Red velvet

Pan:

o 500 mL de huevo

o 250 g de azúcar

o 250 g de harina tamizada

o 25 g de polvo para hornear

o 30 g de cocoa en polvo

o 125 mL de aceite

o 3 cdas.  de colorante rojo en gel

 Pan:

o REVOLVER el harina, el polvo para hornear y la cocoa, reservar.

o MEZCLAR el huevo con el azúcar e integrar los polvos, integrar perfectamente.

o AGREGAR el aceite a la mezcla anterior en forma de hilo.

o HORNEAR en una charola con papel encerado a 180 °C durante 30 minutos aproximadamente y enfriar.

o CORTAR círculos con ayuda de un aro de 10 cm de diámetro.

o ARMAR una torre, poniendo en una pieza de pan betún de queso, cubrir con pan, más betún, otra pieza de pan y terminar con betún.