Oportunidades y responsabilidades
de los empresarios en una
economía globalizada
Peter Brabeck-Letmathe
Presidente del Consejo de Administración de Nestlé SA
Lima, 6 de agosto de 2009
Nestlé SALima, 6 de agosto de 2009 #2 of 22
Nestlé 2008
La empresa líder mundial en nutrición, salud y bienestar
Cifra de negocios: CHF 110.000 millones (> 1.000 millonesde decisiones de compra al díapor parte de los consumidores)
EBIT: CHF 15.700 millones
Opera en más de 140 países y cuenta con 456 fábricas en 84 países
Fuente: www.nestle.com
Nestlé SALima, 6 de agosto de 2009 #3 of 22
Nestlé: líder del mercado, pero sin actitud dominante
en USD miles de mill. (2008) en % del total de alimentos mundiales
100%
9595
410410
1.2001.200
720720
3.3503.350
5.1505.150Total de alimentos y bebidas no alcohólicas,
a precios de consumo
de los cuales:alimentos y bebidas procesados
de los cuales:alimentos con valor agregado
20 principales minoristas de comestibles,
facturación20 principales productores
de alimentos,facturación
Nestlé (sólo alimentos, también en USD)
65%
14%
8%
1,8%
23%
Fuente: ONUDI; UNCTAD World Investment Report 2009; Instituto Mundial para el Desarrollo de la Investigación Económica de la Universidad de las Naciones Unidas (UN WIDER); análisis del Departamento de Economía y Relaciones Internacionales (EIR); otras
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Globalización: apertura y liberalización
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Globalización: mercados financieros modernos
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Globalización y redes de conexión: cibercafé en Lhasa, celulares en Teherán
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Globalización
Transformación
Competencia
Bienestar
Interconectividad
Diversidad
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16
61
90 89
59
-11 -14-30
-30
0
30
60
90
120
1870-1970
1970-80 1980-90 1990-2000
2000-2004
1870-1970
1970-80 1980-90 1990-2000
2000-2004
128
Aumento anual del número de personas con > 1 dólar al día; variación en el número de personas con < 1 dólar al día
Número de personas (en millones)Número de personas (en millones)con más de 1 dólar al día:con más de 1 dólar al día:
aumentoaumentomedio medio anualanual
Número de personas (en millones)Número de personas (en millones)con menos con menos
de 1 dólar al día:de 1 dólar al día:
variaciónvariación media media
anualanual
Fuente: Banco Mundial Washington 2007
Nestlé SALima, 6 de agosto de 2009 #9 of 22
Mortalidad infantil y esperanza de vida en los países industrializados y en desarrollo
Mortalidad infantilen % de recién nacidos
1970
2005
11%
0,6%5,7%
5,1
Esperanza de vida 1970
en años 200579
1366
Países en desarrollo
Países industrializados
Valores más positivos en el sur, menos diferencias con respecto al norte
9
2%
54 7218
Fuente: Informe sobre Desarrollo Humano 2007 de las Naciones Unidas
brecha
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Crecimiento del bienestar: personas que pueden permitirse comprar productos Nestlé regularmente
Número de personas (en millones)
Fuente: UN WIDER y el Banco Mundial (también para las perspectivas de crecimiento económico 2008-2018); análisis de EIR
34022897
1914
2476 3767 5365
0
1'000
2'000
3'000
4'000
5'000
6'000
7'000
1998 2008 2018
> 2,700USD pc
< 2,700USD pc
+ 1291 + 1598
Año
Grupos de ingresos PNB en PPA USD per cápita
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Bienestar creciente: grupos de ingresos de la población mundial 1998 - 2008 - 2018
Fuente: UN WIDER y el Banco Mundial (también para las perspectivas de crecimiento económico 2008-2018); análisis de EIR
34022897
1914
1555 2460
3441
367396 544
207
254311
347
6571069
0
1'000
2'000
3'000
4'000
5'000
6'000
7'000
1998 2008 2018
> 30,000
22,000-30,000
14,000-22,000
2,700-14,000
< 2,700
+ 412
+ 148
+ 905
+ 310
+ 981
Grupos de ingresos PNB en PPA USD per cápita
Número de personas (en millones)
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Productos alimenticios básicos
Disfrute yDisfrute ydiversidaddiversidad
ComodidadComodidad Nutrición
Saludybienestar
Bienestar
Desarrollo del mercado de productos alimenticios Valor agregado
USD 2.700 USD 14.000 USD 22.000
Renta per cápita (PPA)
Valor agregado industrial consumido en productos
alimenticiostipo de cambio efectivo USD
per cápita
USD 30.000
Fuente: ONUDI (valor agregado), Banco Mundial; análisis del departamento de Economía y Relaciones Internacionales
$ 800
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De los desafíos y oportunidades a la responsabilidad del empresarioDesafíos y oportunidades:
- transformación rápida, también en nuestro mercado
- bienestar y demanda de productos con mayor valor agregado
- intensificación de la competencia
- percepción distinta de las empresas en la sociedad
- no hay situaciones estándar, las diferencias son la norma
Responsabilidad del empresario:
- garantizar la prosperidad a largo plazo de la empresa
- sostenibilidad (no generar cargas adicionales para futuras generaciones)
- trabajar con el objetivo de la creación de valor compartido
- participación en el diálogo político a nivel mundial (Global Corporate Citizenship)
Nestlé SALima, 6 de agosto de 2009 #14 of 22
La primera y más importante responsabilidad: la prosperidad de la empresa a largo plazo
Nestlé SALima, 6 de agosto de 2009 #15 of 22
crecimiento orgánico del 5-6%
mejora continua y sostenida del resultado de explotación
mejora del rendimiento del capital invertido
Prosperidad duradera: el modelo Nestlé
Fuente: www.nestle.com
Nestlé SALima, 6 de agosto de 2009 #16 of 22
en nutrición, salud y bienestar
en una estructura flexible, ágil y que
aproveche su tamaño como fortaleza competitiva
Transformación de la
organización
Transformación estratégica
Doble transformación del Grupo Nestlé
para un fortalecimiento continuo de los
resultados a largo plazo
para una mejora continua del rendimiento
operativo
Nestlé SALima, 6 de agosto de 2009 #17 of 22
Transformaciones encaminadas a garantizar la prosperidad a largo plazo: primeros éxitos
Crecimiento interno real
en % anual
EBIT
en % de la cifra de negocios
1994-96 2,8 10,6*
2004-05 3,4 12,8
2006-08 4,0 14,0
Informes anuales de Nestlé SA; * nuevo cálculo para el cotejo, según las normas de contabilidad actuales; EBIT publicado en 1994-6: 10%
Nestlé SALima, 6 de agosto de 2009 #18 of 22
Más allá de los intereses inmediatos de la empresa: creación de valor compartido
Para garantizar el éxito de la empresa a largo plazo, la actividad empresarial también tiene que aportar valor a la sociedad, entre otros, para
-los consumidores-los empleados y sus familias-los proveedores y clientes-la industria del país-la sociedad en sentido más amplio, es decir, las corporaciones locales, regionales y estatales de los lugares en los que estamos presentes
concretamente localizado y mensurable
Nestlé SALima, 6 de agosto de 2009 #19 of 22
Nestlé - Creación de valor compartido: áreas de impacto
(mayor)
Visión general del impacto de una fábrica o una sucursal
local
2. proveedoresy distribuidores
3. sector 4. empleados 5. comunidad/estado/otros
grupos de interés
1.1 excedente del consumidor
3.2 externalidadesdel fondo de
conocimientos(plagio y
presión competitiva)
2.2 flujo de transmisión de conocimientos
upstream y downstream;nuevas técnicas para
los granjeros
5.1 doble factor multiplicador en puestos
de trabajo; impuestos(directamente, indirec-
tamente de los salarios)
4.2 formación inicial y
continuada
2.3 procesos sostenibles
(p. ej. en la agricultura)
Nestlé - Creación de valor compartido, conjuntamente con:
1. consumidores
plano económico
innovación,transmisión de
conocimientos y externalidades
entorno social/ sanitario
6. accionistas
6.1 valor para elaccionista
1.3 NHW
5.4 reducción de la pobreza rural;
empleo más sostenido de recursos;
valor para el accionistapara fondos de pensiones
Adaptado de: Peter Buckley et al.; Value Creation and Sharing by Nestlé: Economic View and Measurement; Leeds junio 2009
5.2 externalidadesdel fondo de
conocimientos(p. ej. en seguridad
alimentaria)
1.2 conocimiento sobre nutrición, salud
y bienestar;CONNECT
4.1 trabajo eingresos (para los empleadosy sus familias)
2.1 oportunidades ybeneficios de negocio
3.3 referencia paralas normas
(medio ambiente, empleo)
4.3 condiciones laborales
Nestlé SALima, 6 de agosto de 2009 #20 of 22
Puntos de enfoque para iniciativas específicas de creación de valor compartido
Nutrición
Recursos hídricos
Desarrollo de la agricultura
Fuente: www.nestle.com
Nestlé SALima, 6 de agosto de 2009 #21 of 22
Responsabilidad a nivel mundial: participación en el diálogo político (Global Corporate Citizenship)
Fortalecimiento del empresariado libre y los mercados abiertos
Sostenibilidad: sobre todo de los recursos hídricos (para la agricultura y otros fines)
Seguridad de los alimentos
Más información sobre Global Corporate Citizenship en: http://www.youtube.com/watch?v=C7smujmaMfE