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TODAS LAS DIETAS QUE EXISTEN PARA ADELGAZAR 2004 GPTSeller. Esta prohibida la venta o distribucin parcial o total del este Ebook exclusivo sin
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TODAS LAS DIETAS QUE
EXISTEN PARA ADELGAZAR
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Dieta para Bajar mas de 10 kg.
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Dieta para Bajar mas de 10 kg. Bajar de peso nunca es una tarea fcil. El tema es hacerlo en forma responsable y siguiendo una dieta estricta (pero segura) que le permita llegar a su peso y no volver a recuperar esos odiosos kilos de ms. .
Lunes Desayuno -1 yogur con cereales -1 rebanada de pan integral -1 feta de queso magro Media maana 1 fruta fresca Almuerzo -1 porcin de carne roja magra -1 bol de ensalada de lechuga, tomate y zanahoria -1 fruta fresca. Merienda -1 caf con leche -2 rebanadas de pan integral con 1 cdita. de mermelada diet Media tarde -1 porcin de gelatina diet Cena -1 taza de arroz cocido con verduras crudas y 1 cucharada de mayonesa diet. -1 fruta fresca
Martes Desayuno -1 caf con leche -2 rebanadas de pan integral untadas con queso blanco descremado Media maana -1 yogur descremado Almuerzo -1 filete de pescado -1 porcin de verduras cocidas -1 fruta fresca Merienda -1 caf con leche descremada -1 rebanada de pan integral con 1 porcin de queso descremado y 1 rebanada de tomate. Media tarde -1 porcin de gelatina diet Cena -1 plato mediano de espaguetis con tomate natural -1 fruta.
Mircoles Desayuno -1 caf con leche descremada -2 rebanadas de pan integral con mermelada diettica Media maana -1 fruta fresca Almuerzo -1/4 de pollo -1 porcin de pur de calabaza -1 fruta fresca
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Merienda -1 yogur con cereales -1 rebanada de pan integral untado con queso blanco descremado Media tarde -1 fruta fresca Cena -Ensalada de arroz, lentejas o choclo (1 taza de t) mezclados con vegetales crudos o cocidos -1 fruta fresca
Jueves Desayuno -1 caf con leche descremada -2 rebanadas de pan integral con mermelada diet Media maana -1 yogur descremado Almuerzo -1 plato mediano de verduras crudas o cocidas -1 fruta fresca Merienda -1 caf con leche descremada -2 rebanadas de pan integral con una porcin de queso magro Media tarde -1 porcin de gelatina diet Cena -1 plato tortilla de huevo y espinaca -Ensalada de tomate -1 fruta fresca
Viernes Desayuno -1 caf con leche descremada -1 rebanada de pan integral tostado con 1 porcin de queso magro y tomate Media maana -1 yogur descremado Almuerzo -1 porcin de tartas con verduras -1 ensalada verde -1 fruta fresca Merienda -1 caf con leche descremada -2 rebanadas de pan integral con mermelada diet Media tarde -1 fruta fresca Cena -2 rodajas de pescado blanco -1 ensalada de zanahoria rallada -1 fruta fresca
Sbado: Da de desintoxicacin Desayuno: -1 vaso de jugo de naranja -1 caf con leche descremada -1 fruta Media maana -1 fruta fresca Almuerzo -1 caldo desgrasado
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-Ensalada de verduras con 4 cucharadas de arroz integral y 1 cucharadita de postre de aceite -1 fruta fresca Merienda -1 caf con leche -1 fruta Media tarde -1 fruta fresca Cena -1 caldo desgrasado -1 ensalada de frutas -1 gelatina diet
Domingo Desayuno -1 caf con leche descremada -2 medialunas Media maana -1 porcin de gelatina diet Almuerzo -1 plato mediano de ravioles con salsa -1 bol de cerezas naturales Merienda -Caf con leche descremada -2 rebanadas de pan integral con 1 porcin de queso magro -Media tarde -1 yogur descremado Cena -1 filete de pescado -1 bol de verduras de hoja -3 mitades de duraznos diet
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DIETA ANTIFRACASO
Una dieta para no fracasar en el intento.
Seguir una dieta es complicado y seguro que en ms de una ocasin has intentado hacer rgimen y has acabado abandonndolo a la primera de cambio porque no has visto los resultado.
Si eres de las que has empezado una y otra dieta y las has abandonado todas, tenemos la solucin a tu problema: el rgimen antifracaso, perfecto para las mujeres con poca disciplina pero con muchas ganas de estar en forma. Aunque te parezca estricta lo cierto es que puedes introducir alguna variacin, siempre dentro de los cnones que te marcamos. Adems, tambin puedes acompaar tus meriendas con algn zumo, gaseosa o bebida isotnica. Eso te lo har ms fcil.
LUNES Desayuno Infusin con leche descremada Una rebanada de pan de salvado o integral Un trocito de queso magro.
Media maana Un yogur o un vaso de leche descremada
Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Dos rodajas finas de pescado blanco al horno Brocoli al ajillo Cctel de frutas con un trocito de queso blancoMerienda Infusin con leche descremada Copita de tutti-fruti
Media tarde Un jugo o infusin Media manzana o pera al horno con canela
Cena Caldo o sopa de hortalizas Salpicn "multicolor" con zanahoria, cebolla, tomate, arvejas y huevo Ensalada "a todo verde" con lechuga, apio, puntas de esprrago y berro Una tajada de meln MARTES Desayuno Infusin con edulcorante Mini-sandwich "light" con una rebanada de pan de salvado o integral, con una rodaja de tomate, una cucharada sopera de queso blanco descremado y un trocito de jamn cocido Media maana Batido de fruta, preparado con una fruta pequea y un vaso medio de leche descremada
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Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Pollo al grill con limn Ensalada tricolor con repollo blanco, zuchini y rabanitos Cctel de ctricos: media naranja y media toronja rosado Merienda Infusin con edulcorante o un vaso de jugo Una pizza pequea hecha con una rebanada de pan de salvado o integral, una rodaja de queso crema, tomate y organo, todo gratinado al horno
Media tarde Un yogur o leche cultivada descremada con dos almendras fileteadas Cena Caldo o sopa de vegetales Brochette agridulce con cubitos de cebolla, aj, tomate, palmitos y zanahoria Ensalada de lechuga de escarola con pepinos Gelatina, yogur o batido sin azcar
MIRCOLES Desayuno Un vaso de jugo de naranja recin exprimido Un yogur descremado (si se quiere, con tropezones de frutas) y una cucharadita de semillas de lino, ssamo o girasol
Media maana Infusin con leche descremada Una manzana
Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Filete de merluza a la napolitana Ensalada de la huerta hecha con tomate, remolacha, judas, apio... Ciruelas frescas Merienda Un vaso de leche de soja Una rebanada de pan de salvado con queso blanco Media tarde Infusin cortada con leche descremada Dos pedazos de pia
Cena Caldo o sopa de vegetales Souffl verde de espinaca, cebolla de verdeo y puerro con dos claras batidas a punto nieve y especias Un tomate de ensalada cortado al medio con organo Una tajada de sanda
JUEVES Desayuno Infusin con leche descremada Una rebanada de pan de salvado o integral tostada Una cucharada sopera de queso blanco descremado
Media maana Un yogur o un vaso de leche descremada Un vaso de jugo de toronja
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Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Milanesa de soja con queso magro gratinado al horno Ensalada de repollo, apio, zanahoria y arroz integral Un helado, s, s, un helado (a ser posible sin azcar) Merienda Infusin con leche descremada Una rebanada de pan de salvado o integral tostado Media taza de ensalada de frutas con edulcorante
Media tarde Media manzana al horno espolvoreada con canela
Cena Caldo o sopa de vegetales Salteado de calabaza, acelga y huevo Ensalada "campestre" de berro, lechuga, col y apio Una taza de uvas
VIERNES Desayuno Infusin con leche descremada Una tostada con queso compacto magro
Media maana Un yogur o leche descremada con trocitos de naranja Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Un trocito de lomo a la pimienta Ensalada de palmitos, aj y tomate espolvoreada con albahaca y ajo picados Medio pomelo con edulcorante
Merienda Infusin con leche descremada Una rebanada de pan de salvado, integral o de centeno Una cucharada sopera de queso blanco descremado con ralladura de limn
Media tarde Una manzana asada, sobre la que podemos espolvorear cacao amargo para dar ms gusto
Cena Caldo o sopa de vegetales Salpicn "con sabor a mar" de lechuga, tomate, zanahoria, aros de cebolla y palitos de pescado, aderezado con una cucharadita mayonesa light Postre de fruta
SBADO Desayuno Infusin con leche descremada Tres galletitas de salvado, trigo o de avena Un trozo de queso o bien un par de cuharaditas de queso de untar
Media maana Un vaso de jugo Miscelnea de frutas
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Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Un trozo de tarta de atn o caballa Ensalada de berro e hinojo, espolvoreada con ajo y perejil Peln fresco Merienda Un yogur descremado con frutas Una rebanada de pan de salvado o integral con queso compacto magro
Media tarde Un vaso de jugo Un barquillo de apio con queso y nuez picada Cena Caldo o sopa de vegetales Salteado de verduras con clara de huevo Ensalada de hojas a eleccin Brochette frutal "arco iris" de naranja, guineo y kiwi
DOMINGO Desayuno Infusin con leche descremada Una rebanada de pan de salvado o integral Una cucharada de queso blanco descremado con frutillas fileteadas
Media maana Un yogur o un vaso de leche descremada con una cucharadita de semillas de lino, ssamo o girasol
Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Suprema de pollo al organo Ensalada de tomate
Merienda Infusin con leche descremada Una rebanada de pan de salvado o integral Una cucharada de queso blanco descremado (por ejemplo con esencia de vainilla) y una cucharadita de jalea Media tarde Infusin con edulcorante Media taza de ensalada de frutas
Cena Caldo o sopa de vegetales Ensalada "nutritiva" con brotes de soja, pepino, zanahoria cocida, repollo y cubitos de queso crema Mousse "refrescante" de cubitos de meln y sanda con yogur descremado o bien jugo de naranja.
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SHVFDGRRPDULVFRSDWDWDDVDGD\PDQ]DQD
&RQVHMRV
7RPDPXFKDVQDUDQMDVSRPHORVOLPyQFtWULFRVHQJHQHUDO\GHMDODSDUWHEODQFDGHODSLHO\D
TXHHVEHQHILFLRVDSDUDIRUWDOHFHUODVSDUHGHVGHORVFDSLODUHV
'XUDQWHXQGtDHQWHURDODVHPDQDWRPDVyOR]XPRVTXHWHGHSXUHQHORUJDQLVPR
'HEHVWRPDUFRPLGDVULFDVHQILEUDFRPRODVOHJXPEUHVIUXWDV\YHUGXUDVSRUTXHFRPEDWHQHO
HVWUHxLPLHQWR
&RPHPiVDPHQXGRDOFDFKRIDV\UHPRODFKD\DTXHUHIXHU]DQHOKtJDGR
(YLWDOOHYDUSUHQGDVDMXVWDGDV\DTXHGLILFXOWDQODFLUFXODFLyQGHODVDQJUH\IDYRUHFHQOD
DSDULFLyQGHODFHOXOLWLV
-
26
Dieta para Deportistas
-
27
Dieta para Deportistas
(OSURSyVLWRGHHVWDVGLHWDVHVSURSRUFLRQDUXQDQXWULFLyQDGHFXDGDSDUDHOHQWUHQDPLHQWROD
UHFXSHUDFLyQ\ODVFRPSHWHQFLDVGHORVGHSRUWHVGHUHVLVWHQFLDFRPRODFDUUHUD\ODQDWDFLyQ
GHJUDQGHVGLVWDQFLDVODVFRPSHWHQFLDVGHWHQLV\ORVWULDWORQHVGRQGHVHPDQWLHQHXQD
DFWLYLGDGFRQWLQXDSRUPDVGHPLQXWRV
/RVUDQJRVTXHVHGDQDFRQWLQXDFLyQVRQGHXQSODQGHDOLPHQWRVSDUDDWOHWDVHQWUH\
NLORJUDPRVGHSHVR/DLQJHVWDGLDULDGHSURWHtQDVVHEDVDHQJUDPRVGHSURWHtQDSRU
NLORJUDPRGHSHVRFRUSRUDO/DVUDFLRQHVGHFHUHDOHVWXEpUFXORVIUXWDV\YHUGXUDVSXHGHQ
YDULDUGHSHQGLHQGRGHODLQWHQVLGDG\GXUDFLyQGHODVVHVLRQHVGHHQWUHQDPLHQWR(V
UHFRPHQGDEOHLQJHULUODVUDFLRQHVGHHQHUJtDTXHVHVXJLHUHQ\YDULDUODVUDFLRQHVGH
FDUERKLGUDWRVGHDFXHUGRDODSHWLWRGHFDGDSHUVRQD6HDFRQVHMDOOHYDUXQUHFRUGVHPDQDOGH
SHVRSDUDFRQWURODUODVQHFHVLGDGHVHQHUJpWLFDV
/DGLHWDGHEHVHU$/7$HQ
&DUERKLGUDWRV&RPSOHMRVHOGHODVQHFHVLGDGHVGHHQHUJtDGHEHQSURYHQLUGH
DOLPHQWRVULFRVHQFDUERKLGUDWRV\DTXHVHWUDQVIRUPDQSRVWHULRUPHQWHHQJOXFRVDTXHHVOD
IXHQWHGHHQHUJtDSUHIHULGDSDUDTXHWUDEDMHQORVP~VFXORV(VWRVDOLPHQWRVVRQHOSDQDUUR]
SDVWDFHUHDOHVGHFDMDIUXWDV\WXEpUFXORV6HSXHGHQLQJHULUUDFLRQHVDGLFLRQDOHVGH
FDUERKLGUDWRVXQRVGtDVDQWHVGHODFRPSHWHQFLDSDUDVDWXUDUHOKtJDGR\ORVP~VFXORVGH
JOXFyJHQRODIRUPDFRPRVHDOPDFHQDODJOXFRVD
/tTXLGRVGHEHPDQWHQHUVHHOFXHUSRELHQKLGUDWDGRGXUDQWH\GHVSXpVGHORVHQWUHQDPLHQWRV\
ODVFRPSHWHQFLDV
'HEHWHQHUVHFXLGDGRFRQHOFRQVXPRGHEHELGDVTXHFRQWHQJDQFDIHtQD
/DGLHWDGHEHVHU%$-$HQ
*UDVDVGHEHQHYLWDUVHDOLPHQWRVFRQDOWRFRQWHQLGRGHJUDVD(OFRQVXPRGHXQDSHTXHxD
FDQWLGDGGHJUDVDHVQHFHVDULDSDUDXQDEXHQDVDOXGHVSHFLDOPHQWHSDUDODDEVRUFLyQGHODV
YLWDPLQDVOLSRVROXEOHV/DJUDVDQRHVXQDEXHQDIXHQWHGHHQHUJtDSDUDHOWUDEDMRPXVFXODU
SRUORTXHHVFRQYHQLHQWHFRQVXPLUDOLPHQWRVFRQEDMRFRQWHQLGRGHJUDVDV\HYLWDUHOXVRGH
JUDVDDGLFLRQDOFRPRODPDQWHTXLOODPDUJDULQDFUHPD\PD\RQHVD
/DGLHWDGHEHVHU02'(5$'$HQ
3URWHtQDVORVDWOHWDVGHUHVLVWHQFLDQHFHVLWDQLQFUHPHQWDUVXVUDFLRQHVGHSURWHtQDVSDUD
DVHJXUDUXQDDGHFXDGDUHFXSHUDFLyQGHORVP~VFXORVGHVSXpVGHOHMHUFLFLR3DUDHVWRQRHV
QHFHVDULRLQFUHPHQWDUHOFRQVXPRGHSURWHtQDVFRQVXSOHPHQWRVSURWHtQLFRVVLPSOHPHQWH
FRQVXPLUPD\RUFDQWLGDGGHDOLPHQWRVFRQSURWHtQDV
6HUHFRPLHQGDXQDLQJHVWDGLDULDGHXQDUDFLyQGHSURWHtQDSRUFDGD.LORJUDPRVGHSHVR
FRUSRUDOGRQGHXQDUDFLyQHTXLYDOHDJUDPRVGHFDUQHURMDSROORVLQSLHORSHVFDGRXQ
KXHYRHQWHURyPLOLOLWURVGHOHFKHGHVFUHPDGD
)LEUDORVDWOHWDVGHUHVLVWHQFLDJHQHUDOPHQWHQHFHVLWDQLQJHULUPD\RUFDQWLGDGGHDOLPHQWRSRU
ORTXHQRHVFRQYHQLHQWHHOFRQVXPRGHDOLPHQWRVFRQDOWRFRQWHQLGRGHILEUDSRUTXHVRQPX\
OOHQDGRUHV
(-(03/2'(810(183$5$$7/(7$6'('(3257(6'(5(6,67(1&,$
/DVLJXLHQWHGLHWDVHVXJLHUHSDUDHVWHWLSRGHDWOHWDV
-
28
'HVD\XQR
YDVRVGHDJXDDOOHYDQWDUVH
WD]DVGHFRUQIODNHVFRQXQDWD]DPOGHOHFKHGHVFUHPDGDyUHEDQDGDVGHSDQ
WRVWDGRFRQXQKXHYRRFRQJUDPRVGHTXHVRRDW~Q
-LWRPDWHUHEDQDGRRYHJHWDOHVYHUGHVDOJXVWR
SLH]DGHIUXWDIUHVFDyWD]DGHMXJR
7pRFDIpGHVFDIHLQDGRFRQXQSRFRGHOHFKHGHVFUHPDGDVLGHVHD
&RODFLyQDPHGLDPDxDQD
UHEDQDGDVGHSDQFRQPHUPHODGDRPLHOyXQDUHEDQDGDGHSDQFRQXQSOiWDQRJUDQGH
YDVRVGHDJXD
&RPLGD
JUDPRVGHFDUQHURMDPDJUDySROORyJUDPRVGHSHVFDGRDVDGRRDOYDSRUy
KXHYRVFRQJUDPRVGHTXHVR2D[DFD
SDSDVPHGLDQDVFRQWD]DGHFKtFKDURVRJUDQRVGHHORWHyWD]DGHDUUR]RSDVWD
FRQWD]DGHFKtFKDURVyUHEDQDGDVGHSDQ
=DQDKRULDVRYHJHWDOHVYHUGHVDOJXVWR
SLH]DGHIUXWDIUHVFDRXQDWD]DGHHQVDODGDGHIUXWDVFRQWD]DGHOHFKHGHVFUHPDGDR
\RJXUW
YDVRVGHDJXD
&RODFLyQGHODWDUGH
SDQLQWHJUDOFRQPLHORPHUPHODGD
JUDPRVGHTXHVRyJUDPRVGH\RJXUWGHVFUHPDGRyWD]DGHOHFKHGHVFUHPDGD
&HQD
8QVDQGZLFKFRQJUDPRVGHSROORRMDPyQEDMRHQJUDVDRDW~QRTXHVRyKXHYRV
(QVDODGDGHYHJHWDOHVDOJXVWR
8QDSLH]DGHIUXWDIUHVFD
&DIpRWpGHVFDIHLQDGRFRQXQSRFRGHOHFKHGHVFUHPDGDVLGHVHDYDVRVGHDJXD
&RQVXPRGHOHFKH
PLOLOLWURVGLDULRVGHOHFKHGHVFUHPDGD
/RVDOLPHQWRVVHGHEHQFRQVXPLUyKRUDVDQWHVGHOHQWUHQDPLHQWR
5(&20(1'$&,21(6
5HSDUWLUHOFRQVXPRGHDOLPHQWRVDORODUJRGHOGtD\GDUWLHPSRSDUDODGLJHVWLyQDQWHVGHO
HQWUHQDPLHQWR
,QFUHPHQWDUHOFRQVXPRGHUDFLRQHVGHSDQyWXEpUFXORVVLHVQHFHVDULRSDUDPDQWHQHUHOSHVR
FRUSRUDOySDUDHODOPDFHQDPLHQWRGHJOXFyJHQRGRVyWUHVGtDVDQWHVGHODFRPSHWHQFLD
%HEHUDJXDGXUDQWHWRGRHOGtD
(YLWDUODVJUDVDV\ORVDFHLWHVORVDOLPHQWRVIULWRV\ODVERWDQDV
6LHVQHFHVDULRFRPHUPD\RUHVFDQWLGDGHVGHDOLPHQWRUHGXFLUHOFRQVXPRGHDOLPHQWRVDOWRV
HQILEUDV
'LHWDVSDUD'HSRUWHVGH)XHU]D
(OSURSyVLWRGHHVWDVGLHWDVHVSURSRUFLRQDUXQDQXWULFLyQDGHFXDGDSDUDHOHQWUHQDPLHQWROD
UHFXSHUDFLyQ\ODVFRPSHWHQFLDVGHGHSRUWHVGHIXHU]DFRPRHOIXWEROKRFNH\EiVTXHWERO\
ILVLFRFXOWXULVPR
-
29
/RVUDQJRVTXHVHGDQDFRQWLQXDFLyQHVWiQHODERUDGRVSDUDDWOHWDVHQWUH\NLORJUDPRV
GHSHVR(OFRQVXPRGLDULRGHSURWHtQDVHEDVDHQJUDPRVGHSURWHtQDSRUNLORJUDPRGH
SHVRFRUSRUDO/DVUDFLRQHVGHFHUHDOHV\WXEpUFXORVSXHGHQYDULDUGHSHQGLHQGRGHOD
LQWHQVLGDG\ODGXUDFLyQGHODVVHVLRQHVGHHQWUHQDPLHQWR(VFRQYHQLHQWHFRQVXPLUODV
UDFLRQHVGHSURWHtQDVFRPRVHVXJLHUH\YDULDUODVUDFLRQHVGHFDUERKLGUDWRVGHSHQGLHQGRGHO
DSHWLWRGHFDGDDWOHWD6HUHFRPLHQGDXQFRQWUROGHSHVRVHPDQDOSDUDFRQWURODUODLQJHVWDGH
HQHUJtD
/DGLHWDGHEHVHU$/7$HQ
&DUERKLGUDWRV&RPSOHMRVORVDOLPHQWRVFRPRHOSDQHODUUR]ODVSDVWDVORVFHUHDOHVGHFDMD
ODVIUXWDV\ORVWXEpUFXORVGHEHQLQFOXLUVHHQFDGDXQDGHODVFRPLGDVDORODUJRGHOGtD/RV
ILVLFRFXOWXULVWDVGHVHDQLQFUHPHQWDUODPDVDPXVFXODUSRUORTXHWLHQGHQDXVDUODVSURWHtQDV
FRPRIXHQWHGHHQHUJtDSHURHVWRQRHVFRQYHQLHQWH\DTXHVHSURGXFHQSURGXFWRVGH
GHVHFKRH[WUDVTXHSURYRFDQTXHORVULxRQHVWUDEDMHQPDV
/tTXLGRVVHGHEHPDQWHQHUHOFXHUSRELHQKLGUDWDGRGXUDQWH\GHVSXpVGHOHQWUHQDPLHQWR
WDPELpQGXUDQWHODVFRPSHWHQFLDVSDUDD\XGDUDODHOLPLQDFLyQGHORVSURGXFWRVGHGHVHFKR
/DGLHWDGHEHVHU%$-$HQ
*UDVDV\$FHLWHVGHEHHYLWDUVHHOFRQVXPRGHDOLPHQWRVFRQDOWRFRQWHQLGRGHJUDVDV(O
LQJHULUXQDSHTXHxDFDQWLGDGGHJUDVDVHVQHFHVDULRSDUDODDEVRUFLyQGHODVYLWDPLQDV
OLSRVROXEOHV/DJUDVDQRHVXQDEXHQDIXHQWHGHHQHUJtDSDUDHOWUDEDMRPXVFXODUSRUORTXH
HVSUHIHULEOHHVFRJHUDOLPHQWRVFRQEDMRFRQWHQLGRGHJUDVDV\HYLWDUDxDGLUPDUJDULQD
PDQWHTXLOODDFHLWHFUHPD\PD\RQHVDDORVDOLPHQWRV
/DGLHWDGHEHVHU02'(5$'$HQ
3URWHtQDVORVDWOHWDVQHFHVLWDQLQFUHPHQWDUHOFRQVXPRGHUDFLRQHVGHDOLPHQWRVFRQSURWHtQDV
SDUDDVHJXUDUXQDGHFXDGRUHVWDEOHFLPLHQWR\FUHFLPLHQWRGHORVP~VFXORVHQWDPDxRy
IXHU]DSHURQRDH[SHQVDVGHDOLPHQWRVULFRVHQFDUERKLGUDWRV(OWLHPSRGHFRQVXPRGH
SURWHtQDHVPDVFUtWLFRSHTXHxDVFDQWLGDGHVDORODUJRGHOGtDSDUDD\XGDUDFRQWURODUHO
KDPEUH\XQDFDQWLGDGPD\RULQPHGLDWDPHQWHGHVSXpVGHOHQWUHQDPLHQWRGHQWURGHODV
VLJXLHQWHVGRVKRUDV/RVVXSOHPHQWRVGHSURWHtQDV\FDUERKLGUDWRVVRQFRQYHQLHQWHVSDUD
FRQVXPLULQPHGLDWDPHQWHGHVSXpVGHOHQWUHQDPLHQWR+D\TXHHYLWDUHOFRQVXPRGHJUDQGHV
FDQWLGDGHVGHSURWHtQDVKRUDVDQWHVGHODFRPSHWHQFLDyGHORVHQWUHQDPLHQWRV/RVDWOHWDV
TXHGHVHDQSHUGHUJUDVDFRUSRUDO\DGTXLULUPDVWRQRPXVFXODUSDUDXQDFRPSHWHQFLDGHEHQ
LQJHULUXQDUDFLyQGLDULDGHDOLPHQWRVFRQSURWHtQDSRUFDGDNLORJUDPRVGHSHVRFRUSRUDO
HQGRQGHXQDUDFLyQHTXLYDOHDJUDPRVGHFDUQHURMDPDJUDSROORVLQSLHORSHVFDGR
KXHYRHQWHURyPLOLOLWURVWD]DGHOHFKHGHVFUHPDGD
)LEUDGHELGRDTXHORVDWOHWDVGHIXHU]DGHEHQFRQVXPLUHQRFDVLRQHVJUDQGHVFDQWLGDGHVGH
DOLPHQWRVSDUDPDQWHQHUyLQFUHPHQWDUHOSHVRFRUSRUDOGHEHQFRQVXPLUDOLPHQWRULFRVHQILEUD
GHXQDPDQHUDPRGHUDGD\DTXHVRQPX\OOHQDGRUHV(VFRQYHQLHQWHTXHHOLMDQDOLPHQWRVFRQ
PHQRUFDQWLGDGGHILEUDFRPRHOSDQEODQFREROORV\SDQHFLOORVTXHQRHVWpQHODERUDGRVFRQ
KDULQDLQWHJUDO1RVRQQHFHVDULDVJUDQGHVFDQWLGDGHVGHYHUGXUDVSHURHVLPSRUWDQWHTXHVH
LQFOX\DQHQODGLHWDFXDQGRPHQRVXQDYH]DOGtD
/D&DIHLQD\HO5HQGLPLHQWR
/DFDIHtQDHVSUREDEOHPHQWHODGURJDGLVSRQLEOHPiVSRSXODUHQWRGRHOPXQGR/DFDIHtQDVH
HQFXHQWUDHQODVKRMDVODVVHPLOODV\HOIUXWRGHODSODQWDGHOFDIp/DFDIHtQDDFW~DFRPRXQ
HVWLPXODQWHOLJHURHQHOVLVWHPDQHUYLRVR$XPHQWDODDWHQFLyQODDOHUWD\ODKDELOLGDGPHQWDO
(OFRQVXPRGHFDIHtQDWDPELpQWLHQHHIHFWRVQHJDWLYRVFRPRODSURGXFFLyQGHDQVLHGDGHQ
DOJXQDVSHUVRQDVGHVyUGHQHVJDVWURLQWHVWLQDOHVQHUYLRVLVPRLUULWDELOLGDGLQVRPQLRH
LQFDSDFLGDGSDUDFRQFHQWUDUVH(OXVRGHODFDIHtQDHQORVGHSRUWLVWDVKDSURYRFDGRPXFKD
FRQWURYHUVLD\DTXHORVHIHFWRVQHJDWLYRVSXHGHQDOWHUDUHOUHQGLPLHQWRGHORVDWOHWDV$OJXQRV
HVWXGLRVPXHVWUDQTXHHOFRQVXPRGHODFDIHtQDDQWHVGHOHMHUFLFLRSXHGHDXPHQWDUHO
UHQGLPLHQWRGHOGHSRUWLVWDVLQHPEDUJRRWURVHVWXGLRVPXHVWUDQTXHODFDIHtQDQREHQHILFLDHQ
QDGDDORVDWOHWDV'HELGRDHVWRVHVWXGLRVH[LVWHQPXFKDVWHRUtDVVXMHWDVDGLVFXVLyQ
-
30
(O&RPLWp2OtPSLFR,QWHUQDFLRQDO\HO&RPLWp2OtPSLFRGHORV(VWDGRV8QLGRVSXVLHURQHQODOLVWD
GHGURJDVSURKLELGDVDODFDIHtQDHQJUDQGHVGRVLV6LXQDFRQFHQWUDFLyQHQODRULQDGH
PLFURJUDPRVGHFDIHtQDSRUOLWURGHRULQDGDSRVLWLYRHQODSUXHEDGHGURJDVSDUDFDIHtQDHVWR
WUDHFRPRUHVXOWDGRODGHVFDOLILFDFLyQGHODWOHWD(VWRVQLYHOHVLOHJDOHVGHFDIHtQDVHGHWHFWDQHQ
HORUJDQLVPRVLGXUDQWHyKRUDVVHFRQVXPLHUDQWD]DVGHFDIpUHIUHVFRVGHFROD
WD]DVGHWpKHODGRXFiSVXODVGHPHGLFDPHQWRVSDUDHOGRORUGHFDEH]DTXHFRQWLHQHQ
FDIHtQD&RPRSXHGHYHUVHHVWDFDQWLGDGHVPX\HOHYDGD\ORVEHQHILFLRVVREUHHOUHQGLPLHQWR
GHORVDWOHWDVVHKDQREVHUYDGRHQQLYHOHVTXHHTXLYDOHQDWD]DVGHFDIp
6LVHGHFLGHFRQVXPLUFDIHtQDDQWHVGHOHMHUFLFLRHVFRQYHQLHQWHWRPDUHQFXHQWDORVVLJXLHQWHV
FRQVHMRV
/DFDIHtQDHVXQGLXUpWLFRTXHHVWLPXODODSpUGLGDGHDJXD(VQHFHVDULREHEHUOtTXLGRVH[WUD
SDUDFRPSHQVDUODVSpUGLGDVGHIOXLGRV
(OFRQVXPLUGHPLOLJUDPRVGHFDIHtQDSRUNLORJUDPRGHSHVRFRUSRUDOXQDKRUDDQWHVGHO
HMHUFLFLRSXHGHPHMRUDUODUHVLVWHQFLDHQDFWLYLGDGHVTXHVHSURORQJDQSRUPiVGHXQDKRUD
(OFRQVXPLUGRVLVQRPD\RUHVDPLOLJUDPRVGHFDIHtQDSRUNLORJUDPRGHSHVRFRUSRUDOSXHGH
PLQLPL]DUORVHIHFWRVQHJDWLYRVGHODPLVPD
1XQFDVHGHEHSUREDUHOFRQVXPRGHFDIHtQDSRUSULPHUDYH]DQWHVGHXQDFRPSHWHQFLD/RV
HIHFWRVSVLFROyJLFRVYDUtDQHQWUHODVGLIHUHQWHVSHUVRQDV\GHSHQGHGHODGRVLV\ODIUHFXHQFLD
FRQTXHVHLQJLHUDFDIHtQDGHODFRPSRVLFLyQFRUSRUDO\GHORVQLYHOHVGHDQVLHGDGGHFDGD
LQGLYLGXR
127$
$TXHOODVSHUVRQDVFRQSUREOHPDVGHYHMLJDFRPRODFLVWLWLVGHEHQDEVWHQHUVHGHFRQVXPLU
FDIHtQD7DPELpQDTXHOODVSHUVRQDVTXHSDGH]FDQHQIHUPHGDGHVGHOFRUD]yQJODXFRPD\
TXLVWHVHQHOSHFKR
1HFHVLGDGHVGHO'HSRUWLVWD
/DLPSRUWDQFLDGHXQDDOLPHQWDFLyQDGHFXDGDHVXQKHFKRFRQRFLGRSRUORVGHSRUWLVWDV\VXV
HQWUHQDGRUHV3DUDORVTXHVHGHGLFDQDODFRPSHWLFLyQWLHQHXQREMHWLYRPHMRUDUVXVPDUFDV
3DUDORVDILFLRQDGRVTXHSUDFWLFDQGHSRUWHSRUSDVDWLHPSRRFRQODLGHDGHPHMRUDUVXVDOXGR
VXILJXUDHOREMHWLYRGHXQDDOLPHQWDFLyQDGHFXDGDHVVDWLVIDFHUODVQHFHVLGDGHVQXWULWLYDV
HYLWDQGRWDQWRODVFDUHQFLDVFRPRORVH[FHVRV3RUWDQWRHVIXQGDPHQWDOTXHTXLHQHV
SUDFWLTXHQGHSRUWHVHDOLPHQWHQHQFRQVHFXHQFLD
(1(5*$
/DVQHFHVLGDGHVQXWULFLRQDOHVGHSHQGHQGHODHGDGHVWLORGHYLGDHVWDGRGHVDOXG\HQ
HVSHFLDOGHOWLSRGHDFWLYLGDGItVLFD/DGLHWDGHEHVHUHTXLOLEUDGDSDUDFRQVHJXLUXQySWLPR
UHQGLPLHQWRGHSRUWLYR/DLQJHVWDHQHUJpWLFDGHEHFXEULUHOJDVWRFDOyULFR\SHUPLWLUDO
GHSRUWLVWDPDQWHQHUVXSHVRFRUSRUDOLGHDO
3527(1$6
6HUHFRPLHQGDTXHODVSURWHtQDVVXSRQJDQDOUHGHGRUGHOGHODHQHUJtD6HFRPSUHQGH
IiFLOPHQWHTXHHOGHSRUWLVWDDQVLRVRGHPHMRUDUVXGHVDUUROORPXVFXODUWHQJDODWHQWDFLyQGH
H[DJHUDUODLQJHVWDGHSURWHtQDV3HURODVQHFHVLGDGHVQRVXSHUDQORVJGHSURWHtQDVSRUNJ
GHSHVR\GtD
(VWRVUHTXHULPLHQWRVVRQFXELHUWRVDPSOLDPHQWHSRUODLQJHVWDUD]RQDEOHGHFDUQHKXHYRV
SHVFDGR\SURGXFWRVOiFWHRV8QH[FHVRGHSURWHtQDVHQODDOLPHQWDFLyQSXHGHRFDVLRQDUXQD
DFXPXODFLyQGHGHVHFKRVWy[LFRV\RWURVHIHFWRVSHUMXGLFLDOHVSDUDODEXHQDIRUPDGHO
GHSRUWLVWD
-
31
*5$6$6
/DLQJHVWDySWLPDGHJUDVDVHQGHSRUWLVWDVGHEHVHUGHXQGHODVFDORUtDVWRWDOHV
7DQWRXQH[FHVRFRPRXQDSRUWHGHILFLWDULRGHJUDVDSXHGHGHVHQFDGHQDUHIHFWRVDGYHUVRV
SDUDHORUJDQLVPR6LHOFRQWHQLGROLStGLFRGHODGLHWDHVEDMRH[LVWHHOULHVJRGHVXIULU
GHILFLHQFLDVHQYLWDPLQDVOLSRVROXEOHV\iFLGRVJUDVRVHVHQFLDOHV6LSRUHOFRQWUDULRODGLHWD
WLHQHXQFRQWHQLGRH[FHVLYRGHJUDVDHOUHQGLPLHQWRItVLFRHVPHQRU\DGHPiVIDYRUHFHOD
DSDULFLyQGHXQDVHULHGHDOWHUDFLRQHVFRPRODREHVLGDGSUREOHPDVGLJHVWLYRV\
FDUGLRYDVFXODUHV
+,'5$726'(&$5%212
/DVUHFRPHQGDFLRQHVGHFDUERKLGUDWRVSDUDGHSRUWLVWDVVRQGHGHOWRWDOGHODVFDORUtDV
LQJHULGDVFRUUHVSRQGLHQGRPHQRVGHODORVKLGUDWRVGHFDUERQRVLPSOHVD]~FDUGXOFHV
\HOSRUFHQWDMHUHVWDQWHDORVKLGUDWRVGHFDUERQRFRPSOHMRVFHUHDOHV\GHULYDGRV
YHUGXUDVSDWDWDV
(QJHQHUDOORVGHSRUWLVWDVGHEHUtDQFRQVXPLUXQDGLHWDUHODWLYDPHQWHDOWDHQFDUERKLGUDWRV
SDUDRSWLPL]DUODGLVSRQLELOLGDGGHJOXFyJHQRPXVFXODUGXUDQWHSHUtRGRVGHHQWUHQDPLHQWR
LQWHQVR\FRPSHWLFLyQ\DVtREWHQHUXQDPD\RUUHVLVWHQFLDGHSRUWLYD
$*8$
(QFRQGLFLRQHVQRUPDOHVQHFHVLWDPRVDOUHGHGRUGHWUHVOLWURVGLDULRVGHDJXDSDUDPDQWHQHUHO
HTXLOLEULRKtGULFRXQOLWUR\PHGLRHQIRUPDGHEHELGD\HOUHVWRDWUDYpVGHORVDOLPHQWRV(Q
FDVRGHXQHVIXHU]RItVLFRLPSRUWDQWHODVQHFHVLGDGHVGHDJXDDXPHQWDQSXGLHQGRSHUGHUVH
KDVWDPiVGHGRVOLWURVSRUKRUD(VDFRQVHMDEOHEHEHUDQWHVGXUDQWH\GHVSXpVGHOHMHUFLFLR
ItVLFRVREUHWRGRHQORVGHSRUWHVGHODUJDGXUDFLyQ
0,1(5$/(6
/DVPXMHUHVFRQXQDJUDQDFWLYLGDGGHSRUWLYDHQODVTXHVXHOHSURGXFLUVHDXVHQFLDGHOD
PHQVWUXDFLyQODVQHFHVLGDGHVGHFDOFLRDXPHQWDQ\KD\TXHLQFUHPHQWDUHODSRUWHGHHVWH
PLQHUDOSDUDFRPSHQVDUVXVEDMRVQLYHOHVHVWURJpQLFRV\VXPHQRUDEVRUFLyQLQWHVWLQDOGH
FDOFLR3RUORTXHVHUHFRPLHQGDXQDDOLPHQWDFLyQULFDHQSURGXFWRVOiFWHRVOHFKHTXHVR
\RJXU
6HKDREVHUYDGRTXHODVQHFHVLGDGHVGHKLHUURGHODVSHUVRQDVTXHSUDFWLFDQKDELWXDOPHQWH
GHSRUWHVRQPD\RUHVTXHODVGHXQDSHUVRQDVHGHQWDULD(OORVHGHEHDTXHVXVSpUGLGDVVRQ
VXSHULRUHV\DTXHWLHQHQXQRVQLYHOHVGHKHPRJORELQDHQVDQJUH$GHPiVODPXMHUGHEH
FRPSHQVDUODVSpUGLGDVTXHVHSURGXFHQDWUDYpVGHODPHQVWUXDFLyQ(QHOFDVRGHPXMHUHV
GHSRUWLVWDVHVFRQYHQLHQWHDXPHQWDUHOFRQVXPRUHJXODUGHDOLPHQWRVULFRVHQKLHUURFDUQH
KXHYRVOHJXPEUHV
9,7$0,1$6
(QORUHODWLYRDODVYLWDPLQDVVHKDGHPRVWUDGRTXHODFDSDFLGDGItVLFDGLVPLQX\HFXDQGRKD\
XQDFDUHQFLDGHODVPLVPDV$SDUWLUGHHVWHKHFKRVHKDH[WHQGLGRODFUHHQFLDGHTXHXQ
VXSOHPHQWRYLWDPtQLFRSXHGHLQFUHPHQWDUHOUHQGLPLHQWRHQXQDSUiFWLFDGHSRUWLYD3HURWRGRV
ORVHVWXGLRVUHDOL]DGRVKDVWDDKRUDKDQOOHJDGRDODFRQFOXVLyQRSXHVWDXQDDGLFLyQGH
YLWDPLQDVQRPHMRUDHOUHQGLPLHQWRItVLFR
8QDSRUWHVXSOHPHQWDULRGHYLWDPLQDVVyORSXHGHHMHUFHUXQHIHFWREHQHILFLRVRHQHO
UHQGLPLHQWRGHODVSHUVRQDVTXHWHQJDQXQGpILFLWYLWDPtQLFR3HURpVWHQRHVHOFDVRGHOD
SHUVRQDDOLPHQWDGDGHIRUPDHTXLOLEUDGD
-
32
5,702'(/$6&20,'$6
(OUHSDUWRGHOWRWDOHQHUJpWLFRHQHOWUDQVFXUVRGHOGtDHVH[WUHPDGDPHQWHLPSRUWDQWHSDUDXQD
EXHQDXWLOL]DFLyQGHWRGRVORVQXWULHQWHVLQJHULGRV$LJXDOSURSRUFLyQDXQPD\RUQ~PHURGH
FRPLGDVFRUUHVSRQGHXQUHQGLPLHQWRPHMRUVHHYLWDQDVtODVIDWLJDVGLJHVWLYDV\ORVDFFHVRVGH
KLSRJOXFHPLD8QDEXHQDGLVWULEXFLyQGHODHQHUJtDFRQVLVWLUtDHQHIHFWXDUFXDWURFRPLGDV
GLDULDV
'HVD\XQR
$OPXHU]R
0HULHQGD
&HQD
(OHVWDGRQXWULFLRQDOySWLPRQRVHDOFDQ]DPHGLDQWHODVFRPLGDVSUHYLDVDODFRPSHWLFLyQQL
VLTXLHUDPHGLDQWHODVSDXWDVGHDOLPHQWDFLyQVHJXLGDVORVGtDVLQPHGLDWDPHQWHDQWHULRUHVDOD
SUXHED8QEXHQHVWDGRGHQXWULFLyQHVHOUHVXOWDGRGHXQRVKiELWRVDOLPHQWDULRVSUDFWLFDGRV
DGHFXDGDPHQWH\GXUDQWHPXFKRWLHPSRFRQUHJXODULGDGQRXQDFXHVWLyQGHXQDVSRFDV
FRPLGDV
-
33
'LHWDGH(PHUJHQFLD
-
34
'LHWDGH(PHUJHQFLD
5HFRPHQGDGDSDUDODVTXHWLHQHQTXHDGHOJD]DUSRFRV
NLORVHQPX\FRUWRWLHPSRSRUTXHVXVUHVXOWDGRVVRQ
LQFUHtEOHV\WLHQHXQDYHQWDMDH[WUDQRSURGXFHHO
WHPLGRHIHFWRDQWLUUHERWH
/XQHV
'HVD\XQR
,QIXVLRQHVHGXOFRUDGDVVLQUHVWULFFLRQHV
WRVWDGDGHSDQLQWHJUDOFRQPHUPHODGDGLHW
$OPXHU]R
WD]DGHFDOGRGHYHUGXUDVGHVJUDVDGR
PHGDOOyQGHFDUQHDODSDUULOODVLQJUDVD
HQVDODGDGHWRPDWHV
PDQ]DQD
0HULHQGD
LQIXVLRQHVHGXOFRUDGDVVLQOtPLWH
JDOOHWLWDVGHDJXD
&HQD
WD]DGHFDOGRGHYHUGXUDV
SODWRGHDFHOJDRHVSLQDFDVKHUYLGDV
SDWDWDKHUYLGD
SRUFLyQGHFRPSRWDGHPDQ]DQDV
0DUWHV
'HVD\XQR
WpRPDWHFRFLGRFRQHGXOFRUDQWH
$OPXHU]R
WD]DGHFDOGRGHYHUGXUDVFDVHUR
SHFKXJDGHSROORVLQSLHODODSODQFKD
HQVDODGDGHIUXWDVFRQHGXOFRUDQWH
SRUFLyQSHTXHxDGHHQVDODGDGHIUXWDV
0HULHQGD
LQIXVLyQFRQHGXOFRUDQWH
IHWDVGHMDPyQFRFLGR
JDOOHWLWDVGHDJXD
&HQD
WD]DGHFDOGRGHYHUGXUDVGLHW
SRUFLyQPHGLDQDGHYHJHWDOHVFUXGRV
-
35
SODWRFKLFRGHHVSLQDFDVKHUYLGDV
QDUDQMD
0LpUFROHV
'HVD\XQR
,QIXVLRQHVFRQHGXOFRUDQWHVLQOtPLWH
JDOOHWLWDVGHDJXD
$OPXHU]R
WD]DGHFDOGRGLHW
ILOHWHVGHPHUOX]DDODSODQFKDFRQOLPyQ
PDQ]DQDDOKRUQR
0HULHQGD
7pRFDIpFRQHGXOFRUDQWH
WRVWDGDGHSDQLQWHJUDOFRQTXHVREODQFRGHVFUHPDGR
&HQD
WD]DGHFDOGRGLHW
]DSDOOLWRVUHOOHQRVFRQHVSLQDFD\TXHVRIUHVFRGHVFUHPDGR
JHODWLQDGLHW
-XHYHV
'HVD\XQR
,QIXVLRQHVFRQHGXOFRUDQWHVLQOtPLWH
JDOOHWLWDVGHVDOYDGRFRQPHUPHODGDGLHW
$OPXHU]R
WD]DGHFDOGRGLHW
ELIHPDJURDODSDUULOOD
HQVDODGDPHGLDQDFRPSOHWDWRPDWHOHFKXJDFHEROOD]DQDKRULD\KXHYRGXUR
JHODWLQDGLHW
0HULHQGD
,QIXVLRQHVHGXOFRUDGDVVLQOtPLWH
JDOOHWDVGHDUUR]FRQPHUPHODGDGLHW
&HQD
WD]DGHFDOGROLJKW
SRUFLyQPHGLDQDGHHVSLQDFDVKHUYLGDV
HQVDODGDPHGLDQDGH]DQDKRULDWRPDWH\KXHYR
QDUDQMD
9LHUQHV
'HVD\XQR
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD\HGXOFRUDQWH
WRVWDGDVGHSDQGHVDOYDGRGLHW
FGLWDVGHTXHVREODQFRGHVFUHPDGRSDUDXQWDU
$OPXHU]R
WD]DGHFDOGRGHVJUDVDGR
ILOHWHVGHPHUOX]DDODSODQFKDFRQOLPyQ
-
36
SRUFLyQPHGLDQDGHYHJHWDOHVFRFLGRV
JHODWLQDGLHW
0HULHQGD
7pRPDWHFRFLGRFRQHGXOFRUDQWH
JDOOHWDVGHDUUR]FRQPHUPHODGDGLHW
&HQD
WD]DGHFDOGRFDVHURGHYHUGXUDV
DMtHVUHOOHQRVFRQHVSLQDFDFKRFOR\TXHVRIUHVFRGHVFUHPDGR
IUXWDGHHVWDFLyQDHOHFFLyQ
6iEDGR
'HVD\XQR
7pRFDIpFRQHGXOFRUDQWH
JDOOHWLWDVGHDJXD
MXJRGHQDUDQMD\SRPHOR
$OPXHU]R
SODWRPHGLDQRGHVRSDGHYHUGXUDVFDVHUR
HQVDODGDGHYHJHWDOHVFUXGRVVXUWLGRVFRQGLPHQWDGDFRQOLPyQ
PDQ]DQDYHUGH
0HULHQGD
,QIXVLRQHVHGXOFRUDGDVVLQOtPLWH
JDOOHWDVGHDUUR]FRQPHUPHODGDGLHW\FRQTXHVREODQFRGHVFUHPDGR
&HQD
WD]DGHFDOGRGLHW
PHGDOOyQGHORPRDODSODQFKD\VLQJUDVD
HQVDODGDGHYHJHWDOHVVXUWLGRV
JHODWLQDGLHWFRQWUR]RVGHIUXWD
'RPLQJR
'HVD\XQR
,QIXVLRQHVHGXOFRUDGDVVLQOtPLWH
JDOOHWDVGHDUUR]FRQPHUPHODGDGLHW
$OPXHU]R
WD]DGHFDOGRGLHW
SHFKXJDGHSROORDOKRUQR
SXUpGHFDODED]D
SRUFLyQGHFRPSRWDGHFLUXHODV
0HULHQGD
WD]DGHFDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD\HGXOFRUDQWH
JDOOHWLWDVGHDJXDFRQPHUPHODGDGLHW
&HQD
SODWRJHQHURVRGHVRSDGHYHUGXUDVFDVHUD
HQVDODGDPHGLDQDGHYHJHWDOHVFRFLGRV
-
37
'LHWD([WUHPD
-
38
'LHWD([WUHPD
'tD
'HVD\XQRJGHOHFKHFRQFDIpFRQRVLQVDFDULQDQRD]~FDU
JGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV
&RPLGDJGHYHUGXUDFRFLGDUHKRJDGDFRQXQDFXFKDUDGDVRSHUDGHDFHLWHGHROLYD
JGHILOHWHGHYDFDDODSODQFKDSHVDGRHQFUXGR\JGHMDPyQGH
-
39
JGHTXHVRGH%XUJRV\JGHYDFDDODMLOORFRQJGHSDWDWDVFRFLGDV
)UXWDJYHUREVHUYDFLRQHV
0HULHQGDJGHOHFKHVLQD]~FDUJGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV
7DPELHQSXHGHVXVWLWXLUVHODOHFKHSRUXQ\RJXUVLQD]~FDU
&HQDJGHHQVDODGDGHOHFKXJD\WRPDWHUHKRJDGDFRQXQDFXFKDUDGDGHDFHLWHGHROLYD
JGHSHVFDGLOODDODYLQDJUHWD
)UXWDJ)UXWDSHVDGDVLQFVFDUDQLSLHOPDQ]DQDQDUDQMDPHOyQPHORFRWyQSHUD
VDQGtDFHUH]DFLUXHODDOEDULFRTXH
$QWHVGHDFRVWDUVH
'tD
'HVD\XQRJGHOHFKHFRQFDIpFRQRVLQVDFDULQDQRD]~FDU
JGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV
&RPLGDJGHMXGDVYHUGHVUHKRJDGDVFRQXQDFXFKDUDGDGHDFHLWHGHROLYD
JGHPHUOX]DHQVDOVDYHUGH
)UXWDJYHUREVHUYDFLRQHV
0HULHQGDJGHOHFKHVLQD]~FDU
JGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV
7DPELHQSXHGHVXVWLWXLUVHODOHFKHSRUXQ\RJXUVLQD]~FDU
&HQDJGHSXUpGHYHUGXUDFRQHOPLVPRUHKRJR
8QDWRUWLOODIUDQFHVDGHKXHYRFRQJGHDUUR]EODQFR
)UXWDJ)UXWDSHVDGDVLQFVFDUDQLSLHOPDQ]DQDQDUDQMDPHOyQPHORFRWyQSHUD
VDQGtDFHUH]DFLUXHODDOEDULFRTXH
$QWHVGHDFRVWDUVH
'tD
'HVD\XQRJGHOHFKHFRQFDIpFRQRVLQVDFDULQDQRD]~FDU
JGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV
&RPLGD8QSODWRGHHQVDODGDGHOHFKXJD\WRPDWHDOLxDGDFRQXQDFXFKDUDGDVRSHUDGHDFHLWH
GHROLYD
JGHSROORDVDGRFRQJGHDUUR]EODQFR
)UXWDJYHUREVHUYDFLQHV
0HULHQGDJGHOHFKHVLQD]~FDUJGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV
7DPELHQSXHGHVXVWLWXLUVHODOHFKHSRUXQ\RJXUVLQD]~FDU
&HQD8QSODWRGHVRSDMXOLDQD
JGHPHUOX]DFRQPD\RQHVD
)UXWDJ)UXWDSHVDGDVLQFiVFDUDQLSLHOPDQ]DQDQDUDQMDPHOyQPHORFRWyQSHUD
VDQGtDFHUH]DFLUXHODDOEDULFRTXH
$QWHVGHDFRVWDUVH
'tD
'HVD\XQRJGHOHFKHFRQFDIpFRQRVLQVDFDULQDQRD]~FDU
JGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV
&RPLGDJGHYHUGXUDFRFLGDUHKRJDGDFRQXQDFXFKDUDGDGHDFHLWHGHROLYD
JUGHTXHVRGH%XUJRV\JUGHILOHWHGHYDFDDODMLOORFRQJGHSDWDWDVFRFLGDV
)UXWDJYHUREVHUYDFLRQHV
0HULHQGDJGHOHFKHVLQD]~FDU
JGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV
WDPELHQSXHGHVXVWLWXLUVHODOHFKHSRUXQ\RJXUVLQD]~FDU
&HQDJGHYHUGXUDFRFLGD\UHKRJDGDFRQXQDFXFKDUDGDVRSHUDGHDFHLWHGHROLYD
JGHPHUOX]DFRFLGDFRQOLPyQ
)UXWDJ)UXWDSHVDGDVLQFiVFDUDQLSLHOPDQ]DQDQDUDQMDPHOyQPHORFRWyQSHUD
VDQGtDFHUH]DFLUXHODDOEDULFRTXH
2EVHUYDFLRQHV
(QWHQGHUSRUIUXWD)UXWDSHVDGDVLQFiVFDUDQLSLHOPDQ]DQDQDUDQMDPHOyQPHORFRWyQ
SHUDVDQGtDFHUH]DFLUXHODDOEDULFRTXH
-
40
',(7$+,32&$/5,&$
-
41
',(7$+,32&$/5,&$
%$-$(1&$/25$6$/7$(1&203(16$&,21(6
/DVGLHWDVKLSRFDOyULFDVLGHDOHVSDUDFRQWURODUHOSHVRRSHUGHUHVRVNLORVGHPiVFRQ
PRGHUDFLyQGDQSULRULGDGDORVDOLPHQWRVQDWXUDOHVSRFRHODERUDGRV$XQTXHIUXWDV\YHUGXUDV
VRQVXVDOLPHQWRVSRUH[FHOHQFLDHOUHVWRGHORVQXWULHQWHVWDPELpQHQWUDQHQMXHJRDXQTXH
UHGXFLGRVDFDQWLGDGHVPtQLPDV
%DVDGDVHQHOFRQWURO\ODOLPLWDFLyQGHODVFDORUtDVFRQVXPLGDVODVGLHWDVKLSRFDOyULFDVKDQ
VLGRHPSOHDGDVGHVGHVLHPSUHSDUDSHUGHUSHVRGHXQDIRUPDVDOXGDEOH/DVFRPSRQHQ
DOLPHQWRVTXHDSRUWDQXQDEXHQDQXWULFLyQ\HVFDVDVFDORUtDVGRQGHORLPSRUWDQWHVHV
LQJHULUORVHQODSURSRUFLyQDGHFXDGD\ODFDQWLGDGQHFHVDULD6Xp[LWRGHSHQGHGHODYDULHGDG
GHORVLQJUHGLHQWHVTXHFRQIRUPDQVXVSODWRV
5HGXFLUHTXLOLEUDGDPHQWH
)UHQWHDODFUHHQFLDGHTXHORVUHJtPHQHVGHDGHOJD]DPLHQWRGHEHQUHWLUDUHOVDOXGRD
GHWHUPLQDGRVQXWULHQWHVJUDVDVD]~FDUHVDFHLWHVODGLHWDEDMDHQFDORUtDVORVLQYLWDD
IRUPDUSDUWHGHVXPHVDVLQH[FHSFLRQHVDXQTXHHQFDQWLGDGHVPtQLPDV/RUHFRPHQGDEOHHV
TXHVHUHDOLFHEDMRODVXSHUYLVLyQGHXQHVSHFLDOLVWD
$XQTXHVXJUDQED]DHVHOHVFDVRDSRUWHGHFDORUtDVpVWDVQXQFDGHEHQVHULQVXILFLHQWHVR
LQFRPSOHWDV5HGXFLUHOFRQVXPRGHODVYLDQGDVHQHUJpWLFDVVLQHODVHVRUDPLHQWRGHXQH[SHUWR
SXHGHDFDUUHDUGHVHTXLOLEULRV\FDUHQFLDVTXHDODUJRSOD]RSRGUtDQDUUXLQDUODVDOXGGHOD
SHUVRQDTXHVHVRPHWHDVXVVXSXHVWRVEHQHILFLRV
$GHOJD]DURPDQWHQHUVH
/DVGLHWDVEDMDVHQFDORUtDVHVWiQHVSHFLDOPHQWHLQGLFDGDVDQWHVLWXDFLRQHVGHREHVLGDG\
VREUHSHVRVLHPSUHTXHVXSXHVWDHQPDUFKD\VXVHJXLPLHQWRVHDFRQWURODGRSRUXQ
HVSHFLDOLVWD7DPELpQYLHQHQFRPRDQLOORDOGHGRSDUDSHUVRQDVTXHHVWiQFRJLHQGRSHVR\QR
TXLHUHQUHQXQFLDUDVXILJXUD/DDODUPDVDOWDSRUTXHVHVLHQWHQSHVDGDVOHVGXHOHQODV
SLHUQDVVHHQFXHQWUDQSRFRiJLOHVROHVFXHVWDVXELUODVHVFDOHUDV
3DUDSRQHUIUHQRDHVWRVGHVDJUDGDEOHVVtQWRPDVDXWpQWLFRVHPEDMDGRUHVGHORVNLORVGHPiV
HVWDFODVHGHUHJtPHQHVSHUPLWHQSHUGHUSHVRGHXQDIRUPDPRGHUDGDFRQVyORVHJXLUORVDOSLH
GHODOHWUDGXUDQWHXQFRUWRSHUtRGRGHWLHPSR$GHPiVGHWUDWDUODREHVLGDGODVGLHWDV
KLSRFDOyULFDVVHHPSOHDQFRQp[LWRHQHOFDPSRGHODPHGLFLQDFRPRWUDWDPLHQWR
FRPSOHPHQWDULRIUHQWHDODGLDEHWHVODKLSHUWHQVLyQODDUWURVLV
%iVFXODDUD\D
/RVDOLPHQWRVVHHQFDUJDQGHHVHVXPLQLVWURHQHUJpWLFR\VLDOKHFKRGHVHOHFFLRQDUDTXHOORV
PHQRVFDOyULFRVVHVXPDODSUiFWLFDGHDOJ~QHMHUFLFLRVHUHIOHMDUiGHLQPHGLDWRHQODEiVFXOD
3RUHVRVHUHFRPLHQGDDFRPSDxDUODUHGXFFLyQGHODSRUWHFDOyULFRGHXQDDFWLYLGDGItVLFD
3UDFWLFDUHMHUFLFLRGHXQDPDQHUDPRGHUDGD\FRPRFRPSOHPHQWRGHXQUpJLPHQKLSRFDOyULFR
WDPELpQD\XGDDSHUGHUSHVR$GHPiVPHMRUDHOWRQRPXVFXODU\KDFHTXHORVHIHFWRV
QHJDWLYRVGHHVDSpUGLGDQRVHGHMHQVHQWLUVREUHODHVWpWLFD\HODVSHFWRItVLFR
$/,0(17261$785$/(6
-
42
YLDQGDVQDWXUDOHV\IUHVFDVSRFRHODERUDGDV\SRFRFRQGLPHQWDGDVORPHMRUHVODFRFLQDDO
YDSRU$GHPiVFRQYLHQHTXHVHWRPHQHQSHTXHxDVSURSRUFLRQHV\TXHVHDQORPiVYDULDGDV
SRVLEOHVHQVXFRPSRVLFLyQ
$OLPHQWRVSURKLELGRV
/RVJXLVRV\ODVVDOVDVHVWiQDEVROXWDPHQWHGHVWHUUDGRVGHVXVUHFHWDV(ORUJDQLVPRSUHFLVD
GHWHUPLQDGDVGRVLVGHHQHUJtDSDUDPDQWHQHUDEXHQULWPRVXIUHQpWLFDDFWLYLGDG\VXFRPSOHMR
PHWDEROLVPR
75(6',(7$6+,32&$/5,&$6
'LHWDGHODVFDORUtDV
$XQTXHXQDGXOWRSUHFLVDFDORUtDVDOGtDVXREMHWLYRHVTXHPDUODVUHVHUYDVGH
JUDVDV\DMXVWDUODLQJHVWDGHFDORUtDVDOFRQVXPRGHFDORUtDV&RQWLHQHWRGRVORVQXWULHQWHV
EiVLFRV\ODILEUDVXILFLHQWH6XVDOLPHQWRVEiVLFRVVRQSDQHVSLQDFDVPDQ]DQDSHVFDGR\
OHFKH3XHGHGXUDUHQWUH\PHVHV(QHOSULPHUPHVSXHGHQSHUGHUVHKDVWDNLORVSHURD
SDUWLUGHOVHJXQGRVHDGHOJD]DPiVOHQWDPHQWH*DUDQWL]DHOPDQWHQLPLHQWRGHOSHVRVLOXHJR
VHFXLGDODDOLPHQWDFLyQ
/DVRSDPiJLFD
6XEDVHHVXQDVRSDHVSHFLDOGHYHUGXUDVTXHVHWRPDDJUDQHOFDGDYH]TXHHOKDPEUH
DFHFKD3DVDGRVXQRVGtDVVHDOWHUQDFRQRWURVDOLPHQWRVULFRVHQSURWHtQDV\JUDVDVDQLPDOHV
6XVDOLPHQWRVEiVLFRVVRQSLPLHQWRFHEROODWRPDWHUHSROOR\SOiWDQR)DYRUHFHXQD
GHSXUDFLyQOLJHUDDXQTXHVXYDORUFDOyULFRHVWiSRUGHEDMRGHOPtQLPRYLWDOFDORUtDV3RU
HVRQRGHEHSURORQJDUVHPiVDOOiGHXQDVHPDQDSHUtRGRHQHOTXHVHSXHGHSHUGHUKDVWDVHLV
NLORV
'LHWDDVRFLDGD
&RQWLHQHFDVLWRGRVORVDOLPHQWRVLQFOXLGRVJUDVDV\D]~FDUDXQTXHHQGRVLVPtQLPDV6HEDVD
HQHOFRQWUROFDOyULFR\ODLQJHVWDDEXQGDQWHGHJO~FLGRVFHUHDOHVKDULQDIUXWDVOHJXPEUHV
DUUR]\SDQ6XVDOLPHQWRVEiVLFRVVRQDUUR]FDUQH\RJXUSDQ\DJXD6HHVWLPDVXGXUDFLyQ
HQXQPtQLPRGHXQPHV\XQPi[LPRGHVHLVODSpUGLGDGHSHVRVHSURGXFHFRQPXFKD
OHQWLWXGGHDNLORVDOPHVSHURVLVHWRPDSRUQRUPDSHUPLWHPDQWHQHUHOSHVRGXUDQWH
ODUJRWLHPSR
-
43
'LHWD/LEUH
-
44
'LHWD/LEUH%DMDUGHSHVRQXQFDHVXQDWDUHDIiFLO(OWHPDHVKDFHUOR
HQIRUPDUHVSRQVDEOH\VLJXLHQGRXQDGLHWDHVWULFWDSHUR
VHJXUDTXHOHSHUPLWDOOHJDUDVXSHVR\QRYROYHUD
UHFXSHUDUHVRVRGLRVRVNLORVGHPiV
/XQHV
'HVD\XQR
\RJXUFRQFHUHDOHV
UHEDQDGDGHSDQLQWHJUDO
IHWDGHTXHVRPDJUR
0HGLDPDxDQD
IUXWDIUHVFD
$OPXHU]R
SRUFLyQGHFDUQHURMDPDJUD
EROGHHQVDODGDGHOHFKXJDWRPDWH\]DQDKRULD
IUXWDIUHVFD
0HULHQGD
FDIpFRQOHFKH
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQFGLWDGHPHUPHODGDGLHW
0HGLDWDUGH
SRUFLyQGHJHODWLQDGLHW
&HQD
WD]DGHDUUR]FRFLGRFRQYHUGXUDVFUXGDV\FXFKDUDGDGHPD\RQHVDGLHW
IUXWDIUHVFD
0DUWHV
'HVD\XQR
FDIpFRQOHFKH
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOXQWDGDVFRQTXHVREODQFRGHVFUHPDGR
0HGLDPDxDQD
\RJXUGHVFUHPDGR
$OPXHU]R
ILOHWHGHSHVFDGR
SRUFLyQGHYHUGXUDVFRFLGDV
IUXWDIUHVFD
0HULHQGD
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDGHSDQLQWHJUDOFRQSRUFLyQGHTXHVRGHVFUHPDGR\UHEDQDGDGH
WRPDWH
0HGLDWDUGH
SRUFLyQGHJHODWLQDGLHW
&HQD
SODWRPHGLDQRGHHVSDJXHWLVFRQWRPDWHQDWXUDO
IUXWD
0LpUFROHV
'HVD\XQR
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQPHUPHODGDGLHWpWLFD
0HGLDPDxDQD
IUXWDIUHVFD
$OPXHU]R
GHSROOR
SRUFLyQGHSXUpGHFDODED]D
IUXWDIUHVFD
-
45
0HULHQGD
\RJXUFRQFHUHDOHV
UHEDQDGDGHSDQLQWHJUDOXQWDGRFRQTXHVREODQFRGHVFUHPDGR
0HGLDWDUGH
IUXWDIUHVFD
&HQD
(QVDODGDGHDUUR]OHQWHMDVRFKRFORWD]DGHWpPH]FODGRVFRQYHJHWDOHVFUXGRV
RFRFLGRV
IUXWDIUHVFD
-XHYHV
'HVD\XQR
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQPHUPHODGDGLHW
0HGLDPDxDQD
\RJXUGHVFUHPDGR
$OPXHU]R
SODWRPHGLDQRGHYHUGXUDVFUXGDVRFRFLGDV
IUXWDIUHVFD
0HULHQGD
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQXQDSRUFLyQGHTXHVRPDJUR
0HGLDWDUGH
SRUFLyQGHJHODWLQDGLHW
&HQD
SODWRWRUWLOODGHKXHYR\HVSLQDFD
(QVDODGDGHWRPDWH
IUXWDIUHVFD
9LHUQHV
'HVD\XQR
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDGHSDQLQWHJUDOWRVWDGRFRQSRUFLyQGHTXHVRPDJUR\WRPDWH
0HGLDPDxDQD
\RJXUGHVFUHPDGR
$OPXHU]R
SRUFLyQGHWDUWDVFRQYHUGXUDV
HQVDODGDYHUGH
IUXWDIUHVFD
0HULHQGD
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQPHUPHODGDGLHW
0HGLDWDUGH
IUXWDIUHVFD
&HQD
URGDMDVGHSHVFDGREODQFR
HQVDODGDGH]DQDKRULDUDOODGD
IUXWDIUHVFD
6iEDGR'tDGHGHVLQWR[LFDFLyQ
'HVD\XQR
YDVRGHMXJRGHQDUDQMD
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
IUXWD
0HGLDPDxDQD
IUXWDIUHVFD
$OPXHU]R
-
46
FDOGRGHVJUDVDGR
(QVDODGDGHYHUGXUDVFRQFXFKDUDGDVGHDUUR]LQWHJUDO\FXFKDUDGLWDGHSRVWUH
GHDFHLWH
IUXWDIUHVFD
0HULHQGD
FDIpFRQOHFKH
IUXWD
0HGLDWDUGH
IUXWDIUHVFD
&HQD
FDOGRGHVJUDVDGR
HQVDODGDGHIUXWDV
JHODWLQDGLHW
'RPLQJR
'HVD\XQR
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
PHGLDOXQDV
0HGLDPDxDQD
SRUFLyQGHJHODWLQDGLHW
$OPXHU]R
SODWRPHGLDQRGHUDYLROHVFRQVDOVD
EROGHFHUH]DVQDWXUDOHV
0HULHQGD
&DIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQSRUFLyQGHTXHVRPDJUR
0HGLDWDUGH
\RJXUGHVFUHPDGR
&HQD
ILOHWHGHSHVFDGR
EROGHYHUGXUDVGHKRMD
PLWDGHVGHGXUD]QRVGLHW
-
47
Dieta de la Pasta
-
48
Dieta de la Pasta
En qu consiste
Con esta dieta se pueden adelgazar de 5 a 6 kilos al mes. Hay que hacerla tal como se indica, aunque no es necesario tomar cantidades exactas de los alimentos. La dieta hay que seguirla 6 das a la semana, dejando libre el domingo en el que se puede comer libremente pero sin abusar de las grasas y los dulces. Es importante no tomar azcar en las infusiones ni en los zumos. Modo de seguir esta dieta
Lunes Desayuno: caf, t u otra tisana y 1 fruta del tiempo. Media maana: 1 zumo de naranja. Comida: 1 racin de pollo asado o hervido y aromatizado con especias acompaado con verdura hervida. Merienda: zumo de frutas. Cena: Pasta con alcachofas hervidas y rehogadas y verduras al horno.
Martes Desayuno: biscotes con mermelada sin azcar y una infusin de ortigas. Media maana: zumo de frutas. Comida: 1 racin de pescado (excepto crustceos o moluscos) asada al horno con agua y especias o bien a la sal y verduras al vapor. Merienda: zumo de frutas. Cena: arroz integral con calabacn y verdura hervida.
Mircoles Desayuno: infusin de hierbas y fruta del tiempo. Media maana: zumo de fruta. Comida: queso fresco desnatado y verdura al vapor. Merienda: zumo de frutas. Cena: couscous con tomate fresco y perejil y verduras hervidas.
Jueves Desayuno: Pan tostado con mermelada sin azcar y una infusin de hinojo Media maana: zumo de fruta. Comida: una racin de carne de ternera a la plancha y verdura hervida. Merienda: zumo de fruta. Cena: pasta con guisantes y verduras al horno.
Viernes Desayuno: tisana y fruta del tiempo. Media maana: zumo de naranja. Comida: racin de pescado al horno y verduras al vapor. Merienda: zumo de fruta. Cena: sopa de trigo con verduras y verduras al horno.
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Sbado Desayuno: biscotes con mermelada sin azcar y 1 infusin de malva. Media maana: zumo de naranja. Comida: conejo a la cazuela y verdura hervida. Merienda: un zumo de fruta. Cena: Pasta con ajos tiernos rehogados en un poco de aceite y verduras al horno.
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Dieta con Pasta
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Dieta con Pasta
Siempre se haba considerado que la pasta debia ser eliminada de cualquier dieta de adelgazamiento. Una creencia que se basaba en la consideracin de los hidratos de carbono como meras fuentes de energa para el organismo. Algunos estudios, sin embargo, contradicen esa percepcin y sostienen que la pasta no favorece el sobrepeso siempre que se consuma con sentido comn, es decir, sin agregarle demasiados condimentos. Hay quien llega mas lejos y plantea una dieta basada en la ingestin de pasta a la hora de la cena. Asi, sostienen que esa prctica resulta muy eficaz si se prepara de forma adecuada y, durante el resto del dia, se ingieren verduras, carnes blancas, pescados y quesos. Los especialistas recomiendan tambin beber dos litros de agua cada jornada y sustituir el azcar por fructosa y las salsas, por especias y aromas.
MENUS PARA UNA DIETA A BASE DE PASTA
PRIMER DIA:
Desayuno: Caf o infusin y fruta fresca.A media maana: zumo natural de naranja, limn u otro ctrico sin azcar.
.Comida: pollo a la plancha conm verduras hervidas y condimentadas con un poco de aceite, sal y especias , y queso fresco.
.Cena: pasta al gusto con verduras a la parrilla.
SEGUNDO DIA
. Desayuno: una tostada con mermelza sin azcar, un yogur desnatado y una infusin. A media maana: zumo de fruta sin azcar.
Comida: pescado asado al horno y verduras al vapor.
.Cena: pasta integral con calabacines y verduras hervidas.
TERCER DIA:
Desayuno : Caf o infusin y una pieza de fruta. A media maana: un vaso de leche desnatada.
Comida: queso fresco y verduras al vapor
Cena: pechuga de pollo con salsa de tomate y verduras hervidas.
CUARTO DIA
Desayuno: pan tostado con mermelada sin azcar y una infusin. A media maana: zumo de fruta sin azcar.
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Comida: carne de ternera o de cerdo a la parrilla y verdura hervida. Quesitos descremados (2).
Cena: pasta con guisantes y verdura a la plancha o a la parilla.
QUINTO DIA
Desayuno. Caf o infusin y fruta fresca. A media maana: un vaso de leche descremada.
.Comida: Pescado a la planca o parrilla, verduras hervidas o al vapor y un yogur descremado, sin azcar.
Cena: sopa de pasta y legumbre y verdura a la parrilla
SEXTO DIA
Desayuno: tostadas con mermelada sin azcar. A media maana: jugo de frutas.
.Comida: conejo o pollo asado y verduras hervidas.
.Cena: pasta con pimientos amarillos y rojos y verdura, gratinada con queso.
SEPTIMO DIA:
Desayuno: caf o infusin y fruta. A media maana: jugo de fruta.
.Comida. huevos duros, verduta y patatas a la parrilla.
.Cena: pizza con verduras y queso y verdura a la parrilla.
Los verduras y condimentos que acompaen a la pasta deben rehogarse con poco aceite.
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Dieta del T con Alga fucus vesiculosus
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Dieta del T con Alga fucus vesiculosus
La parte utilizada con fines dietticos en el fucus es el talo, del que se extraen los diversos nutrientes que le proporcionan al alga sus reconocidas propiedades saludables. Dentro de la gran variedad de componentes que contiene el fucus, destaca el complejo vitamnico (vitaminas A, C, B2, E), ciertos aminocidos, abundantes sales minerales y oligoelementos (13-23%), entre las que sobresale el yodo, adems de cloro, sodio, potasio, hierro, fsforo, magnesio, cobre, silicio, litio, boro, nquel, zinc y cobalto, entre otros. La algina, una sustancia que tiene capacidad de absorber 100 veces su propio peso en agua, alcanza entre el 18 y el 30% del peso seco del fucus. Adems, esta alga es rica en manitol, un hidrato de carbono al que se le atribuyen propiedades laxantes y diurticas.
El fucus vesiculosus
En muchas ocasiones, se usa como complemento de dietas de adelgazamiento sin conocer los efectos secundarios que puede provocar su consumo.
El fucus (Fucus vesiculosus) es un alga parda que puede alcanzar los 30 y hasta 90 cm de longitud. Esta alga presenta una gran variedad de formas, y algunos ejemplares pueden confundirse con otras especies del mismo gnero. La caracterstica bsica que lo diferencia de las dems especies son las vesculas arferas, puesto que es la nica alga de la especie que las tiene.
Los usos dietticos La parte utilizada con fines dietticos en el fucus es el talo, del que se extraen los diversos nutrientes que le proporcionan al alga sus reconocidas propiedades saludables. Dentro de la gran variedad de componentes que contiene el fucus, destaca el complejo vitamnico (vitaminas A, C, B2, E), ciertos aminocidos, abundantes sales minerales y oligoelementos (13-23%), entre las que sobresale el yodo, adems de cloro, sodio, potasio, hierro, fsforo, magnesio, cobre, silicio, litio, boro, nquel, zinc y cobalto, entre otros. La algina, una sustancia que tiene capacidad de absorber 100 veces su propio peso en agua, alcanza entre el 18 y el 30% del peso seco del fucus. Adems, esta alga es rica en manitol, un hidrato de carbono al que se le atribuyen propiedades laxantes y diurticas.
La abundancia de sales minerales hace del fucus una planta remineralizante. Debido a su contenido en yodo se preconiz su uso como estimulante tiroideo en casos de bocio y como coadyuvante en el tratamiento del sobrepeso, sin embargo esta actividad no est suficientemente documentada ni probada la posibilidad de aparicin de efectos secundarios. Adems, su consumo est contraindicado en caso de que se siga un tratamiento con hormonas tiroideas o con agentes antitiroideos, ansiedad, insomnio, taquicardia, hipertensin arterial y cardiopatas.
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Complemento de dietas de adelgazamiento El uso comn de fucus como complemento de las dietas de adelgazamiento se basa principalmente en la actividad de tres de sus componentes. Por su abundancia en yodo, que estimula el metabolismo al actuar sobre la glndula tiroidea, por su riqueza vitamnica, que sirve de suplemento en dietas muy bajas en caloras, y por su contenido en algina, sustancia mucilaginosa que se hincha y proporciona sensacin de plenitud y reduce el apetito. Muchas personas han odo hablar de las propiedades del fucus como complemento a una dieta de adelgazamiento, e incluso muchas farmacias lo expenden con total libertad. No obstante, el uso indiscriminado que hace mucha gente de plantas o algas de las que desconoce realmente los beneficios para la salud y todava ms, los potenciales efectos secundarios, se convierte en un verdadero problema de salud pblica.
En este sentido, hay que advertir que las algas, entre ellas el fucus, son una de las fuentes por excelencia de yodo, y que la administracin de yodo en grandes cantidades, su uso a largo plazo e incluso la toma de pequeas dosis en personas con hipersensibilidad puede causar sntomas de hipertiroidismo que generalmente se manifiesta en forma de ansiedad, insomnio, taquicardia y palpitaciones.
Adems, dada la variabilidad en cuanto al contenido en yodo que presentan los diversos preparados comerciales, se aconseja adquirir este complemento diettico slo bajo prescripcin de un especialista.
Caja de 50 saquitos de 1grm de t Composicion: Centella Asiatica (Hidrocotile asiatica) (Pa)10% - Fucus (Fucus vesiculosus) Hisopo (Hyssopus officinalis L.) (HyF) Cola de Caballo (Equisetum arvense L.) (PA) Tramontana (Ephedra americana) (PA)
Dia 1: Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 manzana . Almuerzo: 40 min. Antes de almorzar una taza de te HORAS SERENAS, 1 huevo poche, queso blanco diet ( 2cuch.), 2 rodajas de tomate, chauchas hervidas, 1 rebanada de pan integral . Merienda: 1 taza de te HORAS SERENAS, 3 tostadas de gluten, 2 rodajas de queso magro. Cena: 1 taza de caldo diet, 1 filet de pescado a la plancha, ensalada de lechuga y zanahoria, te HORAS SERENAS despus de cenar ( el te debe repetirse en todos los casos de igual manera, excepto que se indique lo contrario). Dia 2: Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 rebanada de pan integral, 1 cucharada de dulce diet o queso magro.
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Almuerzo: 1 taza de te HORAS SERENAS, ensalada de caballa o atun al aguan, 1 tomate condimentado a gusto, 1 manzana. Merienda: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 yogurt descremado con una cucharada de copos de maiz sin azucar. Cena: 1 bife magro con zapallo, zanahorias hervidas y ensalada de lechuga, 1 taza de te HORAS SERENAS.
Dia 3: Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 pomelo. Almuerzo: 1 taza de te HORAS SERENAS, tortillas de acelga con claras de huevo al vapor, 1 tomate, 1 manzana. Merienda: 1 taza de te HORAS SERENAS, 3 galletas de salvado, queso blanco diet. Cena: 1 taza de te HORAS SERENAS, 2 hamburguesas magras a la plancha, lechuga, apio y zanahoria.
Dia 4: Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 3 tostadas de gluten, dulce diet. Almuerzo: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 pechuga de pollo asada sin piel, ensalada de tomate y lechuga, manzana. Cena: 1 taza de caldo diet, 1 bife a la plancha con verduras.
Dia 5: Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 yogurt con germen de trigo y salvado de avena. Almuerzo: 1 taza de caldo diet, pescado magro, ensalada mixta de vegetales frescos, 2 galletas de agua, 1 taza de te HORAS SERENAS. Merienda: 1 taza de te HORAS SERENAS, ensalada de frutas sin banana. Cena: 1 taza de te HORAS SERENAS, 2 milanesas de soja a la napolitana y ensalada de zanahoria.
Dia 6: Puede planificar la dieta a su gusto siguiendo aproximadamente la forma de los dias anteriores complementando con frutas y verduras, tomando su te HORAS SERENAS.
Dia 7: Este dia puede comer una de las comidas que mas le guste, aunque no sea parte de la dieta, pero en menor cantidad. Tratar en lo posible de tomar mas liquido que lo acostumbrado para eliminar mas rapido las toxinas del organismo. No olvide tomar su te HORAS SERENAS.
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ODVDUWHULDVORTXHDXPHQWDODUHVLVWHQFLDDOIOXMRGHVDQJUHHQORVFDSLODUHV$VtHVTXH
IRU]RVDPHQWHDXPHQWDODSUHVLyQGLDVWyOLFDFDXVDQGRDVXYH]XQDXPHQWRHQODSUHVLyQ
VLVWyOLFDSDUDFRPSHQVDU
6LVHSHUVLVWHHQFRQVXPLUDOLPHQWRV\DQJVHLUiQHQGXUHFLHQGRFRQHOWLHPSRODDRUWD\ODV
JUDQGHVDUWHULDVLQFOX\HQGRODVDUWHULDVGHOFRUD]yQ$OLUVHSRQLHQGRUtJLGDVSLHUGHQVX
IOH[LELOLGDGQRUPDO\QRSXHGHQGLVWHQGHUVHFXDQGRODVDQJUHHVH\HFWDGDGHVGHHOFRUD]yQ
3DUDFRPSHQVDUDXPHQWDODSUHVLyQVLVWyOLFDFRQWUDODVSDUHGHVGHODDUWHULD&XDQGRKD\HVWH
WLSRGHKLSHUWHQVLyQODVDUWHULDVSLHUGHQODFDSDFLGDGGHFRQWUDHUVHFRQFDGDODWLGR\HQWRQFHV
GLVPLQX\HODSUHVLyQGLDVWyOLFD
(VWDIRUPDGHKLSHUWHQVLyQVHREVHUYDFRPXQPHQWHHQSHUVRQDVGHPHGLDQDHGDG\DQFLDQRV
(OHQGXUHFLPLHQWRWLHQGHDFRPHQ]DUHQORVYDVRVSHULIpULFRV\DORODUJRGHORVDxRVVH
H[WLHQGHDORVYDVRVVDQJXtQHRVPiVFHQWUDOHV\KDFLDHOPLVPRFRUD]yQ
3RUHVRHVLPSRUWDQWHPDQWHQHUHOVLVWHPDFLUFXODWRULRHQEXHQDFRQGLFLyQDXQTXHFXDQGRORV
VtQWRPDVVHSUHVHQWDQRODHQIHUPHGDG\DHVWiGHFODUDGDFRPRWDOUHFXUULHQGRDODGLHWD
PDFURELyWLFDVHSXHGHPHMRUDU\KDVWDFXUDUFRPSOHWDPHQWH
-
69
6LJXLHQGRHVWDVUHFRPHQGDFLRQHVGLHWpWLFDVVHSXHGHHPSH]DUDPHMRUDUODFRQGLFLyQJHQHUDO
GHORUJDQLVPR
&RQVHUYDUXQDDOLPHQWDFLyQHTXLOLEUDGDHQORSRVLEOHDEVWHQLpQGRVHGHFRQVXPLUOiFWHRV
GXOFHV\PRGHUDQGRODFDQWLGDGGHVDOPDULQD\HQORVFDVRVDJXGRVSRUXQWLHPSRQDGDGH
HVWRKDVWDTXHPHMRUHQORVVtQWRPDV
&HUHDOHVLQWHJUDOHVy
$UUR]LQWHJUDOFHEDGDWULJRPDt]DYHFHVPLMRVDUUDFHQRDYHQDFHQWHQR
RFDVLRQDOPHQWH3DQ\IDULQiFHRVPtQLPR)LGHRV\SDVWDVRFDVLRQDOPHQWH
6RSDVyEROVGLDULRV
6DERUPRGHUDGR'HYHJHWDOHVQDERFHEROOD]DSDOOR]DQDKRULDFHEROODGHYHUGHRFKRFOR
DSLR\SHUHMLOFRQPX\SRFRRQDGDGHPLVR
9HUGXUDVy
7RGRVORVWLSRVGHFOLPDWHPSODGR(QIDWL]DUODVUHGRQGDVFRPR]DSDOOR]DSDOOLWRVYHUGHR\
FDODED]D
5DtFHV
1DER]DQDKRULDUDEDQLWRVEDUGDQDSRFDORWXVUDGLFKD
+RMDV
+DNXVD\UDGLFKHWDUHSROORGLHQWHGHOHyQOHFKXJD
3RURWRV\VXESURGXFWRVGLDULDPHQWH
3RURWRVDGXNLSRURWRVQHJURVWDSHOHQWHMDVJDUEDQ]RV
7RIXYH]SRUVHPDQDYROXPHQ\FRQGLPHQWRPRGHUDGR
$OJDVGLDULR
&RFFLyQPRGHUDGD*XVWRPHGLDQR
+L]LNLZDNDPHNRPEX
3LFNOHV3HTXHxRYROXPHQGLDULR
)XHUWHV\UiSLGRVXQR\RWURFRQPRGHUDFLyQ
5DEDQLWRVQDERV]DQDKRULDVKDNXVD\SHSLQREUyFFROLFROLIORU
&RQGLPHQWRV9ROXPHQGLDULRPX\SHTXHxR8VRPRGHUDGR
6pVDPRKDULQDIXULNDNHGHKRMDVGH]DQDKRULDQDERFRQDOJDV\VpVDPRWRPLOORRUpJDQR
FDQHOD
$FHLWH
8VRHQRFDVLyQ6yORGHVpVDPRWRVWDGRRPDt]VLQUHILQDU$SOLFDUFRQSLQFHO1LQJ~QDFHLWH
FUXGR
)UXWDRSRVWUH3HTXHxDFDQWLGDGVHFDRFRFLGDGHHVWDFLyQ
6LGHVHDSRVWUHGXOFLILFDGRQDWXUDOPHQWHFRQPLHOGHFHEDGDRDUUR]RD]~FDUQDWXUDOGHFDxD
%HELGDV
7pGH%DQFKiFRFFLyQPRGHUDGDJXVWRPHGLDQR,JXDOFRQRWURVWpVWUDGLFLRQDOHV
-XJRGHPDQ]DQDiFLGD
-XJRGHUiEDQRGDLNyQFULVLVGHDOWDSUHVLyQ
7pGHFHEDGDWRVWDGDRDUUR]WRVWDGR
-
70
'LHWDULFDHQILEUDOD[DQWH
-
71
'LHWDULFDHQILEUDOD[DQWH &DOJUVGHSURWHtQDVJUVGHJUDVDVJUVGHFDUERKLGUDWRV\JUVGH
ILEUDGLHWpWLFD
'tD
'HVD\XQRFFGHOHFKHFRQWpRFDIpFRQD]~FDUFXFKDUDGDV
JUVGHSDQLQWHJUDOJUVGHPDUJDULQDJUVGHPHUPHODGDGHFLUXHOD
&RPLGD-XGtDVYHUGHVJUVFRQJUVGHWRPDWHJUVGHFDUQHGHYDFD
JUVGHHVSiUUDJRVFRQPD\RQHVDFXFKDUDGDV
0DQ]DQD
0HULHQGDFFGHOHFKHFRQWHRFDIpFRQD]~FDUFXFKDUDGDV
JUVGHSDQLQWHJUDOFRQPHUPHODGDJUV
&HQD&RQVRPpFRQFXDGUDGLWRVGHSDQIULWRJUV
(QVDODGLOODKXHYRVFRFLGRVJXLVDQWHV]DQDKRULDV\DFHLWXQDV
-
72
&URTXHWDVKXHYRVJUVGHKDULQD\JUVGHOHFKH
-
73
'LHWD2SRUWXQD
-
74
'LHWD2SRUWXQD %DMDUGHSHVRQXQFDHVXQDWDUHDIiFLO
(OWHPDHVKDFHUORHQIRUPDUHVSRQVDEOH\VLJXLHQGRXQDGLHWDHVWULFWDSHURVHJXUDTXH
OHSHUPLWDOOHJDUDVXSHVR\QRYROYHUDUHFXSHUDUHVRVRGLRVRVNLORVGHPiV
/XQHV
'HVD\XQR
\RJXUFRQFHUHDOHV
UHEDQDGDGHSDQLQWHJUDO
IHWDGHTXHVRPDJUR
0HGLDPDxDQD
IUXWDIUHVFD
$OPXHU]R
SRUFLyQGHFDUQHURMDPDJUD
EROGHHQVDODGDGHOHFKXJDWRPDWH\]DQDKRULD
IUXWDIUHVFD
0HULHQGD
FDIpFRQOHFKH
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQFGLWDGHPHUPHODGDGLHW
0HGLDWDUGH
SRUFLyQGHJHODWLQDGLHW
&HQD
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IUXWDIUHVFD
0DUWHV
'HVD\XQR
FDIpFRQOHFKH
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOXQWDGDVFRQTXHVREODQFRGHVFUHPDGR
0HGLDPDxDQD
\RJXUGHVFUHPDGR
$OPXHU]R
ILOHWHGHSHVFDGR
SRUFLyQGHYHUGXUDVFRFLGDV
IUXWDIUHVFD
0HULHQGD
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDGHSDQLQWHJUDOFRQSRUFLyQGHTXHVRGHVFUHPDGR\UHEDQDGDGHWRPDWH
0HGLDWDUGH
SRUFLyQGHJHODWLQDGLHW
&HQD
SODWRPHGLDQRGHHVSDJXHWLVFRQWRPDWHQDWXUDO
IUXWD
0LpUFROHV
'HVD\XQR
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQPHUPHODGDGLHWpWLFD
-
75
0HGLDPDxDQD
IUXWDIUHVFD
$OPXHU]R
GHSROOR
SRUFLyQGHSXUpGHFDODED]D
IUXWDIUHVFD
0HULHQGD
\RJXUFRQFHUHDOHV
UHEDQDGDGHSDQLQWHJUDOXQWDGRFRQTXHVREODQFRGHVFUHPDGR
0HGLDWDUGH
IUXWDIUHVFD
&HQD
(QVDODGDGHDUUR]OHQWHMDVRFKRFORWD]DGHWpPH]FODGRVFRQYHJHWDOHVFUXGRVRFRFLGRV
IUXWDIUHVFD
-XHYHV
'HVD\XQR
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQPHUPHODGDGLHW
0HGLDPDxDQD
\RJXUGHVFUHPDGR
$OPXHU]R
SODWRPHGLDQRGHYHUGXUDVFUXGDVRFRFLGDV
IUXWDIUHVFD
0HULHQGD
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQXQDSRUFLyQGHTXHVRPDJUR
0HGLDWDUGH
SRUFLyQGHJHODWLQDGLHW
&HQD
SODWRWRUWLOODGHKXHYR\HVSLQDFD
(QVDODGDGHWRPDWH
IUXWDIUHVFD
9LHUQHV
'HVD\XQR
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDGHSDQLQWHJUDOWRVWDGRFRQSRUFLyQGHTXHVRPDJUR\WRPDWH
0HGLDPDxDQD
\RJXUGHVFUHPDGR
$OPXHU]R
SRUFLyQGHWDUWDVFRQYHUGXUDV
HQVDODGDYHUGH
IUXWDIUHVFD
0HULHQGD
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQPHUPHODGDGLHW
0HGLDWDUGH
IUXWDIUHVFD
&HQD
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HQVDODGDGH]DQDKRULDUDOODGD
IUXWDIUHVFD
6iEDGR'tDGHGHVLQWR[LFDFLyQ
'HVD\XQR
YDVRGHMXJRGHQDUDQMD
-
76
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
IUXWD
0HGLDPDxDQD
IUXWDIUHVFD
$OPXHU]R
FDOGRGHVJUDVDGR
(QVDODGDGHYHUGXUDVFRQFXFKDUDGDVGHDUUR]LQWHJUDO\FXFKDUDGLWDGHSRVWUHGHDFHLWH
IUXWDIUHVFD
0HULHQGD
FDIpFRQOHFKH
IUXWD
0HGLDWDUGH
IUXWDIUHVFD
&HQD
FDOGRGHVJUDVDGR
HQVDODGDGHIUXWDV
JHODWLQDGLHW
'RPLQJR
'HVD\XQR
FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
PHGLDOXQDV
0HGLDPDxDQD
SRUFLyQGHJHODWLQDGLHW
$OPXHU]R
SODWRPHGLDQRGHUDYLROHVFRQVDOVD
EROGHFHUH]DVQDWXUDOHV
0HULHQGD
&DIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD
UHEDQDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQSRUFLyQGHTXHVRPDJUR
0HGLDWDUGH
\RJXUGHVFUHPDGR
&HQD
ILOHWHGHSHVFDGR
EROGHYHUGXUDVGHKRMD
PLWDGHVGHGXUD]QRVGLHW
-
77
'LHWDGH&DORULDV
-
78
'LHWDGH&DORULDV LQJHVWDV
&RQJUGH+&JUGHSURWHtQDV\JUGHJUDVDV
'(6$
-
79
POGHOHFKHGHVQDWDGDFRQFDIpRWpJUGHSDQWRVWDGRPOGHDFHLWH
JUGHSDQWRVWDGRTXHVLWRGHVQDWDGRFDIpRWp
/RVPHQ~VTXHQROOHYDQDFHLWHSXHGHQVHUFRQGLPHQWDGRVFRQXQDFXFKDUDGDVRSHUDPO
(QORVLQWHUYDORVHQWUHFRPLGDVVHSXHGHWRPDUXQDFDQWLGDGOLEUHGHOtTXLGRVDFDOyULFRVDJXD
LQIXVLRQHVHWF
-
80
'LHWDGHOWp5RMR
-
81
'LHWDGHOWp5RMR
)XpGXUDQWHVLJORVSDWULPRQLRH[FOXVLYRGHORVHPSHUDGRUHVFKLQRV
(QHVWHFDVRVHXWLOL]DFRPRFRPSOHPHQWRGHXQDGLHWDYDULDGD\EDMDHQFDORUtDVTXHHQFLQFR
GtDVOHSHUPLWLUiSHUGHUKDVWDWUHVNLORV
%$6(6'85$&,1.,/26'(0(126
%DVHV,PSUHVFLQGLEOHEHEHUWD]DVGHWpURMRDOGtDGHVD\XQRFRPLGDPHULHQGD\FHQD
LQJUHGLHQWHHVWUHOODGHXQDDOLPHQWDFLyQULFDHQKLGUDWRVGHFDUERQRDUUR]SDVWDOHJXPEUHV\
SDQLQWHJUDO\YHJHWDOHVMXQWRFRQXQFRQVXPRUHVWULQJLGRGHSURWHtQDVDEDVHGHSHVFDGR\
KXHYRV
'XUDFLyQGtDV
.LORVGHPHQRV.LORV
'(67,1$7$5,26
'HVWLQDWDULRVLGHDOHV&XDOTXLHUSHUVRQDTXHJRFHGHXQEXHQHVWDGRGHVDOXG
$EVWHQHUVH1LxRVHPEDUD]DGDV\SHUVRQDVVRPHWLGDVDXQWUDWDPLHQWRPpGLFRFRQWLQXDGRR
FRQDOWHUDFLRQHVGHOULWPRFDUGLDFR7DPSRFRVHUHFRPLHQGDDQWHVLWXDFLRQHVGH~OFHUD
DQHPLDLQVRPQLRRQHUYLRVLVPR
$/,0(1726
$/,0(1726(675(//$
)UXWDYHUGXUDSDVWDDUUR]OHJXPEUHVSHVFDGRKXHYRV\SDQLQWHJUDO
$/,0(17267$%
$]~FDUFDUQHGXOFHVJUDVDVOiFWHRVSOiWDQRVKLJRV\XYDV
3/$1'($7$48(
'HVD\XQR8QDWD]DGHWpURMRFRQ]XPRGHQDUDQMDRSLH]DGHIUXWDWRVWDGDGHSDQLQWHJUDOR
GRVEDUULWDVGHPXHVOL
&RPLGD(QVDODGDGHSDVWDIUtDHQVDODGDGHDUUR]DUUR]FRQYHUGXUDVRDUUR]DODFXEDQD\
WRUWLOODIUDQFHVD6HFRPSOHPHQWDFRQXQDSLH]DGHIUXWD\XQDWD]DGHWpURMR
0HULHQGD7D]DGHWpURMR
&HQD(QVDODGDVRSDGHDUUR]FRQSHVFDGRDODSODQFKD\OHFKXJDHQVDODGDGHOHQWHMDVFRQ
YHUGXUDRHQVDODGDGHSDVWDIUtDFRQKRUWDOL]DV6HFRPSOHPHQWDFRQXQDSLH]DGHIUXWD\XQD
WD]DGHWpURMR
&216(-26
/DVYHUGXUDVKDQGHFRPHUVHFUXGDVRDORVXPRKHUYLGDV
/DGLHWDGHOWpURMRHVPX\GHSXUDWLYD\UHVXOWDPX\HIHFWLYDSDUDEDMDUSHVRSHURVH
UHFRPLHQGDVHJXLUODEDMRODVXSHUYLVLyQGHXQHVSHFLDOLVWD
9,578'(6
-XQWRDVXSRGHUDGHOJD]DQWHHOWpURMRDFHOHUDHOPHWDEROLVPRGHOKtJDGRIDYRUHFLHQGROD
UHGXFFLyQGHODJUDVDFRUSRUDO\HOFROHVWHURO
'HSXUDGRUGHVLQWR[LFDQWH\DQWLGHSUHVLYRHVWLPXODWDPELpQODVVHFUHFLRQHVGLJHVWLYDVFRQOR
TXHIDFLOLWDODGLJHVWLyQGHORVDOLPHQWRVJUDVRV
'()(&726
6XPHQ~UHVXOWDPX\HVFDVRHQSURWHtQDV\SURORQJDUORPiVDOOiGHFLQFRGtDVSXHGHJHQHUDU
HVWDGRVFDUHQFLDOHV
$GHPiVHOWpLQWHUILHUHHQODDEVRUFLyQGHKLHUUROLPLWDQGRODFDSDFLGDGGHDVLPLODFLyQGHO
RUJDQLVPRKDFLDHVWHPLQHUDOYLWDO
-
82
38(5+HO7pURMRGH&KLQD
/DPHGLFLQDWUDGLFLRQDOFKLQDFRQVLGHUDHO7p3X(UKFRPRXQUHPHGLRSDUDJR]DUGHEXHQD
VDOXG\SDUDDGHOJD]DU6XVYLUWXGHVVRQWDQWDVTXHVHOHFRQRFtDFRPRHO7pGHORV
(PSHUDGRUHV
(VXQWpTXHD\XGDDSHUGHUSHVRVLQHVIXHU]RWLHQHXQVDERUDJUDGDEOH\UHGXFHHOQLYHOGH
FROHVWHURO(QORV((88VHOHKDSXHVWRHOPRWHGHGHYRUDGRUGHJUDVDVSHURHVWHWpHVDOJR
PiV
3ULQFLSDOHVYLUWXGHV
'HVLQWR[LFD\GHSXUDDFWLYDQGRHOPHWDEROLVPRGHOKtJDGR
5HIXHU]DHOVLVWHPDLQPXQLWDULRSUHVHUYDGHODVLQIHFFLRQHV\SRVHHHIHFWRVEDFWHULRVWiWLFRV
&XUDHOPDOKXPRUHLQFOXVROLJHUDVGHSUHVLRQHV
)DFLOLWDODGLJHVWLyQGHODVFRPLGDVJUDVDV\HVWLPXODODVHFUHFLyQGHODVJOiQGXODVGLJHVWLYDV
'LVPLQX\HHOQLYHOGHFROHVWHURO
(OLPLQDHOVREUHSHVRSURYRFDGRSRUXQDPDODDOLPHQWDFLyQ
5HDOPHQWHYLHQHGHOD&KLQD"
6LHO7p5RMR3X(UKHVXQSURGXFWRRULJLQDULRGHODUHJLyQGH
-
83
&XDQGRQRVRWURVORVRFFLGHQWDOHVWRPDPRVXQDLQIXVLyQORKDFHPRVHQODFRQILDQ]DGHTXH
QRVDOLYLHGHDOJ~QPDO\H[LJLPRVTXHVXVHIHFWRVVHDQFDVLLQPHGLDWRVFRPRORKDUtD
FXDOTXLHUPHGLFDPHQWRDOXVR/RLQGLFDGRHVGLVIUXWDUGHORVUHPHGLRVQDWXUDOHVSDUDSUHYHQLU
\QRSDUDFXUDU
6DEtDVTXp"
(QHOFDVRGHTXHVXVDERUQRVUHVXOWDUDDOJRIXHUWHRDPDUJRQRGHEHHQGXO]DUVHFRQ
D]~FDUEODQFD\DTXHpVWDHVULFDHQJOXFRVDSURGXFWR\DPHWDEROL]DGRTXHVHFRQYLHUWH
LQPHGLDWDPHQWHHQJOXFyJHQR\SRUWDQWRHQJUDVD(VPHMRUKDFHUORFRQFXDOTXLHUSURGXFWR
QDWXUDORLQWHJUDOFRPRPLHOD]~FDULQWHJUDORPHMRUVLURSHGHDUFHRMXJRGHDJDYHTXHVH
FRPSOHPHQWDHVSOpQGLGDPHQWHFRQHO7p5RMR3X(UKSURGXFLHQGRVLQHUJLDVPX\LQWHUHVDQWHV
6HJ~QODPHGLFLQDRFFLGHQWDO
3DUDTXLHQHVVHUHVLVWHQDFRQILDUHQODVH[FHOHQFLDVGHOD07&\HQJHQHUDOGHODV
PHGLFLQDVRULHQWDOHVKDEUtDTXHGHFLUORVLJXLHQWH6HKDQOOHYDGRDFDERHVWXGLRVFLHQWtILFRVHQ
WRUQRDO7p5RMR3X(UKHQVLWLRVWDQGLVSDUHVFRPRHO,QVWLWXWRGH0HGLFLQDGH.XQPLQJGHOD
8QLYHUVLGDGGH
-
84
'LHWD&KLQD
-
85
'LHWD&KLQD
/RV&KLQRVQRHQJRUGDQ
3UREDEOHPHQWHVLXVWHGHVWiSHQVDQGRHQFRPLGDFKLQDHVWDUiLPDJLQDQGRODVFDUQHVFRQ
YHJHWDOHV\RWURVSODWLOORVFRQFDUQHVYDULDGDVFRPRSXHUFRSDWRSROOR\FDUQHURMD(VWHPHQ~
QRHVODUHDOLGDGGHODFRPLGDFKLQDWUDGLFLRQDOTXHSRUFHQWXULDVKDVLGRHQVXPD\RUSDUWH
YHJHWDULDQD/RVSODWLOORVVHSUHSDUDQDEDVHGHYHJHWDOHVDUUR]IULMROHVGHVR\D\VROR
SHTXHxDVSRUFLRQHVGHSHVFDGR\FDUQHVSDUDDJUHJDUOHVVDERUDGHPiVQRVHFRFLQDFRQ
PXFKRDFHLWH/DGLHWDFKLQDWUDGLFLRQDOHVPXFKRPiVVDOXGDEOHTXHODGLHWDUHJXODUHQORV
(VWDGRV8QLGRV
(O'U&DPSEHOOHVHOGLUHFWRUGHXQHVWXGLRDODUJRSOD]RTXHVHHVWiUHDOL]DQGRGHVGHHQ
OD8QLYHUVLGDGGH&RUQHOO&RUQHOO&KLQD2[IRUG3URMHFWRQ1XWULWLRQ+HDOWKDQG(QYLURQPHQW
TXHFRPSDUDODGLHWDGHODSREODFLyQUXUDOGH&KLQDFRQODGLHWDHVWDGRXQLGHQVHSURPHGLR
6HJ~Q&DPSEHOOODGLHWDFKLQDWLHQHXQFRQWHQLGRGHJUDVDDQLPDOGHVRORPX\SRU
GHEDMRGHODGLHWDDPHULFDQDSURPHGLR$GHPiVSRUVXJUDQFRQWHQLGRGHYHJHWDOHV\IUXWDV
VHFRQVXPHQJUDQFDQWLGDGGHDQWLR[LGDQWHV\IRWRTXtPLFRVTXHFRQWULEX\HQDSUHYHQLUD
HQIHUPHGDG(VHVWDV]RQDVUXUDOHVORVSRUFHQWDMHVGHFiQFHUGHVHQRFRORQ\UHFWRVRQ
PtQLPRVDVtFRPRWDPELpQODGLDEHWHVWLSR\ODRVWHRSRURVLVDSHVDUGHTXHVHFRQVXPHQ
PX\SRFRVSURGXFWRVOiFWHRV(VWDGtVWLFDVPX\GLIHUHQWHVDORV(VWDGRV8QLGRVFRQXQD
HQRUPHFDQWLGDGGHFDVRVGHFiQFHUVHQRFRORQUHFWR\RVWHRSRURVLV
*ULHJRVQDWLYRVGHOVXUGH,WDOLD\SDUWHVGHO1RUWHGHIULFD
(VWDGLHWDHVWiSHQVDGDSDUDDTXHOODVSHUVRQDVTXHEXVFDQDOLPHQWDUVHFRPHUULFR\DGHPiV
EDMDUGHSHVRHVWHUpJLPHQHVDOWDPHQWHUHFRPHQGDEOH
/RVPHQXHVVRQVDEURVRVVDOXGDEOHV\PX\DEXQGDQWHVHQILEUDVYLWDPLQDV\SURWHtQDV
/XQHV
'HVD\XQRYDVRJUDQGHGHOLFXDGRGH]DQDKRULDHQWHUD\OHFKHGHVFUHPDGD/DOHFKHGHEH
PH]FODVHVLQOLFXDU7RVWDGDVGHSDQLQWHJUDOFRQPLHO
0HGLDPDxDQD\RJXUGLHWPDQ]DQD
$OPXHU]R7LUDVGHFDUQHPDJUDVDOWHDGDVHQWHIOyQFRQEURWHVGHVRMDFPGHMXJRGH
PDQ]DQDVYHUGHFRQFiVFDUDGHWpYHUGH
&HQDYDVRJUDQGHOLFXDGRGH]DQDKRULDHQWHUDEDQDQDPDQ]DQDYHUGHVLQFiVFDUD\OHFKH
GHVFUHPDGD0LODQHVDGHVRMDFRQTXHVRWD]DGHWpYHUGH
0DUWHV
'HVD\XQRYDVRJUDQGHGHOLFXDOGRGH]DQDKRULDHQWHUDEDQDQDPDQ]DQDYHUGHVLQFiVFDUD
\OHFKHGHVFUHPDGDSHUDUHEDQDGDGHSDQQHJURWRVWDGRWD]DGHWpYHUGH
0HGLDPDxDQDFPGHOHFKHGHVFUHPDGDGXUD]QRUHEDQDGDGHSDQWRVWDGRWD]DGH
WpYHUGH
$OPXHU]RWRPDWHDOQDWXUDODUUR]SULPDYHUDFDOLHQWHQDUDQMD
&HQDSRUFLyQGHDUUR]FRQOHFKHJGHSROORDVDGRSRUFLyQGHHVSLQDFDVFRQMHQJLEUH
JGHSDQQHJURWD]DGHWpYHUGH
0LpUFROHV
'HVD\XQRYDVRJUDQGHGHOLFXDGRGH]DQDKRULDHQWHUDEDQDQDPDQ]DQDYHUGHVLQFiVFDUD\
OHFKHGHVFUHPDGDWRVWDGDGHSDQQHJURFRQPLHO
-
86
0HGLDPDxDQDWD]DGHWpYHUGH
$OPXHU]RJGHPHUOX]DJGHFROLIORUKHUYLGDFRQXQDVJRWDVGHDFHLWHJGHSDQ
EODQFRWD]DVGHWpYHUGH
&HQD(VSLQDFDDOYDSRUFRQMHQJLEUHJGHSHVFDGREODQFRKHUYLGRDOYDSRUYDVRJUDQGH
GHOLFXDGRGH]DQDKRULDHQWHUDEDQDQDPDQ]DQDYHUGHVLQFiVFDUD\OHFKHGHVFUHPDGD
-XHYHV
'HVD\XQRYDVRJUDQGHGHOLFXDGRGH]DQDKRULDHQWHUDEDQDQDPDQ]DQDYHUGHVLQFiVFDUD\
OHFKHGHVFUHPDGDJGHTXHVRPDJUR
0HGLDPDxDQD\RJXUGHVFUHPDGRPOGHMXJRGHIUXWDWD]DGHWpYHUGH
$OPXHU]RJGHOHQJXDGRDODSODQFKDSLPLHQWRDVDGRPOGHMXJRGHQDUDQMDV
WD]DGHWp
&HQDYDVRJUDQGHGHOLFXDGRGH]DQDKRULDHQWHUDEDQDQDPDQ]DQDYHUGHVLQFiVFDUD\
OHFKHGHVFUHPDGDJGHPHUOX]DDODSODQFKD/XHJRJUDWLQDUHQKRUQRFRQWRPDWHV
FXEHWHDGRV\DFHLWHGHROLYDWD]DGHWpYHUGH
9LHUQHV
'HVD\XQRYDVRJUDQGHGHOLFXDGRGH]DQDKRULDHQWHUDEDQDQDPDQ]DQDYHUGHVLQFiVFDUD\
OHFKHGHVFUHPDGDJGHTXHVRPDJURFPGHMXJRGHQDUDQMD
0HGLDPDxDQDUHEDQDGDGHSDQQHJURWD]DVGHWpYHUGH
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