Proyectos en ejecución
Año 2015 Richard Salgado Van Diest
Gerente
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RESUMEN
• PROYECTO PROGYSO 2015-2017 ( INDAP)
• PROYECTO SECTORIAL PRO CHILE
• PROYECTO FORTALECIMIENTO GREMIOS NACIONALES (SERCOTEC )
• PROYECTO PLAN NACIONAL SANIDAD E INOCUIDAD APICOLAS ( INDAP)
– PLAN PILOTO ( FNDR CURACAUTIN)
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PROGYSO
• PLAZO EJECUCIÓN MARZO- NOVIEMBRE 2015
• ACTIVIDADES RELEVANTES
• 1.1.- Curso de Formación de dirigentes
• 2.1.- Congreso Interno con dirigentes nacionales y regionales
• 2.2.- Talleres de trabajo con directivos nacionales y presidentes regionales.
• 3.1 Participación en reuniones FILAPI
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PROGYSO
• 4.1.- Ampliación de Sistema de trazabilidad online con cuatro registros productivos básicos asociados a cumplimiento de regulaciones de institucionalidad pública y requerimientos de mercado.
• 5.1.- Participación en las comisiones de trabajo definidas a nivel nacional y Visitas a regiones con redes socias
• 5.2.- Visitas a regiones y participación de reuniones con redes socias.
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PROYECTO SECTORIAL PRO CHILE
• ACTIVIDADES
– INVITACIÓN POTENCIALES CLIENTES ( MEXICO- ECUADOR)
• DIVERSIFICACIÓN MERCADOS DE DESTINO
– ESTUDIO MERCADO POLEN, MIEL Y MATERIAL BIOLÓGICO ( EN ELABORACIÓN)
– 4° ENCUENTRO NACIONAL EXPORTADORES PRODUCTOS APÍCOLAS( 27 Y 28 DE AGOSTO 2015)
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PROYECTO SECTORIAL PRO CHILE
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FORTALECIMIENTO GREMIAL
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FORTALECIMIENTO GREMIAL
Objetivo General
• Fortalecer la gestión empresarial y de calidad de los productos de los empresarios asociados a la Federación Gremial Red Apícola Nacional y favorecer su inserción comercial
• PLAZO AGOSTO- NOVIEMBRE 2015
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FORTALECIMIENTO GREMIAL
• 1.1. Implementar unidad de apoyo a la gestión empresarial e inserción de los asociados en la cadena de valor apícola nacional.
( Equipamiento –Periodista-Diseño)
• 2.- 2.-Diseñar, difundir e implementar a nivel piloto un modelo de gestión de la inocuidad para las salas de proceso de productos apícolas de los asociados – Especialistas, Modelos, selección sedes Talleres
Prácticos
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FORTALECIMIENTO GREMIAL
• 3.- Desarrollo de acciones de implementación de Plan de capacitación que aborde componentes de gestión de la inocuidad, marketing y promoción de consumo de productos apícolas en la comunidad nacional ( Días de Campo- Material promocional)
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FORTALECIMIENTO GREMIAL
• 4.-4.- Capturar y difundir tecnologías productivas actualizadas y adaptables a la realidad nacional y de nuestros asociados que permitan diversificar su oferta productiva y comercial. – ( Apimondia - Postulación Presidencia Comisión
Américas - Estudio Mercado )
– Seminario Taller de presentación de Resultados.
– Diseño e impresión de Informativo de difusión de resultados de Misión de Captura tecnológica
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PLAN NACIONAL
• OBJETIVO GENERAL
• Conformación del equipo de trabajo, elaboración y validación de instrumentos diagnósticos y levantamiento de información primaria para la construcción del plan sanitario e inocuidad apícola nacional para productores apícolas asociados a la Federación
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ACTIVIDADES PLAN NACIONAL
• Evaluación y diagnóstico de la gestión sanitaria y de inocuidad de los productores apícolas, asociados a la Federación.
• Diseño de un programa de mejoramiento de la gestión sanitaria y de inocuidad de los productores apícolas asociados a la Federación que contemple los siguientes aspectos: – Identificación de puntos críticos de sanidad e inocuidad – Elaboración de estrategia para la corrección o mitigación de
puntos críticos. – Propuesta de implementación de plan de mejoras. – Propuesta de evaluación y seguimiento del plan de mejoras
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ACTIVIDADES PLAN NACIONAL
• Elaboración de los lineamientos y contenidos de manuales para el mejoramiento de la gestión sanitaria y de inocuidad
• Presentación del programa de mejoramiento de la gestión sanitaria y de inocuidad en a lo menos dos reuniones con socios de la Federación, para presentar y validar el programa
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ACTIVIDADES PLAN NACIONAL
• Apoyo a la realización del Congreso Apícola de 2015, en el cual se presentarán los resultados de este trabajo.
– 140 BECAS .-
– INVITACION ESPECIALISTA MEXICO – SAGARPA
– CONSULTORIA ESPECIALIZADA CERES BCA.
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PLAN PILOTO SANIDAD
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PLAN PILOTO SANIDAD
OBJETIVO GENERAL
• Fortalecer los conocimientos de 75 pequeños apicultores de la comuna de Curacautin, para que desarrollen de mejor manera las actividades propias del rubro, instalando competencias, habilidades y destrezas técnicas que les permitan mantener o mejorar sus niveles de productividad.
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PLAN PILOTO SANIDAD
• Componente N° 1 Cursos de Capacitación en Producción Apícola • Componente Nº 2 75 Pequeños Productores de miel capacitados en Trazabilidad Sanitaria Apícola e incorporados en el programa RAMEX del SAG. • Componente N° 3. 75 Pequeños Productores de miel se capacitan y logran Implementar una estrategia de comercialización y marketing • Componente N° 4. • Establecimiento e Implementación de Granja Demostrativa Apícola para
la realización de capacitaciones prácticas
• PLAZO EJECUCIÓN 2 AÑOS • FONDOS FNDR ARAUCANÍA.
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Proyectos en ejecución
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Gerente
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