PROGRAMA: Mejoramiento genético y agronómico del cultivo de la caña panelera en zonas productoras de
Colombia.
ROBERTO MANRIQUE E.Inv. Master Principal
Líder Programa
GRUPO DE TRABAJOE.E.CIMPA.
CONVOCATORIA NACIONAL PARA LA COFINANCIACIÓN DE PROGRAMAS Y PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO TECNOLÓGICO E INNOVACIÓN PARA
EL SECTOR AGROPECUARIO POR CADENAS PRODUCTIVAS, 2007
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURALcon el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura - IICA y de
Fiduagraria
COMPUESTO POR DOS PROYECTOS.
PROYECTO UNO: Ajuste de practicas culturales para un adecuado manejo agronómico del cultivo de caña de azúcar (Saccharum spp.) en cinco regiones paneleras
del país.
PROYECTO DOS: Introducción y selección de nuevos materiales genéticos y validación de materiales
promisorios de caña de azúcar (Saccharum spp.) en cinco zonas productoras de panela en Colombia.
Las regiones de trabajo, corresponden a:
Región Sur (Cauca y Nariño).
Región Central (Cundinamarca, Tolima, Huila).
Región Norte del Valle y Eje Cafetero (Caldas, Risaralda, Quindío).
Región Antioquia.
Región Nororiente (Hoya del Río Suárez y Norte de Santander).
Según la FAO, 25 países en el mundo producen panela y Colombia es el segundo productor después de la India.
Entre 1998-2002, la India concentró el 86% de la producción mundial, y Colombia cerca del 13,9%, evidenciando que la producción mundial de panela se concentra en éstos dos países.
La producción de panela es una de las principales actividades agropecuarias de Colombia. En 2004 la caña panelera contribuyó con el 4,2% del valor de la producción de la agricultura sin café y con el 1,9% de la actividad agropecuaria nacional.
Existen cerca de 70.000 U.A. con caña panelera y 15.000 trapiches que elaboran panela y miel. Anualmente se genera más de 25 millones de jornales y se vinculan alrededor de 350.000 personas (12% de la población rural económicamente activa), siendo el segundo renglón generador de empleo después del café.
A nivel nacional, la mayoría de las actividades de producción en el contexto de la economía campesina, se dan en unidades de pequeña escala con alto uso de mano de obra y bajos niveles de inversión en mejoras tecnológicas.
Al mismo tiempo, se encuentran explotaciones medianas con mayor grado de tecnificación, y algunas de mayor escala en las que se desarrolla la producción con índices de productividad y beneficio más altos.
Los productores del país, acuden a prácticas generales de manejo de cultivo como: adecuación y preparación del suelo, quema del rastrojo, preparación manual, surcado, variados sistemas de siembra, fertilización y MIPE.
Estas prácticas son realizadas de acuerdo a las condiciones de cada nicho agroecológico.
Así, se han generado un sinnúmero de recomendaciones y prácticas, que en muchos casos no son amigables con el medio, la estructura del entorno y rentabilidad del cultivo, además se realizan sin criterios técnicos.
POSIBLEMENTE:
Falta acompañamiento técnico continuado.
Existe desconocimiento de la innovación tecnológica.
Hay un incipiente acceso a los recursos de producción.
La trasnpolarización de la tecnología generada se da sin procesos de ajuste y/o validación, acorde con los requerimientos in situ, para que éstos procesos garanticen el éxito de la adopción tecnológica por los diferentes actores involucrados en la cadena.
El programa pretende retomar el desarrollo generado en cuanto a introducción, ajuste y selección de variedades, prácticas de manejo
agronómico para el cultivo de la caña, y así, dar continuidad al proceso de generación de
tecnologías apropiadas a las zonas productivas.
. Este proceso, implica un acompañamiento
tecnológico y ajuste de prácticas culturales apropiadas para el manejo de los cultivos establecidos con nuevas variedades y con
aquellas tradicionales, pues muestran deterioro, mezclas, y baja productividad por
las inadecuadas prácticas de manejo de cultivo.
OCÉANO
PACIFICO
ECUADOR
PERU
VENEZUELA
BRASIL
ANTIOQUIABOYACACALDASCAQUETACAUCACHOCOCUNDINAMARCAHUILAN. SANTANDERNARIÑOPUTUMAYOQUINDIORISARALDASANTANDERTOLIMAV. CAUCA
MAR CARIBE
IDENTIFICACION, PRIMER PROYECTO.Título: Ajuste de practicas culturales para un adecuado
manejo agronómico del cultivo de caña de azúcar (Saccharum spp.) en cinco regiones paneleras del país.
Convocatoria: CONVOCATORIA NACIONAL I+D+I PARA EL SECTOR AGROPECUARIO 2007
Tipo de financiación: COFINANCIACIÓN
Duración en meses: 48
Línea Estratégica: Validación de las variedades adecuadas y manejo agronómico para cada una de
las regiones paneleras. Fecha de inicio y de terminación: 20-12-2007 al 20-12-2011.
1. Charalá2. Mogotes3. Ocamonte4. Valle de San José5. Páramo6. Socorro7. Palmas del Socorro8. Guadalupe9. Guapota10. Gambita11. Oiba12. Confines13. Suaita14. Barbosa15. Chipatá16. San Benito17. Güepsa18. Puente Nacional19. Curití20. San Gil
1. Togüi2. Moniquirá3. Chitaraque4. San José de Pare5. Santana
SANTANDER Mogotes
Barbosa
Charalá
Ocamonte
Páramo
Oiba
Confines
SocorroValle de San José
Chipata
Guadalupe
Guapota
Boyacá
Güepsa
San Gil
Puente Nacional
Curití
San BenitoSantana
Suaita
Chitaraque
Gambita
San José de PareTogüi
Palmas del Socorro
Moniquira
Provincia Guanentina
Provincia Comunera
Provincia Veleña
Provincia Ricaurte
Roberto Manrique Estupiñán.Orlando Insuasty Burbano
Hugo Reynel García - CI TibaitatáClaudia Ariza
Gustavo Maldonado - CII TibaitatáJuan Gonzalo López Lopera
Guillermo Osorio Cadavid, CII. La Selva AntioquiaJairo Mantilla Blanco
Libardo Vergel, Corpoica Norte de SantanderAntonio Maria Bayona Silva
Jorge Bautista Díaz Arlex Gonzáles Herrera
Jorge Enrique Cardona CardonaJulio Ramírez Durán
Magda Liliana Murcia PardoCristina Rangel
Pedro Conde VillamizarRodrigo Torres, Corpoica Cauca
Jorge Enrique Gómez ( Corpoica Cauca)Héctor Sarmiento ( Corpoica Cauca)
Gustavo AcostaRoberto Álvarez
Carlos ParradoAlfredo Paredes Z.
César Villamizar Q Luís A. Esteban
William Mauricio Rojas ContrerasJosué N. Ramón
ENTRAN
Willian Yovani Barbosa – E.E.Cimpa.
Belisario Volverás Manbuscay – UL Pasto.
Holmes Lopez – UL Pasto.
María consuelo Tabares – UL Popayán.
Nelson Pérez - C.I. Nataima. ( ENTRO Y SALIO).
Omar Montenegro - C.I. Nataima.
Luis Segundo Rozo - C.I. Nataima.
SALEN
Libardo Vergel - Corpoica Norte de Santander
Jorge Bautista Díaz – E.E.Cimpa.
Pedro Conde Villamizar - Corpoica Norte de Santander
Rodrigo Torres, Corpoica Cauca
Roberto Álvarez – Tibaitata.
ENTIDAD REPRESENTANTE
ASOPROMACOL - San Agustín Huila Feliciano Lasso
ASOPAL - Palocabildo Guillermo Antonio Giraldo
ASOPROGAM - Gámbita Armando Díaz Tamayo
ECA GANAGRO EL TABLAZO- Frontino Norberto Usuga Gallego
COOPAVER- Versallez Héctor José Sánchez Gil
COIMPROACAUCA- Popayán Edgar Rolando Campo Fernández
MOLINOS EL HATO DOÑA PANELA- Chitaraque Jesús Anundo Aranda
SERVIAGRO LA CHAGUANICEÑA- Chaguaní Rafael Antonio Mendoza Nosa
OTRAS ENTIDADESGOBERNACIÓN DE BOYACÁ- Boyacá LUIS GERARDO ARIAS ROJAS
UNIPAMPLONA- Nte Santander Cesar Villamizar Quiñónez
OTRAS ORGANIZACIONES.
• ASPROPAS - RIO SUCIO.• COIMPAS – Río sucio.• ECODULA - SAN ROQUE.• ASOFLORA – YOLOMBO.• MATECAÑA – LINARES.• COOPERATIVA MULTIACTIVA DE PANELEROS DE
NARIÑO – SANDONA.• COMPAP – CAUCA.• Asociación Nacional de Productores de Panela de
Isnos-ASOPROPANI – ISNOS.
Mejorar la productividad del cultivo de la caña panelera en cinco regiones productoras del país, mediante el ajuste de las
prácticas de manejo agronómico y la transferencia de tecnología.
Validar los sistemas de siembra, densidades de siembra y fertilización en el cultivo de la caña panelera en
cinco regiones del país.
FORMAS Y FUENTES DE FERTILIZACION A NIVEL NACIONAL.
• Optimizar el período vegetativo de corte en materiales genéticos regionales según los nichos
agroecológicos, mediante el control de madurez fisiológica, para obtener el máximo rendimiento en sacarosa.
MATERIALES GENETICOS REGIONALES PREDOMINANTES.
Evaluar el efecto del sistema de corte en la producción de caña, panela y biomasa en las regiones objeto de
estudio.
SISTEMAS DE CORTE. POR PAREJO.
SISTEMA DE CORTE - ENTRESAQUE
SISTEMAS DE SIEMBRA.
Trabajar participativamente con grupos de productores organizados en cada
región, en el desarrollo de la investigación, seguimiento y
socialización de resultados, buscando contribuir al fortalecimiento de las
organizaciones presentes en las zonas de estudio.
HERRAMIENTA DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA - MODULOS
COMPUTACIONALES.
TRABAJO PARTICIPATIVO CON EL SECTOR PRODUCTIVO.
27 Unidades experimentales (UE) distribuídas en 3 repeticiones o bloques. Cada UE es de 47 m2 constituida por 6 surcos de 6m de longitud y a 1.30m entre surcos. El área total del experimento es de 1269 m2 por nicho.
T1 1T3 2T2 3T4 4T6 5T7 6T5 7T8 8T9 9
T9 18T7 17T5 16T6 15T8 14T1 13T4 12T2 11T3 10
T3 19T4 20T2 21T1 22T9 23T6 24T8 25T5 26T7 27
I II III
Sistemas de siembra, densidades y fertilización.BCA x 9 tratamientos x 3 repeticiones por localidad con la
variedad regional predominante.
T1: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de longitud de surco, con fertilización del agricultor.T2: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de longitud de surco, Fertilización orgánica.T3: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de longitud de surco, Fertilización química.T4: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de longitud de surco, Fertilización químico-orgánica.T5: Sistema mateado, Fertilización orgánica T6: Sistema mateado, Fertilización química.T7: Sistema mateado, Fertilización químico-orgánica.T8: Sistema mateado, con fertilización del agricultor.T9: Sistema chorrillo x Sistema mateado.
METODOLOGIA.
V1 1
V1 2
V1 3
Variedad 1
V2 6
V2 5
V2 4
Variedad 2
Parte alta (I)
Parte media
(II)
Parte Baja (III)
Dir
ec
ció
n d
e l
a p
en
die
nte
Dirección del surco
Optimización del período vegetativo del corte. BCA x 2 tratamientos (variedades) x 3 repeticiones por localidad.
METODOLOGIA.
Evaluación de sistemas de corte. CA x 2 sistemas de corte x 3 repeticiones por localidad con la variedad regional
predominante. Por región se establecerán 2 nichos o localidades.
Variedad regional predominante. 6 Unidades experimentales de muestreo (UE) distribuídas en 3 repeticiones o bloques (Alta, media y baja).
Mateado: Tal como lo haga el productor en su región. Parcela de 5000 m2.
Chorrillo: Continuo y a 1.30m entre surcos. Parcela de 5000 m2
Área total del experimento: 1.0 hectárea por localidad.
Sitios de muestreo por parcela: 3 (I, II, III).
V1 1
V1 2
V1 3
V1 6
V1 5
V1 4
Corte entresaque y
siembra mateado
Corte por parejo y
siembra a chorrillo
Dirección surco
Dir
ecci
ón
pen
die
nte I
II
III
5.0
00
m2
5.0
00
m2
PRINCIPALES RESULTADOS Establecimiento de los ensayos en campo en cada una de las
regiones de estudio (según metodología).
Línea base. (Caracterización de cada zona productora en estudio, identificación de necesidades).
Monitoreo a las parcelas en estudio. (libros de campo)
Análisis de información.
Fortalecimiento de las organizaciones.(talleres de capacitación a nivel nacional).
Definición de temas y elaboración de Módulos computacionales conjuntamente con UNIPAMPLONA.
El equipo de trabajo considera que 20 meses después de iniciado el proyecto, cada uno de los objetivos
propuestos presentan el siguiente grado de avance:
Obj. especifico 1 = 40 %Obj. especifico 2 = 40 %Obj. especifico 3 = 40 %Obj. especifico 4 = 45 %
INFORMACION FINACIERA
TOTAL FINANCIADO: $749.731.000.
DESEMBOLSOS:$ 187.432.750$ 224.919.300
EJECUTADO CONTABLEMENTE AL 31/08/2009: $ 162.328.046% DE EJECUCION: 21.65
GRACIAS.