Panadería Curso
Modalidad Online
Programas deEducación Continua
PEC - Programas de Educación Continua
Este curso está diseñado para ofrecerte todas las herramientas y tips necesarios para poder elaborar una vasta selección de panes salados y dulces.
El arte de la panadería cada vez se vuelve más importante en nuestro día a día y nos aventuramos cada vez más a probar nuestras propias masas y fermentos.
Dirigido aPersonas que deseen aprender y ampliar sus conocimientos en técnicas básicas de la panadería.
Personas interesadas en mejorar sus técnicas para implementarlas en sus emprendimientos o negocios.
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PEC - Programas de Educación Continua
CertificaciónCertificado emitido por el Instituto Le Cordon Bleu Perú
PEC - Programas de Educación Continua
Martes y jueves de 8:00 p.m. a 9:30 p.m.
Horario
12 sesiones Duración
1 MES
Online*: Visualiza la elaboraciónde las video-recetas demostrativas,al finalizar, el chef docente responderátus consultas en tiempo real.
Modalidad
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Precio regular: S/1,200 Inversión
Promoción (30% dscto.): S/840Promoción con cupos limitados.
Introducción: 10´Elaboración de las recetas: 50´Preguntas y respuestas: 30´
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Las clases serán de hora y media:
(*)Requisitos técnicos mínimos y recomendados: Conexión Internet Casa: Mínimo: 15 Mbps. Recomendable >= 30 Mbps Conexión internet móvil: 3G como mínimo.
PEC - Programas de Educación continuaPEC - Programas de Educación Continua
Módulo 1
PEC - Programas de Educación Continua
Plan de estudios
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s) Pan de yema / Roseta / Baguettino / Carioca
Pan coliza / Pan dulce / Rosca de canela
Pan de soya / Pan francés / Pan de maíz
Grissini / Pan chancay / Croissant bicolor
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Pizza / Pan de pizza / Fougassa con tocino y orégano
Ciabatta de chocolate / Ciabatta clásica / Brioche hojaldrado
Pan de molde americano / Pan de molde mármol / Pan español
Pan de hamburguesa / Zeppelin / Pan hojaldrado de jamón
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Focaccia / Pan danés
Crostón de papa y queso / Pan campesino
Pan multigrano / Barrita de aceitunas / Pan de avena
Pan de quinua / Tanta wawa
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Módulo 3
Mas
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Módulo 2
Pre
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