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7/24/2019 Protocolo Final Cocinas y Baos
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CAMPECHE
Facultad de ingeniera
INGENIERA CIVI! " ADMINISTRACIN
Edi#icaci$n de c%cina& ' (a)%&
A!UMNO* C+a( Cru
Materia* Met%d%l%ga de
PROFESOR* 2ARRERA !AO FRAN
FEC
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EDIFICACIN DE C
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O23ETIVO GENERA!
; Sa(er t%d%& l%& ti.%& de (a)%& ' c%cina&
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O3ETIVOS ESPECIFICOS
; Hacer
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INTRODUCCIN GENERA!
!a / Edi#icaci$n de c%cina& ' (a)%&0 c%n&truct%re& ' %(rer%&
a& c%?% t%d% a
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Enc%ntrar ta?(i@n el .r%#e&i%nal ?ile& de idea& &%(re di&e)%& de c%cinacce&%ri%&> di?en&i%ne& ' l%& ti.%& de in&talaci%ne&
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MARCO TEORICO
!a c%n&trucci$n e& una de la& ?& i?.%rtante& indu&tria& en el ?und%: N
de la Ingeniera Ci1il .%r .e ' ?uc+a& %tra& acti1idad
%(eti1% la c%n&trucci$n de una c%cina ' un (a)% c%?% lugare& i?.%rtante& a
.r%'ect% de una ca&a +a(itaci$n igual e& un neg%ci% din?ic%> incan&a(le '
.ue&t% en gran .arte del tie?.% &e tra(aa un rit?% c%n&tante +a&
edi#icaci%ne& : !a c%n&trucci$n de grande& %(ra& de la& c%cina& e=ige ?aneade #%r?a de ?%d%
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Su.er1i&i$n de un .r%ce&% c%n&tructi1% &e encuentran dentr% de la eer +arn del
agrada(le de la 1i1ienda: Ing. Romn Espinoza
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DE!IMITACIN " A!CANCES DE !A INVESTIGACIN
En la in1e&tigaci$n de la edi#icaci$n de c%cina& ' (a)%&> en el ?und% de
+a 1i&t% ?u' ?%dern%> 'a '
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3USTIFICACIN DE! ESTUDIO
Se 1a a reali,ar un e=ten&% tra(a% de in1e&tigaci$n acerca de la edi#icaci$n de
!a& ra,%ne& .%r la& cual decid e&c%ger e&te te?a &e e=.licaran a c%ntinuaci$n: En
nece&ari% &a(er cunt%& ' cule& &%n l%& ti.%& de (a)%& ' c%cina&
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P!ANTEAMIENTO DE! PRO2!EMA
En la c%n&trucci$n de c%cina& ' (a)%& l% 'a &ea> .%r &u di&e)% % &u& di?en&i%ne&:
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PREGUNTAS DE INVESTIGACIN
1. Cule& &%n l%& ti.%& de c%cina& ' (a)%&
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HIPTESIS
Hi.$te&i& c%rrelaci%nal de d%& % ?& 1aria(le&B
!a c%n&trucci$n de (a)%& ' c%cina& &e c%rrelaci%nan .%r (a)era > regadera> in%d%r% Ben el ca&% de l%& (a
de&a'unad%re&> en c%cina& c%?.le?entan el a?(iente de la ?i&?a la e&tu
ca?.ana e=tract%ra entre %tr%&B: Final?ente e&ta& c%n&trucci%ne& de una ca
a 1ida c%tidiana de una #a?ilia:
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Hi.$te&i& de la di#erencia entre gru.%&
; !%& ingenier%& le atri(u'en ?& i?.%rtancia a la .arte de edi#icaci$n
c%cina&> garage % cuart%&: Per% entre la& d%&> .re#ieren 'a la& di?en&i%ne& del e&.aci% &%
re a& c%?% .%r &u& in&talaci%ne& e&.eciale&: Su& di&e)%& ' c
ta?(i@n ?& c%?.licada&
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Una &ituaci$n actual a.arte de ' l%& ?ur%
ca'@nd%&e la .intura> e&% +ace 1er al (a)% anti +igi@nic%> .%r %tra .arte a+%ra e
e&ta c%l%nia &ucede ca&i l% ?i&?%> en ella& ta?.%c% tienen la& di?en&i%ne&
?arcan> .er% &i tienen t%d%& &u& acce&%ri%& en %rden ' di&tri(uid%&: S%l%
.r%(le?a> la gente de e&te (arri% ac%&tu?(ra c%l%car el tan
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RESUMEN GENERA! SIN PRO"ECTO
Al tran&currir de ?uc+%& a)%&> la .%ca i?.%rtancia ' el inter@& llegar un grad% en el e?.iece a tener ?al%& %l%re& ' ' e& i?.%
una c%cina ' el (a)% &%n de l% ?& e&t@tic%
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RESUMEN GENERA! CON PRO"ECTO
El .r%'ect% de(e e&ta(lecer&e c%?% una .r%.ue&ta c%n el .r%'ect% #ina.lane& de di&e)%> .lan%& de c%n&trucci$n de la c%cina ' el (a)%> c%&t%& '
cu?.li?ient% de l%& alreded%re&: !a ?a'%ra de e&t%& ca&%& re el .r%'ect% de(e incluir una e&tr
renta(le .ara el trata?ient% de e&ta& edi#icaci%ne& en e&t ,%na> de(e in
detallad% .ara la c%n&trucci$n de la idea .r%.ue&ta: !a .r%.ue&ta de un agreg
un .lan de c%n&trucci$n c%?.let% ' .er?i&%& nece&ari%& .ara c%n&truir> de
u(icaci$n: Se tendra el .r%'ect% de a?(%& ' e?.e,ar a c%n&truirl%&> en el
la l%&eta&> l%& la1ad%&> la& di1i&i%ne& de l%& in%d%r%& ' ?in
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En la c%cina t%d% l% la .%&ici$n dedi&tri(uci%ne& de la& ?e&eta& ' ca%nera&> ' t%d%& &u& acce&%ri%&> a& c%?c%n&trucci$n detallad%& e in#%r?aci$n &%(re el ?edi% a?(iente en el
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VARIA2!ES EN !A INVESTIGACIN
; Inde.endiente* 2a)%& ' c%cina& e& el te?a a e=.l%rar e in1e&tigar .la& ?i&?a&:
; De.endiente* De acuerd% a l% .lantead% acerca de la c%n&trucci$n de (a1aria(le e& #unda?ental .ara la #unda?entaci$n del .r%'ect% in1e&tigati1%:
; Antecedente&* Una tercera 1aria(le &%n l%& antecedente& l%& cuale& &e
nece&idade& .re1i&ta en la c%l%nia (arri% Guadalu.e> .ara a& .la?e%ra?ient% ' ?%derni,aci$n en (a)%& ' c%cina&:
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DISE9O METODO!GICO
7: Anli&i& del terren% a tra1@& de un tra(a% de ca?.%:4: Se reali,$ un e&tudi% de ?ue&tra& del terren% en &u di?en&i%ne&:
-: Se anali,ar%n la& .r%(le?tica& de e&.aci%> di&e)% de acce&%ri%& de ?al l%& tan
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TRATAMIENTO " AN!ISIS DE !A INFORMACIN
!%& dat%& &e anali,arn cualitati1a?ente .ara identi#icar> el dile?a
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INTERPRETACIN " PRESENTACIN DE RESU!TADOS
!%& dat%& &ern anali,ad%& de #%r?a de&cri.ti1a .ara %rgani,arl%&> ' re&uun cue&ti%nari%: Se 1a +acer una ta(la de t%da& la& ca&a&
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INDICE TENTATIVO
7: Ttul% ' &u(ttul%4: O(eti1%& generale&-: O(eti1%& e&.ec#ic%&: Intr%ducci$n General8: Marc% Te$ric% $ Re#erente C%nce.tual: Deli?itaci$n ' alcance& de la in1e&tigaci$nQ: 3u&ti#icaci$n del E&tudi%
: Plantea?ient% del .r%(le?a:: Pregunta& de in1e&tigaci$n75: !a& +i.$te&i&77: Diagn$&tic% de la &ituaci$n actual74: Re&u?en General SIN Pr%'ect%7-: Re&u?en general CON Pr%'ect%7: Varia(le& en tu in1e&tigaci$n:
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78: Di&e)% Met%d%l$gic%:7: Trata?ient% ' anli&i& de la in#%r?aci$n:7Q: Inter.retaci$n ' .re&entaci$n de re&ultad%&:7: ndice Tentati1%:7: 2i(li%gra#a45: Plan de tra(a% calendari,ad%
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2I2!IOGRAFA
; Clculo de instalaciones hidrulicas y sanitarias, rescomerciales; Enrquez, il!erto; Ed" Norie#a
; Datos $rcticos de Instalaciones %idrulicas y &an'ecerril Die#o On(simo"
;)anual $rctico de Instalaciones %idrulicas, &anitCale*acci+n; Enrquez %arer; Editorial -imusa"
; Normas T(cnicas Comlementarias ara el Dise.o / EO!ras e Instalaciones %idrulicas, o!ierno del Distrito
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E&23E)A $4OVI&IONA-
TEMAS
TEMA I COCINAS
l5 TI$O& DE COCINA& I5"5 COCINA EN -INEA I5"6 COCINA EN $A4A-E-O I5"7 COCINA EN 8-9 I5": COCINA EN 839 I5" COCINA EN $EN
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II5" 'ANCO DE T4A'A>O II5"? -AVA>I--A&
TEMA III 2A9OSIII"5 TI$O& DE 'A@O& III"5"5 'A@O EN -
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TEMA V CONSIDERACIONES A!DISE9AR UNA COCINA " UN2A9O:
V"5 COCINA
V"5"5 CON&IDE4ACION A TO)A4EN C3ENTA
V"5"6 I-3)INACIN
V"5"7 E44O4E )B& CO)3NE&
V"6 'A@O
V"6"5 CON&IDE4ACION A TO)A4EN C3ENTA
V"6"6 VENTI-ACIN EI-3)INACIN
V6"7 DE$ENDENCIA&&ANITA4IA&
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1IC%A& DE T4A'A>O
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CUESTIONARIO
1.-Preguntas Abiertas Cule& &%n la& di?en&i%ne& de un (a)% n%r?al
2-.Preguntas CerradasC%n%ce& t%d%& l%& ti.%& de (a)%& ' c%cina&3.-Preguntas iltro Ju@ .arte de una ca&a le gu&ta c%n&truir al ingenie
!.-Preguntas de "ontrol Recuerda u&ted algn ti.% de c%cina ' un (a2B: N% .a&e a la &iguiente .reguntaB 2B Cul de la& &iguiente& recuerdaTi.% U CB En +ilera DB D%(le +ilera: Ju@ recuerda de ella& Pregunta d
#.-Preguntas amortiguadoras P%r
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5 egu tas de op ( Ju@ . e &a &%( e a c% &t ucc $ de c%c a& ' (a %
77: Preguntas de in*orma"i(n Jue acce&%ri%& c%n%ce de la c%cina ' el (a)%
74: Pregunta de moti+o P%r la1a(%> ca?.ana e=tract%ra> (id@> e&tu#a> re#rigera
; 7: Pregunta de "ontrol.C%n%ce& la n%r?ati1idad .ara la c%n&trucci$n de c; 7Q:Pregunta de "ontrol. Sa(e& .%r