Mixed Rolls
NOODLE ROLLSMakis elaborados con fideos
PROTEINAS18% CDR Deliciosos makis de fideos a escoger entre diferentes ingredientes,
que nos aportarán una cantidad considerable de proteínas
Salm
on Salad
Good Roll 3.25 Cuatro noodle rolls con salmón, aguacate y mango ¡AÑADE UN ROLL POR 0.80!
Mixed Rolls 4.95 Seis noodle rolls variados: 2 Crack Crunch Rolls con langostino crujiente, 2 Good Rolls con salmón y 2 Green Roll
Very Good Roll 4.75 Cuatro noodle rolls calientes en tempura con salmón, aguacate, queso suave y semillas de sésamo
Chicken Roll 3.95 Cuatro noodle rolls con pollo marinado, mezcla de lechugas frescas, aguacate, sésamo y salsa mayonesa japonesa con mostaza y miel ¡AÑADE UN ROLL POR 0.95!
Green Roll 3.75 Cuatro noodle rolls de alga verde takaokaya con noodles, aguacate, lechuga, pepino y salsa mayonesa japonesa con mostaza y miel ¡AÑADE UN ROLL POR 0.90!
Crack Crunch Roll 3.55 Cuatro noodle rolls con langostino crujiente, espárrago triguero y salsa mayonesa japonesa con mostaza y miel ¡AÑADE UN ROLL POR 0.85!
Roll Vietnamita 4.95 Cuatro rolls de pasta de arroz con salmón, mayonesa japonesa, algas wakame y espinacas
NOODLE ROLLS
Chicken Salad 7.95 Ensalada verde con contramuslo de pollo rebozado en panko, maíz, aguacate, tomate cherry, crispy noodles y salsa especial UDON
Salmon Salad 7.95 Ensalada verde con espinacas, rodajas de pepino, tomate cherry, maíz dulce, brotes de soja, salmón marinado y salsa de sésamo
CALORIAS30% CDR Son bajas en calorías y su diversidad de colores y texturas
nos aportan una fuente de vitaminas y minerales
ENSALADASVariadas y refrescantes
ENSALADAS
variad
os
tempur
izados
ligeros
Elaborados con fideos, sólo
Envueltos con alga nori
Más de 6 rellenos a escoger
con Salsa de soja
los encontrarás en UDON
Chicken Salad
IZAKAYASTapas de inspiración japonesa para combinar y compartir
Gyozas de Chicken Curry 2.55 Dos raviolis japoneses rellenos de pollo con curry ¡AÑADE UNA GYOZA POR 1.25!
Gyozas de Gambas con Ajetes 2.55 Dos raviolis japoneses rellenos de gambas con ajetes ¡AÑADE UNA GYOZA POR 1.25!
Gyozas de Verduras 2.55 Dos raviolis japoneses rellenos de verduras ¡AÑADE UNA GYOZA POR 1.25!
Gyozas de Cerdo 2.55 Dos raviolis japoneses rellenos de carne de cerdo ¡AÑADE UNA GYOZA POR 1.25!
GYOZAS Raviolis japoneses rellenos
Tapas japonesas que encontrarás en UDONESPECIALIDADES
Tataki de Salmón 7.35 Salmón marinado con soja, limón, wasabi, aceite de sésamo y mirin. Marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki y dados de aguacate con sésamo
Wakame Salad 2.95 Ensalada de algas wakame y algas agar-agar con semillas de sésamo
Salmon Marinado 4.95 Salmón marinado al estilo UDON
Edamame 2.95 Judías verdes de soja al vapor
Miso Soup 2.95 Sopa tradicional japonesa con dashi, pasta de miso, tofu, alga wakame y cebolla tierna
Canelón Japonés 2.95 Rollitos de pasta won-ton rellenos de pollo, setas, cebolla, zanahoria y bambú con salsa mayonesa japonesa con mostaza y miel ¡AÑADE UN CANELÓN POR 1.45!
Mini Burger 2.95 Mini burger de ternera con setas shiitake, hoja de roble, mayonesa japonesa, queso cremoso, salsa yakitori y alga nori
Japan Tacos 2.95 Tacos de buey con berenjena y salsa de miso sobre tortita con salsa yakitori
YAKITORISBrocheta tradicional japonesa
Negima Yakitori 3.95 Dos brochetas de pollo y cebolleta ¡AÑADE UNA BROCHETA POR 1.95!
Brocheta de Tofu 2.95 Dos brochetas de tofu empanado con panko, acompañadas con salsa de chile dulce ¡AÑADE UNA BROCHETA POR 1.45!
Yasai Yakitori 2.95 Dos brochetas con berenjena, calabacín, setas shiitake y calabaza hechas a la plancha con salsa yakitori ¡AÑADE UNA BROCHETA POR 1.45!
TEMPURAS Y CRUJIENTESTapas elaboradas con rebozado japonés
Good Roll
VEGETARIANO PICANTE BAJO EN CALORÍAS
Wagyu Koroke 2.95 Croqueta Japonesa con carne de wagyu rebozada con panko ¡AÑADE UNA KOROKE POR 1,45!
Tempura de Verduras 3.55 Delicioso y crujiente rebozado de calabacín, zanahoria, pimiento rojo y berenjena
Tempura de Verduras con Langostinos 4.95 Delicioso y crujiente rebozado de calabacín, zanahoria, pimiento rojo, berenjena y dos langostinos ¡AÑADE UN LANGOSTINO POR 1!
Chicken Thai Fingers 3.85 Bastoncitos de pollo rebozados con salsa de chile dulce
Crack Crunch 3.55 Dos langostinos crujientes rebozados con salsa de chile dulce ¡AÑADE UN LANGOSTINO POR 1,75!
Ika Tempura 3.55 Finas tiras de calamar en tempura con mayonesa de ajo y kimuchi no moto Pide tu bol de arroz blanco por sólo 1.95
NEWNEW
NOODLES SALTEADOSSalteados al momento
UDONFideo grueso hecho con harina, agua y sal
Tori Nanban Udon 9.95 Udon con tiras de pollo rebozadas, brotes de soja, setas shiitake y puerro
Nabeyaki Udon 10.45 Udon con láminas de pollo marinado, tempura de langostino, espinacas, huevo, setas shiitake y tallos de bambú
SOBAFideo fino de trigo serraceno
Kashiwa Soba 9.95 Soba con tiras de pollo rebozadas, brotes de soja, setas shiitake y puerro
Tempura Soba 10.45 Soba con un delicioso y crujiente tempura de verduras y langostino
RAMEN Fideo fino elaborado con harina de trigo, agua y sal
Chicken Ramen 9.95 Ramen noodles con caldo de pollo y cerdo elaborado con soja, pechuga de pollo, espinacas, maíz dulce, huevo duro y cebolla tierna
Tampopo Ramen 10.95 Ramen noodles con caldo de pollo y cerdoelaborado con soja, láminas de cerdomarinado (chashu), tiras de bambú, naruto,maíz dulce, huevo, alga nori y cebolleta tierna
HIDR. CARBONO63% CDR
Dado su alto contenido en hidratos de carbono, es ideal para aquellas personas que tienen una actividad física considerable
Gracias a su contenido en caldo son una importante fuente de hidratación
CALORIAS45% CDR
HIDR. CARBONO44% CDR
La explosión de minerales de este plato es ideal para cualquier edad
Ta
mpopo Ramen
Tempura Soba
Tori N
anban Udon
NOODLES CON CALDOLos noodles tradicionales
LÍPIDOS27% CDR El suave proceso de cocción de nuestro arroz no altera
el contenido de vitaminas y minerales del mismo
Yasai Karee 7.95 Arroz al curry con leche de coco, brócoli, espárragos verdes, brotes de soja y setas shiitake
Katsu Don 8.75 Arroz con tiras de bistec de cerdo rebozadas, cebolla, setas shiitake, dashi, huevo revuelto y salsa tonkatsu
Oyako Don 8.95 Arroz con tiras de contramuslo de pollo rebozadas, cebolla, setas shiitake, dashi, huevo revuelto y salsa tonkatsu
Karee Raisu 9.95 Arroz con curry picante, ternera, cebolla, zanahoria y dashi
ARROCESArroz japonés de grano corto
PARA MÁS INFORMACIÓN CONSULTA NUESTRA CARTA NUTRICIONAL
ARROCESCocidos lentamente al vapor
Chick
en & Seafood Rice NoodlesTHAI NOODLESFideo fino hecho con arroz
Chile Thai Noodles 7.95 Fideos de arroz salteados con pimientos rojos y verdes, cacahuetes, leche de coco y salsa de chile dulce
Chicken & Seafood Rice Noodles 9.25 Fideos de arroz salteados con pollo, gambas, zanahoria, calabacÍn, setas shiitake, maíz, tirabeques con huevo salteado y salsa de soja
Ebi Thai Noodles 9.95 Fideos de arroz salteados con tres langostinos, leche de coco,curry semi picante y albahaca
HIDR. CARBONO63% CDR El fideo de arroz, característico en la cocina tradicional
tailandesa, es ríco en hidratos de carbono y bajo en grasas
NOODLES SALTEADOSSalteados al momento
YAKISOBA o YAKI UDONFideo fino o grueso hecho con harina, agua y sal
Yasai Yakisoba o Yaki Udon 7.95 Yakisoba o Yaki Udon salteado con setas shiitake, zanahoria, calabacín, brotes de soja y salsa yakisoba
Chicken Yakisoba o Yaki Udon 8.95 Yakisoba o Yaki Udon salteado con pollo, setas shiitake, cebollino, zanahoria, calabacín, brotes de soja y salsa yakisoba
Beef Yakisoba o Yaki Udon 9.95 Yakisoba o Yaki Udon salteado con ternera, pimiento rojo, pimiento verde, setas shiitake, cebollino, zanahoria, calabacín, brotes de soja y salsa yakisoba
Seafood Yakisoba o Yaki Udon 10.95 Yakisoba o Yaki Udon salteado con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, brotes de soja, salsa yakisoba y katsuo
PROTEINAS23% CDR Nuestros fideos finos y gruesos contienen brotes de soja, una
legumbre rica en proteínas vegetales
CURRY NOODLESFideos finos salteados con sabrosas especies asiáticas
Original Chicken Curry 9.50 Yakisoba salteado con pollo marinado, curry amarillo, leche de coco, setas shiitake, zanahoria, calabacín, brotes de soja y cebollino
Ebi Curry Verde 9.95 Yakisoba salteado con langostinos, espárragos trigueros,brócoli, tomate cherry, curry verde, leche de coco y katsuo
Buey Curry Rojo 10.95 Yakisoba salteado con cebolleta tierna, brócoli, espárragos trigueros, curry rojo y leche de coco. Con tataki de buey laminado al punto
CALORIAS41% CDR El curry es un conjunto de especies asiáticas que le dan un
sabor especial al plato sin aportar calorías
Orig
inal Chicken Curry
VEGETARIANO PICANTE BAJO EN CALORÍAS
Yasai Karee
Oyako Don
Seafood Yaki Udon
ChickenYakisoba
NEW
AGUAS MINERALESAgua mineral (Aquabona) 500 ml 1.95 Agua con gas (San Pellegrino) 500 ml 2.55
REFRESCOSCoca-Cola 350 ml 2.85 Coca-Cola Light 350 ml 2.85 Coca-Cola Zero 350 ml 2.85 Fanta de Naranja 350 ml 2.85 Fanta de Limón 350 ml 2.85 Sprite 350 ml 2.85 Nestea (al limón) 300 ml 2.85
CERVEZASEstrella Damm (copa) 330 ml 1.95Estrella Damm (botella) 330 ml 2.15Inèdit Damm (botella) 330 ml 3.55 Free Damm (sin alcohol) 330 ml 1.95 Damm Lemon (botella) 330 ml 1.95
CERVEZAS JAPONESASAsahi 330 ml 3.55 Sabor intenso con un toque de arroz, que le confiere un agradable sabor al paladar
Kirin 330 ml 3.55 La cerveza favorita de los japoneses: suave, refrescante, poco amarga y espumosa
Udon: Fideo grueso elaborado con harina, agua y sal
Soba: Fideo integral elaborado con trigo sarraceno
Somen: Fideo fino, elaborado con harina, agua y sal
Algas Wakame, Kombu y Nori: Las algas son las verduras con más alto contenido en sales minerales y oligoelementos. Son una fuente de proteínas vegetales inigualable
Dashi: Caldo tradicional japonés elaborado con alga kombu y bonito seco laminado
Katsuo: Bonito seco laminado
Mirin: Vino de arroz dulce. Al contrario que el sake, el mirin tan sólo se utiliza para cocinar
Shichimi: Mezcla de siete especias: sansho, algas, chile, corteza de naranja, semillas de adormidera, semillas de sésamo blancas y negras
Shiitake: Setas ricas en proteínas, fibras, hierro y vitaminas. Destacan por su contenido en lentina, que refuerza el sistema inmunitario, reduce el colesterol y estimula la hormona del crecimiento
Tentsuyu: Salsa elaborada con soja, mirin y dashi, utilizada para comer tempura
Tofu: Es la cuajada de los ”porotos de soja”, aunque actualmente este ingrediente ya se conoce en todo el mundo como tofu
Tonkatsu: Salsa tipo barbacoa elaborada con tomates, manzanas, salsa Worcestershire y mostaza
Wasabi: Rábano picante conocido como la mostaza japonesa
Salsa Yakisoba: Salsa elaborada con tomate, cebolla, manzana, azúcar, salsa de soja, sal y especias
Salsa Yakitori: Salsa especial para brochetas elaborada con salsa de soja, sake, mirin, azúcar, sal y agua
Kimuchi: Salsa elaborada con pimiento rojo, mandarina, manzana, caldo de bonito y jengibre
Kikkoman: Salsa de soja fermentada de forma natural. Se elabora con 4 ingredientes: soja, trigo, agua y sal
APRENDE CON NOSOTROS
BEBIDAS
IMPU
ESTO
S IN
CLU
IDO
S
VINOVINO TINTO Celeste Roble 2.30 (D.O. Ribera del duero) 13.95 Jean Leon 3055 2.85 (Merlot-Petit Verdot) 16.95 Ibéricos 2.30 (D.O. Rioja) 13.95
VINO BLANCOVerdeo 2.15 (D.O. Rueda) 12.95 Jean Leon 3055 2.85 (Chardonnay) 16.95 Pazo das Bruixas (Albariño) 2.85(D.O. Rias Baixas) 16.95
VINO ROSADOSanta Digna (Cabernet Sauvignon) 2.30 (D.O. Chile Valle Central) 13.95
SAKELicor japonés que se obtiene del arroz fermentado
Sake espumoso 300 ml 9.95 Bebida espumosa fermentada de arroz. Sabor afrutado, ligeramente dulce, refrescante y con pequeñas notas cítricas. Ideal para tomar frío, acompañando a comidas o como aperitivo
Koshu Masamune Alcohol 14ºEquilibrado y con aroma suave
Frasco pequeño 160 ml 2.95 Frasco grande 240 ml 3.95
REFFRESHCATETÉS BATIDOS & SMOOTHIES
Sencha Japonés 2’ 2,25 Té verde sencha con aroma limón amargo
Slimtea® MangoSlim 3’ 2,25 Té blanco y rojo con aroma y trozos de mango y vainilla, decorado con pétalos de aciano y de girasol
Gracia Blend® Rooibos 6’ 2.25 Té Rooibos con vainilla, naranja, pétalos de rosa, de aciano y de girasol
Earl Grey 2’ 2.25 Té negro con lima bergamota, limón, hierba limón, jazmín y aciano
Yogur Tea 2’ 2.25 Té verde con yogur, chocolate negro y blanco, cacao, frambuesa y arándanos
Rooibos Chai 5’ 2.25 Té chai rico en minerales y vitaminaC. Sin teína. Perfecto con leche
Fresh Colada (con hielo) 2.45 Té verde Sencha, piña, fresa y coco
Polar Mint (con hielo) 2.45 Mezcla de menta con semillas de escaramujo y regaliz
¡Disfruta de tus tés también con hielo!
¿TE APETECE ALGO MÁS? PIDE NUESTRA CARTA DE POSTRES
TÉS CALIENTES
Espresso 1.20 Espresso con hielo 1.20 Cortado 1.30 Cortado con hielo 1.30 Café con leche 1.50
* Puedes pedir tu café con leche desnatada o de soja
CAFÉS
BATIDOS 4.95
Helados batidos con leche. Sabores de: fresa, vainilla, coco, chocolate, yogur búlgaro con grosella, té verde matcha o canela
SMOOTHIES 3.95
Pulpa natural helada triturada. Sabores de: mango o fresa
MACARONS 0.75 Pastelito tradicional francés de chocolate, yuzu (cítrico japonés), té verde o frambuesa
Inèd
it D
amm
Kiri
n
Asa
hi
330ml
INÈDITDamm
FRUTA FRESCASIN ADITIVOS NI CONSERVANTES
coffEe timeDISFRUTA DE TU MOMENTO
TÉS CON HIELOTÓMATE UN RESPIRO
TÉS FRÍOS
Té Limón (1) 473 ml 2,95 Té frío sabor limón. Refrescante y vitamínicoTé Blanco (2) 473 ml 2.95 Ginseng & arándanos. Antioxidante y vitamínico Té Verde (3) 473 ml 2.95 Ginseng & miel. Delicioso y refrescante
Té Verde (4) 473 ml 2.95 Ginseng & granada. Poderes extra antioxidantes
Solicita a nuestro equipo la carta nutricional y conoce la información relativa a los productos de la carta. También encontrarás la relación de cada plato con la CDR (Cantidad Diaria Reco-mendada) respecto a Proteínas, Grasas, Hidra-tos de Carbono, Sales Minerales y Kilocalorías
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
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Jean
Leo
n
Verd
eo
Pazo
das
Bru
ixas
¡pruébalo!
Sake
Esp
umos
o