hospedaje
Se construirán 6 cabañas (3 matrimoniales y 3 dobles). Las cabañas
matrimoniales tendrán 36 m2, las dobles 36m2. Serán construidas con paredes de
caña, cubiertas con zinc y paja, contarán con servicios básicos como energía
eléctrica, agua, teléfono, televisión, aire acondicionado, internet y baño privado.
Estarán distribuidas de la siguiente manera.
Imagen 5.3 Diseño del interior de las cabañas Dobles y Matrimoniales
Elaborado por: Carolina Cano Toala
Cabañas para 2 personas
Construida de una sola planta
Equipada con 2 camas de 1 plaza
Baño privado
TV cable
Calefacción
WIFI
Aire Acondicionado
60
Cabañas Matrimoniales
Construida de una sola planta
Equipada 1 camas de 3 plazas
Baño privado
TV cable
Calefacción
WIFI
Aire Acondicionado
5.6.2.1.2 Cabañas al aire libre
Se construirán 3 cabañas donde las personas van a poder compartir de una
conversación amena, además desde ellas van a poder observar las diversas
actividades que se van a realizar en esas áreas.
5.6.2.1.3Total de Áreas de Alojamiento
Tabla 5.1 Total de superficie de las cabañas
Concepto Superficie m2
Cabaña Matrimonial 108
Cabaña Doble 108
Cabañas al aire libre 75
Total 291
Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.6.2.2 Área de Restaurante
La capacidad del restaurante será para28personas donde se ubicará una
cocina, 8 mesas para 4 personas. Contará con 1 cajero éste se encargará de las
cobranzas, también habrán 2 meseros los mismos estarán encargados de servirles
los alimentos.
61
Imagen 5.4 Diseño del restaurante
Elaborado por: Carolina CanoToala
Tabla 5.2 Total de superficie del restaurante
Concepto Superficie m2
Restaurante 68
Total 68
Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.6.2.3 Área de Administración y Recepción
El área de recepción será una sala pequeña, una recepcionista es quien
realizará las reservaciones solicitadas y brindará la información correspondiente
sobre la Hacienda. Además se colocará una oficina para el administrador, el cual
controlará que las instalaciones se encuentren funcionando de manera correcta y
supervisará al personal.
Tabla 5.3 Total de superficie del área de administración
Concepto Superficie m2
Recepción 4
Total 4
Elaborado por: Carolina Cano Toala
17 x 4
62
5.6.2.4 Área de Recreación y Esparcimiento
En el área de recreación y esparcimiento los turistas van a disfrutar de:
Juegos infantiles
Va a estar equipada con 4 columpios, 2 resbaladeras, 2 sube y baja.
Cancha deportiva
Existirá 1 cancha de futbol, será de césped tendrá una dimensión de 7 metros
de ancho y 10metros de largo donde podrán realizar dicho deporte.
Laguna
La laguna mide176 metros, además va a poseer un puente de 31 metros. En
la laguna van a poder realizar deportes de aventura como paseo en botes y pesca
deportiva. Se van a colocar 2 botes y los instrumentos para realizar la pesca.
Área de flora y fauna
Durante el recorrido en la hacienda van a poder observar plantas
ornamentales, árboles frutales y una diversidad de fauna.
5.6.2.5 Área para las actividades agroturísticas
Se colocará un establo para las vacas y un granero donde se alimentarán a
los animales de granja.
Va a ver un área donde se llevara a cabo la preparación y degustación de
tortillas.
En el área donde se encuentran los árboles frutales se podrá realizar la
cosecha y cultivos de plantas.
63
5.6.2.6 Área de Parqueadero
El área de parqueo va a tener una capacidad para 15carros.
5.7 Total de Áreas de Construcción
Tabla 5.4 Total de superficie de las infraestructuras
Total de Áreas de Construcción Unidad Largo Ancho Totalm2
Cabañas de hospedaje 6 6 6 216
Cabañas al aire 3 5 5 75
Recepción 1 2 2 4
Restaurante 1 17 4 68
Establo 1 13 3 39
Granero 1 10 3 30
Laguna 1 16 11 176
Juegos recreativos 1 9 8 72
Zona de cultivos 1 40 2 80
Cancha 1 10 7 70
Parqueadero 15 4 2 120
Total espacio físico para adecuación
950
Total hacienda
1000 Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.8 Equipamiento
En la hacienda Laguna Verde se brindarán servicios de calidad y comodidad
donde los turistas van a disfrutar de este destino turístico.
5.8.1 Equipos de Cómputo y Oficina
Para el área de Administración y Recepción se necesitará de:
Tabla 5.5 Detalle de los Equipos de Cómputo y Oficina
Detalle Cantidad
Laptos 2
Impresoras 1 Elaborado por: Carolina Cano Toala
64
5.9 Muebles y Enseres
Para el área de la administración y recepción se necesitarán los siguientes
muebles y enseres.
Tabla 5.6 Detalle de los Muebles y Enseres
Detalle Cantidad
Escritorio para la Recepción 1
Escritorio para la Administración 1
Sillas 8
Archivador 1 Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.10 Maquinaria y Equipo
Para el funcionamiento de la hacienda Laguna Verde se va a necesitar las
siguientes maquinarias y equipos.
Tabla 5.7 Detalle de Maquinarias y Equipos
Detalle Cantidad
Mesas (Restaurante) 7
Sillas 40
Veladores pequeños (habitaciones) 6
Camas de 1 plaza 8
Camas de 3 plazas 4
Juegos de sábanas 15
Cobijas 15
Almohadas 15
Colchones de 1 plaza 8
Colchones de 3 plazas 5
Cocina de 6 quemadores 1
Juegos de ollas (6 ollas) 2
Ollas de presión 2
Microonda 1
Refrigeradora grande 1
Extractor de Olores 1
Sanduchera 1
Cafetera 3
Extractor de Jugos 1
Aspiradora 2
Bomba de Agua 1
Carretillas 5
Palas 8
Elaborado por: Carolina Cano Toala
65
5.11 Utensilios Tabla 5.8 Detalle de Utensilios
Detalle Unidad de Medida
Vasos grandes Unidades
Vasos pequeños Unidades
Copas de vino Unidades
Vajilla Juegos
Cubiertos Docenas
Juegos de utensilios de cocina Unidades
Juegos de cuchillos de cocina Unidades
Floreros Unidades
Licuadora Unidades
Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.12 Vehículos
Tabla 5.9 Detalle de Utensilios
Detalle Unidad de medida Cantidad
Camioneta Doble cabina 4x4 Unidades 1
Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.13 Servicios
Los Servicios que se van a ofrecer en la Hacienda Laguna Verde son:
Administración
Hospedaje
Alimentación
Recreación
Deportes de Aventura
Guías
66
5.13.1 Características y Descripción de los servicios
Administración
Se necesita un área donde se ubicará la recepción y una oficina para la
administración junto con un baño privado.
Hospedaje
Se construirán 6 cabañas para hospedaje, donde los turistas nacionales y
extranjeros van a poder utilizar el servicio de alojamiento, este servicio será opcional
para quienes opten por quedarse en la hacienda.
Alimentación
Contará con un restaurante donde se les ofrecerá servicios en las que los
turistas van a poder degustar platos típicos de nuestro país. Almuerzos, desayunos y
cenas son las opciones que se les brindará, satisfaciendo asílos gustos de los
huéspedes y visitantes.
Recreación
La hacienda Laguna Verde va a tener un área donde van a poder realizar
recorridos por los senderos, puente, actividades agroturísticas, deportes, caminatas,
observación de diversas especies de flora y fauna y además van a estar en contacto
con la naturaleza.
Deportes de Aventura
La hacienda posee una laguna por tal motivo se van a incorporar deportes
como pesca deportiva y paseo en botes
67
Guías
Los visitantes durante sus recorridos van a contar con un guía el cual les irá
brindando la información acerca de la flora, fauna y los atractivos que posee la
hacienda Laguna Verde.
5.14 Actividades
Caminatas
Esta actividad nos permite aprovechar el tiempo libre y mantenernos en
óptimas condiciones a nuestra mente y cuerpo, es así que a las personas que les
gusta practicar este deporte, existirá un área donde van a poder realizar dicha
actividad disfrutando del hermoso paisaje, además van a poder conocer algunos
árboles frutales y plantas medicinales que posee la Hacienda.
Observación de Flora
Durante las caminatas se les explicará cuales son los cuidados que necesitan
las plantas. Entre la variada vegetación vamos a encontrar árboles frutales y plantas
ornamentales entre las cuales tenemos:
Árboles Frutales
Limones
Naranja
Lima
Mandarina´
Toronja
Arazá
Lima
Nueces de Macadamia
Borojó
Guayabas
68
Plantas medicinales
Sábila
Hierbaluisa
Albahaca
Orégano
Paseo en botes
Esta actividad la van a desarrollar en la Laguna que posee la hacienda, se
tomará las debidas precauciones para poder realizarla.
Paseo en bicicletas
Los turistas van a poder realizar esta actividad en el interior de la hacienda
donde recorrerán los alrededores de la misma, se les alquilaran dicho medio de
transporte.
Paseo en caballos
Mediante esta actividad las personas realizarán un paseo donde van a
disfrutar y apreciar los encantos que posee la hacienda Laguna Verde
Pesca Deportiva
Es una opción que las personas elijen para relajarse. Se necesita de hilo naylon,
caña y carnadas las cuales sirven para atrapar a los peces donde se puede utilizar
pedacitos de pollo, pan y lombrices, se recomienda lanzar la caña en lo más
profundo de los ríos o lagunas. En la pesca deportiva pueden participar grandes y
chicos donde también van a poder disfrutar de la naturaleza. La hacienda posee una
Laguna es allí donde los turistas van a poder realizar este deporte.
69
Observación de fauna
Cuando realicen el recorrido por la hacienda Laguna Verde van a poder
observar algunas especies de fauna que posee la misma.
Actividades Agroturísticas
Lechado de vacunos: Disfrutarán de la destreza de sacar leche de una vaca.
Fotografía rural: En esta actividad los visitantes van a poder tomar fotos del
paisaje que posee y rodea a la hacienda.
Alimentación de animales de granja: Esta actividad va a consistir en
proporcionales cierta cantidad de alimentos a los animales de granja.
Observación de Cultivos: Van a poder observar cómo se realiza el proceso de
la siembra y cosecha de algunos productos como el cacao y el maíz
Preparación y degustación de Tortillas: Las personas que visiten la Hacienda
van a poder participar en la preparación y a la vez van a poder degustar de las
tortillas.
Juegos Infantiles: Para los niños va a ver un área pequeño, para que ellos
puedan jugar en la resbaladera, sube y baja y columpios.
Cancha Deportiva: Para los fanáticos que practican el futbol se colocará una
cancha donde podrán llevar a cabo este deporte.
70
5.15 Marco Administrativo
El personal que va a trabajar en la Hacienda Laguna Verde está capacitado y
preparado para realizar cada una de las funciones en sus áreas respectivas por lo
tanto nuestros clientes van a recibir una excelente atención.
5.15.1Organigrama Imagen 5.5 Organigrama
Elaborado por: Carolina Cano Toala
Administrador de la Hacienda: Es la persona que estará encargada de dirigir
todo factor endógeno de la Hacienda Laguna Verde como la administración del
personal, gestión de actividades de mantenimiento, supervisión, etc.
Funciones
Tiene la autoridad de indicar cómo se va a ejecutar una acción.
Supervisa que las actividades se estén realizando tal y cómo se las han
planteado.
Administrador
Recepción
Recepcionista
Ama de Llaves
Camarera
Alimentos y Bebidas
Mesero
Cajero
Cocinero
Ayudante de Cocina
Guías Mantenimiento y Seguridad
71
Divide el trabajo, es decir, designa las actividades para cumplir los objetivos.
Planea la designación de productos.
Delega a las personas el trabajo que tienen que realizar.
Selecciona las técnicas.
Agrupa las actividades en una estructura lógica.
Establece los volúmenes económicos de partidas de los artículos que se
compran o se fabrican.
Recepcionista: Es de mucha importancia que una recepcionista tenga
conocimientos en atención al cliente. Debe de tener una excelente presentación
personal, ser amable y cortés.
Funciones
Da la bienvenida a los clientes y les brinda información sobre el lugar.
Atiende las llamadas telefónicas.
Realiza las reservaciones solicitadas e informa el precio de los servicios que
el cliente desea recibir.
Realizará el check in y checkout de los huéspedes.
Lleva un registro de números telefónicos, correos electrónicos de los clientes
y proveedores.
Facilitará las llaves y números de las habitaciones para los huéspedes.
Guías: Será el encargado de orientar a los grupos de turistas, donde les dará a
conocer los atractivos que posee la hacienda. Los guías se caracterizan porque
acompañan a los turistas durante sus recorridos.
Funciones
Brinda información a los turistas sobre los hechos más relevantes de un
atractivo turístico.
72
Es el responsable de la conducción, orientación y asistencia de los turistas.
Se encarga de promover actividades de animación para los turistas.
Tiene la habilidad de supervisar y realizar informes.
Mantenimiento: La persona que debe de ocupar este cargo debe de ser alguien
que tenga experiencia en establecimientos recreacionales para que pueda realizar
un buen trabajo puesto que va a tener acceso a todas las áreas de la Hacienda.
Funciones
Da el respectivo mantenimiento y limpieza a toda el área
Brinda el cuidado y mantenimiento de las plantas
Realiza la limpieza de los jardines
Realiza la limpieza de los baños
Realiza la limpieza de los establos.
5.16 FODA
Fortalezas
Infraestructura adecuada
Recursos paisajísticos relevantes
Clima privilegiado
Personal capacitado
Hospitalidad y calidad en los productos y servicios ofrecidos
Precios adecuados con el tipo de mercado
La Hacienda Laguna Verde cuenta con infraestructura capaz de satisfacer las
necesidades y exigencias del cliente.
Existencia de recursos naturales, los cuales permiten implementar actividades
recreacionales y turísticas.
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Oportunidades
Desarrollo económico del sector
Nuevo y novedoso producto
Sitio accesible
Potencial turístico en agroturismo, turismo de aventura y recreación los cuales
atraen a los turistas nacionales y extranjeros.
Capacidad administrativa.
Debilidades
Es un producto que no está en el mercado
La inversión que se requiere para llevar a cabo el proyecto es alta.
Falta de apoyo por parte de la autoridades.
Ausencia de promoción turística del cantón Naranjito
Amenazas
Crisis económica mundial la cual afecta al turismo en todos sus niveles
Depreciación de los bienes y recursos que posee la hacienda Laguna Verde
Falta de capacitación para que los habitantes de la zona conozcan y evalúen
los atractivos que poseen
Fenómenos naturales.
5.17Estudio del Impacto Ambiental
Suelo: El proceso de construcción es generalmente el que va a tener mayor
impacto ambiental, a causa del levantamiento de tierras y al traslado de materiales
que se van a utilizar en éste, mediante la operación del proyecto se forman impactos
en el suelo debido al mantenimiento que deben de recibir las instalaciones que se
van a implementar y a la entrada de turistas.
74
Agua: El agua es un líquido vital para llevar a cabo cualquier actividad
humana por lo que es indispensable, pero ésta a la vez por ser un componente
importante sufre consecuencias que son causadas por la misma. Entre las
principales causas para la contaminación del agua serán los contaminantes que son
generados por el ingreso de turistas, baterías sanitarias, cocina y también por la
construcción y mantenimiento de las instalaciones.
Aire: El aire es un componente que también será afectado, ya que este
impacto se produce en base a la construcción y operación del proyecto las cuales
están relacionadas con emisiones de gases contaminantes del aire que deben de
ser tratados de una excelente manera para evitar grandes daños.
Factores Bióticos
Flora y Fauna: La flora y fauna serán afectados debido a la construcción que
se va a realizar puesto que para ello se van a necesitar de equipos, vehículos y
maquinarias los cuales van a reducir el espacio y van alterar el hábitat de especies,
de igual manera tendrá un impacto la entrada de los turistas a los alrededores y
senderos de la hacienda por lo que necesita establecer la capacidad de carga del
sitio para conservar al mínimo el impacto que pueda producir.
Factores Socioeconómicos cultural
Los impactos que se causarán en el cantón son positivos ya que durante el
lapso en que se va a realizar la construcción y operación del proyecto se van a
generar fuentes de trabajo, aumento y ganancia económica. Al realizar la
implementación de una infraestructura turística a los visitantes se los concientiza
para que cuiden los atractivos que va a poseer la hacienda con la finalidad de
generar ingresos y ser una potencia turística.
75
5.18 Plan de Manejo Ambiental
De acuerdo a lo observado, hemos notado que los impactos que se
generarán se deben a causa de la construcción y operación del proyecto para lo cual
es necesario establecer medidas de mitigación que ofrezcan las herramientas
necesarias para disminuir las consecuencias de las mismas.
Se tomaran las siguientes medidas:
Se colocarán varios tachos de basura en las distintas áreas de la hacienda
Laguna Verde donde se la clasificará en papel, vidrio y plástico fomentando
así el reciclaje.
Se delimitarán claramente las áreas que se van a utilizar para el personal y
los turistas, especialmente con los senderos ya que las personas van a
transitar por ellos es allí donde se tomarán las medidas necesarias para así
no causar mayores impactos negativos.
Se utilizarán los desechos de las cosechas y de los animales para el abono
de las plantas.
Se debe de crear una campaña para crear conciencia logrando así que los
visitantes comprendan la importancia que tiene preservar el medio ambiente.
Se debe de tomar en cuenta que las evaluaciones para determinar si existen
impactos ambientales se las tienen que realizar periódicamente para de esta
manera comprobar si las medidas de mitigación están funcionando de manera
correcta, si hay algún motivo por el cual se haya pasado algún impacto o si
existe otro tipo de problema para poder corregirlo y seguir protegiendo el
Medio Ambiente.
5.19 Estudio Financiero
El estudio financiero tiene como objetivo establecer la cuantía de las
inversiones que se requieren para llevar a cabo el proyecto.
76
Recursos Propios
El terreno tiene 10 hectáreas las cuales pertenecen al Ing. Carlos Yuri
Rodríguez Franco. El propietario junto con un grupo de inversionistas son quienes
van a suministrar los recursos económicos para poder ejecutar el proyecto.
Tabla 5.10 Valoración terreno
Unidad de Medida Cantidad Valor Unitario Valor Total
Hectárea 10 $ 12.000,00 $ 120.000,00
Hectárea 1 $ 24.000,00 $ 2.400,00
Total
$ 122.400,00 Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.20 Presupuesto
Activos Fijos Tangibles
Son los bienes tangibles que se utilizarán para la operación normal del proyecto.
Tabla 5.11 Valores infraestructura
EDIFICACIONES
Detalle Unidad de
Medida Cantidad Valor Unitario Valor Total
Cerramiento m2 2000 $ 13,00 $ 26.000,00
Oficina(adecuación) m2 4 $ 13,00 $ 52,00
Restaurante(adecuación) m2 76 $ 13,00 $ 988,00
Cabañas m2 216 $ 13,00 $ 2.808,00
Senderos km 32 $ 13,00 $ 416,00
Establos m2 42 $ 13,00 $ 546,00
Graneros m2 30 $ 13,00 $ 390,00
Parqueadero m2 160 $ 13,00 $ 2.080,00
Subtotal $ 33.280,00
Imprevisto 2% 1 $ 28.000,00 $ 665,60
Total $ 33.945,60 Elaborado por: Carolina Cano Toala
Tabla 5.12 Activos fijos
ACTIVOS FIJOS TANGIBLES
Terreno $ 120.000,00
Edificaciones $ 33.945,60
77
Maquinaria y Equipo $ 20.000,00
Utensilios $ 1.000,00
Muebles y Enseres $ 5.000,00
Equipos de Computo $ 2.000,00
Equipos de Oficina $ 3.000,00
Vehículos $ 20.000,00
Total Activos Fijos $ 204.945,60 Elaborado por: Carolina Cano Toala
Activos Diferidos
Son inversiones que se hacen sobre activos constituidos por los servicios que
se adquieren para ponerlos en marcha en el proyecto.
Tabla 5.13 Activos diferido
ACTIVOS DIFERIDOS
Gastos de Constitución $ 5.000,00
Gastos de Publicidad $ 3.000,00
Capacitación $ 2.000,00
Total $ 10.000,00 Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.21 Capital de Trabajo
Los inversionistas son quienes deben de disponer de este capital para que el
proyecto funcione de manera correcta hasta que los ingresos puedan cubrirlos.
Tabla 5.14 Gastos administrativos
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Sueldos y Salarios $ 3.000,00
Administrador $ 1.000,00
Servicios Básicos $ 300,00
Total Mensual $ 4.300,00
Total Anual 12 $ 51.600,00 Elaborado por: Carolina Cano Toala
78
Tabla 5.15 Gastos ventas
GASTOS DE VENTAS Cantidad Valor Total
Publicidad 1 $ 3.000,00 $ 3.000,00
Total Mensual 12 $ 3.000,00 $ 36.000,00
Total Anual $ 36.000,00 Elaborado por: Carolina Cano Toala
Tabla 5.16 Capital de trabajo
CAPITAL DE TRABAJO
Gastos Administrativos $ 4.300,00
Total Mensual $ 4.300,00
Total Anual 12 $ 51.600,00 Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.22 Inversión
Tabla 5.17 Resumen capital
INVERSIÓN
CONCEPTO TOTAL
Activos Fijos Tangibles $ 204.945,60
Activos Fijos Intangibles $ 10.000,00
Capital de Trabajo $ 51.600,00
Inversión Total $ 266.545,60 Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.23 Financiamiento
La cantidad que se requiere invertir para llevar a cabo el proyecto de la
hacienda Laguna Verde es de $ 266.545,60.
El propietario del terreno el posee un capital de $ 136.680,00 donde incluye
el precio del terreno y de lo que ya se encuentra construido en la hacienda.
79
La diferencia que es de $129.865 van a ser financiado por el grupo de
inversionistas que son:
Tabla 5.18 Inversionistas
Nómina de Inversionistas Cantidad
Ec. Glenda Pinela Onofre $10000
Ing. Michelle Velasco Zea $7000
Ab. José Francisco Enríquez $9000
Ec. Edison Toala Villarreal $8000
Ing. Karen Bacuy Ortiz $4000
Dra. Helen Salazar Moreira $6000
Ing. Ericka Domínguez Valverde $7000
Ing. Josseline Lara Peñafiel $5000
Dra. Johanna Pinela Ávila $6000
Ab. Jonathan Desiderio Almeida $6000
Sr. Víctor Sánchez Parrales $4000
Ing. María Grazia Calderón Baquerizo $3000
Ing. María Grazia Burbano $7000
Ing. Diana Castro Peñafiel $7000
Ing. Karen Ramírez Astudillo $8000
Sra. Valeria Zurita Conforme $4000
Sra. Sonia Valverde $4000
Lic. Lorena Villarreal Malqui $4000
Ing. Gladys Vera Suarez $5000
Ing. Carlos Vera Bustos $5000
Dr. Horacio Druet Donoso $6000
Elaborado por: Carolina Cano Toala
80
5.24 Fuentes y Usos
En el siguiente cuadro se detallarán las cantidades que van a ser financiadas
por medio de recursos propios
Tabla 5.19 Resumen recursos
CUADRO DE FUENTES Y USOS
Descripción Valor Recursos Propios Recursos ajenos
% Valor % Valor
Terreno $ 120.000,00 100% $ 120.000,00 0% $ -
Edificaciones $ 33.945,60 0% $ - 100% $ 33.945,60
Maquinaria y Equipo $ 20.000,00 0% $ - 100% $ 20.000,00
Utensilios $ 1.000,00 0% $ - 100% $ 1.000,00
Muebles y Enseres $ 5.000,00 0% $ - 100% $ 5.000,00
Equipos de Computo $ 2.000,00 10% $ 200,00 90% $ 1.800,00
Equipos de Oficina $ 3.000,00 0% $ - 100% $ 3.000,00
Semovientes $ - 0% $ - 100% $ -
Vehículos $ 20.000,00 0% $ - 100% $ 20.000,00
Activos Intangibles $ 10.000,00 10% $ 1.000,00 90% $ 9.000,00
Capital de Trabajo $ 51.600,00 30% $ 15.480,00 70% $ 36.120,00
Total $ 266.545,60 31% $ 136.680,00 69% $ 129.865,60 Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.25 Costos y Gastos
5.25.1 Costos: Son valores que forman parte y se encuentran implicados en
el proceso productivo para así llegar al servicio o producto.
Tabla 5.20 Costos materias primas
MATERIA PRIMA
Detalle Unidad de Medida Cantidad Valor Unitario Valor Total
Alimentos/ Self service 1 30 $ 200,00 $ 6.000,00
81
Subtotal
$ 6.000,00
Imprevistos 2% 2%
$ 120,00
Total
$ 6.120,00 Elaborado por: Carolina Cano Toala
Tabla 5.21 Mano de obra
MANO DE OBRA DIRECTA
Detalle Cantidad V. Unitario V. Total
Recepcionista 1 $ 500,00 $ 500,00
Guardias 4 $ 625,00 $ 2.500,00
Administrador 1 $ 1.000,00 $ 1.000,00
Subtotal $ 4.000,00
Imprevistos 2% 2% $ 80,00
Total $ 4.080,00 Elaborado por: Carolina Cano Toala
Tabla 5.22 Materiales directos
MATERIALES DIRECTOS
Detalles Unidad de Medidas Cantidad V. Unitario V. Total
Jabón 1 15 $ 0,80 $ 12,00
Shampoo 1 4 $ 5,00 $ 20,00
Papel Higiénico 1 15 $ 0,30 $ 4,50
Servilletas 1 5 $ 1,50 $ 7,50
Desinfectantes 1 5 $ 3,00 $ 15,00
Detergentes 1 5 $ 2,50 $ 12,50
Desodorizante 1 5 $ 4,00 $ 20,00
Materiales de Limpieza 1 5 $ 5,00 $ 25,00
Subtotal
$ 116,50
Imprevistos 2% 2% $ 2,33
Total $ 118,83 Elaborado por: Carolina Cano Toala
82
Tabla 5.23 Materiales indirectos
MATERIALES INDIRECTOS
Detalles Unidad de Medidas Cantidad V. Unitario V. Total
Fertilizantes kg 50 $ 10,00 $ 500,00
Abonos kg 30 $ 15,00 $ 450,00
Subtotal $ 950,00
Imprevistos 2% 2% $ 19,00
Total $ 969,00 Elaborado por: Carolina Cano Toala
Tabla 5.24 Costos insumos varios
INSUMOS
Detalle Unidad de Medida Cantidad V.
Unitario V. Total
Consumo de Energía Eléctrica kw 15012,5 $ 0,02 $ 240,20
Gas kg 2 $ 2,50 $ 5,00
Consumo de Agua Potable m3 30 $ 0,16 $ 4,80
Consumo de Teléfono
1 $ 50,00 $ 50,00
Subtotal
$ 300,00
Imprevisto 2% 2%
$ 6,00
Total
$ 306,00 Elaborado por: Carolina Cano Toala
Tabla 5.25 Útiles de oficina
ÚTILES DE OFICINA
Detalle Unidad de
Medida Cantidad V. Unitario V. Total
Hojas de Papel Bond Block/500 1 $ 3,50 $ 3,50
Grapadoras Unidad 1 $ 5,00 $ 5,00
Grapas Caja/1000 2 $ 3,50 $ 7,00
Clips Caja/100 3 $ 0,80 $ 2,40
Tinta de Impresora (negro) 25ml 2 $ 10,00 $ 20,00
Tinta de Impresora(color) 25ml 2 $ 10,00 $ 20,00
Carpetas de Cartón Unidad 10 $ 0,50 $ 5,00
Vinchas(carpetas) Unidad 10 $ 0,30 $ 3,00
Esferos Azul y Negro Unidad 4 $ 0,50 $ 2,00
Lápices Unidad 2 $ 0,70 $ 1,40
Libretas de Apuntes Unidad 4 $ 0,25 $ 1,00
Borradores Unidad 4 $ 0,15 $ 0,60
CD en blanco Unidad 10 $ 1,00 $ 10,00
Subtotal $ 80,90
Imprevistos 2% 2% $ 1,62
Total $ 82,52 Elaborado por: Carolina Cano Toala
83
Tabla 5.26 Total Costos
TOTAL COSTOS
Descripción Meses Valor Mensual Valor Total Anual
Materia Prima 12 $ 6.000,00 $ 72.000,00
Mano de Obra Directa 12 $ 4.000,00 $ 48.000,00
Mano de Obra Indirecta 12 $ - $ -
Materiales Directo 12 $ 116,50 $ 1.398,00
Materiales Indirectos 12 $ 950,00 $ 11.400,00
Útiles de Oficina 12 $ 82,52 $ 990,24
Mantenimiento y Reparación 12 $ 1.546,31 $ 18.555,72
Insumos 12 $ 300,00 $ 3.600,00
Gastos Administrativos 12 $ 4.300,00 $ 51.600,00
Gastos de Ventas 12 $ 3.000,00 $ 36.000,00
Total $ 243.543,96 Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.25.2 Gastos
Son los que no forman parte del proceso productivo
Tabla 5.27 Costos Mantenimientos
MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN
Detalle Valor Porcentaje Valor Anual Valor Mensual
Edificaciones $ 33.945,60 15,00% $ 5.091,84 $ 424,32
Maquinaria y Equipo $ 20.000,00 30,00% $ 6.000,00 $ 500,00
Utensilios $ 1.000,00 20,00% $ 200,00 $ 16,67
Muebles y Enseres $ 5.000,00 30,00% $ 1.500,00 $ 125,00
Equipo de Computo $ 2.000,00 40,00% $ 800,00 $ 66,67
Equipo de Oficina $ 3.000,00 20,00% $ 600,00 $ 50,00
Vehículos $ 20.000,00 20,00% $ 4.000,00 $ 333,33
Subtotal
$ 1.515,99
Imprevistos 2 %
2%
$ 30,32
Total
$ 1.546,31 Elaborado por: Carolina Cano Toala
84
Tabla 5.28 Total Seguros
TOTAL SEGUROS
PERIODO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ACTIVOS
Edificaciones 234,22 235,98 241,02 242,61 247,44 255,41 259,91 264,28 271,70 285,24
Maquinaria y Equipo 620,00 600,00 560,00 540,00 500,00 169,77 156,80 151,73 159,92 167,89
Utensilios 31,00 30,00 28,00 27,00 25,00 8,49 7,84 7,59 8,00 8,39
Muebles y Enseres 155,00 150,00 140,00 135,00 125,00 42,44 39,20 37,93 39,98 41,97
Equipo de Computo 62,00 60,00 56,00 54,00 50,00 17,10 15,79 15,28 16,10 16,91
Equipo de Oficina 93,00 90,00 84,00 81,00 75,00 25,47 23,50 22,76 23,99 25,18
Vehículos 620,00 600,00 560,00 540,00 500,00 169,77 156,80 151,73 159,92 167,89
TOTAL 1.815,22
1.765,98 1.669,02 1.619,61 1.522,44
688,45
659,84 651,30 679,61 713,47
Elaborado por: Carolina Cano Toala
Tabla 5.29 Gastos Administrativos
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Sueldos y Salarios
3000
Administrador
1000
Servicios Básicos
300
Total Mensual
4300
Total Anual 12 51600 Elaborado por: Carolina Cano Toala
Tabla 5.30 Gastos de ventas
GASTOS DE VENTAS
Cantidad Valor Total
Publicidad 1 $ 3.000,00 $ 3.000,00
Total Mensual 12 $ 3.000,00 $ 36.000,00
Total Anual
$ 36.000,00 Elaborado por: Carolina Cano Toala
85
5.25.2.1 Depreciaciones
Son las devaluaciones que se realizan por año que sufren todos los activos
fijos a excepción de los terrenos.
Tabla 5.31 Depreciación
Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.25.2.2 Total Gastos Tabla 5.32 Total Gastos
TOTAL DE GASTOS
CONCEPTO VALOR ANUAL
Mantenimiento y Reparación $ 18.555,72
Seguros $ 1.815,22
Gastos Administrativos $ 51.600,00
Gastos de Ventas $ 36.000,00
Depreciaciones $ 594,62
TOTAL $ 108.565,56 Elaborado por: Carolina Cano Toala
TOTAL DEPRECIACIONES
PERIODO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ACTIVOS
Edificaciones 237,62 237,62 237,62 237,62 237,62 237,62 237,62 237,62 237,62 237,62
Maquinaria y Equipo 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00
Utensilios 7,00 7,00
Muebles y Enseres 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00
Equipo de Computo 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00
Equipo de Oficina 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00
Vehículos 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00
Total 594,62 $594,62 587,62
$587,62
$587,62
$587,62
$587,62
587,62
$587,62 587,62
86
5.26 Evaluación Financiera
La Hacienda Laguna Verde va a tener capacidad para 10 visitantes por día, lo que nos da como resultado un total
de 3650 turistas al año.
5.26.1 Proyección de Ingresos
Tabla 5.33 Proyección de ingresos
INGRESOS DEL PROYECTO
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10
Día de Campo $ 5.297,000 $ 6.886,10 $ 7.574,71 $ 8.332,18 $ 9.165,40 $ 10.081,94 $ 11.090,13 $ 12.199,15 $ 13.419,06 $ 14.760,97
Precio Unitario $ 5,00 $ 5,00 $ 5,00 $ 5,00 $ 5,00 $ 5,00 $ 5,00 $ 5,00 $ 5,00 $ 5,00
Subtotal $ 26.485,00 $ 34.430,50 $ 37.873,55 $ 41.660,90 $ 45.827,00 $ 50.409,70 $ 55.450,65 $ 60.995,75 $ 67.095,30 $ 73.804,85
Hospedaje $ 2.703,00 $ 3.513,90 $ 3.865,29 $ 4.251,82 $ 4.677,00 $ 5.144,70 $ 5.659,17 $ 6.225,09 $ 6.847,60 $ 7.532,36
Precio Unitario $ 30,00 $ 30,00 $ 30,00 $ 30,00 $ 30,00 $ 30,00 $ 30,00 $ 30,00 $ 30,00 $ 30,00
Subtotal $ 81.090,00 $ 105.417,00 $ 115.958,70 $ 127.554,60 $ 140.310,00 $ 154.341,00 $ 169.775,10 $ 186.752,70 $ 205.428,00 $ 225.970,80
Entretenimiento $ 7.783,00 $ 10.117,90 $ 11.129,69 $ 12.242,66 $ 13.466,92 $ 14.813,62 $ 16.294,98 $ 17.924,48 $ 19.716,93 $ 21.688,62
Precio Unitario $ 2,00 $ 2,00 $ 2,00 $ 2,00 $ 2,00 $ 2,00 $ 2,00 $ 2,00 $ 2,00 $ 2,00
Subtotal $ 15.566,00 $ 20.235,80 $ 22.259,38 $ 24.485,32 $ 26.933,84 $ 29.627,24 $ 32.589,96 $ 35.848,96 $ 39.433,86 $ 43.377,24
Educación $ 5.297,00 $ 6.886,10 $ 7.574,71 $ 8.332,18 $ 9.165,40 $ 10.081,94 $ 11.090,13 $ 12.199,15 $ 13.419,06 $ 14.760,97
Precio $ 3,00 $ 3,00 $ 3,00 $ 3,00 $ 3,00 $ 3,00 $ 3,00 $ 3,00 $ 3,00 $ 3,00
Subtotal $ 15.891,00 $ 20.658,30 $ 22.724,13 $ 24.996,54 $ 27.496,20 $ 30.245,82 $ 33.270,39 $ 36.597,45 $ 40.257,18 $ 44.282,91
Costo Total $ 139.032,00 $ 180.741,60 $ 198.815,76 $ 218.697,36 $ 240.567,04 $ 264.623,76 $ 291.086,10 $ 320.194,86 $ 352.214,34 $ 387.435,80
Elaborado por: Carolina CanoToala
87
5.27 Estados Financieros
Mediante éste vamos a poder conocer los porcentajes y valores los cuales nos
indicarán si el proyecto va a ser rentable o no.
5.27.1 Estado de Situación Inicial
Por medio del estado de situación Inicial vamos a obtener cómo se va a iniciar la
operación del presente proyecto.
Tabla 5.34 Estado de Situación Inicial
BALANCE DE SITUACIÓN INICIAL
ACTIVOS
Activo Corriente
Caja/Bancos 5000
Total Activo Corriente 5000
Activo Fijo
Terreno 120000
Edificaciones 33945,6
Maquinaria y Equipo 20000
Utensilios 1000
Muebles y Enseres 5000
Equipos de Computo 2000
Equipos de Oficina 3000
Semovientes 20910
Vehículos 20000 225855,6
Total Activo Fijo
Activos Diferidos 10000
TOTAL ACTIVOS 240855,6
PASIVOS
Pasivos a Largo Plazo
Préstamo Largo Plazo 0
Total Pasivo Largo Plazo 0
PATRIMONIO
Capital 240855,6
Total Patrimonio 118462,85
TOTAL PASIVO + PATRIMONIO 118462,85
Elaborado por: Carolina Cano Toala
88
5.27.2 Estado de Resultados
A través del estado de resultados vamos a determinar si obtuvimos beneficios o pérdidas de la real operación del
presente proyecto, se lo realiza restando los ingresos netos, los intereses generados, etc.
Tabla 5.35 Estado de Resultados del Proyecto
ESTADO DE RESULTADOS PROYECTO
CONCEPTO
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10
INGRESOS 139032 180741,6 198815,76 218697,36 240567,04 264623,76 291086,1 320194,86 352214,34 387435,8
COSTO DE PRODUCCION
253743,96 279118,356 307030,192 337733,211 371506,532 408657,185 449522,904 494475,194 543922,713 598314,985
UTILIDAD BRUTA -114711,96 -98376,756 -
108214,432 -119035,851 -130939,492 -144033,425 -158436,804 -174280,334 -191708,373 -210879,185
GASTOS ADMINISTRATIVOS
51600 56760 62436 68679,6 75547,56 83102,316 91412,5476 100553,802 110609,183 121670,101
GASTO DE VENTAS 36000 39600 43560 47916 52707,6 57978,36 63776,196 70153,8156 77169,1972 84886,1169
UTILIDAD OPERACIONAL
-27111,96 -2016,756 -2218,432 -2440,251 -2684,332 -2952,749 -3248,0604 -3572,7164 -3929,9928 -4322,9671
GASTO FINANCIERO 33945,6 37340,16 41074,176 45181,5936 49699,753 54669,7283 60136,7011 66150,7011 72765,4083 80041,9491
UTILIDAD ANTES DE REPARTO 6833,64 35323,404 38855,744 42741,3426 47015,421 51716,9793 56888,6407 62577,9847 68835,4155 75718,982
15% REPARTO TRABAJADOR 15% 1025,046 5298,5106 5828,3616 6411,20139 7052,31315 7757,546895 8533,296105 9386,697705 10325,31233 11357,8473
UTILIDAD ANTES IMPUESTOS 5808,594 30024,8934 33027,3824 36330,14121 39963,10785 43959,43241 48355,3446 53191,28699 58510,10318 64361,1347
25% DE IMPUESTO RENTA 25% 1452,1485 7506,22335 8256,8456 9082,535303 9990,776963 10989,8581 12088,83615 13297,82175 14627,52579 16090,28368
UTILIDAD NETA 4356,4455 22518,67005 24770,5368 27247,60591 29972,33089 32969,5743 36266,50845 39893,46525 43882,57738 48270,85103
Elaborado por: Carolina Cano Toala
89
5.27.3 Flujo de Caja
Los indicadores de evaluación que se van a realizar mediante el VAN, TIR,PRI van a depender principalmente de
los resultados que se obtendrán en el mismo.
Tabla 5.36 Flujo de Caja del Inversionista
FLUJO DE CAJA DEL INVERSIONISTA FLUJO DE CAJA DEL INVERSIONISTA
CONCEPTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10
INGRESOS 139032 180741,6 198815,76 218697,36 240567,04 264623,76 291086,1 320194,86 352214,34 387435,8
COSTO DE PRODUCCION 253743,96 279118,356 307030,192 337733,211 371506,532 408657,185 449522,904 494475,194 543922,713 598314,985
UTILIDAD BRUTA -
114711,96 -98376,756 -
108214,432 -119035,851 -130939,492 -144033,425 -158436,804 -174280,334 -191708,373 -210879,185
GASTOS ADMINISTRATIVOS 51600 56760 62436 68679,6 75547,56 83102,316 91412,5476 100553,802 110609,183 121670,101
GASTO DE VENTAS 36000 39600 43560 47916 52707,6 57978,36 63776,196 70153,8156 77169,1972 84886,1169
UTILIDAD OPERACIONAL -27111,96 -2016,756 -2218,432 -2440,251 -2684,332 -2952,749 -3248,0604 -3572,7164 -3929,9928 -4322,9671
GASTO FINANCIERO 33945,6 37340,16 41074,176 45181,5936 49699,753 54669,7283 60136,7011 66150,7011 72765,4083 80041,9491
UTILIDAD ANTES DE REPARTO 6833,64 35323,404 38855,744 42741,3426 47015,421 51716,9793 56888,6407 62577,9847 68835,4155 75718,982
15% REPARTO TRABAJADOR 15% 1025,046 5298,5106 5828,3616 6411,20139 7052,31315 7757,546895 8533,296105 9386,697705 10325,31233 11357,8473
UTILIDAD ANTES IMPUESTOS 5808,594 30024,8934 33027,3824 36330,14121 39963,10785 43959,43241 48355,3446 53191,28699 58510,10318 64361,1347
25% DE IMPUESTO RENTA 25% 1452,1485 7506,22335 8256,8456 9082,535303 9990,776963 10989,8581 12088,83615 13297,82175 14627,52579 16090,28368
UTILIDAD NETA 4356,4455 22518,67005 24770,5368 27247,60591 29972,33089 32969,5743 36266,50845 39893,46525 43882,57738 48270,85103
(+) Depreciaciones 594,62 594,62 587,62 587,62 587,62 587,62 587,62 587,62 587,62 587,62
FLUJO DE CAJA BRUTO 3761,8255 21924,05005 24182,9168 26659,98591 29384,71089 32381,9543 35678,88845 39305,84525 43294,95738 47683,23103
(-) Inversión Total 266545,6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
FLUJO DE CAJA NETO 3761,8255 21924,05005 24182,9168 26659,98591 29384,71089 32381,9543 35678,88845 39305,84525 43294,95738 47683,23103
Elaborado por: Carolina Cano Toala
90
5.27.4 Criterios de Evaluación del Proyecto
Los criterios de evaluación deben de ser tomados en cuenta puesto que una vez
determinados los inversionistas van a tener las herramientas que van a necesitar para
ver si el proyecto va a tener beneficios o no.
Se debe de calcular el VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno) y VAN
TIR (Punto de Equilibrio).
5.27.4.1 Valor Actual Neto
Es la diferencia que existe entre los ingresos y egresos por medio de una caja
específica. Si es valor es mayor o igual a cero quiere decir que el resultado es positivo
caso contrario será negativo.
Tabla 5.37 Van
VAN
PERIODO FNC
INVERSIÓN $ (266.545,60)
1 $ 3.761,83
2 $ 2.194,05
3 $ 24.182,92
4 $ 26.659,99
5 $ 29.384,71
6 $ 32.381,95
7 $ 35.678,89
8 $ 39.305,85
9 $ 43.294,96
10 $ 47.683,23
Inversión Total $ 266.545,60 VAN $ (115.019,40)
Elaborado por: Carolina Cano Toala
5.27.4.2 Tasa interna de Retorno
El TIR va a determinar el porcentaje de rentabilidad que tendrá el inversionista.
Fórmula que se aplica para calcular el TIR Ʃ FNCtIo = 0 (1+i)
91
Donde FNC representa el beneficio neto del flujo en el periodo 0
Si la TIR es mayor que la tasa de descuento el proyecto es aceptable.
El TIR se lo obtuvo aplicando la formula en Microsoft Excel, donde se obtuvo un
resultado mayor a la tasa de descuento por lo que este indicador, al igual que la VAN,
dan luz para que se pueda efectuar el proyecto.
Tabla 5.37
TIR
Tasa interna de Retorno 10%
El inversionista obtendrá un 10% de rentabilidad
5.27.4.3 Punto de Equilibrio
Es el nivel de producción donde la organización no tiene ganancias ni pérdidas,
esto quiere decir que el punto de los costos fijos y los variables son iguales a los
ingresos totales.
Tabla 5.38 Punto de Equilibrio
AÑOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
COSTOS FIJOS $ 123.600,00 $ 1.186,56 $ 11,39 $ 0,11 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00
COSTOS VARIABLES $ 108.565,65 $ 1.042,23 $ 10,01 $ 0,10 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00
VENTAS $ 139.032,00 $ 1.334,71 $ 12,81 $ 0,12 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00
PUNTO DE EQUILIBRIO $ 123.600,00 $ 1.186,56 $ 11,39 $ 0,11 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00
Elaborado por: Carolina Cano Toala
92
5.27.5 Índices Financieros
Permite obtener una evaluación del comportamiento que va tener la empresa. Se
debe de tomar en cuenta la Rentabilidad sobre la Inversión, Rentabilidad sobre los
recursos Propios y la Rentabilidad sobre las Rentas.
5.27.5.1 Rentabilidad sobre la inversión
Muestra el porcentaje de rendimiento de cada dólar que los inversionistas van a
invertir.
La fórmula que vamos a utilizar para calcularla es:
RI= UTILIDAD NETA
INVERSIÓN TOTAL
RI= $ 4.356,45
$ 266.545,60
RI= 1,63%
5.27.5.2 Rentabilidad sobre los recursos
Muestra la utilidad que se genera por cada dólar que se ha invertido en los
recursos propios.
RENTABILIDAD SOBRE LOS RECURSOS
RRP= UTILIDAD NETA
RECURSOS PROPIOS
RRP= $ 4.356,45
$ 82.629,14
RRP= 5,27%
93
5.27.5.3 Rentabilidad sobre las Ventas
Mediante este índice se podrá observar el porcentaje obtenido por cada dólar
recibido por las ventas
RENTABILIDAD SOBRE LAS VENTAS
RV= UTILIDAD NETA
VENTAS
RV= $ 4.356,45
$ 139.032,00
RV= 3,13%
94
CAPÍTULO VI
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1 Conclusiones
Luego de haber realizado un análisis sobre la oferta turística en Naranjito
llegamos a la conclusión que la idea que se pretende plantear es aceptada por
los habitantes ya que les gustaría que se implemente una infraestructura turística
donde se puedan brindar servicios dedicadas al agroturismo puesto que muchos
de ellos desconocen las actividades que se pueden realizar, además mejoraría la
imagen del cantón y harían que los turistas se interesen por visitarlo.
La aplicación de los métodos teóricos y empíricos viabilizó la ejecución de la
investigación de la forma más adecuada, de esta manera se pudo plantear la
solución más factible para el problema que se planteó.
Se obtuvo un diagnóstico efectivo a través de las encuestas, donde es evidente
que Naranjito es un cantón que no está siendo reconocido turísticamente y una
de las razones es porque no existe apoyo por parte de las autoridades
municipales por la que los turistas optan por visitar otros lugares, por tal motivo
se quiere desarrollar proyectos para dar a conocer al cantón como potencia
turística.
Mediante las investigaciones que se realizaron se pudo comprobar que el
proyecto que se quiere llevar a cabo es factible, la importancia que tiene y los
beneficios que se obtendrían a través del mismo, de esta manera la hacienda
Laguna Verde al implementar una infraestructura turística no sólo va a ofrecer
95
servicios y facilidades agroturísticas sinó que de igual manera va mejorar y
proteger el medio en el que se desenvuelve, y así como también va a contribuir
en el desarrollo socio - económico del Recinto San José y del cantón Naranjito.
Se pretende implementar una infraestructura turística donde se va a brindar
servicios agroturísticas, alojamiento, alimentación, recreación y aventura con la
mejor calidad y atención, además los alrededores y la ubicación donde se
encuentra la hacienda va a permitir a sus turistas disfrutar de las bellezas
paisajísticas, del aire puro, flora y fauna que posee los cuales van a beneficiar a
los pobladores del Recinto San José, cantón Naranjito.
96
6.2 Recomendaciones
Se sugiere leer el presente documento para que pueda ser considerado como
una oferta turística para el cantón Naranjito, de esta manera se logrará que el
mismo sea visitado por turistas nacionales y extranjeros.
Se recomienda implementar la propuesta para dar solución al problema que
existe en Naranjito.
Se convida a las autoridades universitarias a considerar la presente investigación
como un proyecto de vinculación.
Se recomienda monitorear los procesos que se desenvuelven en el proyecto.
Es necesario inducir a los habitantes sobre la importancia que existe en lo que se
refiere al desarrollo sustentable y a la preservación del medio ambiente.
Se recomienda tomar en cuenta a las autoridades municipales del cantón
Naranjito para ejecutar proyectos que estén orientados al turismo ya que la
misma cuenta con áreas donde se podrían llevar a cabo, mediante las cuales se
lograría que las personas se interesen en el desarrollo de ellos.
Se debe exaltar el uso correcto de los recursos y el reciclaje de los desechos que
hayan en la hacienda.
97
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100
ANEXOS
ANEXOS
101
ANEXOS
PREGUNTA ALTERNATIVAS(Elementos de tipo) 1.- Marque del 1 al 4 siendo el 1 el de menor preferencia y 4 el de mayor preferencia ¿Cuáles son los motivos por los cuales usted visita lugares turísticos?
Distracción
()
Relajamiento
()
Problemas de salud
()
Conocer algo
diferente
()
2.- Marque del 1 al 5 siendo el 1 el de menor preferencia y 5 el de mayor preferencia ¿Usted generalmente viaja?
Solo
()
Con Amigos
()
Con su Pareja
()
Con su familia
()
Compañeros del
Trabajo
()
3.- Marque del 1 al 4 siendo el 1 el de menor preferencia y 4 el de mayor preferencia ¿Por cuánto tiempo usted generalmente se queda en un sitio que visita?
1 día
()
2 días
()
3 días
()
Más de 4 días
()
4.- Marque del 1 al 5 siendo el 1 el de menor preferencia y 5 el de mayor preferencia ¿Cuál cree usted que son las razones por las que Naranjito no es un cantón turístico?
Falta de lugares
turísticos
()
Falta de interés por parte de las
autoridades
()
Falta de promoción
del cantón como lugar turístico
()
Falta de infraestructuras
()
Todas las opciones
()
5.- ¿Le gustaría que en el Cantón Naranjito se implementaran infraestructuras turísticas
Totalmente en
desacuerdo
En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni en
desacuerdo
De acuerdo
Totalmente de acuerdo
6.- ¿Usted cree que la implementación de servicios y facilidades agroturísticas sería una buena opción para Naranjito?
Totalmente en
desacuerdo
En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni en
desacuerdo
De acuerdo
Totalmente de acuerdo
7.- ¿Le gustaría conocer sobre el Agroturismo y sus actividades?
Totalmente en
desacuerdo
En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni en
desacuerdo
De acuerdo
Totalmente de acuerdo
Universidad de Guayaquil Facultad de Comunicación Social
Carrera de Hotelería y Turismo
Buen día, mi nombre es Carolina Cano Toala gentilmente solicito su participación en la presente encuesta cuyo fin es, recolectar información para la
investigación del Proyecto Análisis de la oferta turística del cantón Naranjito para la implementación de servicios y facilidades agroturísticas en la
Hacienda Laguna Verde del recinto San José Naranjito 2014. La misma es de respuestas múltiples. Por su valiosa cooperación quedo muy
agradecida
102
8.- ¿Estaría de acuerdo que exista un lugar en el cantón Naranjito donde usted pueda participar en actividades relacionadas al Agroturismo?
Totalmente en
desacuerdo
En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni en
desacuerdo
De acuerdo
Totalmente de acuerdo
9.- Marque del 1 al 5 siendo el 1 el de menor preferencia y 5 el de mayor preferencia ¿Escoja qué actividades les gustaría que se implementen en la Hacienda Laguna Verde ubicada en el Recinto San José?
Paseo en caballo
()
Pesca Deportiva
()
Paseo en botes
()
Recolección de Frutos
()
Todas las opciones
()
10.- Marque del 1 al 5 siendo el 1 el de menor preferencia y 5 el de mayor preferencia ¿Mediante qué medios le gustaría enterarse más acerca de la hacienda Laguna Verde?
Página Web
()
Agencia de Viaje
()
Trípticos, folletos
()
Televisión
()
Radio
()
103
104
105
Encuestas realizada a los habitantes del cantón Naranjito
106
Laguna de la hacienda Tomado por: Carolina Cano Toala
Tomado por: Carolina Cano Toala
107
Cabañas de a hacienda Laguna Verde
Tomado por: Carolina Cano Toala
Tomado por: Carolina Cano Toala
108
Entrada a la hacienda Laguna Verde
Elaborado por: Carolina CanoToala
109
Interior de la hacienda Laguna Verde
Elaborado por: Carolina Cano Toala