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Dis
eo:
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Al inicio de la prctica de la Agricultura Ecolgica las plagas y enfer-medades, as como la limitacin de la aportacin de Nitrgeno, suelen ser los factores que ms inquietud crean en los agricultores que optan por esta forma de cultivar la tierra respetando el medio ambiente.
A medida que se va aportando materia orgnica y/o sembrando leguminosas, la tierra se regenera y el Nitrgeno deja de ser un factor limitante, pero, la preocupacin por el pulgn, la araa, la mosca, el taladro o los hongos, sigue estando ah.
En Agricultura Ecolgica es necesario un tiempo para comprender que las plagas son desarmonas de la biodiversidad (que no en pocas ocasiones son producidas por las actuaciones del propio agricultor), y que los hongos tienen su cometido en la naturaleza. Adems de ciertas condiciones climatolgicas, influyen tambin en su desarrollo los desequilibrios en los nutrientes, por
ejemplo un exceso de abonado nitrogenado.
Tambin son necesarias unas rotaciones adecuadas, que cada agricultor como principal conocedor de sus campos y cultivos debe aplicar de
la mejor manera posible.
Adems de todo lo expuesto, cuando se presente alguna dificultad puede ser de ayuda lo que a continuacin indicamos.
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Laboreo suelo.Siembras tardas.Falsas siembras.
Rotaciones.
Mosquito del cereal
(Mayetiola destructor y M.
mimeuri)
Plantas adventicias
Zabrus(Zabrus tenebrio-
des)
CebadaVirus enanismo amarillo de la Cebada (BYDV)
Slice
Trigo blandoTrigo duro
CebadaCentenoAvena
Triticale
Trigo blandoTrigo duro
CebadaCenteno
Siembras Tardas(1/2 Noviembre).
Rotacin con Avena.
Trigo blandoTrigo duro
CebadaCenteno
Eliminacin ricios de verano-otoo.
Labores superficiales.
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Roya(Puccinia spp.)
Oidio (Erysiphe graminis)
Septoriosis(Septoria triticii)
Nefasia (Cnepha-sia pumicana)
AzufreArcilla
Trigo blandoTrigo duro
CebadaCentenoAvena
Triticale
Trigo blandoTrigo duro
CebadaCentenoAvena
Triticale
Semilla tratada con sulfato de cobre
tribsico.
SliceCobre
AzufreTrigo blandoTrigo duro
CebadaCentenoAvena
Triticale
Trigo blandoTrigo duro
CebadaCentenoAvena
Triticale
Bacillus thuringiensis
Evitar densidades de siembra elevadas.
Siembras tardas.
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Semilla certificada.Semilla tratada con
sulfato de cobre tribsico.
Carbn(Ustilago tritici)
Tizn del Trigo(Tilletia caries)
Plantas adventi-cias
Oruga defoliadora(Mythimna uni-
puncta)
Trigo blandoTrigo duro
Cebada
Trigo blandoTrigo duro
Cebada
MazArroz
Semilla certificada.Semilla tratada con
sulfato de cobre tribsico.
Bacillus thuringiensisMazArroz
Larvas de dpteros y gusanos anlidos
Bacillus thuringiensisArroz
Algas Sulfato de cobre tribsico
Arroz
Bacillus thuringiensisBauveria bassiana
Taladro (Sesamia nona-
grioides y Ostrinia nubilalis)
Maz Picado de los caotes.Labor profunda en
abril u otoo.
Laboreo suelo.Siembras tardas.Falsas siembras.
Rotaciones.
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Chilo (Chilo su-ppressalis)
Plantas adventi-cias
Arroz No exceso abonadonitrogenado.
GirasolGuisantesGarbanzosLentejas
Veza y YerosSoja
Colza y Na-bina
Laboreo suelo.Siembras tardas.Falsas siembras.
Rotaciones.
Bacillus thuringiensisFeromonas
Apin (Apion pisi) Alfalfa Adelantar 1 corte.Piretrinas naturalesNeem
Pulgones (Aphis craccivora y
Acrytosiphum pisum)
Alfalfa Adelantar 1 corte.Evitar estrs hdrico
por defecto.
RotenonaJabn potsico
VinagrePiretrinas naturales
Purn de OrtigasNeem
Pericularia (Pyri-cularia Oryzae)
Arroz CuarzoCola de caballo
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Adelantar 1 corte.Cuca (Colaspidemaatrum y Phytono-
mus variabilis)
Gusanos grises(Agrotis spp., Euxoa spp., ...)
Heliotis(Helicoverpa
armigera)
Alfalfa
Girasol
Girasol
Podredumbre de raz y tallo
(Sclerotinia scle-rotiniun)
Girasol
Bacillus thuringiensis
Siembra temprana.
Gusanos del alambre
(Agriotes spp., Eleater spp.)
Girasol
Rotacin de cultivos.Siembras poco densas, no abusar de fertiliza-
cin nitrogenada.
Verticiliosis(Verticillium
dahliae)
Girasol Semilla certificada.Rotaciones cereales.
Cebos con piretrinas naturales
Neem Labores de alzado en verano.
Sembrar Maz como planta cebo.
Bacillus thuringiensisNeem
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Variedades resistentes.Rotacin de cultivos.Siembras profundas.
Rabia (Ascochyta spp.)
Gorgojo de la lenteja
(Bruchus spp.)
Oidio(Erysiphepolygoni)
GarbanzosVeza y Yeros
GuisantesLentejas
Veza y Yeros
AzufreGuisantes Lentejas
Rotacin de cultivos.Siembras tempranas.
Roya(Uromyces fabae)
Lentejas Siembras tardas.Rotacin de cultivos.
Cobre
xido cuproso
Piretrinas naturales
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Eliminar los focos de infeccin y quemarlos.
Oxicloruro de cobrePolisulfuro de cal
Pulgones
Monilia, Lepra, Fusicoccum,
Cribadoy Mancha ocre
RotenonaJabn potsico
VinagrePiretrinas naturales
Purn de OrtigasNeem
Almendro
Orugueta (Aglao-pe infausta)
Bacillus thuringiensis
AlmendroOtiorrinco(Othyiorrynchus
spp.)
Piretrinas naturalesRotenona
Almendro Evitar exceso abonado nitrogenado.
Almendro
Falso tigre (Mo-nosteira unicos-
tata)
Almendro Piretrinas naturalesNeem
RotenonaJabn potsico
Vinagre
Engomar parte del tronco para su cap-
tura.AlmendroMosquito verde
(Empoasca vitis)Rotenona
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Eliminacin manual de los adultos de forma
continuada.
Barrenillo(Scolytus mali)
Gusano cabezudo(Capnodis tene-
brionis)
Almendro
Minadora(Anarsia Iinea-
tella)
Bacillus thuringiensis
Araa amarilla(Tetranychus
urticae)
RotenonaJabn potsico
VinagrePiretrinas naturalesAceites minerales
OlivoMosca (Bactrocera oleae)
Piretrinas naturalesRotenona
Trampeo masivo
OlivoPolilla(Prays oleae)
Bacillus thuringiensis
Almendro
Almendro Quemar la madera de poda en abril.
Almendro
Laboreo final invierno.
Poda racional.Fertilizacin equili-
brada.OlivoCochinilla de la
tizne(Saissetia oleae)
Aceites mineralesAgua + detergentePolisulfuro de cal
Podas aclareo.Fertilizacin equili-
brada.
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Podas aclareo.Fertilizacin equili-
brada.Buen drenaje.
Cobre
Negrilla (Capno-dium elaephilum)
Repilo (Cycloco-nium oleaginum)
AzufrePermanganato
potsico
Olivo
Tuberculosis (Pseudomonas
syringae pv. savastanoi)
VidFlavescencia dorada
Bacillus thuringiensisRotenona
Piretrinas naturalesAceite de Neem
Azufre Feromonas
Olivo
Eliminar los focos de infeccin y quemarlos.
Olivo
Barrenillo (Phloeotribus scarabeoides)
Olivo
Material vegetal certificado (pasaporte
fitosanitario).
VidPolilla del racimo(Lobesia botrana)
Podas aclareo.
No dejar madera en la parcela a partir de
finales de mayo.
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Poda equilibrada.Controlar abonado.
Arcilla
Cochinilla algodo-nosa
(Pseudococcus citri)
Podredumbre gris(Botrytis cinerea)
Vid
Oidio(Uncinula necator)
Mildiu (Plasmopara viti-
cola)
CobrePolvos de roca
SliceJabn potsicoCola de caballo
VidAcariosis(Calepitrimerus
vitis)
Aceites minerales
VidNecrosis bacte-riana, Yesca y
Eutipiosis
CobreArcilla
Vid
Vid
Vid
Desinfectar las tijeras de poda entre cepa y
cepa.Quemar la madera de
poda.
Aceites minerales
Sarna de la vid(Eriophyes vitis)
Vid Azufre
AzufreArcilla
Permanganato potsico
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Fertilizacin equili-brada.
Decoccin hojas de Alcachofa (Melocoto-
nero).
RotenonaJabn potsico
VinagrePiretrinas naturales
Purn de OrtigasNeem
Araa roja(Panonychus ulmi)
Pulgones
Aceites mineralesAzufre
Purn de Ortigas
CirueloMelocotonero
Cochinilla Aceites mineralesPolisulfuro de cal
Piojo de San Jos(Quadraspidiotus
perniciosus)
Aceites mineralesPolisulfuro de cal
CirueloAgusanado de las ciruelas (Cydia
funebrana)
Bacillus thuringiensisFeromonas
ManzanoCiruelo
MelocotoneroCerezoPeral
Mosca de la fruta(Ceratitis capi-
tata)
Piretrinas naturalesRotenonaFeromonasMosqueros
Neem
ManzanoCiruelo
MelocotoneroCerezoPeral
NectarinaAlbaricoquero
Retirada de frutas afectadas en cultivo.Vigilar frutales aban-
donados cercanos.
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Eliminar los focos de infeccin y quemarlos.
Oxicloruro de cobreAceites mineralesPolisulfuro de cal
Trips
Monilia, LepraFusicoccum,
Cribado y Mancha ocre
RotenonaNeem
Melocotonero
Acaros AzufreAceites minerales
Falso tigre (Monosteiraunicostata)
Rotenona
MelocotoneroCossus (Cossus cossus)
y Zeuzera (Zeuze-ra pyrina)
Bacillus thuringiensisAceites minerales
Feromonas
MelocotoneroPolilla oriental (Grapholita mo-
lesta)
Bacillus thuringiensisFeromonas
ManzanoCiruelo
MelocotoneroCerezoPeral
CirueloMelocotonero
Trampas azules
Melocotonero Decoccin Cola de Caballo.
Purn Ortigas.
Eliminar los focos de infeccin y quemarlos.
Elegir variedades tem-pranas.
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Eliminacin manual de los adultos de forma
continuada.
AzufreArcilla
Polilla de las flores
Oidio (Uncinula necator y Podos-phaera leucotri-
cha)
Bacillus thuringiensis
ManzanoPeral
Antracnosis AzufreCobre
Russeting AzufreArcilla
PeralSila o Mieleta (Psylla piri)
ManzanoPeral
Gusano cabezudo(Capnodis tene-
brionis)
Piretrinas naturales
MelocotoneroManzano
Cerezo
Cerezo
Minadoras de hoja(Leucoptera scite-lla y Lithocolletis
corylifoliella)
Control biolgicoNeem
Evitar las variedades frondosas, las podas excesivas y el exceso de abonado nitroge-
nado.
Neem
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Feromonas
Agusanado o barreno
(Cydia spp.)
Polilla Oriental y Anarsia (Cydia
molesta y Anarsia lineatella)
Bacillus thuringiensis
ManzanoPeral
Virus de la Sharka
PeralSeudomonas (Pseudomonas
syringae)
Cobre
ManzanoPeral
Carpocapsa (Cydia pomonella)
FeromonasGranulovirus
Bacillus thuringiensisBauveria bassiana
MelocotoneroNectarina
CirueloAlbaricoquero
ManzanoCirueloPeral
Albaricoquero
CirueloMelocotonero
NectarinaAlbaricoquero
Material vegetal certificado (pasaporte
fitosanitario).
Moteado (Ven-turia pyrina y V.
inaequalis)
Cobre
Poner cartn ondulado en el tronco y luego
quemarlo.
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Laboreo suelo.Falsas siembras.
Pulgones
Plantas adventicias
RotenonaJabn potsico
VinagrePiretrinas naturales
Purn de Ortigas
TomateBerenjenaPimiento
MelnPepinoBorrajaLechuga
EsprragoCol
AlcachofaPatataJuda
TomateBerenjenaPimiento
MelnPepinoBorrajaLechuga
EsprragoCol
AlcachofaPatataJuda
Adelantar la siembra o el trasplante.
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Tomate
Orugas
Acariosis Azufre
BerenjenaVerticilosis
MelnPepinoJuda
Phytophthorainfestans
Fusariosis (Fusa-rium spp.)
Bacillus thuringiensis
Rotaciones.
Sulfato de cobreSlice
Rotaciones.TomateBerenjenaPimientoPatata
Rotaciones.
BorrajaOidio AzufreArcilla
CobrePolvos de roca
Slice
Mildiu LechugaTomatePatata
Utilizar planta sana libre de Mildiu.
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Virus del bronceado (TSWV)
Col
Roya (Puccinia asparagi)
PimientoTomate
Taladro (Helico-verpa armigera)
Piretrinas naturalesJabn potsico
Bauveria bassianaPurn de Ortigas
Neem
Esprrago
Mosca Blanca (Aleyrodes prole-
tella)
Cobre No repetir el cultivo de Pimiento en la misma
parcela.
Material vegetal certificado (pasaporte
fitosanitario).
SliceCobre
Bacteriosis (Xanthomonas
vesicatoria)
Pimiento
Sembrar Berenjena como planta cebo.
Sembrar Maz como planta cebo.
Bacillus thuringiensisFeromonas
Piretrinas naturalesPolilla (Pthori-maea operculella)
Patata
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Araa amarilla(Tetranychus
urticae)
Tomate
Bacterias(Pseudomonas
syringae pv. tomato)
Azufre
Cobre
Alcachofa
Juda
Bacillus thuringiensis
Bacillus thuringiensisNeem
CobreSlice
TomatePimiento
Antracnosis de la Juda (Colletotri-chum lindemethi-
anum)
Escarabajo(Leptinotarsadecemlineata)
Patata
Taladro(Gortyna xanthe-
nes)
Sembrar Berenjena como planta cebo.
Oruga de la Col (Pieris brassicae y
P. rapae)
Bacillus thuringiensisControl biolgico
Col Limpieza de lindes de Crucferas.
Maceracin de Ce-bolla.
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Aubert, C. 1979. El huerto Biolgico. Ed. Integral. Barcelona.
Bueno, M. 2003. Como hacer un buen compost. Manual para horticultores ecolgicos. La Fertilidad de la Tierra Ediciones. Estella, Navarra.
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Gasca Arroyo, A. 1999. Principios de la gestin sanitaria en Ganadera Ecolgica y extensiva. Ed. Comit Andaluz de Agricultura Ecolgica.
Labrador Moreno, J. 2004. Conocimientos, tcnicas y productos para la Agricultura y la Ganadera Ecolgica (ISBN: 84-609-1283-3). Ed. SEAE. Valencia.
Lampkin, N. 1998. Agricultura Ecolgica. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid.
La Fertilidad de la Tierra. Revista trimestral de Agricultura Ecolgica. e-mail: [email protected] Tfno.: 948 539 216. Estella, Navarra.
Thun, M. 2000. Sembrar, plantar y recolectar en armona con el cosmos. Editorial Rudolf Steiner. Madrid.
Para obtener ms informacin acerca del desarrollo de cada una de las plagas (ciclos biolgicos, fotos...), puede poner el nombre de la plaga (preferiblemente en latn) en un buscador de internet.