Palitos de verduras

Elementos:

- 1 bote de menestra de verduras precocidas

- 2 cdas de harina

- leche

- 2 huevos

- 100 gr All-bran flakes

Elaboración:

Trituramos los cereales All-bran flakes y reservamos.

Escurrimos muy bien las verduras, las ponemos en una sartén, las calentamos con una cucharada de aceite y rehogamos junto con las dos cucharadas de harina. Añadimos leche hasta hacer una bechamel espesa.

Colocamos en un recipiente para que tenga el grosor de un centímetro aproximadamente,

tapamos con papel film y dejamos templar. Congelamos.

Cuando vayamos a preparar los palitos sacamos media hora antes del congelador y rebozamos por huevo y nuestros flakes triturados. Freir y escurrir sobre papel de cocina.

Ale, a disfrutar!!!

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