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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICOPLANTEL “DR. ÁNGEL MA. GARIBAY KINTANA
DE LA ESCUELA PREPARATORIA
HOMBRE Y SALUD
Módulo I
“Trastornos de la alimentación”
Elaborado por:
M en CEF Julieta Jiménez Rodríguez.
Tiempo Completo en Biología
Agosto 2014- Enero 2015
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PROPÓSITO
Conocer los trastornos de la alimentación y sus implicaciones sociales
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JUSTIFICACIÓN
Despertar en el alumno el interesarse más por su cuerpo y dejar de estar copiando estereotipos que afectan su salud tanto física, mental y social.
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INDICETrastornos de la alimentación..…..…… 5Conflicto cognitivo..…………….……… 6Anorexia………….…………………….. 11Bulimia………………………………….. 18Comedor compulsivo…………………. 20Atracón ………………………..…….…. 21Vigorexia ………………………………. 22Ortorexia ………………………………. 23
Pica ……………………………… 24Rumiación ………………………. 25Referencias ……………………. 26
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TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN
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¿PUEDES ADIVINAR EL TRASTORNO?
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¿DE QUÉ SE TRATA?
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¿Anorexia, Bulimia o Desnutrición?
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¿Tal vez lo que se busca sea?
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¿Cuáles son estos trastornos de la alimentación?
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ANOREXIA
Es la falta o escasez notable del apetito (inapetencia)
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ANOREXIA NERVIOSA
Sintomatología:Imagen distorsionada de
su cuerpo (se ve obesa cuando
no lo es)Miedo intenso a ganar
pesoPensamientos obsesivos y
tendencia al perfeccionismo
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Dificultad para concentrarse
DepresiónBaja autoestimaIrritabilidadAmenorrea (en
mujeres que alcanzaron la menarquia)
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BULIMIA
Tendencia a comer demasiado (comida compulsiva), que termina con la obsesión de perder peso, recurriendo a provocarse el vómito por medio de laxantes o diuréticos
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SINTOMATOLOGÍA
Purgas repetitivas después de atracones recurrentes.
Ejercicio excesivoDietas estrictasAyuno (por lo menos
dos veces por semana)
Preocupación excesiva por el peso o la imagen corporal.
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COMEDOR COMPULSIVO
Comedor repetitivo pero sin llenarse
Comedor goloso.
Persona que esta comiendo a cada ratito, probando las cosas, pero sin llenarse. Ejemplo: las cocineras.
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ATRACÓN
Comer en exceso por poco tiempo.
Es decir aquellas personas que tienden a comer en grandes cantidades en un límite de tiempo, Ejemplo: en los concursos de hamburguesas, gusanos, tacos, con la finalidad de romper records.
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VIGOREXIA
Dieta especial para mantener un cuerpo musculoso, vigoroso o estético.
Persona que consume alimentos para conservar su figura atlética, afinidad por el ejercicio.
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ORTOREXIA
Orto = correcto rexia= alimento
Apetito correcto, comer lo mejor, lo saludable.
Es cuando una persona exige un sólo tipo de alimento: lo nutritivo, lo ligth, la comida vegetariana, etc.
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PICA
Tendencia a consumir sustancias que no son alimentos.
Es cuando una persona tiene el gusto por comer: tierra, papel, uñas, gis, cabellos, etc.
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RUMIACION
Vómito ingerido
Es decir cuando una persona tiene el gusto por vomitar lo ingerido para volverlo a deglutir, satisfaciéndole el sabor.
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Libro de Texto de Hombre y Salud. UAEMex, última versión 2013.
Programa vigente de Hombre y Salud.AUDERSIRK, Teresa. et al, Anatomía,
México, Prentice Hall, 2005.Fotografías y esquemas obtenidos del
buscador internacional Google en Internet (imágenes)