Productos no Maderables del Bosque
Fitoquímica
Metodologías de muestreo
• Taxonomía química
• Etnofarmacología
• Completamente al azar
Comparación métodos de muestreo
Compuestos Muestreo
Al azar Etnofarmacológico
Activos 1 5
Inactivos 17 15
Actividad In-vitro de plantas colectadas usando dos métodos de muestreo (Balick)
Fitoquímico Fuente
Glicéridos (Aceites fijos) Amplia distribución en semillasFuentes importantes: palmas, plantas
esciófitas, olivo (Olea europea)
Almidones Amplia distribuciónFuentes importantes: Poáceas
Maíz (Zea mays)Trigo (Triticum spp)
Sorgo (Sorghum bicolor)Arroz (Oryza sativa)
Pectinas Amplia distribuciónManzana (Malus pumica, Rosácea)
Cáscara de cítricos (Citrus spp, Rutáceas)
Plantas utilizadas en usos no medicinales
Fuente: Cotton, 1996
Plantas utilizadas en usos no medicinales
Fitoquímico Fuente
Ceras Palma de carnauba (Copernicia cerifera, Arecácea)
Candelillas (Euphorbia antisyphilitica, Euforbiáceas)
Pigmentos Comunes: clorofilas, carotenoides, flavonoides
Pigmentos particulares
Taninos Ampliamente distribuidoComercialmente de Leguminosas,
FagáceasCortezas de varias especies de
manglar
Resinas Myrtáceas (ej. Eucalyptus spp)Burseráceas
Pináceas (ej. Pinus spp)
Gomas Ampliamente distribuidoComercialmente de Leguminosas (ej.
Goma arábica Acacia senegal)Fuente: Cotton, 1996
Fitoquímico FuenteLátex Euforbiáceas (Hevea brasiliensis),
Sapotáceas
Aceites esenciales Ampliamente distribuido en angiospermas tropicales y templadas. Grandes
cantidades en: Lamiáceas (mentas), Piperáceas (pimienta), rutáceas
(cítricos), Lauráceas
Saponinas En más de 70 familias de plantasLeguminosasEuforbiáceasSapindáceas
Hormonas Ampliamente distribuidoComercialmente de Leguminosas
(Hormonas sexuales), Taxáceas (hormonas que intervienen en la
metamorfosis de insectos)
Alcaloides Ampliamente distribuido, químicamente diversos.
Alcaloides tropanos (Solanáceas)Alcaloides pirrolizidínicos (Compuestas)
Alcaloides lupínicos (Leguminosas)
Plantas utilizadas en usos no medicinales
Fuente: Cotton, 1996
Planta utilizadas en actividades de subsistencia
• Fuentes de estrógenos– Granado (Punica granatum)– Palma datilera (Phoenix dactylifera)– Manzana (Malus pumila)
• Piretrinas: Actividad contra insectos– Crisantemo (Chrysanthemun cinearifolium)– Neem (Azadiarachta indica)
Planta utilizadas en actividades de subsistencia
• Veneno de flechas– Curare (Chondrodendron tomentosum, Menispermaceae)
• Principios químicos: isoflavonoides, saponinas, glicósidos cardiacos, alcaloides, taninos, compuestos cianogénicos, alcohol poliacetilénico
• Uso D-Tubocurarina (alcaloide): relajante muscular. Inhibe la acción del neurotransmisor AcetilColina, impidiendo que las neuronas reciban su mensaje.
Planta utilizadas en actividades de subsistencia
Plantas utilizadas en la cultura material
• Pigmentos– Naranja (Bixa orellana) Bixaceae– Índigo, añil (Indigofera tinctorea, I. spp)
Fabaceae (500 spp)– Rojo carmesí, dondiego de noche,
buenas tardes (Mirabilis jalapa)Nictaginaceae
Plantas utilizadas en la cultura material
Kerria laca(Copernicia cerifera, Arecácea)
Lawsonia inermis, Lythraceae
Genipa americana, Rubiaceae
Gynerium sagittatum, Poaceae
• Aditivos alimenticios– Ginger (Zingiber officinale, Zingiberaceae )– Ajo (Allium sativum, Liliaceae)– Ají (Capsicum annuum, Solanaceae)
Plantas utilizadas en la cultura material