Súper frutas silvestres
Nuestros productos son súperfrutas silvestres, sin adiciónde conservantes, colorantes
ni saborizantes.
Es fruta de primera selección,la que molemos para sacarsu pepa o semilla y hacerla
apta para el consumo.
Las congelamos porquecreemos que es el mejor métodode conservación sin tener queagregarles aditivos químicos.
Purés de súper frutasQUÉHACEMOS?
SomosSILVESTRES - 100% NATURALES - SIN ADITIVOS
Es un fruto pequeño, deintenso color morado,dulce y crece silvestreen el sur de Chile.
Antioxidante, alta concentraciónde polifenoles, vitamina C y
antocianinas. El consumo regularreduce el riesgo de desarrollo y/o
progresión de varias enfermedadescrónicas, cardiovasculares,
neurodegenerativas y ciertasformas de cáncer.
Propiedades
PRODUCTO CHILENO INGREDIENTES:
Maqui y agua1 porción = 25g = 2 cucharadas soperas
100gr 1 porciónPorciones por envase: 12
Energía (kcal)Proteínas (g)Grasa Total (g)H. de C. Disp. (g)Azúcares Totales (g)Sodio (mg)
67,70,50,2
16,113,0
0,0
16,90,10,04,03,30,0
GRADO BRIX : 13 a 16
ORAC 11.500 2.875
(*) El Maqui, es una de las frutas con más alta concentraciónde antioxidantes en el mundo.
(Primer lugar en tabla de valores ORAC)
(*) No contiene gluten.
Smoothie de Maqui
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100g de Maqui Zambó Fruits· 1 manzana pequeña pelada· 4 hojas de albahaca· 200 ml de agua filtrada o mineral· Endulzante a gusto
Agregar todos los ingredientes juntos ala licuadora y batir por 1 minuto.
¡Prueba variaciones con frutas a tu elección!
PREPARACIÓN
Manzana y Albahaca
Batido Matutino
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100g de Maqui Zambó Fruits· 1/2 plátano· Jugo de 1 naranja· 2 cucharadas de miel· 3/4 taza de frutillas· 150 ml agua filtrada o mineral
PREPARACIÓN
Mix Maqui & frutas
Extraer el jugo de 1 naranja en el exprimidor.Luego agregar todos los ingredientes a la
licuadora y batir por 1 minuto. Servir al instante.¡Prueba variaciones con frutas a tu elección!
(*) Si tu miel está dura, derrítela antes deagregarla a la juguera para que mezcle bien.
Helado Artesanal
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 1 taza de puré de Maqui Zambó · 1/2 taza de leche condensada · 1/3 de leche evaporada · 1 cucharada de nata o crema
Licuar los ingredientes y llevar al congeladorpor 2 horas. Cuando cuaje, batir la mezcla para
romper los cristales y conseguir una consistenciasuave y cremosa. Volver al congelador una
hora más y batir enérgicamente. Prepare losconos de barquillo con harina, mantequilla
y maqui para teñir.
PREPARACIÓN
Maqui & Milk
Fruta silvestre, nacede una palmera en elcorazón de la selvaamazónica de Brasil
Alto en antioxidantes,omegas 3, 6, 9 y fibras. Otorga
energía, mejora el transitointestinal, lubrica la piel y mejor
las defensas. Su consumo regularayuda a prevenir enfermedadescardiovasculares, neurodegene-
rativas y el cáncer.
Propiedades
(*) El Açaí, es una de las frutas con valor nutricionalmás completo del mundo.
INGREDIENTES: 100% Puré de assaí
1 porción = 50g = 4 cucharadas soperas
Energía (kcal)Carbohidratos (g) -Fibra dietética (g) -Azúcares (g)Proteínas (g)Sodio (mg)Potasio (mg)
Grasa Total (g)Grasa Saturada (g)Grasa Monoin. (g)Grasa poliin. (g) Grasas Trans (g)Colesterol (mg)
Ácidos GrasosOmega 3 (mg)Omega 6 (mg)Omega 9 (mg)
100gr 1 porción
43 1,81,5
0 0,75,567
3,7 0,92,20,5
00
******
86 3,52,9
0 1,3 11
133
7,4 1,8 4,3
1 0 0
70 930
4.000
Porciones por envase: 10
ORAC 13.500 6.750
GRADO BRIX : 7
(*) No contiene gluten.
Smoothie de Açaí
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100g sachet de Açaí puro o con guaraná Zambó Fruits· 100 g de chirimoya· 50 ml de leche de coco· 200 ml de leche semidescremada· Endulzante a gusto
Agregar todos los ingredientes a lalicuadora y batir por 1 minuto. Para más
energía, agregar maca o chía.¡Prueba variaciones con frutas a tu elección!
PREPARACIÓN
Chirimoya & Coco
Açaí na tigela!
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 200g de açaí con guaraná Zambó· Mix frutas de temporada· Semillas y Frutos secos· 1/2 plátano* Si quieres usar Açaí puro, debes endulzar a gusto
PREPARACIÓN
Súper vegan
Descongelar el açaí hasta que lo puedasquebrar con las manos. Luego, en la minipimeragregar el açaí y 2 cucharadas soperas de agua.Mezclar hasta obtener una pasta suave. Poneren el bowl y agregar frutas de la temporada,plátano en rodajas, semillas y frutos secos
a tu elección.
Súper Snack
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100 ml de yogurt sabor a gusto· Frutos secos a tu preferencia· 100g de açaí puro o açaí con guaraná Zambó Fruits· Berries congelados· Miel
Dejar el açaí con guaraná descongelando por 20minutos. Agregar primero el açaí en el fondo de
la copa, luego el yogurt y rellenar con las semillasy frutas. Al final poner 1 cucharada de miel
líquida o semi derretida.
PREPARACIÓN
Açaí, yogurt & súperalimentos
Crece de un arbustosilvestre de ramas delgadasy muy espinudo.
Altos niveles de ácidos grasos,vitaminas A,E,C, B1 y B2, regenerativo
y cicatrizante. Antioxidante, favoreceal sistema inmunológico, estimula y
reconstruye la piel, laxantey diurético. Combate la debilidad,
cansancio y fatiga.
Propiedades
PRODUCTO CHILENO
INGREDIENTES: Rosa Mosqueta
1 porción = 50g = 4 cucharadas soperas
100gr 1 porciónPorciones por envase: 10
Energía (kcal)Proteínas (g)Grasa Total (g)H. de C. Disp. (g)Azúcares Totales (g)Sodio (mg)
140,00,30,5
27,514,0
0,0
70,00,20,3
13,87,00,0
GRADO BRIX : 12 a 14
(*) No contiene gluten.
Dulce
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 100g de Rosa Mosqueta Zambó Fruits· 80g de azúcar
Vertir la Rosa Mosqueta junto con el azúcaren una olla, calentar y revolver durante 20 a
30 minutos. Dejar enfriar y conservaren frascos dentro del refrigerador.
PREPARACIÓN
Rosa Mosqueta
Smoothie
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 150g Rosa Mosqueta Zambó Fruits· 200 ml de leche· Endulzante a gusto
Agregar todos los ingredientes juntos ala licuadora y batir por 1 minuto.
¡Prueba variaciones con frutas a tu elección!
PREPARACIÓN
Rosa Mosqueta & leche
Helado Artesanal
UTENSILIOS
INGREDIENTES
· 1 taza de Rosa Mosqueta Zambó Fruits· 1/2 taza de leche condensada · 1/3 de leche evaporada · 1 cucharada de nata o crema
Licuar los ingredientes y llevar al congeladorpor 2 horas. Cuando cuaje, batir la mezcla para
romper los cristales y conseguir una consistenciasuave y cremosa. Volver al congelador una
hora más y batir enérgicamente. Prepare losconos de barquillo con harina, mantequilla
y Rosa Mosqueta para teñir.
PREPARACIÓN
Rosa Mosqueta
“Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento”