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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas
Administración de Empresas Turísticas
Programa de la asignatura:
Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Clave: Lic. 11142315 TSU.12142315
Universidad Abierta y a Distancia de México
(UnADM)
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 2
Índice
Unidad 1. Elementos económicos
Presentación de la unidad ................................................................................................................. 3
Propósitos ......................................................................................................................................... 3
Competencia específica .................................................................................................................... 4
1. Elementos económicos ................................................................................................................. 4
Actividad 1. Conceptos básicos de economía ....................................................................... ……7
1.1. Sectores económicos ................................................................................................................. 7
1.1.1. Sector primario ................................................................................................................. 8
1.1.2. Sector secundario ............................................................................................................ 8
1.1.3. Sector terciario ................................................................................................................. 9
Actividad 2. Sectores económicos .............................................................................................. 10
1.2. Microeconomía ........................................................................................................................ 10
1.2.1. Concepto ....................................................................................................................... 10
1.2.3. Oferta ............................................................................................................................. 12
1.2.4. Demanda ....................................................................................................................... 14
1.2.5. Mercado ......................................................................................................................... 16
1.2.6. Equilibrio de mercado .................................................................................................... 17
Actividad 3. Punto de equilibrio ................................................................................................... 18
1.3. Macroeconomía ....................................................................................................................... 18
1.3.1. Concepto ....................................................................................................................... 18
1.3.2. Ingreso nacional ............................................................................................................. 19
1.3.3. Producto Interno Bruto ................................................................................................... 19
1.3.4. Balanza comercial .......................................................................................................... 21
1.3.5. Balanza de pagos .......................................................................................................... 23
1.3.6. Mercado cambiario ......................................................................................................... 24
Evidencia de aprendizaje. Factores económicos ....................................................................... 26
Autorreflexión ............................................................................................................................... 26
Cierre de la unidad .......................................................................................................................... 27
Para saber más .............................................................................................................................. 27
Fuentes de consulta ........................................................................................................................ 28
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 3
Unidad 1. Elementos económicos
Presentación de la unidad
En esta unidad estudiarás los sectores económicos con la finalidad de identificar la ubicación del
sector turístico y la relación con otros sectores.
Se sabe que el turismo es una actividad multidisciplinaria, por ello las ciencias sociales influyen de
manera directa o indirecta en su desarrollo. El turismo es una rama del sector terciario o servicios
de los sectores económicos, por lo que es necesario estudiar la economía para comprender sus
implicaciones.
En esta unidad se abordarán los principales conceptos
de la microeconomía con la finalidad de que el futuro
administrador de empresas turísticas, conozca todos los
elementos económicos que repercuten en una empresa,
entre los que destacan la oferta y la demanda. En la
macroeconomía se retoman los principales agregados
que impactan al sector turístico: el PIB y la participación
que tiene el sector turístico en su formación, la paridad
cambiaria, necesaria hablando del turismo extranjero y
de los impuestos de una manera general, ya que es
necesario saber que este factor es determinante en el
establecimiento de empresas turísticas y es parte de
sus obligaciones.
Economía.
Propósitos
Al término de esta unidad lograrás:
Distinguir los conceptos básicos de economía.
Identificar los sectores económicos.
Analizar las actividades turísticas dentro del sector al que
pertenece.
Identificar la oferta y demanda, así como el punto de
equilibrio.
Distinguir los factores económicos que impactan al sector
turístico.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 4
Competencia específica
Identificar los conceptos básicos de
economía para distinguir los factores que
impactan al sector turístico, mediante el
estudio de los fundamentos de micro y
macroeconomía.
1. Elementos económicos
Existen diferentes elementos económicos, para
fines de esta asignatura se retoman los que en el
nivel general de la actividad económica se relacionan
con el sector turístico, englobando a estos factores
en los agentes y los agregados económicos, los
agentes los estudiaras como parte de la
microeconomía y los agregados en macroeconomía.
Elementos económicos.
En la actualidad, es necesario que cualquier persona posea conocimientos sobre economía, ya que
a diario enfrentamos acontecimientos relacionados, directa o indirectamente, con los hechos
económicos. Además es importante que como estudiante de Administración de empresas turísticas
reconozcas los factores económicos que influyen en el sector turístico, debido a que la economía es
el motor del turismo, según autores como Gurría (2009: 18), la sinergia de este motor está llevada
por la fórmula servicio – consumidor – beneficio, en la cual el turista es un consumidor y así lo
considera el productor de servicios.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 5
¿Qué es economía?
Según Méndez (2009: 14), la economía es una “ciencia histórica y social que estudia cómo se
organizan las sociedades para satisfacer sus necesidades”, la cual se caracteriza por estudiar:
- El comportamiento humano y las consecuencias de éste en la sociedad
- El comportamiento humano y sus necesidades
- El buen uso y aplicación de los recursos que son escasos y cómo se distribuyen
La economía se divide en dos grandes ramas:
Diagrama de ramas económicas.
Los elementos de la macroeconomía son:
Diagrama elementos de la macroeconomía.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
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Los elementos de la microeconomía son:
Diagrama elementos de la microeconomía.
Para el funcionamiento de la economía y del proceso productivo existen tres factores productivos
de suma importancia: la tierra, el capital y el trabajo.
Factores productivos.
En su conjunto, estos factores permiten la actividad económica, que a su vez se divide en sectores
económicos, los cuales abordarás con mayor profundidad en el siguiente subtema.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 7
Actividad 1. Conceptos básicos de economía
El propósito de esta primera actividad es que, en colaboración con tus compañeros(as), distingas
los conceptos básicos de economía, mismos que utilizarás durante el estudio de la asignatura.
Para ello, ingresa a la Wiki de esta actividad dentro del aula y atiende las solicitudes.
Consideraciones:
Recuerda que la actividad es colaborativa y será tu docente en línea quien determinará cómo se
efectuarán las aportaciones (ya sea de forma individual o en equipo), por lo tanto, atiende a sus
indicaciones. Asimismo, es importante que revises lo que hayan compartido tus compañeros(as) a
fin de no repetir información. Puedes incluir y/o complementar lo que consideres pertinente. En
caso de que vayas a modificar o eliminar información, es importante que lo consultes con el grupo
y justifiques tus modificaciones para que sea un trabajo completamente colaborativo.
Tus aportaciones deben estar debidamente fundamentadas e incluir las fuentes de consulta de
acuerdo con los criterios del sistema APA.
1.1. Sectores económicos
El sistema económico, de acuerdo a Méndez (2009: 180), puede explicarse como “el conjunto de
actividades económicas que se agrupan en sectores económicos integrados por ramas
productivas”.
Para identificar las actividades productivas de un país, se agrupan en tres grandes sectores
económicos o productivos, que a su vez se dividen en ramas, que integran toda la productividad de
una nación. Estos sectores son:
Esquema de sectores económicos.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 8
1.1.1. Sector primario
El sector primario o agropecuario incluye aquellos productos que se obtienen directamente de la
naturaleza y que no han sufrido algún cambio o modificación, entre ellos:
Agricultura
Ganadería
Pesca
Minería
Silvicultura
El sector turístico se vale de estos recursos naturales para desarrollar sus actividades, el
ecoturismo y el turismo de montaña, que han cobrado gran relevancia como refugio del mundo
urbanizado, se realizan con ayuda de estas actividades económicas. El turismo rural, en el cual se
insertan los turistas a las actividades del sector primario, inclusive participando activamente durante
su estancia.
Estas actividades del sector primario son las materias primas que se utilizan y transforman en el
sector industrial.
1.1.2. Sector secundario
El sector secundario o industrial se encarga de transformar la materia prima que proviene del sector
primario y se conforma por más de 70 ramas; entre ellas:
Industria textil
Industria química
Construcción
Transformación de alimentos
Manufactura
Este sector industrial es el encargado de transformar la materia prima para obtener productos
intermedios y finales. Para que exista un hotel, es la construcción quien se encarga, el cual se
encuentra en el sector secundario, pero que a su vez necesita de la minería (que es la materia
prima).
Después de obtener el producto final, inicia la fase de venta y con ella se da paso al sector
servicios.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
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Relación de los sectores económicos:
Relación de los sectores económicos.
1.1.3. Sector terciario
El sector terciario integra todas las actividades económicas con el servicio, incluidas las actividades
que no producen bienes materiales. Es un sector de suma importancia, ya que sin la
comercialización de los productos, no tiene razón de ser la producción industrial que es a gran
escala.
Las actividades que involucra este sector son:
Turismo
Banca
Transporte
Comercio
El turismo se encuentra en el sector terciario porque ofrece un servicio. No tendríamos turismo sin
el sector primario, pues los recursos naturales son su fuente primordial. De igual forma, el sector
secundario ofrece la infraestructura y los productos, mientras que el sector terciario ofrece las
finanzas y el transporte. Cada sector es muy importante, uno depende del otro, ya que en conjunto
dan paso a la actividad económica.
El turismo necesita de la economía debido a que la actividad turística pertenece a un sector
económico. Para estudiar éstas actividades es necesario reconocer los tres sectores económicos,
haciendo énfasis en que ninguno es capaz de sobrevivir por sí mismo; por ejemplo, para poder
vender o comercializar un producto (sector terciario), es indispensable que exista la producción
(sector secundario) y, por lo tanto, la materia prima (sector primario).
El turismo necesita del sector primario, que es el que provee los recursos naturales que se explotan
en las regiones turísticas; por ejemplo: el estado de Chiapas cuenta con un gran atractivo turístico
que depende de la región natural, como la selva Lacandona, el Cañón del Sumidero, las cascadas
de Agua de Azul, las lagunas de Monte Bello y sembradíos cafetaleros.
Para aprovechar y potenciar estos recursos, se requiere contar con los productos necesarios para
la venta de productos útiles en cada actividad, que se dan en el sector secundario; es decir, la
fabricación de artesanías, entre otros. Los tres sectores dan paso a la interacción que pone en
marcha la actividad económica.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 10
Actividad 2. Sectores económicos
En esta segunda actividad podrás identificar las características de los sectores económicos que
intervienen en distintas regiones y su relación con el turismo. Para ello, ingresa al Foro de esta
actividad dentro del aula y atiende las solicitudes.
*Recuerda que tu docente en línea moderará las participaciones.
**No olvides consultar la Rúbrica general de participación del foro para conocer cómo serás
evaluado y sé respetuoso con las ideas de tus compañeros(as).
1.2. Microeconomía
La microeconomía es una rama de la economía que se
encarga del estudio de las unidades económicas o agentes
individuales, destaca el comportamiento del consumidor que
influye en la cantidad de productos que desea retirar del
mercado y basada en ese comportamiento del consumidor, la
empresa toma decisiones que a su vez se encuentran
restringidas por las leyes de la naturaleza y de la sociedad. Microeconomía.
En microeconomía se tratan agentes económicos como la oferta, la demanda y el punto de
equilibrio, pero ¿qué relación tienen con el turismo? De acuerdo con Gurría (2009), el turismo
se regula por medio del equilibrio de la oferta y la demanda. De tal modo que si existe la
demanda, se puede crear la oferta mediante la creación de servicios. Si ya existen los servicios,
se puede crear la demanda por medio de la promoción y venta de los mismos.
El hotelero, el restaurantero, el agente de viajes ven al turista como el cliente de su mercado
que producirá un beneficio; por lo tanto, es necesario mantener el crecimiento de las
interrelaciones para mayores beneficios.
1.2.1. Concepto
Para Andersen (1999: 411), la microeconomía es una “parte de la economía que estudia las
unidades económicas fundamentales (unidades económicas de producción o empresas y
unidades económicas de consumo o familias), así como a los distintos mercados y precios que
en ellos se forman, de los distintos comportamientos que tienen los participantes en ellos”.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 11
Mientras que para Méndez (2009: 22), “estudia la unidad económica, la unidad productiva y el
comportamiento del consumidor individual”.
En conclusión, la microeconomía estudia a los agentes individuales y su comportamiento en el
mercado, en el que interviene como regulador el precio.
1.2.2. Bienes y servicios
Los bienes son objetos o mercancías materiales, que encontramos de manera tangible y que
tienen la capacidad de satisfacer las necesidades humanas. Se clasifican de la siguiente
manera.
Por su exportabilidad.
Bienes muebles. Se transportan; por ejemplo, una bolsa.
Bienes inmuebles. No se transportan; por ejemplo, una casa.
Según su relación con otros bienes.
Complementarios. Se usan a la par con otros bienes; por ejemplo, café y azúcar.
Sustitutos. Compiten entre sí y depende de su precio la demanda; por ejemplo, café y té.
Por su durabilidad.
Durables. Tiene un periodo de vida; por ejemplo, una cafetera.
No durables. Se agotan al primer uso, como la comida.
Perecederos. Tienen un lapso breve de vida, como los alimentos.
Según su función.
Consumo o final. Satisfacción inmediata de una necesidad; por ejemplo, un pastel.
Intermedio. Necesita un proceso de transformación; por ejemplo, la harina, para producir un
pastel.
Capital. Interviene en la producción; por ejemplo, el horno para la fabricación de un pastel.
Disponibilidad.
Libre. No se considera un bien económico, como el aire.
Escaso. Son los bienes económicos.
Según su rentabilidad.
Inferior. Cuando su demanda decrece al aumentar la rentabilidad.
Normal. Cuando su demanda se incrementa en función de la rentabilidad.
Según su necesidad.
Lujo. Son bienes suntuarios, como las joyas.
Necesario. Son bienes indispensables para el ser humano, como el agua.
![Page 12: Unidad 1. Elementos Economicos](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051218/55cf857c550346484b8e8857/html5/thumbnails/12.jpg)
Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
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Algunos ejemplos de los bienes que adquieren los turistas son:
Trajes de baño
Ropa deportiva
Artesanías
Alimentos
Bebidas
Artículos de higiene personal
Sandalias
Tiendas de campaña, etc.
Los servicios son aquellos que ofrece un prestador para que se realice una actividad, es decir,
son el resultado del trabajo que no está bajo una forma de bienes tangibles; por lo tanto, es
intangible. El turismo es un servicio ya que es intangible, se consume inmediatamente y no se
puede llevar.
Dentro de los servicios que adquieren los turistas podemos mencionar:
Alojamiento
Transporte
Recreación
Agencias de viajes
Son los bienes y servicios los que se ofertan y demandan en un mercado, por tanto, se
pretende tener un punto de equilibrio benéfico para las empresas.
1.2.3. Oferta
En economía, la oferta es la cantidad de bienes o servicios que un productor está dispuesto a
llevar al mercado a precios establecidos. La oferta es cuantificable y se representa mediante
una gráfica de acuerdo a los precios y cantidad ofrecida del bien y/o servicio a ese precio.
A continuación verás un ejemplo.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 13
En la gráfica podemos observar que a un precio de $5, el productor está dispuesto a ofrecer
sólo 10 productos. Sin embargo, a un precio de $35 pesos, está dispuesto a ofrecer 40
unidades de su producción.
Esto significa que entre mayor sea el precio, mayor será su ganancia. En el entendido de que
ningún productor produce para perder, es necesario que se vea retribuido con un margen de
ganancia, el cual se obtiene de restar el costo del producto.
Los precios también se rigen por la demanda, el margen de ganancia estará en función de la
cantidad de unidades vendidas.
Demanda en los precios.
Para lograr un volumen de venta, los productores deben considerar varias estrategias; entre
ellas: reconocer calidad, disponibilidad del producto, precio, comercialización y promoción.
Los turistas generalmente se desplazan de manera voluntaria por alguna razón hacia un sitio
antes elegido, este sitio debe ser atractivo para los demandantes, el lugar es la oferta que se les
da a los turistas.
Esta gráfica muestra la oferta hotelera, en la que se puede apreciar el incremento de la oferta
expresada en miles de cuartos, donde el crecimiento casi se duplica en un lapso de diez años.
![Page 14: Unidad 1. Elementos Economicos](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051218/55cf857c550346484b8e8857/html5/thumbnails/14.jpg)
Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 14
Desde la planeación, la oferta tiene que ser balanceada al ofrecer un atractivo turístico
completo. No basta con un centro de recreación, es necesario considerar la oferta
restaurantera que proporcione satisfactores básicos, lo que implica una infraestructura
adecuada y un sistema de precios atractivos que generen demanda.
1.2.4. Demanda
La demanda es la cantidad de bienes y servicios que los consumidores están dispuestos a
retirar del mercado a sus diferentes precios. Al igual que la oferta, es cuantificable y se
representa mediante una gráfica.
Px ($)
Qx
P= Precio
x= Determinado bien o servicio
$= Símbolo que representa al peso
mexicano
Q= Cantidad del bien o servicio en
cuestión
d= Demanda
![Page 15: Unidad 1. Elementos Economicos](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051218/55cf857c550346484b8e8857/html5/thumbnails/15.jpg)
Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 15
En la gráfica se observa que cuando el precio es de $50, sólo 10 consumidores estarán en la
capacidad de adquirir el bien o el servicio en cuestión. Sin embargo, cuando el precio es menor,
mayor cantidad del bien o servicio se demanda.
La ley de la demanda nos dice que:
Diagrama de la ley de la demanda.
La demanda tiene ciertas particularidades al estar en función del precio e intervienen diferentes
factores, como los siguientes:
Gustos y preferencias.
Se determinan con base en ciertas preferencias que de momento adquieren los consumidores; por
ejemplo, cuando los productos se ponen de moda, en ciertas temporadas de ropa y calzado.
Ingreso.
Si los demandantes tienen un nivel de ingreso mayor, su capacidad de compra o de demanda se
incrementa en función a su ingreso, pero si no se tiene trabajo, la capacidad de compra disminuye.
Expectativas.
Se da en función de la incertidumbre, si se anuncia que no existirá más cierto producto,
generalmente se demanda. Por ejemplo, si se anuncia escasez de gas, las personas adquirirían
más el producto y en casos contrarios cuando se comunica que un medicamento ocasiona daños a
la salud, éste se deja de consumir.
La demanda turística se da en función de la necesidad que tiene el hombre desde tiempos remotos
de desplazarse y estar en movimiento. Existen diferentes factores que impulsan al ser humano a
desplazarse entre los que destacan el deseo del descanso, el esparcimiento y los negocios; pero
estos deseos o necesidades se ven limitados por el tiempo, la distancia y el ingreso o disponibilidad
del dinero para llevar a cabo esta actividad.
Puedes considerar como la demanda a los visitantes nacionales y extranjeros, de acuerdo a los
criterios de la Organización Mundial del Turismo (OMT):
![Page 16: Unidad 1. Elementos Economicos](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051218/55cf857c550346484b8e8857/html5/thumbnails/16.jpg)
Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 16
Turistas internacionales
Son las personas que viajan por un periodo no mayor a los 12 meses, a un país distinto al de su
residencia habitual.
Visitante con pernocta. Es el que permanece por lo menos una noche y demanda
alojamiento en un medio colectivo o privado en el país visitado.
Excursionista. Estos visitantes no demandan alojamiento en un medio colectivo o privado en
el país visitado.
Turistas nacionales
Son las personas que residen en un país y viajan a un lugar dentro del mismo país, pero distinto a
su entorno habitual, por un periodo no mayor a 12 meses. El motivo de su visita no es el de recibir
una remuneración, por alguna actividad realizada en el lugar que se esté visitando.
Visitante con pernocta. Es el que permanece por lo menos una noche y demanda
alojamiento en un medio colectivo o privado en el lugar visitado.
Excursionista. Estos visitantes no demandan alojamiento en un medio colectivo o privado en
el lugar visitado.
Según SECTUR, México ocupa el octavo lugar entre los destinos de turismo internacional a nivel
mundial, pasando de trece millones de turistas internacionales en 1980 a 21.9 millones en 2005
(Banco de México, 2007).
1.2.5. Mercado
Es el ambiente en donde ocurren acuerdos comerciales; es
decir, donde acuden oferentes y demandantes a realizar
transacciones económicas sobre los bienes y servicios a sus
diferentes precios. El mercado (destino) influye en gran medida
en la dinámica y el desarrollo del turismo. Con relación a este
tema, la Secretaría de Turismo (2000) da prioridad al turismo
internacional; especialmente al norteamericano, lo que fomenta
la dependencia de este mercado y de sus agentes (cadenas
hoteleras mayoristas y líneas aéreas). Esta situación resta
importancia del turismo nacional, lo que impacta al empleo, a la
distribución del ingreso, de ahí que el desarrollo regional sea
más significativo que el primero en términos de su participación
total en el país.
Mercado
![Page 17: Unidad 1. Elementos Economicos](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051218/55cf857c550346484b8e8857/html5/thumbnails/17.jpg)
Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 17
Por la ubicación geográfica de México, son privilegiados los destinos de playa que han generado el
desarrollo de enclaves turísticos y marginado por la posición de otros destinos.
Más del 90% de turismo que recibe México procede de Estados Unidos y Canadá, sin embargo el
mercado de turismo nacional representa el 81% del consumo turístico total, de acuerdo a la
Secretaría de Turismo (2000).
Es necesario que la oferta y la demanda tengan un equilibrio, que genere beneficios para los
demandantes y oferentes.
1.2.6. Equilibrio de mercado
Es de suma importancia poder homologar la oferta y la demanda, con el fin de evitar excedentes o
escasez, que se traducen en pérdidas económicas para las empresas. Este resultado se logra
mediante un estudio de la oferta y la demanda, a través de la observación y análisis del punto
donde se interceptan ambas curvas al cual se le denomina punto de equilibrio, que es
representado en una gráfica.
En el punto de equilibrio se logra igualar
la oferta y la demanda. Por encima de
este punto existe un excedente y por
debajo de él existe escasez, lo cual se
regula por un sistema de precios. Como
lo muestra la siguiente gráfica.
Es muy importante lograr el balance entre la oferta y la demanda, por ejemplo resultaría
contradictorio tener una gran oferta de playas sin oferta hotelera; esto generaría un desinterés en la
demanda.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 18
Actividad 3. Punto de equilibrio
El propósito de esta tercera actividad es que identifiques el punto de equilibrio entre la oferta y la
demanda. Para ello, ingresa al aula, analiza el caso propuesto por el docente y atiende sus
solicitudes.
Revisa la Rúbrica de evaluación para conocer los criterios que debes considerar.
1.3. Macroeconomía
La macroeconomía pretende obtener una visión global de la estructura de la economía y las
relaciones e interacciones entre sus principales agregados.
De acuerdo con Gurría (2009), la interacción del turismo con la macroeconomía se da cuando el
Estado desarrolla a través de los mecanismos correspondientes, las actividades necesarias para
permitir un aumento del turismo receptivo o externo, por la importancia que representa la captación
de divisas y un aumento en el turismo nacional o interno, lo que constituye una mejor distribución
del ingreso.
Macroeconomía
1.3.1. Concepto
Según Andersen (1999: 381), la macroeconomía es la “rama de la ciencia que estudia la economía
en su conjunto y sus principales subdivisiones o agregados económicos, como: el Estado, los
sectores económicos y la economía doméstica, de forma que son tratados en bloque. La
macroeconomía pretende obtener una visión global o general de la estructura de la economía y las
relaciones e interacciones entre sus principales agregados”.
Para Méndez (2009: 22), “Estudiar la economía en su conjunto trata de descubrir las características
![Page 19: Unidad 1. Elementos Economicos](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051218/55cf857c550346484b8e8857/html5/thumbnails/19.jpg)
Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 19
generales de la economía para establecer sus leyes económicas”.
En síntesis, la macroeconomía es una rama que permite estudiar a la economía en su conjunto,
con la finalidad de establecer políticas que influyan en el crecimiento y estabilidad de la economía.
Se compone de varios agregados económicos, más adelante se estudiarán los que guardan una
mayor relación con la actividad turística.
1.3.2. Ingreso nacional
El ingreso nacional es una medida de la contabilidad nacional que recoge los ingresos recibidos
como consecuencia de la actividad de producción. Es la suma de todas las remuneraciones a los
factores de producción; es decir, los bienes y servicios generados en un país en un año.
Mide el costo de los factores de producción que participan en la producción de bienes y servicios.
Ingreso nacional = Producto Nacional Neto - impuestos indirectos + subsidios
Del ingreso nacional se derivan algunas categorías básicas, que permiten comprender la dinámica
económica de un país.
1.3.3. Producto Interno Bruto
Producto Interno Bruto es el valor total de los bienes y servicios producidos en un país durante un
año.
PIB= Producto nacional neto – Remuneraciones netas a los factores del exterior
Es un indicador económico que mide el bienestar material de una sociedad y se utiliza para medir el
crecimiento económico de un país. Por lo tanto, participan todos los sectores económicos del país,
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 20
ya que se suman los bienes y los servicios que se producen en una nación generalmente en un
año.
Según Méndez (2009: 195-198), este indicador se obtiene mediante tres métodos:
Método de la producción
Este método consiste en realizar la sumatoria anual de la producción de las 73 ramas productivas
que integran al PIB y que se encuentran clasificadas en los tres sectores económicos: primario,
secundario y terciario.
Método del ingreso
En este método se suman todos los ingresos generados en el proceso productivo en un país en un
año, los ingresos que se incluyen son:
1. Remuneración de obreros y empleados, sueldos, salarios y complementos salariales.
2. Ganancias de las sociedades de capital: beneficios, intereses, dividendos, rentas.
3. Depreciación: asignación por desgaste del capital.
4. Impuestos indirectos que gravan al consumo.
5. Subsidios. Éste se debe restar a los renglones anteriores.
Método del gasto
En este método se incluyen todos los gastos en bienes y servicios de demanda final que tiene una
sociedad, generalmente en un año. Se incluyen los siguientes renglones:
1. Consumo final del sector público
2. Consumo final privado
3. Variación de existencias
4. Formación bruta de capital fijo
5. Exportaciones de bienes y servicios
6. Importación de bienes y servicios. Este renglón se resta a los anteriores.
Por cualquiera de los tres métodos, el resultado debe coincidir.
A continuación se muestra un cuadro que ejemplifica cómo intervienen las ramas del sector
económico en la conformación del PIB y la participación que tienen divididas en sectores. El sector
primario en 2004 participó con el 3.5%, pero disminuye en 2007 con sólo el 2.0%, en cuanto al
sector secundario su participación en 2004 fue de 4.2% y también disminuye para el 2007,
aportando sólo el 1.4%, el sector servicios aporta en 2004 el 4.4% y para 2007 su aportación es
igual del 4.4. %. En los renglones que componen el sector servicios notamos la participación del
turismo con comercio, restaurantes y hoteles que participa con el 5.5% para realizar la sumatoria de
los demás renglones que componen el sector servicios.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
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Banco de México (2007)
Las Cuentas Nacionales son un esquema de organización para el conocimiento de la
información estadística sobre aspectos macroeconómicos del país: la producción, el consumo,
el ahorro, la inversión por sectores de actividad económica y las distribuciones primarias y
secundarias del ingreso; así como las transacciones financieras y las relaciones económicas
con el exterior, por sectores institucionales.
Las Cuentas Nacionales son el resumen de las actividades de la economía nacional que
llevamos a cabo en la sociedad mexicana durante un periodo determinado. Al derivarse su
información de censos, encuestas y registros administrativos, forman parte de la estadística, de
la economía y de la contabilidad privada y pública, aplicadas a la economía nacional y
mundial. Revisa las bases de datos que presenta el INEGI con estos datos en su página oficial,
en la sección de estadísticas, y busca el enlace a PIB y Cuentas Nacionales. (INEGI, 2014).
1.3.4. Balanza comercial
La balanza comercial se encuentra dentro de la de pagos y registra el intercambio de mercancías
de un país con el resto del mundo. Su saldo es el resultado de la diferencia entre los ingresos por
exportaciones y los gastos por importaciones.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
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Balanza comercial.
Cuando el saldo que se arroja es positivo significa que se está vendiendo más de lo que se compra;
es decir, se exporta más de lo que se importa y se denomina superávit comercial. Cuando el saldo
es negativo significa que se compra más de lo que se vende; es decir, se importa más de lo que se
exporta y es un déficit comercial.
A continuación, para ejemplificar, se muestra un cuadro de la balanza comercial:
Balanza comercial
Millones de dólares.
De acuerdo al cuadro, se recurre a la fórmula:
Exportaciones(X) – importaciones (M)= saldo de la balanza comercial
Sustituyendo para el año 2007, expresado en millones de dólares.
271,875(X) – 282,975 = -11,100
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 23
En 2007, la balanza comercial registró un déficit comercial, lo que representa que se importó más
de lo que se exportó.
1.3.5. Balanza de pagos
Para Méndez (2009: 188), la balanza de pagos “es un documento contable donde se registran las
transacciones económicas de un país con el exterior”. En la balanza de pagos se contabilizan los
flujos comerciales y financieros que tienen lugar entre los residentes de un país y los residentes del
resto del mundo, en un periodo determinado.
Registra los movimientos de los bienes y servicios, así como de las transferencias de
capitales.
Cuenta con una balanza en cuenta corriente donde se registran las entradas y salidas de
divisas.
Balanza comercial por concepto de compras o ventas de mercancías y servicios al exterior.
En la balanza de capitales se contabilizan los movimientos de capital del país con el exterior.
A continuación, para ejemplificar, se presenta un cuadro de la balanza de pagos:
Balanza de pagos
Millones de dólares.
En el cuadro se observa cómo la balanza de pagos en México presenta un déficit en la cuenta
corriente de 7281 millones de dólares, y un superávit en la cuenta de capital de 19,633 millones de
dólares.
Entendiendo por déficit por cuenta corriente el saldo negativo de la balanza de pagos que recoge
las transacciones económicas por intercambio de bienes, servicios y transferencias. No incluye los
movimientos de los capitales (Andersen, 1999: 164).
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Un superávit en la cuenta de capital se produce cuando la balanza de pagos de un país presenta un
saldo positivo, por haber superado las transacciones que implican una entrada de divisas, a las
transacciones que implican una salida de éstas (Andersen, 1999: 640).
1.3.6. Mercado cambiario
Se denomina mercado cambiario al intercambio de divisas. El término divisa se aplica a “las
monedas de curso legal de terceros países, medios de pago y activos financieros denominados en
monedas extranjeras originados por transacciones con el exterior” Andersen (1999: 204)
Las cotizaciones se dan por el tipo de cambio, de la moneda o divisa en cuestión, que
generalmente responden a la oferta y demanda.
La paridad cambiaria mide el poder adquisitivo de una moneda frente a otra. Ésta le dará la
capacidad de compra o de importación de bienes y adquisición de servicios. El tipo de cambio son
las unidades de divisas de un país que se entregan para obtener una unidad de la divisa de otro de
país.
100pesos/12.8038 = 7.8 100 pesos es igual a 7.8 dólares
100x12.8038= 1280.38 100 dólares es igual a 1,280.38 pesos
El turismo es la tercera fuente de divisas más importante para México, después del petróleo y las
remesas de los inmigrantes, como lo muestra la siguiente gráfica.
A continuación se presenta un cuadro que permite apreciar la entrada al país de divisas, expresado
en dólares.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
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A continuación verás el incremento que ha tenido la aportación del turismo internacional al país en
cuanto a divisas:
En la tabla se observa el incremento que ha tenido la aportación del turismo internacional al país en
cuanto a divisas, en 1999 entraron al país 8,135 mdd y para 2003 entraron 10,153 mdd
incrementándose en 2018 mdd.
1.3.7. Impuestos
Se conoce como impuestos a la obligación que impone un acreedor hacendario, generalmente el
Estado. Este tributo no tiene una contraprestación y es consecuencia de la posesión de un
patrimonio, la circulación de bienes o la adquisición o gasto de la renta. En otros términos diríamos
que es un gravamen que se aplica a los sujetos pasivos por una autoridad tributaria.
En México el artículo 31, fracción IV, de la constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos,
establece que:
“Son obligaciones de los mexicanos contribuir para los gastos públicos así de la
Federación como del Estado y Municipio en que residan, de la manera proporcional y
equitativa que dispongan las leyes”.
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Existen varios impuestos pero sólo se retomarán dos; los impuestos directos y los indirectos, debido
a que cada municipio y estado aplica sus impuestos, más los de la federación, por lo tanto, se
mencionan sólo estos dos son los que generalmente recaen sobre las oferentes y demandantes de
bienes y servicios.
Impuestos directos: son aquellos que gravan directamente a la riqueza de las personas; es
decir, recae sobre el ingreso, los autos, las casas. Este impuesto se aplica tanto en
personas físicas como jurídicas. El más importante es el ISR, que es el impuesto sobre la
renta que grava al ingreso.
Impuestos indirectos: gravan la producción, el tráfico, el gasto y el consumo. Los más
usuales son el IVA que es el impuesto al valor agregado, que se aplica al consumo y el
IEPS que se imputa a la actividad productiva y comercial.
Evidencia de aprendizaje. Factores económicos
Esta actividad integradora tiene como propósito que analices los factores económicos que
impactan al sector turístico mediante un caso, integrando los conceptos que se han visto a lo largo
de la unidad. Para ello, ingresa al aula y atiende las solicitudes.
Revisa la Escala de evaluación para conocer a detalle los criterios que deberás considerar para
efectuar la evidencia de esta unidad.
Autorreflexión
Al terminar la Evidencia de aprendizaje es muy importante que elabores tu autorreflexión. Ahora
ingresa al foro Preguntas de Autorreflexión y, a partir de los cuestionamientos presentados por tu
docente en línea, elabora tu ejercicio y súbelo en la sección Autorreflexiones.
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
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Cierre de la unidad
En esta unidad analizaste diversos temas de suma importancia para un administrador de
empresas turísticas, ya que necesitas estar al tanto de la situación económica actual.
La economía se divide en grandes sectores, que a su vez se dividen en ramas, el sector
primario o agrícola, secundario o industrial y terciario o de servicios, en donde ubicamos al
turismo, que es un proveedor de servicios; sin embargo, también consume bienes necesarios
para la actividad, involucrando de este modo a cada sector.
Para que las empresas turísticas funcionen adecuadamente es necesario que se encuentren en
equilibrio, por lo que es necesario conocer el comportamiento de la demanda y ofrecer los
servicios necesarios para que el mercado este balanceado.
Al estar este sector turístico inmerso en la economía se pudo notar los agregados económicos
que intervienen para su desarrollo y a su vez los que impactan el turismo ya que aporta al PIB
de la nación y es el tercer generador de remesas en el país.
Continuando con esta línea en la siguiente unidad se abordará más sobre el papel que juega el
turismo en la economía, la manera en la que impacta a la balanza de pagos y a los sectores
económicos, y cómo es una fuente generadora de empleos.
Para saber más
Si deseas ahondar más en los conceptos económicos y el turismo, puedes visitar la página
de la Organización Mundial de Turismo la OMT.
Profundiza en el siguiente material del Boletín del Instituto de Geografía, de la UNAM, que
expone una investigación cuyo objetivo es revelar las relaciones económico-regionales
generadas por la presencia de la actividad turística en bahías de Huatulco, Oaxaca. La
investigación se divide en tres partes principales: en la primera se exponen las
consideraciones teóricas asociadas con el desarrollo de la actividad turística en sitios
litorales de México, en donde se inserta el sitio examinado. Posteriormente, se revelan las
relaciones regionales fomentadas por la presencia del turismo en bahías de Huatulco, a
través de un grupo de comercios y servicios turísticos que operan en La Crucecita, Santa
Cruz y Tangolunda, los tres asentamientos con mayor intensidad económica en la zona en
donde se ubica el proyecto. Al final, se sintetiza la intensidad de los nexos que establece
Huatulco con los principales centros y regiones mediante funciones económicas diversas.
Revisa en:
http://www.igeograf.unam.mx/sigg/utilidades/docs/pdfs/publicaciones/inves_geo/boletines/55
/b55_art436.pdf
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Economía turística
Unidad 1. Elementos económicos
Ciencias Sociales y Administrativas Administración de Empresas Turísticas 28
Fuentes de consulta
Básicas
Andersen, A. (1999). Diccionario de economía y negocios. España: Espasa.
Gurria, M. (2009). Introducción al turismo. México: Trillas.
Méndez, J. (2009). Fundamentos de economía. México: McGraw-Hill.
Banco de México. Recuperado de http://www.banxico.org.mx/estadisticas/index.html
INEGI. (2014). Estadística. Recuperado de
http://www.inegi.org.mx/est/contenidos/proyectos/estadistica/default.aspx
Secretaría de Turismo. Recuperado de http://www.sectur.gob.mx/
Diario Oficial de la Federación. Recuperado de http://dof.gob.mx/
Organización Mundial de Turismo. Recuperado de http://unwto.org/es
Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Recuperado de http://dof.gob.mx/
Turismo y desarrollo en México. Recuperado de
http://idbdocs.iadb.org/wsdocs/getdocument.aspx?docnum=1711680