I.G.I.C. Incluido www.banderatapasycopas.com
Para ir picando ...
Vegetariano
Revueltos
Queso frito 6,95
con mermelada de tomate
Tempura de berenjenas 5,95
con miel de caña
Papas bravas 4,50
Papitas arrugadas 4,50
con sus mojos
Pate de Ave de la casa 4,95
con mermelada de higos y tostas
Croquetitas del chef 7,95
Cazuela de chistorras 5,95
con cebolla roja a la sidra
Dátiles con bacon 5,50
Piruletas de langostinos 4,95
en crocanti de millo y chutney de mango
Anchoas del Cantábrico 2,00/uni
sobre cama de tomate
Salmón marinado 8,95
con aliño de eneldo, cebolla y pimienta rosa
Pizarra de carpaccio de pulpo 7,95
con mermelada agria de naranja
Carpaccio de ternera 9,95
con rucula y escamas de parmesano y aliño de limón
Gambas al ajillo 8,50 con pimentón de La Vera
Calamares fritos 7,95
con ensalada
Pinchos de Pollo 5,50
con patatas fritas
Pinchos de Solomillo 6,95
con patatas fritas
Tabla mixta 8,95
Jamón ibérico y queso
Jamón Ibérico 9,95
100gr
Jamón Ibérico de Bellota 19,50
100% puro
Torre de verduras 7,50
con rulo de queso de cabra templado
Wok de verduras 7,50
y fideos de arroz
Canelones 7,00
rellenos de espinacas con ricota y pasas
Morcilla de arroz 6,95
con verduritas
Setas, gambas 7,50
y virutas de Jamón iberico
Bacalao con papas 7,50
pimiento rojo asado
Salmón y gulas 7,50
con ajo y guindilla
Huevos rotos Bandera 7,95
con jamón ibérico
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Tostas
Pescados
Postres
Carnes
Jamon ibérico 5,00
y tomate rallado
Planchitas de secreto Ibérico 6,95
y queso de cabra gratinado
Pisto de verduritas 5,00
con huevos de corral
Salmón marinado 5,95
Servido con aceite de eneldo
Bacalao ahumado 5,50
con pimientos asados
Sobrasada y queso manchego 4,50
gratinado
Calamares 11,50
salteados con cilantro
Popiette de lenguado 12,50
con langostinos y salsa de cítricos
Bacalao del Chef 13,50
Brownie 4,50
Tarta de queso con oreo 3,50
Flan 3,50
Flambè de frutas 5,50
Crema catalana 4,50
Sorbete al gusto 3,50
Entrecot 12,50
con rucula y escamas de parmesano
Carrillada ibérica 11,95
confitada con cebolla roja y miel de caña
Secreto ibérico 12,50
a la mostaza
Kebab de albóndigas 10,50
salsa de yogurt y patatas paja
Flamenquín Cordobés 8,95
Hamburguesa 8,50
de buey
Solomillo a la Andaluza 14,50
con champiñones y jamón ibérico
EnsaladasEnsalada tibia 7,50
de frutos secos y queso de cabra
Ensalada Bandera 9,50
con tiras de solomillo y queso azul
Timbal de aguacates 6,95
con tomate y pepino
Ensalada de pollo 6,95
con crujientes de bacon y picatostes con salsa de yogur
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Tintos Blancos
Rosados
Carta de vinos
D.O Rioja Cerro Añon Crianza 14,50
Hacienda López de Haro 14,50
Paco Garcia 6 15,50
Paco Garcia Crianza 18,50
Solar de Estraunza Crianza 15,00 Señorío de Ondarre Reserva 22,50
D.O Ribera del Duero Vitulia roble 15,50
Finca Resalso Crianza 19,95
Celeste Crianza 22,50
Cepa 21 26,50
Malleolus 48,50
D.O Canarias Caldera 19,50
La Vica 17,50
D.O PenedèsSanta Digna Cabernet Sauvignon 16,50
Atrium Merlot 16,50
Otros D.O Juan Gil 4 meses (D.O Jumilla, Murcia) 17,50
Juan Gil 12 meses (D.O Jumilla,Murcia) 20,50
Habla de la Tierra (D.O Extremadura) 17,50
Habla del Silencio (D.O Extremadura) 22,00
Oveja Tinta (D.O Uclés, Cuenca) 18,00
Guelbenzu Azul 17,50
(D.O Ribera de Queiles, Navarra) Pavina V.T Castilla y Leon 17,00
(Pinot noir/tempranillo)
D.O Canarias Bermejo (Malvasía Lanzarote) 18,50
Rubicon (Malvasía Lanzarote) 16,50
Los Perdomos seco (Malvasia 17,50
Volcanica,Lanzarote) Los Perdomos semi 17,50
(Malvasia-Moscatel,Lanzarote) Oro Blanco (Malvasia Volcanica, 19,50
Criollo, Verdello,Gran Canaria) La Vica Blanco 17,50
D.O Rias Baixas Esencia Diviña (Albariño) 17,50
Paixos do Bruixas (Albariño) 19,50
D.O Rueda Verdejo 14,50 Mesta Blanco 13,50
Pavina Blanco 15,50 Bornos Verdejo Frizante 16,50
D.O PenedèsSanta Digna Sauvignon Blanc (Chile) 16,50 Atriun Chardonay 16,50
Jean Leon Pettit Chardonay 17,00
Hito (Ribera del Duero) 12,50
Señorio de Sarria nº5 (Navarra) 15,00
Santa Digna Rosado (Chile) 15,50
Jean Leon Rosatto 3055 16,50