Download - Pous de glaç Grup 4
![Page 1: Pous de glaç Grup 4](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042522/55cab5d8bb61eb470d8b45ac/html5/thumbnails/1.jpg)
POUS DE GLAÇ
Yeray RomeroAndrés Téllez
Santiago Vargas3rA
![Page 2: Pous de glaç Grup 4](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042522/55cab5d8bb61eb470d8b45ac/html5/thumbnails/2.jpg)
ÍNDEX
Què són els pous de glaç?Pou de glaç de l’Estepar.Procés del gel.Activitat comercial dels pous de glaç.
Forma dels pous de glaç.Geleres artificials.
![Page 3: Pous de glaç Grup 4](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042522/55cab5d8bb61eb470d8b45ac/html5/thumbnails/3.jpg)
_L'aigua gelada es tallava en blocs i es portava al pou per evitar que es fongués amb la calor de la primavera i l'estiu.A les nits el glaç es traslladava fins a les ciutats,on es venia tant com a medicina com per a refrescar les begudes.
QUÈ SON ELS POUS DE GLAÇ?
![Page 4: Pous de glaç Grup 4](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042522/55cab5d8bb61eb470d8b45ac/html5/thumbnails/4.jpg)
_El Pou de Glaç de l'Estepar va ser construit l'any 1706 per la familia Ubach, que vivia a la masia actualment coneguda com a Casa Vella de l'Obac.
POU DE GLAÇ DE L’ESTEPAR
![Page 5: Pous de glaç Grup 4](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042522/55cab5d8bb61eb470d8b45ac/html5/thumbnails/5.jpg)
_L'implantació de fàbriques de gel a partir del 1890 en diverses ciutats va deixar de costat la xarxa de geleres artificials i la producció de gel aprofitant el clima.
PROCÉS DE GEL
![Page 6: Pous de glaç Grup 4](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042522/55cab5d8bb61eb470d8b45ac/html5/thumbnails/6.jpg)
ACTIVITAT COMERCIAL
_El comerç de glaç va donar tant bons resultats a la familia Ubach, que el 1760 va decidir construir un segon pou a la Portel·la.
![Page 7: Pous de glaç Grup 4](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042522/55cab5d8bb61eb470d8b45ac/html5/thumbnails/7.jpg)
_La forma de l'estructura és de mitja circumferencia amb volum.
FORMA DEL POUS DE GLAÇ
![Page 8: Pous de glaç Grup 4](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042522/55cab5d8bb61eb470d8b45ac/html5/thumbnails/8.jpg)
Són conegudes des de l’edat antiga. El seu gran desenvolupament va tenir lloc entre els segles XVI i XIX, i han estat utilitzades fins a mitjan segle XX.Fins a aquest moment la conservació d'aliments es realitzava gràcies a la salmorra, als adobs, a les conserves o a l'aprofitament de la neu.
LES GELERES ARTIFICIALS
![Page 9: Pous de glaç Grup 4](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042522/55cab5d8bb61eb470d8b45ac/html5/thumbnails/9.jpg)
CONCLUSIONS• The ice wells were very important for the Barcelona’s province economy• They were very helpful until the beginning of the XIXth century• The fridges replaced the ice wells • They didn’t need electricity and were made by the nature.
![Page 10: Pous de glaç Grup 4](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042522/55cab5d8bb61eb470d8b45ac/html5/thumbnails/10.jpg)
Esperem que us hagi agradat i que hagiu gaudit de la nostra exposició