UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES
CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
TEMA:
SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL BASADO EN LA
NORMA ISO 14001 PARA LA EMPRESA SACOPLAST S.A.
AUTOR:
AMAGUAYA SANUNGA GRACE ANABEL
DIRECTOR DE TESIS:
BLGA. MIREYA POZO-CAJAS, MSc.
GUAYAQUIL
2018
ii
DEDICATORIA
A Dios por darme sabiduría, perseverancia, salud para lograr mis
objetivos, además de su infinita bondad y amor. Por no dejarme
vencer en cada paso que doy, por iluminar mi camino y mente.
Por poner a cada persona en este trayecto de mi vida que han
logrado ser un gran apoyo.
Mi madre Carmen Sanunga, por darme la vida, por ser mi apoyo,
por enseñarme que las cosas buenas llegan mientras se logre
con esfuerzo y dedicación, por amarme tanto como yo a ella.
Mi Padre Arturo Amaguaya por ser el hombre de mi vida, por
nunca dejarme sola por ser siempre mi ejemplo de superación
y lucha constante. Te amo papito.
iii
AGRADECIMIENTO
A mis hermanos Wilmer por ser la guía en mi vida por ayudarme
a escoger esta carrera la cual amo tanto, a Omar por su
apoyo incondicional, a mi hermanita Brenda la luz de mis ojos
mi buena y eterna compañía.
A mis pequeñas sobrinas Anahí, Arianna y Maite.
A mi tutora Blga. Mireya Pozo-Cajas, MSc. por ser mi guía y
apoyo en mi tesis.
A mi mejor amiga Cindy, Dios nos unió y nos va a mantener
unidas por toda la vida, gracias por todo tu apoyo sincero y
nunca dejarme sola. Lo mejor que he tenido en la
Universidad.
A Daniela por ser buena compañera y amiga de clases, a
Solcito, aunque sea poca vez que nos veamos sé que serás
esas pocas amigas que uno puede confiar cien por ciento. A
Pau sin su ayuda no podría haber terminado esto. A Robert
por ser un excelente guía.
iv
TABLA DE CONTENIDO
1 INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... 1
1.1 Antecedentes ..................................................................................................... 2
1.2 Justificación ........................................................................................................ 3
1.3 Planteamiento del problema ............................................................................... 3
1.4 Marco teórico ..................................................................................................... 4
1.4.1 NORMA ISO 14001. .................................................................................... 4
1.4.2 Sistema de Gestión Ambiental (SGA). ......................................................... 4
1.4.3 Fases de la norma ISO 14001: 2015 ........................................................... 5
1.4.3.1 Política ambiental. ....................................................................................... 5
|1.4.4 Estructura del Diseño e implementación de la Norma ISO 14001:2015
………………………………………………………………………………………………9
1.5 Marco legal ....................................................................................................... 11
1.6 Objetivos .......................................................................................................... 11
1.6.1 Objetivo general ......................................................................................... 11
1.7 Objetivos Específicos: ...................................................................................... 11
2 MATERIALES Y MÉTODOS .................................................................................. 12
2.1 INFORMACIÓN GENERAL DE LA INDUSTRIA SACOPLAST S.A ................. 12
2.1.1 Ubicación del Proyecto. ............................................................................. 13
2.2 Procesos de elaboración de sacos de propileno .............................................. 14
2.2.1 Descripción del proceso ............................................................................ 15
2.3 Métodos y técnicas utilizadas en el desarrollo del proyecto. ............................ 21
2.3.1 Métodos ..................................................................................................... 21
2.3.2 Técnicas .................................................................................................... 21
2.4 Desarrollo del SGA........................................................................................... 22
2.5 Fase I- Compromiso ambiental y planificación del proceso ............................. 22
2.5.1 Establecimiento de bases .......................................................................... 22
2.6 FASE II – Revisión Ambiental Inicial ................................................................ 25
3 RESULTADOS ....................................................................................................... 44
3.1.1 DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL DE LA EMPRESA ............. 44
3.2 Revisión ambiental inicial ................................................................................. 47
3.2.1 Desechos peligrosos.- ............................................................................... 47
v
3.2.2 Consumo de energía eléctrica. .................................................................. 47
3.2.3 Ruido laboral.............................................................................................. 48
4 DISCUSIÓN ........................................................................................................... 49
5 CONCLUSIONES .................................................................................................. 50
6 RECOMENDACIONES .......................................................................................... 51
7 Bibliografía ............................................................................................................. 52
8 ANEXOS ................................................................................................................ 54
vi
LISTA DE TABLAS
Tabla 1.- Marco legal ambiental ........................................................................ 11
Tabla 2.- Datos Genrales industria SACOPLAST. S.A ...................................... 12
Tabla 3. - Coordenadas Geográficas- Ubicación de la Industria SACOPLAST.S.A
............................................................................................................................. 14
Tabla 4.- Equipo Líder en la implementación del SGA. ...................................... 25
Tabla 5.- Identificación de procesos- entradas y salidas elaboración de sacos
propileno ........................................................................................................ 26
Tabla 6.- Matriz de procesos generales y contaminantes. ................................ 27
Tabla 7.- Matriz General de Aspectos e Impactos Ambientales ........................ 28
Tabla 8.- Requisitos legales aplicables a la actividad productiva. ..................... 33
Tabla 9.- Objetivos y metas ambientales........................................................... 34
Tabla 10.- Planificación para alcanzar objetivos ................................................. 35
Tabla 11.- Matriz de verificación de aspectos Norma ISO 14001: 2015 .............. 44
vii
LISTA DE FIGURAS
Figura 1.- Fases del SGA mediante la ISO 14001: 2015 ............................................. 5
Figura 2.- Metodología PHV ......................................................................................... 8
Figura 3.- Estructura del Diseño e implementación de la Norma ISO 14001:2015 ......... 9
Figura 4.- Mapa de Ubicación – SACOPLAST. SA. ................................................... 13
Figura 5.- Procesos de elaboración de sacos de propileno. ....................................... 14
Figura 6.- Materia Prima: polipropileno- colorantes .................................................... 15
Figura 7.- Maquina Extrusora ..................................................................................... 15
Figura 8.- Fases del tejido. ......................................................................................... 17
Figura 9.- Área de Costura ......................................................................................... 18
Figura 10.- Maquina Impresora .................................................................................... 19
Figura 11.- Almacenamiento de producto terminado. ................................................... 20
Figura 12.- Compromiso Ambiental de la alta gerencia en SACOPLAST. S.A............. 24
Figura13.- Requerimientos de detalles en la Documentación interna-
SACOPLAST S.A ....................................................................................... 37
1
1 INTRODUCCIÓN
La contaminación ambiental es un tema que día a día genera preocupación
en todos los niveles: gubernamentales, industriales e individuales. Es por ello que
las normativas ambientales se han visto en la necesidad de reformarse acorde a
dichos cambios, obligando a las industrias a ser partícipes de reformar y adaptar
sus procesos productivos a alternativas más eficientes y menos contaminantes.
(Quintero, 2016)
Una de las normativas ambientales que está en auge es la ISO 14001:2015
la cual propone crear a nivel institucional un sistema de gestión, que consiste en
establecer políticas y objetivos en beneficio del medio ambiente considerando
todas aquellas normas que intervengan en sus procesos adaptándose a las
necesidades de cada industria. (Calderón , 2014)
Un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) es un ciclo continuo de
planificación, implementación y revisión de las actividades que realiza una
organización, para mejorar su desempeño ambiental. Se basa en los requisitos
que establece la norma ISO 14001 para asegurar un modelo de gestión
ambiental, y lograr así, el control de los aspectos ambientales significativos
relacionados con los componentes: atmósfera, agua, suelo, recursos naturales,
flora, fauna y humano principalmente, dando a la empresa la posibilidad de que
certifique la norma ISO 14001:2015 en un futuro. (Gayoso & Alarcón, 2016)
El presente proyecto por desarrollar consiste en diseñar un Sistema de
Gestión Ambiental enfocado en lo que establece la norma ISO14001:2015, con la
finalidad de ser implementado en la empresa SACOPLAST S.A. dedicada a la
elaboración de sacos de polipropileno la cual no solo se preocupa en satisfacer
las necesidades de sus clientes sino también en cumplir con los principales
estándares ambientales. (Rodríguez, 2015)
2
1.1 Antecedentes
Nuestro medio circundante está formado por componentes físicos, químicos,
biológicos, sociales y económicos que han evolucionado con el paso del tiempo;
estos cambios se han visto reflejados no solo en el crecimiento de la población,
las tecnologías, educación, cultura; si no también, en el medio ambiente. Dicho
comportamiento ha generado que la naturaleza se deteriore a medida que la
sociedad evoluciona. (Conesa, 1993)
Todos estos cambios han generado que la sociedad genere conciencia
en la protección del medio ambiente. Actualmente la gestión ambiental no solo es
considerada como un cumplimiento legal más si no que como una visión
estratégica de mercado, incrementando su competitividad a nivel local, nacional e
internacional. (Zapata, 2017)
El sistema de gestión inició en el año 1992 formalizados por la norma BS
7750 (British Standard) basándose en los conceptos de la ISO 9000; permitiendo
la certificación de sistemas de gestión medio ambiental en las plantas industriales,
los procesos productivos y las actividades del sector. En la actualidad la norma
vigente es la ISO 14001:2015 quien mantiene la esencia de mejorar procesos
productivos acoplándose a las necesidades de la actividad productiva de la
industria. (Montiel, 2015)
La sociedad está optando por acoplar en sus procesos las
adecuaciones necesarias para mitigar los impactos ambientales y generar menos
contaminantes es por ello que los índices de SGA basados en la norma ISO
14001:2015 han ido en aumento. Estas normativas antes eran más frecuentes en
multinacionales, las cuales ya tiene integrados estos procesos desde las fases pre
operatorias. (Bedoya & Chávez, 2016).
3
1.2 Justificación
Las actividades industriales demandan toneladas de materia prima para ser
transformadas, distribuidas y consumidas por la población. En toda la cadena
productiva se generan desechos los cuales no siempre son tratados
adecuadamente e incluso muchos no reciben ningún tratamiento específico. Por
ende, este ciclo de transformación – consumo ha deteriorado el medio ambiente
causando impactos irreversibles y agotando recursos para las futuras
generaciones. (Cury, Aguas, Martinez , Olivero, & Chams, 2017)
Por ello las industrias deben estar preparados para controlar y mitigar sus:
emisiones, efluentes y residuos. Para ello debe conocer sus procesos
productivos, su calidad de producto, costos y demás herramientas para la
elaboración de planes estratégicos en pro del ambiente y su beneficio económico.
(Loayza & Silva, 2013)
Siendo el sistema de gestión ambiental una herramienta completa, la ISO
14001:2015 le otorga un plus ya que no solo contará con un plan estratégico
como el SGA, sino también obtendrá certificaciones internacionales; las cuales
generará mayor competitividad a nivel nacional e internacional. (ISO , 2015)
El presente trabajo se desarrolla en una industria de elaboración de sacos
de propileno SACOPLAST S.A la cual posee bases ambientales buscando su
solidificación e internalización con la aplicación del SGA ISO 14001:2015.
Brindando productos de buena calidad y prevaleciendo el cuidado del medio
ambiente.
1.3 Planteamiento del problema
Sacoplast S.A. es una industria dedicada a la elaboración de sacos
laminados convencional con y sin impresión. La misma que no cuenta con un
Sistema de Gestión Ambiental (S.G.A.) que permita a reducir los impactos
ambientales.
4
1.4 Marco teórico
1.4.1 NORMA ISO 14001.
Las normativas internacionales con visión en la protección del medio
ambiente fomentan el desarrollo de procesos que posean alternativas con menor
grado de contaminación. Siendo la norma ISO 14001: 2015 quien establece los
lineamientos para desarrollar y obtener una certificación de lo que conocemos
como un sistema de gestión ambiental. (Del Real Olvera & López, 2015)
La aplicación de dicha normativa fortalece a las empresas- industrias
aportando las siguientes ventajas:
Da un valor agregado a sus productos.
Cumple los requisitos ambientales legales inherentes al medio donde se
desarrolla.
Minimiza los riesgos ambientales y permite su rectificación mediante las
mejoras continuas.
Reduce sus impactos ambientales y previene la contaminación
aportando mayor ahorro y obteniendo mejores ingresos.
1.4.2 Sistema de Gestión Ambiental (SGA).
El sistema de gestión ambiental es una herramienta que tiene como
finalidad establecer, implementar, mantener y mejorar continuamente los
proyectos ambientales a fines de la actividad productiva y normativas legales de
una empresa, (Ferrer & Muñoa, 2010). Las empresas que deseen implementar un
SGA deberán contar con:
Una estructura organizada con funciones y responsabilidades definidas
para cada puesto de trabajo relacionado con el medio ambiente
Deberá poseer recursos económicos, técnicos y humanos necesarios
para conseguir los objetivos planteados.
5
Es necesario documentar toda metodología implantada en la empresa.
La planificación es un punto clave a la hora de desarrollar las
actividades y mejoras continuas descritas en su política ambiental,
metas y objetivos trazados a los cuales son sujetos de revisión y
cumplimiento.
1.4.3 Fases de la norma ISO 14001: 2015
Figura 1.- Fases del SGA mediante la ISO 14001: 2015
Fuente: ISO 14001:215
1.4.3.1 Política ambiental.
Se considera política ambiental al compromiso preestablecido entre la
empresa o industria definida por la alta dirección a fin de que sus procesos sean
amigables con el medio ambiente. La PA. Debe ser documentada, implementada,
mantenida y difundida en toda la organización. (INDRA, 2015)
Mejora continua
Politica ambiental
Planificación
Implementación y operación
Verificación
Revision por la dirección
6
La norma ISO 14001:2015 establece tres principios básicos:
Proteger el medio ambiente
Cumplir con los requisitos legales y otros requisitos de la organización
Mejorar continuamente el SGA mejorando así el desempeño ambiental.
El compromiso con el medio ambiente no solo es con la finalidad de prevenir
impactos; sino, también proteger el entorno natural contra el daño y la
degradación cuyo origen son las actividades, productos y servicios de la
organización (Maldonado, 2017). Aunque todos los compromisos son importantes,
las partes interesadas buscan que los mismos estén interconectados e incluyen la
necesidad de:
Determinar los requisitos legales y otros requisitos que se lleven estén
acuerdo con los requisitos legales y otros requisitos.
Evaluar el cumplimiento de los requisitos legales y otros requisitos
Corregir las no conformidades
La política ambiental debe:
Mantenerse como información documentada
Comunicarse dentro de la organización
Estar disponible para las partes interesadas.
1.4.3.2 Planificación.
Es una herramienta que permite a la industria considerar todo aquello que pueda
afectar positiva o negativamente. Es la visualización de los riesgos y
oportunidades relacionadas a la parte ambiental, necesidades y expectativas que
pueden afectar su SGA. Los riesgos y oportunidades que considera la norma ISO
14001:2015 están relacionados a los aspectos ambientales, requisitos legales y
las situaciones de emergencia. La organización es quien determinara que
medidas utilizara para determinar sus riesgos y oportunidades. (ISO , 2015)
7
1.4.3.3 Implementación y operación.
Consiste en ejecutar todo aquello que esta descrito en la planificación
comprobando la eficacia del mismo.
1.4.3.4 Revisión por dirección
Este proceso conlleva a que se revise todo lo planteado para asegurarse de su
conveniencia, adecuación y eficacia continua de tal manera que se tomen
decisiones en pro al desarrollo del mismo (ISO , 2015).
La revisión por la dirección deberá incluir consideraciones sobre:
Estado de las acciones de las recisiones por la dirección previa
El grado en que se han logrado los objetivos ambientales
La información sobre el desempeño ambiental d la organización
Adecuación de recursos
Las comunicaciones a las partes interesadas; incluidas las quejas
Las oportunidades de mejora continua.
Las salidas de la dirección por revisión deben incluir:
Las conclusiones sobre la convivencia, adecuación y eficacia continúa del
SGA.
Las decisiones respecto a mejoras continuas
Las decisiones relacionadas a cualquier cambio en el SGA incluida
recursos.
Las acciones necesarias cuando no se hayan logrado los objetivos
ambientales
Las oportunidades de mejorar la integración del SGA a otros procesos de
negocio; si fuera necesario.
Cualquier implicación por la dirección estratégica de la organización
La organización debe conservar información documentada como evidencia de los
resultados de las revisiones por la dirección. (ISO , 2015)
8
1.4.3.5 Mejora continua
La constante exploración del proceso permitirá identificar falencias u
oportunidades las cuales deben ser consideradas a fin de que todo lo planteado
tenga un mayor aprovechamiento en nuestro Sistema de Gestión Ambiental.
(INDRA, 2015). El SGA se basa en la elaboración de la metodología PHVA
(Planear- Hacer- Verificar- Actuar) para desarrollar de mejor manera las
actividades a mejorar.
Figura 2.- Metodología PHV
Fuente: ISO 14001:2015
9
1.4.4 Estructura del Diseño e implementación de la Norma ISO 14001:
2015
La complejidad de la Norma ISO permite desarrollar diversos procesos para su
mejor aprovechamiento; así como también define las directrices que se deberán
ejecutar en la obtención del proceso de Certificación de la misma descritas a
continuación:
Figura 3.- Estructura del Diseño e implementación de la Norma ISO 14001: 2015
Fuente: Autor
1.4.4.1 FASE I.- Compromiso ambiental y planificación del proceso.
La alta gerencia deberá determinar el equipo técnico necesario delegando
funciones y responsabilidades. El equipo de trabajo podrá tener apoyo externo
especializado para poder encaminar, dirigir y ejecutar todo el proceso. De tal
manera se deberá contar con un cronograma de actividades donde se fijen los
plazos aproximados de los diferentes requisitos; así también, socializando las
FASE I
• COMPROMISO AMBIENTAL Y PLANIFICACION DEL PROCESO
FASE II
• REVISION AMBIENTAL INICIAL
FASE III
• IMPLANTACION DEL SGA
FASE IV
• CERTIFICACIÓN DEL SGA
10
ideas, planes y proyectos que se llevaran a cabo en el SGA. (Agudelo,
Castañeda, & Rojas, 2009)
1.4.4.2 FASE II.- Revisión ambiental inicial.
Es el primer paso para la implementación del SGA ya que es un documento
que describe todos los aspectos e impactos ambientales generados en sus
diferentes procesos productivos. Esta etapa no es obligatoria; mas es necesaria
para conocer las condiciones en las que se encuentra el área de trabajo y
determinar los impactos ambientales de cada proceso. Los resultados de la RAI
permitirán establecer un plan de acción para el mejoramiento de la gestión
ambiental de la industria. (Albornoz, 2017)
1.4.4.3 FASE III.- Implantación del SGA.
Las partes interesadas internas son los que deben cumplir con la ejecución
del programa establecido. Cada persona puede crear las figuras necesarias que
faciliten la implantación del sistema. (Albornoz, 2017)
1.4.4.4 FASE IV.- Certificación del sistema de gestión ambiental.
El último paso es la certificación, la cual debe ajustarse a todos los
parámetros establecidos por la norma ISO14001:2015. Siendo esta una prueba
externa que demuestra a las partes interesadas que una empresa ha
implementado con éxito un SGA.
Es necesario realizar una auditoría interna para corroborar el estado actual en la
que se encuentra el SGA, determinando las no conformidades o el incumplimiento
de algunos requisitos y áreas que necesitan una mejora.
En base a todos los resultados, la alta gerencia será quien fije las decisiones
correspondientes para la obtención de la certificación. (ISO , 2015)
11
1.5 Marco legal
La tabla 1 cita la normativa legal ambiental establecida en ecuador referente a la
actividad productiva de la industria SACOPLAST S.A.
Tabla 1.- Marco legal ambiental
REGISTRO OFICIAL NORMATIVA LEGAL
R. O. 449 20/10/ 2008 Constitución de la república del Ecuador
ISO 14001: 2015 R. O. 339 20/05/ 2004 – codificación 2004 - 016
Ley de aguas
R. O. 180 10/02/2014 Código orgánico integral penal
R. O. 983 12/04/2017 Código orgánico del ambiente
R. O. 137 9/ 08/2000 Reglamento de seguridad y salud de los trabajadores y mejoramiento del medio ambiente de trabajo
R. O. 316 4/05/2015 Acuerdo 061- Reforma TULSMA
R. O. 265 13/ 02/2001 Reglamento sustitutivo del reglamento ambiental para las operaciones hidrocarburíferas en el Ecuador
Fuente: Autor
1.6 Objetivos
1.6.1 Objetivo general
Proponer un Sistema de Gestión Ambiental basado en la Norma ISO
14001:2015 en la empresa SACOPLAST S.A. como requisito previo a la
implementación de la certificación.
1.6.2 Objetivos Específicos:
Desarrollar el Sistema de Gestión Ambiental de la empresa
SACOPLAST S.A, de acuerdo con los requisitos de la norma ISO-14001
12
Describir los procesos productivos que se desarrollan en la empresa e
identificar las falencias ambientales de esta. (RAI- Revisión ambiental
inicial)
Planear las medidas correctivas que ayuden a la empresa a prevenir,
corregir y disminuir los impactos ambientales negativos de las diferentes
actividades de la empresa.
2 MATERIALES Y MÉTODOS
2.1 INFORMACIÓN GENERAL DE LA INDUSTRIA SACOPLAST S.A
Fuente: SACOPLAST S.A
La empresa SACOPLAST S. A., es un ente privado que cuenta con 20 años
de experiencia en el mercado, dedicada a la fabricación de sacos de
polietileno.
RAZÓN SOCIAL: SACOPLAST S. A.
NOMBRE COMERCIAL: SACOPLAST
REPRESENTANTE LEGAL: ALFREDO MASAHIRO OZEKI CAMPOS
PERSONA DE CONTACTO: CARGO: JEFE DE AMBIENTE Y SEGURIDAD
E-MAIL: [email protected]
RUC #: 0990868107001
RAMA DE ACTIVIDAD: (DE ACUERDO CON LA CLASIFICACIÓN CIIU)
C2220.91. FABRICACIÓN DE ARTÍCULOS DE PLÁSTICOS PARA EL ENVASADO DE PRODUCTOS: BOLSAS, SACOS, CAJONES, CAJAS, GARRAFONES, BOTELLAS, ETC.
MERCADO: INTERNO, EXPORTACIÓN
DIRECCIÓN DE LA PLANTA INDUSTRIAL: KM 7 VIA DURAN-YAGUACHI
CIUDAD: GUAYAS PROVINCIA: GUAYAQUIL
TELÉFONOS: 3713500 FAX:
RÉGIMEN DE FUNCIONAMIENTO: 8 HORAS/ DÍA 6 DÍAS/ SEMANA 2 MESES/ AÑO
CLASIFICACIÓN: INDUSTRIA CLASIFICACIÓN CUANTO AL TAMAÑO: GRAN INDUSTRIA
CÁMARA A LA QUE ESTÁ AFILIADA: CÁMARA DE COMERCIO.
Tabla 2.- Datos Generales industria SACOPLAST. S.A.
FUENTE: Autor
13
2.1.1 Ubicación del Proyecto.
La planta se encuentra ubicada en km. 7 vía Durán Yaguachi, parroquia El
recreo del cantón Duran, provincial de Guayas. La ubicación de la fábrica
está considerada como Zona Industrial de Alto Impacto. El predio tiene una
superficie de 24 550 m2, además el acceso es por la vía principal.
Figura 4.- Mapa de Ubicación – SACOPLAST. SA.
FUENTE: Autor
14
Tabla 3. - Coordenadas Geográficas- Ubicación de la Industria SACOPLAST. S.A
# X Y
P.1 633725 9759763
P.2 633766 9759803
P.3 633834 9759734
P.4 633866 9759786
P.5 633973 9759699
P.6 633881 9759609
Fuente: Evaluación de impacto ambiental y Plan de manejo ambiental
2013
2.2 Procesos de elaboración de sacos de propileno
Figura 5.- Procesos de elaboración de sacos de propileno.
Fuente: Autor
Extrusion
Tejido
Laminado
Impresión
Cortado
Cosido
Embalaje/ Almacenamiento
15
*Los subprocesos de laminado e impresión son opcionales, acorde a las especificaciones del
cliente.
2.2.1 Descripción del proceso
2.2.1.1 Recepción de materia prima
Figura 6.- Materia Prima: polipropileno- colorantes
Fuente: Autor
Para la elaboración de sacos de propileno el proceso arranca con la adquisición
de la materia prima, en este caso serían el: polipropileno, polietileno, Masterbatch,
carbonatos, antioxidante. (SACOPLAST S.A, 2018)
2.2.1.2 Extrusora
Figura 7.- Maquina Extrusora
Fuente: Autor
16
El proceso de extracción inicia con el ingreso del material hacia a tolva,
pasando por un calentamiento con cuenta regresiva que va desde los 60 a o
minutos con la finalidad de formar una mezcla homogénea y maleable.
(SACOPLAST S.A, 2018)
La temperatura de operación para el proceso de elaboración de la cinta se
encuentra entre (190ºC – 350ºC) Cabe indicar que las temperaturas varían según
la calidad del material (melt índex o índice de fluidez, o zona de la extrusora)
El material fundido (plastificado) pasa por un fino tamiz, denominado filtro,
cuya finalidad es retener cualquier tipo de impureza que haya venido con la
materia prima o capturada del medio ambiente. El material fundido ingresa al
cabezal, (Die Zone), lugar en el cual el material fundido se convierte en una
película de forma plana o circular. Este material fundido al salir por el labio del
cabezal plano es solidificado por medio de baño en tina de agua, y en cabezal
circular por medio de anillos los cuales expelen aire fresco a presión.
(SACOPLAST S.A, 2018)
Una vez extruida la película, esta pasa por medio de un collarín de aire,
luego por unos rodillos de jalado que se encuentran en la parte alta del castillo,
desciende luego a un juego de rodillos de estabilización entre los cuales se
encuentra las cuchillas que cortan la película en forma longitudinal de acuerdo al
ancho preestablecido, Luego esta película cortada, pasa por los rodillos de
tensión, después ingresar al horno de cocción. (SACOPLAST S.A, 2018)
Las cintas ingresan al horno de cocción, accionados por resistencias
eléctricas. En este proceso, la cinta por efecto del calor y la diferencia de
velocidad entre los rodillos de tensión y los godets de estiraje, (los cuales giran
más rápido), estiran las cintas, en una relación que puede variar de 5 a 7 veces y
sufre transformaciones fisicoquímicas, que le otorgan las cualidades requeridas
para el proceso de tejido. (SACOPLAST S.A, 2018)
Posteriormente la cinta pasa a ser bobinada en los grupos de bobinadoras,
en las cuales se bobinan cintas de diferentes metrajes, según el requerimiento. El
17
tiempo de bobinado va de acuerdo con la velocidad de la línea de extrusión.
(SACOPLAST S.A, 2018)
2.2.1.3 Tejido
Figura 8.- Fases del tejido.
Fuente: Autor
*1.- telar 2.- hilos 3.- sacos 4.- envoltura de tela en carretes
En este proceso ingresa los hilos hacia el telar produciéndose el tejido, la
tela tejida pasa por un sistema de poleas y posteriormente se va enrollando en los
carretes. Los rollos de tela están ubicados en lugares específicos, es decir al
alcance de las áreas de proceso, Los hilos utilizados varían dependiendo las
exigencias del cliente (SACOPLAST S.A, 2018).
2.2.1.4 Laminadora. -
De acuerdo con las notas de pedido, En la laminadora se le aplica a los
rollos, una pequeña capa de polipropileno fundido sobre el sustrato o tela, el cual
evita que al producto envasado le ingrese humedad o en caso de contener
productos tales como polvos finos, estos no se salgan a través del tejido. Esta
18
capa se aplica de acuerdo con lo que indique la orden o el requerimiento del
cliente (SACOPLAST S.A, 2018).
2.2.1.5 Cortadoras y costura.
Figura 9.- Área de Costura
Fuente: Autor
En este proceso es donde se definen las dimensiones de saco según el
requerimiento del mercado.
- Se coloca el rollo en el porta rollo de la máquina cortadora.
- Se Gradúa y digitar en el panel de control de la cortadora, las dimensiones
del saco a cortar y a coser, esto lo realiza por medio del programador digital de la
máquina
- Se Corta de 1 a 5 sacos para verificar que lo graduado y digitado cumpla lo
que indica, y que estos sacos cortados estén bien cortados y cosidos.
Los sacos cortados son enviados al área de costura (SACOPLAST S.A,
2018).
19
2.2.1.6 Impresora
Figura 10.- Maquina Impresora
Fuente: Autor
A continuación, se describen los pasos ya definidos por Sacoplast para realizar la
impresión.
1. Se encuadrar bien los clichés y trazar líneas guías para el montaje de los
mismos.
2. Se Cortar el Sticky back (adhesivo engomado de ambos lados) y que este
sobresalga de ½ a 1 cm. del cliché, marcando líneas guías para el montaje
de cliché.
3. Para realizar el montaje de los clichés, el operador debe tener las manos
sin suciedad y constatar que la superficie de los cilindros porta cliché estén
limpias, para no estropear el Sticky Back y que éste mantenga buena
adherencia.
4. Colocar el sticky back y después proceder a colocar el cliché centrándolo
con las lineal del cilindro porta cliché
5. Una vez pegados todos los clichés deberán diluir la tinta a una viscosidad
de 25 a 35 segundos (según la tinta y la impresora), utilizando para su
efecto la Copa ZHAN #2 y la mezcla de dos solventes que son: (80%) IPA
o N-PROPANOL + 20% NPA (el solvente ya viene mezclado) luego de ello
las ubicaran en los respectivos tinteros, de los grupos de impresión.
20
6. Luego, mientras el ayudante coloca las tintas, el operador procede a la
calibración o registro de impresión, utilizando para ello tela fallada o
remarcada
7. Una vez terminada la calibración, registraran los tiempos inactivos
tomados en el proceso, y solicitan al supervisor de turno, quien en conjunto
con el Supervisor de Gestión de Calidad deberán verificar y comparar la
impresión con el arte y/o saco muestra y cartilla de colores de tinta, las
distancias, márgenes de impresión y la calidad de la misma, luego firmarán
como aprobación final para la impresión. (SACOPLAST S.A, 2018)
8. El ayudante de impresión tiene la responsabilidad de controlar las tinas de
tintas (tinteros) evitando que se sequen sin tinta y se eleve la viscosidad.
9. En el proceso de impresión de cada orden, se deberá parar cada hora o
cuando el caso lo amerite, para limpiar los clichés y controlar la viscosidad
de la tinta en los tinteros y en las canecas (SACOPLAST S.A, 2018).
2.2.1.7 Producto final
Figura 11.- Almacenamiento de producto terminado.
Fuente: Autor
21
Al culminar todos los procesos, los sacos son agrupados y compactados acorde al
requerimiento técnico del cliente. Para su posterior envío (SACOPLAST S.A,
2018).
2.3 Métodos y técnicas utilizadas en el desarrollo del proyecto.
2.3.1 Métodos
2.3.1.1 Método descriptivo
Este método consiste en la recopilación detallada de la información que
posee la industria en todos sus niveles tanto de producción como las áreas
administrativas mediante la observación del investigador; el cual tendrá que
describir las situaciones y eventos positivos y negativos guiados bajo el contexto
legal de la industria (Hernández, 2014).
2.3.1.2 Método analítico
Es aquel que analiza toda la información y la categoriza por partes para
una mejor comprensión. Identificando causas, efectos y demás aspectos
relacionados (Hernández, 2014).
2.3.1.3 Método documental
Es el método investigativo; basando en la revisión de libros, proyectos
videos y demás herramientas que aporten conocimiento sobre el tema en
específico. Esta información debe ser respaldada de manera física o digital.
Permitiendo que la información pueda ser compartida y revisada cuantas
veces el investigador desee (Hernández, 2014).
2.3.2 Técnicas
2.3.2.1 Observación:
Es una herramienta que consiste en ver detalladamente un proceso desarrollado
por terceras personas. Es cerciorarse de que la información que ha sido
22
proporcionada sea verdadera y que guarden relación con los documentos
presentes (Monje, 2015).
2.4 Desarrollo del SGA
Para la elaboración del sistema de gestión ambiental se recurre a la ejecución de
las 4 fases: (ISO , 2015)
FASE I.- Compromiso ambiental y planificación del proceso.
FASE II.- Revisión ambiental inicial.
FASE III.- Implantación del SGA.
FASE IV.- Certificación del sistema de gestión ambiental.
2.5 Fase I- Compromiso ambiental y planificación del proceso
2.5.1 Establecimiento de bases
El paso inicial para llevar a cabo la ejecución del sistema de gestión mediante los
lineamientos de la ISO 14001: 2015 es definir quiénes serán los que dirigirán
dicho proyecto, así como también sus funciones, gastos, tiempos de ejecución y
demás. Mediante varias cesiones la alta gerencia de SACOPLAST S.A ha
determinado lo siguiente:
2.5.1.1 Compromiso de la dirección
La alta gerencia y el equipo líder han definido cinco pautas importantes que
deben ser consideradas para precisar las metas ambientales necesarias en el
desarrollo para llevar a cabo el sistema de gestión ambiental.
a) Marco legal. - al iniciar un proyecto de tal magnitud se debe conocer la
normativa ambiental nacional e internacional vigente y aplicable a las
actividades de la industria. El conocimiento de la normativa permitirá tener un
amplio control evitando así cualquier tipo de sanciones legales y económicas.
(ISO , 2015)
23
b) Residuos sólidos. - Uno de los factores primordiales a la hora de realizar un
SGA es identificar la cantidad y tipo de residuos que genera los procesos
industriales y demás actividades ligadas a toda la actividad de la empresa. La
clasificación de los desechos permitirá realizar una buena disposición final y su
uso consiente la reducción de los mismos. (ISO , 2015)
c) Emisiones atmosféricas. - En SACOPLAST S.A se han identificado dos tipos
de emisiones, las fuentes fijas y las fuentes móviles. A pesar de gozar de
maquinaria de última generación y de que se realicen los mantenimientos
necesarios periódicamente; debido a los diferentes procesos se genera vapor
de agua, material particulado entre otros. Mientras que como fuente móvil
consideramos los vehículos y transportes que abastecen y distribuyen tanto
insumos como productos terminados. Acogiéndonos a la normativa que
específica los límites máximos permisibles de los diferentes contaminantes
atmosféricos. (SACOPLAST S.A, 2018)
d) Uso y ahorro eficiente del agua y energía eléctrica. - siendo el agua y la
energía eléctrica dos de los insumos indispensables de personas naturales y
jurídicas se busca la optimización de los procesos y la concientización de la
comunidad con el fin de minimizar y frenar el consumo desmesurado de los
mismos. Evidenciado dicho ahorro en los estados financieros. (SACOPLAST
S.A, 2018)
e) Comunicación interna y externa a las partes interesadas. - la normativa ISO
14001: 2015 prevé la comunicación como vía primordial en las actividades
internas y externas para evitar discrepancias entre todas las partes
interesadas. (ISO , 2015).
24
Figura 12.- Compromiso Ambiental de la alta gerencia en SACOPLAST. S.A
Fuente: Autor
2.5.1.2 Designación de responsables:
El personal técnico responsable de la implementación del sistema de gestión es
quien velará por el cumplimiento y optimización de procesos e identificación de
falencias para realizar las mejoras continuas; así como también reevaluar los
costos de los proyectos necesarios para cumplir con las no conformidades. A su
vez será el encargado de encaminar a todo el personal cumpliendo con los
niveles pre establecidos en el SGA.
Cumplir con la normativa ambiental
vigente
Manejo adecuado de residuos solidos
peligrosos y no peligrosos
Control de emisiones atmosfericas
Informar a los consumidores y
partes interesadas sobre los avances
ambientalesy fomentarun
consumo sostenible
Uso y ahorro eficiente de
Energia electrica y agua.
25
Tabla 4.- Equipo Líder en la implementación del SGA.
Nombre Área Cargo
Elsa Guamán Producción Gerente de Producción
Feliz López Gerencia Gerente
Administrativo
Leonardo Zambrano Logística Jefe de Logística
Darío González RR HH Jefe de RRHH
Beatriz Landázuri Seguridad y
Ambiente Jefe de Seguridad
y Ambiente
Mariuxi Rosales Compras Jefe de Compras
Fuente: Autor
2.5.1.3 Política ambiental
2.6 FASE II – Revisión Ambiental Inicial
La Revisión Ambiental Inicial es una herramienta que da apertura al SGA; esta
herramienta se convierte en obligatoria para el desarrollo de la norma ISO
14001:2015. Su finalidad es conocer la posición actual de la empresa en relación
con el ambiente, mediante evaluaciones debiendo cubrir 4 áreas: (ISO , 2015)
Identificación de aspectos e impactos ambientales asociados con sus
procesos productivos.
Identificación y cumplimiento de normas legales.
“En SACOPLAS S.A adquirimos nuestro compromiso con el medio ambiente
y el desarrollo sostenible tomando con responsabilidad el mejoramiento de
nuestros procesos con el fin de prevenir la contaminación en todos sus
niveles, así mismo, nos comprometemos al ahorro de energía eléctrica y
agua potable obteniendo productos en beneficio de la comunidad.
Basándonos en el marco legal ambiental aplicable a nuestra empresa.”
26
Evaluación de las prácticas y procedimientos de gestión ambiental
existentes.
Evaluación de situaciones de emergencias y accidentes.
2.6.1.1 Aspectos ambientales
Tabla 5.- identificación de procesos- entradas y salidas elaboración de
sacos de propileno.
Entradas Operaciones o etapas Salidas
materia prima
(polipropileno,
polietileno,
Masterbatch,
carbonatos,
antioxidante)
RECEPCIÓN DE
MATERIA PRIMA
Materia prima
ingresada
Materia prima EXTRUSORAS Cintas – hilo- rafia
Cintas- hilo- rafia TELARES tejido
Materia prima y
aditivos LAMINADORA
Tela con película
laminada
Tintas/ solventes IMPRESIÓN Envases vacíos
27
Rollos CORTE Y COSE telas
Cabo Embalaje y
almacenamiento Producto final - Sacos
Fuente: Autor
Tabla 6.- Matriz de procesos generales y contaminantes.
ENTRADAS PROCESO
PRODUCTIVO SALIDAS
Materias primas,
insumos y
auxiliares
Agua Energía Etapas Efluentes
Líquidos
Residuos
Sólidos
Emisiones
Atmosféricas
Aceite x x 1.
X X Vapor de
agua extrusoras
Solvente- grasa
– aceite x
2. X
telares
Grasa x 3.
X laminadora
Pintura- solvente x 4.
X Corte y cose
Aceite x
5.
X costuras
Fuente: Autor
28
Tabla 7.- Matriz General de Aspectos e Impactos Ambientales
Matriz de identificación de Aspectos e Impactos Ambientales
PR
OC
ES
OS
MATERIAS
PRIMAS
ASPECTO E
IMPACTO
AMBIENTAL
SEVERIDAD DEL IMPACTO
Pro
babili
dad (
P)
Rele
vancia
del Im
pacto
I
= Σ
S x
P
¿E
xis
te R
equis
ito L
egal?
0
-No
5-S
í
¿E
xis
te a
lgún in
teré
s d
e la e
mp
resa?
0 N
o 5
Si
¿E
xis
te m
edid
as d
e a
decuació
n?
0 s
i exis
te 3
Si, p
ero
6 N
o e
xis
te
Resultado (
sum
ato
ria
) R
= I +
RL+
IE
+ M
de A
Sig
nif
ica
nc
ia
MEDIDAS DE
ADECUACIÓN
Uso d
e R
ecurs
os N
atu
rale
s
Conta
min
ació
n d
el agua
Conta
min
ació
n d
el suelo
y a
guas
subte
rráneas
Conta
min
ació
n d
el aire
Incóm
odo a
part
es inte
resadas
(S)
29
RECEPCION DE MATERIA
PRIMA
ENVASES Y ENVOLTURAS
RESIDUO SOLIDOS - MP
3
1 3 12 5 0 0 17 Significativo
CORRECTA SEPARACION
DE DESECHOS Y TRATARLOS
CON UN GESTOR
CERTIFICADO. UTILIZAR EPP
- REALIZAR MONITOREOS AMBIENTALES
-
TELARES
SOLVENTE- ACEITES -GRASAS- ENERGIA
ELECTRICA
RUIDO- MP- DESECHOS
PELIGROSOS 3
1 3 12 5 0 0 17 Significativo
CORRECTA SEPARACION
DE DESECHOS Y TRATARLOS
CON UN GESTOR
CERTIFICADO. UTILIZAR EPP
- REALIZAR MONITOREOS AMBIENTALES
-
LAMINADORA GRASAS- EE RUIDO- MP- DESECHOS
PELIGROSOS 3
1 3 12 5 0 0 17 Significativo
CORRECTA SEPARACION
DE DESECHOS Y TRATARLOS
CON UN GESTOR
CERTIFICADO. UTILIZAR EPP
- REALIZAR MONITOREOS AMBIENTALES
-
30
IMPRESIÓN PINTURA -
SOLVENTE- GRASAS- EE
RUIDO- MP- DESECHOS
PELIGROSOS 3
1 3 12 5 0 0 17 Significativo
CORRECTA SEPARACION
DE DESECHOS Y TRATARLOS
CON UN GESTOR
CERTIFICADO. UTILIZAR EPP
- REALIZAR MONITOREOS AMBIENTALES
-
CORTE Y COSE
SOLVENTE- ACEITES -
GRASAS-EE
RUIDO- MP- DESECHOS
PELIGROSOS 3
1 3 12 5 0 0 17 Significativo
CORRECTA SEPARACION
DE DESECHOS Y TRATARLOS
CON UN GESTOR
CERTIFICADO. UTILIZAR EPP
- REALIZAR MONITOREOS AMBIENTALES
-
EMBALAJE Y ALMACENAMI
ENTO ENVOLTURAS
RUIDO- MP- DESECHOS
PELIGROSOS 3
1 3 12 5 0 0 17 Significativo
CORRECTA SEPARACION
DE DESECHOS Y TRATARLOS
CON UN GESTOR
CERTIFICADO. UTILIZAR EPP
- REALIZAR MONITOREOS AMBIENTALES
-
31
MEZCLA
POLIPROPILENO-
CARBONATOS -
ANTIOXIDANTE- EE
RUIDO- MP- DESECHOS
PELIGROSOS 3
1 3 12 5 0 0 17 Significativo
CORRECTA SEPARACION
DE DESECHOS Y TRATARLOS
CON UN GESTOR
CERTIFICADO. UTILIZAR EPP
- REALIZAR MONITOREOS AMBIENTALES
-
PALETIZADO
POLIPROPILENO-
CARBONATOS -
ANTIOXIDANTE- EE
RUIDO- MP- DESECHOS
PELIGROSOS 3
1 3 12 5 0 0 17 Significativo
CORRECTA SEPARACION
DE DESECHOS Y TRATARLOS
CON UN GESTOR
CERTIFICADO. UTILIZAR EPP
- REALIZAR MONITOREOS AMBIENTALES
-
LIJADO
POLIPROPILENO-
CARBONATOS -
ANTIOXIDANTE- EE
RUIDO- MP- DESECHOS
PELIGROSOS 3
1 3 12 5 0 0 17 Significativo
CORRECTA SEPARACION
DE DESECHOS Y TRATARLOS
CON UN GESTOR
CERTIFICADO. UTILIZAR EPP
- REALIZAR MONITOREOS AMBIENTALES
-
32
ACABADO
POLIPROPILENO-
CARBONATOS -
ANTIOXIDANTE- EE
RUIDO- MP- DESECHOS
PELIGROSOS 3
1 3 12 5 0 0 17 Significativo
CORRECTA SEPARACION
DE DESECHOS Y TRATARLOS
CON UN GESTOR
CERTIFICADO. UTILIZAR EPP
- REALIZAR MONITOREOS AMBIENTALES
-
EXTRUSORA
ACEITE- EE-
AGUA
RUIDO- MP-
DESECHOS
PELIGROSOS-
AGUA
3 1 3 12 5 0 0 17 Significativo
CORRECTA
SEPARACION
DE
DESECHOS Y
TRATARLOS
CON UN
GESTOR
CERTIFICADO.
UTILIZAR EPP
- REALIZAR
MONITOREOS
AMBIENTALES
- REUTILIZAR
EL AGUA
Fuente: Autor
33
2.6.1.2 Requisitos legales
Tabla 8.- Requisitos legales aplicables a la actividad productiva.
OBLIGACIONES Sí No Fecha de
aprobación Vigencia
Ley, Norma
o
Reglamento
Artículo
Registro legal de la empresa x 9 octubre
2016 100 años
Ley De
Compañías Art 1
Permiso de Bomberos x 4 febrero
2015 1 año
Ley de Lucha
Contra
Incendios
Art. 53
Auditoría Ambiental de
cumplimiento x
Ley de
Gestión
Ambiental
Estudio de Impacto Ambiental x 24 octubre
2015
Ley de
Gestión
Ambiental
Plan de Manejo Ambiental x 24 octubre
2015
Ley de
Gestión
Ambiental
Reportes de descargas de
aguas residuales x
Reportes semestrales de
emisiones atmosféricas x
Permiso para disposición de
residuos sólidos x
Permiso para disposición de
residuos peligrosos x
Licencia Ambiental x 25 abril
2015
Reglamento interno de trabajo X
Reglamento de salud
ocupacional X
Comité paritario de seguridad y
salud x
Fuente: Autor
34
2.6.1.2.1 Objetivos ambientales y planificación para lograrlos
De acuerdo con los resultados obtenidos en la Revisión Ambiental Inicial la
industria deberá establecer objetivos, actividades y metas para controlar, mitigar y
priorizar los impactos ambientales significativos.
La ISO 14001:2015 recomienda que al planificar como lograr sus objetivos
ambientales, la empresa debe determinar:
a) Que se va a hacer
b) Que recursos se requerirán
c) Quien será el responsable
d) Cuando se finalizará
e) Como se evaluarán los resultados incluidos los indicadores de seguimiento
de avance para el logro de objetivos medibles
Tabla 9.- Objetivos y metas ambientales
ASPECTOS AMBIENTALES
SIGNIFICATIVOS
OBJETIVOS
METAS
Aguas residuales
Controlar, monitorear y dar tratamiento a las aguas residuales
Cumplir con los límites máximos permisibles descritos en la ley para efluentes.
Generación de residuos
Mejorar el manejo de los residuos sólidos generados en la empresa y darles adecuada disposición final
Implementar un plan de manejo de residuos sólidos. Mantener un control de cantidad y disposición final. Disposición de área CRETIB. Enviar a gestor certificado.
Generación de ruido
Minimizar, controlar el ruido en máquinas fijas.
Encapsulamiento de ruido. Dotar de EPP al personal técnico. Cumplir con los LMP descritos en el TULSMA
Fuente: Autor
35
Tabla 10.- Planificación para alcanzar objetivos
META ACTIVIDAD RECURSOS RESPONSABLES TIEMPO
ESTIMADO
Cumplir con los
límites máximos
permisibles
descritos en la
ley para
efluentes.
Realizar
monitoreos
Económico
técnico
Dto. Recursos
humanos
Dto. Seguridad,
salud ocupacional y
Ambiente
15 días
Implementar un
plan de manejo
de residuos
sólidos.
Elaborar
procesos para la
clasificación de
residuos sólidos
y difundir al
personal
técnico
Dto. Seguridad,
salud ocupacional y
Ambiente
1 mes
Mantener un
control de
desechos sólidos
cantidad y
disposición final.
Evaluar el
manejo de
residuos solidos
técnico
Dto. Seguridad,
salud ocupacional y
Ambiente
1 mes
Disposición de
área CRETIB.
Establecer área
determinada
Cumplir con los
requerimientos
para implementar
y mantener dicha
área
Económico
técnico
Dto. Seguridad,
salud ocupacional y
Ambiente
1 mes
Dotar de EPP al
personal técnico
Adquirir equipo
de protección
acorde a la
necesidad
Económico
técnico
Dto. Seguridad,
salud ocupacional y
Ambiente
Dto. Recursos
humanos
Cumplir con los
LMP descritos en
el TULSMA
Económico
técnico
Dto. Seguridad,
salud ocupacional y
Ambiente
Fuente: Autor
36
2.6.1.2.2 Información documentada
Según (ISO , 2015), para la implantación de la norma ISO 14001:2015 es
necesario documentar procesos, registros, información relevante etc. La cual
puede variar dependiendo de la actividad productiva, dimensión de la industria y
requerimientos propios; sin embargo, la norma citó un listado de documentación
relevante descrita a continuación:
1. Alcance del SGA
2. Política ambiental
3. Riesgos y oportunidades necesarios
4. Aspectos e impactos ambientales asociados
5. Criterios utilizados para valorar los aspectos ambientales significativos
6. Aspectos ambientales significativos
7. Requisitos legales y otros requisitos
8. Objetivos ambientales
9. Competencia personal
10. Comunicación interna y externa
11. Planificación y control operacional
12. Preparación y respuesta ante emergencias
13. Resultado de seguimiento, medición, análisis y evaluación
14. Evaluación del cumplimiento
15. Resultado de auditorias
16. Resultados de revisión por la dirección
17. Razones de las no conformidades, cualquier acción tomada posteriormente
y resultados de la acción correctiva.
2.6.1.2.3 Creación y actualización de la documentación
Los requerimientos de la norma ISO frente a la documentación son:
Identificación y descripción
Formato y medios de soporte
Revisión y aprobación con respecto a la convivencia y adecuación.
37
Figura 13.- Requerimientos de detalles en la Documentación interna-
SACOPLAST S.A del plan de manejo aprobada por la autoridad competente
en enero del 2018.
Fuente: SACOPLAST S.A
2.7 FASE III - IMPLANTACIÓN DEL SGA
Al obtener toda la información ambiental se procede a ejecutar el SGA
basado en la norma ISO 14001:2015.
Recursos, competencia y toma de conciencia.
La empresa es responsable de proporcionar recursos necesarios para la
instauración, implantación, mantenimiento y mejora continua del SGA.
Así mismo, la empresa debe proporcionar medidas a los trabajadores como:
Determinas las aptitudes y roles del personal que labora en la institución.
Garantizas que el personal es apto para ejecutar dichas labores.
38
Implementar un plan de adiestramiento acorde a las medidas
ambientales y el SGA.
Implementar capacitaciones internas y externas, tutorías y
guiamientos referentes a las actividades de seguridad, salud, medio
ambiente y actividades propias de su área de trabajo.
Es indispensable que tanto como el empleador y trabajadores conozcan:
La política Ambiental
Los aspectos e impactos ambientales significativos. Asociados a su
área de trabajo.
Su rol frente a la implantación y eficacia del SGA
Las consecuencias de no cumplir con los requisitos del SGA,
normativa legal y reglamentos institucionales.
Es necesaria la elaboración de un manual de información que tenga toda la
documentación necesaria. Su respaldo debe ser de manera física, o digital.
Dicho manual debe ser distribuido y analizado por toda la comunidad interna
y externa de la industria.
2.7.1.1 Comunicación
La comunicación es una de las mayores responsabilidades dentro de
SACOPLAST. S.A. dicha información es interna como externa, siendo
necesario determinar el medio de comunicación, que comunicar, cuando
comunicar y a quien comunicar.
Es necesario confirmar que la información proporcionada sea coherente y
fiable, así como también se debe tener información documentada.
Comunicación interna:
39
La empresa debe generar información del SGA, hacia los trabajadores, así
como también las actividades que se deban realizar para el mejoramiento
continuo a nivel institucional.
Comunicación externa:
La comunicación externa es vinculante a las entidades regulatorias, a la
comunidad circundante donde se desarrolla la actividad productiva, a
proveedores y consumidores. La información que será comunicada es
referente al SGA y demás leyes necesarias.
SACOPLAST S.A mediante el uso de la tecnología y Smartphone se
mantiene comunicado en todos sus niveles des de las aplicaciones sencillas
y de uso cotidiano como WhatsApp hasta las más tradicionales como
correos electrónicos.
2.7.1.2 Operación
SACOPLAST.A adopto la propuesta de la norma ISO 14001:2015,
asegurando el cumplimiento de los procesos necesarios para satisfacer los
requisitos del SGA y para implementar las acciones determinadas en la
identificación de aspectos ambientales.
La norma ISO: 14001:2015 sugiere:
Establecer controles, según corresponda para asegurar los requisitos
ambientales se aborden en el proceso de diseño y desarrollo del
producto, servicio, considerando cada ciclo de vida.
Se determinen los requisitos ambientales pertinentes a los
proveedores externos, incluidos contratistas.
Se considere la necesidad de suministrar información acerca de los
impactos ambientales potenciales significativos con el transporte o la
40
entrega, el uso y el tratamiento al fin de la vida útil y disposición final
de sus productos y servicios.
2.7.1.3 Evaluación del desempeño, evaluación de cumplimiento.
Evaluación del desempeño. -
Es todo aquello que la empresa debe hacer para para asegurar un correcto
desenvolvimiento de sus actividades y servicios. Identificando los diferentes
casos de mejora continua y resolviendo dichos casos.
Es por ello que la norma ISO 14001:2015 recomienda a las instituciones
determinar lo siguiente:
Que necesita seguimiento y medición
Cuáles son los métodos de seguimiento, medición, análisis y
evaluación, según corresponda, para asegurar resultados válidos.
Cuando se deben llevar a cabo el seguimiento y la medición
Cuando se deben analizar y evaluar los resultados del seguimiento y
la medición.
Estos puntos mencionados anteriormente tienen como finalidad la garantía del
cumplimiento de lo expuesto en el SGA.
SACOPLAST S.A acorde a lo descrito en la norma ISO 14001:2015 mantienen
información documentada de procesos, mediciones, análisis y evaluación.
La empresa SACOPLAST S.A realiza el mantenimiento preventivo y
correctivo de sus procesos semestralmente y cuando se presenten averías
que afecten el proceso productivo. Debido a que las maquinarias propias del
proceso de elaboración de sacos de propileno son importadas se contrata a
los técnicos propios de la fábrica de donde se elaboraron las máquinas de
41
producción.
2.7.2 Auditoria Interna
Los programas y procedimientos de auditoría interna que la empresa debe
cubrir son:
Los requisitos del SGA:
Los requisitos de la norma ISO 14001:2015
Las auditorias son necesarias para la identificación de falencias en la
implantación del SGA. La empresa definirá el alcance y los criterios que se
utilizaran en las mismas al ser implementados.
Es necesario que la empresa cree un grupo de auditores internos de este
modo se va observando la dinámica institucional frente a la ISO 14001:2015.
Dichas auditorias deberán ser conservadas y debidamente documentadas.
2.7.3 Revisión por la dirección.
Es necesario la socialización de la información generada en el SGA hacia la
alta gerencia realizando una revisión minuciosa del mismo, buscando la
efectividad y Acondicionamiento para que esté acorde a los propósitos y
conveniencias de la empresa.
La revisión de alta gerencia debe buscar los siguiente:
Las condiciones de las acciones previamente revisadas por la dirección
Sistema de gestión ambiental alteraciones externas e internas
Necesidades de partes interesadas y requisitos legales.
Las modificaciones en los aspectos significativos.
42
Las alteraciones en riesgos y oportunidades.
Los logros ambientales
Información sobre el cumplimiento en términos ambientales de la
empresa
El acondicionamiento de los recursos
Las quejas y comunicaciones que competan a la empresa.
Las oportunidades de mejoras continuas
Al culminar la revisión del SGA por la alta gerencia se deberá emitir un informe
describiendo las conclusiones, en base a la Iso14001:2015.
Las decisiones relacionadas con las oportunidades de mejora continua.
Las acciones relacionadas con cualquier cambio en el SGA.
Las acciones necesarias cuando no se hayan logrado los objetivos
ambientales.
Las oportunidades de mejorar la integración del SGA a otro proceso
de negocio si fuera necesario.
Cualquier implicación para la dirección estratégica de la organización.
Toda información deberá ser conservada y debidamente documentada.
Mejora
Es necesario tomar en cuenta los siguientes puntos:
Resultados y análisis del desempeño ambiental.
Evaluación del cumplimiento
Auditorías internas
43
Revisión por la dirección
Una de las finalidades de implementar el SGA es la prevención. La acción
preventiva será el primer paso para eliminar la causa de una no conformidad
potencial.
La ISO 14001:2015 nos indica: “la mejora continua se logra a través del
cumplimiento de los objetivos y metas ambientales y la optimización del
SGA y cualquiera de sus componentes”
2.8 FASE IV.- Certificación del Sistema de Gestión Ambiental
La certificación es el último paso para el cumplimiento de la norma ISO
14001:2015. En Ecuador existen diversas firmas acreditadoras, siendo estos
los organismos que certifica o ratifica que el SGA está implementado y
funcionando correctamente.
Entre los beneficios de las casas certificadoras tenemos:
Gestionar aspectos medioambientales
Mejorar el cumplimiento de la legislación ambiental
Prevención de la contaminación
Reducción del consumo de energía eléctrica agua potable
Mejora continua del rendimiento medioambiental
Minimiza el riesgo de sanciones y problemas legales.
Incremento de oportunidades de negocios con clientes preocupados
por el medio ambiente.
44
3 RESULTADOS
3.1.1 DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL DE LA EMPRESA
Mediante la implementación del SGA frente al cumplimiento de la ISO 14001:205
SACOPLAST S.A ha obtenido los siguientes resultados (ver tabla 11).
Presentando un cumplimiento del 85% debido a que aún falta por desarrollar las
propuestas ambientales descritas en la tabla 10.
La alta gerencia deberá impulsar los proyectos ambientales propuestos para
cumplir con el 100% e iniciar con el proceso de certificación. Es necesario
recalcar que SACOPLAST S.A es una industria que tiene maquinarias y
tecnología de punta, con lo cual no presenta mayores focos de contaminación por
mal funcionamiento en los procesos. Además, cuenta con personal calificado para
el desarrollo de las actividades ambientales y cumplimientos legales.
Tabla 11.- Matriz de verificación de aspectos Norma ISO 14001: 2015
REQUISITO ISO 14001:2015
CUMPLIMIENTO
TOTAL OBSERVACIÓN
Claus. Descripción 0% 25% 50% 75% 100%
1 Objeto y campo
de aplicación x 1
La empresa cuenta con Sistema de
Gestión Ambiental. 2
Referencias normativas
x 1
3 Termino y
definiciones x 1
4. Contexto de la organización
4.1 Organización y
su contexto X 1 Misión, Política.
4.2 Partes
interesadas X 1
Contratos de trabajo respaldan el
cumplimiento con la ley y compromiso a partes interesadas.
4.3 Alcance del SGA
X 1
EL alcance del SGA cumple con lo
establecido en la política ambiental
45
4.4 Sistema de
Gestión Ambiental
X 1
El SGA cubre las necesidades de la
industria
5. Liderazgo
5.1 Liderazgo y compromiso
X 1 Política compartida y
aplicada.
5.2 Política
Ambiental
x 1
La empresa matriz tiene definida su
política.
5.3
Roles, responsabilidades y autoridades
de la organización.
x 0.75
Existe una estructura organizacional, sin
embargo, falta documentar
responsabilidades, roles tanto general
como específico para el tema ambiental.
6. Planificación
6.1 Acciones para tratar riesgos ambientales
6.1.1 Aspectos
ambientales
x 1
Evidencia de monitoreos
ambientales. Cumplimiento
6.1.2 Requisitos
legales y otros requisitos
x 1 Programa de
monitoreo ambiental.
6.1.3 Planificación de
acciones X 0.50
Existe plan de acciones, pero faltan acciones predictivas.
6.2 Objetivos ambientales y planificación para lograrlos
6.2.1 Objetivos
ambientales X 1
Indicados en la política.
6.2.2 Acciones para los objetivos
x 1 Objetivo cumplido
7. Soporte
7.1 Recursos
x 0.75
Se solicitan al momento, no existe planificación para abastecimiento.
7.2 Competencia X 1 Selección
exhaustiva, por Talento Humano
7.3 Toma de
conciencia X 1
Existen comunicaciones
visuales.
46
7.4 Comunicación X 1
Existen comunicaciones
visuales.
7.5 Información documentada
7.5.2 Creación y
actualización X 1
No existe información
documentada.
7.5.3 Control de
documentación x 1
No existe información
documentada.
8. Operación
8.1 Planificación y
control operacional
1
Existen planificaciones. Y
control diario mediante chek list.
8.2 Preparación y respuesta ante emergencias
X 1 Plan de
contingencia.
9. Evaluación de desempeño
9.1
Seguimiento, medición y análisis de evaluación
X 0.50
9.1.1 Evaluación del cumplimiento
X 0.00
9.2 Auditoria Interna
9.2.1 Programa de
auditoria interna X 0.00
No se realizan auditorías internas.
9.3 Revisión por la
dirección X 0.00
No se realizan auditorías internas.
10. Mejora
10.1
No conformidades y
acciones correctivas
x 0.50
Faltan no conformidades por
concluir
10.2 Mejora continua
x 1
Existen planes que ayudarían a mejorar
a nivel de la organización.
Total 3 1 3 2 20
Fuente: Autor
47
3.2 Revisión ambiental inicial
La RAI es un proceso mediante el cual se observa cada proceso y se analiza los
aspectos e impactos ambientales que se generan. Mediante la matriz de
identificación de aspectos e impactos ambientales se identificaron varios aspectos
ambientales significativos. Destacando tres que son:
Desechos peligrosos
Consumo de energía eléctrica
Ruido ambiente – ruido laboral
3.2.1 Desechos peligrosos. -
SACOPLAST S.A se abastece de productos químicos como:
Tintas
Polipropileno
Carbonato
Masterbatch
Polietileno
Antioxidantes
Los envases que contiene estos productos son los considerados como peligrosos
es por ello que la empresa obtuvo el registro generador de desechos peligrosos, a
su vez creó un área específica para el almacenamiento de los mismos que cuenta
con todas las normas técnicas pertinentes y por último envían dichos desechos a
un gestor para darle disposición final.
3.2.2 Consumo de energía eléctrica.
La empresa cuenta con una totalidad de 66 máquinas industriales que funcionan
con Energía Eléctrica, por ende, esta demanda será constante. Las acciones
correctivas que se han generado son: el mantenimiento preventivo el cual se da
semestralmente y el mantenimiento correctivo cuando exista fallas técnicas en
48
cualquier maquinaria. Es obligación de los trabajadores apagar todo equipo
eléctrico que no esté en funcionamiento, así mismo se velará por establecer
horarios y mantener procedimientos oportunos en el uso de dichas maquinarias.
3.2.3 Ruido laboral
Se identificó que el área de telares posee los picos más elevados en cuanto a
ruido ambiente y ruido laboral. A pesar de que las maquinarias están en óptimas
condiciones, su actividad propia es quien genera el ruido. Por ende, se han
tomado medidas alternativas referentes a la persona como: la alternancia de
puestos de trabajo y la exposición por hora de trabajo frente a las actividades en
esa área de trabajo. Además de dotar al personal con equipos de protección
personal como orejeras.
49
4 DISCUSIÓN
El presente proyecto ha desarrollado un sistema de gestión ambiental acorde a la
NORMA ISO 14001 en la industria SACOPLAST S.A siendo su actividad
productiva la elaboración de sacos de polipropileno. La norma ISO 14001:2015
cubre los aspectos ambientales necesarios, su versatilidad frente a cualquier
actividad productiva y el plus en competitividad han generado que las empresas
ejecuten dichos lineamientos en las mismas, (Rendón & Ruiz, 2016).
Un estudio reciente de SGA en una empresa de papel higiénico y servilletas nos
da como referencia que la aplicabilidad de la ISO 14001:2015 es indispensable
para el control de contaminantes ya que obliga a la industria a mantenerse dentro
de los parámetros permitidos por la normativa ecuatoriana. (Zavala, 2018)
Por otra parte, existen diversos estudios que reflejan las mejoras en sus procesos
debido a la aplicabilidad de la norma.
En base a ISO los resultados presentados en este proyecto de titulación muestran
que SACOPLAST S.A identificó un riesgo ambiental en el área de
almacenamiento y disposición final de productos peligrosos; así como riesgos
físicos por la exposición prolongada del ruido en el área de los telares. Al
identificar los riesgos se ejecutaron medidas correctivas como el uso de orejeras,
cambios rotativos del personal para disminuir la exposición al ruido. Todas las
decisiones tomadas fueron basadas en la protección del medio ambiente,
trabajadores y cumplimientos legales.
50
5 CONCLUSIONES
La Revisión Ambiental Inicial (RAI) identificó tres debilidades: los desechos
peligrosos, el consumo de energía eléctrica y la minimización de ruido a pesar de
mantener una línea de producción eficaz por la tecnología de sus maquinarias.
Se evidenció el compromiso por parte de los trabajadores y personal técnico
para la obtención de la certificación ISO 14001:2015. La empresa está
comprometida en la capacitación constante de su personal técnico y de
producción, por ello se enfocan en la capacitación continua.
SACOPLAST S.A ha implementado medidas de seguridad en todas sus
instalaciones, el cual es un indicador de fiel cumplimiento de la legislación
ecuatoriana en todos sus ámbitos.
SACOPLAST S.A realiza monitoreos ambientales anualmente. Los últimos
monitoreos se mantienen bajo los límites máximos permisibles identificados para
cara parámetro. Excepto el ruido.
Al contar SACOPLAST S.A. con un Plan de Manejo Ambiental (PMA)
recientemente avalado por un ente competente, esto permite que se acerque
cada vez más una acreditación Internacional.
51
6 RECOMENDACIONES
Para mantener el SGA implementado es necesario la constante capacitación
del personal técnico y operadores; por tanto, amerita designar dos o tres
empleados de las diferentes áreas para que se capaciten como auditores internos
ISO14001:2015.
Se recomienda que se tomen medidas para minimizar el ruido que sobrepasa
los límites permisibles en el área de telares.
Dar cumplimiento constante a la acreditación incluyendo el seguimiento
permanente, a fin de lograr mantenerse acorde a la legislación ambiental nacional
e internacional como lo es la ISO 14001:2015.
52
7 Bibliografía
Agudelo, A., Castañeda, A., & Rojas, L. (2009). Diseño del manual de procesos,
procedimientos y funciones para la distribuidora e importadora C:i COFFEE
INN de la ciudad de Pereira (Risaralda). PEREIRA: ETI.
Albornoz, M. (2017). Diseno de un SGA basdo en ISO 14001:2015 para el
departamento ambiental del Gobierno Autonomo Descentralizado del
Cantón Pedro Vicente Maldonado, provincia de pichincha, República del
Ecuador. Quito.
Bedoya, M., & Chávez, Á. (2016). Guía para planificar un sistema de gestión
ambiental en la empresa inversiones Getro LTDA. Bogotá.
Calderón , D. (2014). Sistema de gestión ambiental para instituciones
hospitalarias. Guayaquil: Publicaciones Universidad Católica de Samtiago
de Guayaquil .
Conesa, V. (1993). Gía metodológica para la evaluación del impacto ambiental.
Madrid: MUNDI- PRENSA.
Cury, K., Aguas, Y., Martinez , A., Olivero, R., & Chams, L. (2017). Residuos
agroindustriales su impacto, manejo y aprovechamiento. Cordoba: RECA.
Del Real Olvera, J., & López, A. (2015). Modelos de gestión ambiental en los
sectores productivos de Jalisco. Estado de Jalisco: CIATEJ.
Ferrer, A., & Muñoa, A. (2010). Sistema de gestión ambiental - Giua para la
intervención de los trabajadores. Andalicía. Es: Paralelo Edición S.A.
Gayoso, J., & Alarcón, D. (2016). Manual de implementación de un SGA en la
empresa forestal. Valdivia, Cl: INFOR.
Hernández, R. (2014). Metodología de la investigación. DF México: Mc Graw Hill.
INDRA. (2015). Responsabilidad Social Corporativa - Política Ambiental. Madrid.
53
ISO . (2015). NORMA INTERNACIONAL ISO 14001. GINEBRA: ISO.
Loayza , J., & Silva, V. (2013). Los procesos industriales sostenibles y su
contribucion en la prevencion de problemas ambientaales. Lima: UNMSM.
Maldonado, J. (2017). Gestión Ambiental para un desarrollo humano sustentable.
Santiago de chile: Konrad Adenauer Stiftung.
Monje, C. (2015). Metodología de la investigación cuantitativa y cualitativa - Guía
didáctica. Bogotá: URS.
Montiel, M. (2015). Propuesta de un sistema de gestión ambiental basado en la
norma iso 14001 para Industrial Pesquera Santa Priscila S.A. Guayaquil.
Quintero, M. L. (2016). Educación Ambiental y sociedad saberes locales para el
desarrollo y la sustentabilidad. México D.F: Laberinto Ediciones.
Rendón , G., & Ruiz, I. (2016). Estudio de fectibilidad para la implementación de
un SGA según la ISO 14001 en la empresa AGRIGLOMA S.A en el periodo
2016 -2019 . Guayaquil: UCSG.
Rodríguez, M. (2015). Medio ambientre. Bogotá: IEPRI.
SACOPLAST S.A. (2018). Procedimiento de SACOPLAST S.A. Durán: 1.
Zapata, A. (2017). La gestión ambiental en el sector empresarial, una visión bajo
el enfoque empresa- entorno. Como estrategia de competitividad.
Manizales.: UNC.
Manejo adecuado de Residuos Peligrosos y No Peligrosos dentro de la empresa SACOPLAST S.A.
Egresad. Ing. Amb. Grace Anabel Amaguaya
“PROCUREMOS SIEMPRE QUE NUESTROS ACTOS DEJEN UNA HUELLA VERDE EN NUESTRO CAMINO”
Anexo 1
Residuos NO PELIGROSOS
Los residuos sólidos NO PELIGROSOS son aquellos producidos por el generador en cualquier lugar y en desarrollo de su actividad, que NO PRESENTAN RIESGO PARA LA SALUD HUMANA O EL MEDIO AMBIENTE.
RESIDUOS PELIGROSOS
Residuo peligroso es todo material sólido, pastoso o líquido así como gaseoso
contenido en recipientes, que siendo el resultado de un proceso de producción, transformación, utilización o consumo, se destine al abandono y contenga en su composición determinadas sustancias en cantidades o concentraciones tales que representen un riesgo para la salud humana, recursos naturales y medio ambiente.
CRETIB
ENVASES VACIOS DE AEROSOL CONTAMINADOS CON HIDROCARBUROS: TOXICOS E INFLAMABLES
ACEITES LUBRICANTES USADOS: TOXICOS E INFLAMABLES QUIMICO USADO: CORROSIVO, REACTIVO Y TOXICO LAMPARAS FLUORESCENTES: TOXICO
MANEJO DE RESIDUOS PELIGROSOS
USAR Y ALMACENAR CUIDADOSAMENTE
SEGUIR INSTRUCCIONES DE USO Y DESECHO MARCADAS EN ETIQUETAS
UTILIZAR EL EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL NECESARIO
TOMAR EN CUENTA LOS LINEAMIENTOS EN LA HOJAS DE SEGURIDAD DE
CADA PRODUCTO
ROTULAR O ETIQUETAR PARA UNA MEJOR DISPOSICION FINAL
¿Cómo se está manejando los Residuos peligrosos y no peligros dentro de la empresa SACOPLAST S.A.?
Colocando las hojas de seguridad MSDS de cada producto en sus respectivas bodegas
Clasificar los residuos peligrosos y no peligrosos
Trasladando todos estos Residuos al centro de acopio situado en la parte posterior de la empresa
Se realiza una gestión adecuada de los residuos
Mantenemos una limpieza y manejo de los residuos dentro de Sacoplast S.A.