(Trabajo Preparado por la Ing. Liliana Traversaro)
PODA de FRUTALESPODA de FRUTALES
Conjunto de operaciones mas o menos complejas a realizarse en distintas
épocas y de diferentes formas sobre un árbol. El fin es regular su natural capacidad vegetativa y productiva y conseguir el máximo rendimiento
económico
PODA de FRUTALESPODA de FRUTALES
EnergEnergíía radiantea radiante
Las hojas funcionan como principales medios de transformación:
•Absorben 80% de la energía radiante
•Reflejan 10%
•Transmiten ( se pierden en el suelo) 10%
I =Rayo Incidente I =Rayo Incidente
A= AbsorciA= Absorcióón n
R= Reflectancia R= Reflectancia
T= TransmisiT= Transmisióónn
La eficiencia fotosintLa eficiencia fotosintéética de 1 hoja es tica de 1 hoja es > > cuando el limbo es ortogonal (cuando el limbo es ortogonal (áángulo recto), ngulo recto), a los rayos solares incidentes.a los rayos solares incidentes.
La mLa mááxima eficiencia media se obtiene xima eficiencia media se obtiene cuando la hoja se encuentra en posicicuando la hoja se encuentra en posicióón n horizontal.horizontal.
La disponibilidad energLa disponibilidad energéética en la copa de un tica en la copa de un áárbol rbol disminuye de arriba hacia abajo y desde el exterior hacia disminuye de arriba hacia abajo y desde el exterior hacia el interior de la copa.el interior de la copa.
Parrales: Parrales: > > eficienciaeficiencia
Vaso: 71Vaso: 71--100%; 51100%; 51--70%: 3170%: 31--50% y 50% y < de 30 %< de 30 %
Formas comprimidas (espalderas) : 100%; 95%;85%;Formas comprimidas (espalderas) : 100%; 95%;85%;…………..
CLASIFICACICLASIFICACIÓÓN POR N POR LOS OBJETIVOSLOS OBJETIVOS
PlantaciPlantacióón:n: tener en cuenta edad de la planta, con/sin pan de tener en cuenta edad de la planta, con/sin pan de tierra, densidad de plantacitierra, densidad de plantacióón, forma que se adoptarn, forma que se adoptaráá
FormaciFormacióón:n: dar una forma determinada y mantenerla toda la dar una forma determinada y mantenerla toda la vida del vida del áárbol frutal.rbol frutal.
FructificaciFructificacióón:n: establecer y mantener elementos productivos.establecer y mantener elementos productivos.
RenovaciRenovacióón:n: se eliminan partes envejecidas y se sustituyen se eliminan partes envejecidas y se sustituyen por crecimientos nuevos. por crecimientos nuevos.
Limpieza:Limpieza: eliminar ramas secas, enfermas, cruzadas, preliminar ramas secas, enfermas, cruzadas, próóximas ximas entre sentre síí, rebrotes de ra, rebrotes de raííz.z.
CLASIFICACICLASIFICACIÓÓN POR N POR EL TIPO DE CORTEEL TIPO DE CORTE
aa--Recorte (intensidad) bRecorte (intensidad) b--Raleo o aclareo cRaleo o aclareo c--Rebaje dRebaje d--RetornoRetorno
a y ba y b los cortes son sobre los cortes son sobre PRODUCCIONESPRODUCCIONES
Poda corta (pobrePoda corta (pobre) ) Poda larga (rica) Poda de ramas RenovaciPoda larga (rica) Poda de ramas Renovacióónn
Riqueza: cantidad de yemas que quedan en la producciRiqueza: cantidad de yemas que quedan en la produccióón despun despuéés de podar s de podar
CLASIFICACICLASIFICACIÓÓN POR N POR LA EPOCA DE PODALA EPOCA DE PODA
En seco o de invierno ( menos debilitante): temprana (mas En seco o de invierno ( menos debilitante): temprana (mas reservas se movilizan), de invierno (tradicional) y tardreservas se movilizan), de invierno (tradicional) y tardíía (riesgo a (riesgo de heladas tardde heladas tardíías). Se realiza de as). Se realiza de abril a septiembreabril a septiembre..
RaleoRaleo-- RecorteRecorte-- RebajeRebaje-- Retorno. Se realizan con tijerasRetorno. Se realizan con tijeras
En verde o de verano: de primavera ( la mas debilitante), de En verde o de verano: de primavera ( la mas debilitante), de verano (durante la parada vegetativa), de otoverano (durante la parada vegetativa), de otoñño. Se realiza de o. Se realiza de octubre a marzooctubre a marzo
Desyemado, Desbrotado, Desyemado, Desbrotado, PinzamientosPinzamientos, Anillado de ramas ., Anillado de ramas .
OPERACIONES COMPLEMENTARIAS
DE LA PODAInclinaciInclinacióón: abre la copa en n: abre la copa en áárboles de habito de crecimiento rboles de habito de crecimiento
cerrado.cerrado.
Arqueamiento: debilita una rama y favorece la formaciArqueamiento: debilita una rama y favorece la formacióón de n de producciones de fructificaciproducciones de fructificacióón.n.
Anillado: extracciAnillado: extraccióón de unos n de unos mmmm. de corteza para mejorar . de corteza para mejorar diferenciacidiferenciacióón de yemas florales, cuajado de flores y engrosamiento n de yemas florales, cuajado de flores y engrosamiento de frutos.de frutos.
Muescas: incisiones en Muescas: incisiones en ““VV”” invertidas por encima de yemas o invertidas por encima de yemas o brotes. Provoca apertura de yemas latentes o privilegian el brotes. Provoca apertura de yemas latentes o privilegian el crecimiento del brote.crecimiento del brote.
Raleo de frutos: asegura tamaRaleo de frutos: asegura tamañño adecuado de frutos a la cosechao adecuado de frutos a la cosecha
INCLINACION ARQUEAMIENTO
DESYEMADO DESPUNTE DESBROTADO
RALEO RECORTE REBAJE
ANILLADO
Plantas de duraznero extraídas para llevar a plantación definitiva. Edad: 1 año de injerto. Presenta “ramas anticipadas
Forma Forma espacialespacial
EjeEje DenominaciDenominacióónn ApoyosApoyos DensidadDensidad
AACircularCircular
NONONONONONONONOSISISISISISI
V. NaturalV. NaturalV. ClV. CláásicosicoV. ModernoV. ModernoV. DiferidoV. DiferidoColumnaColumnaHusoHusoPirPiráámidemide
NONONONONONONONO
SI/NOSI/NOSI/NOSI/NOSI/NOSI/NO
BAJABAJABAJABAJABAJABAJABAJABAJAALTA ALTA ALTAALTABAJABAJA
BBcomprimidacomprimida
SISISISI
NONO
SemipalmetaSemipalmetaPalmeta:Palmeta:
(Reg., (Reg., IrregIrreg., ., horizontal, horizontal,
etcetc))
Espalderas en Espalderas en vidvid
Ypsilon/Ypsilon/TaturaTatura
NONOSISI
SiSi
NO/SINO/SI
ALTAALTAALTA/MEDIAALTA/MEDIA
(Depende (Depende de la de la
combinacicombinacióón)n)
ALTAALTA
ALTAALTA
FORMACION FORMACION
DE UNA DE UNA
PIRAMIDEPIRAMIDE
Usada en peral /membrillero Usada en peral /membrillero ––NogalesNogales, Cerezos, Guindos, Cerezos, Guindos
Tronco bajo (50Tronco bajo (50--80 cm), c/ eje por 80 cm), c/ eje por tramostramos
Ramas 1Ramas 1ªª en 3en 3--4 pisos a 0,504 pisos a 0,50--1m 1m en el eje. en el eje.
> de inserci> de insercióón 60 n 60 --90 90 ºº
Pisos de 3 a 5 ramas en espina de Pisos de 3 a 5 ramas en espina de pescado. Base mas vigorosapescado. Base mas vigorosa
Altura 2/3 del diAltura 2/3 del diáámetrometro
AHORA + PIRAHORA + PIRÁÁMIDE IRREGULARMIDE IRREGULAR
FORMACION FORMACION
DE UN DE UN
HUSOHUSO
ModificaciModificacióón de la pirn de la piráámide mide irregirreg..
Ideal Ideal patronpatron//varvar pequepequeññasas
Ramas primarias crecen casi Ramas primarias crecen casi vertical y paralelas al eje en vertical y paralelas al eje en forma de espiral.forma de espiral.
Altura = no mas de 2,5 Altura = no mas de 2,5 mtmt
DiDiáámetro = 1 a 1,5 metro = 1 a 1,5 mtmt
Puede usar elementos aux. Puede usar elementos aux. postes y alambrespostes y alambres
Formado en tres aFormado en tres aññosos
FORMACION FORMACION
DE UNDE UN
SPINDELBUSH SPINDELBUSH
Para manzanos con patrones Para manzanos con patrones ddéébiles o biles o semivigorosossemivigorosos
Eje central que forma en su Eje central que forma en su parte terminal una lparte terminal una líínea nea quebradaquebrada
Ramas 1Ramas 1ººss distribuidas distribuidas irregularmenteirregularmente
H = 2 H = 2 –– 3 3 mtsmts
DiDiáámetro= 2,5 metro= 2,5 –– 3 3 mtsmts
ÁÁrboles de mayor vigor es rboles de mayor vigor es dificildificil mantener la estructuramantener la estructura
FORMACIFORMACIÓÓN N DE UNA DE UNA
PALMETA PALMETA REGULARREGULAR
Se usSe usóó en en MzsMzs y y PrsPrs, luego , luego DuDu y Ci.y Ci.
h= 2 a 4 h= 2 a 4 mtmt
Cada 50 Cada 50 –– 70 cm pisos de 70 cm pisos de ramas simramas siméétricas a 45 tricas a 45 -- 6060ºº
Pisos 4 Pisos 4 óó 55
Demora en formarse 4 a 5 Demora en formarse 4 a 5 aaññosos
Demora la plena producciDemora la plena produccióón n
FormaciFormacióón n de un de un parral parral
CuyanoCuyano