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Juliana A. Álvarez Hernández Adriana María Díaz Uribe
Jhon Bayron González Pineda Nini Johana Zapata Ospina
Licenciatura en Pedagogía Infantil V Universidad de Antioquia
Caucasia, Antioquia 2015
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PRESENTACIÓN
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¿Sabías que…? En lo que hoy es Turquía los humanos comienzan a
favorecer el crecimiento de las plantas que le son
útiles, cosechándolas en altas cantidades… (12,500-
11,500 a.C.)
En el año 11,500-8,500 a.C. El planeta
atraviesa por una época de enfriamiento
global, como respuesta, el ser humano
recurre de manera creciente a la
agricultura como una forma de asegurar
sus alimentos.
En 8,500 a.C. Se domestica por primera
vez un cultivo: centeno. Durante los
siguientes mil años se domestican otras
más: lentejas, chícharos y trigo.
7,500 a.C. Se inventan la rotación de
cultivos: se siembra un cultivo en un
ciclo y se deja que la tierra repose el
ciclo siguiente, para que recupere sus
nutrientes.
7,000-6,000 a.C. Se domestica la calabaza,
en México y la papa en Perú. En América no
hay animales adecuados para el arrastre,
por lo que nunca se desarrolla la técnica
del arado con tracción animal que hace más
productiva la agricultura.
1,000 a.C. Se dio la
implementación del hierro en las
herramientas de la agricultura,
así como la utilización de los
caballos.
700-1250 d.C. La cultura musulmana es fuente de
inventos y conocimientos agrícolas, y sirve como
fuente para un gran intercambio de cultivos entre
el lejano Oriente (China e India) y Europa.
Algunos fueron el sorbo, el mago, el arroz, el
algodón, caña de azúcar.
www.siap.gob.mx
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En 1300-1400 d.C. Los avances de la
agricultura crean tantos excedentes
que las ciudades comienzan a
experimentar un alto crecimiento.
1500 d.C. Con el descubrimiento de
América se aporta al mundo maíz,
papa, jitomate, tabaco, frijol,
aguacate, fresa, cacao, cacahuate y
guajolote, etcétera.
1900-1999 d.C. Se dan muchos cambios en la
agricultura. En 1892 se inventa el tractor de
gasolina, se crean muchas máquinas para la siembra,
fumigación, recolección y limpieza de la cosecha.
1930-1940 d.C. Compañías inglesas crean el
primer fertilizante artificial que proveen
de manera rápida y barata los nutrientes
necesarios para que las plantas crezcan.
1940-1950 d.C. Se inventan
pesticidas artificiales para plagas
que afectan a las plantas.
1950-1970 d.C. La mecanización del
campo y el control de plagas, la
fertilización y mejoras en la
agricultura y la ganadería, aumentan
la productividad sobre todo en los
países más ricos.
1994 d.C. Se comercializa
el primer alimento
modificado genéticamente
una variedad de jitomate
(Flavr save).
2000-2010 Los transgénicos están presentes
en la mayoría de los países de alto ingreso.
2009 Comienzan a desarrollarse
modelos experimentales de
robots para regar, cosechar y
fumigar cultivos.
http://miguelhadzich.com/ecologia
/
Además…
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Tomado de: Civilización 6 Ciencias sociales integradas
¿Sabías que…?
Colombia es un país que cuenta con diversos climas y suelos, lo que le
permite tener variedad de productos agrícolas en cada una de sus
regiones.
En la Región Caribe se destacan: el maíz, el algodón, la caña de azúcar, el
banano, el coco, el ajonjolí, el arroz, el plátano, la yuca, el ñame,
frutales, café (Sierra Nevada de Santa Marta).
En la Región pacífica se cultivan: banano, arroz, plátano, cacao; frutas y
palma africana.
En la Región Andina encontramos cultivos de: plátano, maíz, caña de
azúcar, tabaco, banano, palma africana, ajonjolí, arroz, fique, papa, yuca,
soya, café, vid, cacao, trigo, alverjas, cebada y habas.
En la Región de la Amazonía encontramos productos forestales, el
principal es el caucho; también, maderas preciosas industriales y
medicinales.
En la Región Orinoquía se destacan las maderas industriales, plantas
medicinales, cacao, arroz, café, yuca, tabaco, maíz, caña de azúcar, palma
africana, fríjol y plátano.
En la Región Insular podemos encontrar: la berenjena, el maíz, el
melón, el pimentón y el tomate.
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¿Sabías que…?
mamaterra.info
…Es posible cultivar en nuestros hogares y en las escuelas, con la
construcción de huertas.
La huerta es el “terreno
destinado al cultivo de
hortalizas, legumbres y árboles
frutales, mayor que el huerto”
(El pequeño Larousse ilustrado,
2004).
El huerto “(lat. Agricultura).
Cultivo de la tierra para obtener
productos vegetales útiles al ser
humano, especialmente los que
están destinados a su
alimentación” (El pequeño Larousse
ilustrado, 2004). La palabra
huerto viene del latín hortus
(jardín). De ahí nos llega también:
hortaliza, hortensia, hortelano,
hortal y horticultura, entre otras.
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Nota: La recopilación de esta información se llevó a
cabo a través de entrevistas semi-estructuradas.
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Además, encontramos que estas personas cultivaban por: Sustento económico: la agricultura generadora de
ingresos. Alimentación de la familia y animales. Intercambio de productos. Por pasión y hacer uso adecuado de las tierras.
¿Sabías que hay diferencias entre los productos cultivados anteriormente y los de ahora?
Según las personas entrevistadas, actualmente aceleran el crecimiento de los productos, mientras que en los tiempos de antes, éstos eran más puros y naturales debido a que no se implementaban químicos para alterar su proceso de desarrollo.
¡Imagínate!
Estos adultos piensan que es importante enseñarles a
los niños a conocer y cultivar sus propios productos,
que aprovechen la tierra, ayuden en las labores del
hogar y obtengan su propio sustento (alimentación).
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¡Interesante…!
Involucrar a los niños en la elaboración
de huertas fomenta el amor por el
campo, congrega a la familia y
diversifica el trabajo.
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Nuestro municipio cuenta con 11 Instituciones Educativas, 3 de las cuales son privadas.
¿Qué sabes de las huertas en las instituciones educativas presentes en nuestro municipio?
Los directivos y docentes de diferentes áreas de las Instituciones Educativas visitadas, concuerdan que no se lleva a cabo la implementación de huertas por la “falta de espacios y tiempo”, aunque existen los proyectos, no se ejecutan. En lo que respecta a la enseñanza de la huertas, encontramos que ésta se orienta en el tema de las plantas (partes, alimentación…) de manera teórica, es decir, son pocas las posibilidades para experimentar.
Te contamos que visitamos algunas de ellas para indagar acerca del trabajo en las huertas, éstas fueron:
I.E. Normal Superior del Bajo Cauca.
Colegio la Inmaculada. I.E. Divino Niño. I.E. Marco Fidel Suárez.
http://biocultivourbano.es/escuelas-y-proyectos-educativos/
Según la UMATA, el MEN (Ministerio de Educación Nacional), estipula que las Instituciones Educativas deben implementar espacios para las huertas; sin embargo, de las presentes en nuestro municipio las que cumplen con ello, son:
Colegio Militar, El Tesoro del Saber.
Divino Niño, Sede Villa Arabia.
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Hola niños y niñas (6 a 8 años de
edad), soy la profesora María, vamos a
divertirnos creando nuestra propia
huerta, observa muy bien cada
actividad propuesta. 1. Explorando la importancia de las
huertas y las plantas
Para iniciar, se explorarán los conocimientos previos que
tienen los niños y niñas acerca de las huertas y las plantas.
Luego, la docente utilizará como estrategia el cuento
ilustrado “Mariquita en la huerta orgánica” de Guadalupe
Abdo, para acompañar, generar conversaciones a partir de
él y enriquecer el espacio pedagógico.
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4. Día del granjero
En el día del granjero, exploraremos el terreno para nuestra huerta,
los niños y niñas según lo trabajado, podrán elegir el lugar,
después, utilizaremos nuestras herramientas para arar, abonar la
tierra… Trabajaremos en equipos de trabajo, delegándonos
distintos roles (entrega, recolección y organización de las
herramientas, entrega del abono, recolección de basura…)
http://www.abc.com.py/imagenes/2012/03/21/a-sembrar-361348_576_430_1.jpg
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¡Recuerda…!
En cualquier espacio puedes crear tu propia huerta
(hortalizas, plantas aromáticas…), construyendo
macetas con botellas pláticas, reutilizando las
llantas de los automóviles, recipientes, tubos
plásticos y demás materiales que puedas
transformar.
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BIBLIOGRAFÍA
Civilización 6 Ciencias Sociales Integradas. (1994). Editorial norma
El pequeño Larousse ilustrado. (2004)
Marañón, M., Gómez, H., Vega, A., López, G. & Prada, C. (s.f.). Geografía Física, General y de Colombia. Editorial
Norma, Bogotá Colombia
UMATA. (2015). Entrevista a funcionarios
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CIBERGRAFÍA
Abdo, G. (2008). Cuento ilustrado Mariquita en la huerta orgánica. Recuperado de
organica/at_multi_download/file/Mariquita%20en%20la%20huerta%20organica.pdf
Depósito de documentos de la FAO. Los medios de vida crecen en los huertos. Algunas informaciones básicas
sobre las huertas familiares. Recuperado de http://www.fao.org/docrep/008/y5112s/y5112s03.htm
Diccionario latín. Etimología de huerto. Recuperado de http://etimologias.dechile.net/?huerto