RECUPERACION DE PLANTACIONES DE PALTO
CON PROBLEMAS DE RENDIMIENTO Y CALIDAD
IV SEMINARIO INTERNACIONAL DEL CULTIVO DEL PALTO – CAMET TRADING
DR. CHRISTIAN DOOR REMOTTI JEFE DE DESARROLLO DROKASA PERÚ S.A.
Septiembre 2017
PROBLEMAS DE RENDIMIENTO Y CALIDAD EN PLANTACIONES DE PALTO
• Son ocasionados mayormente por un decaimiento de las
plantaciones.
• También por un mal manejo de la copa que afecta la inducción
floral.
DECAIMIENTO DE PLANTACIONES DE PALTO
• Frecuente en nuestro país.
• Puede presentarse en cualquier edad de la plantación.
• Más frecuente en plantas de 5 años y hacia adelante.
• El follaje se torna clorótico u opaco.
• Se presenta marchitez en diferentes grados.
• En estados avanzados puede presentarse muerte de ramas.
• Se reduce el rendimiento (Kg/Ha) y el calibre.
1. Diagnóstico
2. Neutralización de la o las causas
3. Recuperación del sistema radicular
4. Recuperación del follaje
Recuperar un árbol de palto demora entre dos y tres
ciclos de producción !!!!
PASOS A SEGUIR PARA RECUPERAR PLANTACIONES
DE PALTO
1. Diagnóstico
• Tan o más importante que las medidas de control.
• Deber ser certero.
• Recurrir a un especialista si es necesario.
• Enviar muestras a clínica de diagnóstico.
• Un mal diagnóstico nos puede llevar al fracaso.
UN BUEN DIAGNÓSTICO ES GRAN PARTE DE LA SOLUCIÓN !!!!!!
PASOS A SEGUIR PARA RECUPERAR PLANTACIONES
DE PALTO
1. Diagnóstico
• Necesario tener claro cuan afectada está la planta:
1. Cual es la parte dañada: raíz, tallo, ramas.
2. Que tan severo es el daño.
• Cuales son las causas:
1. Bióticas: hongos atacando raíz y/o ramas
(Phytophthora, Lasiodiplodia, Dothiorella).
2. Abióticas: sequía, exceso de agua, sales, deficiencia
de nutrientes, momento de trasplante.
PASOS A SEGUIR PARA RECUPERAR PLANTACIONES
DE PALTO
1. Diagnóstico
En la mayoría de los casos la respuesta ¿que está
pasando en la copa? se encuentra observando la raíz.
PASOS A SEGUIR PARA RECUPERAR PLANTACIONES
DE PALTO
Christian Door, 17 de agosto 2017
EJEMPLO 1
LAVADO DE RAÍCES
EJEMPLO 2
U
EJEMPLO 3
U
EJEMPLO 4
EJEMPLO 5
2. Neutralización de la o las causas
PASOS A SEGUIR PARA RECUPERAR PLANTACIONES
DE PALTO
2.1 Si se trata de una pudrición radicular producida por hongos.
• Regular el riego para no asfixiar a la planta.
• Aplicar fungicidas vía sistema: Metalaxyl, Sulfato de
cobre pentahidratado (Cuprón), Prochloraz (Bucaner),
Thiabendazole (Takle).
2. Neutralización de la o las causas
2.1 Si se trata de una pudrición radicular producida por hongos.
• Aplicar substancias húmicas (Borregro, HR 15 Top),
materia orgánica compostada.
• Inocular microorganismos benéficos: Trichoderma spp.,
Bacillus Spp. (Rizor) .
PASOS A SEGUIR PARA RECUPERAR PLANTACIONES
DE PALTO
2. Neutralización de la o las causas
2.2 Si se trata de una muerte de raíces por asfixia.
• Regular el riego.
• Subsolar si es necesario.
• A la emisión de raíces nuevas aplicar sustancias húmicas
(Borregro, HR 15 Top).
• Aplicar un enraizador potente (ácido indol butírico -
Rooting).
• Favorecer la formación de un mulch.
PASOS A SEGUIR PARA RECUPERAR PLANTACIONES
DE PALTO
2. Neutralización de la o las causas
2.3 Si se trata de una muerte de raíces por sales.
• Regular el riego para no asfixiar a la planta.
• Lavar las sales.
• A la emisión de raíces nuevas aplicar sustancias húmicas
(Borregro, HR 15 Top).
• Aplicar un enraizador potente (ácido indol butírico -
Rooting).
• Favorecer la formación de un mulch.
PASOS A SEGUIR PARA RECUPERAR PLANTACIONES
DE PALTO
2. Neutralización de la o las causas
2.3 Si se trata de ataque de hongos a ramas o tallo:
• Aplicar fungicidas: Sulfato de cobre pentahidratado
(Cuprón), Prochloraz (Bucaner), Thiabendazole (Takle).
• Aplicar inductores de fitoalexinas: fosfito de potasio
(Cuneb Forte).
• Vía sistema de riego para controlar y al follaje para
prevenir.
PASOS A SEGUIR PARA RECUPERAR PLANTACIONES
DE PALTO
El fungicida debe llegar lo más rápido posible a la lesión vía xilema !!!
3. Recuperación del sistema radicular
¿Por qué comenzar por el sistema radicular?
• Por naturaleza es el sustento de la planta.
• Cualquier acción que se inicie en el follaje no va a poder ser
sustentable si no hay un buen sistema radicular.
• Follaje nuevo no podría vivir ni crecer sin agua.
• Sin agua no hay transpiración ni fotosíntesis.
• Sin agua no hay absorción de nutrientes.
PASOS A SEGUIR PARA RECUPERAR PLANTACIONES
DE PALTO
Can
tid
ad r
elat
iva
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7
Masa radical
Masa vegetativa
La reposición raíz desde año 3 debe ser continua
El manejo en año 3 debe ajustarse …… riego, nutrición, carga
Monitoreo continuo de raíces para ajuste de manejo
X
Respuesta vegetativa a pérdida o reposición de raíz en especies perennes
3. Recuperación del sistema radicular
• A la emisión de raíces nuevas aplicar un enraizador
potente (ácido indol butírico – Rooting).
• Dosis del enraizador de acuerdo al estado de la raíz.
• Dar las mejores condiciones de humedad y aireación a la
raiz: subsolado si es necesario, lámina de riego, materia
orgánica, etc.
• No forzar el amarre de frutos.
PASOS A SEGUIR PARA RECUPERAR PLANTACIONES
DE PALTO
CRITERIOS PARA DOSIFICACIÓN DE ROOTING EN ESPECIES LEÑOSAS
Cultivo Estado de la raíz Calificación
estado radicular
Dosis/ aplicación
Observaciones
Especies leñosas
(vid, palto)
Buen desarrollo radicular: alta densidad, secuencia completa, buena conservación de raíces emitidas en ciclos anteriores (pérdida de máximo 15%).
Mantenimiento 1 - 1.5
litros/Ha Mínima dosis en suelo ligero. Máxima dosis en suelo pesado
Desarrollo radicular medio: densidad media, secuencia incompleta, regular conservación de raíces emitidas en ciclos anteriores (pérdida entre 15 y 30%).
Necesidad 2 - 3
litros/Ha Mínima dosis en suelo ligero. Máxima dosis en suelo pesado
Mal desarrollo radicular: baja densidad, mala secuencia de raíces (raíces absorbentes salen directamente de raíces más gruesas), muerte de raices en más del 30%.
Urgencia 4 - 5
litros/Ha
Mínima dosis en suelo ligero. Máxima dosis en suelo pesado. Puede requerir una segunda aplicación 25 días después de la primera previo diagnóstico.
RESULTADO TRABAJO DE
RECUPERACIÓN
DIAGNÓSTICO
Plantas en buen estado
Plantas en mal estado
• Adicionalmente tres tratamientos:
1. Rooting.
2. Rooting + poda de raíces..
3. Testigo.
• General: Bajar lámina de riego.
RECOMENDACIONES
Fecha de Poda y 1° Aplicación: 02-06-2010 Fecha de 2° Aplicación: 15-09-2010
70%
80%
95% 95% 95%
55%
85%
92.5%
97.5%100%
72.5%
95% 95%97.5%
100%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
110%
oct-10 nov-10 dic-10 ene-11 feb-11 mar-11 abr-11 may-11
Po
rce
nta
je d
e re
cup
erac
ión
Efecto de la Aplicación de Rooting en la Recuperación de Plantas de palto var. Hass con clorosis inicial. Mayo 2011
Testigo Poda+Rooting Rooting
RECUPERACIÓN DE PLANTAS CON ROOTING
Fecha de Poda y 1° Aplicación: 02-06-2010 Fecha de 2° Aplicación: 15-09-2010
85%
95%
90% 90% 90%
85%
97.5%100% 100% 100%
80%
95%92.5%
95%97.5%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
110%
oct-10 nov-10 dic-10 ene-11 feb-11 mar-11 abr-11 may-11
Porc
enta
je d
e re
cupe
raci
ón
Efecto de la Aplicación de Rooting en la Recuperación de Plantas de palto var. Hass con clorosis media. Mayo 2011
Testigo Poda+Rooting Rooting
RECUPERACIÓN DE PLANTAS CON ROOTING
Fecha de Poda y 1° Aplicación: 02-06-2010 Fecha de 2° Aplicación: 15-09-2010
50%
70%
95%
90% 90%
72.5%
85%
97.5% 97.5% 97.5%
80%
97.5%100%
97.5% 97.5%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
110%
oct-10 nov-10 dic-10 ene-11 feb-11 mar-11 abr-11 may-11
Po
rce
nta
je d
e re
cup
erac
ión
Efecto de la Aplicación de Rooting en la Recuperación de Plantas de palto var. Hass con clorosis severa. Mayo 2011
Testigo Poda+Rooting Rooting
RECUPERACIÓN DE PLANTAS CON ROOTING
Fecha de Poda y 1° Aplicación: 02-06-2010 Fecha de 2° Aplicación: 15-09-2010
68.3%
81.7%
93.3% 91.7% 91.7%
70.8%
89.2%
96.7% 98.3% 99.2%
77.5%
95.8% 95.8% 96.7% 98.3%
40.0%
50.0%
60.0%
70.0%
80.0%
90.0%
100.0%
110.0%
oct-10 nov-10 dic-10 ene-11 feb-11 mar-11 abr-11 may-11
Po
rce
nta
je d
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ecup
erac
ión
Efecto de la Aplicación de Rooting en la Recuperación de Plantas Cloróticas de Palto var. Hass. Mayo 2011
Testigo Poda+Rooting Rooting
RECUPERACIÓN DE PLANTAS CON ROOTING
TRATAMIENTO: Rooting: Clorosis Severa ANTES DE LA APLICACIÓN (02-06-2010)
TRATAMIENTO: Rooting: Clorosis Severa DESPUÉS DE LA APLICACIÓN (10-02-2011)
4. Recuperación del follaje
PASOS A SEGUIR PARA RECUPERAR PLANTACIONES
DE PALTO
• La raíz no puede suministrar insumos para que la
planta sintetice azúcares.
• Aplicar bioestimulantes + aminoácidos (Agrocimax V +
Fitoamin) en etapas de crecimiento.
• No forzar el amarre de frutos.
• Prevenir daño por ácaros y larvas de lepidópteros.
¿Qué es mejor?
¿Prevenir o recuperar?
Prevenir es lo mejor:
• Es más sostenible
• Es más barato
• Ocasiona menos estrés
• No se pierde tiempo
• Se gana en productividad y calidad.
PARA PREVENIR EL DECAIMIENTO DE PLANTACIONES DE PALTO
1. Trasplantar oportunamente.
2. Dar a la raíz las mejores condiciones de humedad y
aireación.
3. Formar desde el inicio un buen sistema radicular con
biorreguladores radiculares: Rooting.
4. Prevenir infecciones con patógenos inoculando
microorganismos.
5. Evitar condiciones que estresen a la planta.
6. Aplicar preventivamente fungicidas al suelo y follaje.