CO2 Recovery
Plantas de recuperación de CO2 Información general El dióxido de carbono es, junto con el agua, la malta, los lúpulos y la leva-
dura la quinta material prima necesaria para la fabricación de cerveza de
calidad. El dióxido de carbono que tiene gran influencia en la calidad de la
cerveza y en la aceptación del producto por parte del cliente. El tratamien-
to, el control y la dosificación del CO2 tienen una importancia fundamental
y deberían verse como un concepto total en los cuales la planta de Recu-
peración de CO2 tiene un papel clave. Como especialista, Haffmans es su
socio de gestión de CO2 total.
Haffmans ofrece soluciones para cada situación. Esto cubre componentes
individuales tales como los contenedores de almacenamiento de CO2, el
llenado de cilindro de CO2 y los evaporadores de CO2 con un set reducido
hasta completar las Plantas de Recuperación de CO2 desde 20 kg/h hasta
10.000 kg/h. Con este fin, ofrecemos un programa de entrega con una va-
riedad de opciones desde Plantas de Recuperación de CO2 convencionales
rentables, hasta plantas modernas que incorporan las últimas tecnologías.
Además, modernizamos las plantas existentes incluyendo estas últimas tec-
nologías. Se instalarán y pondrán en funcionamiento en todo el mundo las
soluciones personalizadas a través de un equipo de ingenieros de servicio
altamente capacitados.
Para satisfacer la demanda de CO2 que continúa en aumento, el departa-
mento de Investigación y Desarrollo interno de Haffmans desarrolla conti-
nuamente nuevas tecnologías para mejorar la calidad del CO2, las tasas de
recuperación y la eficiencia. Con las plantas de LO y HLP puede producirse
un CO2 con una pureza superior al 99.998% con menos de 5 ppm de con-
tenido de O2 v/v. La planta HLP permite la recolección para comenzar a par-
tir de un gas crudo de ingreso de sólo el 95% v/v y recuperarse económi-
camente manteniendo una pureza de salida garantizada del 99,998% v/v.
Gracias al diseño de la planta HLP las fábricas de cerveza pueden recuperar
CO2 de grado alimenticio de la fermentación, para satisfacer la demanda
de producción de cerveza otorgando a la vez un excedente de CO2 grado
de alimenticio que puede ser utilizado para la producción de refrescos bajo
el proceso de carbonatación.
La principal ventaja es que la fermentación del CO2 producido de la cerveza
u otros procesos de fermentación constituye en sí una garantía de que el
CO2 recuperado fundamentalmente no tiene sustancias extrañas al alimen-
to y es de grado alimenticio.
Haffmans BV se reserva el derecho de efectuar modificaciones a las especificaciones técnicas en cualquier momento.
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Datos técnicos Ingreso de CO2 Salida de CO2
CO2 % Vol. CO2 % Vol.
Convencional: > 99.7 > 99.97
Bajo contenido en oxígeno (LO): > 99 > 99.998 / O2 < 5 ppm
HLP: > 95 > 99.998 / O2 < 5 ppm
Proceso de recuperación
CO2 Recovery
CO
2 TWI SP 1-2007
