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Unidad 4: Alimentación del ser humano Santillana
Cada vez que nos alimentamos, ocurre una cadena de sucesos con el objetivo de que nuestras células obtengan la materia prima para nutrirse y reconstruir sus partes dañadas.
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Cuando esto ocurre, las células mueren o no se reproducen correctamente, deteriorando los tejidos a los que pertenecen y provocando, en última instancia, la enfermedad.
Alimentarnos en forma incorrecta, privará de energía o moléculas esenciales básicos a algunas de nuestras células.
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¿Cómo se digieren los alimentos?
Los alimentos se digieren a través de la digestión que es el proceso mediante el cual las grandes moléculas que ingerimos a través de los alimentos, se descomponen en sus unidades constituyentes, hasta conseguir elementos simples que seamos capaces de asimilar.
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Etapas delproceso digestivo
ingestión
deglución
absorción
egestión
Preparación del alimento.
El bolo alimenticio pasa al Esófago y luego al estómago.
Separación de los nutrientes y residuos.
Eliminación de las heces Fecales.
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¿Qué funciones desempeñan cada uno de ellos?
Las etapas del proceso digestivo se realizan en diferentes órganos.
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