Y la que no. Una revista casera e interactiva sobre la comida que se come...
Esta revista pertenece a:
¡Hola! Soy una mosca de la fruta Y soy una espía amigable
Si vieras lo que veo quizá te sorprenderías
Yo como las sobras que quedanY siempre son deliciosas
Pero cuando tiras comidas completas Me das ganas de llorar
Me pregunto si alguna vez intentaste Mirar un poco más allá.
Escribe tres razones, comenzando con la más importante, por las que comemos.
Los restos de la comida
que en general no se
comen, como la cás-
cara del plátano o el
corazón de la manzana.
1
Dibuja lo que la comida significa para ti.
2
Se necesita comer para crecer y mantener la salud.
Pero producir comida no es nada fácil.
Agua, aire, tierra y energía son recursos naturales; no son hechos por la gente, pero los utilizamos todo el tiempo.
Cuidar plantas y animales requiere una cantidad enorme de agua, aire, tierra y energía.
Tenemos que cuidar la tierra y sus recursos…
si queremos que nos cuide a nosotros.
Escribe los
recursos naturales
de la tierra en donde
se encuentran en la
página.
3
4
Plant-based products and vegetables (66%)
Bakery goods (10%)
Meat, eggs, and dairy (24%)
Which category do we throw out the most?
?
Cuando tiras buena comida a la basura, todos esos re-cursos naturales se desperdician también.
¿Cuánta comida comestible crees que se tira a la basura cada día en este país?
Bastaría para llenar….a. ¿Una piscina?b. ¿El gimnasio de tu escuela?c. ¿Un estadio de fútbol? d. ¿Un supermercado?
En el estado de Oregon, cada comida se desperdicia de forma distinta.
Productos basados en vegetales y verduras (66%)
Productos de panadería(10%)
Carne, huevos, y productos lácteos (24%)
¿Cuál categoría desperdiciamos más?
5
Abono: Una mezcla de sustancias
orgánicas en proceso de descom-
posición, como hojas muertas,
sobras de comida o estiércol,
utilizada para fertilizar terrenos.
(Página 10)
Energía: La capacidad para re-
alizar un trabajo. La energía puede
existir en formas diferentes, como
forma eléctrica, mecánica, quími-
ca, térmica, o nuclear. Las fuentes
de energía incluyen combustible
fósil, solar, eólica, hidroeléctrica, y
geotérmica. (Página 4)
Efecto invernadero: Gases en el
aire que atrapan energía solar. Los
más comunes incluyen el vapor de
agua, dióxido de carbono, y meta-
no. (Página 9)
Polinizar: Colocar un depósito
de polen en una flor o planta para
realizar fertilización. (Página 9)
Revista casera: Publicación
periódica o con información gen-
eral hecha en casa. (Portada)
Recursos naturales: Algo que se
encuentra en la naturaleza y que
los seres humanos utilizan. Los
recursos naturales de la tierra in-
cluyen la luz del sol, el aire, el agua,
las plantas, los animales, el suelo,
las piedras, los minerales, y el com-
bustible fósil. (Página 4)
Vertedero: Un sistema de reco-
pilación de residuos en donde se
entierran los desechos entre capas
de tierra para levantar tierras bajas.
(Página 9)
Abono
Almuerzo
Comida
Compartir
Desechos
Efecto invernadero
Energía
Manzana
Polinizar
Recursos
Revista
Sobras
Tierra
Vertedero
Buscapalabras
.
1 Cup of chopped tomatoes 101 Cup of milk 301 Apple 721 Package of pasta 220Personal Pizza 3351 Hamburger patty 4631 Medium Potato 101 egg 55
FOOD Gallons of water
Different foods need different amounts of water in order to be produced.
Find the column that goes with each food and write its name on the bottom
10 1030
5572
220
335
463
Una taza de tomate picadoUna taza de lecheUna manzanaUn paquete de espagueti Una pizza personal Una hamburguesa sin pan Una papa mediana Un huevo
Busca la columna correspondiente de cada comida y escribe su nombre abajo.
TIPO DE COMIDA
CA
NTI
DA
D D
E G
ALO
NES
PA
RA
PR
OD
UC
IR
Desperdiciar las verduras es diferente a desperdiciar la carne.
COMIDA Galones de agua Comidas diferentes requieren cantidades diferentes de agua para producirse.
Vamos a medir el uso de agua en galones. Qué es un galón? Una jarra de leche como ésta mide un un galón.
6
7
Adivina como rellenar el espa-cio en blanco: entre diez y doce _________ manzanas se producen en el estado de Washington cada año. a. Mil millones b. Millón c. Mil d. Trillón
Qué largo el viaje el de esta manzana. ¡Ya es hora de dis-frutarla! ¡Ñam!
21nutrientes agua
mil millones
$225,000 mariposas
$35,000 abejas
15,000 libras
3,888 brotes
¡Comienza aquí!
una sem
illa
Un brote
por su tamaño, forma, y color. Entonces se empacan en cajas como estas. ¿Cuántas cajas ves aquí? Hay ______________ cajas.
Banco de Comida
ESCUELA
Tienda
La mayoría de los huertos de manzanas entrenan los árboles
Normalmente son hechos de acero y
Casi todas las manzanas se cosechan a mano. Alguien con mucho talento puede co-sechar 45,000 manzanas en un día. Si 3 manzanas igualan una libra, cuantas libras se cosechan en un día?
3 45,000
¡Agarra un papel borrador para calcular!
7
8
Las cajas se transportan en grandes camiones, normalmente refrigerados, a varios destinos.
suelo
con armazones en forma de “Y.”
Como apenas comienzas a cul-tivar manzanas, vas a comen-zar por plantar diez acres de manzanos pequeños, o vbrotes. Puedes plantar 388 árboles por acre. ¿Cuántos brotes vas a necesitar?
x = acres árboles árboles en total
Los manzanos tardan cinco años en producir una buena cantidad de fruta, y cuesta $4,500 por año para mantener cada acre. Con 10 acres de árboles, ¿cuánto dine-ro necesitas pagar para llegar a vender tus frutos?
Un préstamo de $190,000 te fue otorgado para ayudar con los costos. ¿Cuánto dinero tendrás que pagar de tus ahorros para completar?
La f lor de manzana aparece en la prima-vera. Insectos como las __________ y las __________ ayudan a polinizarlas para que puedan volverse frutos.
¿Qué más necesita un árbol para hacer
fruta?
¡En cada
compartimiento
caben alrededor de
3,000 manzanas!
alambre fuerte.
añosacresdólares x
¿Qué más necesita un árbol para hacer fruta?
¡Qué manzana más deliciosa!Ahora sólo te queda el corazón de la manzana. El próximo paso en su vida depende de su destino. Sigue cada camino y escribe en donde termina el corazón de la manzana: el abono del hogar, el vertedero, o en el abono de la ciudad.
¡Qué manzana más deliciosa!Ahorahorahora sssólo te queda el coraóólo te queda el coraólo te queda el corazzzón de la manzanaóón de la manzana. ón de la manzanaEl pl róximo paso en su vida depende de sudeestino. Sigue cada camino y escribe en dondeeteermina el corae zón de la manzana: el abono del hoogao r, el vertedero, o en el abono de la ciudad.r
Centro de Acopio
9
Cuando la comida termina aquí, crea el metano, que es un gas de efecto invernadero.
El árbol beneficia de los nutrientes del abono, no sólo haciendo ricos frutos, sino también produciendo
ramas, raíces y corteza.
En la primavera, el árbol recibe nutrientes del abono.
Aunque las manzanas no llevan mucho tiempo en las Américas, pareciera que sí. ¡Disfruta las manzanas de este árbol generoso y hermoso!
El abono se aplica alrededor de un árbol en otoño.
¿Y ahora qué? El abono orgánico bien descompuesto huele dulce, como tierra negra, y provee ricosnutrientes para plantas y árboles. Es como una vitamina para el suelo.
El árbol beneficia de losnutrientes del abono, no sólo haciendo ricos frutos, sinotambién produciendo
ramas, raíces y corteza.
En la primavera, el Eárbol recibe nutrientesdel abono.
Aunque las manzanas noo llevan mucho tiempo en las Américas, pareciera quesí. ¡Disfruta las manzanaas deeste árbol generoso y hermoso!
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¿Y ahora ? a qué?El abono orgáánico descompue bien esto huele dulce, como t a, y provee tierra negra ricosnutrientes par y árboles. Era plantas Es como una vitamina paraa el suelo.
10
Cuando tiras alimentos a la basura ¿por qué lo haces?
Piensa en el último almuerzo que comiste. Cuando desperdicias comida ¿por qué lo haces? Indica tus razones personales en la columna central. Después, habla con los demás sobre qué tiraron y por qué. Anota sus respuestas.
1. No tenía hambre.2. No me gustó. 3. Tomé demasiada comida y no la pude terminar.
4. No tuve suficiente tiempo para comer.5. No pude llevar las sobras conmigo. 6. No se veía bueno. 7. Otra Razón
Marca esta columna al lado de tus razones
RAZONES Las tuyas Las de los demás Marca esta columna al lado de las razones de los demás
Anótalos en la gráfica de la página opuesta.
Utiliza este espacio para anotar cuales alimentos fueron tirados.
11
Reasons No tenía hambre
otra razon
no se veía bueno
no pude llevar sobras
No hubo tiempo
Tomé demasiada comida
No me gustó
Num
ber of p
eople
with
those
reason
s
¿Qué fue la razón más común por la cual desperdiciamos?
¿Cuáles alimentos se desechaban más?
¿Qué harías diferentemente para desperdiciar menos en comidas futuras?
“POR QUE TIRAMOS COMIDA” - GRÁFICA
Razones
Núm
ero
de p
erso
nas
con
esas
raz
ones
12
3. ¿A qué horas sientes más hambre durante el día?___________________________
4. ¿A qucomerte una merienda ?
_________________________5. ¿Cuáles son tus meriendas preferidas? ________________________________
________________________________
________________________________
6. ¿Cuántas moscas de la fruta contaste en todo este cuaderno de ejercicios ?
___________________
1. ¿ Ya tienes una mesa así en tu escuela?
SÍ NO
2. ¿Por qué tiene sentido tener una mesa así en la escuela?______________________________
______________________________
7. ¿Por qué es importante dejar de desperdiciar comida? _________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
Algunas escuelas tienen una mesa para compartir comida donde puedes dejar alimentos empaquetados o fruta entera.
La mayoría de la comida traída de casa no se puede dejar en la mesa de comida para compartir. Devuélvela a tu lonchera para comer de regreso a casa.
Lo que tú puedes hacer...
Mesa para compartir
é horas prefieres
¡Rescata la Comida!
13
14
Aprende más y toma acción
Answer Guide Página 1
1. Nutrientes 2. Para crecer o vivir 3. El gusto/Celebraciones/Socializar/
Página 3 1. Aire 2. Energía 3. Agua/Aire 4. Tierra 5. Agua 6. Energía 7. Agua Página 4
C, Productos basados en plantas y verdu-ras
Página 5
Página 6
Una taza de tomate picado o Una papa medi-
Página 7-8
3,888 brotes, $225,000, $35,000, abejas/mariposas, nutrientes/agua/suelo, 15,000 libras, mil millones, 21 Página 9
1. Vertedero 2. Abono de la ciudad
Página 13
23 moscas de la fruta
USDA Share Table Guide —
—
bit.ly/milkdispenser
Guía para disminuir el desperdicio en las escuelas — Este guía, creado por enseñadores regionales de Portland
menos en la escuela.
Carta de amor a la comida Este video de 3 minutos está lleno de información sobre cómo,
video para captar datos mientras lo miras.
: bit.ly/foodvideoguide
World Wildlife Fund Food Waste Educators’ Guide —
desperdiciada.
Save the Food —
co-me. Aprende más sobre este problema y cómo puedes ayudar.
Eat Smart, Waste Less — es
➢U
na
man
zan
ase
cayó
del
arb
ol.
To
das
las
de
arri
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“No
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Po
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ué
com
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pañ
oles caracoles? ~Porque no les gusta la comida rápida. ➢Una pera estaba esperando en la parada del bus. Llega alg u
ieny
lep
regun
ta:¿D
esde
cuán
do
espera?
Resp
on
de:p
ues,¡d
esde
siemp
re!➢
¿Cu
áles
lafru
taq
ue
más
seríe?
~L
an
aranja
jaja
ja➢
¿Có
mo
estorn
udauntomate?~¡Ketchuuuuuuuup!¿Porquémetieronunanaranjaalacárcel?~Porqueteníala“pulpa.”
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Creada por L. Jacoba Epstein, participante AmeriCorpsde 2017-18
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