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PAISES DE CENTROAMÉRICA

GUATEMALA

BANDERA, ESCUDO Y MONEDA

El quetzal es la actual unidad monetaria de uso legal en Guatemala, fue creada durante el gobierno del presidente José María Orellana en 1925, año en que sustituyó al peso guatemalteco. El quetzal se divide en 100 centavos.

ECONOMÍAGuatemala es un país en vías de desarrollo. Su economía es la novena a nivel latinoamericano. El sector más grande en la economía guatemalteca es la agricultura, siendo Guatemala el mayor exportador de cardamomo a nivel mundial, el quinto exportador de azúcar y el séptimo productor de café. El sector del turismo es el segundo generador de divisas para el país, la industria es una importante rama de la economía guatemalteca y el sector de servicios que año tras año cobra mayor importancia, por lo que convierte la típica economía guatemalteca basada en la agricultura en una economía basada en la prestación de servicios.

AGRICULTURA

El sector agrícola conforma un cuarto del PIB, dos tercios de las exportaciones, y la mitad de la fuerza laboral. Los productos agrícolas principales son café, caña de azúcar, bananos y plátanos. También se cultiva tabaco, algodón, maíz, frutas y todo tipo de hortalizas. El país destaca por el cultivo de productos agrícolas no tradicionales como brócoli, arveja china, col de bruselas, ajonjolí, espárragos y chile, que en su mayor parte se destinan al comercio exterior. 

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COMIDAS TIPICASGuatemala cuenta con una gran variedad de comidas típicas debido a que es una país multicultural. Entre ellas podemos mencionar: Guatemala: Atole de elote, tamalitos de chipilín, chuchitos, tostadas. Antigua Guatemala: Revolcado, pepián, pilotada. Chimaltenango: Chilaquilas de güisquil, suban-ik. Quetzaltenango: Paches, caldo de frutas, tamales de arroz. Izabal: Pan de camote y de coco, tapado. Alta Verapaz: Saquic, Kackik

COSTUMBRES Y TRADICIONES

Las costumbres y tradiciones de Guatemala son parte de su gran atractivo turístico, entre otras cosas porque constituyen un amplio y variado campo para el análisis sociológico, cultural y antropológico. La cultura guatemalteca tiene un gran valor, especialmente en estos ámbitos y la riqueza histórica del país, es simplemente espectacular. Entre las danzas guatemaltecas más importantes tenemos:

 Los Moros de San Jorge

Danza de Los Gigantes en Chiquimula Rabinal Achí y otras Paa-Banc

SIMBOLOS PATRIOS

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BELICE

BANDERA, ESCUDO Y MONEDA

Su moneda oficial es el dólar de Belice. El dólar de Belice se divide en cien centavos, que es la moneda de menor valor. Los billetes que están en circulación en Belice tienen la denominación de $2, $5, $10, $20, $50 y $100. Y las monedas se dividen en 1¢, 5¢, 10¢, 25¢, 50¢ y $1. Emitiéndolas el Banco Central de Belice.

ECONOMÍA

Exportaciones: domésticas, azúcar, productos de jardinería, jugos concentrados de naranja y toronja, productos del mar, bananos y reexportaciones. Importaciones: A principios de la década de los ochenta, las exportaciones anuales ascendían a 28,6 millones de dólares y el coste de las importaciones a 545,3 millones

AGRICULTURA

En Belice la agricultura representa el 30% del PIB y entrega un 70% de los ingresos de la exportación. El principal importador y cliente de los productos de Belice es Estados Unidos, país que también les ha estado ayudando a diversificarse en sus actividades a fin de no depender tanto de una sola rama agrícola. Los productos más explotados en Belice son el cultivo de plátanos, la caña de azúcar, representando un 40% del PIB, la coca, la madera, los pescados y las gambas. 

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COMIDAS TIPICAS

Algunos de los platos más populares son los tamales, panades (costras de maíz frito con frijoles o pescado), pasteles de carne, escabeche (sopa de cebolla), chirmole (sopa) y garnaches (tortillas fritas con frijoles, queso y salsa). Otro plato tradicional es la sopa de caracol marino (algunos, en inglés, la llaman conch soup), la cual tiene un sabor muy peculiar y consistencia algo espesa al añadírsele okra, papa, camote, yuca, harina tostada y un toque de chile habanero.13 La migración garífuna ha traído consigo también platos a base de pescado y plátano macho. Conocidos son algunos pescados como el sere, el bundiga, etc... Acompañado siempre de arroz blanco rico en leche de coco.

COSTUMBRES Y TRADICIONES

El Día de Año Nuevo abre la temporada de fiestas en Belice. Las Fiestas de Carnaval y las danzas de las comparsas, son las que ponen color, música y alegría al país. En Cayo Ambergris, en el Carnaval de San Pedro, las bromas con pintura es la nota predominante. El 9 de marzo se conmemora el Día de Baron Bliss, en honor al benefactor del país. Tiene lugar una regata y excitantes carreras de caballos y bicicletas. El 1 de mayo, como en la mayoría de países del mundo, se conmemora el Día del Trabajo, mientras que el día 24 se celebra el Cumpleaños de la Reina Británica. Destaca además, el Festival de Coco en Cayo Caulker,

SIMBOLOS PATRIOS

Bandera, Escudo de Armas, Flor Nacional (The Orchid Negro (Encyclia Cochleatum)), El árbol de caoba, El Tucán de Quilla (Ramphastos Solfurantus), El Tapir de Montaña o de vaca (Tapirello bairdii) ,

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EL SALVADOR

BANDERA, ESCUDO Y MONEDA

esde enero de 2001, los dólares estadounidenses se aceptan como moneda oficial en El Salvador, y han desplazado en gran medida al colón, conocido popularmente como "peso"(¢). 1 colón = 100 céntimos. Se emiten billetes de 100, 50, 25, 10 y 5 colones, y hay monedas de 1 colón, y de 50, 25, 10, 5, y 1 céntimo.

ECONOMÍA

 la economía de El Salvador está ubicada con respecto aCentroamérica en el tercer lugar después de Costa Rica y Guatemala.3 La economía salvadoreña ha experimentado una mezcla de resultados durante el gobierno del partido ARENA en las iniciativas del mercado libre y el modelo de gerencia fiscal que incluyen la privatización del sistema de actividades bancarias, las telecomunicaciones, las pensiones públicas, la distribución eléctrica, y una parte de la generación eléctrica, reducción de los aranceles, eliminación de los controles de precios , y una aplicación mejorada de los derechos de propiedad intelectual.

AGRICULTURA

Actualmente, la economía está más orientada hacia la manufactura y los servicios, en lugar de la agricultura (cultivo del café). Las familias que practican Agricultura de Subsistencia constituyen el foco prioritario del trabajo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en El Salvador, porque concentran los mayores niveles de pobreza; La Agricultura Familiar en El Salvador tiene un importante y excepcional papel en rela- ción a los medios de vida de las familias campesinas, por su capacidad para garantizar la Se- guridad Alimentaria y Nutricional, la generación de ingresos, la conservación del medio am- biente y el equilibrio demográfico.

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COMIDAS TIPICAS

La cocina tradicional salvadoreña refleja las costumbres de los antiguos pueblos, conservándose siempre como elemento principal el maíz. La comida típica salvadoreña es una deliciosa mezcla de la comida indígena con la española. Entre las que cabe destacar: Las pupusas, los tamales, La horchata, la yuca, La gastronomía salvadoreña es rica en atoles: atol de elote, atol de piñuela y atol shuco, todos con toques y sabores diferentes. Semita; Entra dentro de la categoría de pan dulce, y son placas largas, rectangulares de harina, rellenas con jalea de piña. Dependiendo de la cantidad de jalea que lleve se le llama "semita mieluda"…

COSTUMBRES Y TRADICIONES

Una tradición muy común en todo el territorio salvadoreño son las fiestas patronales de los diferentes pueblos, además hay bailes, trajes, grupos, comida, instrumentos y música propia del folklore salvadoreño. Una de las fiestas patronales es representación bailada y declamada conocida como "Los Historiantes" en la cual se forman dos grupos de danzantes. Un grupo ataviado muy elegante y con máscaras de tez blanca y barbas rubias. Entre las costumbres más relevante se mencionan:

Peregrinaciones

Bailes o danzas

Celebración de posadas

SIMBOLOS PATRIOS

La bandera, El escudo, la flor nacional: Flor de Izote. Árboles Nacionales:

Maquilishuat y Bálsamo. Ave Nacional: Torogoz,

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HONDURAS

BANDERA, ESCUDO Y MONEDA

El Lempira (código ISO 4217: HNL) es la unidad monetaria de Honduras desde 1931. Se divide en 100 centavos. El organismo responsable de la emisión del lempira es el Banco Central de Honduras. Por lo que respecta al papel moneda, circulan billetes de 1, 2, 5, 10, 20, 50 y 100 lempiras. También circulan billetes de 500 lempiras, que son de color violáceo y tienen la cara de Ramón Rosa en el frente

ECONOMÍASegún el Banco Centra de Honduras (BCH), pronostica el crecimiento de la economía del país en 2011 de entre 2,2 y 3,2 por ciento. Luego de recuperarse del retroceso de 1,9 por ciento que sufrió en 2009 por la crisis internacional y el conflicto político interno.  El crecimiento del producto interno bruto (PIB) real en 2010 se estima en 2.5 por ciento frente a 1.9% en 2009, sustentado por el repunte del consumo y de la inversión doméstica, así como de las exportaciones gracias a la reactivación de sus principales mercados externos como México, Costa Rica, Europa y Estados Unidos. Dentro del contexto macroeconómico; Honduras entró en el mercado de libre comercio con Centroamérica, República Dominicana y Estados Unidos. 

AGRICULTURA

La agricultura se convirtió a finales del siglo XIX y a través del siglo XX en la columna vertebral de la economía de Honduras. Aún y cuando su importancia ha declinado un poco, los cultivos de banano y café conformaron el 30% de las exportaciones del país en épocas recientes (2004). Actualmente, el gobierno de Honduras, lleva a cabo proyectos para promover y expandir el sector industrial, diversificar la agricultura, mejorar los medios de transporte y desarrollar proyectos hidroeléctricos.

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COMIDAS TIPICAS

{Pescado frito con tajadas de plátano}El pescado frito can tajadas de platano~ Es una de las comida que se comen mas en la costa de Honduras pero también en todo Honduras. Baliada~Esta compuesta de frijoles, huevos picados, mantequilla, queso, y en ocasiones con carne asada y aguacate. {Sopa de Mondongo} Sopa de Mondongo~Esta compuesto de diferente vegetales y carne de puerco. {Tamales} Tamales~ Están echas de maíz,pollo, puerco ores, tienen llevan aros, vegetales.

COSTUMBRES Y TRADICIONES

Honduras es un país multi-étnico, por consiguiente es un país multi-cultural. Esta diversidad del entorno natural y humano de Honduras ha contribuido al surgimiento de diversas formas de expresión en los distintos ámbitos artísticos, manifestaciones tradicionales y contemporáneas. Según el OEI las manifestaciones populares tradicionales de Honduras se nutren de los aportes de grupos indígenas y garífunas. Mientras que las manifestaciones contemporáneas están más vinculadas con los Centros urbanos y orientadas hacia la profesionalización del arte. Al hablar de costumbres en Honduras es necesario aludir a lo que hacen los pueblos para mantener vivas sus creencias, sus participaciones religiosas, sus supersticiones y sus formas de hablar

SIMBOLOS PATRIOS

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Bandera de Honduras, Escudo de Honduras, Ara macao, Pinus oocarpa, Odocoileus virginianus, Rhyncholaelia digbyana

NICARAGUA

BANDERA, ESCUDO Y MONEDA

Córdoba nicaragüense, unidad monetaria de curso legal en Nicaragua dividida en 100 centavos. Su código ISO 4217 es NIO. Su circulación es controlada por el Banco Central de Nicaragua. El córdoba fue introducido el 20 de marzo de 1912, bajo la presidencia de Aldolfo Díaz, 

ECONOMÍA

Desde el año 1951 y durante casi 26 años la economía nicaragüense experimentó tasas de crecimiento sostenidas por encima del 6 % en términos reales, con estabilidad de precios y sin perder la paridad cambiaria del córdoba con relación al dólar, y sin caer en los excesos del modelo de sustitución de importaciones y de crecimiento hacia adentro, tan popular en la mayoría de los países latinoamericanos. A pesar de tasas de crecimiento demográfico del 2,9 % durante los años cincuenta, 2,5 % durante los sesenta, y 3,5 % en los setenta,

AGRICULTURA

La agricultura es una de las principales actividades económicas, destacan los cultivos de algodón, café, caña de azúcar, banano, maíz, judíay ajonjolí. La agricultura constituye actualmente el 60 % de sus exportaciones totales que anualmente proporcionan aproximadamente 300 millones de dólares estadounidenses.28 Además, a comienzos del año 2009, el gobierno ruso se interesó por crear la planta procesadora de chocolate más grande de Europa Oriental y, según los encargados del proyecto, el cacao será producido en Nicaragua;

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COMIDAS TIPICAS

El plato principal típico nicaragüense es el gallo pinto, una mezcla elaborada

de arroz y frijoles rojos. Originaria de los esclavos africanos que migraron a la costa

Caribe nicaragüense e hicieron esta mezcla por falta de variedad de alimentos.

Muchos de los platos de Nicaragua incluyen las frutas y los vegetales tales

como aguacate, ayote, caimito, chilote, coyolito, elote, granada,granadilla, grosella, gu

aba, guayaba, icaco, jocote, mango, mamón, nancite, papaya, pipián, plátano, quequis

que, tamarindo, yuca y zapote, además de hierbas como culantro, orégano y achiote.

El nacatamal es una comida típica nicaragüense hecha de maíz, tiene apariencia de

tamal, lleva carne de cerdo o pollo, arroz, papas en rodajas, y en algunas ocasiones

incluye pasas, aceitunas, tomate, etc.

COSTUMBRES Y TRADICIONESNicaragua es producto de la herencia de las culturas Tolteca, Azteca y Maya, que aportaron el cultivo del arte, música, baile, alfarería, cestería y la gastronomía. Un carnaval es una celebración pública que tiene lugar inmediatamente antes de la cuaresma cristiana, con fecha variable (desde finales de enero hasta principios de marzo según el año), y que combina algunos elementos como disfraces, desfiles, y fiestas en la calle. Por extensión se llaman así algunas fiestas similares en cualquier época del año. A pesar de las grandes diferencias que su celebración presenta en el mundo, su característica común es la de ser un período de permisividad y cierto descontrol.

SIMBOLOS PATRIOS

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La bandera, El escudo, la flor nacional: SACUANJOCHE (plumeria rubra acutefolia). Árbol Nacional: Madroño (calycophyllum candidissimnu). Ave nacional: Guardabarranco Común (Eumomota superciliosa). El himno nacional

COSTA RICA

BANDERA, ESCUDO Y MONEDA

El Colón costarricense, llamado así en honor al Almirante Cristóbal Colón, es la moneda oficial de la República de Costa Rica en América Central. Su símbolo es una letra C atravesada por dos barras verticales "₡". Su código ISO 4217 es CRC. La moneda está dividida en 100 partes llamadas céntimos. Las monedas actuales en circulación son de 25, 50, 100 y 500 colones.

ECONOMÍALa economía del país creció un 8.8% en 2006, un 6.8% en 2007 y un escaso 3% en el 2008. En el primer semestre de 2009 el PIB interanual se contrajo 3,5%.140 El país tiene la sexta tasa de inflación más alta del Hemisferio. El turismo es la industria con mayor crecimiento y desde inicios de la década de 2000 genera más divisas que cualquiera de los principales productos agrícolas de exportación.1Costa Rica es el país preferido por muchas multinacionales para situar sus centrales de servicios dentro de la región, destacando Procter & Gamble, Coca-Cola, Intel, Hewlett-Packard, Sykes, Sony, Amazon, Bank of America, Western Union,Baxter, IBM, Oracle, Walmart y Dole Food Company.

AGRICULTURA

Costa Rica actualmente cuenta con aproximadamente 8 mil hectáreas consagradas a

la producción de cultivos sin químicos y más de 3 mil productores encargados de

ofrecer los productos debidamente certificados, tanto en el mercado nacional como

internacional. Las principales zonas de siembra de productos orgánicos se encuentran

en Talamanca, Zarcero, Turrialba, Zona Norte, Cartago, entre otros. Destacan frutas,

raíces tropicales, hortalizas, productos de origen animal, legumbres y otros productos

procesados, siendo los de mayor exportación a Europa, Estados Unidos, Canadá,

Australia, Japón. Así mismo, hacia algunos países latinoamericanos llega el banano, la

piña, el café, jugo de naranja, la mora y el cacao dulce granulado.

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MAPA

COMIDAS TIPICAS

La comida "tica" no es muy condimentada, está constituida a base de arroz, frijoles, maiz, verduras, carne, pollo o pescado y suele servirse con tortillas de maíz. Dentro de nuestras comidas típicas que hoy se conservan tenemos: el exquisito bizcocho elaborado con harina de maíz, pan casero, las tortillas compañeras de un sin fin de platinos como: la sopa de mondongo, de albóndigas, la olla de carne, picadillo de papa, de chayote, arracache, plátano verde, guisos, frijoles mOlidos etc., contamos con gran variedad de arroces compuestos como: el famoso arroz con pollo, guacho, jardinero y el sencillo arroz blanco o con achiote. Los gallitos de fríjol molido, chicharrón de cerdo, chorizo y todas las combinaciones que usted desee es un plato exquisito y da la posibilidad de crear la combinación preferida. 

COSTUMBRES Y TRADICIONES

El uso del canasto para recolectar el café. Decorar los yugos y carretas con dibujos de brillantes colores. La construcción de casas de adobe y la decoración de los techos con tejas de barro. El adornar las casas con plantas sembradas en diferentes utensilios como vasijas de barro, llantas, envases de lata, ollas viejas, etc.

Los bailes folclóricos, guardan tradición con sus pasos y gritos como en el caso del Punto Guanacasteco, el Torito, la Pampa y la Yegüita; en las danzas indígenas como el Baile de los Diablitos se destaca la música que le canta al paisaje, al amor a las tradiciones y se utiliza la marimba y el quijongo con sonatas tritonas.

SIMBOLOS PATRIOS

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Bandera naciona. Escudo nacional. Himno nacional. Arbol nacional: Árbol de Guanacaste. Flor nacional: Guaria morada. Ave nacional: Yigüirro. Símbolo del trabajo: Carreta típica. Fauna nacional: El venado.

PANAMÁ

BANDERA, ESCUDO Y MONEDA

Balboa, es una de las moneda de curso legal de Panamá junto con el Dólar. Su código ISO 4217 es PAB. Está dividido en 100 centésimos. El Balboa está a la par del Dólar estadounidense desde 1904. Panamá fue el segundo país del continente americano cuya economía se dolarizó. Actualmente circulan monedas de 1, 5, 10, 25 y 50 centésimos, que tienen el mismo peso, dimensiones y composición que las monedas del mismo valor del Dólar estadounidense, y para el papel moneda no hay balboas, sino que se usa el Dólar.

ECONOMÍA

La economía panameña está basada en los servicios: el 75% del producto interior bruto (PIB) es generado por las actividades desarrolladas por el canal de Panamá y la Zona Libre de Colón, los puertos, la banca y el turismo, entre otros. En 2006 los ingresos derivados del sector turístico fueron de 271 millones de dólares. El producto interior bruto (PIB) fue de 17.097 millones de dólares en 2006, con una renta per cápita de 5.200,60 dólares (según estimaciones del Banco Mundial). En 2001 el presupuesto anual establecía 2.736 millones de dólares de ingresos y 3.017 millones de gastos.

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AGRICULTURA

Cerca del 9% del suelo de Panamá está cultivado. La mayor parte de su producción agrícola se obtiene en explotaciones de carácter comercial y está destinada a la exportación. Los principales cultivos y grupos de cultivos —producción de 2006 en toneladas— son: caña de azúcar (1,77 millones); fruta (659.283 t), principalmente banano o guineo, plátano macho y naranja; arroz (280.000); maíz (70.000); café (13.153) y tomate.

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COMIDAS TIPICASLos exquisitos platillos tradicionales de esta ciudad están basados en las costumbres de su gente, aunque ha sido fuertemente influenciada por las tradiciones europeas, asiáticas y norteamericanas. Entre los platillos tradicionales podrás disfrutar el delicioso Sancocho que se prepara con muslos de pollo, raíces de ñame y *otoe*, cuyo color es morado claro y es de textura similar a la papa, que se sazona con perejil, cebolla, cilantro, y otros vegetales. Otro platillo que se puede disfrutar es el tamal de olla, así como el tamal envuelto en hojas de plátano, y se acostumbra comerse con arroz. Para endulzarte el paladar, podrás disfrutar de deliciosos postres como el pastel de tres leches, al que llaman torta de tres leches, Entre las bebidas más típicas se puede disfrutar la refrescante resbaladera, cuyo sabor es muy suave y delicado. La refrescante “pipa”, agua de coco maduro; y la *Chicha* con sabor a sandía o piña, o con sabor exótico como de la sidra de manzana,

COSTUMBRES Y TRADICIONES

Los panameños a partir de sus ancestros han eslabonado cinco culturas indígenas que tomaron forma desde antes de la etapa marcada por Cristóbal Colón. La variedad de danzas es enorme y entre ellas se encuentran la denominada Gran Diablo que simboliza la lucha de ultratumba entre el bien y el mal, representados en las figuras del Ángel San Miguel y el Diablo, respectivamente. Igualmente está La Pajarilla, manifestación cultivada por los habitantes de San José de Las Tablas y constituye una de las fiestas de Corpus. La Montezuma en sus versiones Española y Cabezona ha tenido vigencia en las poblaciones de Azuero, en especial en La Villa de Los Santos. El Torito está considerado como una danza célebre y alegre. Asimismo se adicionan la de los Cucuas, Diablos Sucios y Diablos de Espejos.

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SIMBOLOS PATRIOS

La bandera. El escudo. La flor nacional: Flor del Espíritu Santo (Peristeria elata). El himno nacional. Ave nacional: águila harpía. Arbol nacional: Sterculia apetala.


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