7/23/2019 Salmón Con Salsa de Alcaparras

http://slidepdf.com/reader/full/salmon-con-salsa-de-alcaparras 1/1

Salmón con salsa de alcaparras 30 minutos  2  España Segundos platos

Ingredientes

Pasos

 Ahora, ¡Envía una foto del plato

terminado! A Mª Isabel Quintela leencantará ver cómo quedó.

https://cookpad.com/cl/recetas/136

Publicada el 12 de marzo de 2014

Un plato para toda la familia, salmón acompañado de una salsa de

alcaparras, una delicia.

2rodajas

salmón

1 puerro

150 ml caldo de pescado

150 ml nata para cocinar

a gusto Sal

Pimienta negra

50 gr alcaparras

2 cdas aceite de oliva

1 Salpimentar el salmón por los dos lados.

2 En un cazo poner el aceite y pochar elpuerro limpio y bien picado, echar el caldola nata, salpimentar, las alcaparras y dejarhervir unos 10 minutos a fuego medio.

3 Cuando la salsa este lista pasar por labatidora.

4 Pasar por la plancha elsalmón por los dos lados yservir en caliente con lasalsa.

Mª Isabel Quintela 1.530 recetas

 Pontevedra-Salamanca