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8/13/2019 pastos 2013
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Produccin y Manejo de Pastos y
ForrajesIng. Ronald Vilca Colquehuanca
Representante Zonal Cusco, Abancay y Madre de DiosCel. 951676886
e mail: [email protected]
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Desde siempre , en AGP SAC, hemos tenido como premisa trabajar junto con los productores agropecuarios para que puedan obtener el mejor rendimiento.Por ello se ha desarrollado esta gua practica y didctica , para ayudarle con
pasturas de optima productividad, para que su inversin y sus pasturas, alcancentodo su potencial.
Todo lo que sabemos de forrajes,lo compartimos con usted.
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Hoy la mayora de los productores pierde mas de la mitaddel ingreso por no darle a las pasturas las condicionesoptimas de produccin.
Porque las pasturasson tan importantes?
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Leguminosas: Alfalfa , Trbol, Vicia entre otros
Gramneas: Rye Grass, Dctilos, Avena entre otros.
Qu especies se recomienda?
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Alfalfa ( Medicago sativa )
Importante como fuente de protenas, fibra, vitaminas yminerales. Adems de la
importante reduccin energticaque supone la fijacin simbitica
del nitrgeno para el propiocultivo y para los siguientes.
Por ser una especie perenne, su
cultivo aporta elementos deinters como limitador y reductorde la erosin y de ciertas plagas yenfermedades de los cultivos que
le siguen en la rotacin.
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Dormancia
En un principio se conoca comoreposo invernal o latencia, a lacaracterstica gentica de la
alfalfa de permanecer en estadolatente, para sobrevivir el rigordel invierno. Luego, se vio que
tambin influa el fotoperodo, esdecir la longitud del da y el
concepto cambi a: "es elresultado del efecto combinadode das cortos y temperaturas
fras
Grupos Nombre del grupo Resistencia
al fro Velocidad de
rebrote 3 Largo
4 Intermedio largo
5 Intermedio
6 Intermedio corto
7 Corto
8 Muy corto
9 Extremadamente
corto
10 Sin Reposo I
11 Sin Reposo II
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Evolucin de loscomponentes del forrajede alfalfa en relacin consu estado de madurez, amedida que madura, va
perdiendo su calidaddebido a que aumenta su
contenido porcentual de fibra (lignina,hemicelulosa y celulosa)
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Despus del corte, las plantas de alfalfaobtienen energa a partir
de los carbohidratos noestructurales de las racesy cepas, para producirnueva rea foliar, hastaque esta es capaz de
fotosintetizar suficientescarbohidratos para elmantenimiento de la
planta; el excesos decarbohidratos producidoal aumentar el rea foliares reciclado y almacenadonuevamente en las racesy cepas.
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Trebol Blanco(Trifolium repens L. )
Es una planta perenne yresistente, de hbitosestolonferos, rastrero con talloshorizontales, o estolones que se
desarrollan a nivel de la superficiedel suelo, frecuentemente, estosestolones son enterrados por el
pastoreo del ganado o por accin
de las lombrices, y los nudos delos estolones maduros desarrollanraces., tambin se forman
individuos cuando estos estolonesse rompen por efecto del pisoteo.
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Las variedades seclasifican por el tamaode las hojas en:a) hojas pequeasb) hojas intermedias,c) hojas grandes,
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Trbol Rojo(Trifolium pratense )
El trbol rojo es una especieanual, de alta produccin, puedeusarse para corte o pastoreo en
praderas asociadas. Tiene un altovalor nutritivo y produce
predominantemente en pocas delluvia. Hay variedades que estn
adaptadas a la defoliacin(pastoreo) frecuente las que se
pueden incluir dentro de unamezcla permanente para generar
una alta produccin en lluvias pero deben pastorearse con bajas
cargas para permitir su persistencia.
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Rye Grass Ingles(lolium perenne)
Es un pasto perenne que secaracteriza por tener mas hojasen las partes mas bajas de la
planta, su collar y hojas son masangostas comparado con los rye
grases anuales. Crecenormalmente en climas frios y
humedos con precipitacionesanuales de 600 mm, no toleran
periodos largos de sequia, nitemperaturas extremas que
sobrepasen los 25 C. tienen unaalta produccin, valor nutritivo y persistencia bajo condiciones de
pastoreo severo.
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Rye Anual(Lolium multiflorum )
Es un rye grass anual, tiene ungran crecimiento invernal, rpido
establecimiento y altaaceptabilidad por el ganado. Se
desarrolla bien en suelos detexturas medias a pesadas, con
buen drenaje superficial, prosperando en suelos pobres con
un amplio rango de pH. Al igualque los dems rye grasses no
tolera la sequa.
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Rye Grasses hbridos
Es un cruce entre un rye grassanual o de rotacin corta con un
rye grass perenne, tiene un mejorcrecimiento invernal y manifiesta
un crecimiento y persistenciaintermedio entre los de sus
progenitores.Se desarrollan mejor en reas de
veranos hmedos.
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Festulolium
Es un cruce entre festucas yLolium. Esto crea una
combinacin de alta calidad conuna buena resistencia al invierno,
la persistencia y la tolerancia alestrs. Esto proporciona unaexcelente oportunidad para
ampliar el crecimiento de pastode alta calidad en las regiones
fras.
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Caractersticas de Festulolium compara a Festuca y Lolium
Caractersticas 1 a 9, donde 9 es una mejor resistencia, crecimiento, digestibilidad, etc
Establecimiento
Crecimientodel rebrote
Crecimientode Verano Digestibilidad
Winter-resistencia
Resistencia ala sequa Persistencia
Festulolium 8 6 4 7 6 5 6
Festuca 7 5 4 8 6 6 5
Lolium 4 8 7 4 8 8 8
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Ploidia
Se refiere al nmero de pares decromosomas que presentan losdiferentes cultivos de rye grass,
clasificndose en diploidesaquellas que tienen un par (2n =
14) y tetraploides a los que tienendos pares (4n =28). En la
naturaleza las rye grasses sondiploides pero en el proceso demejoramiento gentico, se han
duplicado artificialmente elmnimo de cromosomas. El hbito de crecimiento de las plantas depende de la
ploida, siendo las variedades diploides de hbitosemierecto y las tetraploides ms erecto,
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El aumento del tamaocelular a tetraploides,implica una serie decaractersticasnutricionales relevantes:
Menor relacin pared celular/contenido celular,es decir las plantas tetraploides tienen menorcontenido de pared celular por unidad de peso. Mayor contenido de carbohidratos solubles,protenas y lpidos. Aumento de la digestibilidad del forraje Mayor produccin de protena bacteriana, por unmejor balance entre las fuentes de carbohidratos ylas protenas degradables. Semillas de mayor tamao.
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Dactylis(Dactylis glomerata )
Es una gramnea perenne usada principalmente en suelos secos debuen drenaje (condiciones de
secano) y baja fertilidad. Esmoderadamente lenta en su
establecimiento y tiene menordigestibilidad que las otras
gramneas. Muestra una persistencia excepcional y tiene
una alta productividad de secano.
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Diez herramientas bsicaspara producir pasturas conlas mejores condiciones.
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1.Seleccin del lote
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1. Seleccin del lote AL seleccionar un buen lote debemos de considerar:a. Las pasturas se desarrollan mejor en suelos
profundos.b. Las pasturas producen mejor en una secuencia
normal de rotacin de cultivos.c. Un adecuado control de malezas.d. Evitar terrenos con pendiente mayor a 5%.e. Suelos de pH mayor a 6.5 (buena fertilidad)
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2.Calidad del suelo
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2. Calidad del suelo a. El nivel de pH debe ser entre 6.5 a 7.5 : en
caso de pH bajo aplicar enmienda de cal(encalado), cuanto mas fino sea la partcula
mas efectiva ser el encalado, este tipo desuelo se encuentran en su mayora en zonastropicales de selva.
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2. Calidad del suelo
b. Fertiliceadecuadamente susuelo:100 unidades de fosforo
(P) de fondo50 unidades de fosforo(P)de mantenimiento
NDesarrollo de
hojas
PDesarrollo de la rai z
KPor lo general no es
necesario
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3.Elegir la especie(s) y/ovariedad(es) adecuada(s )
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3. Elegir la especie(s) y/ovariedad(es) adecuada(s)
Desde hace mucho tiempo se han desarrollado diversasvariedades en las distintas especies por lo que debe seconsiderarse:a. La zona donde se desea instalar: condiciones
climticas, disponibilidad de agua , calidad del suelo,
entre otros.b. Tipo de aprovechamiento : corte, pastoreo , o ambos.c. Persistencia: las alfalfas y trboles por lo general duran
mas de 4 aos, los rye grass varan pues los de corte por lo general duran entre 2 a 3 aos y los de pastoreo
mas de 3 aos.
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d. Resistencia a plagas y enfermedades: es de mayorimportancia las enfermedades pues por lo general perjudicanmas a las pasturas.
e. Calidad: Use semillas de calidad de una pureza y podergerminativo, empleando semilla certificada.
f. Garantia :
3. Elegir la especie(s) y/ovariedad(es) adecuada(s)
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4.Preparacin del lote
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4. Preparacin del lote
La pasturas necesitan una cama de siembra de texturasuave, libre de terrones:a. Se requiere una cama de siembra firme y sin malezas
para establecerse uniformemente.b. Mtodos para preparar una cama de siembra
adecuada:a. Are a finales de la campaa anterior, y aplicar enmienda
si fuese necesario.b. Evite trabajar suelos mojados.
c. En poca de lluvias prepara una cama de siembra lisa y
firme.
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5.Siembra
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5. Siembra a. La pasturas deben de sembrarse
superficialmente (de 0.5 a 1.5 cm de profundidad) y usarse el rodillocompactador para maximizar el contactode la semilla con el suelo.
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6.Densidad de siembra
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6. Densidad de siembra
Es el nmero de kilos de semilla por hectrea que senecesitan y se van a utilizar para sembrar. Es decir, es elnmero de plantas por hectrea que van a crecer en unterreno determinado.
Es bueno lograr un buen stand de plantas al inicio, ya quecuanto mas plantas iniciales se tenga, mas temprano secubrir el suelo desnudo. Esto es importante por dosrazones:a. Se empieza a captar radiacin incidente antes.b. Menor ataque de malezas
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7.Control de malezas
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8.Control de insectos
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9. Corte o pastoreooportuno El pasto azul forma un csped
denso, debido a que produce tallosa partir de los rizomas. El raigras yla festuca tienen tallos largosacumulan cantidades altas de CNEen las bases de los tallos. El pastobermuda presenta gran cantidadde hojas y sus CNE estn
protegidos del pastoreo en losrizomas. La especie que sufremayor reduccin de crecimiento
por el pastoreo bajo es el raigrs,seguido por la festuca. El pastoazul y la bermuda prcticamenteno son afectados.
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9. Corte o pastoreooportuno
La altura del pastoreo controla elbalance entre especies. A laizquierda, raigrs y trbol blanco
pastoreado a 5 y 10 cm. El rebrotesubsiguiente aparece a la derecha.Cuando el pastoreo es bajo (arriba)
el trbol blanco se recupera msrpidamente que el raigrs,
produciendo praderas en las que predomina el trbol blanco. Lasituacin inversa se presentacuando se hace un pastoreo alto(abajo)
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10.Refertilizacin
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AGP S.A.C. Cusco:
Huayna Capac 149Wanchaq Cusco
Telefax (084) 23- 7400
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]