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CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN
En la actualidad el uso de ivermectina como tratamiento de endoparásitos
en el ganado vacuno está siendo mal manejado pues como se sabe este
producto es excretado en un 90% en las heces de los bovinos, por lo cual es
muy probable que produzca daños al medio ambiente; sobre todo a esos
pequeños animales descomponedores de la cadena alimenticia que se
encargan de desaparecer el estiércol.
El compostaje y la lombricultura vienen siendo las mejores técnicas de
manejo de estiércol bovino. Pero desde que se comprobó que la ivermectina
afecta a la vida de los escarabajos coprófagos muchos agricultores han
atribuido el fracaso de estas técnicas por los residuos que se encuentran en las
heces de estos después de realizarles el tratamiento. Puesto que la ivermectina
es un nematicida que se excreta en las heces, entonces la lombriz roja (Eisenia
foetida) sometida a estiércol bovino con residuos de ivermectina morirá
indefectiblemente
Es por ello en el presente trabajo de investigación tiene como objetivo
evaluar la mortalidad de Eisenia foetida sometida a un sustrato con estiércol
proveniente de bovinos tratados con ivermectina; así como comparar la
supervivencia de esta en sustratos con y sin tratamientos de ivermectina;
además determinar el mejor comportamiento productivo y reproductivo a
diferentes días post tratamiento.
Los datos que se obtengan en esta investigación ayudarán a dilucidar las
dudas existentes sobre el efecto de los residuos de ivermectina en las heces
sobre el desarrollo de la lombriz roja, para que, de esta manera se puedan
implementar medidas de solución a esta problemática.
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CAPÍTULO II
REVISIÓN DE LITERATURA
2.1. ANTECEDENTES
En una investigación realizada en la región de Tandil (Argentina) se evaluó
el efecto de la ivermectina eliminada en la materia fecal de bovinos tratados
sobre la coprofauna colonizadora y la degradación física de heces depositadas
naturalmente, durante el otoño. Se utilizaron dos grupos de bovinos,
albergados en parcelas diferentes, a uno de los cuales se le administró
ivermectina subcutáneamente (0,2 mg.kg) y el otro permaneció sin tratamiento,
como grupo control. (Iglesias, y otros, 2005)
Los animales depositaron la materia fecal en parcelas identificadas para
cada grupo en los 1; 3; 7; 14 y 21 días pos tratamiento (dpt). De cada parcela
se retiraron masas fecales a los 1; 3; 7; 14; 21; 30 y 60 días pos deposición
(dpd). A partir de estas muestras se determinó la concentración de ivermectina,
el porcentaje de materia orgánica y se colectaron los artrópodos colonizadores.
Todas las muestras fecales del grupo tratado revelaron presencia de la droga,
siendo las de 1 y 3 dpt las de mayores concentraciones y de mayores
porcentajes de materia orgánica (p<0,05) para todo el período experimental.
Abundancia y diversidad de artrópodos resultaron reducidas en muestras del
grupo tratado (p<0,05). Este efecto se manifestó entre adultos y larvas de
dípteros nematóceros y braquíceros y en ácaros gamásidos, actinédidos y
acarídidos. Otros grupos de organismos redujeron estos parámetros sin
significancia estadística. Asimismo las reducciones más frecuentes en
abundancia y diversidad se comprobaron en heces obtenidas 1; 3 y 7 dpt,
coincidiendo los efectos de la droga con las más elevadas concentraciones de
ivermectina y mayores porcentajes de materia orgánica en muestras fecales de 2 | P á g i n a
animales tratados. Consecuentemente, la ivermectina eliminada por bovinos
tratados en otoño, afecta la colonización natural de la materia fecal y demora la
degradación de las heces en el ambiente. (Iglesias, y otros, 2005)
En México se describió la abundancia y el patrón espacial de los
escarabajos coprófagos que habitan en el agroecosistema bovino. Se
colectaron 4 569 individuos que corresponden a 15 especies. Las más
abundantes fueron Euoniticellus intermedius y Digitonthophagus gazella. Las
capturas de algunas especies fueron afectadas por la presencia de ivermectina,
como es el caso de D. gazella y Ataenius cribithorax. Los coleópteros
mostraron una disposición agregada durante todo el año de estudio. (Flota,
2011)
2.2. LOMBRIZ DE TIERRA spp Eisenia foetida
2.2.1. Clasificación científica:
Se encuentra clasificada dentro del reino animal, Phylum anélido de la
clase de las oligoquetas, de la familia de las lombrices, del género de la
Lombricus eisenia y cuya especie se denomina Eisenia foétida. Estos animales
son anélidos, clasificados así debido a que su cuerpo se encuentra formado por
anillos y un ensanchamiento llamado clitelo, poseen pocas cerdas o quetas por
lo cual pertenecen a las oligoquetas. Conforman la mayor biomasa animal
sobre la tierra y se tiene conocimientos de su existencia desde hace más de
setecientos millones de años en la era precámbrica y durante doscientos
millones de años ha sufrido metamorfosis para llegar a la era Pangea a
presentar su forma metamerizada actual. Originalmente su hábitat era el agua
salada, posteriormente se adaptaron al agua dulce hasta hacer de la tierra su
hábitat actual, este proceso les tomo quinientos millones de años y desde
entonces no han sufrido modificaciones. (Cueva, 2000)
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2.2.2. Condiciones para su crecimiento y desarrollo:
Las lombrices californianas a diferencia de otras especies de lombrices
conocidas pueden criarse en cualquier lugar del planeta que posea, al menos
temperaturas superiores a los 20º C, es decir en cualquier lugar con climas
tropicales, siempre que no exceda los 3, 200 m.s.n.m. Estas lombrices a los
21ºC alcanzan su máxima capacidad de reproducción, por lo tanto, se
reproducen más en los meses cálidos. Cuando la temperatura es inferior a 17º
C, estas lombrices no se reproducen, pero siguen produciendo abono, aunque
en menor cantidad. Las lombrices adultas pesan aproximadamente un gramo y
producen el 60% de su peso en abono al día; estas comen una cantidad
equivalente a su propio peso diariamente. Son de color rojo oscuro, respiran
por medio de la piel y miden de 6 a 8 cm de largo. No soportan la luz solar, una
lombriz expuesta a los rayos del sol muere en pocos minutos, viven
aproximadamente 16 años y puede llegar a producir bajo ciertas condiciones
hasta 1500 lombrices al año. La lombriz californiana avanza excavando en los
diferentes sustratos donde se desarrolla a medida que come, va depositando
sus deyecciones los cuales equivalen al humus de lombriz. Los excrementos
de lombriz contienen 5 veces más nitrógeno, 7 veces más fósforo, 5 veces más
potasio y 2 veces más calcio que el suelo donde viven y se alimentan. La
lombriz roja californiana se alimenta de materia orgánica descompuesta en la
superficie, es decir que se clasifica como una lombriz detritívora, que son
aquellas que comen materia orgánica que se encuentra en la superficie, todas
las materias que ingieren pasa a través de la cavidad bucal, faringe, esófago,
buche, molleja y el intestino. En el primer tercio de la lombriz se da la
mineralización de las sustancias ingeridas y en los dos tercios posteriores se
realiza la síntesis húmica de la misma. La función principal de la lombriz roja
es la de transformar todas las grasas, proteínas y carbohidratos de los
desechos orgánicos, en minerales que enriquecen el suelo. El cuerpo de la
lombriz roja californiana está constituido el 80% de agua y el 20% de materia
seca, la materia seca contiene entre 60 a 65% de proteína. Estas lombrices son
muy prolíficas. Se aparean cada 7 días, poniendo de uno a tres huevos
(cocones) por lombriz cada 10 días, refiriéndonos siempre a las lombrices
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adultas, siempre que se encuentren en óptimas condiciones. Estas recién
nacidas alcanzan la madurez sexual luego de 90 días. Son inmunes a las
enfermedades y tienen una increíble capacidad de regeneración. (Guzmán,
2004)
La lombriz de tierra (Eisenia foetida) se caracteriza por poseer un color
rojo-rosado Tamaño que oscila de los 7 a 12 cm, la madurez sexual la alcanzan
a las 10 a 12 Semanas y se consideran adultas a los 6 meses, su peso es de 1
a 2.5 gramos desarrollándose en temperaturas optimas de 25 °C, con un pH
ideal de 6.8 a 7.2 y una humedad de 70-80%. La respiración de la lombriz se
realiza a través de su piel, aun cuando esta no se puede ver ni oír, es
extremadamente sensible a los movimientos que se realizan alrededor de ella,
reaccionando negativamente a la luz. Los estados juveniles son menos
tolerantes temperaturas extremas que los adultos, Eisenia foetida tiene la
capacidad de sobrevivir en temperaturas entre 10 y 25º C. (Aguilera, 2004)
TABLA Nº 1:
Condiciones óptimas para la reproducción de Eisenia foetida
CONDICIÓN REQUISITO
Temperatura 15-20º C
Humedad 80- 90%
Demanda de Oxigeno Aeróbicas
Contenido de amonio Bajo: <0,5 mg/g.
Contenido de sales Bajo: < 0.5 %
Ph > 5 y < 9
FUENTE: Evaluación del efecto de la densidad poblacional inicial y dos
ambientes sobre el crecimiento de la lombriz roja californiana (Eisenia foetida)
en la IX Región. (Aguilera, 2004)
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La mortalidad natural de E. foetida ha sido estimada de 0 a 1% por semana
con temperaturas promedio de 25º C, Las temperaturas extremas causan
mortalidad altas. (Aguilera, 2004)
En un estudio realizado en las áreas mineras en la cuenca del río
Aconcagua, Chile. E. foetida expuesta a los suelos estudiados para evaluar la
toxicidad de cobre y arsénico en suelos agrícolas; esta mostro una baja
mortalidad; indicando la ausencia de toxicidad aguda. Además se observó una
disminución en la producción de capullos y desarrollo de juveniles, indicando la
existencia de toxicidad crónica. Dicha disminución fue relacionada con las
concentraciones de cobre y arsénico en el suelo. El cobre y arsénico en
conjunto disminuyeron la producción de capullos, mientras que sólo el
arsénico disminuyó desarrollo de juveniles. (Ávila, Gaete, Morales., & A, 2000)
En un bioensayo con Eisenia fetida en Hg (II) durante 21 días, se determinó
que bajo las condiciones señaladas, la masa del organismo no se incrementa
significativamente al igual que su mortalidad propiciando una resistencia al
metal incluso si éste se tiene en una concentración de 60 ppm en una mezcla
de suelo. Así se tiene que dichos organismos son capaces de almacenar
cantidades de mercurio que sobrepasen 60 ppm. (Tapia L., 2009)
En Colombia se realizó un bioensayo para evaluar la toxicidad ante el
cloruro de potasio a una concentración letal 50 de 6208 ppm, en la cual se
expuso a la lombriz de tierra por 14 días al compuesto, observando mortalidad.
(Gómez, 2014)
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2.2.3. Características morfológicas externas:
Entre las características morfológicas externas más importantes de
(Eisenia foetida) podemos mencionar las siguientes: Posee un color rojizo
intenso, razón por la cual se le conoce con el nombre de Roja Californiana,
muchas veces el color lo determina la sangre o el contenido del intestino y no
necesariamente el pigmento de su piel. El cuerpo es un tubo bilateral -
simétrico. Posee segmentos llamados metámero, los cuales están distribuidos
en todo el cuerpo, generalmente son de 80 a 175 anillos; entre cada uno de
ellos existen surcos inter segmentarios. Tanto los órganos internos como la
pared del cuerpo se encuentran segmentados, separados entre sí por tabiques
transversales llamados septos. Se denomina peristomio al primer segmento,
donde se encuentra la boca; no tiene quetas o cerdas. El clitelo es la región
engrosada de la epidermis en los segmentos 32 al 37. Se encarga de secretar
la sustancia que forma los capullos, cocones o cápsulas donde se alojan los
huevos. Puede tener forma anular (envuelve los segmentos) o de montura (no
envuelve los segmentos). (Aguilera, 2004)
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FIGURA 1
Superficie
anteroventral
de la lombriz
de tierra.
FUENTE:
Evaluación del
efecto de la
densidad
poblacional
inicial y dos
ambientes
sobre el
crecimiento de
la lombriz roja
californiana
(Eisenia foetida)
en la IX Región.
(Aguilera, 2004)
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2.2.4. Reproducción y apareamiento:
La reproducción y el apareamiento lo efectúan atreves de un órgano
conocido como clitelo, el cual es una estructura ligeramente abultada localizada
en el primer tercio del cuerpo, al momento del apareamiento produce una
secreción intensa de mucus que forma una especie de anillo viscoso entorno a
ellas y que les permite mantenerse estrechamente unidas mientras se
intercambia el esperma producido por ambas. (Aguilera, 2004)
Este comportamiento lo refleja cuando las lombrices se separan después
de haberse apareado, en el clitelo de cada una de ellas se genera una
formación tubular y una consistencia viscosa y densa que resbala poco a poco
a través de la parte anterior del cuerpo y pasa recogiendo los huevos que cada
uno de los poros genitales ha segregado, pasando también por el conducto que
proviene del receptáculo seminal donde se encuentran depositados los
espermatozoides, luego esta secreción se desprende una semana de la
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FIGURA 2: Ciclo
reproductivo de la lombriz
(Eisenia foetida).
FUENTE: Evaluación del
efecto de la densidad
poblacional inicial y dos
ambientes sobre el
crecimiento de la lombriz
roja californiana (Eisenia
foetida) en la IX Región.
(Aguilera, 2004)
copulación del cuerpo de la lombriz tomando una consistencia dura al tener
contacto con el aire. (Aguilera, 2004)
FIGURA 3: Copullos o cocones de Eisenia foética
FUENTE: Evaluación del efecto de la densidad poblacional inicial y dos
ambientes sobre el crecimiento de la lombriz roja californiana (Eisenia foetida)
en la IX Región. (Aguilera, 2004)
Juveniles: Lombrices transparentes, o con pigmento rojo insuficiente para evitar que el tubo digestivo se observe al trasluz. (Marrero, inversaCompostaje y lombricultura, 2011)
Sub adultos, Es decir ya bien pigmentados pero carentes de clitelo. (Marrero,inversa Compostaje y lombricultura, 2011)
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FIGURA 5: Lombrices sub adultos de Eisenia foetida.
FUENTE: Ciclo biológico y desarrollo de Eisenia foetida. (Marrero, inversa Compostaje y lombricultura, 2011)
FIGURA 4: Lombrices juveniles de Eisenia foetida.
FUENTE: Ciclo biológico y desarrollo de Eisenia foetida. (Marrero, inversaCompostaje y lombricultura, 2011)
Adultos Son aquellos que poseen clitelo. (Marrero, inversa Compostaje ylombricultura, 2011)
Las lombrices que nacen saliendo del capullo crecen de forma acelerada y
en el periodo de 1 y 3 meses se encuentran sexualmente maduras para
comenzar a reproducirse. Han sido reportadas longevidades entre 4,8 y 10
años, experimentalmente se han mencionado para Eisenia foetida una
longevidad de 1000 días a 25º C. Está demostrado que la lombriz tiene
capacidad regenerar una parte amputada solamente cuando esta se encuentra
en la zona posclitelar, descartando a si la creencia de la posibilidad que las
lombrices partidas o rotas en 2 piezas regeneran en cada parte la zona partida
y forman dos individuos completos. (Aguilera, 2004)
La producción de capullos es influenciada por una variedad de
características de la población, en particular por la densidad de población, la
biomasa, la estructura de edades y por factor externo especialmente la
temperatura, la humedad y la energía del alimento. (Aguilera, 2004)
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FIGURA 6: Lombrices adultos de Eisenia foetida.
FUENTE: Ciclo biológico y desarrollo de Eisenia foetida. (Marrero, inversa Compostaje ylombricultura, 2011)
FIGURA 7: Cocones, huevos o copullos de Eisenia foetida.
FUENTE: Ciclo biológico y desarrollo de Eisenia foetida. (Marrero, inversa Compostaje y lombricultura, 2011)
El periodo de incubación varia ampliamente principalmente en respuesta a
la temperatura y humedad del sustrato, en temperaturas de 5.6 a 10º C,
Eisenia foetida reporta tasa de emergencia del 88% en un tiempo de
incubación de 86 días y a una temperatura de 25º C presenta un 40 % de
emergencia a un tiempo de incubación de 19 días, por tanto cuando los climas
son tropicales disminuye la tasa de incubación y tasa de emergencia
comparado con climas templados. (Aguilera, 2004)
Eisenia foetida presenta una curva de crecimiento en forma de “S” su rango
de crecimiento y el tiempo requerido para alcanzar la madurez es más rápido
que el de otras especies, en condiciones apropiadas de temperatura puede
alcanzar su madurez sexual en 35 días y llegar a la mayor producción de
capullos 70 días después del empollamiento. (Aguilera, 2004)
El tiempo para alcanzar la maduración sexual está influenciado por la
densidad poblacional en donde el clitelo aparece más tarde en las poblaciones
más densas; 3 individuos por cada cm3, maduran a las 7 semanas, mientras
que 16 individuos en el mismo volumen de sustrato maduran a las 10 semanas.
(Aguilera, 2004)
2.3. PROCESO DE COMPOSTAJE
El compostaje es un término utilizado desde el punto de vista del ser
humano, y que puede definir al conjunto de procesos físicos, químicos y
biológicos, mediante los cuales el hombre promueve y maneja la
descomposición de los residuos orgánicos para convertirlos en constituyentes
naturales de los suelos. A veces se le distingue como descomposición
aeróbica, pues se realiza con la presencia primordial de oxígeno, dando lugar a
la liberación de bióxido de carbono, vapor de agua y temperatura. A diferencia
de la descomposición anaeróbica, el compostaje no genera malos olores, ni
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requiere instalaciones, depósito o equipos sofisticados de control. Es la
descomposición y estabilización biológica de substratos orgánicos, bajo
condiciones que permiten el desarrollo de temperaturas termófilas como
resultado del calor producido biológicamente, para producir un producto final
estable, libre de patógenos y semillas, y que puede ser aplicado de forma
beneficiosa al suelo. (Barrera G., 2006)
Un bovino adulto defeca el 8% de su peso vivo en 12 a 15 veces/día.
Ejemplo una vaca de 600 Kilos produce 48 kilos de estiércol. La composición
del estiércol de vacuno está en relación directa a muchos factores:
especialmente de la alimentación. No es lo mismo en vacas que pastorean
(que calidad de pasto) únicamente comparado con vacas que consumen altas
cantidades de grano o concentrado, se debe de contemplar también consumo
de ensilaje de maíz, esquilmos forrajeros, ración integral, clima, estado de
lactancia, estado de gestación, edad, etc. (Mendoza, 2004)
Uso de estiércol animal como abono orgánico con la finalidad de
acondicionar el suelo mejorando su contenido de humus y estructura,
estimulando la vida micro y meso biológica del suelo. Al mismo tiempo se
fertiliza el suelo con micro y macro nutrientes. Contiene 1.1-3% de N, 0.3- 1%
de P y 0.8-2% de K. Estos nutrientes se liberan paulatinamente (al contraste
con el fertilizante químico). El estiércol bovino libera aproximadamente la mitad
de sus nutrientes en el primer año. Estiércol bovino en 2-3 días en el sol puede
perder el 50% de su N y puede perder por lluvias en poco tiempo gran parte de
su N y K. Para evitar la pérdida de calidad del estiércol hay que recogerlo
diariamente y ponerlo a resguardo en la sombra. Es mejor recoger y acumular
el estiércol diariamente en la mañana por medio de la abonera completando los
otros ingredientes del compost (rastrojos, malezas, hojas de Madreado...). Con
la descomposición de la abonera también se destruyen de manera parcial de
las semillas de malezas y se logra la formación de un humus más estable y la
reducción de la fuga de N por volatilización. Dependiendo de su composición,
se voltea la abonera cada 8-15 días. (Mendoza, 2004)
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Las heces, deposiciones fecales, estiércol o bosta de bovino están
compuestas principalmente por agua y por elementos no digeridos, ya sea por
fibra lignificada indigerible o por granos con cubierta muy firme, o por otras
fracciones alimenticias que podrían ser digeridas, pero que no lo son por un
pasaje muy rápido por el tracto intestinal, como ser alimentos en partículas muy
finas, algunos sectores de fibra del forraje, alimentos muy digeribles (tiernos,
aguachentos), granos enteros, etc. Las del bovino difieren de casi todas las
especies animales por su alto contenido en agua, la que está en relación
directa con la cantidad de heces excretadas y con la mayor o menor aptitud
para concentrarlas, como es el caso del ganado cebú, cuyas heces tienen un
contenido menor de humedad que las del bovino europeo. El bovino europeo
adulto defeca de 10- 15 veces por día, el área cubierta por las heces se
encuentra entre medio y un metro cuadrado diario y la cantidad total de heces
eliminada es de unos 20 a 30 Kg por día, pudiendo elevarse hasta 45 Kg. En
otoño, cuando la pastura es muy tierna, la cantidad de agua eliminada por
heces puede alcanzar los 40 litros/día. (Barrera G., 2006)
Con respecto al color, es verde oscura cuando consumen pasturas verdes,
marrón oliva cuando reciben un suplemento de heno; amarilla oliva cuando
sobre pastura o heno consumen mucho grano. En diarreas el color puede ser
grisáceo o verde oscuro o marrón oscuro; muy oscuras o sanguinolentas
indican hemorragias intestinales; verde claro o amarillentas indican infecciones
bacterianas. En cuanto a la consistencia, esta es de papilla espesa que se
mantiene amontonada, de unos 2-3 cm de altura, redondeada en sus bordes,
de color típico, perfectamente formada. Se notan dobleces o surcos
pronunciados, pero que al aumentar la calidad del forraje dentro de esta
categoría, reducen su tamaño. Se forma una depresión en el centro, donde
cayó la última porción. Al tacto es suave, homogénea, levemente pastosa; sin
observar fácilmente partículas de fibras alargadas o granos enteros o
parcialmente digeridos. (Barrera G., 2006)
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2.3.1. Sistemas de compostaje:
Pilas volteadas : Sistema dinámico extensivo. El material se dispone en
hileras o pilas, de sección triangular, que son volteadas en repetidas
ocasiones a lo largo del proceso. El volteo, que se realiza con máquinas
volteadoras, oxigena el material y provoca un elevado grado de mezcla.
Las dimensiones de la pila varían en función del material y del equipo de
volteo. El parámetro limitante es la altura, pues si es excesiva provoca la
compactación del material. Se recomienda una altura de entre 1,2- 1,8 m, y
un ancho de 2,4 – 3,6 m. La longitud de la pila sólo queda limitada por las
dimensiones o la distribución de la planta, ya que esta dimensión no está
restringida por el proceso. (Barrera G., 2006)
Canales : Sistema dinámico intensivo. Es un sistema de compostaje en
continuo, donde el residuo fresco es alimentado por un extremo del canal y
el producto final se obtiene por el otro extremo. El material a compostar se
deposita al inicio de unos canales alargados de sección triangular. Estos
canales disponen de un sistema de inyección de aire como las pilas
estáticas. Una máquina volteadora que circula por unos railes situados en
la parte superior de las paredes del canal voltea el material periódicamente,
homogenizándolo y haciéndolo avanzar a lo largo del canal. El tiempo de
residencia del material en el canal está en función del número de veces
que pasa la maquina volteadora. La periodicidad de volteo se establece de
modo que, al llegar al final del canal, se pueda dar por finalizada la etapa
de descomposición. (Barrera G., 2006)
Túneles : Sistema estático intensivo. El material se introduce en un túnel
cerrado que dispone de un sistema de aireación forzada. Las dimensiones
de los túneles son variables, alrededor de 4 m de altura, 5-6 m de ancho y
longitud variable en función de la cantidad de residuo a tratar,
habitualmente 20 m. La ventaja de este tipo de sistema es que permite
controlar mejor las condiciones del proceso y, al ser un sistema cerrado, el
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control de gases y malos olores. El inconveniente es el elevado coste de
instalación. Estos sistemas se construyen preferentemente si el
emplazamiento está próximo a núcleos urbanos, por el control de olores y
por los menores requerimientos de espacio. (Barrera G., 2006)
2.3.2. Fases del compostaje:
Fase de descomposición : La descomposición es un proceso de
simplificación donde las moléculas complejas se degradan a moléculas
orgánicas e inorgánicas más sencillas. Es un proceso exotérmico debido
principalmente a la actividad biológica. La etapa de descomposición se
compone de dos fases, una fase mesófila con temperaturas hasta los 43º
C, y una fase termófila con temperaturas que pueden llegar a los 70º C. Al
principio del proceso, se desarrollan las familias de microorganismos
mesófilos, que inician la descomposición de las moléculas más fácilmente
degradables. Esta actividad de descomposición genera energía que se
libera en forma de calor, y se traduce en un incremento paulatino de la
temperatura. Al avanzar el proceso y variar las condiciones empiezan a
aparecer los microorganismos termófilos, a la vez que van disminuyendo
los mesófilos. Las sustancias fácilmente degradables como los azúcares,
las grasas, el almidón y las proteínas, son rápidamente consumidas. Esta
fase es muy importante, ya que al alcanzarse temperaturas tan elevadas,
se consigue uno de los objetivos principales del compostaje: eliminar los
microorganismos patógenos y las semillas de malas hierbas, con lo que se
asegura la higienización del producto final. La higienización tiene que
conseguir tres objetivos: prevenir el crecimiento y la diseminación de
patógenos, destruir los que hay presentes, y producir un producto final no
recolonizarle por patógenos. La fase termófila se caracteriza por un
elevado consumo de oxígeno y la liberación de una gran cantidad de
energía por parte de la población microbiana. Las proteínas pasan a
péptidos, aminoácidos y amoníaco y, progresivamente la mezcla se va
alcalinizando. En función de las condiciones de temperatura, humedad y
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pH, el amoníaco estará en equilibrio con el ion amonio. Para evitar posibles
pérdidas de amoníaco, favorecidas por los volteos y las elevadas
temperaturas que se alcanzan, conviene sobre todo en esta fase controlar
las condiciones del proceso. La fase de descomposición a escala industrial,
puede durar de unas cuantas semanas a meses en función del tipo de
residuo tratado y de las características del sistema aplicado. Es importante
llevar a cabo esta fase en las condiciones adecuadas, ya que condiciona la
fase de maduración, e influye en la calidad del producto final. (Barrera G.,
2006)
Fase de maduración : Se compone también de dos fases, una fase de
enfriamiento, con temperaturas que van desde los 40º C a temperatura
ambiente, y una fase de estabilización, que estabilización, que se
desarrolla a temperatura a temperatura ambiente y que se caracteriza por
una baja actividad microbiana y por la aparición de organismos superiores.
La duración de la fase de maduración, que en escala industrial es de unas
pocas semanas a unos cuantos meses, depende del tipo de material que
se ha tratado, y de la destinación final del producto. Durante esta etapa se
genera mucho menos calor y el pH se mantiene ligeramente alcalino. En
esta fase, los microorganismos mesófilos y algunos tipos de microfauna
colonizan el compost que está parcialmente maduro. Además, se genera
una intensa competición por el alimento, la formación de antibiótico y la
aparición de antagonismo, para finalmente obtener un producto más o
menos estable según la duración de la fase. Para llevar a cabo la fase de
maduración en las plantas de compostaje no es necesario un sistema de
aireación, ni elevada frecuencia de volteo, ya que la actividad biológica es
mucho más reducida y los requerimientos de oxígeno son muy inferiores a
los de la etapa de descomposición. Los requerimientos de espacio también
son menores por la reducción en peso y volumen que se da en la etapa de
descomposición. (Barrera G., 2006)
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2.4. PROCESO DE LOMBRICULTURA
Se define como la crianza y manejo de lombrices de tierra en condiciones
de cautividad, con la finalidad básica de obtener con ellas dos productos de
mucha importancia para el hombre: el humus como fertilizante y la proteína
(carne fresca o harina), como suplemento para raciones de animales. Se llama
humus a la materia orgánica degradada a su último estado de descomposición
por efecto de microorganismos. En consecuencia, se encuentra químicamente
estabilizada como coloide; regula la dinámica de la nutrición del suelo. Se
caracteriza generalmente por ser un material amorfo de color pardo oscuro o
negro que posee la capacidad de tener abundante humedad y una riqueza de
elementos necesarios para el desarrollo microbiano y vegetal, como carbono,
nitrógeno, fósforo y azufre. (Castellanos, 2011)
Se puede considerar en primer lugar el papel que las sustancias húmicas
tienen en la formación de la estructura del suelo. Los coloides del humus
pueden formar puentes de cationes con las arcillas para consolidarlas muy
fuertemente. De acuerdo con la estructura que se tenga el suelo, así será su
grado de retención de agua y las posibilidades de circulación del aire en su
interior. Además es capaz de retener numerosas formas minerales liberadas
durante la descomposición de la materia orgánica, que junto a las auxinas,
vitaminas y otras sustancias estimulantes constituyen un importante suministro
para la vida vegetal. (Castellanos, 2011)
En Ríobamba (Ecuador) se evaluó el efecto de la utilización de aserrín
combinado con estiércol bovino como alimento para producir humus de lombriz
Eisenia foétida (lombriz roja californiana). Los resultados permitieron concluir
que el efecto del aserrín pulverizado en la alimentación de lombrices fue
positivo a partir de emplear una combinación de 50% aserrín + 50% estiércol,
ya que este mejoró parámetros como reproducción, biomasa, calidad del
humus, tiempo conversión sustrato fertilizante. Se recomienda el uso de aserrín
18 | P á g i n a
pulverizado para sustratos en lombricultura hasta una proporción 50% aserrín y
combinado con estiércoles el otro 50% debido a que se logran buenos
parámetros productivos, los sustratos mejoran su relación C/N, el estiércol
aumenta la degradación del aserrín y se facilita el manejo y cosecha. (Cajas,
2009)
En Honduras se evaluó el efecto de cuatro sustratos alimenticios para la
producción de Eisenia foetida y su lombrihumus Para evaluar el desarrollo,
reproducción de las lombrices y aportación de nutrientes del humus, se
evaluaron estiércol de vaca, cabra, cerdo y caballo, como medio de
alimentación, en dos ambientes (cajas de madera en el suelo y fosas) de 1 ×
0,5 × 0,3 m cada una con tres repeticiones. Se introdujeron 500 lombrices en
29 kg de sustrato por tratamiento. Se analizaron los nutrientes y materia
orgánica de los sustratos iniciales y a los 50 días. Se observó que las lombrices
alimentadas en caja tuvieron mayor tamaño, población y número de ootecas.
En estiércol de cerdo tuvo mayor población, número de ootecas y crecimiento,
mientras que el comportamiento del estiércol de vaca y de cabra presentaron
comportamientos similares entre sí y el de caballo tuvo bajos resultados en
crecimiento, poblaciones y número de ootecas. El mejor sustrato para la
producción de lombrices fue el estiércol de cerdo, debido a que el estiércol
contenía un mayor porcentaje de materia orgánica y una menor conductividad
eléctrica. No hubo diferencia significativa en la producción de lombrihumus, sin
embargo el estiércol de cerdo tuvo mayor porcentaje de nitrógeno. (Chicaiza,
2007)
En Nicaragua se determinó la influencia de diferentes sustratos: 100%
estiércol bovino; 50% cachaza de caña de azúcar + 50% estiércol bovino y
100% cachaza de caña sobre la producción de humus de lombriz. Los
resultados mostraron los valores más altos en porcentaje de contenido de N, P
y K en el humus cuando se utilizó como sustrato al estiércol bovino; así mismo,
19 | P á g i n a
se obtuvo que el mayor valor de pH y materia orgánica se alcanza con el 100%
de sustrato de estiércol bovino. (Guzmán, 2004)
2.5. IVERMECTINA:
La Ivermectina es una de las primeras avermectinas que revolucionó el
mercado farmacéutico veterinario, principalmente por la elevada potencia
farmacológica de estos compuestos y por su amplio espectro de actividad
sobre parásitos internos y externos. Posee actividad sobre endoparásitos y
ectoparásitos, recibiendo la denominación de fármaco endectocida, por lo cual
tiene efectos nematodicida, insecticida y acaricida. (Botana, Landoni, &
Jiménez, 2002)
2.5.1. Mecanismo de acción:
Los fármacos endectocidas producen su efecto antiparasitario al
incrementar la permeabilidad de la membrana celular para los iones cloro, con
la resultante hiperpolarización y parálisis de la musculatura faríngea y somática
de los parásitos. (Botana, Landoni, & Jiménez, 2002)
Aunque en un principio se consideró que la ivermectina actuaba mediante
la alteración de la neurotransmisión mediada por el GABA (ácido
aminogammabutírico), en la actualidad se ha confirmado que se une con una
gran afinidad a los canales de cloro controlados por el glutamato. En concreto,
la ivermectina actúa sobre la transmisión nerviosa del parásito: se fija sobre un
receptor glutamato de los canales de cloro de la membrana de las células
nerviosas, cerca del receptor GABA y de un receptor de benzodiazepinas.
Minimiza, por tanto, la acción del GABA (mediador inhibidor), lo que supone un
aumento en la liberación de este, dando lugar a un potencial de acción.
(García, Hernámdez, Soler, & Pérez, 2011)
20 | P á g i n a
Los datos actuales sugieren que la acción parasiticida viene dada por la
interacción de las mismas con los canales de cloro ligados a un receptor de
glutamato en el parásito diana, lo cual daría lugar al fenómeno de
hiperpolarización. Utilizando el nematodo de vida libre Caenorhabditis elegans
como modelo, se han podido caracterizar las subunidades de este receptor,
observándose que a bajas concentraciones, la ivermectina potencia la acción
del glutamato y a elevadas concentraciones producen directamente la apertura
del canal de cloro. Este receptor se ha localizado en la faringe de C.elegans y
Ascaris suum, y la estimulación del mismo inhibe la musculatura faríngea
necesaria para la alimentación del parásito. (Botana, Landoni, & Jiménez,
2002)
Su fijación provoca, en definitiva, un flujo de iones cloro al interior de las
células nerviosas del parásito, originando su hiperpolarización y una falta de
respuesta a los estímulos clásicos, conllevando en última instancia la muerte
del parásito. (García, Hernámdez, Soler, & Pérez, 2011)
2.5.2. Espectro de actividad:
Las lactonas macrocíclicas (grupo químico al que pertenece la ivermectina)
presentan una gran eficacia sobre un elevado número de parásitos de los
animales de interés veterinario, tanto internos como externos. (García,
Hernámdez, Soler, & Pérez, 2011)
Acción sobre los nematodos digestivos y respiratorios : Los endectocidas
son activos frente a la mayoría de los nemátodos de localización digestiva y
respiratoria, y también frente a los presentes en otras localizaciones, como
el torrente sanguíneo y el tejido subcutáneo. Tienen actividad adulticida,
larvicida y, en algunos casos, son activos frente a larvas en hipobiosis
(particularmente las del género Teladorsagia). Por el contrario, la
ivermectina no es nada eficaz frente a platelmintos, tremátodos y cestodos.
(García, Hernámdez, Soler, & Pérez, 2011)
21 | P á g i n a
Acción sobre los parásitos externos : Los macrólidos endectocidas son
utilizados en el tratamiento de ectoparásitos en el caso concreto de los
rumiantes. Las fórmulas inyectables son activas frente a insectos anopluros
(Haematopinus spp.), malófagos y ácaros de la sarna de los géneros
Sarcoptes y Psoroptes. Los pour-on (vía tópica) presentan una distribución
sistémica a la vez que superficial, lo que ofrece un amplio espectro de
actividad frente a piojos masticadores (Bovicola spp.) y ácaros de la sarna
del género Chorioptes. Las fórmulas orales son insuficientemente activas
frente a parásitos externos, por lo que no se emplean en el tratamiento de
las ectoparasitosis. (García, Hernámdez, Soler, & Pérez, 2011)
TABLA 2: Espectro de actividad de la ivermectina.
Nemátodos gastrointestinales
Nematodos respiratorios
Busnostomun Dictyocaulus
Cooperia Muellerius
Nematodirus Insectos
Oesophagostomum Bovicola
Ostertagia Haematopirus
Strongyloides Oestrus
Teladorsagia Ácaros de la sarna
Trichostrongylus Chorioptes spp.
Trichuris Psoroptes spp.
Sarcoptes scabiei
FUENTE: Empleo de Ivermectina como parasiticida en ovinos: posibles efectos
tóxicos y repercusiones en el medio ambiente. (García &Col., 2011)
22 | P á g i n a
2.5.3. Impacto ambiental derivado del empleo no racionalizado de la ivermectina:
Como indica la FAO (1987), todos estos compuestos deben ser
considerados como productos potencialmente tóxicos para el hombre, los
animales y el medio ambiente, por lo que es necesario mantener un cuidado
especial en su aplicación y en la eliminación de sus residuos, de acuerdo
siempre a la legislación vigente, tanto nacional como supranacional. El efecto
ambiental de los endectocidas es de especial relevancia, ya que afecta a la
fisiología, reproducción y población de los organismos vivos, fundamentalmente
organismos del suelo (insectos coleópteros y dípteros, mesofauna edáfica y
lombrices) y acuáticos (peces, algas). (García, Hernámdez, Soler, & Pérez,
2011)
Los insectos coprófagos, en particular, favorecen de forma indirecta la
actividad de las bacterias que mineralizan la materia orgánica. Los residuos
ambientales descontrolados de ciertos medicamentos como la ivermectina, que
se encuentran en las heces de los animales de abasto, pueden ser altamente
tóxicos para los insectos coprófagos y perturbar el normal funcionamiento de
los pastizales, con las enormes repercusiones que eso puede conllevar. En los
ecosistemas de pastizal, la producción forrajera depende en gran medida del
reciclaje de materia orgánica producida y de la cantidad de elementos
minerales disponibles. En esa situación, las heces representan una cantidad de
materia considerable de aporte, ya que un ovino adulto produce alrededor de
350 g de heces en peso seco diariamente (humedad relativa del 70%). El futuro
ambiental de estos excrementos (y en definitiva, el del ecosistema que los
recibe) está ligado a la naturaleza de los organismos encargados del reciclaje y
descomposición. Toda esta problemática está patente en la ivermectina, pues a
nivel sistémico actúa a muy bajas concentraciones y su elevada persistencia en
el organismo permite la protección del animal durante varias semanas. Aquí
radica el principal problema para la fauna no diana, ya que una parte del
producto que haya sido administrado al ganado lanar se verá eliminado
progresivamente con las heces de los animales tratados, llegando al
23 | P á g i n a
ecosistema, y afectando gravemente a la fauna. De hecho, se ha visto que la
ivermectina muestra efectos sobre la reproducción, funciones biológicas y de
supervivencia de organismos terrestres y acuáticos no diana. (García,
Hernámdez, Soler, & Pérez, 2011)
Concentraciones altas en heces, a los 17 días (0,3 mg/Kg) afectan a la
microflora del suelo, y producen un retardo en la degradación y dispersión de
las heces, con pérdidas de importantes áreas de pastoreo. (Vásquez, 2004)
Las elevadas concentraciones de ivermectina que se eliminan por las
heces mantienen su actividad biológica y ejercen su poder insecticida sobre un
gran número de especies de dípteros y coleópteros que colonizan la materia
fecal de los bovinos. Nichols & col (2008) mencionan que la ivermectina
produce la muerte de varias especies de escarabajos coprófagos
(paracópridos, telecópridos, endocópridos) que utilizan las heces de los
bovinos para su anidación, reproducción y alimentación. La principal función de
estos coleópteros radica en la incorporación de las heces al suelo al brindar
servicios ecológicos de gran valor en los ecosistemas de pastizales, ya que la
producción forrajera depende estrechamente del reciclaje de la materia
orgánica producida y de la cantidad de elementos minerales disponibles.
(Rodríguez, y otros, 2010)
Existen numerosos datos sobre el impacto de la ivermectina sobre el medio
ambiente. Las elevadas concentraciones de ivermectina que se eliminan por
las heces mantienen su actividad biológica y ejercen su poder insecticida sobre
un gran número de especies de dípteros y coleópteros que colonizan la materia
fecal de bovinos. La ivermectina se encuentra fuertemente unidad a las
partículas de las heces bovinas, y sólo en una mínima proporción es arrastrada
por el agua. La ivermectina tiene una semivida variable en mezclas de materia
fecal y suelo, que va desde los 14 días en los meses de verano hasta los 240
días a 22º C en condiciones de laboratorio. Mientras que las elevadas
concentraciones encontradas en materia fecal los primeros días pos
24 | P á g i n a
administración producen toxicidad aguda sobre larvas y adultos de diferentes
dípteros y coleópteros, las concentraciones más bajas en la materia fecal
durante la fase de eliminación (hasta 0,5 ng/g) tienen importantes efectos
subletales sobre estos insectos. Estos efectos adquieren transcendencia y
están actualmente siendo extensamente investigados por el potencial impacto
ambiental que puede suponer la muerte de la flora que coloniza la materia fecal
y el retraso en la degradación de la misma y la incorporación de materia
orgánica al suelo. (Botana, Landoni, & Jiménez, 2002)
2.5.4. Farmacocinética:
La ivermectina es la lactona macrocíclica de mayor difusión y utilización en
las diferentes especies animales del mundo; el comportamiento farmacinético
de estas moléculas difiere del resto de los fármacos antiparasitarios, por la
prolongada permanencia de concentraciones detectables en los diferentes
tejidos del animal tratado tras la administración por diferentes vías. Las
formulaciones clásicas de fármacos endectocidas utilizadas en bovinos por vía
subcutánea consisten en una preparación no acuosa para la ivermectina. El
tipo de formulación farmacéutica afecta a la velocidad de absorción que
presenta desde el punto de administración subcutáneo en bovinos. Se ha
demostrado que la ivermectina se absorbe lentamente desde el sitio de
administración. El depósito del fármaco que se produce en el espacio
subcutáneo tras la administración oleosa favorece una absorción lenta desde el
sitio de inyección. Una vez que se absorbe desde el espacio subcutáneo y
alcanza la circulación sistémica, la lipofilia va a ser determinante de la
distribución hacia los diferentes tejidos, incluidos los órganos donde se
encuentran los parásitos diana. La Ivermectina es muy liposoluble, lo que se
relaciona con una extensa distribución por los diferentes tejidos del organismo.
La elevada afinidad por los lípidos facilita su depósito en el tejido adiposo,
principalmente del hígado y la grasa, que actúan como un reservorio del
fármaco que es relevante para la persistencia de la actividad antiparasitaria.
(Botana, Landoni, & Jiménez, 2002)
25 | P á g i n a
El tiempo medio de liberación desde la grasa es de sólo 7 días después del
tratamiento subcutáneo en bovinos. La Ivermectina sin metabolizar representa
a los 28 días post-administración, un 18% del residuo total encontrado en la
grasa de los bovinos. El metabolismo oxidativo de la Ivermectina ha sido
caracterizado en diferentes especies. Mientras que en los bovinos y ovinos el
metabolito hidroxilado es el principal producto del metabolismo hepático. La
ivermectina es eliminada en concentraciones elevadas por la bilis y la materia
fecal, principalmente como compuesto madre sin metabolizar; excretándose
por esta vía más del 90% de la dosis administrada. (Botana, Landoni, &
Jiménez, 2002)
FIGURA9: Concentraciones
plasmáticas comparativas
de doramectina (DRM),
ivermectina (IVM) y
moxidectina (MXD)
obtenidas hasta 80 días
post administración por vía
subcutánea a bovinos (200
µg/Kg)
FUENTE: Farmacología y
terapéutica Veterinaria.
(Botana, Landoni, & Jiménez,
2002)
26 | P á g i n a
TABLA N° 03:
Parámetros farmacocinéticos promedio obtenidos para la ivermectina en
plasma tras su administración subcutánea a razón de 200 µg/Kg en
bovinos.
PARÁMETRO MEDIDA
Tiempo medio de absorción 39,2 días
Máxima concentración plasmática 42,8 ng/mL
Tiempo en que se alcanza la concentración máxima 4 días
Área bajo la curva de concentración frente a tiempo
extrapolada al infinito459 ng.d/mL
Tiempo medio de residencia 7,35 días
Volumen de distribución en el estado estacionario 3,35 L/kg
Aclaramiento corporal total 457 mL/d/kg
FUENTE: Farmacología y terapéutica Veterinaria. (Botana, Landoni, &
Jiménez, 2002)
27 | P á g i n a
CAPÍTULO IIIMATERIALES Y MÉTODOS
2.6. LUGAR EXPERIMENTAL:
El estudio se realizó en la Universidad Nacional de Piura.
De manera específica, la fase de dosificación y recolección de estiércol se
ejecutó en el área de vacunos del Centro Productivo Granja Zootecnia (CPGZ).
El proceso de compostaje se realizó en el área de Compostaje de la
Facultad de Agronomía.
La fase de lombricultura y análisis de la mortalidad de las lombrices se
efectuó en el Laboratorio de Fitoquímica ubicado en el Módulo de Laboratorios
de la Escuela Profesional de Medicina Veterinaria.
La Universidad Nacional de Piura tiene la siguiente ubicación geográfica:
Departamento : Piura
Provincia : Piura
Distrito : Castilla
Latitud : 05°10´45” Sur
Longitud : 80°37´07” Oeste
Altitud : 30 m.s.n.m.
Durante la ejecución de la investigación se tuvieron los siguientes datos
meteorológicos son:
Temperatura promedio : 27, 3° C
Temperatura máxima : 33, 4 ° C
Temperatura mínima : 22, 3 °C
Humedad : 70%
Evaporación : 4,1 mm.
Precipitación total : 8,6 mm.
Horas de sol : 6, 5 horas
Presión atmosférica : 1010,6 mb
28 | P á g i n a
2.7. DURACIÓN DEL EXPERIMENTO:
La fase experimental se desarrolló entre los meses de mayo y junio de
2015, que incluyó la dosificación, recolección de estiércol, procesamiento de
compostaje y evaluación de la lombricultura.
2.8. MATERIALES:
2.8.1. Materiales y Equipo De Campo:
Sogas
Cinta bovinométrica
Ivermectina 1%
Jeringas descartables y agujas
Estiércol bovino
Palana
Carretilla
Sacos de polietileno
Puño de algarrobo
Agua
Libreta de apuntes
Lapiceros
Cámara fotográfica
Marcador indeleble
2.8.2. Materiales y equipo de laboratorio:
Sustrato de compost
Tinas de plástico (camas)
Lombriz de tierra (Eisenia foétida)
Balanza gramera
Marcador indeleble
Guantes de látex
Libreta de apuntes
29 | P á g i n a
Lapiceros
2.8.3. Materiales y equipo de oficina:
Calculadora
Computadora.
Fichas de evaluación.
Folder de manila
Papel
2.9. METODOLOGÍA:
2.9.1. Recolección inicial de estiércol bovino:
Previo al tratamiento se realizó la limpieza del corral designado (Corral
5) para que no existan restos antiguos de estiércol, recolectando el
estiércol más fresco y registrándolo como día 0 y que sirvió como
control.
2.9.2. Tratamiento con ivermectina:
Se trabajó con 5 vacas en seca, confinadas en un solo corral (Corral 5),
y que no habían recibido tratamiento previo con ivermectina.
Cada animal fue sujetado, pesado y registrado.
A cada bovino se le administró Ivermectina 1% (Ispervic ®) en dosis de
0,2 mg/Kg vía subcutánea.
2.9.3. Recolección de estiércol post tratamiento:
Al día siguiente del tratamiento se recolectó el estiércol del corral y se
guardó en un costal rotulado como “día 1”.
El procedimiento de recolección se repitió los días 3; 7; 14 y 21 post
tratamiento con ivermectina.
30 | P á g i n a
Cabe indicar que el día anterior a cada recolección se limpiaba el corral
para que no existan restos de estiércol de otros días.
El estiércol se fue almacenando hasta el día 30 post tratamiento con la
finalidad de terminar todas las recolecciones y permitir que pierdan
humedad y sean aptos para el proceso de compostaje.
2.9.4. Delimitación del área de compostaje:
Con la ayuda de cuatro estacas y pavilo se delimitó un área cuadrada de
76,5 cm por lado.
Se colocó 1 caña de guayaquil de 2” de 50 cm de largo en el centro del
cuadrado.
De manera similar se hizo la demarcación de seis cuadros en total, uno
por cada tratamiento, correspondientes a los días 0 (control), 1; 3; 7; 14
y 21.
2.9.5. Preparación del sustrato (compostaje):
En una carretilla se realizó el mezclado de 5 Kg de estiércol proveniente
de un día de tratamiento.
Se le añadió 2,5 Kg de puño de algarrobo y 2,5 Kg de maleza verde.
Para facilitar la mezcla se agregó hasta 5 litros de agua.
La mezcla obtenida se colocó dentro del cuadro delimitado, alrededor de
cada caña de Guayaquil formando una pirámide truncada de
aproximadamente 30 cm de altura.
La mezcla se realizó por separado según el día post tratamiento de cada
saco de estiércol bovino.
Se colocaron banderines a cada pirámide para su identificación con los
días a los que correspondían.
A los 10 días se realizó un primer volteo del material, para volver a armar
la pirámide, pero esta vez sin la caña de guayaquil en el centro.
Nuevamente 10 días después se realizó el segundo volteo y se volvió a
armar la pirámide.
31 | P á g i n a
El sustrato estuvo listo a los 35 días de haber iniciado el proceso de
compostaje, habiendo adquirido el material una estructura parecida a la
tierra.
2.9.6. Llenado de las camas (lombricultuta):
Para las camas de las lombrices se utilizaron tinas de 22 cm de alto x 36
de ancho, rotuladas según el tratamiento.
En cada cama se colocó 1 Kg de compost, humedecido con 200 ml de
agua. El pH del sustrato era de 9.
En cada cama se colocaron 30 lombrices adultas, las que se reconocen
porque poseen clitelo que es un claro abultamiento glandular ubicado en
la parte anterior del cuerpo y que representa la madurez sexual.
Diariamente se verificaba la humedad de las camas.
El proceso tuvo una duración de 14 días.
2.9.7. Evaluación de la población de lombrices
Los días 7 y 14 del proceso de lombricultura se realizaron sendos
conteos de lombrices.
De ser el caso se calculó y registró la mortalidad de las lombrices
adultas.
También se registró la presencia o ausencia de estadíos inmaduros de
Eisenia foetida (cocones y larvas).
32 | P á g i n a
2.10. DISEÑO Y ANÁLISIS ESTADÍSTICO:2.10.1. Diseño:
El presente trabajo es del tipo experimental, y el diseño es clásico
verdadero con un control y 5 tratamientos.
Se trabajó con un total de seis unidades experimentales, cinco de las
cuales contenían como base estiércol de bovinos tratados con
ivermectina, como se observa en el siguiente cuadro:
Unidad experimental
Control A B C D E
Día post tratamiento
0 1 3 7 14 21
En cada unidad experimental se colocaron 30 unidades de lombriz roja
californiana (Eisenia foetida) adultas.
2.10.2. ANÁLISIS ESTADÍSTICO:
Se utilizará la prueba de T student para comparar cada post-tratamiento
con el control (día 0).
Para el análisis estadístico se hará el uso de análisis de varianza para
comparar todas las observaciones.
33 | P á g i n a
CAPÍTULO IVRESULTADOS Y DISCUSIONES
2.11. MORTALIDAD DE LA LOMBRIZ CAUSADA POR IVERMECTINA
El experimento se inició con un total de 180 lombrices adultas de la
especie Eisenia foetida.
De ellas, 150 fueron sometidas a un sustrato con estiércol proveniente de
bovinos tratados con ivermectina, alcanzando una mortalidad de 14±9,84%.
No se observó mortalidad en las 30 lombrices que fueron sometidas a un
sustrato libre de ivermectina por lo que existe diferencia estadística entre
ambos grupos, como se muestra en la tabla 1.
Tabla 1.
Mortalidad de Eisenia foetida en sustrato con y sin ivermectina
Tipo de sustrato
Población inicial
MuertosPorcentaje de
MortalidadIntervalo de confianza
Con ivermectina
150 21 14 9,84
Sin ivermectina
30 0 0 0
Se evidencia que la ivermectina causa mortalidad de la lombriz roja
californeana en 14%
34 | P á g i n a
2.12. COMPARACIÓN DE SUSTRATOS POST TRATAMIENTO
Debido a que la farmacocinética de la ivermectina respecto a su excreción
del organismo bovino es variable, se recolectaron muestras de estiércol de los
días 1; 3; 7; 14 y 21 post tratamiento.
Cada estiércol sirvió como base para la elaboración de los respectivos
sustratos de compost.
Las lombrices estuvieron sometidas al compost durante una semana, al
término de la cual se realizó el conteo para determinar la mortalidad.
Al comparar la mortalidad de Eisenia foetida en los diferentes días post
tratamiento, solamente existió diferencia estadística significativa entre el día 0
(sin tratamiento), comparado con en el día 7, en el cual se encontró 40±31,07%
de mortalidad.
En el día 1 la mortalidad es de 3,33% sin diferencia estadística con el día
0 (sin tratamiento) que indicaría que la ivermectina aún no se excreta en
cantidades significativas por lo que solamente estarían muriendo las lombrices
más débiles.
En el día 21 ya no hay mortalidad, que indicaría que ya no hay residuos
de ivermectina en las heces o que la cantidad de residuos no causa mortalidad
en las lombrices.
35 | P á g i n a
Tabla 2.
Comparación de la mortalidad de Eisenia foetida en sustratos con
ivermectina
Días post tratamiento
Población inicial
MuertosPorcentaje
de Mortalidad
Intervalo de
confianzaRango
Día 1 30 1 3,33 11,39 0-14,72
Día 3 30 5 16,67 23,64 0-40,31
Día 7 30 12 40,00 31,07 8,91-71,07
Día 14 30 3 10,00 19,03 0-29,03
Día 21 30 0 0,00 0,00 0-0
General 150 21 14,00 9,84 4,16-23,84
Día 0 Día 1 Día 3 Día 7 Día 14 Día 210
5
10
15
20
25
30
35
40
03.33
16.67
40
10
0
Porcentaje de mortalidad
Mortalidad
Grafica 1
Mortalidad de Eisenia foetida adulta, sometida a estiércol bovino con
residuos de ivermectina.
36 | P á g i n a
2.13. EFECTO SOBRE LA REPRODUCCIÓN
Determinar el mejor comportamiento productivo y reproductivo de Eisenia
foetida sometida a estiércol de bovinos tratados con ivermectina a diferentes
días post tratamiento.
2.14. REPRODUCCIÓN DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA (Eisenia foetida)
Cocones y larvas
Muestras
De los días
de post
tratamiento
Presencia
Lombricultura a
los 7 días
Lombricultura a
los 14 días
0 si si
1° si si
3° si si
7° si si
14° si si
21° si si
Los datos del cuadro N° 2 han sido obtenidos después de los 7 y 14 días de
haber iniciado el proceso de lombricultura. De los datos obtenidos se observa
que la ivermectina no ha afectado la reproducción ni de cocones ni de larvas.
37 | P á g i n a
CONCLUSIONES
Evaluar la mortalidad de Eisenia foetida sometida a un sustrato con
estiércol proveniente de bovinos tratados con ivermectina.
Comparar la supervivencia de Eisenia foetida en sustratos de estiércol
bovino con y sin tratamiento con ivermectina.
Determinar el mejor comportamiento productivo y reproductivo de Eisenia
foetida sometida a estiércol de bovinos tratados con ivermectina a diferentes
días post tratamiento.
38 | P á g i n a
CAPÍTULO I...................................................................................................................................1
INTRODUCCIÓN........................................................................................................................1
CAPÍTULO II..................................................................................................................................2
REVISIÓN DE LITERATURA........................................................................................................2
2.1. ANTECEDENTES........................................................................................................2
2.2. LOMBRIZ DE TIERRA spp Eisenia foetida...................................................................3
2.2.1. Clasificación científica:......................................................................................3
2.2.2. Condiciones para su crecimiento y desarrollo:.................................................4
2.2.3. Características morfológicas externas:.............................................................7
2.2.4. Reproducción y apareamiento:.........................................................................9
2.3. PROCESO DE COMPOSTAJE....................................................................................12
2.3.1. Sistemas de compostaje:................................................................................15
2.3.2. Fases del compostaje:.....................................................................................16
2.4. PROCESO DE LOMBRICULTURA..............................................................................18
2.5. IVERMECTINA:........................................................................................................20
2.5.1. Mecanismo de acción:....................................................................................20
2.5.2. Espectro de actividad:.....................................................................................21
2.5.3. Impacto ambiental derivado del empleo no racionalizado de la ivermectina 23
2.5.4. Farmacocinética:.............................................................................................25
CAPÍTULO III...............................................................................................................................28
MATERIALES Y MÉTODOS.......................................................................................................28
3.1. LUGAR EXPERIMENTAL:..........................................................................................28
3.2. DURACIÓN DEL EXPERIMENTO:..............................................................................29
3.3. MATERIALES:..........................................................................................................29
3.3.1. Materiales y Equipo De Campo:.....................................................................29
3.3.2. Materiales y equipo de laboratorio:...............................................................29
3.3.3. Materiales y equipo de oficina:......................................................................30
3.4. METODOLOGÍA:......................................................................................................30
3.4.1. Recolección inicial de estiércol bovino:..........................................................30
3.4.2. Tratamiento con ivermectina:........................................................................30
3.4.3. Recolección de estiércol post tratamiento:....................................................30
3.4.4. Delimitación del área de compostaje:............................................................31
3.4.5. Preparación del sustrato (compostaje):..........................................................3139 | P á g i n a
3.4.6. Llenado de las camas (lombricultuta):............................................................32
3.4.7. Evaluación de la población de lombrices........................................................32
3.5. DISEÑO Y ANÁLISIS ESTADÍSTICO:...........................................................................33
3.5.1. Diseño:............................................................................................................33
3.5.2. ANÁLISIS ESTADÍSTICO:...................................................................................33
CAPÍTULO IV...............................................................................................................................34
RESULTADOS Y DISCUSIONES.................................................................................................34
4.1. MORTALIDAD DE LA LOMBRIZ CAUSADA POR IVERMECTINA................................34
4.2. COMPARACIÓN DE SUSTRATOS POST TRATAMIENTO............................................35
4.3. EFECTO SOBRE LA REPRODUCCIÓN........................................................................37
4.4. REPRODUCCIÓN DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA (Eisenia foetida)....................37
CONCLUSIONES......................................................................................................................38
40 | P á g i n a