ADECUACIONES LOCATIVAS
INTRODUCCIONA partir del tiempo y los cambios requeridos exigidos por el Invima y cada unos de los clientes que cuenta INCOLCAR S.A., mediante auditorias se hizo necesario hacer cambios para la adecuación de la planta y el proceso térmico de esterilización de nuestros productos. A continuación evidenciamos esos cambios y las mejoras realizadas.
LABORES PARA ADECUACION
ZONA HORNOS
CUBICULO POR CADA UNO DE LOS SIETE HORNOS
Demolición de hornos. (Paredes y pisos)
Adecuación de pisos, paredes, y techos. Antes Después
ZONA AUTOCLAVES
Antes Después
ADECUACION DE PISO PISO UNIFORME
TRABAJOS REALIZADOS EN AUTOCLAVES
INTRODUCCIONCon base a la resolución 2195 del 2010 que “establece el reglamento técnico sobre los requisitos que se deben cumplir durante el proceso térmico de alimentos envasados herméticamente de baja acidez y acidificados, que se fabriquen, transporten, expendan, distribuyan, importen, exporten y comercialicen para el consumo humano.”
CAMBIOS REALIZADOSinstalación de soportes para incrementar altura en las autoclaves para dejar visible el drenaje de cada una.
AUTOCLAVE TERMINADA
Cambios de válvulas de entrada y salida vapor
CAMBIO DE EMPAQUETADURA
Antes
Después
VALVULAS DE CONTROL Antes Después
CONTROL DE AUTOCLAVES
SOFTWARE
TABLERO DE CONTROL
GRACIAS.