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Propuesta de Proyecto de terreno:
Una etnografía de la extracción de luga en Isla
Mocha: Consideraciones económicas
Mario Corvalán Waldo Olavarría
Profesor Tutor: Daniel Quiroz Profesor Coordinador: Miguel Bahamondes
Ayudante de terreno: Angélica Santos Fecha: 03/09/2014
1
Índice 1. Presentación……………………………………………………………………….…..3 2. Antecedentes…………………………………………………………………………...4
2.1. Antecedentes de la localidad…………………………………………...…4
a) Dimensión físicoambiental……………………………….……….…4
b) Dimensión demográfica……………………………………..……….5
c) Dimensión económica………………………………………………...9
d) Dimensión Política……………………………………………………12
2.2. Antecedentes de la actividad……………………………………………..13
a) La luga y su extracción…………………………………..…………..13
b) Luga y exportación……………………………………………………16
c) Etnografía y luga…………………………………………….………..18 3. Problemática……………………………………………………………………..……19 4. Objetivos……………………………………………………….………………………20
4.1. Objetivo General: ………………………………..…………………….…..20
4.2. Objetivos Específicos………………………………………………………20
2
5. Marco teórico………………………………………………………………….………21
5.1. Antropología en medios acuáticos………………………….…………..21
5.2. Economía incrustada en la sociedad……………………………………23
5.3. La luga como mercancía…..……………….………………….…..………25
5.4. Mundo interconectado…………………………………………….………26
5.5. Insularidad……………………………………………………………………27 6. Metodología……………………………………………………………………………28
6.1. Método etnográfico……………………………………………………..…28
6.2. Método biográfico………………………………………………………….30
6.3. Revisión bibliográfica……………………………………………………..31 7. Cronograma ………………………………………….…….…………………………32 8. Financiamientos y costos………………………………………………….………..33 9. Referencias bibliográficas……………….………………………………………….35
9.1. Bases de datos………………………………………………..……………35
9.2. Documentos…………………………………………………..…………….35
9.3. Páginas web………………………………………………….……………..37
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1. Presentación Este proyecto de terreno está enmarcado dentro de una actividad académica para
la carrera de antropología en la Universidad Academia de Humanismo Cristiano.
Aquí se dan a conocer los contenidos vinculados a nuestra investigación
etnográfica a realizarse entre los días 8 y 22 de Septiembre del 2014, en la
localidad de Isla Mocha, la cual está vinculada política y administrativamente a la
comuna de Lebu, capital de la provincia de Arauco, en la VIII Región del Bio bio. Es
una de las 3 islas ubicadas en la región y a su vez la única perteneciente a la
provincia de Arauco, de la cual Lebu es considerada su capital, sin embargo se
ubica a 35 Km. frente a las costas de la desembocadura del río Tirúa, por ende su
acceso se encuentra vinculado a la localidad de Tirúa donde se conectan el
continente y la isla por vía aérea y marítima.
En una primera parte de este trabajo de exhiben tanto antecedentes básicos de la
localidad como de la actividad estudiada, a través de fuentes primarias y
secundarias. Estos son importantes puesto nos permiten problematizar ante la
información recopilada. En seguida planteamos nuestros objetivos que guiaran
nuestra investigación, vinculados directamente con el marco teórico conceptual que
nos proporciona un lente para observar la realidad mochana. Posteriormente
planteamos el marco metodológico que utilizaremos, el cual es el camino recorrido
para conseguir cumplir nuestros objetivos, ello conlleva métodos, técnicas e
instrumentos, etc. Que son ubicadas al interior de un cronograma o calendario de
terreno, en el cual damos a conocer las actividades que realizaremos durante los
15 días de terreno en la isla. En un apartado final detallamos los costos que
conlleva este trabajo de terreno, para de esa manera lograr una planificación
adecuada del trabajo de campo antropológico.
Durante el mes de enero del presente año tuvimos la oportunidad de conocer Isla
Mocha, allí fuimos testigos del gran auge del mercado de la luga, alga marina
abundante en la zona, donde es posible su recolección y comercialización sin la
necesidad de mayores tecnologías, lo que nos permitió prolongar nuestra estadía
allí realizando la labor de recolectores ocasionales. Así nos fue posible conocer el
rubro y además a la comunidad y sus características principales, específicamente
en el sector llamado “Punto del trabajo” donde se arranchan por la temporada de
verano algunas familias de la isla. Ello motivó nuestro interés por realizar ahí
4
nuestros trabajos de terreno para la carrera de Antropología, transformándose esta
visita en nuestra primera aproximación exploratoria a posteriores investigaciones en
mencionado territorio insular.
2. Antecedentes 2.1. Antecedentes de la localidad
a) Dimensión físico ambiental.
La Isla Mocha forma parte del territorio insular chileno, ubicada frente al litoral
costero de la VIII Región, se encuentra a 35 km. al poniente de Tirúa, aunque
pertenece administrativamente a la comuna de Lebu, de la cual se encuentra a 124
km de distancia, siendo la localidad más apartada de la comuna.
La superficie total de la isla alcanza los 52 Km2, con un largo máximo de 13 km. en
sentido nortesur y un ancho aproximado de 6 km. en sentido esteoeste. El clima
es templado y húmedo, con una temperatura que da una media anual de 12,5 °C y
una pluviosidad de 1350 mm. 1
Es fácil identificar dos sectores, uno llano y exterior, con playas y praderas,
mientras que otro montañoso cubierto de un bosque higrófilo valdiviano, con una
altura máxima de 300 m.s.n.m. Es en la zona exterior donde se efectúan las
actividades pesqueras, la abundancia de playas en la isla, como también de
roqueríos, han facilitado estas faenas.
En tanto el perímetro habitado de la isla se encuentra segmentado en 32 parcelas,
las cuales poseen propiedad privada a excepción de una que posee propiedad
fiscal, además del sector de la pista de aterrizaje que también es de dominio fiscal.
De esa manera el territorio se reparte en un aproximado de 2.141 Há. para las
parcelas y 2.367 Há. para el área protegida. (Quiroz 1997).
Las parcelas se ordenan en función de uno de los caminos que posee la isla, el que
bordea la costa, es de circunvalación y recorre su perímetro, está hecho de tierra
mezclado con conchillas y queda intransitable durante el invierno. Existe además
otro camino que une el lado sur y el norte a través de la montaña, es intransitable la
1 Pladeco Lebu 20122015 5
mayor parte del año , aun así se utiliza para trasladar animales, se le llama camino 2
nuevo, a pesar de que en 1903 ya hacía referencia a él Reiche, encargado de los
primeros estudios en la isla Mocha para el museo Nacional de Historia Natural
(Ibíd).
La isla conecta con el continente principalmente por vía aérea, de esa manera
viajan los pasajeros, mientras que por vía marítima se realizan intercambios
comerciales y traslados a mayor escala, aunque también cargan pasajeros de
manera extra oficial. El transporte marítimo no ha resultado ser muy expedito,
existe infraestructura pero ésta ha sido mal implementada.
b) Dimensión demográfica.
Isla Mocha constituye desde el punto de vista censal una “localidad poblada”. En
una localidad pueden existir una o más entidades de población, por ejemplo sur y
norte en el caso de la isla. Estos son asentamientos humanos que poseen nombre
propio y son distintos entre sí y acorde con la cantidad de población y actividad
económica predominantes se pueden dividir en urbanas y rurales. El caso de la isla
se trata de una localidad de tipo rural, concepto que ha ido cambiando su definición.
Durante el instrumento censal del año 1982 el área rural se define como “todo lugar
habitado que predomina el paisaje natural” . Mientras que la definición utilizada en 3
los instrumentos de los años 1992 y 2002, es mas especifico y se detiene a definir
una entidad rural, estas son “asentamiento humano, concentrado o disperso, cuya
población no supera los 1.000 habitantes o entre 1.001 y 2.000 en caso que la
población económicamente activa dedicada a las actividades secundarias y/o
terciarias sea inferior al 50%” . Además contempla diez tipos de vivienda, entre 4
ellos aldeas, caseríos, parcelas, viviendas rurales, etc. Aún así la Isla Mocha no ha
cambiado su tipo de clasificación y hasta la actualidad sigue siendo considerada
una localidad rural.
La Dideco de Lebu en el año 2005 a través de su encuesta CAS II, estima una
población de 598 personas , mientras que el mismo organismo, a través de las 5
fichas de protección social para el año 2011, señala una cantidad de 581
2 Pladeco Lebu 20122015 3 CENSO 1982 “Población y vivienda” 4 CENSO 1992 “Población y vivienda” 5 Pladeco Lebu 20062010
6
habitantes, 51% hombres y 49% mujeres . Según lo expuesto en el censo del 2002, 6
Isla Mocha tenía 584 habitantes ; 736 en 1992 y en el instrumento aplicado en el 7 8
año 1982 la población total era de 787 personas de los cuales hay un 53% 9
hombres y 47% mujeres. Disminuye la población total en un 26 % y también
disminuye el Índice de Masculinidad.
Mientras que en un trabajo etnográfico se señala que la isla es habitada por 860
pobladores, en base a un survey etnodemográfico realizado en el verano de 1994
(Quiroz 1997). A su vez en un documento municipal se expone que en la posta de
isla Mocha se atienden 675 personas, específicamente 33% entre los 0 y 19 años;
60% entre los 20 y 64; finalmente 7% personas de 65 o más años . 10
Las bases de datos de Casen y Censo son consideradas como oficiales, sin
embargo es relevante considerar otros datos, sobre todo si sugieren tanta
diferencia. Uno de los posibles motivos de esta brecha entre los diferentes
resultados es la época del año en la cual fueron aplicados los instrumentos, ya que
existe inmigración en los meses de verano y fines de primavera, debido a
actividades económicas de temporada, mientras que en otoño e invierno en la isla
quedan menos personas, algunos emigran y se vuelve más complejo el contacto
con el continente por motivos climáticos.
6 Pladeco Lebu 20122015 7 CENSO 2002 8 CENSO 1992 9 CENSO 1982 10 Pladeco Lebu 20062010
7
Figura 1. Elaboración propia.
La pirámide de población nos permite conocer el comportamiento demográfico de
isla Mocha, la figura 1 corresponde a los datos arrojados por el censo 2002, esta
muestra un cierto desequilibrio, ya que en hombres y mujeres dan diferentes formas
en la pirámide. En el caso de los hombres la pirámide posee un abultamiento en la
población en edad productiva, se trata de los varones jóvenes, ello puede ser
motivo de inmigración. Fuera de ese abultamiento que da una forma de bulbo a la
mitad izquierda de la pirámide, la variable de los hombres parece estable, por ende
madura o en envejecimiento, aunque resulta altamente relevante la cantidad de
hombres en edad productiva, entre 25 y 29 años, es posible que se deba a una
creciente demanda de mano de obra principalmente masculina, como la pesca o
alguna “fiebre económica”.
En el caso de las mujeres la mitad derecha de la pirámide posee forma triangular,
ello quiere decir que es una población joven y en crecimiento. Sin embargo al igual
que los hombres presenta un abultamiento en las edades jóvenes, entre 20 y 24
años, se puede explicar por una migración de familias a causa del requerimiento de
mano de obra en la localidad, tal como los “booms”. Además la base de la pirámide
femenina indica una alta natalidad, por lo que se supone que en un futuro habrá en
8
la isla más mujeres que hombres, ello conllevaría una transformación importante ya
que históricamente la cantidad de hombres ha sido mayor.
Estas diferencias entre las formas demográficas de hombres y mujeres provocan un
comportamiento diferencial en la pirámide, el que queda evidenciado en el índice de
masculinidad, el cual asciende a 101 en el 2002, sin embargo en el año 1982 este
era de 115, ello se atribuye a una modernización de la población ya que en
poblaciones rurales el índice de masculinidad es mayor que en poblaciones
urbanas. De esa manera se puede suponer que entre 1982 y 2002 ocurrió una
considerable disminución de la población principalmente masculina, es probable
que sea por emigración a causa de alguna actividad económica.
Es de nuestro interés conocer aquel proceso demográfico e histórico, ya que
principalmente éstos tienen que ver con emigraciones e inmigraciones que han
conectado la isla con otra ciudad o localidad, y son variables determinadas por
transformaciones económicas, políticas y culturales que nos interesa explorar.
Además la figura 1 es sugerente de un envejecimiento de la población masculina,
debido a que en la base suele ser igual o menos ancha que la parte media. Por otro
lado no parece haber problemas de mortalidad infantil, debido a que el segmento
de 0 – 4 años no es inferior al siguiente.
En cuanto a la población comunal es posible apreciar un aumento del 10% al
comparar los resultados censales de los años 1982 con 22.445 habitantes y 1992 11
con 24.748 habitantes. Pero al extender la comparación con el año 2002, la 12
población comunal presenta un aumento mínimo de 1,2% con una cantidad de
25.035 habitantes, la cual se dividiría en un 88% de población urbana y un 12% 13
rural. Sin embargo datos más actuales señalan que la comuna de Lebu posee una
población de 25.667 personas, de las cuales el 90% se concentra en el sector
urbano mientras que el 10% restante correspondería al sector rural. 14
La ocupación de la isla se caracteriza por un asentamiento rural, con un total de
151 viviendas de ese tipo, mientras que en base al censo 2002 se señalan una
11 CENSO 1982 12 CENSO 1992 13 CENSO 2002 14 Pladeco Lebu 2006 2010
9
cantidad de 214 viviendas rurales . Se cuenta con servicio de luz eléctrica desde al 15
año 2013, mientras que el sistema de alcantarillados aún no ha sido instalado . 16
Isla Mocha se divide en dos sectores de concentración demográfica, separados por
el cerro donde se ubica la Reserva Nacional Isla Mocha, se trata del lado Sur y el
lado Norte, según señalan los propios mochanos, sin embargo corresponden al
Oeste y el Este respectivamente, “curiosamente esta división es también registrada
por los cronistas de los siglos XVI y XVII respecto de la población mapuche que
habitaba en esa época la isla” (Quiroz 1997; 27).
En el norte es posible apreciar la mayor cantidad de población, con un 76% de
concentración demográfica, además se encuentra más vinculado con el continente,
se compone de 25 parcelas y un total 113 viviendas, donde el mayor hábitat
concentrado está en la denominada Parcela 32, con alrededor de 30 familias, en las
cercanías de Caleta La Hacienda. El norte posee una escuela hasta octavo año
básico, Escuela G 501 Armando Arancibia Olivos Isla Mocha, a la cual asisten
alrededor de 96 menores; un retén de carabineros; una oficina de registro civil; una
posta a cargo del Centro de Salud Familiar Lebu Norte; cementerio y junta de
vecinos . 17
El sector sur está compuesto por 7 parcelas y 38 viviendas, con el 24% restante de
la población, las casas se encuentran más dispersas que en el norte , dado la 18
montaña que divide la isla este sector se encuentra menos comunicado con el
continente. Sin embargo es en este sector donde se concentran los mejores lugares
para la actividad marítima, ya sea pesca y/o recolección, como también en su
momento lo que fue la caza de lobos marinos (Ibíd.).
c) Dimensión económica.
Se registra en la isla un 79,6% de pobreza en la actualidad, lo que la posiciona en
una situación de alta vulnerabilidad social . En Lebu el porcentaje de pobreza en el 19
área continental se calculaba alrededor del 26% y el de pobreza extrema de un
15% en el año 2003, mientras que en isla Mocha se registra un 14% de pobreza y
15 CENSO 2002 16 Pladeco Lebu 20062010 17 Pladeco Lebu 20122015 18 Pladeco Lebu 20122015 19 Casen 2009
10
un 47% de pobreza extrema. Datos correspondientes a la Casen 2006, revelan la
alarmante situación, donde se puede inferir que el nivel de pobreza en Lebu es casi
3 veces el del nivel nacional y cerca de 2 veces el de la Región del Bio bio, ello
muestra la gran desigualdad económica y social que afecta a la comuna. En tanto
la Casen 2009 señala que el 39% de la población de Lebu esta bajo la línea de la
pobreza, con un índice de indigencia de 7,68%, los pobres no indigentes
constituyen el 31,35%, mientras que los no pobres alcanzarían el 60,97% . 20
La fuerza de trabajo o PEA (Población Económicamente Activa) es la cantidad de
personas que proporcionan la mano de obra para la producción de bienes y
servicios. En la Isla Mocha corresponde a 181 personas en base a lo establecido en
el Censo del 2002.
Las principales actividades productivas de la isla en la actualidad son la pesca
artesanal, cultivo y extracción de mariscos, ganadería y turismo . 21
En trabajos etnográficos (Quiroz 1997) se señalan 4 principales fuente de
extracción de recursos naturales:
Los recursos de la tierra, entre los cuales destacan la ganadería, que por aquella
época comprende unos 2500 vacunos, de los que se faenan 500 ejemplares al año
y su carne llega principalmente a Tirúa, Cañete y Lebu. También la agricultura, que
por ese entonces ya se encontraba en decadencia, hoy ya existe solo a nivel
doméstico a través de huertos familiares. (Ibid)
Los recursos del bosque, entre los que destaca la leña para combustible y madera
para construcción. (Ibid)
Los recursos del mar, donde comienza a dilucidarse un desarrollo de la pesca, la
cual hasta ese entonces había sido utilizada para el autoconsumo, esta vez
comenzaba su exportación. Mientras que el alza en la veda del loco y una incipiente
industria de la luga, provocaban una orientación hacia la actividad marítima, la cual
era inusual en la isla. (Ibid)
Finalmente los recursos del subsuelo, donde se hace referencia a los conchales
que se explotaron para la fabricación de cal durante el siglo XIX. (Ibid)
Se hace hincapié en lo planteado por Quiroz para realizar una comparación con lo
señalado en el Pladeco, donde se hace referencia a diferentes actividades
20 Casen 2009 21 Pladeco Lebu 20122015
11
económicas. Ello quiere decir que se han experimentado cambios en la actividad
económica de la isla, donde en la actualidad es posible apreciar la existencia de un
giro productivo, un cambio de la extracción de recursos de la tierra y del bosque
hacia una extracción de los recursos del mar, como actividad económica más
importante debido al desarrollo de nuevos mercados como por ejemplo el de la
luga, la cual es considerada una actividad de subsistencia, sin embargo sus altos
volúmenes de extracción le otorgan gran importancia económica. La cantidad de
algas extraídas en la comuna llega a la cantidad de 6862 toneladas por año,
concentrándose su mayor extracción entre diciembre y marzo. Es necesario señalar
que estas cifras son aproximaciones, puesto que se estima que los recolectores no
declaran todo el desembarque . Este auge se ve reflejado en las familias de la isla 22
Mocha que dejan sus hogares durante la temporada de verano y se instalan en
ranchas donde se dedican exclusivamente a la recolección y extracción del alga.
Incluso la pesca ha ido en aumento, donde registra actividad dentro de una franja
de 5 millas alrededor de la isla, con una cantidad de 50 botes motorizados los
cuales principalmente buscan Corvina, Lenguado, Tollo y Gallo 23
Otra actividad señalada en el Pladeco es el turismo, que por los años 90 no
destacaba, sin embargo en la actualidad aparece como una fuente de ingresos
importante para la comuna de Lebu, donde isla Mocha presenta un gran potencial
turístico, además se está impulsando desde la municipalidad un vínculo con el
continente mediante circuitos turísticos, ya que en la actualidad no existen, con el
objetivo de transformar la isla en un destino turístico a nivel regional . 24
Además en la isla se realizan proyectos de desarrollo del turismo sustentable o
ecoturismo, los cuales fomentan el crecimiento del turismo pero a nivel comunitario,
se persigue favorecer a los diferentes sectores de la comunidad. Estos proyectos 25
vinculan al turismo con un desarrollo económico sustentable de la isla como
alternativa tras el desastre del terremototsunami.
22 Pladeco Lebu 20062010 23 Pladeco Lebu 2006 2010 24 Pladeco Lebu 2006 2010 25En: http://www.islamocha.cl/islamochaytiruaquierenreconstruirseconecoturismonoticia1320412510.html. en: http://chile.panda.org/?202263/ecoturismoislamochaproyecto ; y en http://www.biobiochile.cl/2011/11/03/danaconocerproyectodeecoturismoparaislamocha.shtml. Consultadas el 15 de Abril del 2014
12
Cabe mencionar que en un estudio realizado en las caletas afectadas por el
tsunami del año 2010 se señala que Isla Mocha constituye un caso atípico en 26
cuanto a las malas condiciones de su infraestructura, ya que se construyó un
muelle para el desembarque, sin embargo no se utiliza con esa función, ya que
según señalan los dirigentes de los sindicatos, no hubo participación de pescadores
en el proceso de diseño y construcción del muelle, ello provoca que el muelle no
preste los servicios necesarios para las labores que son requeridas por los propios
pescadores de la isla.
d) Dimensión Política
Isla Mocha posee cierto grado de aislamiento debido a condiciones tanto climáticas
como políticas, en un informe realizado en las caletas afectadas por el terremoto se
señala:
“Isla Mocha es una situación particular ya que para acceder a la isla sólo se
puede hacer con condiciones meteorológicas favorables, tanto para la
navegación tanto aérea como marítima. Por ello, en algunos meses de
invierno con temporales quedan sin conexión con el continente. Lo que se
transforma en una barrera importante al momento de diseñar planes de
desarrollo anuales.” 27
De tal manera se da cuenta de la falta de intervención estatal en el territorio, el cual
no posee alguna autoridad local ni directa más que el alcalde de Lebu, Cristian Abel
Peña, el cual se encuentra alejado de la realidad mochana.
Por otro lado Isla Mocha cuenta con dos juntas de vecinos, una correspondiente al
lado sur y otra al norte.
Esta última llamada Unidad vecinal Norte, tiene por presidenta en la actualidad a
Pamela Parra Aguirre, sus límites son al norte deslinde oriente de la parcela 28 con
la 27 y al sur deslinde sur de la parcela 18a con la parcela 18b. Mientras que la
Unidad vecinal Sur, cuya presidenta es Lilían Vera Pérez, limita al norte en el
deslinde oriente de la parcela 27 con la parcela 28 y en el sur en el deslinde sur de
26 En: “Estudio para establecer bases del desarrollo para caletas pesqueras artesanales en las caletas afectadas por el tsunami” Consultado el 10 de Agosto del 2014. 27 En: “Estudio para establecer bases del desarrollo para caletas pesqueras artesanales en las caletas afectadas por el tsunami” Consultado el 10 de Agosto del 2014.
13
la parcela 18b y la parcela 18a. Otras organizaciones sociales presentes en la Isla 28
son los sindicatos de pescadores, entre los cuales está:
La Organización Funcional de Pescadores Artesanales y Buzos Mariscadores de
Isla Mocha, la cual cuenta con 86 socios activos y se asienta principalmente en las
caletas la Hacienda y la Calera, es decir en el lado norte de la isla. Esta
organización es asignataria de las AMERBs más extensas en cuanto a Ha.
marinas, estas son “Isla Mocha sector Este” con 1265 Ha. “Weste Isla Mocha” con
4096 Ha. E “Isla Mocha Sector Quechol” con 289 Ha. . 29
También está el “Sindicato de Trabajadores Independiente de la Pesca Artesanal,
Buzos Mariscadores y Actividades Conexas de Caletas Isla Mocha”, cuenta con 31
socios activos, instalados en el llamado lado sur de la isla. A este Sindicato se le
asignaron algunas zonas de manejo, no tan extensas como las del lado norte sin
embargo bastante considerables en comparación con la costa continental, estos
son “Isla Mocha Sector Sur” de 521 Ha. E “Isla Mocha Sector Quechol Sur” con
2447 Ha. . 30
Asimismo se reconoce la participación de otro sindicato que se vincula con las
caletas de la isla, este es el “Sindicato de Trabajadores Independientes de la Pesca
Artesanal, Buzos Mariscadores y Actividades Conexas de Caleta Tirúa”, la cual
cuenta con 33 socios y le fue asignada la AMERB “Tirúa” ubicada en el extremo
norte de la isla con 1782 Ha. . 31
2.2. Antecedentes de la actividad recolección de Luga. a) La luga y su extracción
Gigartina skottsbergii
La luga o Gigartina skottsbergii es un organismo marino, morfológicamente similar a
una lámina, frondosa, lisa y rugosa, a la vez que muy gruesa y abundante. Crece
adherida a rocas o sustratos que sean capaces de sostenerla, principalmente en
28En: Mecanismo de participación ciudadana: Limites Unidades vecinales. documento revisado el 6junio2014. Consultado el 10 de Julio del 2014 29 Web Sernapesca.cl 30 Ídem. 31 Ídem.
14
ambientes protegidos submareales desde los 4 a los 30 m. de profundidad. . En 32
los sectores costeros donde hay playas arenosas la luga tiende a cortarse y
acumularse en la orilla, junto con otras algas como el pelillo.
Es una especie endémica del sur de Sudamérica, en las costas de Chile su
distribución geográfica va desde las costas de Niebla hasta el cabo de hornos . 33
Esta definición no considera a las costas de la Octava región donde también el
recurso se encuentra presente, sobre todo en el territorio insular, tanto en Isla
Mocha como en Isla Santa María, aun cuando la región del Bio bio resulta ser la
segunda en el país en cuanto a cantidad de extracción de recursos algales. 34
Pesca artesanal y recolección de algas
La actividad de los algueros se encuentra vinculada legalmente a la pesca
artesanal, a través de la Ley de Pesca, en la cual existe un apartado que los define
como “Recolector de orilla, alguero o buzo apnea: es la persona que realiza
actividades de extracción, recolección o segado de recursos hidrobiológicos” . 35
El panorama actual de la pesca artesanal en Chile está marcado por una reciente
modificación en la Ley de Pesca, en la cual se estableció como un requisito la
obligación por parte de los pescadores artesanales, incluyendo recolectores y
buzos, inscribirse en el Registro Pesquero Artesanal, el cual posee un carácter
regional, lo que de cierta manera limita la movilidad de los pescadores, los cuales
deben situarse en un territorio determinado para ejercer su actividad. De esa
manera la Ley de Pesca sólo reconoce a las organizaciones de pescadores
artesanales inscritas en el RPA, en tanto personas jurídicas y naturales, las vincula
a una caleta y las rige por el régimen general de acceso, el cual se compone por
varios sistemas dependiendo del recurso, su situación y administración. En esta
última es preciso subrayar las Áreas de Manejo y Explotación de Recursos
Bentónicos (AMERBs) y el Régimen Artesanal de Extracción (RAE) . 36
El RAE es distribuir la fracción artesanal de la cuota total de captura de una región
determinada. Mientras que las AMERBs son espacios geográficos delimitados,
32 En: “Repoblamiento en algas rojas: una experiencia de transferencia para la pesca artesanal” Consultado el 26 de Julio de 2014 33 Investigación y manejo de praderas de luga roja en la XII Región. FIP n° 200227. IFOP 2004 34 Ídem 35 Ley General de Pesca y Acuicultura 36 Ley 20.437. Modificación de la Ley General de Pesca y Acuicultura.
15
establecidos sobre reservas naturales de recursos bentónicos y son entregados a
organizaciones de pescadores artesanales para que éstos se encarguen de su
explotación, acorde a un plan de manejo que requiere aprobación de la
Subsecretaría de Pesca . En la actualidad este régimen abarca la totalidad del 37
sector pesquero artesanal en Chile y las más grandes AMERBs se encuentran en la
VIII y X región, siendo la Isla Mocha el área con mayor extensión del territorio
chileno.
El sector pesquero artesanal presenta una alta heterogeneidad de recursos
extraídos, la recolección de luga ocupa un lugar menor en la amplia gama de
especies que son trabajadas, sin embargo con cifras que han sorprendido en los
últimos años.
Desde el Sernapesca se señala que la pesca artesanal en los últimos 20 años ha
pasado de ser una actividad tradicional, con reducido aporte a la economía
nacional, a transformarse en un sector importante, al insertar sus recursos en
mercados internacionales . 38
Sin embargo en la recolección participa toda la familia. De esa manera el recolector
de algas no necesariamente es un pescador artesanal, sino que se trata de una
ocupación ocasional y complementaria, y por lo general no necesariamente se
encuentra inscrito en el RPA, por ende se vuelve complicado cuantificar la
producción y llevar un registro verídico de recolectores de orilla.
La recolección de algas no necesita mayores tecnologías, podríamos decir que es
artesanal en el estricto significado, ya que las algas se encuentran en las orillas del
borde costero, la extracción es manual. En Apiao (Morales 2012) se reconocen 3
formas de extracción de luga: a mano, con un gancho llamado araña y con un
gancho llamado bichero. Dada nuestra experiencia recolectando en Isla Mocha
identificamos dos maneras de recolectar algas: en la orilla a mano o extraerla
directo de la roca, por un buzo apnea. Es posible que existan diversas y
desconocidas formas de extraerla, puesto que es parte del ingenio del luguero.
Comercialización
37 Web Sernapesca.cl 38 Ídem
16
Para comercializar el producto se requiere de su recolección y secado. Por ende
realiza principalmente entre los meses de Diciembre y Abril, ya que las condiciones
climáticas de los meses de verano facilitan el secado del recurso.
Su importancia comercial radica en que constituye materia prima para plantas
procesadoras de ficocoloides, en Chile y en el extranjero, la utilizan para producir
carragenina. Esta sustancia ha forjado el crecimiento de una industria que data de
24 años en el país y cuya producción ha ido en aumento y se destina
principalmente a la exportación . El producto es ocupado en la industria 39
alimenticia y farmacéutica, dado sus propiedades espesantes, gelificantes y
estabilizantes , productos los cuales se comercializan y se consumen a diario. 40
La explotación de la luga no está sometida a ninguna regulación, se trata de una
libertad de pesca, lo que sumado al aumento de la demanda provoca una intensa
explotación, la cual está más avanzada en la X región, donde el alga ha comenzado
a presentar cierta escasez, (Morales 2012) lo que ha motivado en esa región un
creciente sector dedicado al cultivo de luga, impulsado desde el gobierno a través
de proyectos de leyes que buscan desarrollar el repoblamiento y cultivo de alga
luga, sirviendo como ejemplo el desarrollo del sector forestal. 41
b) Luga y exportación
Mercado alguero
La industria de las algas ha dado frutos para la economía chilena, ya que no solo es
un mito que los países asiáticos las compran y cada vez a mayor precio. En un
artículo aparecido en la revista Capital , se señala que la demanda mundial ha ido 42
aumentando en un 15% anual y Chile representa el 20% del mercado global de las
algas con fines alimenticios. Durante el 2011 se enviaron 200.9 millones de dólares
39 Investigación y manejo de praderas de luga roja en la XII Región. FIP n° 200227. IFOP 2004 40 Ídem 41 Con el fin de poner en funcionamiento un proyecto de ley que incida en el crecimiento del sector productivo de las algas en Chile, la Subsecretaria de Pesca y Acuicultura organizó el Seminario “Fomento al cultivo y repoblamiento de algas”, a realizarse en Santiago con el patrocinio de la PUC. Asistieron más de 130 expertos, investigadores, empresarios, organismos públicos, ONG y representantes de AMERB de todo Chile para discutir sobre aspectos vinculados al desarrollo de la industria alguera. 42 Escrito por Catalina Allendes, Periodista y economista de la Revista Capital, la cual es una revista chilena orientada a hombres y mujeres de negocios.
17
y durante el 2012 la cifra es de 223,4 millones de dólares, en un contexto global
que mueve alrededor de mil millones de dólares al año. Se señala a China, Japón,
Noruega y Francia como los principales receptores. En el artículo se menciona que
en Chile hay 54 empresas exportadoras, sin embargo el 75% de las exportaciones
se aglomeran en unas pocas entre las cuales menciona a Alimex, de propiedad de
Multiexport; también Prodalmar del empresario René Pianitini y M2 de la japonesa
Kimica.
Más allá de que las cifras de éste artículo no especifican la fuente, lo cual es
relevante, el aporte que nos significa es que constituye un antecedente mediático
del crecimiento de este mercado, el cual comienza a ser visualizado por sí solo y
con un especial énfasis en que las algas que antes molestaban a muchos
veraneantes hoy se convierten en una especie de tesoros naturales. Un discurso
metafórico que aporta al imaginario sobre booms o fiebres económicas, metáforas
que no son más que un manejo de la información con objetivos ideológicos que
promueven una imagen de bonanza acerca de la actividad, ignorando condiciones
de los recolectores y creciente dependencia de los productores ante el mayor
control de los compradores (Morales 2012).
Modelo de exportación
Los procesos que enfrentamos en la actualidad denominados como mundialización
capitalista, no son en ningún caso procesos espontáneos o resultado de alguna
fuerza natural sobrehumana, sino que son ante todo decisiones políticas orientadas
a incrementar la globalización neoliberal (Trautmann 2010) . 43
En el caso de Chile se ha experimentado un crecimiento económico desde 1986,
incluso organismos como la OECD lo cataloga como “ejemplo de gestión
macroeconómica” (Ibíd.).
En ese sentido la llegada de la concertación en los años 90’ a Chile no marcara
diferencias en cuanto a modelo económico, sino que se profundiza la inclusión de
Chile en los mercados internacionales, a través de una apertura unilateral y
posteriormente los Tratados de Libre Comercio. “En términos ideológicos, la
43 Trautmann, M. “Cap. 2: Acercamiento a la economía primaria exportadora” en C. Morales y M. Calderón (Edit) De booms y fiebres marinas: Breve historia económica de isla Apiao y el mercado de algas, Consejo regional de la cultura, región de Los Lagos, 2010.
18
continuación de las políticas neoliberales en un contexto ahora, democrático,
cumple un papel legitimador a un modelo instalado en un régimen dictatorial” (2010;
44).
Chile se ha dotado de una matriz primarioexportadora, la cual se puede vincular
con las llamadas “ventajas comparativas”, cobijada por las leyes, las cuales
permiten externalizar los costos ambientales y laborales, frente a las “condiciones
de mercado” que prevalezcan en los países centrales (Ibíd.). A la vez, como
empresa extractiva de recursos naturales no se requiere inversión mayor en
tecnología, lo cual es apreciable en la recolección de luga, la cual se realiza de
forma manual y por unidades domésticas, aunque también existen sectores
industriales encargados de extraer solo la carragenina y poseen implementación de
tecnología.
Sobre las transformaciones del modelo exportador chileno, Trautmann sigue lo
planteado por Mouguillansky, e identifica tres ciclos: Ciclo expansivo de 1986 a
1995, reconocido como una época de gloria. El estancamiento, que dura hasta el
2003, por factores externos e internos vinculados a la industria minera. Y finalmente
desde el 2003 a la actualidad, se identifica un crecimiento explosivo en la
exportación del cobre, producto principal en la economía del país.
He existido un rol importante del Estado chileno en el desarrollo exitoso del modelo
exportador, el cual se encarga de promover a través de subsidios, exenciones
tributarias y una institucionalidad que promueva el desarrollo del sector exportador.
Sin embargo ha hecho caso omiso a las fuertes transformaciones territoriales que
producen las exportaciones en las localidades donde se extraen los productos.
c) Etnografía y luga
Caso Apiao
Cristian Morales (2012) realiza una etnografía de los recolectores de luga en Apiao,
X región.
Al igual que Isla Mocha esta es una localidad insular, por ende presumimos existen
semejanzas entre ambas localidades en cuanto a la actividad de recolección.
19
Lo central que tomaremos en consideración son las transformaciones sociales que
conlleva la inserción de Apiao en los mercados internacionales. Para ello el autor
identifica 5 etapas:
Antes del mercado de la luga, hace 40 años atrás en Apiao la economía integraba
agricultura, ganadería y pesca, la luga no era considerada una mercancía; una
segunda fase de implementación y transformaciones espaciales, donde se implanta
a nivel local el surgimiento de la actividad luguera, como una suerte de “fiebre
económica”, la población se traslada del campo a la costa y cambiando una mirada
dirigida hacia el interior de la isla, el campo y la agricultura, por una hacia el
exterior, el mar. Los primeros lugueros son catalogados de flojos y egoístas, por no
contribuir a faenas agrícolas, las cuales eran consideradas actividades
comunitarias; posteriormente se reconoce una fase de
formacionestransformaciones socioeconómicas y culturales, donde en Apiao gran
parte de la población se vuelca a la recolección de luga, de esa manera surgen
nuevas pautas culturales asociadas al mercado alguero. Destaca el discurso local
sobre el ingreso a la modernidad; una cuarta fase consolida el mercado y cultura de
la mercancía, donde hay un monopsonio sin ninguna regulación estatal, aumenta la
dependencia aún mayor de productos externos. La luga pasa a tener un alcance
cultural relevante, se crean mitos, atribuciones simbólicas y canciones acerca de la
luga; finalmente se reconoce en la localidad una fase de crisis, debido a una
ausencia de organizaciones de lugueros, la actividad se caracteriza por el
individualismo y la familia nuclear como unidad económica. Se genera una crítica
por parte de los mismos apiaguanos acerca de la precariedad de su actividad,
sumado a una visión pesimista del futuro de una de sus principales actividades
económicas. (Morales 2012)
3. Problemática Como localidad insular Isla Mocha posee dificultades para conectarse con el
continente, esto abarca tanto el transporte, ya que los abundantes temporales y el
“mal tiempo” dificulta el tránsito; como lo político, ya que por lo anterior, Isla Mocha
queda al margen de los planes de desarrollo tanto nacional como comunal. Ello se
ve reflejado en sus altos índices de pobreza y falta de infraestructura.
20
Junto a esta escasa intervención estatal en la isla, la población efectúa un cambio
en la actividad productiva, la cual era principalmente agropecuaria, pasa a
concentrarse en la pesca artesanal, de una mirada hacia el interior se pasa al
exterior: el mar. Éste rubro siempre ha existido en la isla, sin embargo su
crecimiento encuentra una de sus explicaciones en el desarrollo del mercado de las
algas, las cuales desde hace 20 años se han transformado en una mercancía que
otorga ingresos considerables a las familias mochanas. Una representación de ello
es la Pirámide de Población, en la cual es posible distinguir variaciones en el
comportamiento demográfico, vinculado principalmente a emigraciones e
inmigraciones.
Las cifras monetarias de exportación del alga luga han sorprendido a diferentes
sectores de la sociedad, lo que ha suscitado una “fiebre económica” la cual junto al
modelo primario exportador adoptado por el Estado chileno, avalan y justifican la
explotación del recurso y la creciente dependencia económica de los grupos
recolectores.
La extracción de luga en otras regiones australes del país, en las cuales se ha
sobre explotado el recurso, se identifica una creciente escasez del mismo, el cual
agrega un factor de riesgo a la actividad luguera, a la vez que se genera un
concierto de propuestas empresariales para “reforestar” o repoblar de algas y así
controlar la producción. La producción artesanal supuestamente queda registrada
en el Registro Pesquero Artesanal, sin embargo muchos de los recolectores de luga
realizan esta labor por temporada, de manera ocasional y complementaria, por
ende su trabajo es invisible y su producción no es declarada.
Los antecedentes de la isla de Apiao señalan transformaciones económicas y
socioculturales importantes como consecuencia de la incorporación y posterior
crecimiento de la actividad alguera, éstos no fueron por decisión propia de la
población isleña sino que se trata de decisiones de economía política que
repercuten de manera importante en las localidades dedicadas a las actividades
primarias. Sin embargo pese a existir similitudes generales entre localidades, es
evidente que las transformaciones serán diferentes, aunque para ambas el
mercado de las algas los incluyó en la lógica capitalista de producción.
La recolección de luga es por un lado resultado del modelo primarioexportador del
Estado chileno, el cual promueve su inserción en los mercados mundiales de
21
exportación y globalización neoliberal; y por otro como una actividad adoptada por
los isleños para subsistir, de la cual van surgiendo distintos tipos de interacciones
sociales.
Por ende nos interesa en esta investigación elaborar una descripción de la actividad
de recolección de luga en Isla Mocha, reflexionando en torno a lo económico.
4. Objetivos 4.1. Objetivo General:
Describir los aspectos económicos de la actividad de recolección de luga en Isla
Mocha. 4.2. Objetivos Específicos:
Identificar los puntos de recolección de luga en Isla Mocha
Dar cuenta del acceso a la actividad de recolección de luga en Isla Mocha
Caracterizar las técnicas de recolección de luga en la localidad mencionada.
5. Marco teórico
5.1 Antropología en medios acuáticos
Estos conceptos son utilizados para contextualizar nuestra etnografía, es necesaria
su revisión para embarcarse en el estudio de poblaciones vinculadas a medios
acuáticos.
22
José Pascual Fernández (1991) realiza una revisión acerca del nacimiento de la
Antropología Marítima o Antropología de la Pesca. Señala que las diferencias que
surgen entre ambas radica en que la antropología marítima no incluye a
poblaciones pescadoras de agua dulce, mientras que la antropología de la pesca
excluye a poblaciones marítimas que no necesariamente se dedican a la pesca,
sino que se pueden dedicar a la navegación (Pascual Fernández 1991).
Este texto constituye la primera síntesis en castellano sobre la antropología de la
pesca, de ahí su importancia para comprender este campo.
Consideramos apropiada a nuestro estudio una definición que aparece en la tesis
de Neira (2005), en la cual toma un concepto planteado por Recasens , donde se 44
realiza una aproximación a los “Pueblos de mar”, con ello no sólo se refiere al
trabajo de la pesca sino que a la relación cultural profunda con el mar, identitaria,
no solamente por habitar colindante a él y aprovisionarse de sus recursos, sino
porque aman el mar, le respetan y le temen, de esa manera incluye a todos los que
tienen particular relación con el mar, a cualquier isleño, sea cual sea su actividad
(Neira 2005).
Aun así coincidimos con la Antropología de la Pesca que nace a partir del
surgimiento de un grupo de científicos con un mismo interés, los elementos
socioculturales de poblaciones dedicadas a la pesca, dando la posibilidad de
establecer diferencias y similitudes entre sociedades con el mismo tipo de
producción, la pesca; y con un mismo medio ambiente, el mar (Pascual Fernández
1991).
Este estudio se vincula a la Pesca Artesanal, nos enfocamos de lleno en ese
concepto, el cual según la Ley de Pesca en Chile señala: “actividad pesquera
extractiva realizada por personas naturales que, en forma personal, directa y
habitual, trabajan como pescadores artesanales inscritos en el Registro Pesquero
Artesanal, con o sin el empleo de una embarcación artesanal” , está definición 45
incluye a recolectores de algas, que es más precisamente la rama de la actividad
pesquera artesanal que estudiamos.
44 Recasens, A. “Pueblos de Mar: Relatos etnográficos”. Ediciones Departamento de Antropología, Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Chile, 2003 45 Ley General de Pesca y Acuicultura
23
El pescador desarrolla medios intelectuales y habilidades acordes con su oficio y
ello es un factor altamente decisivo para conseguir éxito en las faenas artesanales,
debido al carácter cinegético de la actividad. Se trata de cazadores recolectores del
medio acuático y de hoy en día, por ende se ven involucrados en la producción de
masa y los mecanismos del mercado, aunque si bien tienen autonomía en su
recolección se encuentran sujetos al control de empresas y ejecutivos (Pascual
Fernández 1991).
Entonces en rigor los pescadores artesanales ya no existen, debido a que no
fabrican sus propias embarcaciones ni artes de pesca, aun así el término que los
define ante la ley y con el cual la mayoría de los pescadores de la costa chilena se
autoidentifican, llegando a transformarse incluso en una bandera de lucha, ante la
amenaza que se genera por parte del sector industrial. (Neira 2005).
Este conflicto se caracteriza por predominancia del poder simbólico de la verdad
científica por sobre el conocimiento de los mismos pescadores. El Estado otorga
importancia a estudios desde la biología, las leyes o la economía para abordar al
sector pesquero, éstos principalmente están orientados a cómo aumentar la
producción. Por ello las decisiones son tomadas en beneficio de los empresarios
industriales de la pesca, entonces se impone un saber sobre otro, ya que el
conocimiento de los pescadores resulta ser irrisorio para el Estado (Neira 2005).
Por ende requiere que en la toma de decisiones políticas se consideren
perspectivas de la cultura y las Ciencias Sociales, sin embargo no van acorde con
los intereses económicos dominantes.
La Antropología de la Pesca se ha vinculado a la Antropología Económica, ya que
la pesca es considerada generalmente una actividad productiva, por ende le ha
aportado conceptos que sitúan a la pesca en un contexto global y permiten analizar
las características de su dinámica económica.
5.2 Economía incrustada en la sociedad
Para dar cuenta de la esfera económica utilizaremos un enfoque sustantivista de la
economía. Karl Polanyi plantea que la economía es un aspecto de toda sociedad y
24
que se encuentra incrustada en otras instituciones fuera del ámbito económico;
entrelazada con lo político y en lo cultural. Donde cada una de ellas va a contribuir
en el funcionamiento de un sistema económico y en la formación de éste como
estructura (Polanyi 1994).
La institucionalización de éste proceso otorga unidad y estabilidad en lo económico,
en cuanto que “Crea una estructura con una función determinada en la sociedad;
traslada el lugar del proceso en la sociedad, añadiendo de este modo significación
a su historia; centra el interés en los valores, los motivos y la política. Unidad y
estabilidad, estructura y función, historia y política deletrean de forma operacional el
contenido de la afirmación de que el sistema económico humano es un proceso
institucionalizado” (Bahamondes 2004; 68) . 46
Para comprender mejor el concepto tomaremos lo económico como sustantivo, lo
cual permite una reflexión de la economía en cualquier tipo de sociedad; un análisis
que entiende a la economía como un proceso institucionalizado de interacción, para
llevar a cabo la satisfacción de cualquier necesidad material. Esta presente en toda
sociedad humana ya que sin una interacción de las partes componentes de la
sociedad no habría un sustento para su mantención (Polanyi 1994).
El sustantivismo profundiza en la interacción entre: el hombre y su entorno, y sobre
la institucionalización de este proceso. En nuestro caso es el análisis de cómo la
actividad acuícola en Isla Mocha se posiciona como una institución económica para
los habitantes del lugar, no como un fin en sí mismo, sino que para llevar a cabo el
cumplimento de sus satisfacciones materiales a través de la recolección de la luga.
La interacción debe ser entendida bajo los movimientos de localización y de
apropiación, en el cual, localización comprende a la extracción del alga hasta
convertirse en mercancía.
En ese sentido para Godelier (1981) el ámbito económico se muestra como “una
realidad social compleja porque es un campo particular de la actividad orientada
hacia la producción, la distribución y el consumo de objetos materiales”. (Godelier
1981; 23) Por lo tanto, un sistema económico está compuesto por 3 estructuras:
Producción, distribución y consumo.
46 Bahamondes M., citando a Polanyi en “Poder y reciprocidad en el mundo rural”, 2004
25
Entendiendo producción como un grupo de funciones que sirven para disponer de
medios materiales. Los modos de producción se parecen entre sí en la medida en
que producir es combinar ciertas variables y hay distintas maneras de combinarlas.
Se utilizan recursos materiales, tecnológico y fuerza de trabajo, para obtener un
producto que finalmente termina siendo aprovechado en sociedad. Y como
también una actividad dirigida por reglas técnicas que manifiesten las necesidades
a las que hay que someterse para obtener un fin esperado. (Godelier 1981).
El autor determina que mientras una mayor complejidad en la división social del
trabajo, el parentesco y otras instituciones de la comunidad pierden importancia en
las funciones económicas (Ibíd.).
Es importante señalar que quienes participan del proceso productivo de una
mercancía, intercambian lo producido en mercancía por dinero, el cual a su vez, es
vuelto a utilizar para comprar otro tipo de mercancía. El dinero obtenido por la venta
de sus mercancías sirve de medio para alcanzar otra, por lo que no es posible su
acumulación ya que constantemente se encuentran consumiendo producto hechos
mercancías producidos por otros.
“El productor de mercancías (M1), vende sus mercancías y con el dinero
obtenido con ellas, compra mercancías de tipo (M2), producidas por otro. El
intercambio no se orienta a la consecución de beneficios y con el dinero
funciona solamente como medio de circulación de mercancías, no como
capital. (Godelier 1981; 100)
Para que se lleven a cabo los procesos de producción se requiere disponer en un
principio de otra parte de esta estructura, nos referimos a la distribución de los
bienes y servicios.
La Distribución se refiere a aquellas estructuras que “determinan, en el seno de una
sociedad, las formas de apropiación, su uso de las condiciones de la producción y
de su resultado, el producto social” (Godelier 1967; 265). La apropiación de una
mercancía está determinada por cada sociedad o grupo humano.
El Consumo es el uso de aquellos factores utilizados en la producción de una
mercancía. Se refiere a lo que se involucra en los procesos de producción; recursos
materiales, equipamiento tecnológico y fuerza de trabajo. El consumo es la
existencia y la reproducción de la producción (Ibíd.).
26
El antropólogo marxista francés nos aporta varios conceptos que son pertinentes
para entender la dinámica económica de una sociedad. En ese sentido agregamos
el concepto empleado por Godelier (1981), sin embargo planteado por Marx, de
Modo de Producción. Estos son acervos duales de estructuras sociales, que se
componen ya sea de fuerzas y relaciones de producción, encargadas de organizar
los procesos productivos y la distribución de los bienes al interior de una sociedad;
y por otro se constituye de las relaciones sociopolíticas, jurídicas e incluso
ideológicas asociadas a la forma de producción empleada por la sociedad (Ibíd.).
Podemos apreciar que el interés del autor no es plantear una definición
economicista de las sociedades, por lo contrario su definición de modo de
producción busca rechazarlo. En ese sentido no existen las relaciones puramente
económicas, sino que las relaciones económicas están impregnadas de relaciones
de dependencia.
5.3. La luga como mercancía
Para avanzar hacia un concepto de mercancía tomaremos lo planteado por
Appadurai (1991), quien plantea que una Mercancía es un objeto material que al
ser intercambiado se le concede un valor, que en éste caso es económico. El valor
y el intercambio de una mercancía se encuentran en directa relación al contexto
cultural (Appadurai 1991).
Por otro lado Kopytoff (1991) señala que una mercancía es un objeto que se le da
un valor de uso y que puede ser intercambiado por otro objeto de un valor
equivalente. El dinero es un medio indirecto por el cual puede ser tranzada una
mercancía. Por lo tanto todo aquello que puede adquirirse por medio del dinero
pasa a ser mercancía. Cabe señalar que una mercancía está sometida a una
dinámica, la cual se refiere a que ésta en un determinado momento puede dejar de
ser mercancía, como también puede volver a serlo (Kopytoff 1991). Ello es en lo
que se pretende poner énfasis en el caso de la luga en Isla Mocha, ya que la
biografía de la mercancía implica un amplio análisis de su recorrido, en esta
investigación nos centraremos en su punto de partida.
Mientras que Michael Taussig (1980) plantea analizar las transformaciones que
suceden cuando se enfrentan dos mundos simbólicos y construye una crítica al
fetichismo de la mercancía capitalista, el cual tiende a ver el significado como
27
intrínseco al significante. Es decir, la mercancía (significante) depende de la
relación social de producción (significado), sin embargo la mercancía desfigura la
relación social, asimila lo que hay detrás de la cosa y lo que sucede para que
quede vivificada. Es un concepto tomado de Marx y hace énfasis en que el proceso
mismo de reproducción y expansión del capitalismo surge como naturalmente
adherido al objeto de consumo, así el proceso pierde importancia, se desvanece
entonces el conocimiento de los sujetos y su capacidad de evaluación moral acerca
de procesos biológicos, sociológicos y económicos (Taussig 1980).
Sin embargo no son las relaciones sociales el significado esencial para Taussig,
sino que lo relevante es analizar el significado que posee el símbolo para los
actores sociales dentro de un contexto determinado. De tal manera la magia de la
producción y la producción de la magia deben ser entendidas como dos caras de la
misma moneda (Ibíd.).
Siguiendo lo planteado por Morales (2012) existe un fetichismo de la mercancía en
la luga, alga marina que se transforma en mercancía. De tal manera que surgen
mitologías asociadas a la mercancía, por una parte de la población, como historias
acerca de los orígenes de la actividad, y por otra parte los llamados “booms” o
“fiebres económicas” (Morales 2012).
5.4. Mundo interconectado
Para aproximarnos conceptualmente hacia una mirada adecuada sobre las
exportaciones y las conexiones entre procesos locales y globales tomaremos
algunos postulados de Eric Wolf (1982), quien señala que el mundo es una red de
procesos interconectados, en el presente y en el pasado, ya sea por lo político,
económico, demográfico y ecológico. (Wolf 1982)
Además señala como actividad necesaria en la antropología investigar las
reacciones de las diferentes localidades ante el desarrollo del capitalismo mundial.
Su trabajo se asemeja bastante al de Wallerstein acerca del Sistema Mundo, sin 47
embargo utiliza un enfoque diferente, el cual consiste en analizar las características
de las transformaciones locales y avanzar hacia los modelos planteados por
47 Wallerstein I. Análisis de los sistemas mundiales. En “La teoría social hoy” Ed. Alianza, Ciudad de México, 1998.
28
autores que analizan el capitalismo global, esto es inverso a lo que plantean los
teóricos del Sistema Mundo.
Wolf hace énfasis en que habitamos un mundo interconectado donde por ejemplo
en Nueva York afectan las enfermedades provenientes de Hong Kong; la
producción de uva europea es amenazada por piojos americanos; donde hay
múltiples migraciones como el caso de jamaiquinos que emigran a Inglaterra y los
chinos que emigran a Singapur; las actividades productivas repercuten en el mundo
entero, cierres de pozos petroleros en Irán detienen generadores en Ohio; la URSS
fabrica automóviles Fiat italianos; las guerras europeas impactan en el mundo
entero; militares finlandeses vigilan la frontera entre Israel y Egipto (Ibíd.)
Es lo que sucede con la luga, extraída en el sur de Chile, se exporta a países del
primer mundo que la procesan para productos de cosmética y alimenticios que
recorren el planeta a través de las exportaciones. Es como lo sucedido en el siglo
XVI donde a las costas de Tirúa e Isla Mocha llegaban productos manufacturados
como cuchillos, telescopios, etc. Provenientes de Europa, traídos por piratas y
corsarios holandeses e ingleses (Quiroz 1997).
5.5 Insularidad
Isla mocha constituye una localidad insular, sin embargo no por ello se encuentra
aislada, sino más bien está definida por su relación con el continente, ya que desde
su poblamiento hasta la actualidad han existido relaciones políticas y económicas
con el área continental. A pesar de la escasez de comunicación, sería imposible
hablar de una incomunicación con el resto del mundo.
Desde la antropología se ha contribuido a desmitificar la visión de un territorio
insular como desconectado del resto del mundo, como por ejemplo Malinowski 48
demostró la existencia de intercambios económicos entre sociedades de diferentes
islas, se trata del Kula. A pesar de que no vínculo la relación de estas islas con el
resto del mundo, contribuyó a señalar que una isla no es autosuficiente, sino que
requiere de intercambios.
Sin embargo es la visión de T.H Eriksen la que define más precisamente el
concepto de insularidad, en su obra “Insularidad cultural”, donde señala que la
cultura isleña siempre estaría en lucha contra el aislamiento, por ende descarta la
48 Malinowski, B. Argonautas del Pacifico Occidental. Península. Barcelona 1992 29
metáfora de isla como sinónimo de aislamiento, como un grupo cerrado de
interacción social y como un sistema autosuficiente, sino que contrario a lo que
algunos antropólogos realizaban, de observar a cualquier sociedad como una isla,
centrándose en su funcionamiento interno y no con la relación que poseen con el
resto del mundo. Una isla integra un aparataje mayor y que forma parte de sistemas
de comunicación e intercambio dominante con una economía mundo. Plantea que
los límites fronterizos son formados desde lo etic, mientras que desde lo emic se
encargan de reproducirlos.
“The island remains dependent on the outside world for trade. This
dependence can also be seen as vulnerability. When oil prices rise, or when
the United States goverment introduces new taxes on textile imports, the
outcome can almost immediately be economic disaster for many Mauritians”
(Eriksen 1993; 138)
“La isla sigue siendo extremadamente dependiente del mundo externo a
causa del intercambio. Esta dependencia también puede ser vista como una
vulnerabilidad extrema. Cuando los precios del petróleo aumentan, o cuando
el gobierno de Estados Unidos introduce nuevos impuestos a las
importaciones textiles, el resultado puede ser un desastre económico casi
inmediato para muchos Mauricianos (isleños)” . 49
Incluso el autor plantea que son las montañas las que separan y por ende pueden
producir aislamiento, ya que el mar posee la función de unir, de conectar dos
territorios separados. (Ibíd.). Así el concepto de insularidad cobra sentido en la
medida que se centra en la relación de la isla con el resto del mundo.
6. Metodología:
6.1 Método etnográfico
Para realizar esta investigación utilizaremos como metodología la etnografía,
guiándonos en el método etnográfico que para R. Guber consiste en “el conjunto de
actividades que se suele designar como trabajo de campo, y cuyo resultado se
emplea como evidencia para la descripción” (Guber 2001). Algunos de los pasos de
la investigación que ocuparemos como guía son:
49 Traducción por Guillermo Brinck 30
a. Determinar el objeto o situación a observar.
b. Determinar los objetivos de la observación.
c. Determinar la forma de cómo se van a registrar los datos.
d. Observar cuidadosa y críticamente.
e. Registrar los datos observados.
f. Analizar e interpretar los datos.
g. Elaborar conclusiones. (Ídem.)
Mella separa los conceptos para dar cuenta del significado de este método, donde 50
“grafía” se refiere a la descripción completa o parcial de un “etnho”; grupo o pueblo
que tengan algún elemento en común, en el caso de nuestra investigación, el
elemento en común será: la recolección de luga en Isla Mocha.
La técnica etnográfica que vamos a utilizar durante nuestro trabajo en terreno, será
la Observación Participante, la cual nos va a permitir conocer a la gente y las redes
que existen en torno a la actividad alguera. De esa manera identificar los lugares y
las personas que realizan dicha actividad, contactarlos y obtener sus relatos acerca
de sus experiencias.
Así damos uso a otra técnica etnográfica que es la entrevista, en su forma semi
estructurada, la cual nos brindará información central acerca de la actividad de
recolección. En cuanto a los sujetos entrevistados, estos se seleccionaran a partir
de la disposición que presenten de colaborar con nuestro estudio, sin embargo nos
fijamos una cantidad de entre 5 y 6 personas, hombres o mujeres, que se dediquen
a la recolección de algas. Es preciso mencionar la existencia de “informantes
claves”, los cuales son habitantes de la isla que ya nos conocen, entre los que
destacamos a don Lucho , entre otros que esperamos ubicar cuando lleguemos. 51
Su colaboración es fundamental puesto nos señalaran con precisión quienes están
vinculados a la actividad luguera.
Finalmente esta técnica debe entenderse en nuestra investigación como una
interacción entre los investigadores y las personas relacionadas a la actividad
extractiva. “en la cual se recogen datos de modo sistemático y no intrusivo” (Taylor
y Bogdan 1987:31)
50 (Mella 1998: 37) 51 Luis Ortiz, 67 años.
31
Estas entrevistas serán registradas con una grabadora de audio digital y
posteriormente transcritas, de modo que el examen de la información será a través
del análisis de contenido.
6.2. Método biográfico
Como nuestra investigación está orientada a un seguimiento de la luga, de como
ésta se transforma en mercancía. Para nuestro objetivo es necesario entonces
situarnos en otro tiempo. Es por esta razón que se buscara recopilar aquellos datos
por medio del método biográfico para el estudio de un objeto, como también al de
un sector o a personas. (Pujadas 1992)
“La idea central del procedimiento consiste en hacer converger los relatos de
experiencias personales hacia un punto central de interés, hacia un tema
común, del que todos los sujetos han sido a la vez protagonistas y
observadores externos, como el cambio social aldeano, la experiencia
migratoria y la construcción de un barrio periférico, o la trayectoria individual”
(Pujadas 1992:5657)
Marcus plantea trabajar sobre distintas modalidades en una etnografía, en este
punto utilizaremos el seguimiento de una biografía. En las cuales a partir de relatos
de vida obtener un tema en común entre los entrevistados. Donde este autor se
refiere a las historias de vida como la revelación de:
“Yuxtaposiciones de contexto sociales mediante una sucesión de
experiencias narradas individualmente, que pueden ser desconocidas en el
estudio estructural de procesos de este tipo. Son guías potenciales en la
delineación de espacios etnográficos dentro de sistemas formados por
distinciones categóricas que de otra forma harían estos espacios invisibles
(aunque pueden ser más claramente revelados en historia de vida
subalterna), pero que son formadas por asociaciones inesperadas o
novedosas entre sitios y contextos sociales sugeridos por las historias de
vida.” (Marcus 2001:121)
A diferencia de las entrevistas semi estructuradas, que nos permiten obtener
información vinculada al área temática determinada por el investigador, como una
32
técnica para éste método es necesario realizar entrevistas abiertas y entrevistas en
profundidad para recopilar relatos de vida de las personas seleccionadas en 52
nuestra investigación. Se pretende que a partir de las primeras entrevistas elegir a
tres personas para realizar su historia de vida. Estas personas deben estar
vinculadas de diferente manera a la actividad investigada, de tal manera nos
proporcionaran perspectivas yuxtapuestas de sus experiencias de vida.
A través de relatos de vida “obtenidos por el investigador mediante entrevistas
sucesivas, en las que el objetivo es mostrar el testimonio subjetivo de una persona
en la que se recojan tanto los acontecimientos como las valoraciones que dicha
persona hace de su propia existencia.” (Pujadas 1992: 4748)
La entrevista en profundidad busca, de acuerdo a una recopilación material de
audio, abarcar la amplitud de la experiencia de vida de un recolector de algas y a su
vez dar luces del proceso de incorporación de la actividad alguera en la Isla Mocha
“La entrevista es una conversación entre dos personas, una entrevistador y
un informante, dirigida y registrada por el entrevistador con el propósito de
favorecer la producción de un discurso conversacional, continuo y con una
cierta línea argumental no fragmentado, segmentado, pre codificado y
cerrado por un cuestionario previo del entrevistado sobre un tema definido
en el marco de una investigación” (Enrique 1995:228)
La práctica de la entrevista en profundidad nos otorga obtener detalles dentro de
una estructura comunicativa que durante la entrevista existe una retroalimentación
entre los investigadores sociales y los entrevistados. (Enrique 1995)
6.3 Revisión Bibliográfica
Para contextualizar nuestra descripción etnográfica se vuelve necesario utilizar
otros métodos como la revisión trabajos etnográficos vinculados a la actividad de
productiva o a la localidad investigada, para de esa manera obtener información
primaria que nos brinde perspectivas para el análisis. Como también la revisión de
información secundaria, como los instrumentos censales, Casen y Pladeco de
Lebu. Internet también nos proporciona bastantes datos ya sea de las web oficiales
del Sernapesca o del Instituto de Fomento Pesquero, como de artículos de prensa
aparecidos en diferentes diarios y/o revistas.
52 (Enrique 1995:228) 33
También es relevante, una vez en la localidad, conseguir información provenientes
de archivos locales, documentos de juntas de vecinos o sindicatos de pescadores,
información audiovisual, mapas, etc.
7. Cronograma de Actividades Para llevar a cabo nuestra investigación vamos a realizar varias actividades para la
obtención de información de la actividad extractiva de luga en Isla Mocha. Primero
que todo debemos llegar a la Isla por medio de una avioneta, una vez en territorio
insular, debemos contactar a Don Lucho, quien ya conoce de nuestra presencia y
dispone de un techo para nuestra visita. Él y su hermano poseen importante
información sobre la Isla, por lo que serán elegidos previamente como nuestros
informantes claves. Una vez instalados debemos hacer un reconocimiento de los
alrededores del lugar y de su gente. Como segunda actividad será la de localizar a
los algueros de Isla Mocha, considerando a que éstos son fundamental para
nuestra investigación, ya que trabajaremos con los testimonios de personas vivas
sobre un actividad para construir una biografía de una mercancía, no seremos
testigos de la extracción de alga. Además de que ésta en esta fecha se encuentra
fuera de temporada. Se pretende realizar cinco entrevistas de recolectores de Luga
o que tengan relación e información sobre esta actividad, de tal manera que nos
permita desarrollar nuestros objetivos. De estas 5 o 6 entrevistas, se pretende
realizar 3 historias de vida que tengan, directa o indirectamente, relación con el
proceso de mercantilización de la Luga en Isla Mocha, de esta forma se requieren
de 3 sesiones de entrevistas a cada persona personas seleccionadas para la
investigación.
Durante nuestros días de trabajo de campo, vamos a estar presentes en las
diferentes actividades que se realizan en la Isla, por lo que utilizaremos la
Observación participante para dar cuenta de aquellos aspectos que tienen que ver
con lo económico, lo político y lo cultural de la Mocha.
Y finalmente nuestra retirada que si bien esta calculada para el día 16 de nuestro
terreno, va a depender de la disponibilidad de la avioneta para cruzar el mar y llegar
a Tírua.
34
Carta Gantt
Actividad/Día de terreno 1 2 3 4 5 6 7 8 9
10
11
12
13
14
15
16
Llegada a Isla Mocha Contactar a Informante Clave Entrevista a Informante Clave Reconocimiento del lugar y las personas Contactar a recolectores de alga Selección de personas para trabajar historias de vida. Entrevista a recolectores de alga Segunda entrevista Tercera entrevista Observación Participante Retirada del lugar 8. Financiamientos y Costos Para llegar a Isla Mocha desde Santiago, primero se debe tomar un bus hasta
Tirua, perteneciente a la VIII región, de la Provincia de Arauco. Considerando la ida
y vuelta desde Santiago, se estima que los pasajes del bus tienen un valor
alrededor de $20.000 por persona.
Desde Tirua, el transporte oficial para los isleños es a través de una avioneta, y el
precio para los visitantes es de $15.000 por viaje, es decir, que en total la cifra para
dos personas para viajar de ida y vuelta desde Tirua es de $60.000.
El alojamiento no será considerado debido a que Don Lucho nos puede dar
alojamiento, de todas maneras se pretende conseguir alguna sede social o junta de
vecinos para alojar.
35
Para la alimentación se estima de unos $3.000 diarios por persona, siendo un total
de 15 días de terreno.
Para el viaje debemos disponer de elementos como el cuaderno de campo, pilas
para las grabadoras, productos para la higiene personal, etc. Donde se estima un
valor de aproximadamente $8.000 por persona.
El total estimado según los valores de traslado del bus, traslado en avión,
alimentación durante los 15 días de terreno y otros gastos, es $103.000, por
persona y $206.000 entre los dos.
por persona en pareja Traslado en bus $ 20.000 $ 40.000 Traslado en avión $ 30.000 $ 60.000 Alimentación $ 45.000 $ 90.000 otros gastos $ 8.000 $ 16.000 TOTAL $ 103.000 $ 206.000
36
9. Bibliografía 9.1. Base de datos
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Articulo revista Capital
http://www.capital.cl/negocios/2013/02/21/120252mareaalta .)
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