Presentacin de PowerPoint

Pregunta 22Mara Camila Surez ArbelezElena Arenas MartnJuan Daniel Galeano OtlvaroQu indica el trmino de constante cataltica y nmero de recambio? Kcat (nmero de recambio) equivale al nmero de molculas de sustrato convertidas en producto por unidad de tiempo y a cargo de una sola molcula de enzima cuando la enzima est saturada con el sustrato.

Qu indica el trmino Km?Km (constante de Michaelis) es equivalente a la concentracin de sustrato para la que V0 es la mitad de Vmax.Experimentalmente, la Km de una enzima tiende a ser similar a la concentracin celular de su sustrato.

BajaKmBaja[S] celularKcat/Km

Tambin llamado constante de especificidad, y es la mejor manera para comparar las eficiencias catalticas de diferentes enzimas o el recambio de diferentes sustratos por la misma enzima.